diabetic-friendly-recipes
Legume Grains như Lentils và Chickpeas: Portion Control tips for Diabetics
Table of Contents
Hiểu chân lý và vai trò của họ trong việc quản lý tiểu đường
Những loại thức ăn có vị dinh dưỡng này cho phép đặc biệt có giá trị để kiểm soát đường huyết. các chỉ số glycilic (GI) của đậu mùa được tạo ra từ 18 đến 36, tùy theo loại và phương pháp chuẩn bị dinh dưỡng, trong khi chim non có một chỉ số ít glymiclycic từ 28 đến 35. Phân loại nhỏ này có nghĩa là các chân lý này sẽ giải phóng đường vào máu chậm và ổn định, giúp ngăn ngừa sự tăng vọt máu có thể gây khó khăn cho bệnh tiểu đường.
Các cơ quan này là nguồn dinh dưỡng dinh dưỡng tốt, chất đạm cao, chất GI thấp, và chứa những chất dinh dưỡng khác như B vitamin, sắt, nhiên liệu sinh học, nhiên liệu và pho mát hóa học, giúp cho những người bị tiểu đường cân bằng về dinh dưỡng trong khi quản lý lượng đường huyết.
Nghiên cứu đã luôn luôn cho thấy lợi ích của việc tiêu thụ đậu mùa cho bệnh tiểu đường. chỉ có đậu phụ và đậu mới cho thấy hiệu ứng giảm lượng đường trong bữa ăn thứ hai, trong khi các vụ xung mạch khác không có hiệu quả như thế. tác dụng bữa ăn thứ hai này đặc biệt có giá trị, vì nó cho thấy việc tiêu thụ các cơ bắp này có thể giúp ổn định đường máu không chỉ ngay sau khi ăn, mà còn trong nhiều giờ sau đó.
Khoa học nằm sau chân và kiểm soát đường máu
Lắp chân ảnh hưởng thế nào đến siêu hình của Ghicose
Các cơ chế mà các cơ chế này giúp kiểm soát đường máu có nhiều mặt và các ứng dụng khoa học. thành phần hóa học đặc biệt của gà con, cộng với chỉ số glycycmic thấp, được cho là có tác động tích cực lên đường máu bằng cách giảm lượng đường trong máu và giảm sự hấp thụ sinh học và hấp thụ. điều này có nghĩa là khi bạn ăn trứng cá hồi hay đậu mùa, cơ thể của bạn xử lý các chất cacbon chậm hơn, dẫn đến tăng dần trong máu.
Sợi sợi trong cơ thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình này. sợi và protein trong đậu có thể giúp điều hòa mức đường trong máu, ngăn chặn sự tăng vọt và sụp đổ nhanh có thể dẫn đến sự thèm ăn và ăn uống, và chất xơ cao có thể giúp giảm sự hấp thụ chất béo của chất béo. hành động hai chất sợi - giảm nồng độ đường và tăng cường độ dinh dưỡng làm cho cơ bắp trở nên đặc biệt có giá trị trong việc quản lý tiểu đường.
Những người chống lại tinh thần và lợi ích của nó
Chân có chứa các tinh bột kháng nguyên, một loại carbon kháng thể chống tiêu hóa trong ruột non và hoạt động giống sợi tơ trong cơ thể. Chất này có tác dụng chống tụ của các tinh bột trong máu.
Sự thỏa lòng và sự trang sức
Chất đạm này có nhiều protein, với lượng protein cần thiết và không cần thiết, và tính bền vững của chúng vượt quá khả năng sinh học của các cơ quan khác. chất đạm chất lượng cao này phục vụ nhiều mục đích cho những người bị tiểu đường. thứ nhất, protein giúp làm chậm sự tiêu hóa của chất cacbon, lượng đường trong máu. thứ hai, protein thúc đẩy cảm giác đầy đủ và hài lòng, có thể giúp kiểm soát và cân nặng - yếu tố quan trọng trong việc quản lý tiểu đường.
Hiểu kích cỡ cổng thích hợp cho tiểu đường
Đề nghị phục vụ theo tiêu chuẩn
Trong khi các cơ quan cung cấp nhiều lợi ích cho việc kiểm soát đường huyết, kích thước phần này vẫn còn quan trọng. đa số lợi ích sức khỏe cho việc quản lý lượng đường huyết, nguy cơ tim mạch, và độ mềm được dựa trên một loại tim mạch (d. d.I.A., và 100g phục vụ kích thước toàn bộ xung lực. Tiêu chuẩn này cung cấp khoảng 15- 20 gram cacbon cacbon cacbon cacbon, tùy theo phương pháp chuẩn và chuẩn bị đặc trưng cho các loại chân lý.
Đối với những người bị tiểu đường, những người có bệnh tiểu đường thực hành đếm cacbon, hiểu được rằng đậu bắp hợp với kế hoạch ăn của họ là cần thiết như thế nào.
Name
Các cơ sở khác nhau có nhiều loại chất chứa cacbon, ảnh hưởng đến các tiến trình kích thước của phần:
- Lentils (nấu chín): ) Khoảng 20 gram cacbon cacbon mỗi 100gram phục vụ
- Chickpeas (có thể, rút cạn): nội dung tương tự với một mức độ protein cao hơn một chút
- hạt đen: so sánh với đậu lăng trong dung lượng cacbon
- Hạt đậu Kidney:) cao hơn một chút trong cacbon cacbon nhưng vẫn còn trong phân loại thấp-GI
Điều thiết yếu là người bị tiểu đường theo dõi kích cỡ phần và việc hấp thụ tổng thể các chất cacbon khi bao gồm đậu lăng trong chế độ ăn uống để duy trì mức đường ổn định trong máu.
Chiến thuật điều khiển cổng thực tế
Dùng những công cụ hữu hiệu
Đo lường phần chính xác là nền tảng của việc quản lý tiểu đường thành công với các cây đậu. đầu tư vào việc đo lường chất lượng và quy mô thực phẩm có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể trong việc kiểm soát đường trong máu. khi đo độ phân giải nấu chín, luôn luôn dùng một cái tách chuẩn nửa tách và cấp độ cho độ chính xác. Đối với những người thích cân thức ăn của họ, 100 gram chân ngựa nấu chín tương đương với một nửa cốc phục vụ.
Cách tốt nhất để nhãn cầu phần khi ăn ra ngoài là đo lường chúng tại nhà mỗi lần, mà xây dựng sự tự tin với những người đoán mò khi ăn xa nhà và tạo ra hình ảnh trực quan trong đầu bạn. thói quen đo thường xuyên các phần ở nhà giúp phát triển một cảm giác thích hợp về kích cỡ phục vụ, mà trở nên vô giá khi ăn tối hoặc trong những trường hợp mà không thể đo lường chính xác.
Phương pháp bảng tính của di tích
Phương pháp của Dibetes cho thấy một phương pháp hình ảnh để kiểm soát phần hoạt động tốt với các loại đậu. sử dụng bảng tính, bạn có thể tạo ra một bữa ăn với sự cân bằng tốt về rau, protein, và tinh bột - mà không cần phải tính toán, cân nhắc, cân đo lường, và đó là cách dễ nhất để tạo ra những bữa ăn ít chất dinh dưỡng có thể giúp bạn quản lý lượng đường máu.
Khi các phân tử sử dụng phương pháp này, cần phải hiểu bản chất kép của chúng. một số thực phẩm protein dựa trên thực vật (như là đậu và đậu) cũng có lượng cacbon cao. Điều này có nghĩa là khi bạn tính cả rau quả trong bữa ăn, chúng nên được tính là một phần của lượng cacbon chứ không phải là một nguồn protein duy nhất. Nếu bạn đang sử dụng đậu giống như protein chính của mình, bạn có thể muốn giảm lượng cacbon khác trên đĩa để duy trì cân bằng thích hợp.
Hướng dẫn cổng hiển thị
For those who find measuring cups inconvenient, visual comparisons can be helpful. A half-cup serving of cooked legumes is approximately:
- Kích thước của một nắm tròn
- Kích thước của một quả bóng tennis
- Cũng tương đương với một cây cọ bị đập
- Một khối lượng tương tự với nửa bóng chày
Những tín hiệu hình ảnh này có thể giúp bạn ước lượng các phần khi ăn xa nhà hoặc khi không có sẵn dụng cụ đo lường. tuy nhiên, điều quan trọng là xác định định định định định lại các ước tính của bạn với các phép đo thực tế để đảm bảo độ chính xác theo thời gian.
Dự tính bữa ăn theo chiến lược với chân
Kết hợp chân với những thức ăn khác
Cách bạn kết hợp giữa các hạt đậu và thực phẩm khác có thể tác động đáng kể đến đường trong máu. các hạt đậu phụ với rau không bột là một chiến lược tuyệt vời cho việc tăng lượng thức ăn và chất xơ mà không thêm quá nhiều chất cacbon. rau không bão như lá cây, bông cải xanh, ớt, và zucchini thêm nhiều chất dinh dưỡng, và chất xơ làm chậm sự hấp thụ chất béo.
Thêm những chất béo khỏe mạnh vào những bữa ăn dựa trên đậu mùa cũng có thể cải thiện khả năng kiểm soát đường trong máu. một lượng dầu ô-liu khô, một phần tư chất avocdo, hoặc một nắm hạt nhỏ có thể làm chậm tiêu hóa và tạo ra phản ứng từ từ từ của đường trong máu. chất béo giúp điều hòa hiệu ứng glymic của bữa ăn trong khi cung cấp các axit béo và vitamin chất béo có thể làm chậm lại.
Khi lên kế hoạch cho các bữa ăn gồm cả rau đậu, hãy cân nhắc tổng lượng cacbon trong toàn bộ bữa ăn. nếu bạn đang ăn một nửa bình đậu (thường là 20 gram chất cacbon cacbon), bạn sẽ muốn tính toán cho việc này trong tổng ngân sách bột nhào cho bữa ăn. cố gắng ăn khoảng nửa bình đựng bột trong mỗi bữa ăn để giữ lượng đường trong máu ổn định suốt ngày, trừ khi bạn dùng insulin để linh hoạt hơn.
Tần số của sự suy giảm chân lý
Một nghiên cứu đáng chú ý cho thấy những người có thể thêm một tách đậu phụ mỗi ngày vào chế độ ăn cho thấy việc kiểm soát đường huyết và các yếu tố nguy hiểm về tim mạch, nhưng đối với đa số người bị tiểu đường, cách điều độ có thể thích hợp hơn, việc kết hợp cơ bắp ba đến năm lần mỗi tuần thay vì mỗi ngày.
Tần số này cho phép bạn tận hưởng lợi ích của đậu trong khi duy trì sự đa dạng dinh dưỡng và ngăn ngừa sự khó chịu tiêu hóa xảy ra có thể xảy ra đột ngột tăng lượng sợi. nếu bạn mới ăn rau củ thường xuyên, bắt đầu với các phần nhỏ hơn hai đến ba lần mỗi tuần và dần dần tăng khi hệ tiêu hóa thích nghi với hệ tiêu hóa của bạn.
Suy xét đúng lúc
Một số người bị tiểu đường thấy rằng việc dùng đậu mùa vào buổi trưa giúp ngăn ngừa sự tăng đột ngột đường trong buổi chiều và giảm sự thèm ăn nhẹ có hại.
Những bữa ăn tối gồm các tinh trùng cũng có thể giúp kiểm soát đường trong một đêm tốt hơn. chất cacbon tiêu hóa chậm và chất xơ cao có thể ngăn ngừa các giọt máu trong giấc ngủ, dẫn đến việc đọc lượng đường trong buổi sáng ổn định hơn.
Phương pháp chuẩn bị và tác động của chúng trên đường máu
Nấu ăn kỹ thuật là điều quan trọng
Loại đậu đỏ Boiled thường có loại đậu phụ thấp hơn, trong khi loại đậu có thẻ xanh có chất lượng cao hơn. Sự biến đổi này cho thấy phương pháp chuẩn bị có thể ảnh hưởng đến phản ứng glycemic đến đậu. Phương pháp nấu ăn có thể ảnh hưởng đến chỉ số glyclycmic, với khả năng tăng cường nó một chút.
Để tối ưu hóa lợi ích đường trong máu, hãy xem xét những hướng dẫn chuẩn bị:
- Không được ăn quá nhiều: đậu bắp cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giữ hình dạng của chúng.
- Trước khi ăn: ) cho phép các khớp kim cương nấu chín làm mát có thể làm tăng nội dung chống sao, có khả năng làm tăng lượng đường trong máu.
- Những cây đậu khô ), ngâm đúng cách, tiết ra có thể giảm thời gian nấu ăn và có thể cải thiện khả năng tiêu hóa.
- Toàn bộ các cơ bắp còn nguyên vẹn thường có tác động glycric thấp hơn các hình thức xay hoặc xử lý.
Toàn bộ chân chống lại các mẫu.
Phần lớn lợi ích sức khỏe cho việc quản lý đường huyết, nguy cơ tim mạch và độ ẩm được dựa trên một chiếc cốc rưỡi hoặc 100g phục vụ cho toàn bộ mạch, tuy nhiên, hầu hết các loại thức ăn có kích cỡ giống bột mạch thương mại chứa ít hơn một mức giá 1.5 cốc. Sự phân biệt này quan trọng vì bột bắp và các sản phẩm chân ngựa được xử lý cao có thể không mang lại lợi ích tương tự như đường trong máu, các loại đậu bắp đã nấu chín.
Khi chọn giữa các loại đậu có hộp và khô, cả hai đều có thể thích hợp cho việc điều trị tiểu đường, nhưng có những sự cân nhắc cho mỗi loại:
Các chân lý có thể được đóng hộp: Tiện ích và nhanh chóng sử dụng, nhưng có thể có một số chỉ mục glycymic cao hơn so với phiên bản tự nấu. Luôn luôn rửa chân xe được rửa kỹ để loại bỏ lượng Natri thừa và bất kỳ thêm đường hoặc chất bảo quản nào. Hãy kiểm tra cẩn thận và chọn các loại không có thành phần thêm nước và muối.
Các chân lý đã được sửa soạn:) cần thêm thời gian chuẩn bị nhưng cung cấp sự kiểm soát tối đa về phương pháp nấu ăn và thêm nguyên liệu. Các chân lý bị khô cũng có xu hướng có ảnh hưởng kinh tế hơn và có tác động môi trường thấp hơn. Quá trình ngâm và nấu nướng có thể dẫn đến phản ứng glycm thấp hơn so với các phiên bản có thể đóng hộp.
Theo dõi phản ứng cá nhân
Name
Dù các chỉ dẫn tổng quát cung cấp một điểm khởi đầu hữu ích, phản ứng cá nhân với các cơ quan có thể khác nhau, nhưng các yếu tố như độ nhạy insulin, mức độ điều trị thuốc, hoạt động và thậm chí sự cấu tạo vi sinh vật có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể phản ứng với tiêu thụ cơ thể.
Để hiểu phản ứng của bạn với các lập trình viên, hãy thử phương pháp thử nghiệm này:
- Kiểm tra đường trong máu trước khi ăn một bữa ăn gồm một phần rau đậu đo
- Một tiếng sau khi ăn lại kiểm tra
- 2 tiếng sau khi ăn, kiểm tra lần cuối.
- Ghi lại kết quả cùng với chi tiết về bữa ăn (kiểu và số lượng các rau đậu, các thức ăn khác tiêu thụ, kích cỡ phần)
- Lặp lại tiến trình này với các loại giáo lý và phương pháp chuẩn bị khác nhau
Phương pháp này giúp bạn xác định loại đậu nào và kích cỡ phần nào có thể tốt nhất cho sự trao đổi chất cá nhân. Bạn có thể thấy rằng bạn dung túng một số loại đậu tốt hơn những loại khác, hoặc phương pháp chuẩn bị cụ thể đó sẽ giúp cho kết quả của máu tốt hơn.
Điều chỉnh cổng dựa trên kết quả
Kết quả giám sát đường huyết của bạn nên hướng dẫn các quyết định kích thước phần của bạn. nếu bạn thấy rằng nửa tách đậu mùa làm tăng lượng đường trong máu hơn mong muốn, cân nhắc giảm phần đó thành một phần ba cốc và tăng rau không bột để duy trì sự hài lòng bữa ăn. Ngược lại, nếu đường trong máu vẫn ổn định với một nửa cal phục vụ, bạn có thể duy trì kích thước đó một cách thoải mái.
Hãy nhớ rằng phản ứng của máu có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố ngoài các cơ quan chính trị: hoạt động vật lý, căng thẳng, ngủ ngon và các thức ăn khác được dùng trong cùng một bữa ăn, tất cả đều có vai trò trong phản ứng glycemic.
Làm việc với các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe
Một chuyên gia về dinh dưỡng và dinh dưỡng đã đăng ký (RDN/RD) hoặc Certate Sciend Care and Education Specialist (CDCES) có thể giúp bạn tìm ra điều gì là tốt nhất cho bạn, và để tìm ra bao nhiêu ca - rô, sắp xếp một cuộc hẹn với RDN hay CDCES của bạn. Những chuyên gia này có thể cung cấp sự hướng dẫn cá nhân dựa trên địa vị sức khỏe, thuốc men, lối sống và mục tiêu của bạn.
Một nhà giáo dục tiểu đường hoặc chế độ ăn uống có thể giúp bạn:
- Hãy quyết định lượng cacbon tối ưu của bạn trong mỗi bữa ăn
- Tính toán kích cỡ phần thích hợp của các cây đậu cho nhu cầu cá nhân của bạn
- Điều chỉnh liều insulin nếu dùng thời gian ăn insulin
- Giải thích kết quả giám sát đường huyết của bạn
- Phát triển kế hoạch bữa ăn kết hợp các cây đậu theo một cách cân bằng
- Địa chỉ bất kỳ tiêu hóa nào liên quan đến việc tăng lượng tiêu thụ chân cây
Công nghệ xử lý cổng cao cấp
Nấu nướng và trước khi đặt chân
Một trong những chiến lược hiệu quả nhất để duy trì kích cỡ nhất là nấu ăn theo từng mẻ và phần trước khi chia. Nấu ăn một loạt đậu mùa hoặc gà mẹ vào đầu tuần, sau đó chia chúng thành từng phần nửa tách sử dụng các hộp nhỏ. Cách tiếp cận này mang lại nhiều lợi thế:
- Loại trừ nhu cầu đo lường các phần trong mỗi bữa ăn
- Bảo đảm sự nhất quán trong việc hấp thụ khí cacbon
- Làm bữa ăn được chuẩn bị nhanh hơn và tiện lợi hơn
- Làm giảm sự cám dỗ ăn những phần lớn hơn
- Cho phép theo dõi dễ dàng tiêu dùng legume trong tuần
Mỗi thùng có loại đậu và chất cacbon để làm cho bữa ăn dễ dàng hơn. các hạt đậu mùa trước có thể được làm lạnh đến năm ngày hoặc đông lạnh để dự trữ lâu hơn, cung cấp sự linh hoạt trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Nhà hàng và các cuộc ăn chơi xã hội
Ăn ra là một thử thách đặc biệt cho việc kiểm soát một phần, nhưng với sự chuẩn bị và nhận thức, bạn có thể quản lý thành công các phần đậu trong nhà hàng.
- Phục hồi một container để-go ngay lập tức: khi bữa ăn đến, chia phần thích hợp của rau đậu và đặt phần còn lại sang một bên trước khi bạn bắt đầu ăn.
- Đồ ăn ) Chia các món ăn dựa trên đậu xe với bạn cùng ăn để tự nhiên giảm kích cỡ phần.
- Hỏi về kích cỡ phần:) Đừng ngại hỏi máy phục vụ về số lượng các mã số trong đĩa. Nhiều nhà hàng có thể cung cấp thông tin này hoặc cung cấp các phần nhỏ hơn.
- Chọn một cách khôn ngoan: ) Nếu các chân lý được dùng làm đĩa phụ, yêu cầu một nửa phần hoặc thay thế các loại rau không bột nhào cho một phần của món ăn.
- Tự sắp xếp chén: ) Tại nhà hàng với tùy chỉnh tùy chỉnh, bạn có thể kiểm soát lượng rau củ thêm vào bữa ăn.
Dùng công nghệ để kiểm soát việc chuyển giao
Những ứng dụng điện thoại thông minh thiết kế cho việc quản lý tiểu đường thường bao gồm những tính năng theo dõi mức tiêu thụ chính xác và tính toán các chất béo phì.
Các thang thức ăn số kết nối với kết nối kết nối kết nối kết nối kết nối kết nối bằng các ứng dụng theo dõi, tự động ghi lại kích cỡ phần mềm và thông tin dinh dưỡng. Một số bộ theo dõi liên tục (CGM) có thể kết hợp với ứng dụng theo dõi thức ăn, cho phép bạn thấy trong thời gian thực kích cỡ phần khác nhau của các cơ sở chính trị ảnh hưởng đến mức độ đường máu của bạn.
Các ứng dụng theo dõi thức ăn dựa trên ảnh cũng có thể hữu ích, cho phép bạn chụp ảnh các bữa ăn và nhận được ước tính kích cỡ phần phần và chất dinh dưỡng. trong khi những ước tính này có thể không hoàn toàn chính xác, chúng có thể cung cấp phản hồi hữu ích và giúp bạn nhận biết nhiều kích thước phần hơn theo thời gian.
Đối phó với những thử thách thông thường
Hậu quả tai hại của việc giải trí
Một trở ngại thông thường cho tiêu thụ chân là sự khó chịu tiêu hóa, bao gồm khí đốt và ống xả, những triệu chứng này xảy ra vì các loài đậu mùa có chứa ouigosaccharirides, đường phức tạp mà con người không thể tiêu hóa hoàn toàn.
Để giảm thiểu sự khó chịu về tiêu hóa trong khi vẫn còn hưởng lợi ích của các cây đậu:
- Bắt đầu với một phần nhỏ ) bắt đầu với một phần tư cốc phục vụ và dần dần tăng đến nửa chén trong vài tuần.
- Soak chân khô hoàn toàn: ) Sobtrong 12 giờ 24 giờ và thay đổi nước nhiều lần có thể làm giảm nội dung oigosaccharide.
- Ranse có thể ăn đậu: ) Việc này loại bỏ một số ouigosaccharides mà đào vào chất lỏng đóng hộp.
- Các chân lý hoàn toàn: ) Những chân lý nấu chín khó tiêu hóa hơn và dễ gây khó chịu hơn.
- Thí dụ, việc dùng các loại khác nhau: ) Một số người chịu đựng một số loại rau đậu tốt hơn loại khác.
- Dùng enzyme tiêu hóa:) sản phẩm tính trên tổng số sản phẩm có chứa alpha-gactoidase có thể giúp phá vỡ xuống ouigosaccharides.
- Uống nhiều nước giúp sợi tơ đi qua hệ tiêu hóa của bạn một cách trôi chảy hơn.
Giữ thăng bằng với thuốc men
Đối với những người dùng thuốc tiểu đường, đặc biệt là insulin hay sunfonyluas, các cơ quan lập pháp cần được chú ý cẩn thận đến thời gian và cách điều chỉnh thời gian.
Nếu bạn sử dụng insulin nhanh với các bữa ăn, bạn có thể cần điều chỉnh tỷ lệ insulin-carhydrate của bạn khi ăn rau đậu. Một số người thấy cần phải có ít insulin hơn một chút cho bữa ăn rau củ so với bữa ăn với các chất cacbon nhanh hơn. Hãy làm việc với nhà cung cấp y tế để xác định nếu cần thiết cho việc điều chỉnh thuốc khi bạn tăng lượng tiêu dùng chân.
Giữ hồ sơ chi tiết về phản ứng đường trong máu của bạn đối với các bữa ăn dựa trên đậu mùa, kể cả thời gian và liều lượng của bất kỳ loại thuốc nào về tiểu đường. Thông tin này sẽ giúp đội ngũ chăm sóc sức khỏe đưa ra những lời khuyên có hiểu biết về việc điều chỉnh thuốc nếu cần thiết.
Vượt qua sở thích và sở thích văn hóa
Một số người phải vật lộn để kết hợp các loại rau quả vào chế độ ăn của họ đơn giản chỉ vì họ không thích mùi vị hay kết cấu.
- Hương vị và kết cấu của đậu đỏ khác biệt rõ rệt với đậu gà hay đậu đen. Hãy thử nhiều loại để tìm những thứ bạn thích.
- Để kết hợp các cây đậu thành những món ăn quen thuộc: thêm đậu vào súp, hầm hoặc nước sốt mì nơi chúng trộn với những hương vị khác.
- Các chuẩn bị khác nhau:) gà con chín chín có kết cấu hoàn toàn khác với những con đã luộc.
- Nhà nghiên cứu đã hào phóng: Chân ngựa có vị mềm, kết hợp với nhiều loại thảo mộc, gia vị và gia vị khác nhau.
- Conmbine với những món ưa thích: trộn một lượng nhỏ rau củ với thực phẩm bạn đã ăn, dần dần tăng cân theo thời gian.
Tạo ra những bữa ăn chân thật cân bằng
Tùy chọn bữa sáng
Trong khi các nhà ăn sáng không phải là thức ăn truyền thống ở nhiều nền văn hóa phương Tây, chúng có thể được kết hợp vào các bữa ăn sáng với kết quả tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. một bữa sáng thơm ngon bao gồm một phần tư đến nửa tách rau đậu có thể cung cấp năng lượng duy trì suốt buổi sáng và ngăn ngừa sự sụp đổ đường trong máu sáng.
Hãy xem xét những ý tưởng về bữa sáng:
- Trứng chiên với một mặt đậu đen dày (1/3 ly)
- Cả hạt ngũ cốc được nướng đầy gà mái, cá bơ và cà chua
- Bữa sáng với rau củ, rau củ và đậu
- Cà chua saly được tráng miệng với rau bina và đậu trắng
- Bữa sáng với trứng chiên, rau củ và một phần nhỏ đậu chiên lại
Sự kết hợp giữa bữa ăn và bữa tối
Bữa trưa và bữa tối mang lại nhiều cơ hội truyền thống hơn để bao gồm cả đậu mùa.
Bữa trưa Mditerranean-Stles:)
- salad xanh trộn lớn (3 ly)
- Nửa cốc gà mái
- Cà chua, dưa chuột và ớt chuông
- 2 muỗng dầu ô-liu và nước chanh
- Pho mát Feta 1 ounce
Bữa tối kín đáo:
- Nửa ly dal (n bởi cà ri)
- 1 tách súp lơ nướng và bông cải xanh
- Một phần rau bina trộn với tỏi
- Phần nhỏ của gạo nâu (1/3 cốc)
- Name
Người châu Phi-Stle Bowl:)
- Nửa ly đậu đen
- Gà nướng hay cá (3- 4- ao-xơ)
- rau Fajita (trái và củ hành)
- Thịt rau cải và rau cải bị cạo
- Salsa, guacamole (ba- phe) và chanh
Ý tưởng dễ dãi
Chân của các loài thực vật có thể được kết hợp vào các bữa ăn nhẹ, mặc dù việc kiểm soát phần còn quan trọng hơn trong các trường hợp ăn vặt.
- 1/4 cốc gà quay với gia vị
- 2-3 muỗng thịt với rau sống
- Một nắm nhỏ của edamame rang
- Nấu đậu với lát dưa chuột hoặc tiêu tiêu tiêu
Khi dùng các loa là đồ ăn vặt, hãy đặc biệt lưu ý đến các phần, vì nó dễ tiêu thụ hơn là dùng khi ăn trực tiếp từ một cái hộp.
Chiến thuật thành công lâu dài
Tạo thói quen lâu dài
Bắt đầu bằng việc xác định thời gian và bữa ăn cụ thể khi các khớp với các sinh vật phù hợp với thói quen của bạn. đối với nhiều người, bữa trưa là thời gian lý tưởng để bao gồm các chân lý, vì năng lượng bền lâu có thể ngăn chặn sự mệt mỏi và ăn uống chiều.
Việc tạo một chế độ chuẩn bị bữa ăn hàng tuần bao gồm nấu ăn và ăn rau đậu, có thể bao gồm việc dành ra một giờ vào Chủ Nhật để chuẩn bị nhiều loại rau đậu cho tuần trước.
Giữ nhiều cây đậu có hộp trong tủ đồ ăn của bạn trong khi bạn chưa có cơ hội nấu những cây đậu khô. trong khi cây đậu mùa tự nấu tại nhà có thể có những lợi thế nhỏ, những cây đậu có vỏ tốt hơn rất nhiều để bỏ qua những cây đậu hoàn toàn do thiếu thời gian chuẩn bị.
Theo dõi tiến bộ và điều chỉnh
Hãy lưu ý rằng bạn không chỉ ăn và uống những con số đường trong máu mà còn cảm thấy như thế nào - mức độ năng lượng, đói kém, hài lòng và bất cứ triệu chứng tiêu hóa nào.
Xem lại tạp chí của bạn hàng tháng với nhà cung cấp y tế hoặc nhà giáo dục tiểu đường.
- Loại đậu khấu nào tạo ra phản ứng đường trong máu tốt nhất
- Kích cỡ phần nào tốt nhất cho các bữa ăn khác nhau
- Việc tiêu thụ đường đậu mùa ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu
- Cho dù bạn đang đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng của bạn
- Bất kỳ mô hình nào trong triệu chứng tiêu hóa hoặc tác dụng phụ khác
Điều gì có thể lúc đầu cần được sửa đổi như mức độ hoạt động, chế độ điều trị thuốc hoặc những yếu tố khác thay đổi theo thời gian.
Được thúc đẩy ở lại
Giữ động lực để kiểm soát phần mềm cẩn thận đòi hỏi tập trung vào những lợi ích bạn đang trải nghiệm thay vì xem nó như là một sự hạn chế. theo dõi của những thay đổi tích cực như:
- Có thể làm tăng lượng đường trong máu.
- Giảm nhu cầu dùng thuốc tiểu đường (nếu ứng dụng)
- Năng lượng tốt hơn cả ngày
- Mức cholesterol đã cải thiện
- Thành công trong việc quản lý cân bằng
- Giảm bớt đói khát
- Sức khỏe tiêu hóa tốt hơn
Ăn mừng những chiến thắng nhỏ, chẳng hạn như luôn đo lường các phần trong một tuần hoặc định hướng thành công trong bữa ăn tại nhà hàng trong khi duy trì những kích thước thích hợp.
Những chú thích đặc biệt về các loại tiểu đường khác nhau
Kiểu 1 tiểu dụng
Đối với những người bị tiểu đường loại 1 sử dụng liệu pháp insulin cao, các cơ hội và thử thách. chỉ số cơ quan cơ bắp thấp có nghĩa là họ cần ít insulin hơn nhiều so với nhiều nguồn cacbon khác, nhưng thời gian tiêu hóa kéo dài có thể làm cho insulin phức tạp hơn thời gian.
Nếu bạn sử dụng một máy bơm insulin, bạn có thể được lợi ích nhờ sử dụng một bolus sóng hai chiều mở rộng cho các bữa ăn cơ sở chân. Nó cung cấp một số insulin ngay lập tức và phần còn lại trong một khoảng thời gian dài, tương ứng với việc giải phóng đường cong chậm hơn. Làm việc với đội chăm sóc tiểu đường để xác định mẫu phân phối insulin tối ưu cho các bữa ăn cắt cỏ.
Số lượng cacbon trong máu đặc biệt quan trọng cho việc quản lý tiểu đường loại 1. cân hoặc đo lượng đậu mùa một cách cẩn thận và tính toán cho tất cả các chất cacbon trong insulin.
Kiểu 2 tiểu đường
Đối với những người bị tiểu đường loại 2, các khớp đậu có thể đặc biệt hữu ích như là một phần của chiến lược để cải thiện độ nhạy insulin và cân nặng. Sự kết hợp của protein, chất xơ và chất lượng phân tử chậm chạp trong cơ thể giúp giải quyết nhiều khía cạnh của việc điều trị tiểu đường loại 2 cùng một lúc.
Nếu bạn đang quản lý loại 2 mà không có insulin, bạn có thể linh hoạt hơn về kích cỡ phần, nhưng theo dõi phản ứng của bạn trong máu vẫn còn quan trọng. một số người bị tiểu đường loại 2 thấy họ có thể chịu đựng một phần lớn hơn một chút các cơ quan (lên 3/4 ly) mà không có các gai đường trong máu, trong khi những người khác cần phải dính vào những phần nhỏ hơn.
Lợi ích quản lý sức nặng của các cơ quan có thể đặc biệt có giá trị đối với loại 2 tiểu đường, và giá trị độ mềm cao của các cơ quan có thể giúp giảm lượng trung bình, hỗ trợ các nỗ lực giảm cân mà thường làm tăng độ nhạy insulin và kiểm soát đường trong máu.
Prediabetes
Đối với những người có tiền tiểu đường, việc kết hợp các phần chính xác của các cơ quan có thể là một phần của một chiến lược ăn kiêng để ngăn chặn hoặc trì hoãn quá trình loại 2 tiểu đường. tác động tích hợp đường, kết hợp với mật độ dinh dưỡng và giá trị satity, khiến họ trở thành những lý tưởng cho việc quản lý trước khi bị tiểu đường.
Nếu bạn có tiền tiểu đường, hãy đặt mục tiêu là dùng các loại đậu trong chế độ ăn của bạn ba đến năm lần mỗi tuần, dùng một phần nửa cốc chuẩn làm đường dẫn.
Những lợi ích khác ngoài việc kiểm soát đường huyết
Sức khỏe tim mạch
Bệnh Lenil cung cấp những chất dinh dưỡng quan trọng để nuôi dưỡng tim, gồm chất xơ, folate và Kali, và nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ đậu có thể giúp giảm huyết áp, tăng lượng cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Sợi nấm có thể làm giảm lượng cholesterol LDL bằng cách gắn với cholesterol trong hệ tiêu hóa và loại bỏ nó khỏi cơ thể.
Quản lý độ nặng
Ảnh hưởng đầy đủ này có thể hỗ trợ các nỗ lực quản lý cân nặng, điều quan trọng cho nhiều người bị tiểu đường loại 2 hoặc tiền phân giải. Các cuộc nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên ăn đậu mùa thường xuyên có hàm lượng thấp và chu vi nhỏ hơn so với những người không ăn chân thường xuyên.
Chìa khóa để sử dụng các cơ sở quản lý trọng lượng là dùng chúng để thay thế những thức ăn ít dinh dưỡng hơn, cao hơn thay vì đơn giản thêm chúng vào chế độ ăn hiện tại. ví dụ, sử dụng các hạt đậu mùa như một nguồn protein thay cho thịt béo có thể giảm lượng calo hấp thụ trong khi duy trì chất lượng satie và dinh dưỡng.
Sức khỏe của người đọc
Sợi dây trong đậu mùa phát triển những động tác ruột thông thường và có thể giúp ngăn ngừa sự táo bón. tạo ra một vòng phản hồi tích cực cho việc quản lý tiểu đường.
Mua sắm và lưu trữ đồ dùng
Chọn chân lý chất lượng
Khi mua sắm các cây đậu khô, tìm kiếm đậu và đậu xanh có kích thước và màu sắc, với bề mặt mịn, chưa cắt. Tránh gói với bụi quá nhiều hoặc mảnh vỡ, có thể chỉ ra các loại đậu đậu mùa cũ hoặc không được lưu trữ. Những cây đậu phụng có thể được cất giữ trong những hộp kín, được giữ trong một nơi mát mẻ, khô cho đến một năm, mặc dù chúng được dùng tốt nhất trong vòng sáu tháng để tối ưu hóa và thời gian nấu ăn.
Để tìm các danh sách các loại đậu mùa, hãy đọc cẩn thận để tránh các sản phẩm có thêm đường, lượng Natri quá mức, hoặc chất thêm không cần thiết. Tìm những tùy chọn có ghi "không thêm muối" hoặc "tải thấp" khi có thể. Các loại rau đậu có thể dùng thường có những danh sách nguyên liệu đơn giản hơn, thường chỉ có các loại đậu, nước và muối.
Giải pháp lưu trữ
Những chiếc xe ngựa được nấu ăn có thể được làm lạnh trong những thùng chứa kín trong 5 ngày để có thể chuẩn bị bữa ăn. để dự trữ lâu hơn, làm đông lạnh những chiếc xe đậu phụng trong những hộp đựng đồ có kích cỡ một phần hay túi đông lạnh.
Nhãn tất cả các loa đậu được lưu trữ với loại, ngày nấu ăn và kích cỡ phần. Thông tin này giúp việc chuẩn bị bữa ăn dễ dàng hơn và giúp bạn chắc chắn sử dụng các hạt đậu trong khi chúng vẫn còn ở chất lượng cao nhất. Hãy xem xét các hạt đậu mùa đông lạnh trong nửa tách đặc biệt cho kế hoạch nấu ăn tiểu đường, làm cho nó dễ dàng để lấy chính xác số lượng bạn cần.
Kết luận: Làm cho luật sư chân thật hoạt động cho việc quản lý tiểu đường
Những phương pháp như đậu lăng và gà mái cung cấp những lợi ích đáng kể cho những người quản lý tiểu đường, kết hợp giá trị glycicic thấp với những đặc điểm dinh dưỡng ấn tượng. tuy nhiên, nhận ra những lợi ích này đòi hỏi sự chú ý để kiểm soát phần nào và chu đáo lên kế hoạch bữa ăn. sự đề nghị chuẩn của một nửa châm phục vụ cung cấp một nền tảng vững chắc, nhưng nhu cầu cá nhân có thể thay đổi tùy theo yếu tố như thuốc, mức độ hoạt động, và phản ứng đường máu cá nhân.
Thành công với các luận lý trong việc quản lý tiểu đường đến từ việc phát triển các thói quen bền vững: đo lường các phần chính xác, theo dõi phản ứng đường trong máu, chuẩn bị các cơ sở chính trị theo cách tối ưu hóa lợi ích glycemic của chúng, và làm việc với các chuyên gia y tế để có thể tiếp cận tốt hơn. bằng cách phối hợp các chiến lược này, bạn có thể tận hưởng nhiều lợi ích sức khỏe của các cơ sở trong khi duy trì kiểm soát lượng đường trong máu.
Hãy nhớ rằng việc điều trị tiểu đường là cá nhân rất riêng lẻ, và điều gì có thể hoàn hảo cho một người có thể cần điều chỉnh cho người khác. sử dụng các hướng dẫn trong bài này như là điểm đầu tiên, nhưng hãy để cho việc kiểm tra lượng đường huyết của chính bạn và cách bạn cảm thấy hướng dẫn các quyết định cuối cùng về các phần và tần số. với sự kiên nhẫn, chú ý đến chi tiết, và sự sẵn sàng để thí nghiệm, các cơ chân có thể trở thành một phần quý giá và ngon lành trong chiến lược quản lý tiểu đường của bạn.
Để biết thêm thông tin về việc dự tính về dinh dưỡng và bữa ăn tiểu đường, hãy đến thăm Hiệp hội của người Mỹ ), [FLT:] để kiểm soát bệnh tật và phòng chống bệnh , hoặc tham khảo ý kiến với một người ăn kiêng đã đăng ký chăm sóc tiểu đường.