Những quả bóng năng lượng đã tạo ra một sự tiếp nối trung thành như một bữa ăn nhẹ tiện lợi và bổ dưỡng nối khoảng cách giữa đói và bữa ăn. kết hợp hạt, trái cây khô, và một sự chạm nhẹ nhàng, những phương pháp ăn vặt này cung cấp năng lượng bền vững mà không cần đến những quả cầu trái cây có chất dinh dưỡng thường được xử lý. Bằng cách thay thế đường tinh chế với chất làm mất, bạn có thể tận hưởng một hương vị tự nhiên trong khi giữ cho đường trong máu ổn định và chất lỏng có thể đếm thấp. Điều này hướng dẫn toàn diện này sẽ đi qua các bạn tạo ra các hạt cây hoàn hảo và hạt đậu, giải thích khoa học đằng sau kẹo ngọt, và cho các biến thể.

Điều gì khiến một người mất đi sự ngọt ngào lý tưởng cho các viên bi năng lượng?

Alushi là một loại đường hiếm được tìm thấy tự nhiên trong một lượng nhỏ thức ăn như trái vả, nho khô và si-rô trái cây. Chất này được sản xuất từ ngô hoặc các nguồn cây khác, chất an toàn này cung cấp khoảng 70% lượng đường trên bàn nhưng chỉ chứa một phần nhỏ calo như trái vả (0.4 calo / gram) so với lượng đường. Quan trọng hơn, chất gây dị ứng không phải do cơ thể chuyển hóa theo cùng một cách như chất béo; chất này được hấp thụ bởi các ruột non nhưng phần lớn chất thải không thay đổi, dẫn đến mức độ đường và chất hữu cơ trong máu.

Điều này khiến cho bất cứ ai điều hành bệnh tiểu đường phải lựa chọn đứng đắn, theo chế độ ăn kiêng, hoặc chỉ đơn giản là muốn giảm lượng đường. Không giống như rượu đường như đường, chất erythtritol hay xylitol, chất an toàn có vị ngọt, đường không cay sau khi vị cay và không gây khó chịu cho tiêu hóa khi tiêu hóa vừa phải.

Vì chất an thần giữ cho nước ẩm tốt, nó giúp giữ cho quả bóng năng lượng mềm và nhai chứ không khô hoặc vụn. kết hợp với đường tự nhiên trong trái cây khô, bạn có thể đạt được một sự cân bằng ngọt ngào mà không cần đến bánh trượt glycemic.

Bí quyết và vai trò của họ

Tạo ra quả cầu năng lượng hoàn hảo bắt đầu với việc hiểu được mỗi thành phần góp phần tạo nên kết cấu, hương vị và mật độ dinh dưỡng.

Hạt dẻ trộn (Almonds, Cashews, Walnuts)

Các hạt đậu phụng tạo ra một cơ sở chắc chắn và giàu vitamin E và magie. Đậu dẻo thêm kem và chất béo bổ sung kết hợp hỗn hợp. Hạt đậu phụ góp vào axit béo và một loại hạt hoặc hỗn hợp. Bộ xử lý thức ăn sẽ chia chúng thành một chất đặc như thức ăn, được kết hợp với nhau khi kết hợp với các thành phần dính. Nguyên liệu thô, hạt không có chất dinh dưỡng được ưa thích hơn để kiểm soát chất Natri và tránh thêm dầu vào.

Trái khô (Dates, Apricots, Lassin)

Ngày tháng bằng nhựa cây là lý tưởng vì chúng có kết cấu mềm và có vị nhựa ngọt.

Tất cả

Sự pha loãng là chất làm ngọt của các tinh thể trong công thức này, và chất ngọt mà không cần phải thêm vào lượng đường, vì chất làm mất khoảng 70% chất ngọt như đường, bạn cần nhiều hơn một chút so với đường được trộn đều đặn, và 2 muỗng được gọi vào công thức cơ bản có thể được điều chỉnh theo vị giác.

Hạt giống Chia ( Theo tập hợp)

Gia tăng cường độ dinh dưỡng, chất đạm và chất omega-3s, khi trộn vào bột nhào, chúng hấp thụ hơi ẩm và giúp kết hợp các thành phần thêm vào đó một cách dễ chịu, tinh vi và làm tăng sức mạnh của đồ ăn bằng cách tiêu hóa chậm lại.

Khám phá Vanilla

Một muỗng cà phê ni - cô - ni - a tách ra khỏi vị, thêm vào độ ấm và độ sâu, làm tăng độ ngọt của hạt bạch huyết và trái cây khô mà không làm quá tải những hạt và trái cây tự nhiên.

Muối

Muối làm tăng hương vị của nó và cân bằng vị ngọt. muối biển hoặc muối kosher cũng có tác dụng tương đương với một sự tương phản mặn ngọt hơn, dùng muối biển mềm để tưới xong sau khi lăn quả bóng.

Hóa đơn "trái cây ngọt ngào và bóng năng lượng"

Dưới đây là phương pháp chi tiết, bao gồm tiền boa để đảm bảo kết quả hoàn hảo mỗi lần.

Chuẩn bị

  1. Sắp hàng một tờ bánh với giấy da hoặc tấm chiếu silicone.
  2. Nếu dùng những ngày không mềm, hãy ngâm chúng trong nước ấm trong 10 phút, rồi hút sạch, khô bằng khăn giấy để loại bỏ hơi ẩm quá độ có thể làm cho hỗn hợp trở nên quá ẩm.
  3. Kiểm tra tất cả các nguyên liệu trước khi bắt đầu lưu thông quá trình.

Bước 1: Xử lý các chất dinh dưỡng

Đặt hạt trộn trong bát xử lý thức ăn được gắn với một S-clils. Mạch nhiều lần, chạy liên tục cho đến khi hạt được phá vỡ thành một bữa ăn thô. tránh quá trình xử lý thành bơ đậu. bạn muốn một kết cấu tương tự như bánh vụn với một vài mảnh nhỏ hơn để giòn. cắt xuống các cạnh khi cần thiết.

Bước 2: Thêm trái khô

Thêm trái khô vào hạt đậu đã chế biến. Mạch cho đến khi trái cây được cắt và phân phối đều, và hỗn hợp sẽ bắt đầu kết hợp với nhau khi trái cây tiết ra đường tự nhiên.

Bước 3: Kết hợp mọi thứ với sự mất mát và vẫn còn nguyên nguyên vẹn

Thêm chất hòa tan, chất vac-ni, hạt chia (nếu dùng), và muối. Tiến trình cho đến khi tất cả đều được kết hợp. Dừng và kẹp một lượng nhỏ giữa các ngón tay của bạn - nó nên giữ lại với nhau mà không bị hư hỏng. Nếu nó rơi ra, hỗn hợp cần thêm độ ẩm: thêm một tách trà nước hoặc một ít hạt cà phê khô và mạch lại. Tại sân khấu này, hãy thêm vào vị trí này, hãy nếm và điều chỉnh độ ngọt để thay đổi một lượng trà phụ vào cùng một lúc.

Bước 4: lăn trái banh

Hãy vẽ một cái bàn đạp gần 1 bảng (khoảng 15 gram) hỗn hợp và cuộn nó chắc chắn giữa hai bàn tay để tạo thành một quả bóng có đường kính khoảng 1 inch.

Bước 5: Bình tĩnh và phục vụ

Làm sạch các quả bóng năng lượng trong ít nhất 30 phút. Bước này cần thiết để tích hợp chất béo trong hạt và cho phép chất làm giảm sự tích hợp hoàn toàn. Các quả bóng sẽ dễ dàng hơn để xử lý và sẽ giữ hình dạng của chúng ở phòng trong vài giờ sau khi đông lạnh. Phục vụ ngay lập tức hoặc chuyển vào một hộp chứa kín để chứa.

Sự biến thiên và tùy biến

Công thức cơ bản là một bức tranh cho các thí nghiệm bất tận. đây là một số biến thể phổ biến mà duy trì chủ đề được làm mất kẹo.

Name

Thêm 2 muỗng bột ca cao không đường (hay bột ca cao nguyên) cùng với tất cả các que. Giảm trái khô bằng 2 muỗng khô để bù đắp cho thành phần khô. Hai cốc ca cao đẹp với hạt hạnh nhân hoặc hạt dẻ có màu mặt tiền và thêm vào các loại thuốc chống độc. Bạn cũng có thể gấp trong những chip sô cô la không đường (được dùng để làm ngọt sau khi xử lý.

Name

Thay thế một phần ba các hạt trộn với 1- 2- 7 cốc bơ đậu phộng tự nhiên (không thêm đường). Dùng dâu khô hoặc hạt dâu khô khô khô như là thành phần trái cây. bơ đậu phộng thêm vào sự phong phú và protein, trong khi quả dâu tây bổ sung cho sự tinh khiết. Điều chỉnh hạt lạc đà giảm nhẹ vì bơ đậu phộng có độ ngọt của riêng nó.

Name

Thêm 1 muỗng chanh pha thêm 1 cốc dừa không đường vào hỗn hợp.

Name

Thêm 1 muỗng trà pha chế trà hoa cúc (cinamon, cardamom, gừng, rau trộn) hay một hỗn hợp bánh bí ngô. Dùng nho khô và một lượng nhỏ cà chua tinh thể cắt lát (được dùng để loại bỏ đường, hoặc sử dụng một phiên bản không đường) cho một hồ sơ ấm lên, có mùi vị như cà phê chai trong thức ăn nhẹ.

Lưu trữ và làm giảm sự sống

Kho cất thích hợp sẽ giúp các quả cầu năng lượng tươi và bảo tồn kết cấu của nó.

  • Sự tái chế: [FLT: 0] Lưu trữ trong một hộp kín trong tủ lạnh cho đến 1 tuần.
  • Đang lưu trữ:) Để có thể lưu trữ lâu hơn, hãy đặt các quả bóng năng lượng trong một lớp trên một tờ nướng bánh và đóng băng cho đến khi đông (khoảng 1 giờ). Chúng sẽ giữ cho đến 3 tháng. N dòng tủ lạnh hoặc trong tủ lạnh, hoặc cho ngồi ở phòng nhiệt độ 15 phút trước khi ăn.
  • Nếu bạn định tiêu thụ chúng trong vòng 2 ngày, bạn có thể giữ chúng ở một nơi mát mẻ, khô ráo, nhưng, nên giữ lạnh lạnh lạnh, nhưng không cho hạt sôi và trái cây bị mất nước.

Nếu các quả cầu năng lượng trở nên khô sau khi cất giữ, bạn có thể làm chúng sống lại bằng cách đặt một cái hộp đóng kín với một cái khăn giấy ẩm ướt trong một giờ, hoặc lăn chúng dưới nước nóng chảy (thì vỗ tay) *.

Hồ sơ và lợi ích về điều dưỡng

Những quả cầu năng lượng suluse-base này dày đặc trong chất dinh dưỡng. Một loại bình thường chứa hai quả bóng (khoảng 30 gram) cung cấp khoảng 120 gram calo, 4–6 gram protein, 8–10 gram chất béo tốt, và 12–15 grams chất cacbon, trong đó chỉ có 2–3 gram là chất tiêu hóa lỏng có thể tiêu hóa (cảm ơn đến tác động tối thiểu của Allushis và chất xơ từ hạt và hạt dẻ).

Sự kết hợp giữa chất đạm, chất xơ và chất béo duy trì năng lượng mà không cần sự tăng tốc đường trong máu liên quan đến thức ăn vặt có đường. hạt cà phê cung cấp chất béo có độ bão hòa và chất polyunsad, vitamin E, magie, và chất béo. Trái cây khô cung cấp chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng như sắt và canxi.

Đối với những người theo sau một lối sống ít cac-cat hay e-to-gen, sử dụng alusesesesese bảo đảm các quả bóng năng lượng phù hợp trong giới hạn hàng ngày trong khi vẫn còn nếm thử những chất ngọt có độ ngọt.

Những câu hỏi thường xuyên

Tôi có thể dùng bột Allulose thay vì bột được làm từ hạt không?

Có, chúng ta có thể dùng Alluose trong cả dạng thức hạt và bột. Pha trộn chất sulfloshi thậm chí dễ dàng hơn và có thể dùng trong cùng một số lượng. Tuy nhiên, bột trộn allushise thường chứa một lượng tinh bột nhỏ để ngăn chặn sự tụ lại. Hãy kiểm tra nhãn và điều chỉnh thành phần khô một chút nếu cần thiết.

Sao quả cầu năng lượng của tôi lại vỡ vụn ra?

Nguyên nhân thông thường nhất là độ ẩm không đủ từ trái cây khô hoặc không đủ bơ đậu mùa. Việc kiểm tra xem trái cây khô của bạn có mềm và dính không. Nếu chỉ dùng hạt nhân và chất làm khô, hỗn hợp có thể vỡ ra.

Tôi nên dùng bao nhiêu tất cả so với đường?

Allushise là khoảng 70% ngọt như đường, vì vậy bạn cần khoảng 1.4 lần gấp tất cả để đạt được cùng một mức ngọt. Ví dụ, nếu một công thức gọi là 1 muỗng đường, sử dụng khoảng 1 inch rưỡi của Allushi. Trong công thức này, 2 muỗng của Alluose cung cấp một độ ngọt nhẹ; bạn có thể tăng lên 3 nếu bạn thích một quả bóng ngọt hơn.

Tôi có thể thay thế Allulose bằng một cái kẹo khác không?

Nhưng kết cấu và độ ngọt có thể khác nhau. nhưng thường làm mát sau vị giác và làm cho hỗn hợp nước ngọt có tác dụng tốt hơn, nhưng hãy kiểm tra xem nó có chứa erythtritol hay không.

Những quả bóng năng lượng có phù hợp với bữa ăn nhẹ trước khi làm việc không?

Sự kết hợp giữa các cacbon từ trái cây khô (mà cung cấp năng lượng nhanh) và chất béo và protein tốt từ hạt (năng lượng duy trì) khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời trước khi làm việc.

Những ý tưởng cuối cùng về việc giải phóng những viên đạn năng lượng bị mất

Những quả cầu năng lượng tự tạo là một trong những bữa ăn nhẹ đơn giản nhất, dễ tha thứ nhất bạn có thể chuẩn bị. bằng cách dùng thuốc giảm đau như là món ngọt, bạn có thể tự do thưởng thức một bữa ăn nhẹ, không làm hỏng mục tiêu sức khỏe của bạn. Công thức được liệt kê ở đây là một nền tảng mạnh mẽ, nhưng hãy cảm thấy thoải mái để thử nghiệm với những hạt, hạt, gia vị, và trái cây khô để tạo ra sự pha trộn chữ ký của bạn. dù bạn cần một bữa sáng nhanh chóng, một bữa chiều chọn lọc, hoặc một bữa ăn nhẹ sau khi làm việc, tất cả những quả cây có chất ngọt và tinh bột và hạt đậu có chất dinh dưỡng trong mọi thứ. Để thêm vào đó, kiểm tra thêm: [Fal] Trong bài báo này, ông ấy [Fups] và bài báo này, một bài báo có thể học thêm về sự nấu ăn ngon miệng và về các loại thức ăn ngon ngọt ngào, và sự hiểu biết thêm về các loại thức ăn bổ sung, và sự hấp dẫn, về các loại thức ăn bổ sung, để tạo ra nhiều hơn về thức ăn bổ dưỡng.