diabetic-friendly-nutrition-and-food
Lời khuyên dinh dưỡng cho những người bị tiền tiểu đường: Nên ăn gì và tránh gì?
Table of Contents
Những người bị tiểu đường trước khi xuất huyết có mức độ dinh dưỡng cao hơn, nhưng không phải đến mức phải hội đủ tiêu chuẩn của tiểu đường 2.
Hiểu được tiền tiểu đường và vai trò của sự dinh dưỡng
Khi bạn bị tiền tiểu đường, khả năng xử lý đường trong cơ thể sẽ bị suy giảm. điều này có nghĩa là thực phẩm bạn tiêu thụ có tác động trực tiếp và quan trọng đến mức đường trong máu. chìa khóa để ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh tiền tiểu đường là một phương pháp cân bằng với chế độ ăn uống. thay vì theo chế độ ăn kiêng hạn chế hoặc loại bỏ toàn bộ nhóm thức ăn, tập trung vào việc tạo ra những thay đổi từ từ từ từ, bền vững trong thói quen ăn của bạn.
Phương pháp điều trị y khoa cá nhân nên được cung cấp bằng cách đề cập đến những người có tiền chẩn đoán cho một nhà dinh dưỡng đã đăng ký, tốt nhất là một người có kinh nghiệm toàn diện về việc chăm sóc tiểu đường. phương pháp này đảm bảo rằng kế hoạch dinh dưỡng cá nhân của bạn xem xét tình trạng sức khỏe, sở thích và các mục tiêu trao đổi chất độc đáo của bạn. Việc đầu tư theo sự hướng dẫn dinh dưỡng có thể mang lại lợi ích đáng kể, vì liệu pháp dinh dưỡng tiểu đường có thể dẫn đến việc tiết kiệm và cải thiện kết quả vệ sinh tim.
Việc tập trung những thói quen ăn uống lành mạnh, giảm cân và tăng hoạt động thể chất có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 2, với sự thay đổi lối sống làm giảm cân nhẹ cho thấy sự suy giảm số lượng tiểu đường 2 đến 34% so với giả định.
Chỉ mục kim tuyến: Hướng dẫn bạn dùng để quản lý đường máu
Một trong những công cụ giá trị nhất để quản lý tiền phân giải là hiểu được chỉ mục glycmic (GI). Chỉ số glycicic đo bao nhiêu thức ăn làm tăng đường huyết, đánh giá hiệu quả của một lượng thức ăn đặc biệt trên đường máu so với lượng đường trong suốt. Thức ăn được xếp hạng từ 0 đến 100, với lượng đường trong suốt được dùng để tham khảo ở điểm 100.
Làm thế nào mục lục về luân lý hoạt động
Chỉ số glycic phân loại thức ăn thành ba nhóm chính:
- Low GI (55 hoặc ít hơn): Hầu hết trái cây và rau quả, đậu, ngũ cốc, mì ống, thức ăn sữa béo thấp và hạt.
- Medium GI (56-69): ) thức ăn gồm khoai tây, gạo trắng, bắp, couscous, và ngũ cốc ăn sáng như Mini-Wheats và kem lúa mì.
- Bánh quy cao cấp, 70 hay hơn nữa: Bánh mì trắng, bánh ngọt, bánh quy, bánh quy, hầu hết bánh quy, bánh mì nướng, bánh criisss, và hầu hết các loại ngũ cốc có gói.
Lượng đường trong máu không tăng nhiều, và phản ứng đòi hỏi ít insulin, khi bạn chọn thức ăn ít như bạch huyết, đặc biệt là tin tốt nếu bạn có tiền tiểu đường hoặc tiểu đường. bằng cách tập trung vào thực phẩm ít GI, bạn có thể giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định hơn trong ngày, giảm bớt sự căng thẳng trên hệ thống phản ứng insulin của cơ thể.
Các yếu tố ảnh hưởng đến phụ lục kim tuyến
Hiểu được tác động của một GI của thức ăn có thể giúp bạn đưa ra những lựa chọn tốt hơn ngay cả khi bạn không có quyền sử dụng các giá trị GI cụ thể. một số yếu tố quyết định một thức ăn tăng lượng đường trong máu nhanh như thế nào:
Nội dung sợi ảnh hưởng đến GI, khi nhiều chất xơ bằng tiêu hóa chậm hơn, xử lý và tinh luyện vật chất, với việc xử lý bằng GI cao hơn; chín đóng vai trò, như trái chín thường có chất lượng GI cao hơn; và phương pháp nấu ăn quan trọng hơn, vì việc nấu ăn thường tăng GI. Những nguyên tắc này có thể hướng dẫn việc chuẩn bị thức ăn và chọn lọc của bạn.
Ví dụ, toàn bộ hạt ngũ cốc thường thấp hơn tinh chế, toàn bộ trái cây là nước ép trái cây thấp hơn, và cà rốt sống còn thấp hơn nấu chín.
Thức ăn cần được bao gồm trong chế độ ăn uống tiền tiêu chuẩn
Thay vào đó, nó là về việc nhấn mạnh đến những thức ăn bổ dưỡng dinh dưỡng dinh dưỡng có độ bền vững trong khi cung cấp những loại vitamin, khoáng chất cần thiết, và những hợp chất có ích khác. đối với việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và quản lý những người bị bệnh tiểu đường, kế hoạch ăn uống cá nhân nên giữ chất dinh dưỡng, tổng năng lượng và trao đổi chất trong tâm trí, với những mục tiêu quan trọng trong việc ăn những nguyên tắc dinh dưỡng không phải là rau, trái cây, trái cây, nguyên liệu, chất dinh dưỡng, chất béo, hạt và hạt, bơ sữa và không béo hoặc không có chất béo.
Cây rau không được tinh luyện: Nền tảng của đĩa
Những lựa chọn dinh dưỡng nên nhấn mạnh những loại rau không tinh bột như rau cải, rau trộn, súp lơ, bông cải, tura, măng tây, cà chua, cần tây và nhiên liệu.
Hiệp hội Dibetes Mỹ khuyên nên một phương pháp đơn giản để lên kế hoạch cho bữa ăn: bắt đầu với một đĩa 9 inch và lấp đầy một nửa với rau không bột, một phần tư lượng protein, và một phần tư với chất lượng như rau củ, trái cây, toàn bộ hạt, hoặc bơ ít chất béo. cách tiếp cận này làm cho việc tạo ra những bữa ăn cân bằng mà không cần tính toán phức tạp hoặc đo đạc.
Các loại rau không tinh bột mà bạn nên kết hợp thường xuyên bao gồm:
- Những cây lá xanh lá cây như rau bina, cải xoăn, lá xanh cổ và cỏ dại Thụy Sĩ
- Những loại rau củ thập giá như bông cải xanh, bông cải xanh, cải bắp Brussels
- Hạt tiêu nhiều màu (trái chuông, ớt cam)
- Cà chua và dưa leo
- Zucchini và bí mùa hè
- Name
- Nấm và cà tím
- Thịt và củ cải
- Hành và tỏi
Cả hạt: Chọn khôn ngoan
Không phải tất cả các bột carbon đều được tạo ra bình đẳng. tạo ra một lựa chọn tốt hơn nhiều so với việc tinh chế ngũ cốc cho việc quản lý đường máu. thử ngũ cốc với ít nhất 5 gram sợi sợi trên mỗi dịch vụ, trái cây, rau quả và nguyên hạt.
Lựa chọn ngũ cốc tuyệt hảo bao gồm:
- Cắt thép hoặc cuộn yến mạch (không phải ngay bây giờ)
- Cơm nâu, lúa dại và gạo đen
- Quinoa (trước kia là một hạt giống, nhưng được dùng như hạt giống)
- Ba - la - in và Bu - rơ
- Cả mì ống (nấu chín al dente)
- - Anh ấy là một người đàn ông. - Anh ấy là một người đàn ông.
- Xô-la và kê
- Bánh mì ngũ cốc nguyên 100% (hãy kiểm tra cẩn thận nhãn)
Chỉ giới hạn một phần các kích thước của thức ăn cacbon được tinh luyện như bánh mì trắng, lúa mì trắng và mì trắng trong khi việc kết hợp sợi để đạt mục tiêu là ăn nhiều loại trái cây, rau cải và ngũ cốc khác nhau là một chiến lược chủ yếu để quản lý các loại mẫu đã được phân phối hiệu quả.
Chất protins: Xây dựng những khối cho đường huyết bền vững
Chất protein đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường trong máu bằng cách làm chậm sự tiêu hóa và hấp thụ các chất béo.
Nguồn protein mong tốt bao gồm:
- Gà không da và vú gà tây
- Cá và hải sản (đặc biệt cá mập như cá hồi, cá thu và cá sa - ri - im)
- Trứng và trứng trắng
- Sữa chua Hy Lạp (không đường)
- Pho mát Cottage (ít mỡ)
- Những cây đậu như đậu mùa, đậu phụng và đậu đen
- Đậu phụ và đậu phụ
- Thịt bò và thịt heo (trong điều độ)
Gà nấu ăn hay gà tây với da trên sẽ bảo quản độ ẩm và không ảnh hưởng gì đến chất béo, nhưng cần phải cắt bỏ da trước khi ăn.
Chất béo có lợi: Cần thiết cho sức khỏe tiềm ẩn
Ăn một chất béo bão hòa và béo chuyển hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng không phải tất cả chất béo đều có hại.
Tập trung vào việc kết hợp những nguồn chất béo tốt:
- Avocado và dầu bơ
- Hạt như hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào và hạt dẻ
- Hạt giống bao gồm hạt chia, hạt lanh, hạt gai và hạt bí ngô
- Dầu ô-liu còn trinh
- Cá mập giàu axit béo omega-3
- Bơ đậu tự nhiên (không thêm đường)
- Ô liu
Những thực phẩm này cung cấp chất béo có tính đơn bào và chất béo không bão hòa để hỗ trợ sức khỏe của tim và giúp đỡ sự hấp thụ các vitamin chất béo có thể làm chất béo, và các nghiên cứu về dịch chuyển hóa học cho thấy việc tiêu thụ chất béo đa bào hoặc chất sinh học của axit hóa chất polysun có nguy cơ bị tiểu đường thấp hơn.
Trái cây:
Tuy nhiên, tất cả các loại trái cây đều không sao và khó có thể là vấn đề đối với những người bị tiền tiểu đường (trừ nước ép trái lựu và trái nho cho những người uống một số loại thuốc nào đó).
Fiber làm chậm sự tiêu hóa đường, ngăn chặn sự tăng vọt đường trong đường huyết, vì đường tự nhiên của trái cây được gắn liền với sợi, nên nó không gây ra nhiều gai đường trong máu. điều này làm cho trái cây được lựa chọn tốt hơn nhiều so với nước trái cây, vì thiếu chất xơ và có thể làm tăng đường trong máu nhanh.
Lựa chọn trái cây tốt nhất cho tiền tiểu đường bao gồm:
- Quả dâu (trái dâu, dâu xanh, mâm xôi, dâu tây)
- Táo và lê (với da)
- Trái cây titrus (vách, nho, quýt ngọt)
- Các Thiên Thần
- Name
- Kiwi
- Các tuần hoàn
Trái cây có vỏ ăn được, như táo, lê và dâu, có nhiều chất xơ nhất, và muốn ăn trái này với da nguyên vẹn bất cứ khi nào có thể để hấp thụ sợi và hấp thụ đường chậm.
Legumes và Beans: Fiber-Rich Powerhouses
Những loại rau xanh thô, hầu hết trái cam, cà rốt sống, đậu đỏ, gà, đậu mùa, đậu lăng và ngũ cốc muối là những loại thức ăn ít chất glyclymic.
Hãy thường xuyên bao gồm các giáo lý này:
- Mùa thu (d, xanh lá cây, nâu, đen)
- Chickpeas (gbanzo bee)
- Đậu đen
- Đậu thận
- Đậu Hải Quân.
- Đậu Pinto
- Chia đậu
- Enamame (những hạt đậu nành trẻ)
Những chiếc chân có thể được thêm vào xà lách, súp, hầm và bát ngũ cốc, chúng cũng rất tuyệt như những cái đệm cho món trứng như hummus hay là một phần thay thế thịt trong nhiều công thức nấu ăn.
Thức ăn có thể hạn chế hoặc tránh bị tiền tiểu đường
Mặc dù không có thực phẩm cần phải hoàn toàn không có giới hạn mãi mãi, một số thực phẩm có thể làm cho việc quản lý đường máu khó khăn hơn nhiều. suy nghĩ về chế độ ăn của bạn để giải quyết các bệnh tiền tiểu đường không có nghĩa là từ bỏ thực phẩm bạn yêu thích, nhưng nó có thể có nghĩa là ăn chúng ít hơn và trong số lượng nhỏ hơn trong khi thêm vào các phương pháp thay thế dinh dưỡng hơn.
Thêm đường và thức ăn ngọt
Đường là chất đường trong mô dịch nhanh, nên cơ thể bạn nhanh chóng giải phóng đường trong máu, gây ra tăng đột ngột ở mức đường trong máu.
Một ngày nọ, Hiệp hội tim Mỹ đề nghị ít hơn sáu muỗng đường cho phụ nữ (khoảng 25 gram) và ít hơn chín muỗng cà phê (khoảng 36 gram) một ngày cho đàn ông có nguy cơ mắc bệnh tim, kể cả những người có tiền tiểu đường.
Thức ăn có lượng đường cao để hạn chế hoặc tránh bao gồm:
- Nước ngọt và soda thường xuyên
- Kẹo và sô cô la
- Bánh quy, bánh ngọt và bánh ngọt
- Kem và tráng miệng đông lạnh
- ngũ cốc điểm tâm ngọt ngào
- Sữa chua với thêm đường
- Cà phê pha ngọt và thức uống đặc biệt
- Đồ uống năng lượng và thể thao
- Trà ngọt và nước chanh
Hạt đậu và hạt đã được thay thế
Các chất cacbon đã được khử trùng đã bị lấy đi chất xơ và chất dinh dưỡng, để lại những tinh bột được tiêu hóa nhanh chóng gây ra những gai đường trong máu nhanh chóng.
Các chất cacbon đã được thay thế vào giới hạn bao gồm:
- Bánh mì trắng và bánh sandwich trắng cuộn
- Cơm trắng
- mì ống thường được làm từ bột lọc
- Bánh ngô trắng
- Bánh quy làm bằng bột lọc
- Bánh quy và đũa ăn
- Đa số bánh mì nướng và bánh nướng Anh
- Bánh kếp và bánh quế làm bằng bột trắng
Những con ngựa đáng yêu:
Những con ong đáng được chú ý đặc biệt bởi vì chúng là một trong những nguồn đường được thêm vào nhiều nhất trong chế độ ăn uống hiện đại, những thức uống có đường như soda, thể thao, nước ép và cà phê tinh khiết, và một số nguồn cung cấp đường được thêm vào.
Việc tiêu thụ ít nhất một loại nước ngọt mỗi ngày tăng nguy cơ bị tiểu đường loại 2 ở người lớn với tiền tiểu đường 26% ngược lại, thay thế thức uống có đường với một lượng nước tương đương với nguy cơ bị tiểu đường 2 đến 7–8%
Nếu bạn có tiền tiểu đường, bạn nên giới hạn hoặc bỏ qua 100% nước trái cây, soda và cà phê có đường, và tránh dùng nước ngọt hoặc nước giải khát, pha rượu, nước chanh hoặc trà ngọt. thay vào đó, hãy tập trung vào nước, trà không đường, và nước lấp lánh với một chút trái cây tươi cho hương vị.
Các tiêu chuẩn 2025 của chăm sóc sức khỏe nhấn mạnh việc tiêu thụ nước vào các thức uống có vị dinh dưỡng và không có chất dinh dưỡng; và sử dụng các chất làm ngọt không có chất dinh dưỡng trên các sản phẩm có đường trong điều độ và trong một thời gian ngắn để giảm lượng calo và chất béo tổng thể.
Các món ăn chiên và được nấu chín
Các thức ăn được chế biến cao thường chứa các chất cacbon được tinh chế, chất béo không lành mạnh, và thêm vào đường một trifecta có thể gây tổn hại đến mức đường trong máu.
Đã xử lý và nướng thực phẩm để giảm thiểu:
- Bánh mì kẹp nhanh và gà rán
- Khoai tây chiên và củ hành
- Cá chiên và hải sản
- Khoai tây chiên và khoai tây chiên
- Thịt được nấu chín như xúc xích, xúc xích và thịt bò nhiều Natri
- Những bữa ăn đông lạnh với lượng Natri cao và tinh chế bột
- Bánh ngọt gói và bánh ngọt
- Name
Rượu: Sự điều độ là chìa khóa
Trong hầu hết trường hợp, sự điều độ là một quy tắc tốt, và rượu không phải là ngoại lệ, vì nhiều thức uống có cồn bị mất nước và một số cocktail có thể chứa nhiều đường, có thể gây ra gai đường trong máu.
Nếu chọn uống rượu, hãy uống một cách điều độ và ý thức được các thức uống khác nhau ảnh hưởng thế nào đến đường trong máu.
Bằng chứng cho việc ăn uống trước khi bị bệnh
Thay vì theo một cách tiếp cận đơn giản, nghiên cứu hỗ trợ một số kiểu thức ăn khác có thể hiệu quả trong việc quản lý các mẫu trước khi chẩn đoán. không có câu trả lời "một-cả-một-tất-tất cả" cho chế độ ăn uống và tiểu đường.
Địa Trung Hải
Chế độ ăn uống ở Địa Trung Hải được xem là tiêu chuẩn vàng cho những người có tiền tiểu đường, với sự chú trọng đến các loại ngũ cốc nguyên chất, protein mỏng và chất béo bổ dưỡng.
Thử nghiệm hiện đại, một thử nghiệm kiểm soát ngẫu nhiên lớn so với một phong cách Địa Trung Hải với một mẫu ăn ít chất béo để phòng ngừa loại 2 tiểu đường, với kiểu ăn Địa Trung Hải dẫn đến nguy cơ giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường làm cho chế độ ăn Địa Trung Hải một trong những phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng cho việc điều trị trước khi bị bệnh tiểu đường.
Chế độ ăn Địa Trung Hải nhấn mạnh:
- Các loại rau quả dư dật
- Cả ngũ cốc và rau đậu
- Dầu ô - li - ve là nguồn chất béo chính
- Cá và hải sản nhiều lần trong tuần
- Một lượng gia cầm, trứng và bơ sữa điều hòa
- Thịt đỏ hạn chế
- Thảo dược và hương liệu để hương vị thay vì muối
- Ăn uống điều độ với rượu (tùy chọn)
Các phương pháp tiếp cận có độ ẩm thấp
Việc tái tạo lượng khí cacbon tổng thể cho những người bị tiểu đường có "bằng chứng" để cải thiện đường máu. những năm gần đây đã thấy sự thừa nhận về chế độ ăn uống ít chất lượng đá như là một sự lựa chọn khả thi để quản lý tiền tiểu đường và loại 2.
Nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng một số người bị tiểu đường loại 2 thậm chí có thể giảm bệnh tiểu đường với giảm cân đủ hoặc bằng cách ăn kiêng ít chất dinh dưỡng. trong khi tiền tiểu đường khác với tiểu đường, những phát hiện cho thấy rằng giảm lượng cacbon có thể là một công cụ mạnh để cải thiện việc kiểm soát đường máu.
Một phương pháp tiếp cận ít chất lỏng thường bao gồm:
- Nhấn mạnh các loại rau không tinh bột
- Bao gồm cả protein đủ trong mỗi bữa ăn
- Tập hợp chất béo tốt
- Giới hạn ngũ cốc, rau quả và trái cây thành những phần nhỏ hơn
- Tránh thêm đường và các chất cacbon được tinh chế
- Tập trung vào những thức ăn được chế biến tối thiểu
giảm dần
Chế độ ăn uống dựa trên Địa Trung Hải hay thực vật (ăn thực vật hay ăn chay) có thể giúp ích, và chế độ ăn uống kín đáo (tiếp tục giảm huyết áp) cũng là một lựa chọn. chế độ ăn uống suy giảm được thiết kế để hạ huyết áp, nhưng nó cũng cho thấy lợi ích cho việc quản lý đường trong máu.
Chế độ ăn uống suy đồi nhấn mạnh:
- Hoa quả và rau quả
- Nguyên ngũ cốc
- Những sản phẩm bơ sữa không béo béo béo béo béo béo béo béo ít
- Thịt vịt, gia cầm và cá
- Hạt, hạt giống và rau đậu
- Natri, kẹo và thịt đỏ giới hạn
Chế độ ăn kiêng bằng cây cối
Những mẫu thức ăn này tự nhiên nhấn mạnh toàn bộ thực phẩm thực vật giàu chất xơ và chất dinh dưỡng trong khi lại thấp hơn chất béo bão hòa.
Một phương pháp dựa trên thực vật cho các mẫu tiền tiểu đường bao gồm:
- Loại rau phong phú
- Toàn bộ trái cây
- Cả hạt ngũ cốc và cây lựu
- Chân và đậu nành
- Hạt và hạt giống
- Dầu dựa trên cây
- Những sản phẩm động vật giới hạn
Những chiến thuật thực tế để quản lý đường huyết
Ngoài việc chọn đúng thức ăn, cách ăn và cấu trúc bữa ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Điều khiển cổng và định giờ ăn
Để ý đến kích cỡ của một phần có thể giúp bạn giữ cho chế độ ăn của bạn không ăn quá nhiều, như thường lệ, kích cỡ một phần của Hoa Kỳ lớn hơn kích cỡ phục vụ.
Nhãn hiệu thực phẩm có thể giúp bạn xác định bạn đang ăn bao nhiêu, vì nhãn hiệu sẽ liệt kê năng lượng, chất béo, cacbon, và những thông tin dinh dưỡng khác cho một dịch vụ cụ thể, và nếu bạn ăn nhiều hơn những gì được liệt kê, thì điều quan trọng là hiểu nó sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng như thế nào.
Ăn những bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn trong ngày có thể giúp ngăn ngừa sự dao động của đường trong máu, thay vì ăn ba bữa ăn lớn, hãy xem xét ăn từ 5 đến sáu bữa ăn nhỏ hơn hoặc ba bữa ăn vừa phải với những bữa ăn nhẹ bổ dưỡng ở giữa.
Kết hợp thực phẩm một cách chiến lược
Ăn cơm trộn là một cách tuyệt vời để làm giảm chỉ số glyclymic của một thực phẩm; ví dụ, nếu bạn định ăn gạo trắng, thêm rau và gà nấu trong một lượng nhỏ chất béo khỏe mạnh có thể làm chậm sự tiêu hóa hạt ngũ cốc và giảm thiểu sự tăng tốc đường trong máu.
Nguyên tắc kết hợp thức ăn cho việc quản lý đường trong máu bao gồm:
- Không bao giờ ăn carbonhydrat một mình - luôn kết hợp chúng với protein và chất béo lành mạnh
- Bắt đầu bữa ăn với rau hoặc protein thay vì cacbon
- Bao gồm cả những món ăn giàu chất xơ trong mỗi bữa ăn
- Thêm một nguồn chất béo tốt để giúp tiêu hóa chậm
- Giữ cho đĩa của bạn cân bằng theo phương pháp của bảng số xe tiểu đường
Tốt nhất là kết hợp trái cây với protein để ngăn ngừa gai máu-ga.
Bạn thân của bạn là Sugar
Fiber đáng được đặc biệt chú ý trong việc quản lý tiền tiểu đường vì tác động mạnh mẽ của nó đến việc kiểm soát đường huyết.
Mục tiêu là 25 đến 30 gram sợi mỗi ngày từ nhiều nguồn:
- Hoa quả (đặc biệt xanh lá và rau cruciferous)
- Tất cả trái cây với da
- Đậu và đậu
- Nguyên ngũ cốc
- Hạt và hạt giống
- Hạt giống và hạt lanh
Hãy dần dần làm cho sợi không bị khó chịu tiêu hóa, và hãy uống nhiều nước khi bạn hút chất xơ.
Dự tính và chuẩn bị bữa ăn
Thành công với việc quản lý trước khi chẩn đoán thường đi xuống để lên kế hoạch và chuẩn bị. bạn sẽ ít có khả năng lựa chọn lựa chọn hấp tấp có thể ảnh hưởng tiêu cực đến đường trong máu.
Chiến lược lập kế hoạch bữa ăn hiệu quả bao gồm:
- Chuẩn bị bữa ăn cho tuần tới.
- Tạo danh sách mua sắm dựa trên kế hoạch ăn uống của bạn
- Nấu protein và nguyên hạt vào cuối tuần
- Chuẩn bị rau trước (Rửa, cắt, trữ)
- Giữ cho bữa ăn nhẹ lành mạnh được chia ra và sẵn sàng để lấy
- Dùng hộp chuẩn bị bữa ăn để chia phần ăn thăng bằng
- Giữ một thực phẩm có chất lượng cao với các nọc ong thân thiện trước khi được phân giải
Đọc nhãn hiệu thực phẩm
Hiểu rõ nhãn hiệu thực phẩm là điều thiết yếu để có những lựa chọn sáng suốt.
- Kích thước chạy bộ:) Đây là nền tảng cho tất cả các số khác trên nhãn [FLT: 1]
- Total capphyd:) Bao gồm đường, tinh bột và sợi
- sợi sợi cao hơn sẽ tốt hơn cho việc kiểm soát đường máu
- ] Tìm kiếm sản phẩm với ít hoặc không thêm đường
- ] Danh sách bất hợp pháp: ) Số người không ăn được liệt kê theo thứ tự, tránh những sản phẩm có đường xuất hiện trong vài thành phần đầu tiên
Hãy nhớ rằng đường có thể giấu dưới nhiều tên trên danh sách thành phần, kể cả sirô ngô, mía đường, mật ong, mật ong, mật đường, đường dẫn, mactose, maltose và nhiều loại khác.
Vai trò của sự mất mát nặng nề trong việc quản lý tiền phân phát
Giảm cân nặng, thậm chí là một lượng nhỏ, có thể gây ảnh hưởng sâu sắc đến các mẫu tiền tiểu đường. thậm chí một lượng nhỏ giảm cân cũng có thể có lợi, vì tỷ lệ giảm xuống 5% đến 10% trọng lượng cơ thể có thể giảm đáng kể mức A1C của bạn ví dụ, đối với một người nặng 200 pound, giảm cân 10 đến 20 pounds có thể làm giảm đáng kể.
Một kế hoạch điều trị thừa cân hoặc béo phì dựa trên dinh dưỡng, hoạt động thể chất và trạng thái sức khỏe nên được cung cấp cho tất cả những người thừa cân hoặc béo phì, với mục tiêu giảm ít nhất 5–7%. khuyến cáo này dựa trên bằng chứng đáng kể cho thấy sự mất cân nặng làm tăng độ nhạy cảm insulin và thậm chí có thể đảo ngược các tiền tiểu đường trong nhiều trường hợp.
Cuộc nghiên cứu về sự thuyên giảm tiểu đường cung cấp bằng chứng khích lệ về sức nặng của việc giảm cân.
Chiến thuật giảm cân bền vững bao gồm:
- Tạo ra một thâm hụt trung bình qua chế độ ăn uống và tập thể dục
- Tập trung vào thức ăn bổ dưỡng dinh dưỡng
- Ăn đủ protein để bảo quản khối lượng cơ
- Tập trung hoạt động thể lực thường xuyên
- Ngủ đủ (7 giờ mỗi đêm)
- Điều khiển căng thẳng qua cơ chế đối phó lành mạnh
- Theo dõi lượng thức ăn và sự tiến bộ của bạn
- Làm việc với các chuyên gia về y tế để được hỗ trợ và có trách nhiệm
Những yếu tố trong đời sống không thể ăn uống
Trong khi dinh dưỡng là thiết yếu để quản lý tiền tiểu đường, nó không phải là yếu tố duy nhất quan trọng. một cách tiếp cận toàn diện để quản lý tiền tiểu đường bao gồm nhiều thành phần sống hoạt động cộng tác với các thay đổi về chế độ ăn uống.
Hoạt động thể chất
Những thay đổi trong đời sống dẫn đến việc giảm cân khiêm tốn đã cho thấy việc trì hoãn việc mắc bệnh tiểu đường 2 đến 34% trong bốn năm so với giả dược, và những người bị tiền tiểu đường nên cố gắng tập luyện ít nhất 150 phút mỗi tuần để tập thể dục hoặc nhắm đến 10.000 bước mỗi ngày.
Hoạt động thể chất giúp quản lý tiền tiểu đường:
- Sự nhạy cảm với insulin được cải tiến
- Giúp quản lý cân nặng
- Giảm mức đường trong máu
- Tạo ra bệnh tim mạch có nguy cơ tái tạo
- Thay đổi tâm trạng và giảm căng thẳng
- Xây dựng và duy trì khối cơ
Các tiêu chuẩn 2025 của chăm sóc sức khỏe nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chống lại các hướng dẫn huấn luyện đối với những người được điều trị bằng phương pháp trị liệu cân nặng hoặc phẫu thuật trao đổi chất. đào tạo chống đối là đặc biệt quan trọng bởi vì mô cơ bắp nhạy cảm với insulin và giúp điều chỉnh đường máu.
Chất lượng giấc ngủ
Những người bị tiền tiểu đường nên chắc chắn rằng họ sẽ ngủ 7 đến 8 tiếng mỗi đêm. ngủ thiếu ngủ cũng có thể làm suy yếu sự nhạy cảm insulin trực tiếp và trao đổi chất đường, làm cho việc điều trị đường trong máu khó khăn hơn.
Chiến thuật để cải thiện giấc ngủ bao gồm:
- Giữ một thời gian biểu ngủ nhất quán
- Tạo thói quen ngủ trưa thư giãn
- Giữ cho phòng ngủ của bạn mát mẻ, tối tăm, và yên tĩnh
- Hạn chế thời gian màn hình trước khi ngủ
- Tránh dùng cà phê vào buổi chiều và buổi tối
- Đều đặn hoạt động thể dục (nhưng không quá trễ ngủ)
- Quản lý căng thẳng thông qua các kỹ thuật thư giãn
Quản lý căng thẳng
Sự căng thẳng kinh niên có thể làm tăng lượng chất béo, làm tăng đường trong máu và tăng khả năng kháng insulin.
Phương pháp quản lý căng thẳng hiệu quả bao gồm:
- Suy ngẫm về sự quan tâm
- Tập thở sâu
- ♪ Yoga or Ta Chi
- Hoạt động thể chất đều đặn
- Dành thời gian trong thiên nhiên
- Tham gia vào thú vui và hoạt động bạn thích
- Duy trì kết nối xã hội
- Tìm kiếm sự hỗ trợ của chuyên gia khi cần thiết
Thủy
Giữ cho nước sạch rất quan trọng cho sức khỏe nói chung và có thể hỗ trợ cho việc quản lý đường trong máu.
Hãy nhắm vào ít nhất 8 ly nước mỗi ngày, và nhiều hơn nếu bạn hoạt động về thể chất hoặc thời tiết nóng. chọn nước như thức uống chính, và giới hạn hoặc tránh uống đường, như đã thảo luận trước đó.
Những sự quan tâm và thận trọng đặc biệt
Thuốc men
Một số thực phẩm và thuốc bổ có thể tương tác với thuốc. nước ép nho và lựu có thể tương tác với một số loại thuốc, vì chúng được xử lý bởi cùng một enzyme gan chuyển hóa thuốc.
Ginseng, gngko và tỏi đều ổn, nhưng liều lượng cao của nó, khi bạn dùng quá liều, có thể gây ra lượng đường huyết thấp, vì vậy luôn quan trọng là bạn phải biết được rủi ro của mình và làm theo đúng quy định ăn uống bằng cách tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc người ăn kiêng.
Khả năng đa dạng của từng cá nhân
Bởi vì mỗi người khác nhau và nhiều người bị tiền tiểu đường có vấn đề về sức khỏe, điều quan trọng là phải điều chỉnh kế hoạch thực phẩm trước khi chẩn đoán cho từng cá nhân - ví dụ, những bệnh nhân có lượng cholesterol cao có thể làm tốt hơn với phương pháp tiếp cận ít béo hơn, trong khi những người có lượng A1C cao có thể hưởng lợi từ một kế hoạch ăn thấp hơn trong chất cacbon.
Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm việc với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là những người ăn kiêng chuyên về bệnh tiểu đường, để phát triển một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân được cá nhân hóa nhằm giải quyết những nhu cầu, sở thích riêng và điều kiện sức khỏe của bạn.
Tránh ăn kiêng
Những người bị tiền tiểu đường không cần phải loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm, vì mọi loại thực phẩm đều có thể ăn vừa với kế hoạch ăn, và bệnh nhân nên tránh những chế độ ăn nhanh và những chiến lược khác mà hứa hẹn sẽ sửa chữa nhanh chóng, vì những lời tuyên bố của họ không được ủng hộ, và nên khuyến khích sự thay đổi hành vi từ từ.
Thay đổi lối sống có thể duy trì được hiệu quả hơn nhiều so với chế độ ăn uống quá mức khó duy trì lâu dài tập trung vào việc cải thiện thói quen ăn uống của bạn thay vì theo đuổi những thói quen thái quá mà bạn không thể duy trì được.
Ăn ngoài trời và gặp tình trạng xã hội
Điều khiển các chẩn đoán bệnh không có nghĩa là bạn không bao giờ ăn hoặc tận hưởng các dịp xã hội. bạn có thể định hướng các nhà hàng và các sự kiện xã hội trong khi theo đuổi các mục tiêu sức khỏe của bạn.
Name
Khi ăn ra ngoài:
- Xem lại thực đơn trực tuyến trước khi bạn lên kế hoạch cho các lựa chọn của bạn
- Xin thay đồ và nước sốt ở bên cạnh
- Yêu cầu thay thế (v. d.)
- Chọn các món nướng, nướng hoặc hấp quá nhiều
- Bắt đầu với món salad hoặc súp rau quả
- Chia sẻ entrees hoặc yêu cầu một hộp để đi vào đầu của bữa ăn
- Bỏ qua giỏ bánh mì hoặc yêu cầu máy chủ không mang nó đến
- Chọn nước, trà không đường, hay thức uống không đường
Các biến cố xã hội và ngày lễ
Những dịp đặc biệt có thể là thử thách, nhưng chúng không cần phải làm hỏng tiến trình của bạn:
- Ăn một bữa ăn nhỏ, cân bằng trước khi tham dự sự kiện để bạn không quá đói
- Tập trung vào việc giao du hơn là ăn uống
- Đổ đầy rau và protein gầy trước
- Tập luyện phần kiểm soát với thức ăn nhiều hơn hay nhiều ngọt
- Hạn chế uống rượu
- Đừng bỏ bữa sớm hơn để "ném thức ăn" cho sự kiện này
- Mang theo một món ăn ngon để chia sẻ với các con gà
- Nhớ rằng một bữa ăn hoặc một ngày sẽ không làm đảo lộn sự tiến bộ của bạn
Theo dõi sự tiến bộ của bạn
Việc theo dõi sự tiến bộ của bạn là điều thiết yếu để hiểu điều gì có ích cho cơ thể và tiếp tục hoạt động.
Thử đường máu
Dù không phải tất cả những người bị tiền tiểu đường cần thử đường trong máu tại nhà, nhưng một số người thấy có ích khi hiểu rằng thực phẩm ảnh hưởng đến mức độ phân phối đường huyết của họ.
- Đường máu nhanh (thứ đầu tiên vào buổi sáng)
- Đường huyết sau khi ăn xong (1 giờ)
- Trước và sau khi tập thể dục
Hãy ghi chép lại những gì bạn đọc cùng với ghi chú về những gì bạn ăn, hoạt động, căng thẳng, ngủ và những yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến đường trong máu.
Theo y học đều đặn
Lịch hẹn thường xuyên với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe để theo dõi tiến trình của bạn thông qua:
- Thử nghiệm Hemoglobin A1C (thường là mỗi 3 tháng)
- Kiểm tra lượng đường huyết nhanh
- Bảng Lipid
- Kiểm tra huyết áp
- Đo đạc độ nặng và cơ thể
Những biện pháp này giúp bạn và đội chăm sóc sức khỏe đánh giá xem liệu chế độ ăn uống và lối sống của bạn có thay đổi hiệu quả không.
Nhật ký thực phẩm và triệu chứng
Giữ một tạp chí thực phẩm có thể cung cấp những thông tin quý giá về cách ăn uống và cách thức ăn khác nhau ảnh hưởng đến bạn.
- Những gì bạn ăn và uống
- Kích cỡ Cổng
- Thời gian trong ngày
- Mức đói và đầy đủ
- Cấp năng lượng
- Comment
- Triệu chứng thể chất
- Hoạt động thể chất
Hãy xem lại tạp chí của bạn thường xuyên để biết cách sắp xếp và những lĩnh vực cần cải tiến.
Xây dựng một hệ thống hỗ trợ
Việc điều khiển bệnh tiểu đường dễ dàng hơn khi bạn được người khác ủng hộ.
- Đội chăm sóc sức khỏe: làm việc với bác sĩ của bạn, ăn kiêng đã đăng ký, giáo viên tiểu đường, và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác
- và bạn bè: ) Hãy chia sẻ mục tiêu với người thân yêu và xin sự hỗ trợ của họ
- ] ) Hãy tham gia vào nhóm người hoặc cộng đồng trực tuyến của những người quản lý tiền tiểu bang
- ) Tìm một người có cùng mục tiêu sức khỏe để kiểm tra thường xuyên
- Nguồn tài nguyên giáo dục: ) tận dụng các chương trình phòng chống tiểu đường và các vật liệu giáo dục
Bệnh nhân có thể được đề cập đến những lời khuyên về việc lập kế hoạch về bữa ăn tiểu đường từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật và một phiên bản của cuốn sách hướng dẫn về sự phân phối của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và thích nghi với Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ, như thể những nguồn tài nguyên này không phải đặc biệt dành cho các tiền tiểu đường, mà là một bản hướng dẫn cho việc phân phối các lựa chọn lành mạnh, đặc biệt khi ăn ở xa nhà.
Ý tưởng mẫu cho tiền tiểu đường
Để giúp bạn bắt đầu, đây là một số ý tưởng thực tiễn về bữa ăn, kết hợp các nguyên tắc được thảo luận trong bài này:
Tùy chọn bữa sáng
- Hạt yến mạch bằng thép được phủ đầy những quả dâu tây, quả óc chó, và một chùm quế
- Trứng chiên rau trộn với rau cải, cà chua và nấm, dùng bánh mì nướng nguyên hạt
- Sữa chua Hy Lạp trộn với hạnh nhân cắt lát, hạt chia và quả dâu tươi
- Cả hạt ngũ cốc nướng bánh mì nướng trên đỉnh với một quả trứng ăn trộm và cà chua cắt lát
- Những chiếc bánh ngọt được làm bằng sữa hạnh nhân không đường, rau bina, quả mọng lạnh, bột protein và hạt lanh
Ý tưởng ăn trưa
- salad lớn với rau trộn, gà nướng, gà mái, rau cải và dầu ô liu vinaigrette
- Súp bắp cải với một mặt của rau không tinh bột và một hạt ngũ cốc nhỏ nguyên hạt
- Thổ Nhĩ Kỳ và quả bơ bọc bằng cách dùng bánh ngô ngũ cốc với rất nhiều rau
- Name
- Cá hồi nướng với rau trộn với chồi Brussels quay
Lời đề nghị bữa tối
- Một cái vú gà nướng với bông cải nướng và một phần nhỏ gạo nâu
- Bánh mì rau bina và bột súp lơ
- Nước chanh được trộn với rau và đậu, dùng kèm với rau trộn
- Đậu mùa với đậu phụ, rau trộn, và một ít gạo nâu
- Gà kiểu Địa Trung Hải với rau quay và một phần nhỏ của lúa mạch couscous
- Món mì Zucchini với thịt viên và nước sốt hải sản
Ý tưởng dễ dãi
- Quả táo cắt với bơ hạnh nhân
- rau thô với hummus
- Một nắm hạt lạc nhỏ
- Sữa chua Hy Lạp với vài trái dâu
- Trứng luộc cứng
- Thịt bò với bơ đậu phộng tự nhiên
- Cà chua đặc với phô mai Mzzarella
- Edamame
Nhìn về phía trước: Con đường dẫn đến sức khỏe tốt hơn
Việc điều khiển các chẩn đoán trước khi sử dụng dinh dưỡng không phải là về sự hoàn hảo mà là về sự tiến bộ. sự can thiệp sớm của các tiểu đường là chìa khóa để có thể đảo ngược thành công, và một chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình đó. mỗi lựa chọn tích cực bạn tạo ra góp phần vào việc kiểm soát đường trong máu tốt hơn và giảm nguy cơ tiến tới tiểu đường 2.
Hãy nhớ rằng sự thay đổi bền vững diễn ra từ từ. bắt đầu bằng cách thực hiện một hoặc hai chiến lược từ bài này, và một khi đã trở thành thói quen, thêm vào. tập trung vào việc thêm vào thực phẩm bổ sung hơn là chỉ giới hạn thức ăn bạn thích. thử nghiệm với công thức nấu ăn và phương pháp nấu ăn mới để giữ cho bữa ăn của bạn thú vị và thỏa mãn.
Bằng chứng rõ ràng: sự thay đổi chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng sâu sắc đến các bệnh tiền tiểu đường. dù bạn chọn chế độ ăn Địa Trung Hải, phương pháp tiếp cận ít chất dinh dưỡng, chế độ ăn uống, hay một kiểu ăn uống khác dựa trên bằng chứng, chìa khóa là tìm ra cách tiếp cận lâu dài trong khi đáp ứng mục tiêu sức khỏe và thích ứng với lối sống của bạn.
Hãy làm việc chặt chẽ với đội chăm sóc sức khỏe của bạn, đặc biệt là một chuyên gia về chế độ ăn kiêng, chuyên về chăm sóc tiểu đường, phát triển một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân. theo dõi tiến trình của bạn thông qua các cuộc kiểm tra máu thường xuyên và tự điều chỉnh phương pháp của bạn khi cần thiết dựa trên kết quả và cảm giác của bạn.
Với sự cam kết, hỗ trợ, và những chiến lược dinh dưỡng đúng đắn, bạn có thể kiểm soát những bệnh tiền tiểu đường và giảm đáng kể nguy cơ phát triển tiểu đường 2. cuộc hành trình có thể có những thách thức nhưng những phần thưởng tốt hơn - sức khỏe tốt hơn, nhiều năng lượng hơn, và giảm nguy cơ bệnh tật là đáng công sức. bắt đầu từ hôm nay với một thay đổi tích cực, và xây dựng từ đó.
Để biết thêm thông tin và hỗ trợ, hãy xem xét việc khám phá tài nguyên từ Hiệp hội chẩn đoán người Mỹ ), ) [FC:] của National Diabetes [FLT:], và tham khảo ý kiến các chuyên gia y tế chuyên về tiền chẩn đoán và phòng chống tiểu đường. Những tổ chức này cung cấp hướng dẫn dựa trên bằng chứng, công cụ sắp xếp bữa ăn, và hỗ trợ các chương trình giúp bạn quản lý chương trình tiền chẩn đoán thông qua sự dinh dưỡng và lối sống thay đổi.