Table of Contents
Hiểu sự kết nối giữa tiểu đường và sức khỏe thần kinh
Bệnh tiểu đường là một biến chứng phổ biến và làm suy yếu của chứng tiểu đường gây ra sự rối loạn chức năng sinh tồn của bệnh nhân, ảnh hưởng đáng kể đến khoảng 50% bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Điều này chủ yếu biểu hiện sự mất liên quan đến thần kinh đối xứng với việc ăn, dẫn đến mất cảm giác, đau đớn và rối loạn vận động có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng bao gồm các chứng tiểu đường và các bệnh tiểu đường tiểu đường thấp.
Các nhà nghiên cứu về bệnh tiểu đường là ngành phức tạp, bao gồm sự chuyển hóa chất dinh dưỡng, căng thẳng do oxy hóa, sự viêm mạch, viêm nhiễm và rối loạn chức năng thần kinh.
Việc có được dinh dưỡng bổ dưỡng là phương pháp phòng vệ tốt nhất để tránh nhiều bệnh, bao gồm bệnh thần kinh ngoại biên, và nếu bạn bị rối loạn thần kinh, chế độ ăn uống bổ sung dinh dưỡng có thể giúp ích.
Vai trò quan trọng của thuốc bổ trong sức khỏe thần kinh
Thợ bảo vệ thần kinh B12
Chất béo B12, còn được gọi là cobalamin, nổi bật là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho sức khỏe thần kinh ở những người bị tiểu đường.
Cơ thể bạn cần vitamin B12 để tạo ra hồng cầu, tế bào thần kinh và ADN, và những người không có đủ vitamin B12 có thể có nguy cơ mắc bệnh thần kinh cao hơn và các vấn đề khác hệ thần kinh. đối với những người bị tiểu đường, duy trì mức B12 thậm chí còn quan trọng hơn nữa vì sự căng thẳng về trao đổi chất trong hệ thần kinh.
Nghiên cứu qua các phân tích siêu vi đã phát hiện ra rằng vitamin B12 có thể cải thiện các triệu chứng thần kinh và giảm đau ở bệnh nhân bị bệnh tiểu đường.
Nguồn thức ăn tuyệt hảo của vitamin B12 bao gồm:
- Thịt, đặc biệt là thịt bò và thịt quan như gan
- Cá, đặc biệt cá hồi, cá hồi và cá ngừ
- Thịt gà và gà tây
- Những sản phẩm như sữa, phô mai và sữa chua
- Trứng, đặc biệt là cá chua
- Ngũ cốc được rèn luyện và men dinh dưỡng cho người ăn chay
- Thay thế sữa dựa trên các cây được dự trữ
Bệnh tiểu đường ở Mỹ cho thấy bệnh nhân bị bệnh tiểu đường do bệnh truyền nhiễm đường máu có mức vitamin B12 thường được kiểm tra thường xuyên mỗi năm.
U não B1 (Thiamine): Siêu vi năng lượng cho thần kinh
Ulna B1, hay thiamine, đóng vai trò cơ bản trong sức khỏe thần kinh bằng cách cho phép sự trao đổi chất lượng đường huyết hợp chất lượng cao B1 giúp các dây thần kinh chuyển hóa chất béo thành năng lượng có thể sử dụng được, và khi B1 thiếu hụt, lượng đường huyết thừa gây tổn thương thần kinh - một cơ chế quan trọng trong việc truyền máu tiểu đường. điều này làm cho thiamine đặc biệt quan trọng đối với những người đã từng đấu tranh với các quy tắc về đường tiểu đường.
Duy trì lượng thiamine đủ là thiết yếu để ngăn ngừa tổn thương thần kinh và hỗ trợ tái tạo thần kinh. đã cho thấy một số lời hứa cụ thể trong nghiên cứu về sự tăng cường hấp thụ và hiệu quả trong việc bảo vệ thần kinh khỏi tổn thương về chất béo.
Nguồn vitamin B1 phong phú bao gồm:
- Cả hạt như gạo nâu, yến mạch và bánh mì lúa mì
- Đậu phộng, đậu phộng và đậu
- Thịt lợn và thịt gầy khác
- Hạt và hạt, đặc biệt hạt hướng dương và hạt macadamia
- Ngũ cốc ăn sáng đặc
- Men dinh dưỡng
- Cá hồi và cá ngừ
Uýc- môn B6 (Pyridoxine): Hỗ trợ Hệ thần kinh chuyển hóa
Chất béo B6, hay pyridoxine, có liên quan đến sự tổng hợp sinh học của chất dẫn truyền thần kinh như chất hữu cơ, dopamine, và chất gamma, và chất gamma, tất cả đều cần thiết cho chức năng thần kinh thích hợp, và cũng đóng vai trò trong việc chuyển hóa axit amino, và biểu hiện gen. Những chất chuyển hóa thần kinh này cần thiết để điều chỉnh sự hiệu quả của thần kinh, nhận thức và tính bền vững của thần kinh.
Trong các dây thần kinh ngoại biên, không đủ vitamin B6 có thể dẫn đến sự hình thành u tủy, dẫn đến suy nhược thần kinh và thần kinh sau đó, và các cuộc nghiên cứu lâm sàng cho thấy rằng việc bổ sung vitamin B6 có thể giảm đau thần kinh, đặc biệt là trong những điều kiện như hội chứng đường hầm trung tâm thần kinh và bệnh tiểu đường thần kinh.
Tuy nhiên, điều quan trọng là lưu ý rằng mặc dù việc nhập B6 là cần thiết, quá lâu có thể gây ra sự kích thích thần kinh, gây ra chỉ trích đúng đắn. nghịch lý này có nghĩa là cả sự thiếu hụt và thừa có thể là vấn đề, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm việc với các nhà cung cấp y tế để xác định mức độ bổ sung thích hợp.
Các nguồn dinh dưỡng tốt gồm vitamin B6 bao gồm:
- Thịt gà, đặc biệt là gà và sữa gà tây
- Cá hồi, cá ngừ và cá bơn
- chuối và những trái nhiệt đới khác
- Khoai tây và rau quả sôi nảy mầm khác
- Chickpeas và các loại rau đậu khác
- Ngũ cốc được củng cố
- Gan bê và thịt nội tạng khác
- Quay và những màu xanh lá cây đen khác
Sức mạnh đồng điệu của sự kết hợp B-B-mi-na
Các nghiên cứu gần đây cho thấy kết hợp vitamin B có thể hiệu quả hơn là lấy chúng riêng lẻ. sự kết hợp của vitamin B1, B6 và B12 cộng với sự kết hợp thần kinh tăng cường và sự kết nối thần kinh. kết hợp giữa hình thái học và phân tử đã làm nổi bật lợi thế chữa trị của B1, B6 và B12 chỉ riêng vitamin B12.
Kết quả từ các nghiên cứu điều khiển giả dược liên quan đến liệu pháp đơn bào B hàng ngày cho thấy sự tiến bộ đáng kể trong các điểm thần kinh và các triệu chứng so với kiểm soát. vitamin B có hiệu quả tích cực trên các triệu chứng và chức năng thần kinh so sánh với cơ sở cơ sở của 38 nghiên cứu.
Axit Anfa: chất chống oxy hóa mạnh mẽ để bảo vệ thần kinh
Axit Alpha (AA) là một hợp chất tự nhiên có khả năng gây chú ý trong nghiên cứu thần kinh tiểu đường do các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của nó. chất dinh dưỡng độc đáo này có thể làm việc trong cả môi trường nước hòa tan và chất béo trong cơ thể, khiến nó đặc biệt hiệu quả trong việc bảo vệ tế tế các tế bào thần kinh khỏi tác hại oxy hóa.
Mức độ căng thẳng do oxy hóa đóng vai trò chính trong quá trình phát triển và tiến triển của bệnh tiểu đường. mức độ cao trong máu tạo ra những căn bệnh cấp độ tự do quá mức gây tổn hại đến tế bào thần kinh và lớp vỏ bảo vệ của chúng.
Trong khi những loại thực phẩm này chứa ALA, lượng tiền tương đối nhỏ so với những gì đã được nghiên cứu trong các cuộc thử nghiệm lâm sàng.
Điều quan trọng là cần phải lưu ý là liều lượng axit alpha-lipoic sẽ gây ra các tác dụng phụ nguy hiểm như co giật ở người bị thiếu hụt thiamin.
Để tối đa hóa lượng axit alpha-lipoic của bạn thông qua chế độ ăn uống, bao gồm những thức ăn này thường xuyên:
- Quay và những màu xanh lá cây đen khác
- Brocli và Brussels mọc bông
- Thịt gà, đặc biệt là gan và thận
- Thịt đỏ với lượng vừa phải
- Cà chua
- Nông nghiệp và Brussels mọc lên
- Cơm
Axit Omega-3 Fatty: Chống viêm và hỗ trợ hàm thần kinh
Những chất axit béo Omega-3 là chất béo cần thiết để đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe thần kinh và chức năng trao đổi chất tổng thể.
Nghiên cứu đang được thực hiện với ước tính hoàn thành ngày 2025-26 để xác định liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu liệu dầu cá có hiệu quả trong việc điều trị bệnh thần kinh ngoại biên. nghiên cứu này đang tiếp diễn phản ánh sự công nhận của cộng đồng khoa học về tiềm năng điều trị thần kinh.
Ba loại axit omega-3 chất béo là axit ePA (ô-xít eici-co-toenoic), DHA (docosaexenic acid), và ALA (alpha-linolenic). EPA và DHA, chủ yếu là các loại chất béo, là dạng có thể sinh học và được nghiên cứu nhiều nhất để chống viêm. ALA, trong các nguồn thực vật, phải được chuyển đổi bởi cơ thể sang hệ thống EPA và DHA, mặc dù sự chuyển đổi này tương đối có hiệu quả.
Nguồn chế độ ăn uống tốt nhất của axit béo omega-3 bao gồm:
- Cá mập như cá hồi, cá thu, cá thu và cá trích
- Cá trống và những loài cá nhỏ khác
- Tuna, đặc biệt là albacore
- Hạt lanh và dầu lanh
- Hạt họ Chia
- Hạt dẻ
- Hạt giống hemp
- Edamame và đậu nành
- Phần bổ sung dựa trên Algae cho người ăn chay và người ăn chay
Để có lợi cho sức khỏe tốt nhất, hãy dùng cá mập ít nhất hai lần mỗi tuần. nếu bạn không ăn cá thường xuyên, hãy xem xét thảo luận về sự bổ sung omega-3 với nhà cung cấp y tế. bổ sung dầu cá có thể cung cấp các liều lượng tập trung của EPA và DHA, mặc dù nó quan trọng để chọn những sản phẩm chất lượng cao đã được thử nghiệm để được tinh khiết và được miễn phí từ các chất độc như thủy ngân.
Đồ ăn chống oxy hóa-Rich: Phòng chống căng thẳng thiếu oxy
Các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, và quả mọng, hạt, hạt, lá cây, tất cả đều là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Các chất chống oxy hóa hoạt động bằng cách trung hòa các phân tử tự do cực đoan có thể gây tổn hại đến tế bào, protein và DNA. bạn có thể giúp phục hồi sự cân bằng này và bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi bị tổn thương.
Hạt đậu: Nhà máy điện chống oxy hóa thiên nhiên
Lượng chất béo là một trong những loại thực phẩm chống oxy hóa nhất và cung cấp lợi ích đặc biệt cho những người bị tiểu đường. chúng tương đối thấp trong đường so với các loại trái cây khác, có một chỉ số glycycmic thấp, và được bao gồm các hợp chất có lợi bao gồm athocyanin, chất gia vị và vitamin C.
Quả dâu tốt nhất cho sức khỏe thần kinh bao gồm:
- Quả việt quất, có chứa các chất anthucyanin mạnh
- Cây dâu, giàu vitamin C và Mangan
- Quả mâm xôi, chất xơ cao và vitamin K
- Quả mâm xôi, chứa đầy axit ellagic
- Quả mâm xôi, nổi tiếng với những loại bột pronhocyanidin
- Quả dâu Amai, cực kỳ cao trong thuốc chống oxy hóa
- Quả dâu Goji, có chứa nhiều polysaccharide độc đáo
Name
Những lá cây xanh đậm cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng gây ấn tượng, bao gồm vitamin A, C, E, và K, folate, sắt, can-xi và nhiều hợp chất chống oxy hóa khác.
Hãy thường xuyên dùng những cây lá xanh lá này trong chế độ ăn uống của bạn:
- Spinach, giàu axit alpha-lipoic và lutein
- Kale, đầy vitamin A, C, và K
- Người Thụy Sĩ bị đốt cháy, có chứa các chất đàn và các loại hương vị
- Xanh lá cây, cao Canxi và vitamin K
- Arugula, có chứa glucosinlates
- rau lách Romaine, một nguồn cung cấp tinh dầu tốt
- Xanh mù tạc, giàu vitamin K và thuốc chống oxy hóa
Hạt giống và hạt giống: Tập trung dinh dưỡng cho các dây thần kinh
Chất dinh dưỡng và hạt giống cung cấp chất béo, protein, sợi, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong một gói tiện lợi, có thể kệ. đặc biệt là chất vitamin E, chất béo có thể chống oxy hóa có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các màng thần kinh khỏi tác hại oxy hóa.
Hạt lạc và hạt giống tốt nhất cho sức khỏe thần kinh bao gồm:
- Almonds, cao vitamin E và magie
- Walnuts, có axit béo omega-3
- Pcans, giàu chất chống oxy hóa
- Hạt dẻ Brazil, một nguồn khoáng chất tuyệt vời của selenium
- Hạt giống hướng dương, chứa đầy vitamin E
- Hạt bí ngô, màu magie cao và kẽm
- Hạt giống Chia, chứa omega-3s và chất xơ
- Hạt lanh, nhiều hoa lan và cây omega-3s
Trong khi hạt và hạt thì bổ dưỡng, chúng cũng có chất liệu dinh dưỡng, và cũng có thể điều khiển được phần thực hành bằng cách giới hạn sản phẩm đến khoảng một ao-xơ mỗi ngày.
Những chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe thần kinh
Ma - rô - ni: MỘT MỘT MỘT MỘT NHỮNG MỘT MỘT NHỮNG NHỮNG NHỮNG NHỮNG NHỮNG NHỮNG
Nhiều người bị tiểu đường thiếu ma túy, điều này có thể làm cho máu của cả việc kiểm soát đường máu lẫn các triệu chứng thần kinh bị suy nhược.
Thức ăn giàu chất Magenium bao gồm:
- Màu xanh lá cây đậm như rau bina và màu xám Thụy Sĩ
- Hạt bí ngô và các hạt giống khác
- Almond, các loại hạt và các loại hạt khác
- Đậu đen và các rau đậu khác
- Avocados
- Sô- cô-la đen (có độ điều độ)
- Cả hạt ngũ cốc như gạo và gạo nâu
- Cá mập như cá hồi và cá thu
U não D: Chất béo tươi cho sức khỏe thần kinh
Các cuộc nghiên cứu cho thấy sự liên kết giữa thiếu hụt vitamin D và sự gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Trong khi phơi nắng là nguồn vitamin D chính cho phần lớn mọi người, nguồn dinh dưỡng bao gồm:
- Cá mập như cá hồi, cá thu và cá sa - kê
- Dầu gan đồng
- Trứng lòng đỏ
- Những sản phẩm bơ đã được củng cố
- Thay thế sữa dựa trên các cây được dự trữ
- Nước cam đặc
- Ngũ cốc được củng cố
- Những nấm bị phơi nhiễm tia UV
Nhiều người bị tiểu đường có thể được lợi ích nhờ bổ sung vitamin D, đặc biệt những người sống ở vùng khí hậu phía bắc, da đen hơn, có thời gian ít đi chơi ngoài trời, hoặc có tuổi già.
U não E: Bảo vệ Tế bào Thần kinh Membranes
Chất béo E là chất chống oxy hóa có thể chống lại các màng tế bào khỏi tổn thương oxy hóa. đặc biệt quan trọng đối với tế bào thần kinh, có hệ thống màng dày rất rộng, dễ bị tấn công đột ngột. một số nghiên cứu cho rằng vitamin E có thể giúp giảm các triệu chứng thần kinh, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn.
Các nguồn dinh dưỡng tốt của vitamin E bao gồm:
- Hạt giống hướng dương và dầu hướng dương
- Almond và bơ hạnh nhân
- Hazelnuts
- Đậu phộng và bơ đậu phộng
- Spinach và các màu xanh lá cây khác
- Brocli
- Name
- Mango
- Cà chua
- Dầu mầm lúa mì
Acetyl-L-Carnitine: hỗ trợ sản xuất năng lượng thần kinh
Acetyl-L-carnitine là một hợp chất hóa học được tạo ra trong gan, thận và não, giúp biến thức ăn thành năng lượng, làm giảm quá trình thẩm định mô gọi là căng thẳng oxy hóa, và liên quan đến sức khỏe tế bào thần kinh.
Trong một vài nghiên cứu, những người bị bệnh tiểu đường người đã lấy thuốc bổ sung attayl-L-carnitine ít đau và cải thiện khả năng cảm nhận rung động, cũng như cải thiện chức năng thần kinh, với một số nghiên cứu cho thấy rằng attayl-L-cietine làm giảm đau tốt hơn khi người ta bắt đầu uống nó ngay sau khi bệnh tiểu đường bắt đầu.
Trong khi artyl-L-carnitine được sản xuất tự nhiên trong cơ thể, nó cũng có thể được lấy từ các nguồn dinh dưỡng, đặc biệt là:
- Thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò và cừu.
- Thịt lợn
- Chất nhuộm
- Cá
- Những sản phẩm như sữa và pho mát
Thực phẩm dựa trên thực vật chứa rất ít carnitine, nên thực vật ăn chay và ăn chay có thể có mức độ thấp hơn. tuy nhiên, các chất bổ sung atyl-L-carnitine được cho là an toàn khi được dùng như chỉ dẫn, mặc dù hiệu ứng phụ có thể bao gồm miệng khô, ăn ít khó ngủ, đau đầu và kích thích.
Thức ăn có thể hạn chế hoặc tránh dùng cho sức khỏe tinh thần
Cũng như một số loại thực phẩm giúp ích cho sức khỏe thần kinh, những loại khác có thể gây tổn thương thần kinh và những triệu chứng thần kinh trầm trọng hơn.
Thức ăn thượng hạng và đường thêm
Những đường đường trong máu, như bánh mì trắng, bánh ngọt và các loại đường khác dựa trên bột, và thức uống có đường nên được tránh bởi vì chúng có thể gây tăng nhanh trong lượng đường trong máu, điều này có thể làm suy thoái thần kinh.
Thức ăn và thức uống giới hạn hoặc tránh được bao gồm:
- Thức uống ngọt gồm soda, trà ngọt và nước trái cây
- Kẹo, bánh quy, bánh ngọt và những loại kẹo khác
- Bánh mì trắng, cơm trắng và mì ống chín
- Bánh ngọt, bánh rán và những món ngọt
- ngũ cốc điểm tâm ngọt ngào
- Kem và tráng miệng đông lạnh
- Sữa chua ngọt
- Nước trái cây, ngay cả 100% nước ép
- Nước uống năng lượng và thức uống cà phê ngọt
Khi bạn dùng các chất cacbon, chọn chất cacbon phức tạp với sợi được tiêu hóa chậm hơn và ít tác động đến lượng đường trong máu.
Nhiễm trùng và chất béo
Chất béo bão hòa, phổ biến trong thịt béo và sản phẩm sữa, có thể gây viêm và tăng nguy cơ tiểu đường loại 2, và để tăng cường, thay thế các nguồn protein béo bằng các chất dinh dưỡng thay thế mỏng manh và ăn một lượng chất béo vừa phải.
Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt đỏ và sữa cùng với chất béo trong dịch chuyển, được tìm thấy trong một số thức ăn được nấu chín và chế biến, có thể tăng lượng cholesterol cao, gây ra các vấn đề về mạch máu có thể làm tổn thương thần kinh bằng cách giảm lượng máu lưu thông đến các dây thần kinh ngoại vi.
Giới hạn hoặc tránh những nguồn chất béo không lành mạnh này:
- Những vết cắt thịt đỏ
- Thịt nướng như thịt xông khói, xúc xích và xúc xích
- Sản phẩm bơ sữa béo phì
- Bơ và mù tạt
- Thức ăn chiên, đặc biệt là món chiên sâu
- Đồ làm bằng dầu hy - i - ga - ri
- Ma - ri - gát và giảm béo
- Nhiều gói thức ăn vặt
- Đồ ăn nhanh
Thay vì thế, hãy chọn những chất béo tốt từ dầu ô - liu, quả bơ, hạt, hạt giống và cá mập, và những chất béo cần thiết cung cấp axit béo và vitamin chất béo có thể làm tê liệt mà không có tác dụng của chất béo bão hòa và chuyển hóa.
Rượu: Một chất độc trực tiếp
Rượu có thể gây hại cho sức khỏe thần kinh, gây ra bệnh thần kinh do bệnh mất trí, giống như bệnh tiểu đường, và khi một người bị tiểu đường và uống quá độ, nguy cơ tổn thương thần kinh tăng đáng kể.
Những yếu tố như hút thuốc, uống quá độ rượu và không hoạt động thể chất liên quan đến sự phát triển của bệnh tiểu đường, giảm căng thẳng về dinh dưỡng và rối loạn mạch máu.
Nếu chọn uống rượu, hãy uống một cách điều độ và luôn luôn dùng thức ăn để giảm thiểu sự biến đổi đường trong máu.
Quá nhiều đậu nành và thực phẩm được xử lý
Nồng độ Natri quá mức dẫn đến tăng huyết áp, có thể làm tổn thương các mạch máu và làm các triệu chứng của thần kinh bị tổn thương, thực phẩm có thể được xử lý và xử lý thường chứa lượng Natri cao, vì vậy hãy tiêu thụ những chất này một cách điều độ.
Huyết áp cao gây tổn thương cho các mạch máu nhỏ cung cấp oxy và chất dinh dưỡng, cộng thêm các tổn thương thần kinh do lượng đường trong máu cao gây ra.
Các loại thực phẩm có lượng dinh dưỡng cao giới hạn bao gồm:
- Súp đóng hộp và rau củ (không có nhãn thấp)
- Nấu nướng và ăn thịt
- Bữa tối đông lạnh và bữa ăn tiện nghi
- Bánh ngọt mặn như khoai tây chiên và bánh quy
- Đồ ăn vặt
- Nước sốt đậu nành, nước sốt Uraiyaki và tương cà
- Nhà hàng và thức ăn nhanh
- Pho mát, đặc biệt các loại được chế biến
- Bánh mì và bánh nướng (có lượng Natri cao đáng ngạc nhiên)
Thay vì dựa vào muối để có hương vị, thử nghiệm với thảo mộc, gia vị, nước ép citrus và giấm.
Xây dựng một khuôn mẫu ăn uống nghiêm khắc
Tập trung vào thực phẩm phụ lục thấp
Các loại thực phẩm có chỉ số glycmic thấp (GI) rất cần thiết trong chế độ ăn uống cho các bệnh thần kinh, chẳng hạn như bằng cách thải chất glycise vào máu, những thức ăn này giúp điều hòa mức đường trong máu. Thí dụ về thực phẩm cho sức khỏe thần kinh bao gồm ngũ cốc, rau quả, hạt giống như bông cải xanh, dưa leo, nấm, củ cải, rau cải xanh và cà chua, cũng như hầu hết trái cây.
Các chỉ số glycemic phân loại thức ăn kết hợp cacbon dựa trên mức độ tăng lượng đường trong máu nhanh như thế nào. thức ăn có lượng đường thấp (55) được tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn, dẫn đến tăng dần trong lượng đường trong máu và insulin. Việc điều khiển máu đều đặn này là thiết yếu để ngăn chặn các mối nguy hại thần kinh.
Xây bữa ăn chung quanh những thức ăn có lượng thấp:
- Những loại rau không tinh bột
- Phần lớn trái cây tươi nhất, nhất là dâu, táo và lê
- Chân bao gồm đậu lăng, đậu mùa và đậu
- Cả hạt giống như yến mạch, xà bông và lúa mạch
- Hạt và hạt giống
- Sữa chua nguyên chất
- Khoai tây ngọt
- Cả mì ngũ cốc nấu chín al dente
Nhấn mạnh toàn bộ đồ ăn chưa được xử lý
Một cách đơn giản này tạo thành nền tảng cho một mô hình ăn thần kinh bảo vệ toàn bộ thực phẩm cung cấp không chỉ cho cá nhân chất dinh dưỡng mà còn có lợi cho hợp chất hỗ trợ sức khỏe.
Những thực phẩm này cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa học và các loại thực phẩm thiếu thực phẩm, cũng có xu hướng làm cho việc ăn no và thỏa mãn hơn, giúp duy trì trọng lượng lành mạnh và lượng đường trong máu dễ dàng hơn.
Một đĩa thần kinh lành mạnh nên bao gồm:
- Nửa đĩa đầy rau không bột
- Một phần tư với các nguồn protein mong manh
- Một phần tư ngũ cốc hoặc rau củ
- Một loại mỡ tốt từ các nguồn như dầu ô - li - ve, quả bơ hoặc hạt dẻ
- Một món ăn trái cây hay bơ sữa ít béo cho món tráng miệng hay như một món ăn vặt
Thực hành bữa ăn phù hợp
Duy trì giờ ăn đều đặn giúp ổn định mức đường trong ngày, bỏ qua bữa ăn hoặc ăn uống vào những lúc không đều đặn có thể dẫn đến sự dao động của đường trong máu, điều này gây căng thẳng hệ thần kinh và gây tổn thương thần kinh theo thời gian.
Hãy xem xét những chiến lược về thời gian trong bữa ăn:
- Ăn ba bữa ăn cân bằng mỗi ngày, khoảng cùng một giờ
- Bao gồm cả đồ ăn vặt được lên kế hoạch nếu cần để ngăn chặn lượng đường thấp trong máu
- Đừng bỏ bữa sáng vì nó giúp thiết lập mẫu đường trong máu trong ngày.
- Tránh ăn nhiều vào ban đêm
- Bữa ăn không gian cách nhau 4-5 giờ nếu có thể
- Tọa độ ăn uống với thuốc tiểu đường nếu ứng dụng
Kích cỡ cổng điều khiển
Ngay cả những thực phẩm lành mạnh cũng có thể tăng mức đường trong máu nếu uống quá nhiều.
Chiến lược kiểm soát phần thực tế bao gồm:
- Dùng đĩa nhỏ và bát
- Phân tích thức ăn cho đến khi bạn có thể ước lượng chính xác các phần
- Đọc nhãn hiệu dinh dưỡng để hiểu kích cỡ của việc phục vụ
- Đổ đầy rau không bột trước
- Ăn chậm và tỉnh táo
- Dừng lại khi bạn cảm thấy hài lòng, không nhồi bông
- Tránh ăn uống trực tiếp từ gói
- Chuẩn bị bữa ăn và thức ăn nhẹ trước khi đi
Hãy tiếp tục uống nước đúng cách
Khi bạn mất nước, đường trong máu trở nên tập trung hơn, có khả năng dẫn đến việc đọc cao hơn.
Hướng dẫn thủy lực cho sức khỏe thần kinh:
- Nhắm ít nhất 8 cốc (64 ao xơ nước mỗi ngày, nhiều hơn nếu bạn hoạt động hoặc trong thời tiết nóng
- Chọn nước làm thức uống chính
- Giới hạn hoặc tránh uống đường
- Hãy cẩn thận với thức uống nhân tạo ngọt ngào
- Trong đó có những thức ăn có nước như dưa leo, dưa hấu và rau diếp
- Màu nước tiểu - màu vàng nhạt cho thấy nước chảy tốt
- Uống nước trước, trong khi và sau khi vận động
Dự tính thực tế về sức khỏe
Ý tưởng bữa sáng mẫu
Bắt đầu một ngày với những bữa ăn cung cấp năng lượng bền vững và chất dinh dưỡng hỗ trợ thần kinh:
- Hạt lanh và trái dâu tươi
- Trứng chiên rau được làm bằng trứng hoặc trứng trắng, rau bina, nấm và cà chua, dùng bánh mì nướng nguyên hạt
- Sữa chua Hy Lạp trộn với quả dâu trộn, hạt chia và một ít hạt graola
- Cả hạt ngũ cốc nướng với cá bơ, cá hồi hút thuốc, và một phần của cây xanh trộn lẫn
- Những chiếc bánh ngọt được làm bằng sữa hạnh nhân không đường, rau bina, quả mọng lạnh, bột protein và hạt lanh
- Bữa sáng ở Quinoa với quế, hạnh nhân lát cắt, và táo súc xắc
Những ý tưởng ăn trưa mẫu
Bữa ăn giữa trưa sẽ giúp cân bằng protein, chất béo khỏe mạnh và các chất cacbon phức tạp:
- salad lớn với rau trộn, gà nướng, gà tây, rau củ, hạt hướng dương và dầu ô liu vinaigrette
- Nước súp đậu phộng với rau trộn và bánh quy ngũ cốc nguyên chất
- Cả hạt ngũ cốc với gà tây, quả bơ, rau diếp, cà chua và mù tạt
- Name
- Thịt chay và đậu ớt được trộn vào một ít phô mai và dùng kèm với salad phụ
- Món salad Tuna được làm bằng sữa chua Hy Lạp thay vì sốt mayo, phục vụ trên một giường đầy rau quả với bánh quy nguyên chất
Ý tưởng bữa tối mẫu
Bữa tối nên được thỏa mãn nhưng không quá nặng:
- Cá hồi nướng với củ cải Brussels và rau cải nướng
- Sữa gà nướng với bông cải và khoai tây ngọt
- Đậu phụ, tôm, rau trộn và gạo nâu
- Thịt viên với mì ngũ cốc nguyên chất và nước sốt hải sản, phục vụ với một món salad lớn
- Bánh nướng với măng tây và gạo dại
- Món ớt rau với một bên cải cải và bánh ngô làm bằng bột ngũ cốc nguyên chất
- Thịt bò nghiêng hoặc bơ-gơ cây trên một bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với nhiều rau củ và một rau trộn phụ
Tùy chọn graft
Giữ cho đường máu ổn định giữa các bữa ăn với những bữa ăn nhẹ lành mạnh:
- Quả táo cắt với bơ hạnh nhân
- Cà rốt và dưa leo que với hummus
- Một nắm hạt lạc nhỏ
- Sữa chua Hy Lạp với vài trái dâu
- Trứng luộc cứng
- Thịt bò với bơ đậu phộng
- Một phần nhỏ pho mát với bánh quy ngũ cốc nguyên chất
- Edamame
- Cà chua đặc với mzzarella
- Một món đồ chơi nhỏ làm bằng bột protein và dâu tây
Làm việc với các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe
Hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thêm vào kế hoạch ăn uống bổ sung, vì một số chất bổ sung có thể có tác dụng hoặc không hiệu quả với thuốc tiểu đường, và những thứ khác có thể gây tổn thương thận.
Vai trò của những người ăn kiêng được ghi tên
Một chuyên gia dinh dưỡng theo chế độ ăn kiêng (RDN) chuyên về tiểu đường có thể cung cấp sự hướng dẫn về dinh dưỡng cá nhân phù hợp với nhu cầu, sở thích riêng và mục tiêu sức khỏe của bạn.
- Hãy phát triển một kế hoạch dùng bữa để hỗ trợ sức khỏe thần kinh khi quản lý đường trong máu
- Xác định khả năng thiếu dinh dưỡng qua việc đánh giá chế độ ăn uống
- Học đếm phân tử và kỹ thuật kiểm soát phần
- Chuyển nhãn hiệu thực phẩm và lựa chọn mua sắm có hiểu biết
- Công thức thích nghi để thân thiện với bệnh tiểu đường hơn
- Giải quyết những thử thách như ăn uống ngoài trời, đi du lịch và những dịp đặc biệt
- Liệu pháp dinh dưỡng phối hợp với thuốc tiểu đường
- Theo dõi tiến trình của bạn và điều chỉnh kế hoạch của bạn khi cần thiết
Nhiều dự án bảo hiểm, kể cả Y tế, bao gồm liệu pháp dinh dưỡng cho những người bị tiểu đường, xin nhà cung cấp y tế cho một người có giấy giới thiệu về chế độ ăn uống.
Theo dõi và thử thách đều đặn
Việc giám sát sức khỏe đều đặn giúp đảm bảo rằng kế hoạch dinh dưỡng của bạn đang hoạt động hiệu quả.
- Hemoglobin A1C mỗi 3 tháng để đánh giá mức độ kiểm soát đường trong máu lâu dài
- Nồng độ vitamin B12, đặc biệt khi dùng mtformin
- Mức độ Nylar
- Kiểm tra máu toàn bộ để kiểm tra thiếu máu
- Bảng điều khiển trao đổi chất có thể hiểu được để đánh giá chức năng thận và điện phân
- Bảng Lipid để theo dõi cholesterol và triglycerides
- Kiểm tra huyết áp
- Kiểm tra chân thường xuyên
- Kiểm tra thần kinh đều đặn
Tất cả những người bị tiểu đường nên được xét nghiệm về bệnh tiểu đường do bệnh tiểu đường dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 và 5 năm sau khi chẩn đoán loại tiểu đường 1 và ít nhất là hàng năm sau đó, khả năng nhận biết sớm các tiến trình này giúp ngăn ngừa sự tiến triển.
Giữ nhật ký thực phẩm và triệu chứng
Giữ nhật ký thực phẩm để bạn nhận thức được những gì bạn đang ăn và đảm bảo rằng bạn sẽ có được tất cả chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày để giữ cho khỏe mạnh càng tốt.
Nhật ký của bạn nên theo dõi:
- Mọi thứ bạn ăn uống, kể cả kích cỡ phần
- Bữa ăn nhẹ
- Đọc đường trong máu trước và sau bữa ăn
- Triệu chứng về thần kinh và mức độ nghiêm trọng của nó
- Hoạt động thể chất
- Cần thuốc men và thuốc bổ
- Chất lượng giấc ngủ
- Mức căng thẳng
- Bất kỳ yếu tố nào khác có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn
Hãy thường xuyên xem lại tạp chí với đội chăm sóc sức khỏe để biết những cơ hội để cải thiện và ăn mừng thành công.
Những yếu tố giúp dinh dưỡng
Hoạt động và tập thể dục
Thường xuyên hoạt động thể dục bổ sung cho việc bảo vệ sức khỏe thần kinh, tập thể dục giúp kiểm soát mức đường trong máu, cải thiện lưu thông các dây thần kinh ngoại vi, giảm viêm nhiễm, thậm chí kích thích sự phục hồi thần kinh.
Mục tiêu trong ít nhất 150 phút của hoạt động tăng cường độ độ bão hòa mỗi tuần, lan rộng trong tuần bao gồm việc luyện tập ít nhất hai tuần. Luôn kiểm tra bàn chân trước và sau khi tập thể dục, mặc đồ lót phù hợp, và bắt đầu từ từ nếu bạn mới tập thể dục hoặc đã có thần kinh hướng dẫn.
Quản lý căng thẳng
Căng thẳng kinh niên có thể làm giảm lượng đường trong máu và tăng viêm, cả hai đều gây tổn thương thần kinh.
- Suy ngẫm hoặc tập luyện tâm trí
- Tập thở sâu
- ♪ Yoga or Ta Chi
- Hoạt động thể chất đều đặn
- Ngủ ngon (7 giờ mỗi đêm)
- Sự kết nối và hỗ trợ xã hội
- Sở thích và hoạt động vui vẻ
- Tư vấn chuyên nghiệp nếu cần
Hút thuốc
Hút thuốc có liên quan đến bệnh tiểu đường, sự phát triển về thần kinh, giảm căng thẳng oxy hóa và rối loạn chức năng của mạch máu, hút thuốc làm tổn thương mạch máu, giảm lưu thông đến thần kinh ngoại biên, và tăng sự căng thẳng về oxy hóa trên toàn cơ thể.
Hãy nói chuyện với nhà cung cấp y tế về việc ngưng hút thuốc, thuốc men và hỗ trợ tài nguyên có thể giúp bạn bỏ thuốc lá.
Quản lý độ nặng
Một chỉ số cơ thể cao hơn (BMI) và chứng khó đọc kích thích insulin và rối loạn chuyển hóa chất, góp phần vào sự phát triển thần kinh. nếu bạn thừa cân, thậm chí giảm cân vừa phải 5-10% trọng lượng cơ thể có thể cải thiện đáng kể việc kiểm soát đường máu, giảm viêm nhiễm và có khả năng chậm dẫn truyền máu.
Tập trung vào những thay đổi về lối sống bền vững hơn là giới hạn chế ăn uống, kết hợp những kiểu ăn uống lành mạnh thần kinh được mô tả trong bài này với hoạt động thường xuyên để đạt được kết quả tốt nhất.
Những sự suy xét đặc biệt và khuynh hướng đề cao
Thuốc men
Một số loại thuốc phổ biến về tiểu đường có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng hoặc tương tác với các chất bổ sung.
- Metformin có thể giảm lượng vitamin B12 trong thời gian
- Một số loại thuốc tiểu đường có thể tương tác với thực phẩm giàu vitamin K
- Một số chất bổ sung có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và cần điều chỉnh thuốc
- Axit Alpha-lipoic có thể tăng hiệu quả của các loại thuốc tiểu đường, có khả năng gây ra lượng đường trong máu thấp
- vitamin E cao có thể tăng nguy cơ xuất huyết ở người dùng thuốc chống đông máu
Luôn luôn thông báo cho tất cả các nhà cung cấp y tế về mọi loại thuốc, thuốc bổ, và dược phẩm bạn dùng.
Bệnh thận suy xét
Nhiều người bị tiểu đường phát triển một mức độ bệnh thận, có thể ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng và sự an toàn bổ sung.
- Giới hạn cho việc nhập protein
- Kiềm chế Kali và phốt pho
- Theo dõi nạp dịch
- Tránh những chất bổ sung có thể gây căng thẳng thận
- Làm việc gần gũi với một người ăn kiêng thận
Đừng bao giờ bắt đầu bổ sung mà không bàn bạc với người cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nếu bạn bị bệnh thận.
Những vấn đề soạn thảo và sự phân biệt chủng tộc
Một số người bị tiểu đường mắc chứng ngộ độc dạ dày, một tình trạng mà dạ dày sẽ chậm rãi bị tổn thương thần kinh, điều này có thể khiến việc quản lý đường trong máu và dinh dưỡng khó khăn hơn.
- Ăn ít hơn, thường xuyên hơn
- Chọn những loại thức ăn dễ tiêu hóa hơn
- Giới hạn chất xơ cao và thức ăn chất béo cao
- Tránh các loại thức uống có ga
- Đứng thẳng lên sau khi ăn
- Làm việc với một người ăn kiêng có kinh nghiệm quản lý đường ống dẫn khí
Tầm quan trọng của việc can thiệp lúc ban đầu
Chẩn đoán bệnh tiểu đường là có thể nếu kiểm tra thường xuyên cho biến chứng này được tiến hành bằng phương pháp chẩn đoán hiện đại, và mỗi bệnh tiểu đường nên thực hiện kiểm tra hàng năm về bệnh thần kinh ngoại biên để xác định nguy cơ mắc bệnh tiểu đường chân. bạn thực hiện chiến lược bảo vệ thần kinh, kết quả của bạn sẽ tốt hơn.
Khi giải quyết những vấn đề về dinh dưỡng và bổ sung phù hợp, bạn có thể ngăn ngừa sự phát triển thần kinh hoặc chậm phát triển nếu đã bắt đầu.
Duy trì lượng đường trong máu trong phạm vi lành mạnh là cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa các tổn thương thần kinh, và khi kiểm soát lượng đường trong máu qua sự kết hợp giữa chế độ ăn uống, tập thể dục, thuốc men và các cuộc kiểm tra thường xuyên, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh, vì mức đường trong máu ổn định giảm căng thẳng và viêm nhiễm trong thần kinh, giữ cho chúng khỏe mạnh.
Nhìn về phía trước: Nghiên cứu và hướng đi tương lai
Mặc dù nghiên cứu sâu rộng, các liệu pháp chữa bệnh vẫn còn chưa được tìm ra, với việc quản lý hiện tại chủ yếu tập trung vào kiểm soát triệu chứng, mặc dù bài ôn lại này khám phá ra các cơ chế phức tạp của bệnh tiểu đường và nhấn mạnh những tiến bộ gần đây trong các phương pháp chẩn đoán và điều trị. nghiên cứu về dinh dưỡng tiếp tục tiến hóa, đưa ra hy vọng cho các can thiệp mới.
Những lĩnh vực hiện nay của cuộc nghiên cứu bao gồm những tác động bảo vệ thần kinh của các loại thuốc tiểu đường mới, vai trò của vi sinh vật trong hệ thống sinh sản tiên tiến về dinh dưỡng, và phương pháp dinh dưỡng cá nhân dựa trên yếu tố di truyền.
Hành động: Bước kế tiếp
Bắt đầu bằng việc thực hiện những thay đổi nhỏ và bền vững thay vì cố gắng tăng cường ăn kiêng của bạn một kế hoạch hành động thực tế để bắt đầu:
- Lên lịch hẹn với nhà cung cấp y tế để thảo luận về nguy cơ thần kinh và tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn
- Yêu cầu xét nghiệm máu để kiểm tra các thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B và vitamin D
- Hỏi ý kiến một bác sĩ chuyên khoa về bệnh tiểu đường
- Bắt đầu giữ một tờ nhật ký thức ăn và triệu chứng để nhận dạng các mẫu
- Chọn một hoặc hai thay đổi chế độ ăn uống để thực hiện trong tuần này, như thêm một phục vụ cá mập hoặc tăng hấp thụ thực vật
- Xem lại các bổ sung hiện thời của bạn với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn và thảo luận xem có cần bổ sung hay thay đổi nào không
- Dần dần kết hợp nhiều thức ăn lành mạnh hơn với cơ thể thường xuyên của bạn
- Nhận diện và bắt đầu giảm những thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe thần kinh
- Thiết lập thời gian ăn chính quy và làm việc trên kiểm soát phần
- Hãy thường xuyên kết nối tới các cuộc hẹn để theo dõi tiến trình của bạn.
Hãy nhớ rằng cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh thần kinh ngoại biên là cẩn thận kiểm soát bất cứ tình trạng y tế nào khiến bạn gặp nguy hiểm, tức kiểm soát lượng đường trong máu nếu bạn bị tiểu đường hoặc nói chuyện với bác sĩ về các phương pháp điều trị an toàn và hiệu quả.
Kết luận
Việc dinh dưỡng đóng vai trò cơ bản trong việc hỗ trợ sức khỏe thần kinh cho những người bị tiểu đường. bằng cách tập trung vào những thức ăn bổ dưỡng dinh dưỡng giàu chất B vitamin, a-xít alpha-phô-lic, omega-3 acid béo, và thuốc chống oxy hóa trong khi hạn chế các thức ăn làm tăng đường máu và tăng cường viêm, bạn có thể tạo ra một kiểu ăn mà ăn để bảo vệ thần kinh và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Nguyên tắc then chốt cần nhớ là: ưu tiên các thức ăn nguyên vẹn, không xử lý; chọn ít chất cacbon lỏng; bao gồm nhiều rau củ, trái cây, protein nghiêng và chất béo khỏe mạnh; duy trì thời gian ăn uống nhất quán; kiểm soát các phần; tiếp tục uống nước; và làm việc chặt chẽ với đội ngũ chăm sóc sức khỏe để cá nhân hóa cách tiếp cận của bạn.
Dù chỉ dinh dưỡng không thể chữa trị bệnh tiểu đường, nhưng nó là công cụ mạnh mẽ để phòng ngừa và quản lý, kết hợp với việc kiểm soát đường huyết tốt, hoạt động thường xuyên, quản lý căng thẳng và chăm sóc y tế thích hợp, một chế độ dinh dưỡng lành mạnh thần kinh có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống và giúp bạn duy trì sự độc lập và sự linh động trong nhiều năm tới.
Hãy nhận trách nhiệm về sức khỏe thần kinh của bạn ngày hôm nay bằng cách đưa ra những lựa chọn có hiểu biết về dinh dưỡng. thần kinh của bạn và tương lai của bạn sẽ cảm ơn bạn. Để biết thêm về việc quản lý tiểu đường và phòng chống bệnh thần kinh, hãy đến thăm Viện quốc gia của bệnh tiểu đường, bệnh tiểu đường, bệnh lý và thận hoặc tham khảo ý kiến của bạn về việc phát triển một phương pháp dinh dưỡng cá nhân phù hợp với các mục tiêu cụ thể và sức khỏe của bạn.