Chúng dễ dàng chuẩn bị, hương vị, và thích hợp cho những người theo chế độ ăn ít kem hay kiêng. những vết cắn nhỏ này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn và thêm một sự tiếp xúc vào bữa tiệc của bạn. công thức này cung cấp một món kem, hương vị được gói trong vỏ nấm mềm, trong khi giữ chất cacbon ít nhất.

Tại sao chọn xe thấp cho Lễ Phục Sinh?

Phục Sinh thường mang lại sự dồi dào của đồ ngọt, bánh mì và các mặt dày, có thể là một thách thức cho bất cứ ai xem cách tiếp cận ít chất béo có thể giúp duy trì mức đường trong máu ổn định và hỗ trợ các mục tiêu quản lý trọng lượng mà không cần hy sinh hương vị. Bằng cách đề nghị món khai vị thấp như nấm nhồi bông, bạn cung cấp một lựa chọn ngon lành mạnh vừa với keto, Atkins, hoặc đơn giản là ăn lành mạnh hơn. Để có thêm những lợi ích của việc giảm tinh bột, hãy kiểm tra xem [FL: 0] này [FT] có thể hiểu [FL:] cách ăn [FL:] [FL: 1]. Công thức này cũng cho phép bạn thưởng thức món ăn theo kiểu thức ăn kiểu thức ăn kiểu mẫu thời Phục sinh cổ điển hình Phục sinh.

Chọn những loại nấm đúng

Nền của nấm nhồi bông là chính loại nấm. nấm trắng lớn (cũng được gọi là nấm trắng) là lý tưởng vì kích cỡ của chúng cung cấp rất nhiều chỗ để lấp đầy, và chúng có vị mềm, ẩm ướt, có nhiều vị vị vị ngọt, có nhiều kem trộn với kem trộn lẫn. Khi mua, hãy chọn nấm cứng, khô, không bị bẩn hoặc mềm. Các nắp nên còn nguyên vẹn, và thân cây nên bị cắt đi. Tránh nấm có nếp hoặc có vết bầm. Để tốt nhất, hãy mua nấm bạn nấu ăn, nhưng chúng có thể được cất trong tủ lạnh để dành cho ba ngày để trồng và xem cây nấm. Để biết cách trồng nấm, để chọn nấm, để chọn lọc các loại nấm này.

Những nguồn thông tin vô cùng quan trọng

Mỗi thành phần trong công thức này đóng vai trò cụ thể trong hương vị, kết cấu, và hồ sơ dinh dưỡng.

Pho mát kem

Pho mát kem mềm cung cấp phần nền kem cho việc đổ đầy nước. Nó làm tăng độ phong phú và giúp kết nối các thành phần khác lại với nhau. Đối với vị kem nguyên chất, hãy dùng pho mát kem có độ béo từ một nhãn đáng tin cậy như philadelphia . Nếu bạn muốn một tùy chọn nhẹ hơn, pho mát Hy Lạp hoặc mascarpone có thể làm việc, mặc dù nội dung có thể thay đổi. Hãy đảm bảo rằng pho mát là ở trong phòng trước khi trộn với nhiệt độ mịn, chất liệu lấp đầy.

Pho mát Parmesan

Gated Parmesan thêm vào hương vị mặn, chất dinh dưỡng và giúp tạo ra một vỏ vàng khi nướng. chọn một món Parmesan (Parmigiano-Reggiano) để có vị ngon nhất. bạn có thể thay thế bằng Pctorino Romano với một vị đậm hơn hoặc với men dinh dưỡng cho một loại sữa không có sữa.

Tỏi

Nếu ăn không đúng giờ, bạn có thể dùng một ít cà phê tỏi tươi, và tỏi nướng sẽ thêm một miếng ngọt hơn, mềm hơn và có thể được nghiền thành pho mát kem để làm đường xoắn.

Name

Bánh ngọt tươi bổ sung một sự bùng nổ của màu sắc và một vị cay tươi.

Muối và Pepper

Nếu bạn đang xem Natri, bạn có thể giảm bớt muối hoặc loại muối này vì Parmesan đã mặn rồi.

Dầu ô - li - ve

Một ít dầu ô-liu ở trên giúp cho nấm nâu và thêm vào một ít mỡ bổ sung dầu ô-liu có vị ngon, nhưng dầu ô-liu chất lượng cao cũng có thể dùng bơ hoặc dầu bơ nóng để tạo ra một đặc điểm hương vị khác.

Chuẩn bị từng bước

Hãy làm theo chỉ dẫn chi tiết này để chắc chắn rằng mỗi lần cũng phải nấu nấm nhồi.

  1. Hãy nướng lò ) đến 355°F (190 °C). Hãy đặt giá trị của giá treo ở trung tâm để cho phép phân phối nhiệt độ.
  2. Làm sạch nấm ) nhẹ nhàng lau từng nấm với một khăn giấy ẩm ướt để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn nào.
  3. Hãy giữ đầu nấm trong một tay và nhẹ nhàng vặn khúc cây cho đến khi nó bị đứt.
  4. Hãy sửa lại gốc cây. ) dùng một con dao sắc bén hoặc một bộ xử lý thức ăn, cắt nhỏ gốc nấm thành những mảnh nhỏ.
  5. Hãy làm đầy nước trong một tô vừa trộn, kết hợp các thân cây, làm mềm pho mát kem, phô mai Parmesan, bột trộn tỏi, rau trộn, muối và tiêu.
  6. Nấu nấm. ) dùng một thìa nhỏ hoặc ngón tay của bạn, lấp đầy mỗi đầu nấm rộng rãi với hỗn hợp pho mát. Nhấn nhẹ nhàng để nó theo sát bên trong nắp. Muốn đặt nó lên trên vành để có một trình bày hấp dẫn.
  7. Sắp xếp trên một tờ bánh nướng. Sắp xếp một tờ bánh bao với giấy da hoặc tấm trải đĩa silicon. Đặt phần nấm nhồi bên (ở trên) trong một lớp, để lại một khoảng trống nhỏ giữa mỗi không gian cho tuần hoàn không khí.
  8. dầu ô-liu ). ). ) Mở rộng phần đỉnh của nấm bằng dầu ô-liu.
  9. Bake trong 20 đến 25 phút. Hãy kiểm tra 20 phút: nấm nên mềm khi đâm bằng một cái nĩa, và việc làm đầy sẽ bằng vàng và có chút màu vàng. Nếu bạn thích màu vàng sâu hơn, nướng thêm 2 đến 3 phút.
  10. Hơi quá. Gỡ bỏ khỏi lò và để chúng nghỉ trên tờ trong 5 phút. Tính năng này cho phép việc điền vào để đặt hơi không chạy khi xử lý. Chuyển sang đĩa phục vụ.
  11. Garnie (tùy chọn).

Mẹo: Để thêm, bạn có thể chuyển lò nướng thành nồi trong phút cuối của nướng. Xem kỹ để ngăn chặn cháy. Hơn nữa, nếu bạn có dư thì nó có thể được lan rộng trên bánh quy hoặc dùng làm chỗ nhúng cho rau thô.

Biến thế tạo

Công thức này rất thích nghi. Đây là một số cách để tùy chỉnh việc điền vào để đáp ứng những nhu cầu và sở thích khác nhau về chế độ ăn kiêng.

Loài nấm và loài chim nhỏ

Nấu 4 miếng thịt xông khói cho đến khi giòn, nghiền nát chúng, và gấp lại thành kem trộn pho mát. thay thế món rau quả với 2 muỗng thịt mới cắt, hai cặp thịt muối, hai miếng thịt xông khói ngon lành với độ đất của nấm.

Kiểu bò rừng xoắn

Thêm 2 muỗng nước sốt nóng (như nước sốt cánh Buffalo) và 1 muỗng bơ nóng chảy vào kem trộn với pha kem.

Spinach và Artichoke

Thaw và vắt một tách rau bina đông lạnh, cắt 1 tách 4 trái tim ichike ướp lẫn vào cùng với một cái ghế phụ ở Parmesan.

Tùy chọn Dairy- Free và Vegan

Đạp kem và bôi kem lên pho mát ăn chay (như loại kem làm từ vỏ cây hoặc dừa). Dùng men dinh dưỡng thay cho Parmesan. Thêm một muỗng dầu ô - li - ve vào đó để làm đầy chất phong phú. Kết cấu sẽ khác nhau một chút, nhưng vẫn ngon. Hãy kiểm tra lại thời gian nướng bánh, vì pho mát chay có thể tan chảy khác.

Herm và chanh

Thêm 1 muỗng cà phê chanh và 1 muỗng cà phê chanh khô hoặc là sữa ức vào vị trí đổ đầy.

Phục vụ những đề nghị về một bàn ăn

Trình diễn vấn đề, đặc biệt là cho Lễ Phục Sinh. Sắp xếp các loại nấm nhồi với món rau trộn với rau quả tươi hoặc một nền rau quả mới. Thêm một vài loại rau quả ăn được như bánh mì nướng hoặc bánh khoai tây cho mùa xuân. Những loại nấm này ăn rất ngon với món salad xanh tươi, ăn với món rau quả cam thảo, hoặc rau quả nướng. Đối với một loại rau quả trái tim rải rác, phục vụ chúng cùng với trứng bị ma quỷ, một tấm ván nướng với bánh quy kẹp nhỏ và ô liu, hoặc một đĩa bánh mì thịt. Nếu bạn đang lên kế hoạch một thực đơn ăn gà tây, kiểm tra lại món ăn này [Fb]

Name

Nấm có nhồi được phục vụ tốt nhất, nhưng chúng có thể được chuẩn bị một phần trước.

  • Nếu bạn còn dư, hãy cất chúng trong một cái hộp kín trong tủ lạnh trong 3 ngày.
  • Làm bánh (unbaked): ) Bạn có thể lắp nấm nhồi trước vài giờ. Đặt chúng trên tờ bánh, bọc bằng vải nhựa, và làm lạnh. Khi sẵn sàng làm bánh, gỡ bỏ và tiếp tục với công thức nấu ăn. Bạn có thể thêm vài phút vào giờ nướng bánh nếu chúng được làm lạnh trong tủ lạnh.
  • [FLT: 0] Không nên làm lạnh vì kem làm đầy có xu hướng trở nên ẩm và nước khi tan băng. Nếu phải làm đông lạnh, hãy làm cho nấm nguội hoàn toàn, sau đó đông lạnh trong một lớp riêng lẻ.

Hồ sơ và lợi ích về điều dưỡng

Mỗi nấm nhồi (dùng công thức cơ bản không biến thể). Loại nấm chứa khoảng 70 đến 85 calo, 6 gram chất béo, 3 gram protein, và chỉ 1.5 gram chất than. Điều này làm cho chúng trở thành một loại thức ăn ít chất dinh dưỡng. Để có thể dùng [FL: 0] máy tính dinh dưỡng [FL: 0] [Frepe: 1], trong khi pho mát bổ sung canxi và vitamin A. Vì chúng có chất béo thấp, chúng giúp tăng lượng dinh dưỡng không có đường trong lượng đường. Để làm cho chúng có đủ lượng dinh dưỡng, bạn có thể dùng [FL: 0] máy tính [FL: 0] [FL: 1] để thay đổi kích cỡ và các thành phần riêng của bạn.

Những câu hỏi thường xuyên

Tôi có thể dùng nấm em bé bella thay vì nấm trắng không?

Dĩ nhiên, nấm con (cremini) có vị sâu hơn, nhiều trái đất hơn và có cấu trúc hơi cứng hơn, chúng làm việc rất tốt trong công thức này và không cần phải điều chỉnh thời gian nướng bánh.

Làm sao tôi ngăn được nấm trở thành nước?

Để giảm thiểu sự ăn mòn, các loại nấm này tránh dùng vải ẩm ướt, cũng dùng máy nướng với nhiệt độ cao hơn (375 °F) giúp hơi ẩm bốc hơi nhanh chóng, để nấm nằm trên khăn giấy sau khi làm mát có thể hấp thụ bất cứ chất lỏng thừa nào.

Tôi có thể dùng gì thay vì kem phô mai?

Pho mát dê, ricotta (drained), hoặc Neufchâtel là những vật thay thế thích hợp. Đối với một tùy chọn không dùng bơ, hãy dùng một miếng phô mai kem chay hoặc đậu phụ lụa mịn với một ít men dinh dưỡng.

- Có nấm nhồi không?

Công thức này tự nhiên không có nếp gấp. không có thành phần nào trong danh sách chứa nếp, nhưng luôn kiểm tra nhãn trên phô mai kem bán tự mua và Parmesan để đảm bảo rằng chúng chưa được xử lý với các chất phụ gia có ga.

Tôi nướng nấm nhồi thay vì nướng bánh được không?

Vâng, bạn có thể nướng chúng trên nhiệt độ trung bình khoảng 10 đến 12 phút, quay một lần, cho đến khi nấm mềm và đổ đầy là vàng.

Kết luận

Những cây nấm nhồi bông là món khai vị linh hoạt, có vị, và ý thức sức khỏe xứng đáng có một vị trí trên bàn lễ Phục sinh của bạn. với một vị kem đầy kem, đơn giản, và những khả năng biến thể không ngừng, chúng chắc chắn sẽ trở thành một món ăn ngon cho bất kỳ dịp lễ hội nào. dù bạn có gắn kết với các phiên bản cổ điển hay thử nghiệm với thịt xông khói, gia vị, hay thảo mộc, những chút này mang lại hương vị lớn mà không cần đến những chiếc bánh mì. thưởng thức bữa tiệc Phục sinh ngon miệng và lành mạnh của bạn!