Table of Contents
Điều luật về đường trong máu căn bản
Sau bữa ăn, các chất cacbon cacbon cacbon mon men được tách ra thành các chất béo, đi vào máu, rồi đến tuyến tụy phản ứng bằng cách tiết ra insulin, một hóc môn cho các tế bào hấp thụ năng lượng hay lưu trữ của cơ thể. Khi hệ thống này hoạt động hiệu quả, mức độ cholesterol ở trong phạm vi hẹp — khoảng 70–40g/d/dm/d trong hầu hết các cá nhân khỏe mạnh. Tính cân bằng xảy ra khi chất insulin không đủ chất tiết ra hoặc khi các tế bào trở nên không đủ chất kháng cự lại tín hiệu insulin, một loại tiểu đường 2. Trong khi hệ thống này hấp thụ phần lớn các phương tiện điều khiển trực tiếp sau khi hệ thống cung cấp protein, một số lượng protein có tính năng khác nhau, và một số phương tiện chuyển hóa khác nhau liên quan đến sự chuyển hóa chất chuyển hóa chất này.
Làm thế nào Ptein ảnh hưởng đến siêu hình Glucose
Chất protin không hoạt động như một người chơi trung lập đơn giản, nhưng tác động lên đường trong máu phụ thuộc vào lượng tiêu thụ, hồ sơ axit amino, bối cảnh trong bữa ăn và sức khỏe trao đổi chất của mỗi người.
Làm rỗng ruột chậm và hấp thụ Carbohydrate
Khi protein được kết hợp với các chất cacbon, nó làm chậm tốc độ thức ăn rời dạ dày và vào ruột nhỏ. Kết quả lọc chậm hơn này sẽ làm cho đường tiêu hóa dễ dàng hơn trong máu, giảm thiểu sự tăng lượng đường huyết sau khi dùng chất béo. Hiệu ứng này đặc biệt được phát âm với các thức ăn giàu protein như thịt, trứng, và sữa, tạo ra một chất lỏng giống gel cần quá trình lâu hơn. Kết quả thực tế là phản ứng glycem so với chất béo. Nghiên cứu cho thấy rằng việc thêm 30 gram protein từ thịt bò mập hoặc chất béo 50 gram để giảm xuống 25% chất béo có thể tải chất béo ở mức độ cao hơn 25-g trong tiểu đường dẫn đường dẫn.
Kích thích chất gây ung thư
Một cơ chế ít được thảo luận nhưng mạnh mẽ là kích thích các hóc môn incretin, đặc biệt là kích hoạt các trục gluctoide-1 (GLP-1) và chất kháng insulin trong suốt cùng một cơ chế (GIP). Chất đạm giảm cân, đặc biệt từ trạng thái hy và sữa, mạnh mẽ kích hoạt trục incretin. GLP-1 chậm làm rỗng thêm, tăng độ pha insulin, tăng cường độ phalucion, và giảm độ lỏng glucagon, tất cả cải thiện khả năng điều khiển gcly. Trong một nghiên cứu, trước khi dùng bữa ăn được cung cấp 30 phút trước khi dùng một mức độ GLP- 1 lần và sau đó giảm đi 5 phần trăm chất béo có hiệu quả hơn 2 phần trăm protein này sẽ được hấp thụ hơn.
Kích thích sự bí mật trong thuốc
Một số axit amino — đặc biệt là leuginine, ariginine và pheylalanine — hoạt động như là những người nghiên cứu về insulin, kích thích các tế bào dung tích sinh học, tiêu thụ một bữa ăn có thể nâng cao lượng insulin, giúp phân loại insulin từ máu. Trong trường hợp tiểu đường, hiệu ứng này có thể được kích hoạt một phần do sự rối loạn chất kháng sinh, nhưng vẫn cung cấp một sự đóng góp có ý nghĩa để tăng cường nồng độ insulin lên 50 gram, để giảm thiểu hiệu ứng protein trong máu.
Dinh đồng — Một thanh kiếm hai lưỡi
Gan liên tục sản xuất đường phân hủy gluconeogenesis (GNG), dùng axit amino, dung dịch lymate và glycerol như chất phụ trong một bữa ăn. Chất đạm trong máu có thể làm tăng lượng axit trong huyết cầu, nhưng đối với đa số người, hiệu ứng này là tối thiểu vì insulin có thể tiêu hóa được vì chất ức chế GNG. Tuy nhiên, khi lượng protein ăn quá mức 40 gram trong một bữa ăn, và nếu chỉ ngồi trong một lần ngồi — và nếu hành động là yếu — hiệu ứng insulin có thể làm tăng lượng đường huyết đơn giản.
Chất lượng protein và hồ sơ axit Amino
Thành phần của chất axit amino của nguồn protein quyết định tiềm năng insulin và tác động của nó trên protein cơ thể. Các protein hoàn toàn chứa tất cả chín axit amino cơ bản trong các sản phẩm: thịt, gia cầm, cá, trứng và sữa. Các protein thực vật như đậu, đậu, đậu, đậu và hạt thường thiếu trong một hay nhiều chất axit amino (v. d., ly trong ngũ cốc, metrin in leges). Tuy nhiên, sự kết hợp chiến lược như gạo và đậu và đậu, đậu và đậu có thể tạo ra một hồ sơ đầy đủ. — cả một hồ sơ có thể tạo ra một hồ sơ.
Whey, Casein và Soy — Một cái nhìn gần hơn
- protein ) (từ sữa) được tiêu hóa nhanh và phát sinh rất nhiều insulin. Nó giàu chất hữu cơ và chất béo trong đường xoắn và axit amino phân nhánh, làm cho nó có hiệu quả nhất để kích thích cả chất insulin và protein cơ. Các chất protein cơ trước khi dùng bữa được hiển thị trong nhiều thử nghiệm ngẫu nhiên để giảm lượng đường huyết sau khi ăn nên dùng 30–50 trong người có thể loại 2.
- casein (cũng từ sữa) là chậm tiêu hóa và cung cấp một giải phóng lâu dài của amino acid, dẫn đến sự tiết ra insulin và cải thiện độ mềm. Nó có phản ứng insulin thấp hơn khi thở nhưng tạo ra hiệu ứng lâu dài.
- Chất đạm này có phản ứng vừa phải về insulin và có lợi cho tim mạch.
Để kiểm soát được lượng đường tối ưu, tổng hợp một hỗn hợp protein di chuyển nhanh và chậm nhất có thể mang lại lợi ích ngay lập tức và kéo dài. một phương pháp thực tế là bao gồm cả chất đạm Hly hoặc trứng tại bữa sáng và sữa giàu chất béo tại bữa ăn tối.
Những phép lạ về các phương pháp điều trị protein
Việc đốt, nấu ăn và chế biến có thể làm thay đổi khả năng tiêu hóa và đun chua của axit amino. Việc ăn quá nhiều chất béo (v. d., các loại thịt cháy) có thể giảm hiệu ứng thủy tinh và metrionine, trong khi việc nấu ăn nhẹ (nấu ăn, đun sôi) bảo tồn độ tinh khiết của axit amino. Việc dùng quá độ (orurt, kefir) một phần chất lỏng trong khi khi khi khi khi dùng nó dễ dàng hơn và có khả năng tăng hiệu ứng insulintrop. Để kiểm soát lượng protein được xử lý tối thiểu, các nguồn protein được sử dụng ít nhất có thể được ưa thích, mặc dù chất béo có thể mang lại lợi thêm.
Thuốc mỡ được dùng để lấy đường huyết
Các quy định chung về chế độ ăn kiêng khuyên dùng 0,8 gram protein mỗikg cho người lớn, nhưng đối với người lớn có lượng đường thấp, việc nạp cao hơn thường có lợi. Hiệp hội Dielbetes Mỹ cho thấy những người có tiểu đường với 1.1. 5 g/kg mỗi ngày, phân phối lý tưởng qua các bữa ăn. Đối với người 70kg, điều này bằng 70–105 gram protein hàng ngày. Các cuộc nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng luôn cung cấp 25–35% lượng protein từ cải tiến Hb1, dung dịch giảm cân, và độ hấp thụ insulin so với mức độ hấp thụ protein (15%).
Phân phối protein: Quy tắc 30/30/30
Việc tổng hợp tối thiểu 25–30 gram protein trong mỗi bữa ăn đã được hiển thị tối ưu hóa protein cơ bắp và cải tiến khả năng điều khiển glycic. Tính năng này tương đương khoảng 30 gram vào bữa sáng, 30 gram vào bữa trưa, và 30–40 gram protein trong bữa ăn tối. Truyền protein ngay cả qua các bữa ăn ngăn cản sự thay đổi lượng protein lớn có thể xảy ra khi phần lớn protein được tiêu thụ tại một chỗ ngồi. Lấy thí dụ, một bữa sáng chứa các chất cacbon (g. g. burn) và nước ép nước ngọt sẽ tăng nhanh, trong khi thêm 30 gram protein từ trứng Hy Lạp, sữa chua hoặc chất béo sẽ làm cong. Việc phân phối cũng sẽ giúp tăng cường độ béo trong ngày tinh luyện.
Thời gian dùng thuốc mỡ
Khi bạn ăn protein quan trọng như bao nhiêu.
Hiệu ứng protein tiền Mê-ri-anh ( Hiệu ứng Incretin)
Xác định protein 15–30 phút trước bữa ăn giàu chất béo — được biết đến như là một loại protein trước khi nạp — giảm đáng kể phản ứng glycymic. Đây là do sự kích hoạt đầu của các loại GLP-1 và insulin, mà nguyên tố cơ thể cho các chất béo phì đang đến. A19 meta-analysis tìm thấy rằng chất đạm có sẵn trước khi mẫu và lượng đường huyết áp giảm trung bình 32% trong mỗi cá nhân có tiểu đường loại 2. Một số lượng sẵn có thể là một chất kích thích nhỏ sy syhy (10 g20 g), một quả trứng cứng, một ít hạnh nhân hoặc hạnh nhân.
Sau khi thực hiện Protein
Hoạt động thể chất làm tăng lượng đường huyết cơ trong 24–48 giờ. hấp thụ protein sau khi tập thể dục cải thiện cơ bắp và tái tạo glycogen trong khi duy trì sự nhạy cảm insulin.
Ptein thời gian ngủ
Các protein tiêu hóa chậm nhất như cactin (từ phô mai nhà lá hoặc ly sữa lắc) được tiêu thụ trước khi giường ngủ có thể tăng lượng protein cơ bắp trong một đêm và giảm lượng đường huyết trong buổi sáng.
Những chiến thuật thực tế để kiểm soát đường máu
Cách hiệu quả nhất để tăng lượng protein cho việc quản lý đường huyết là xây dựng những tấm cân bằng xung quanh nguyên tắc "trước tiên, sau đó là rau cải, sau đó là cacbon." Thứ tự ăn cũng có thể là: tiêu thụ protein và mỡ trước khi dùng carbonhydrat đã được chỉ ra để giảm lượng đường sau khi uống xuống 30–50% trong người có tiểu đường loại 2. Chiến lược này hoạt động với lượng protein tương đối thấp — chỉ 15 gram trước phần chính của chất lỏng.
Mẫu cao-Patin, Bữa ăn máu-Sugar-tình bạn
- Nhanh hơn: Hai-gg với rau bina và nấm, cộng với một mặt sữa chua Hy Lạp với quả dâu tây (pprox. 30 g protein).
- Lunch:) Cá hồi nướng trên một món salad xanh trộn với gà mái, avocdo, và một loại nước chanh (pprox. 35 g protein).
- Thịt bò quay với bông cải xanh, đậu nghiền, và một phần nhỏ quinoa (pprox 40 g protein).
- :) Một nắm hạnh nhân và một quả trứng cứng (pprox. 15 g protein).
Những ví dụ này tích hợp protein với rau giàu sợi và lượng chất béo vừa phải, mà làm chậm tiêu hóa và cải thiện phản ứng glycly. điều chỉnh các phần dựa trên các mục tiêu của cá nhân và protein.
Đánh lạc hướng phương pháp "Phật tác"
Nghiên cứu về sự biến đổi glycic. Thí dụ, một bữa sáng 25g protein, một bữa ăn sáng 15g, một bữa ăn trưa 35g, một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều, và một bữa ăn 30g protein có thể sản xuất ra tổng cộng 120g trong khi ngăn chặn bất kỳ thách thức lớn nhất về đường tiêu hóa đường huyết.
Những chú ý đặc biệt cho kiểu tiểu đường
Loại tiểu đường ảnh hưởng mạnh mẽ đến cách protein tương tác với việc kiểm soát đường trong máu.
Kiểu 2 tiểu đường
Chế độ ăn kiêng cao (25–35% lượng calo) nhất quán cho thấy sự cải tiến trong Hemoglobin A1c, kiêng rượu và độ nhạy insulin. Một bản ôn lại có hệ thống Tập san dinh dưỡng Y khoa (FLT: 1) kết luận rằng việc thay thế các chất đạm bằng protein — đặc biệt từ các nguồn thực vật — sản xuất ra các giảm lâm sàng trong Hb1.6–2). Tuy nhiên, sự thận trọng được bảo đảm trong chức năng giảm sút [FLT: 1], giảm cân bằng protein có thể giảm đi.
Kiểu 1 tiểu dụng
Tác động của protein trên loại đường tiểu đường 1 thì có nhiều hơn, vì insulin phải được làm bằng tay. Nghiên cứu cho thấy cứ 10 gram protein tiêu thụ trên đường nền (khoảng 10–15 g cho một bữa ăn), mỗi người bị tiểu đường loại 1 có thể cần thêm 0.5–1.0 đơn vị insulin, đặc biệt là khi gluconeogenesis hoạt động hơn. Theo dữ liệu giám sát protein liên tục cho thấy các bữa ăn có thể làm chậm lại 3–5 giờ sau khi ăn. Mỗi cá nhân dùng máy bơm insulin có thể cần thêm 0.5–60 lượng protein mở rộng bao phủ 50 glue. Đối với các chất đạm này, trong nhiều lần chích nhiều lần, một nửa lần sau khi dùng một nửa chất hữu hiệu, có thể quản lý một nửa chất hữu hiệu.
Hội chứng Prediabetes và Metgical
Đối với những người có tiền tiểu đường, việc hấp thụ protein tăng lên 1.2–1.5 g/kg/ngày có thể cải thiện độ nhạy insulin, giảm béo trong vùng gan, và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Protin và Wight Management: Một hiệu ứng đồng điệu
Hiệu ứng sa mạc của protein là một trong những lợi ích mạnh nhất của nó cho việc kiểm soát glycemic. Các bữa ăn có chất béo cao giảm ghrelin (môn lượng protein đói) và tăng lượng PY và GLP-1, dẫn đến lượng calo thấp hơn sau đó. Quá nhiều và béo phì là những người điều khiển cơ bản của kháng insulin, vì vậy bất kỳ chiến lược dinh dưỡng nào thúc đẩy giảm cân một cách gián tiếp tăng khả năng kiểm soát đường huyết. Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ dinh dưỡng không tăng cường độ dinh dưỡng cao (25–30) dẫn đến giảm cân và giảm béo phì tốt hơn mức độ dinh dưỡng là chất béo. Hiệu quả giảm béo bổ sung khi protein được tăng cường, đơn giản là không phải thay thế chế độ ăn uống nhiều.
Có thể có nguy cơ mắc bệnh và sự huấn luyện của các chuyên gia cao cấp
Dù protein có lợi, nhưng lượng protein quá cao — đặc biệt từ các nguồn động vật — lại mang đến những nhược điểm đáng chú ý.
Sức khỏe thận
Trong những người có thận khỏe mạnh, lượng protein cao hấp thụ cao đến 2 g/kg/day có vẻ an toàn. Tuy nhiên, trong những người mắc bệnh thận mãn tính (CKD), việc nạp protein cao sẽ tăng tốc thận. Quỹ Nhi đồng quốc gia khuyên những người có protein có lượng protein cao là 0.6–0.8 g/kg/day. Bất cứ ai bị tiểu đường — nguyên nhân hàng đầu gây ra suy thận — nên có chức năng cân nhắc (eGR và albuminuria) trước khi chấp nhận chế độ ăn kiêng cao. Nếu chức năng thận bị giảm cân, một chất protein vừa phải. 1 mức độ dinh dưỡng vừa phải. 1 / 1, g/ ngày chủ đề là một số nguồn tin quan trọng hơn.
Mất nước và sức khỏe xương
Các nghiên cứu ban đầu cho rằng việc hấp thụ protein cao từ xương, nhưng gần đây cho thấy rằng bất kỳ mất Canxi nào bị thay đổi do sự hấp thụ đường ruột lớn hơn.
Cân bằng chức năng dinh dưỡng
Tập trung vào chất đạm làm giảm lượng đường, rau quả và ngũ cốc nguyên chất có thể dẫn đến sự thiếu hụt trong sợi, vitamin và chất dinh dưỡng. Chất béo đặc biệt quan trọng cho việc kiểm soát đường huyết vì nó làm chậm lượng Mê - ri - bô - nê, tăng cường sự đa dạng vi sinh ruột, và giảm sự viêm nhiễm.
Tài nguyên bên ngoài để đọc sâu hơn
- Công ty Công nghệ Quốc tế và Quy tắc máu Glucose (NCBI) )
- Hiệp hội chẩn đoán Mỹ – Giới thiệu Proteinations )
- Văn phòng Phụ phí Dinh dưỡng – P mắc lỗi về thực tế )
- A: Protein và Diabetes Management (Diabetes Care)
- [Các nhà sản xuất của ptein Preloads trên Glycmic Control: A Systemic Review (MEMID: 32049687)
Kết luận
Hiệu ứng này là một chất dinh dưỡng có tác động lớn cho việc điều khiển đường huyết, có khả năng làm giảm cả hai đầu của đường đường huyết và hỗ trợ sự tăng độ béo trong thời gian dài. Hiệu ứng này được điều hòa giữa việc lọc khí thải chậm, hấp thụ ngay cả qua bữa ăn (40–/ g), chất hữu cơ, và chất lượng mỏng, chất dinh dưỡng, chất lượng và thời gian để điều chỉnh chất lượng và chất lượng. Các yếu tố cơ bản nằm trong việc chọn nguồn chất lượng chất lượng cao (các loài động vật và cây) có thể hấp thụ ngay cả qua các bữa ăn (40–G), và chất béo. Để điều chỉnh chức năng của các cá nhân, tính năng hấp thụ chức năng, và chức năng của các tính năng hấp thụ chức năng của các tính năng, và chất dinh dưỡng cơ bản chất hấp thụ. Bằng cách sử dụng protein, nếu bạn có thể hấp thụ và giảm hiệu quả của các mẫu protein cần thiết, giảm thiểu các yếu của chất dinh dưỡng và giảm thiểu các yếu của các mẫu protein, giảm thiểu năng dinh dưỡng và giảm thiểu các yếu của cơ chế dinh dưỡng.