Table of Contents

Hiểu tiểu đường và câu hỏi về đường

Trong số những quan niệm sai về tình trạng này, ít ai chịu đựng như ý tưởng rằng những người bị tiểu đường phải hoàn toàn tránh đường. niềm tin này tạo ra sự lo lắng không cần thiết và có thể dẫn đến những chế độ ăn kiêng hạn chế thiếu dinh dưỡng và sự tận hưởng. trong số những quan niệm sai lầm xung quanh tình trạng này, ít bền bỉ như ý tưởng rằng những người bị tiểu đường phải hoàn toàn tránh đường. điều này tạo ra một quan điểm dựa trên sự cân bằng về việc tiêu thụ đường cho những người sống với tiểu đường.

Sự thật là linh hoạt hơn nhiều so với nhiều người nhận ra, những người bị tiểu đường có thể bao gồm đường trong chế độ ăn uống mà không gây hại cho sức khỏe, miễn là họ hiểu đường ảnh hưởng thế nào đến đường huyết và các phương pháp quản lý thông minh.

Tiểu đường giải thích: Cơ thể xử lý đường như thế nào

Bệnh tiểu đường được phân loại rộng rãi thành loại 1, loại 2, và tiểu đường địa phương, mỗi cơ chế khác nhau nhưng một điểm chung: quy định lượng đường trong máu thường giúp đường trong phạm vi hẹp bằng insulin, một hóc môn do tuyến tụy sản sinh ra.

Kiểu 1 tiểu dụng

Loại 1 là bệnh tiểu đường, nơi hệ miễn dịch tấn công và phá hủy các tế bào khí insulin trong tuyến tụy, không có insulin, không thể vào tế bào để hấp thụ năng lượng và tích tụ trong máu.

Kiểu 2 tiểu đường

Loại 2 là chứng kháng insulin, nơi các tế bào không còn phản ứng hiệu quả với insulin, sau đó là thiếu insulin, thường liên quan đến các yếu tố sinh hoạt như cân nặng, không hoạt động và di truyền. Quản lý theo chế độ ăn uống, hoạt động vật lý, thuốc truyền miệng, và đôi khi dùng insulin. Không giống như loại 1, tuyến tụy có thể sản sinh ra insulin, nhưng cơ thể không thể sử dụng nó một cách hiệu quả.

Tiểu đường hình bắc

Việc quản lý tập trung vào việc kiểm tra đường huyết, điều chỉnh chế độ ăn uống và đôi khi insulin.

Khoa học về siêu vi đường ở tiểu đường

Hiểu được cách cơ thể xử lý các loại đường khác nhau giải thích tại sao không cần thiết các hạn chế chăn, bao gồm bột yến mạch và đường, phân chia thành chất đường trong quá trình tiêu hóa. tỷ lệ suy giảm đường trong máu và kết quả là phản ứng đường trong nhiều yếu tố, bao gồm cấu trúc của thức ăn, chất xơ, và những thứ khác được ăn bên cạnh nó.

Đường đơn giản tương ứng với chất lỏng phức tạp

Đường đơn giản như đường đường, rructose và sucrose là những chất cacbon lỏng ngắn có thể tiêu hóa nhanh chóng, làm tăng nhanh lượng đường trong máu. chất cacbon, như những hạt ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, chứa chuỗi dài hơn các phân tử đường và thường bao gồm chất xơ, làm chậm tiêu hóa. tuy nhiên, thậm chí chất cacbon phức tạp làm tăng lượng đường, sự khác biệt về tốc độ và độ lớn hơn so với sự phân biệt tốt-hoặc xấu.

Chỉ số glycemic (GI) xếp hạng thức ăn xếp hạng dựa trên việc nuôi dưỡng đường huyết nhanh như thế nào. Lượng thực phẩm cao như bánh mì trắng, đồ uống đường và một số thức ăn nhẹ được chế biến để tạo ra gai nhanh. Thức ăn ít như yến mạch, đậu, và hầu hết các loại rau không phải bột có thể tăng dần. Trọng lượng đường trong máu tăng lên nhanh (GL) thích ứng với kích cỡ của phần lớn, cung cấp một số lượng thực phẩm thực tế hơn. Một ít phục vụ đồ ăn có thể xử lý được GL, nghĩa là người với tiểu đường có thể tiêu thụ nó mà không cần đường máu chính yếu.

Siêu vi phân tử và vai trò của gan

Một loại đường có thể được tìm thấy trong trái cây và thêm vào một loại sirô ngô có chất lỏng khác với chất béo, chất lỏng trong gan, chất lỏng trong quá trình chuyển hóa chất béo, chất đường và chất đường quá nhiều, đặc biệt từ chất đường, có thể gây kháng insulin và chất béo trong gan. tuy nhiên, chất béo từ toàn bộ trái cây có chất xơ, chất xơ kết dính với chất xơ, nước và chất dinh dưỡng làm giảm hiệu ứng của nó.

Động lực học insulin và đường

Với những người sử dụng insulin, đường không phải là một phương pháp trị liệu, những người bị tiểu đường loại 1 thường dùng những nguồn đường nhanh như nước ép hoặc những viên đường để trị chứng thiếu đường huyết, điều này gây nguy hiểm cho việc thiếu đường huyết. với những yếu tố insulin đúng khi dùng lượng chất bột và chất chỉnh sửa, họ có thể dùng những món tráng miệng hoặc bánh ngọt trong thói quen hàng ngày. đối với loại 2, kháng insulin có nghĩa là lượng lớn đường có thể làm giảm đi quá mức lượng đường trong máu insulin, nhưng đặc biệt khi ăn với protein, chất béo hoặc chất béo, thường được chấp nhận.

Những câu chuyện bình thường về đường và tiểu đường

Chúng ta hãy xem xét những câu chuyện thần thoại về đường phổ biến nhất và thay thế chúng bằng những thông tin chính xác dựa trên bằng chứng.

Quan niệm 1: Người bị tiểu đường không thể ăn đường

Chương trình này [FLT: 1]: ), và những cơ thể có thẩm quyền khác cho biết rằng người bị tiểu đường có thể bao gồm một phần của kế hoạch cân bằng bữa ăn. Tập trung vào việc hấp thụ và ăn uống tổng thể, không loại trừ một chất dinh dưỡng nào. Nhiều dự án ăn uống cho bệnh tiểu đường, như phương pháp cho phép những người có chức năng nhỏ như là những mục tiêu trong các món ăn hằng ngày.

Quan niệm 2: Ăn đường luôn gây ra sự suy giảm, nguy hiểm bằng đường huyết

Tác động phụ thuộc vào nhiều yếu tố: dạng đường ăn một mình hoặc với thức ăn khác, độ nhạy insulin của mỗi cá nhân, và thời gian của một chiếc bánh ăn sau một bữa ăn giàu protein, chất xơ và chất béo sẽ làm tăng lượng đường cao hơn lượng đường tiêu hóa trong một bụng rỗng. Ngoài ra, nhiều người bị tiểu đường có thể được hưởng thụ mà không cần sự hấp thụ một cách cực đoan như là sử dụng chiến lược trước khi dùng chất insulin hay chất ngọt xung quanh.

Quan điểm 3: Tất cả các ca-pô-mi đều xấu cho những người có tiểu đường

[FLT: 0] Chương trình này: Cambohydrate là một nguồn nhiên liệu cần thiết và chất nhiên liệu ưa thích của cơ thể. Sự khác biệt giữa chất dinh dưỡng có độ dinh dưỡng dinh dưỡng dinh dưỡng (FLT: 1]: rau quả, rau quả và rau quả và đậu mùa, và năng lượng rỗng từ đường và bột lọc. Một chế độ ăn hoàn toàn loại bỏ chất cacbon có thể dẫn đến chất dinh dưỡng dinh dưỡng và hạn chế lâu dài. ADA khuyên rằng những người có tiểu đường có gần 45% lượng calo mỗi ngày, trước khi dùng chất béo có chất đường, chỉ là một loại đường vừa phải, vừa đủ cho một cơ sở dinh dưỡng vừa phải và vừa đủ.

Quan điểm thứ 4: Người làm ngọt nhân tạo là một phụ nữ bảo vệ đường an toàn và lý tưởng cho mọi người

[FLT: 0] Chương trình nhân tạo: Những người nhân tạo như là phần, sucrashise, và saccharin không tăng đường máu như đường, làm cho chúng phổ biến trong sản phẩm gây bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, những tác dụng lâu dài của chúng trên sự trao đổi chất, sức khỏe ruột và sự thèm ăn vẫn còn đang được điều tra. Một số nghiên cứu cho thấy chúng có thể thay đổi độ khoan dung hay sự thèm ăn ngọt, có khả năng phức tạp hóa trọng lượng. Đối với nhiều người, việc sử dụng vừa phải là an toàn, nhưng chất nhân tạo không phải là một viên thuốc an toàn. Tuy nhiên, những người dùng chất ngọt như là một viên thuốc hoa quả tự nhiên và ít hiệu quả chuyển hóa chất dinh dưỡng hơn so với bất cứ chất ngọt nào.

Quan niệm 5: Những người bị tiểu đường không bao giờ nên ăn trái cây vì lòng đầy đường

[FLT: 0] Hình trái cây: có đầy chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, kể cả sức khỏe và viêm nhiễm. Sợi hạt trong trái cây có đường chậm, làm giảm sự tăng vọt đường trong máu. Trái cây, như trái cây, trái cây trái cây, được khuyên là một phần của chế độ ăn uống tiểu đường vì chúng cung cấp chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng có lượng thấp. Kích cỡ cổng nhỏ, một cốc táo hoặc một quả dâu là một sự lựa chọn thông minh. Tránh xa trái cây hoàn toàn không cần thiết để người ta mất dinh dưỡng và không nên ăn nhiều bằng chứng về việc tiêu thụ và kiểm soát các loại trái cây khác nhau.

Quan niệm sai 6: Đường gây ra tiểu đường

[FLT: 0] Chương trình này: Ăn đường không trực tiếp gây ra tiểu đường loại 1, đó là tự miễn dịch. Mối quan hệ giữa đường và tiểu đường loại 2 phức tạp hơn. Việc hấp thụ đường quá nhiều có thể góp phần vào việc tăng cân và béo phì, là yếu tố chính gây ra sự kháng insulin và tiểu đường 2.

Những lời chỉ dẫn thực tế để điều khiển đường

Thay vì cấm dùng đường, việc điều trị tiểu đường hiệu quả bao gồm những chiến lược thông minh nhằm bảo tồn chất lượng cuộc sống trong khi duy trì việc kiểm soát đường trong máu.

ưu tiên cho toàn bộ thức ăn và giảm thiểu đường

Tập trung vào những thức ăn nguyên chất, chế biến tối thiểu: rau cải, ngũ cốc nguyên chất, protein nghiêng, chất béo tốt và trái cây. khi bạn tiêu thụ thêm đường trong món tráng miệng, nước sốt, hay thức uống, giữ số lượng nhỏ.

Kiểm soát cổng thực hành và đếm lượng carbohydrate

Học cách ước lượng gram cacbon trong thức ăn, bao gồm đường. các công cụ hữu ích bao gồm phương pháp đĩa, nơi một nửa đĩa là rau không bột, một phần tư là protein, và một phần tư là chất cacbon. nếu một lát bánh chứa 45 gram bột, bạn có thể điều chỉnh các thức ăn khác phù hợp.

Piir Sugar với protein, Fiber và Fat

Nếu bạn muốn ăn bánh quy, hãy dùng nó như một phần của một bữa ăn gồm protein như thịt gà hay cá, hoặc kết hợp với một nắm hạt, điều này sẽ ngăn cản đường đập vào máu cùng một lúc và giảm chiều cao của đỉnh lượng đường sau khi hút.

Chọn tùy chọn ngọt ngào dinh dưỡng

Món tráng miệng này không chỉ cung cấp đường. hay một món bánh ngọt nhỏ làm từ chất xơ, protein, hay chất béo tốt cùng với ngọt, làm cho chúng thỏa mãn và thân thiện hơn so với những phương pháp thay thế chất dinh dưỡng rẻ tiền.

Theo dõi phản ứng đường trong máu

Mọi người phản ứng khác nhau với đường. Dùng bộ theo dõi glucomter hay hệ thống phân phối đường liên tục (CM) để xem thực phẩm cụ thể ảnh hưởng thế nào. Thử trước khi ăn, một đến hai giờ sau, và điều chỉnh các phần hoặc thời gian phù hợp. Dữ liệu cá nhân này đáng tin cậy hơn nhiều so với quy tắc chăn. Theo thời gian, bạn sẽ biết được phương pháp trị liệu nào có thể bao gồm các chất béo phì đặc trưng.

Thời điểm

Nếu bạn định ăn đường sớm hơn, hãy thử ăn sau bữa ăn hoặc đi dạo để giúp kiểm soát phản ứng của chất béo, sau khi ăn, hoặc trước khi đi bộ.

Làm việc với một người ăn kiêng được đăng ký

Một chuyên gia về chế độ ăn kiêng về tiểu đường có thể tạo ra một kế hoạch ăn phù hợp với thuốc men, hoạt động và sở thích của bạn. họ có thể giúp bạn kết hợp đường trong khi hội đủ các nhu cầu dinh dưỡng. nhiều kế hoạch bảo hiểm bao gồm giáo dục về bệnh tiểu đường, bao gồm liệu pháp dinh dưỡng. giúp điều chỉnh chiến lược khi tình trạng của bạn tiến triển.

Tâm lý của sự hạn chế thực phẩm và sự quản lý tiểu đường

Khi thức ăn bị cấm có thể bị đốt cháy theo phương pháp chống lại tâm lý. chúng thường trở nên hấp dẫn hơn, dẫn đến việc thèm ăn và ăn những thứ có thể làm giảm đi sự hạn chế và tiêu thụ quá mức có thể làm giảm lượng đường trong máu và sự xấu hổ. một phương pháp bền vững hơn bao gồm cho phép mọi thức ăn trong sự điều độ, giảm thiểu gánh nặng tâm lý và giúp mọi người bám chặt vào kế hoạch quản lý lâu dài.

Những người cảm thấy được trao quyền để quyết định có hiểu biết về đường nhiều hơn những người cảm thấy có thể giữ được thói quen tốt hơn là những người cảm thấy được kiểm soát bởi những quy tắc cứng nhắc.

Những nguồn tài nguyên bên ngoài để đọc thêm

Để tìm hiểu sâu hơn về bệnh tiểu đường và quản lý đường, hãy tham khảo những nguồn có thẩm quyền này:

Cùng nhau sắp xếp mọi việc

Quan niệm cho rằng những người bị tiểu đường phải tránh đường là một chuyện hoang đường dai dẳng đi ngược lại với các nguyên tắc y khoa hiện nay và thực hành phổ biến, trong khi đường ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, nó có thể là một phần của một kế hoạch quản lý tiểu đường lành mạnh khi tiếp cận với kiến thức và điều độ.

Bằng cách tập trung vào toàn bộ thức ăn, kiểm soát các phần, hiểu được các thức ăn khác nhau ảnh hưởng đến cơ thể bạn như thế nào, và dùng các công cụ như là giám sát đường huyết, bạn có thể thưởng thức một chế độ ăn đa dạng gồm những thức ăn thỉnh thoảng không có tội hay rủi ro. giáo dục và chăm sóc cá nhân vẫn là nền tảng của việc điều trị tiểu đường hiệu quả.

Như thường lệ, hãy tham khảo ý kiến của đội chăm sóc sức khỏe trước khi thực hiện những thay đổi đáng kể về chế độ ăn uống, giúp bạn phát triển một kế hoạch cá nhân phù hợp với nhu cầu y học, lối sống và sở thích của bạn.