Tại sao Rutabaga lại đáng được một chỗ trong bữa ăn tiểu đường của bạn

Việc điều khiển loại 2 tiểu đường hay tiền tiểu đường thường đi xuống để tạo ra những lựa chọn thông minh, nhất quán về thức ăn ổn định đường máu trong khi cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. Nhiều người tự động tiếp cận với những chất dinh dưỡng xanh lá cây và trái cây, nhưng rau rễ cũng có thể là đồng minh mạnh mẽ - được dùng để bạn chọn đúng. Rutabaga, một thập tự trị tầm thấp giữa bắp cải và hoa quả, cung cấp một sự kết hợp độc đáo của chất béo phì, chất dinh dưỡng cao, và chất dinh dưỡng dày đặc làm cho nó trở nên một sự bổ sung tuyệt vời cho bất cứ kế hoạch nào về phân hủy hoại các loại thực phẩm. Không giống như khoai tây hay hạt bụi cây, rutgagaga, có thể thỏa mãn một sự thèm khát thức ăn trái tim gửi đến các mức độ thoải mái của các loại đường biển mà bạn biết về các loại chất béo phì, chất dinh dưỡng này, và chất dinh dưỡng có thể tìm kiếm mọi thứ cần thiết bị suy giảm mạnh, và cân bằng cách điều trị liệu có thể làm tăng cường độ dinh dưỡng và cân bằng cách điều trị bệnh tiểu đường và cân bằng chất dinh dưỡng và cân bằng các chất dinh dưỡng

Rutabaga là gì?

Rutabaga ( Bede, Thụy Điển nappsica là một loại rau gốc bắt nguồn từ giống cải bắp và quay. Nó cũng được gọi là grade, stap, hoặc neep ở những nơi khác nhau trên thế giới. Các loại rau quả có hình bóng hơi đậm với màu xanh tím và vàng nhạt.

Lớp sáp an toàn nhưng nên được lột ra trước khi nấu vì nó có thể khó chịu và không dễ chịu. bên trong, thịt dày đặc và giữ được trong việc nướng, nghiền nát và từ từ dùng nước.

Hồ sơ điều dưỡng: Một lặn sâu

Để hiểu tại sao rutabaga làm việc cho chế độ ăn uống tiểu đường, hãy nhìn vào sự suy thoái lớn về mặt dinh dưỡng và vi hạt.

  • Các ca phụ: 66
  • Tổng lượng cacbon cacbon: 15 g
  • Sợi dây giảm cân: 3g
  • Sugars: 8 g
  • Protin: 2 g
  • Fat: 0.3 g

Lượng calorie thấp (chỉ 66 gram mỗi ly) khiến cho nó là một sự lựa chọn thân thiện với nhau - một yếu tố quan trọng vì béo phì là một yếu tố nguy hiểm lớn cho loại 2 tiểu đường và có thể phức tạp hóa khả năng kiểm soát chất béo trong mỗi ly đóng góp 3 gram chất xơ làm giảm lượng đường và tăng độ mềm lượng satie nhưng lợi ích đi hơn so với chất carb và calo

Men - na - ni và các mỏ

Rutabaga là một nguồn vitamin C tuyệt vời cung cấp khoảng 35 mg/p - tỷ trọng lượng hàng ngày cho người lớn.

Thực vật cũng giàu chất Kali (khoảng 360mg / ly), một khoáng chất giúp chống lại tác dụng của huyết áp và chống lại huyết áp lành mạnh.

Những chất dinh dưỡng đáng chú ý khác bao gồm một lượng nhỏ can-xi, sắt, kẽm, và B vitamin như folate và B6, tất cả đều hỗ trợ năng lượng sản xuất và sức khỏe thần kinh - một vùng khác thường bị ảnh hưởng bởi tiểu đường lâu đời.

Chỉ mục kim tự và trọng tải Glycicic: Số thật

Đối với những người bị tiểu đường, chỉ số glyclymic (GI) thường được dùng để ước lượng lượng lượng lượng lượng thức ăn có chất béo trong máu tăng nhanh như thế nào, thức ăn có lượng đường thấp (GI) gây ra sự tăng chậm, tăng dần trong máu so với thức ăn có chất béo cao. Rutababaga có một chỉ số glyclycmiccly khoảng 72 — nhưng con số này có thể sai vì không phải là nguyên nhân của một phần hoặc chất xơ.

Phương pháp lâm sàng hơn là cân glycymiga (trên nửa ly), chất glycemic được xem là thấp. So sánh với một củ khoai tây nướng có chất GL khoảng 26. Điều này có nghĩa là ngay cả khi chất rutabaga được nấu vừa phải, thì tác động trên đường trong máu được dùng khi tiêu thụ trong một phần hợp lý.

Chất xơ này làm thẳng thêm chất béo trong màng nhện, chất rutabaga cùng với chất béo bổ (v. d., rang với gà và dầu ô - li - ve) có thể làm cho hiệu ứng trở nên nhẹ hơn.

Sức khỏe tốt hơn việc không kiểm soát đường huyết

Việc Rutabaga đóng góp vào kế hoạch ăn uống tiểu đường không chỉ bao gồm việc quản lý đường huyết, mà còn có nhiều lợi ích quan trọng khác nữa nhờ khoa học dinh dưỡng.

Hỗ trợ sức khỏe tim

Bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây ra tử vong cho người mắc bệnh tiểu đường.

Xương và dây thần kinh che chở

Rutabaga cung cấp can - xi và ma - ri, cả hai yếu tố quan trọng để duy trì mật độ xương. Thêm vào đó, vitamin C cần thiết cho sự tổng hợp, tạo thành ma trận cấu trúc xương. Để có thể tăng cường sức khỏe thần kinh, B vitamin B (đặc biệt B6 và folate) giúp duy trì lớp vỏ não xung quanh, có khả năng giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.

Hiệu ứng kháng phóng xạ và thuốc chống oxy

Viêm nhiễm trùng thấp mãn tính là dấu hiệu của loại 2 loại. Các hợp chất này được cho thấy để điều chỉnh đường viêm xoắn và giảm căng thẳng oxy hóa. Rutabaga cũng chứa chất gây cháy tím trong da, chất chống oxycacyanin có chất chống valulal và chất chống tăng cường. Để tối đa hóa các hợp chất này, rutabaga với màu tím và rau khác có màu sắc.

Khả năng quản lý cân nặng, bảo vệ sức khỏe

Một trong những thách thức lớn nhất cho những người bị tiểu đường là giữ được trọng lượng tốt, thậm chí giảm cân vừa phải đến 5% trọng lượng cơ thể có thể cải thiện độ nhạy insulin và lượng đường huyết.

Vì rutabaga có lượng calo thấp nhưng có thể thay thế những tinh bột có lượng calo cao hơn như khoai tây, gạo hoặc mì ống. Chẳng hạn, việc đổi một loại khoai tây nghiền (khoảng 180 calo) cho rutabaga (khoảng 66 calo) có thể tiết kiệm hơn 100 calo trong khi cung cấp nhiều sợi và vitamin hơn nhiều tuần và nhiều tháng, những hợp chất nhỏ này có thể góp phần làm giảm lượng tinh bột có ý nghĩa mà không cần hy sinh sự hài lòng.

Những cách để thêm Rutabaga vào bữa ăn

Rutabaga rất linh hoạt và thích nghi với nhiều phương pháp nấu ăn, có nghĩa là nó giữ được trong những món ăn chậm nhưng cũng có thể nấu ăn nhanh nếu cắt lát lát mỏng.

Rutabaga nướng chín và Herbs

Hãy tìm ra cây rutabaga, cắt nó thành hai viên đá, đổ dầu ô-liu, muối, tiêu và bột nở hoa hoặc giấy bạc. rải một lớp trên một miếng bánh nướng và rang với giá 200 ° F (200 °C) trong vòng 25–35 phút, chuyển nửa vòng, cho đến khi vàng và mềm. việc đốt cháy sẽ tập trung sự ngọt ngào tự nhiên mà không thêm đường vào, làm cho nó trở thành một món ăn thỏa mãn cho gà nướng hay cá.

Rutabaga Mashed với tỏi và Caulia

Hoa rutabaga và hoa súp lơ nở cùng nhau cho đến khi được rất mềm (khoảng 20 phút). Drin cũng, sau đó nghiền với một chút sữa béo thấp (hay sữa hạnh nhân không đường), một cục tỏi rang và một miếng bơ. Hoa hồi hương làm sáng hơn trong khi thêm sợi và giảm chất xơ.

Rutabaga Noodles (Ratabaga “Fetuccine ”

Sử dụng một bộ tách xoắn ốc hoặc một bộ vỏ nấm, tạo ra những mảnh mì dài từ rutabaga sống.

Rutabaga và Lentil Soup

Những cây đậu khấu, cây đậu nành, rau củ, đậu lăng, đậu lăng nâu, rau củ rau củ và lá cây.

Name

Nước tiểu, que, và dùng với đậu phộng, sữa chua nhúng, rutabaga sống, cho ăn bánh xốp, ít ớt, vị cay cũng có tác dụng với kem nhúng, với ít nước chanh, nước chanh ép và rắc bột ớt lên que.

Lời khuyên thực tế cho việc chọn và lưu trữ

Khi mua sắm, hãy tìm những cây rutabaga có cảm giác nặng nề, có da mịn màng, không có vết rách, không có vết rách, những cái nhỏ hơn có thể ngọt hơn và ít gỗ hơn. Tại nhà, hãy loại bỏ những ngọn cây xanh nếu gắn vào (chúng có thể ăn được nhưng bị hư ngay). Hãy giữ những cây rutabaga chưa được tẩy sạch trong một túi nhựa trong tủ lạnh, nơi chúng có thể giữ trong hai đến ba tuần.

Nếu bạn mua cây rutabaga có sáp sáp, sáp có thể được lấy ra bằng cách dùng cây dưới nước nóng và cọ thực vật, rồi lột vỏ bằng một con dao sắc bén.

Có thể có mối quan tâm và người nên thận trọng

Đối với đại đa số người bị bệnh tiểu đường, rutabaga an toàn và có lợi, nhưng một số lời khuyên đáng chú ý.

Comment

Rutabaga chứa một lượng vừa phải của thuốc ructan và polyol, là những loại cacbon có thể lên men, có thể kích hoạt chất béo, khí ga, hoặc đau bụng trong những người bị hội chứng ruột dễ cáu kỉnh (IBS) hoặc rối loạn mactose macsoortion. Nếu bạn có sự nhạy cảm với thức ăn có thể được biết đến cao, bắt đầu với một dịch vụ nhỏ (khoảng 1 / 2) hệ tiêu hóa sẽ phản ứng của bạn như thế nào. Bạn có thể chấp nhận nó, nhưng một số cá nhân có thể cần phải hạn chế.

Nội dung độc hại

Rutabaga chứa oxylate, hợp chất có thể góp phần tạo nên các loại đá thận dễ bị tổn thương, đối với những người có tiền sử dùng các loại đá oxalat, điều khôn ngoan là tiêu thụ vừa phải (một ít phục vụ mỗi tuần) và kết hợp rau củ với các loại thực phẩm giàu can - xi - xi, như sữa hay lá cây, để kết hợp chất oxy trong ruột.

Theo dõi đường máu

Như với bất kỳ thức ăn mới có chứa chất cacbon, những người mắc bệnh tiểu đường nên thử lượng đường trong máu sau khi ăn rutabaga để hiểu phản ứng của mình.

Cùng nhau đặt tất cả: Một ngày di trú mẫu với Rutabaga

Để minh họa sự liên tục của cây rutabaga trong một kế hoạch ăn uống tiểu đường, đây là một ngày thử nghiệm kết hợp loại rau này tại các bữa ăn khác nhau:

  • Nhanh hơn: sữa chua Hy Lạp với một nắm quả dâu và một muỗng quả hạnh nhân cắt.
  • Luck: salad xanh trộn lớn với gà nướng, avocdo, cà chua anh đào, dưa chuột, và một mặt của những khối rutabaga rang được ném bằng các loại đá chanh vinaigrette.
  • que sống với 1-T4 cốc hummus.
  • Bữa tối: Cá hồi nướng với một mặt rutabaga nghiền và bông cải quay.

Ngày nay cung cấp khoảng 1500–1700 calo, khoảng 120–130 g cacbon cacbon (phụ thuộc vào kích thước phục vụ), khoảng 35 g chất xơ, và nhiều protein và chất béo bổ sung. chất rutabaga thêm vào nhiều loại và một yếu tố dinh dưỡng bổ sung nồng độ oxy trong máu đều đặn.

Kết luận

Rutabaga không chỉ là một loại rau mùa đông được định sẵn cho những món hầm ăn mùa đông. mà còn là sự kết hợp giữa những tinh bột hấp thụ nhanh chóng với những hạt bụi với rutabaga, những bữa ăn bổ dưỡng, chất béo, chất béo, chất béo, chất dinh dưỡng, và sự linh hoạt của tế bào tử cung khiến cho việc điều hành bệnh tiểu đường hay những loài ăn kiêng khác. bằng cách thay thế những tinh bột hấp thụ nhanh chóng hơn bằng những hạt đậu khấu, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon lành trong khi bước tích cực hướng tới việc kiểm soát đường huyết, cân nặng và sức khỏe, và làm việc với những nhà cung cấp y tế hoặc những thức ăn được đăng ký để thay đổi trong chế độ ăn cá nhân, nhưng chắc chắn rằng việc thay đổi hoàn toàn có thể làm cho bạn một phương pháp điều chỉnh lại hàng tuần để thay đổi phương pháp điều chỉnh lại có thể chi tiêu chuẩn cho một phương pháp đơn giản là chi tiết.