Table of Contents

Diebetes mellitus là một rối loạn chuyển hóa kinh niên ảnh hưởng đến khoảng 537 triệu người lớn trên toàn cầu, theo Liên bang quốc tế, những câu hỏi dai dẳng nhất bao quanh việc quản lý của nó là vai trò của đường ăn kiêng. sự biến đổi sai lầm giữa tiêu dùng đường và kiểm soát đường huyết, dẫn đến việc có những thói quen ăn uống quá khắt khe hoặc phản tác dụng. bài báo này cắt giảm sự hiểu biết dựa trên bằng chứng về việc đường thật sự ảnh hưởng thế nào đến tiểu đường và làm thế nào để kết hợp những chiến lược đường thông minh vào cuộc sống mà không cần hy sinh chất lượng cuộc sống.

Hiểu tiểu đường: Ngoài số lượng đường trong máu

Bệnh tiểu đường không phải là một bệnh đơn, nhưng là một nhóm các điều kiện chuyển hóa được định nghĩa bởi huyết tương — mức độ tăng lượng đường huyết trong máu.

Kiểu 1 tiểu đường: Một vụ tấn công tự động

Loại 1 tiểu đường giải thích khoảng 5-10% tất cả các trường hợp tiểu đường: rối loạn tự miễn dịch, trong đó hệ miễn dịch của cơ thể tiêu hủy nhầm các tế bào kháng insulin trong tuyến tụy.

Loại 2: "Thuyết kháng nguyên Insulin" và "Cell Dysfion"

Loại 2 là thông thường hơn, đại diện cho 90-95% trường hợp. Nó phát triển khi các tế bào kháng insulin và tuyến tụy không thể tạo đủ insulin để bù đắp. Lượng chất béo trong cơ thể, đặc biệt chất béo trong cơ thể, là một chất béo có tính chất kháng insulin mạnh. Trong khi chỉ đường thôi không ) loại 2, một chế độ ăn uống bổ sung đường tăng, góp phần làm tăng cân, sự chuyển hóa và nguy cơ tăng. Một khi tiểu đường đã được thiết lập, quản lý sẽ trở thành yếu để kiểm soát máu và ngăn chặn sự phức tạp.

Tiền tiểu đường và tiểu đường Gecgal

Bệnh tiểu đường tiền liệt có tiền liệt, nhưng không đủ cao cho chẩn đoán tiểu đường.

Khoa học về siêu vi đường ở tiểu đường

Để hiểu được tác động của đường, trước hết người ta phải hiểu điều gì xảy ra khi tiêu thụ hy-tri-đa, tất cả các chất cacbon có thể tiêu hóa, kể cả các tinh bột và đường, được tách ra thành các đơn bào — chủ yếu là chất đường — rồi vào máu.

Name

Tốc độ mà lượng đường trong máu tăng lên sau khi ăn phụ thuộc vào loại carbon, chất xơ, chất béo và chất đạm, và cách nó được chuẩn bị. chất đường được lọc và các hạch cao hình cầu gây ra các mối nguy hiểm nhanh chóng, nhanh chóng sau khi ăn. đối với một người bị tiểu đường, một loại thức ăn có thể đẩy lượng đường máu cao đến mức độ nguy hiểm, đặc biệt nếu hoạt động insulin bị chậm hoặc không đủ dinh dưỡng.

Phản ứng Insulin trong loại 2 tiểu đường

Trong loại 2, kháng insulin có nghĩa là ngay cả khi tuyến tụy tiết ra insulin, tế bào ít phản ứng hơn. tụy có thể bù bằng cách sản xuất nhiều insulin hơn nhưng qua thời gian, tế bào Bta có thể trở nên kiệt sức.

Đường tự nhiên và đường thêm: Một sự phân biệt nghiêm trọng

Không phải mọi loại đường đều được tạo ra đều đặn, vì nguồn và bối cảnh của việc tiêu thụ đường ảnh hưởng mạnh mẽ đến sức khỏe của nó.

Đường tự nhiên trong thức ăn nguyên vẹn

Trái cây, rau củ và sữa không đường có đường tự nhiên (fuctose, lactose, lactose) bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất hóa dầu, chẳng hạn sợi của quả táo làm chậm tiêu hóa, làm giảm phản ứng của máu so với nước ép táo.

  • Fruit:) beries, asteries, táo, lê, và citrus có ảnh hưởng thấp hơn về glyclycmic.
  • Sữa và sữa chua thường chứa lactose nhưng cũng cung cấp protein, can-xi và vitamin D. Các tùy chọn không đường.
  • Không-Starchy Vegetables: đóng góp đường tối thiểu và là nền tảng của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường.

Thêm đường: Các chất lỏng khó giải quyết

Trong quá trình xử lý hoặc chuẩn bị, có đường trắng, đường nâu, xi-rô ngô bắp nhiều vi khuẩn, xi-rô, xi-rô, agave và nhiều loại khác. Hiệp hội tim Mỹ khuyên không nên dùng quá 6 muỗng cà phê (25) mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê (36 g) cho nam. Đối với những người có tiểu đường, thậm chí những giới hạn thấp hơn có thể khuyên bạn nên dùng.

  • Thức uống có đường (soda, trà ngọt, thức uống trái cây)
  • Bánh nướng và tráng miệng (bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt)
  • Kẹo, sô cô la
  • ngũ cốc, thanh hạt
  • Đồ hóa trang (đi lấy, sốt nướng, nước sốt salad)
  • Ygurt với trái cây ở dưới

Những thực phẩm này cung cấp lượng đường cao với lợi ích dinh dưỡng không đáng kể, làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và đẩy mạnh việc tiêu thụ quá mức bằng cách vượt qua những tín hiệu satity.

Chỉ mục kim tự tháp và trọng tải Glycicic: Công cụ thực tiễn

Dù không hoàn hảo, chỉ số glycinic (GI) là một hệ thống phân loại hữu ích, có thể đánh giá thức ăn từ 0 đến 100 dựa trên độ cao của việc tăng đường huyết. Lượng đường trong suốt là 100. Đồ ăn ít (55-GI) sản xuất từ từ từ; thức ăn có nhiều chất lượng cao (70 hoặc hơn) gây ra gai nhanh. Tuy nhiên, chỉ có thể làm cho GI không cân nhắc kích cỡ của một phần. Trọng lượng glymic (GL) Số lượng GI bởi GI của GI có sẵn sàng trong mỗi gram, cung cấp một hình ảnh thực tế hơn. A thấp hơn 10 hay ít hơn.

Những thí dụ về sự va chạm của kim tuyến

  • Luw GI (FLT:55): Legumes (n suất, gà tây, yến mạch, lúa mạch, khoai tây, táo, quả mọng, cà rốt, sữa.
  • Medium GI (56-69): gạo Basmati, bánh mì lúa mì, chuối, nho, couscous.
  • Bánh trắng, gạo trắng, bánh ngô, dưa hấu, khoai tây nướng, bánh quy.

Đối với việc quản lý tiểu đường, tập trung vào những thực phẩm ít màu, ít GL, cũng cung cấp chất xơ, protein, hoặc chất béo khỏe mạnh có thể giúp ổn định lượng đường huyết, sản xuất ra protein, chất xơ hoặc chất béo giảm phản ứng glycmic. Ví dụ, thêm bơ đậu phộng vào chuối hoặc hạt với một lát bánh mì ngũ cốc.

Quan niệm sai về đường và tiểu đường

Hàng chục năm các thông điệp mâu thuẫn nhau đã gây ra sự nhầm lẫn khắp nơi, và chúng ta hãy xem xét và xua tan một số truyền thuyết thông thường bằng chứng.

Quan điểm 1: Ăn đường gây ra tiểu đường

Đây là một đơn giản hóa loại 1 không phải do ăn kiêng, loại 2, việc tiêu thụ đường quá mức tăng nguy cơ chủ yếu là vì tăng cân và béo phì, một yếu tố chính gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, nhưng chỉ riêng đường không gây ra những yếu tố nguy hiểm khác như sự thiếu hụt về gen, thiếu cân bằng, thiếu chất dinh dưỡng cao và việc tiêu thụ đường trong chế độ cân bằng.

Quan điểm 2: Người bị tiểu đường phải tránh mọi loại đường

Những người bị tiểu đường có thể bao gồm một lượng đường vừa phải như một phần của một kế hoạch cân bằng, miễn là tổng lượng ô - xít được tính toán và lượng đường trong máu được kiểm soát.

Quan điểm 3: Đường tự nhiên luôn tốt hơn đường có đường

Trong khi đường tự nhiên từ mọi thức ăn đến đều có chất dinh dưỡng bổ dưỡng, mật ong, rau quả và đường dừa vẫn được thêm đường từ một quan điểm trao đổi chất, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu tương tự như đường trắng và tính đến giới hạn đường trong ngày.

Quan niệm 4: Sugar- Free có nghĩa là sức khỏe cho tiểu đường

Nhiều sản phẩm không đường thay thế đường bằng đường nhân tạo hoặc rượu đường. Trong khi những sản phẩm này không làm tăng lượng đường trong máu một cách đáng kể, chúng không tự động khỏe mạnh. Dịch vụ Y tế Quốc gia [FLT] [FL1] và [FT2] Diebes: Tập đoàn Mỹ [T] [T] bằng cách thay thế đường trong việc ăn uống có chất lượng cao.

Những phương pháp thực tế để điều khiển đường

Thay đổi hoàn thiện đòi hỏi giáo dục, kế hoạch và linh hoạt.

Đọc những nhãn hiệu dinh dưỡng như một món quà

Hãy bắt đầu bằng cách kiểm tra “dòng đường trong miệng có đường tự nhiên và thêm đường, rồi hãy xem xét“ Đường có đường, nước ngọt, nước trái cây, được đặt trên hầu hết các thành phần khác, và các danh sách có giá trị tương đương: nếu đường (hoặc bất cứ loại đường nào trong đó có đường sucroy, sirô ngô, ddeuse, liquise, nước trái cây tập trung vào ba thành phần đầu tiên, thì sản phẩm có thể sẽ cao hơn, và cũng kiểm tra kích cỡ của một gói nhỏ có thể chứa nhiều loại đường.

Thay thế cho đường sữa dần dần

Đường là nguồn đường được thêm vào nhiều loại dinh dưỡng và cung cấp một lượng đường lớn chất lượng đường mà không có satity.

  • Pha soda thường xuyên với nước lấp lánh hoặc trà đá không đường.
  • Lấy nước chanh, dưa leo, bạc hà hoặc quả dâu tây trộn vào.
  • Chọn cà phê hay trà mà không thêm kẹo.
  • Giới hạn nước trái cây thành 4-6 ao xơ mỗi ngày hoặc pha loãng nó bằng nước.

Định dùng các món biểu tượng và các dịp

Hoàn toàn cấm điều trị thường là phản tác dụng ngược.

  • Ăn tráng miệng ngay sau bữa ăn thăng bằng thay vì bụng rỗng.
  • Chọn những phần nhỏ hơn — một vài ô sô - cô - la đen thay vì một thanh.
  • Chuẩn bị món tráng miệng thân thiện với tiểu đường sử dụng trao đổi như giảm một phần ba đường hoặc thay thế bằng chuối nghiền (nhưng đếm bột nhào).
  • Xét nghiệm huyết áp 1 đến 2 giờ sau khi hiểu phản ứng cá nhân.

Dùng phụ nữ dùng đường một cách khôn ngoan

Một số người được chấp nhận bởi chính quyền thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ và có thể giúp giảm lượng đường. Tuy nhiên, sự chịu đựng cá nhân khác nhau. Một số người thấy rằng các nhân viên nhân tạo duy trì sự ưu ái cho sự ngọt ngào, khiến cho việc điều chỉnh thức ăn ít ngọt hơn. sử dụng chúng như một bước đi trên đá, không phải là một sự lựa chọn ngọt như cây.

Tập trung vào việc ăn kiêng

Việc kiểm soát đường trong máu đi xa hơn đường. Một mẫu ăn uống thân thiện tiểu đường nhấn mạnh không phải là rau củ, protein nghiêng, chất béo khỏe mạnh (vlocado, hạt ô liu, dầu ô liu), và chất dinh dưỡng cao như đậu và nguyên hạt. Phòng thí nghiệm Mayo [FLT: 0] khuyên phương pháp đĩa: một nửa các loại rau không hạt, một phần tư protein, một phần tư chất dinh dưỡng.

Ăn uống và chia sẻ tâm trí

Nếu muốn tiếp tục, một ít, một cách điều trị mà bạn thích có thể ngăn chặn việc ăn uống.

Vai trò của việc tập thể dục trong quy chế đường trong máu

Hoạt động thể chất cải thiện độ nhạy insulin, các tế bào có ý nghĩa trở nên hiệu quả hơn trong việc hấp thụ đường đường huyết. Cả hai thể dục aerobic (đi lại, đi xe đạp, bơi) và việc chống lại (những cân nặng, luyện cân nặng) đều có lợi. Sau một bữa ăn, một cuộc đi bộ ngắn có thể làm giảm đáng kể sự tăng lượng đường huyết sau khi cơn đau tăng. Việc tập thể dục giúp giảm lượng đường máu cơ bản thấp hơn và giảm thiểu tác động của những thực phẩm ăn kiêng thỉnh thoảng.

Quản lý tiểu đường đã cá nhân hoá: Ngoài lời khuyên chung

Mỗi người mắc bệnh tiểu đường phản ứng khác nhau với thực phẩm, yếu tố như loại thuốc, thời gian, thời gian, thời gian, thời gian và thời gian, giấc ngủ và hoạt động thể chất tương tác với chế độ ăn uống.

Kết luận

Mối quan hệ giữa đường và tiểu đường được tô màu nhưng có thể kiểm soát được. Chính đường không phải là một kẻ thù đáng sợ; thay vì thế, nó là một thành phần của chế độ ăn uống đòi hỏi sự nhận thức, điều độ và bối cảnh. Bằng cách phân biệt giữa các loại đường tự nhiên và bổ sung thêm đường, công cụ như glyclymicload, và tiếp nhận những chiến lược thực tế để giảm thiểu thức ăn có đường mà không thiếu hụt, những người bị tiểu đường có thể đạt được sự kiểm soát tuyệt vời trong khi vẫn còn có chế độ ăn đa dạng và thỏa mãn. Bằng chứng từ các tổ chức như là Liên Hiệp Hội chẩn đoán Mỹ [FL: 0] [FL: 1] và [T]: 1] những người có thể dùng phương pháp giảm thiểu thiểu năng dinh dưỡng [T]: 1 người bị bệnh đường huyết, nhưng có thể đạt được một mục tiêu thăng bằng cách tiếp cận tối ưu tiên.