diabetic-friendly-nutrition-and-food
Một chỉ dẫn rõ ràng để hấp thụ và an toàn
Table of Contents
Khoa học nói gì?
Nếu bạn sống với tiểu đường, bạn thường có một danh sách dài những gì mà Chips, đặc biệt là có tiếng là tăng cường đường máu và chất béo trong nhiên liệu rỗng nhưng không phải tất cả các chip đều được tạo ra đều đặn.
Tuy nhiên, không phải là một giấy thông hành miễn phí, mà là có kích cỡ ăn uống tự do, thêm muối và chất béo cũng quan trọng như thành phần cơ bản, nhưng với cách tiếp cận đúng, bánh ngô xanh có thể là một phần của kế hoạch ăn uống thăng bằng, dễ chịu, tiểu đường, sách hướng dẫn này phá vỡ khoa học, các sự kiện dinh dưỡng và những lời khuyên thực tế để bạn có thể ăn uống với lòng tự tin.
Hiểu được những con bướm và tiểu đường xanh dương
Trước khi lặn vào con số, nó giúp hiểu điều gì làm ngô xanh khác với ngô thường và tại sao điều đó lại quan trọng đối với việc kiểm soát đường trong máu.
Chip bắp xanh là gì?
ngô xanh là một loại gia vị đa dạng của ngô ở miền tây nam Hoa Kỳ và một số vùng ở Mexico, có màu đen hơn, màu xanh đậm hơn tự nhiên nhờ vào chất anthocyanin — cùng loại thuốc chống oxy hóa tìm thấy trong cây việt quất và gạo đen.
Một số nghiên cứu cho rằng thuốc antocyanin không chỉ có màu, mà còn có các tính chất kháng viêm và chống oxy hóa học có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa, một yếu tố gây ra biến chứng tiểu đường.
Làm sao chất ô - rô - ê ảnh hưởng đến đường trong máu
Khi bạn ăn chất đường, hệ tiêu hóa của bạn sẽ phân hủy thành chất đường huyết, dẫn vào máu, và trong những người không có tiểu đường, tuyến tụy tiết ra insulin để chuyển vào tế bào.
Chọn những chất cacbon tiêu hóa chậm là một chiến lược cốt lõi cho việc quản lý đường trong máu. Các chất lỏng phức tạp với sợi và protein sẽ dần dần giải phóng chất béo (như đường tinh luyện hoặc bột trắng) gây ra gai nhọn.
Chỉ mục kim tuyến của Ngô xanh
Chỉ số glycric (GI) xếp hạng thực phẩm theo thang điểm 0 đến 100 dựa trên mức độ tăng lượng đường trong máu.
Những con chip ngô xanh thường có trong các lớp GI nhỏ hơn, trong vùng có lượng đường cao, chất béo (khoảng 50–65 phụ thuộc vào thương hiệu và chuẩn bị), trong khi khoai tây thường có thể vượt qua 70.
Điều này cho thấy chỉ mục glycinic không phải là lý do cho kích cỡ phần. Ngay cả một thực phẩm có lượng lớn mật độ glyclyGI cũng có thể làm tăng lượng đường huyết. Đối với bất cứ ai có tiểu đường, việc kiểm soát một phần vẫn còn cần thiết. Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ khuyên rằng nên có khoảng 15–30 gram chất cacbon, mà được xếp theo một loại ngô xanh ([FL: 0].
Những sự cân nhắc về bệnh lý và sức khỏe
Biết con số đằng sau món ăn nhẹ giúp bạn quyết định xem nó có phù hợp với mục tiêu hàng ngày của bạn không.
Name
- Carbohydrates: ) 15–20 grams, trong đó 1–3 grams là chất xơ.
- Protin: 2–3 grams.
- Fat: 6–9 grams, hầu hết không bão hòa (từ dầu dùng để chiên).
- Các kho: 140–160.
Chất xơ là một lợi thế chính. chất béo làm chậm tiêu hóa, giảm các gai phân hủy đường huyết và tăng độ ẩm.
Các tiểu thuyết và nội dung chất béo được bồi dưỡng
Một loại ngô xanh cung cấp 140–160 calo, tương tự như nhiều chip ăn vặt, vì vậy nó không phải là thức ăn ít chất béo có lượng cao, mà thường là chất béo bão hòa thấp — khoảng 1–2 gram mỗi người mỗi ngày — và chất béo chuyển hóa thường thiếu dần, nhưng tổng lượng chất béo có thể tăng lên nhanh chóng nếu bạn ăn nhiều hơn một người phụng sự.
Đối với những người bị tiểu đường, việc quản lý sức khỏe và sức khỏe tim là điều đặc biệt quan trọng, chất béo từ những bữa ăn nhẹ có thể góp phần gia tăng và tăng lượng cholesterol.
Những lợi ích dinh dưỡng và thuốc chống oxy
Ngoài vĩ mô, những con chip xanh ra, những hạt bắp có thể mang lại những chất dinh dưỡng khiêm tốn:
- Iron: 2–4% của tiêu chuẩn hàng ngày (DV).
- Zinc: 2–4% DV.
- Magnnesium: 2–4% DV.
- Thuốc kháng độc ) các sắc tố chống oxy hóa có thể làm giảm viêm và căng thẳng oxy hóa.
Dù lượng này không lớn, nhưng vượt quá số lượng bạn nhận được từ ngô trắng hoặc vàng.
Lợi ích và rủi ro cho việc tiểu đường
Hiểu rõ cả hai bên sẽ giúp bạn có một lựa chọn có hiểu biết.
Ảnh hưởng đến việc quản lý đường trong máu
Trong một nghiên cứu nhỏ, bánh ngô xanh đã sản xuất ra những loại ngô cao hơn nhiều so với khoai tây chiên hoặc ngô vàng. chất xơ và chất đạm làm cạn kiệt lượng dinh dưỡng, dẫn đến tăng dần lượng đường trong máu.
Điều đó cho thấy, hiệu ứng này khác nhau tùy theo người, yếu tố như thời gian trong ngày, độ nhạy insulin, và những gì khác bạn ăn với những chip tất cả ảnh hưởng đến đường trong máu.
So sánh những con chiên xanh với khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món ăn vặt thông thường, nhưng không phải là món ăn ngon cho việc quản lý tiểu đường.
| Nutrient (per 1 oz serving) | Blue Corn Chips | Potato Chips |
|---|---|---|
| Calories | 140–160 | 150–160 |
| Total Carbs | 15–20 g | 15–18 g |
| Fiber | 2–3 g | <1 g |
| Protein | 2–3 g | 2 g |
| Fat | 7–9 g | 10–12 g |
| Saturated Fat | 1–2 g | 2–3 g |
| Sodium | 80–150 mg | 150–200 mg |
Dù sự khác biệt không lớn, nhưng bắp ngô xanh có cạnh khoai tây chiên sợi và thịt mềm, nhưng nếu bạn thèm ăn bánh giòn, bắp xanh là loại tốt nhất.
Những phương pháp thay thế thấp cho máy tính và Gluten Free
Những con chip ngô xanh tự nhiên là không có nếp gấp, giúp ích cho bất cứ ai mắc bệnh cliac hoặc độ nhạy của bột, nhưng chúng không phải là loại ít nhất. Nếu bạn theo dõi một loại thức ăn có lượng lớn chất béo thấp (thường dưới 20–50 grams mỗi ngày), một loại khoai tây chiên có thể ăn phần lớn lượng tiền trợ cấp của bạn.
Có những cách thay thế chip bánh ngô thấp, được làm từ nguyên liệu như:
- Name
- bột dừa
- Bữa ăn hạt lanh.
- Thịt lợn (không phải khoai tây chiên, mà là giòn và không có bánh xe)
Đối với hầu hết những người bị tiểu đường, những phần được kiểm soát bằng bắp ngô xanh đều tốt, nhưng những người có giao thức ăn ít chất lượng thì có thể cần phải tìm ở nơi khác.
Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự ghê tởm
Nhiễm trùng là một yếu tố chính gây ra tiểu đường loại 2, và giảm cân thường giúp tăng độ nhạy insulin.
Một nghiên cứu trong Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ ) cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên chip chiên được gắn với tăng cân, nhưng loại chip này có liên quan. Thay thế khoai tây bằng thẻ xanh có thể mang lại lợi ích nhỏ, nhưng chìa khóa vẫn có độ điều chỉnh.
Những con chip có nước có lượng cao, chất béo có lượng thấp như sốt cà phê (không phải là kem hay kem) có thể thêm nhiều lượng mà không cần nhiều calo.
Tập hợp loài bướm xanh ngô biến thành loài cá sấu ăn kiêng bạn bè
Không nhất thiết phải dùng khoai tây chiên để ăn uống tốt với bệnh tiểu đường, nhưng phải cân bằng, đúng giờ và thận trọng.
Điều khiển cổng và đôi giày
Hãy gắn vào một người phục vụ (1 ounce, khoảng 10–15 chip). Phần trước thẻ của bạn vào một cái bát thay vì ăn trong túi. Hãy dùng hình ảnh: phục vụ gần bằng bàn tay bị đập hay nắm tay.
Hãy chia thẻ với thức ăn ít đường kính để làm giảm phản ứng đường huyết.
- [Fresh tôm – làm với cà chua, hành, rau cilantro và chanh.
- Guacmole ) – cung cấp chất béo và chất xơ từ avocdo. Giữ 2–3 copoons.
- Các mảnh tiêu hoặc dưa chuột ) – thêm khối lượng nước và giòn.
- Một nắm hạt ) – hạnh nhân, óc chó, hoặc pecans thêm protein và chất béo vào việc tiêu hóa chậm.
Tránh những chỗ ẩm cao có đường và dầu lọc, ngay cả “những chỗ nhúng nhẹ có thể chứa đường.
Giữ thăng bằng với chất xúc tác và chất dinh dưỡng được bào chế
Kết hợp các thức ăn cacbon với protein và mỡ có thể giảm tác động glyclymic nói chung.
- Một ao xơ ngô xanh dương
- 1, 2, 4 cốc guacamole hay 2 tbsp hummus
- Một vài quả cà chua và dưa chuột
- Một chút hạt bí ngô hoặc hạt dẻ bị chặt
Sự pha trộn này cung cấp chất xơ, chất béo bổ dưỡng và protein từ nhiều nguồn, và cũng làm cho bữa ăn được thỏa mãn hơn, giúp tránh ăn quá độ sau này.
Chất đạm có nền tảng từ cây như đậu và đậu có tác dụng tốt bên cạnh khoai tây chiên.
Vai trò của việc tập thể dục trong luật đường huyết
Hoạt động thể chất là một trong những công cụ hữu hiệu nhất để quản lý đường trong máu, ngay cả đi bộ ngắn sau bữa ăn hoặc ăn vặt có thể cải thiện lượng đường trong cơ thể và giảm các gai sau khi ăn.
Một cuộc đi bộ 15 phút sau khi ăn có thể giảm 10–20% lượng đường trong nhiều người bị tiểu đường.
Tập thể dục không hủy bỏ bữa ăn có nhiều chất độc, nhưng giúp cơ thể vận dụng chất béo, và kết hợp với những lựa chọn thông minh về thức ăn, đó là phương pháp hữu hiệu để trị bệnh tiểu đường.
Những câu hỏi thường xuyên
Bánh ngô xanh có tốt cho loại 2 không?
Họ khỏe mạnh hơn nhiều so với nhiều con chip khác vì chỉ số glyclymic thấp hơn, chất xơ cao hơn và chất chống oxy trong cơ thể, nhưng “việc ăn uống bổ dưỡng tùy thuộc vào một bữa ăn đơn lẻ là tốt; ăn nhiều món hàng ngày là điều không nên.
Ngày nào tôi cũng ăn bắp ngô xanh được không?
Việc tiêu dùng một lần (–2 lần một tuần) rất có thể là tốt cho phần lớn người bị tiểu đường điều khiển tốt.
Loại bắp ngô xanh nào tốt nhất cho bệnh tiểu đường?
Hãy tìm những nhãn hiệu có danh sách thành phần đơn giản: ngô, dầu, muối và chanh. Tránh những hương vị thêm đường hoặc chất thêm nhân tạo. Những bản dịch có chất béo.
Tôi có nên đếm ngô xanh làm ngũ cốc nguyên hạt không?
Dù ngô xanh nguyên hạt, nhưng việc chế biến và chiên làm cho hạt trở nên ít dinh dưỡng hơn, nhưng tốt hơn là lấy nguyên hạt từ những nguồn hạt ít được chế biến hơn như bột yến mạch, rau mạch hoặc bánh mì nguyên chất.
Những suy nghĩ cuối cùng
Những con chip ngô xanh có thể là một phần của mô hình ăn uống thân thiện với tiểu đường khi được chọn cách khôn ngoan và ăn uống điều độ.
Luôn luôn kết hợp khoai tây chiên với thực phẩm dinh dưỡng dinh dưỡng như rau củ, chất đạm mỏng, hoặc chất béo bổ dưỡng. theo dõi lượng đường trong máu để xem cơ thể phản ứng thế nào và tiếp tục hoạt động để cải thiện việc xử lý đường huyết với những phương pháp này, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn vặt giòn mà không làm hỏng mục tiêu sức khỏe của mình.