Table of Contents

Hiểu được tiểu đường - thực phẩm bạn bè cho trẻ em

Thực phẩm thân thiện với tiểu đường được thiết kế để duy trì lượng đường huyết ổn định trong khi cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh, phát triển não và hoạt động thể chất. Nền tảng của một bữa ăn tiểu đường cho trẻ em nghỉ ngơi trong việc hấp thụ chất béo, protein chất lượng cao, các thành phần giàu chất xơ, và chất béo lành mạnh. bởi vì trẻ em có những nhu cầu không thể đoán trước được nhưng cần phải có chất insulin hoặc thuốc, thức ăn cần phải cân bằng và hoạt động thường xuyên. chất đường và chất béo được lọc trong thức uống đường, bánh mì, bánh mì, bánh mì, bánh mì và thức ăn bổ dưỡng, và thức ăn bổ dưỡng, và thức ăn bổ dưỡng bổ dưỡng, chất béo, chất béo, chất béo có thể được dùng để thay thế với bột và chất béo phức tạp hóa, bột nhào, bột nhào, bột nhào, bột nhào, bột nhào, bột nhào, đậu phụ, và chất liệu liệu liệu liệu liệu, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu

Hầu hết trẻ em mắc bệnh tiểu đường cần ba bữa ăn cân bằng và hai đến ba bữa ăn nhẹ mỗi ngày, cách nhau khoảng ba đến bốn giờ, cách nhau hơn, kiểu này giúp ngăn ngừa bệnh huyết cầu huyết và bệnh tăng đường huyết.

Tại sao Hygiene có vấn đề với trẻ em bị tiểu đường

Trẻ em mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm vì bị nôn mửa, tiêu chảy và mất nước, tất cả những chất này gây ra sự kiểm soát đường huyết. Ngay cả một loại nhiễm trùng nhẹ có thể kích thích hóc môn gây căng thẳng làm tăng lượng đường trong máu không thể lường trước được. Giữ vệ sinh không bị thay đổi trong khi chuẩn bị bữa ăn, cũng không phải tùy chọn; vệ sinh là nền tảng quản lý tiểu đường.

Hơn nữa, trẻ em bị tiểu đường thường gần gũi với các thành viên trong gia đình và có thể chia sẻ các dụng cụ hoặc đĩa, dạy thói quen vệ sinh đúng đắn có lợi cho cả gia đình và giảm nguy cơ nhiễm trùng trong nhà bếp.

Những thực hành Hygiene chủ yếu trong nhà bếp

  • Tay giặt tay đúng cách: ) Dùng nước ấm và xà phòng, rửa tay ít nhất 20 giây (làm “Chúc mừng sinh nhật hai lần), gồm cả giữa ngón tay và móng tay.
  • Dùng dung dịch tẩy trắng không lọc trong một gallon hoặc một máy lọc thực phẩm an toàn thương mại. Cầu thang, cắt ván, và rửa tay trước và sau khi chuẩn bị bữa ăn. Thay bọt biển hàng tuần và bọt biển ẩm trong một phút để giết vi khuẩn. Các khăn trải giường nên được rửa trong nước nóng hàng ngày.
  • Sự kết dính chéo: [FLT: 1] Thiết kế bảng cắt riêng: 1 cho thịt sống, cá, và 1 cho sản phẩm; 1 cho thực phẩm sẵn sàng ăn như bánh mì hay pho mát. Dùng bảng màu để tránh trộn. Lưu thịt tươi ở dưới tủ lạnh trong hộp đóng hộp để ngăn ngừa nước ngọt vào rau hoặc sữa.
  • Sinh ra một cách kỹ lưỡng: vỏ trái cây và rau củ dưới nước lạnh, ngay cả khi bạn định bóc vỏ chúng. Hãy dùng một cây cọ cứng trên những thứ như khoai tây, dưa hấu và dưa leo. sấy khô với khăn giấy sạch để loại bỏ vi khuẩn bề mặt còn lại. Đừng dùng xà phòng hoặc chất tẩy trên sản xuất.
  • Ngày hết hạn:) đều đặn kiểm tra các món ăn, bơ sữa, trứng và thịt đông lạnh.
  • Đừng để thú nuôi trên bàn bếp, bàn hoặc gần khu nấu ăn.
  • Giữ nhiệt độ tủ lạnh : ) Giữ nhiệt độ tủ lạnh ở mức 4 °C. Làm sạch ngay. Kiểm tra nhiệt độ trong tủ lạnh hàng tuần. Lưu trữ thịt sống, gia cầm và hải sản trong các thùng chứa chứa ngăn nắp rò rỉ bên dưới.
  • Dùng khăn riêng ) để làm khô tay và lau mặt. Tránh dùng khăn có thể chứa vi khuẩn trong khi dùng. Nếu dùng khăn trải giường, thay khăn mỗi ngày và rửa trong nước nóng với chất tẩy.

Hướng dẫn đi từng bước chuẩn bị cho những bữa ăn bạn bè an toàn

1.

Kế hoạch bữa ăn hàng tuần giảm căng thẳng, đảm bảo dinh dưỡng cân bằng, và ngăn chặn việc dùng thức ăn nhanh hoặc đồ ăn tiện lợi ngọt. Tạo một thực đơn bao gồm bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ và đồ ăn vặt. Hãy xem xét nấu ăn nhiều thứ nguyên liệu chủ yếu hơn - gà nướng, trứng luộc cứng, rau củ, rau quay và gạo nâu có thể được thiết kế khác nhau trong tuần. Dùng danh sách thực phẩm hoặc viết tay tập trung vào thức ăn. tránh đi mua sắm khi đói để giảm sự nóng nảy nở của món ăn ăn cao cấp.

Hãy nhóm lại và làm sạch không gian làm việc của bạn

Trước khi nấu ăn, hãy rửa tay và mặc tạp dề sạch sẽ vào, lau chùi mặt bàn với giải pháp làm sạch. Hãy đặt bảng cắt, dao, chén, đo lường đồ ăn và đồ ăn. Nếu con bạn sẽ giúp, hãy rửa tay kỹ và mặc tạp dề sạch. Hãy giao cho chúng những nhiệm vụ an toàn như xé rau diếp, khuấy trong một cái bát lớn, hoặc đặt bàn với đĩa và đồ dùng trong thùng.

3. Chọn những điều mới, toàn bộ những điều không có căn cứ

Hãy chọn trái cây tươi hoặc rau đông lạnh mà không thêm đường hay nước sốt, và nên đánh dấu loại rau củ có thể được gọi là “không thêm muối hoặc rửa trong một bình chứa chất đạm, hoặc rửa sạch trong một loại bột có ga để giảm chất ngọt.

Chuẩn bị các chất gây nhiễm để tránh nhiễm trùng.

Sau khi cắt protein sống, rửa dao và ván với nước nóng trước khi dùng cho rau hoặc ăn.

5. Nấu ăn đến nhiệt độ an toàn trong nội bộ

Dùng nhiệt độ được điều chỉnh để kiểm tra. Đặt nhiệt kế vào phần dày nhất của thịt, tránh xương. Nhiệt độ an toàn nhất: gà, gà tây và những loại gia cầm khác để làm việc chăm sóc nhiệt độ thực phẩm (74 °C); thịt bò (beef, thịt cừu) đến 160 °C); thịt bò tươi, thịt heo, thịt bò, thịt bò, thịt bò, thịt bò, thịt quay, thịt quay, thịt quay, thịt quay tới 145 ° C (63 ° C) với một lượng cá ba phút; cá (63 ° C) và món trứng (60 ° C). Mỗi tháng, nước biển sẽ được đặt vào nước đông (t (t2 ° C) nước (t).

6 Dùng bữa với sự điều khiển cổng

Dùng các cốc, cân nhà bếp, hoặc đĩa ăn của trẻ em được chia thành các phần: một nửa rau không tinh bột, một phần tư protein nghiêng, và một phần tư ngũ cốc nguyên hạt hoặc rau tinh bột. bao gồm một phục vụ chất béo tốt (v.g., avocdo lát, một ít dầu ô liu, hoặc một ít hạt).

7 Những đồ thừa kế nhanh chóng và an toàn

Sau bữa ăn, thức ăn còn lại được làm mát nhanh chóng bằng cách đặt chúng vào những thùng nước nông sâu hai phân, để làm mát, trong vòng hai tiếng (trong vòng một giờ nếu phòng ở trên 90 độ F/32 °C, chẳng hạn như một cuộc dã ngoại vào mùa hè).

8 Quan hệ an toàn với con

Nấu ăn cùng nhau xây dựng những thói quen lâu dài khỏe mạnh và giảm bớt lo lắng về thức ăn. nhiệm vụ cho trẻ bốn tuổi: rửa tay có thể, một đứa trẻ sáu tuổi có thể đo đạc những thành phần khô, một đứa trẻ tám tuổi có thể khuấy động hỗn hợp lạnh, và một đứa trẻ mười tuổi có thể sử dụng dao để chăm sóc gần gũi.

Hygiene cho phép sử dụng công cụ và lương thực

Vệ sinh trong bếp mở rộng ra ngoài thực phẩm. Thiết bị quản lý thông tin về ống kính, máy bơm, bút insulin, ống tiêm, máy bơm insulin, bộ lọc trong phòng nếu dùng trong vòng 28 ngày. Hãy lau chùi phần trên của lọ insulin có chứa chất cồn trước khi vẽ insulin. Đừng bao giờ chia tay trước khi sử dụng các vị trí cắm giáo hay chèn vào. Bỏ qua ống tiêm, và ống tiêm trong ống nghiệm, nếu bạn dùng trong vòng 28 ngày. Hãy lau chùi phần trên của ống dẫn chất hữu cơ bằng chất cồn. Đừng bao giờ dùng glucker, hoặc bút insulin. Bỏ qua ống tiêm, và dùng ống thông hơi cay, và thuốc xịt sắc của ống dẫn lọc máu.

Những sự cân nhắc về bệnh lý cho trẻ em tiểu đường

Số đếm thùng

Việc làm việc với người ăn kiêng để xác định tỷ lệ insulin trong sữa và vị trí thức ăn cho mỗi bữa ăn là phương pháp phổ biến nhất để dạy trẻ lớn hơn đọc nhãn hiệu thức ăn: Hãy xem các gram chất béo và thêm đường trong nhà bếp để cân đo thức ăn như trái cây, bánh mì và mì mì cho đến khi bạn cảm thấy thoải mái với việc đánh giá thị giác. Hãy giữ một cuốn sách tham khảo hoặc sử dụng ứng dụng trong ngày để kiểm tra chất lượng xe hơi, và lưu ý lượng thuốc giảm béo trong ngày để giúp ổn định lượng chất béo trong máu.

Chỉ mục Fiber và Glycic

Những loại thức ăn có chất xơ cao (đia, đậu, đậu lăng, yến mạch, trái dâu, hạt tiêu, rau quả) làm chậm sự hấp thụ chất béo trong chất đường cao, ngăn ngừa chất xơ đặc sau khi ăn đậu. Nhắm vào một chất xơ hàng ngày, chất xơ được thêm 5 gram (cho trẻ em trên 5) Chẳng hạn, một đứa trẻ 10 tuổi nên lấy khoảng 15 gram chất sợi mỗi ngày. thức ăn ít chất béo (glymic) như là nguyên hạt, chân, và hầu hết rau củ ít có tác dụng làm tăng lượng đường trên thức ăn cao hơn vàng (bánh mì trắng, bột mì, bột mì, đường, chất béo, chất béo có thể tác động đến mức độ nhẹ và chất béo có thể dễ dàng hơn so với chất béo có thể tác động đến chất béo và chất béo có thể tác động thấp.

Protin và chất béo có lợi

Protein giúp duy trì khối lượng cơ bắp, hỗ trợ sự phát triển, và khuyến khích sự satity, có thể ngăn ngừa ăn uống. Bao gồm các nguồn chất béo: gà tây, cá gà tây, cá (smon, cá hồi, cá hồi, cá hồi cho chất béo, chất béo, đậu phụ, đậu phụng sự, phô mai trong nhà, và đậu phụng sự cho não bộ. Tuy nhiên, chất béo có thể được dùng để kiểm soát.

Thủy

Sữa (có thể không được đường hóa, ít béo) cung cấp can đảm và vitamin D. Tránh mọi thức uống có đường, nước trái cây, nước ngọt, và nước uống thể thao. Nếu con bạn thèm nước ngọt, trộn với dưa chuột, chanh, quả chanh, hoặc lá bạc hà. Khuyến khích uống nước trước, và sau khi làm việc, khi thể chất để ngăn chặn sự mất nước, có thể ảnh hưởng đến việc đọc lượng đường huyết.

Ý tưởng về bữa ăn cho những gia đình bận rộn

  • Nhanh hơn: qua đêm yến mạch được làm với hạt yến mạch, hạt chia, sữa hạnh nhân không đường, và quả dâu tây. phục vụ với một nắm hạt lạc. hơn nữa, trứng nướng với rau bina, ớt, và phô mai ít béo.
  • (FLT:1) salad Quitoa với gà nướng, dưa chuột, cà chua anh đào, Feta, và dầu thơm trộn chanh.
  • : Apple lát bơ hạt giống hướng dương, cà rốt que với hummus; một nắm hạnh nhân và một quả lê nhỏ; sữa chua Hy Lạp với quế và một ít việt quất.
  • : Cá hồi nướng với bông cải xanh và khoai tây chiên, hoặc súp đậu với bánh mì mì mì thịt gà tây trong nước sốt cà chua trên mì sốt kẽm.
  • Chương trình chuẩn bị cuối tuần: Nấu một mẻ lớn gạo nâu, nướng một khay rau trộn, nướng vài bộ ngực gà, làm một mẻ súp đậu.

Những lỗi thông thường và cách tránh những lỗi lầm

  • Ăn uống hoặc ăn vặt: ) Mời dùng thuốc giảm đường huyết, đặc biệt là trẻ em dùng insulin.
  • Khi đọc “đồ ăn chế biến từ nước ngọt hoặc“ thực phẩm không đường, chất lỏng không đường ), nhiều người có chứa chất cồn đường (như sorbitol, mannitol) có thể gây ra khí, tiêu chảy, và vẫn ảnh hưởng đến chất béo, và vẫn luôn luôn ảnh hưởng đến máu.
  • Không điều chỉnh cho sự phát triển và tuổi dậy thì: ) Sự thay đổi trong cơ thể tăng khả năng kháng insulin.
  • Trẻ em bị tiểu đường thường cảm thấy cô lập hoặc lo lắng về tình trạng của mình.
  • Khi biết về dị ứng thực phẩm hoặc chứng không dung nạp: Bệnh Celiac, chứng không dung nạp lactose và dị ứng hạt là phổ biến hơn ở trẻ em bị loại tiểu đường 1. Quản lý những bệnh này cùng với tiểu đường để tránh biến chứng và bảo đảm chất dinh dưỡng thích hợp hơn.
  • Đang phân tích nhãn còn lại: Các hộp không nhãn dẫn tới thực phẩm bị mất. Dùng băng mặt và dấu hiệu để ghi ngày tháng và nội dung.
  • Việc dùng các phần lớn:) quá trình ăn có thể làm tăng đường máu ngay cả với thực phẩm lành mạnh.

Những điểm đặc biệt cho việc học và đi lại

Chuẩn bị bữa trưa cho trường học an toàn

Hãy dùng một túi cơm trưa có chất cách nhiệt với ít nhất một gói gel đông lạnh. Giữ túi đựng đồ ăn trưa trong tủ lạnh cho đến khi con bạn đi học. Bao gồm nhiều loại rau nhiều màu sắc, một protein ốm yếu, nguyên một loại protein phục vụ, và một loại sữa sữa ít béo hoặc sữa thay thế. Hãy liên lạc với y tá và nhân viên nhà ăn uống về nhu cầu dinh dưỡng của con bạn. Bảo đảm con bạn không được chia thức ăn và rửa tay trước khi ăn. Cung cấp một danh sách các phương pháp điều trị có tính năng giảm béo (glycco), hộp nước ép và nơi chúng được cất giữ trong ba lô.

Đi với những bữa ăn bạn bè

Trước khi đi, hãy nghiên cứu các nhà hàng và cửa hàng sữa có thể mua ở nơi bạn đến. Gói đồ ăn vặt không cần thiết: bánh quy nguyên chất, túi bơ đậu, trái cây khô (không được nấu chín), gà quay, gà quay, và hộp sữa có thể bán. Hãy mang theo một túi nước ngọt dành riêng cho insulin (inlin giữ ổn định ở phòng trong khoảng 28 ngày, nhưng tránh nhiệt độ cao hay lạnh). Luôn luôn có một gluter, pin, thanh, dao, và chất béo nhanh. Giữ cho bữa ăn và bữa ăn nhanh càng gần càng tốt trong suốt cả vùng có thể theo dõi tập tin thức ăn ảnh hưởng đến máu.

Vai trò của việc tập thể dục trong việc quản lý tiểu đường

Hoạt động thể dục làm giảm lượng đường huyết bằng cách tăng độ nhạy insulin. Khuyến khích ít nhất 60 phút hoạt động vừa phải hàng ngày. Các loại tập thể dục: bơi, bơi, nhảy, nhảy, nhảy, vận động, trượt, trượt, trượt tuyết. Giám sát đường trong suốt quá trình tập thể dục, và sau khi tập thể dục. Đối với trẻ em trên insulin, hãy xem xét giảm lượng chất hữu cơ trước khi truyền máu, hoặc tiêu thụ một ít thức ăn trước khi hoạt động để ngăn chặn sự giảm béo. Giữ các chất carglycate gần đó trong suốt quá trình tập thể dục.

Khi nào nên tham vấn chuyên gia

Cộng tác với một bác sĩ nhi khoa, chuyên gia về chế độ ăn uống, chuyên viên về bệnh tiểu đường và chuyên gia về sức khỏe tâm thần, nếu trẻ em thường xuyên bị bệnh đường huyết, giảm cân, nôn mửa hoặc tiêu chảy, dấu hiệu mất nước, hoặc tiếp tục dùng chất béo trong máu, bất chấp việc làm theo kế hoạch ăn. Kiểm tra bệnh lý và bệnh lý học thường niên cũng khuyên trẻ bị tiểu đường.

Tài nguyên phụ

Để được hướng dẫn thêm, hãy tham khảo ý kiến của các tổ chức đáng tin cậy này:

Kết luận

Chuẩn bị bữa ăn dành cho trẻ em bị tiểu đường cần sự chăm sóc đến cả dinh dưỡng và vệ sinh. bằng cách chọn nguyên liệu thấp, chất béo, hệ thống vệ sinh nghiêm ngặt, và bao gồm trẻ em trong việc chuẩn bị thực phẩm phù hợp với độ tuổi, bạn tạo một môi trường an toàn hỗ trợ lượng đường huyết ổn định và phát triển tốt. Hygiene mở rộng từ rửa tay đến việc lưu trữ đồ dùng tiểu đường. dự án, kiểm soát và lượng carbon sẽ trở thành thứ hai với việc thực hành. dựa vào sự chuẩn bị y tế.