Table of Contents

Sống với bệnh tiểu đường không có nghĩa là nói lời tạm biệt với những thức ăn bạn yêu thích. bạn sẽ thấy nhẹ nhõm khi biết rằng chúng có thể hoàn toàn là một phần của bữa ăn của bạn với một vài điều chỉnh sâu sắc.

Enchilada vốn là tùy chỉnh, điều này khiến chúng trở thành ứng cử viên xuất sắc cho những thay đổi thân thiện với tiểu đường. bằng cách chọn đúng bánh ngô, kẹo cao su, và phần bổ sung, bạn có thể tạo ra một bữa ăn thỏa mãn phù hợp với mục tiêu dinh dưỡng của bạn. hướng dẫn này khám phá cảnh vật liệu dinh dưỡng của enchiladas, kiểm tra tác động của chúng lên đường máu, và cung cấp những chiến lược thực tiễn để tận hưởng chúng một cách an toàn.

Cơ quan y tế ở Enchiladas

Hiểu được những gì đi vào một món quà như thế này giúp bạn có những quyết định sáng suốt về kích cỡ phần mềm và thành phần thay thế.

Thành phần lõi và hồ sơ tự nhiên của họ

Nền tảng của bất kỳ món bánh ngô là bánh ngô, vốn được dùng như là nguồn cacbon chính.

Sữa gà bị nướng cung cấp protein béo tối thiểu, còn thịt bò nuôi nhiều chất béo bão hòa cùng với protein.

Pho mát thêm can-xi và protein nhưng cũng góp phần làm cho chất béo bão hòa và calo, một enchilada thường chứa 1-2 gram pho mát, thêm 100-200 calo và 816 gram chất béo.

Thành phần sốt Enchilada khác nhau rất nhiều. Nước sốt đỏ truyền thống được làm từ cà chua, ớt ớt và gia vị tương đối ít cacbon - thường là 3-5 gram mỗi quý.

Phân phối và nội dung chất lượng cao

Trong một món ăn đặc trưng nhất, chất béo đại diện cho việc quản lý đường huyết. Trong một món gà chuẩn enchilada, bột mì phân chia xấp xỉ như sau: bánh ngô (12-15g), đậu nếu tính cả (15- 20g một nửa cốc), và nước sốt (3-5g). lúa gạo được dùng cùng với nhau thêm 15- 20 gram mỗi cốc.

Chất lỏng khác nhau rất nhiều dựa trên các yếu tố. bánh ngô cung cấp 1-2 gram chất xơ, trong khi nguyên bản lúa mì cung cấp 3-4 gram. đậu đen là nhà máy sợi, cung cấp 7-8 gram cho mỗi nửa cốc. sợi chậm tiêu hóa và đường đường hấp thụ, tạo ra một đường máu tăng hơn là một gai nhọn.

Tỷ lệ sợi đến carabohydrate quan trọng hơn tổng số lượng cacbon, một bữa ăn với 45 gram chất cacbon và 12 gram chất xơ sẽ ảnh hưởng khác nhau đến đường máu với 45 gram chất cacbon và 3 gram chất xơ.

Những chất dinh dưỡng này góp phần thêm vào sợi không tăng lượng cacbon cao đáng kể.

Ptein và những sự suy xét sâu xa

Chất béo trong các chất enchilada thường có trong khoảng từ 15 đến 30 gram phụ thuộc vào lượng đầy. vú gà cung cấp khoảng 25-30 gram protein cho mỗi 3 ounce chất béo tối thiểu. thịt bò mặt đất cung cấp protein tương tự nhưng có thể chứa 15-20 gram chất béo nếu không nghiêng. Thổ Nhĩ Kỳ đại diện một vùng giữa với chất đạm tốt và chất béo vừa phải.

Chất protein đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ và tăng nồng độ oxy trong máu.

Chất béo ảnh hưởng đến mật độ dinh dưỡng và độ ẩm. trong khi chất béo không trực tiếp làm tăng đường trong máu, lượng mỡ bão hòa có thể làm giảm sự kháng insulin trong thời gian.

Sự kết hợp giữa protein, mỡ và sợi tạo ra cái mà các nhà dinh dưỡng gọi là "một đĩa cân bằng" cung cấp năng lượng duy trì mà không có sự thay đổi đáng kể của đường đường huyết.

Làm thế nào các Enchilada ảnh hưởng đến mức độ máu Glucose

Tác động của các chất enchilada trên đường trong máu phụ thuộc vào nhiều yếu tố bao gồm chọn lọc thành phần, kích thước và phản ứng chuyển hóa cá nhân.

Chỉ mục kim tự tháp và trọng tải Glycly chịu đựng được giải thích

Chỉ số glycicic (GI) đo mức độ nhanh chóng của một thức ăn làm tăng đường máu so với đường trong suốt. Thực phẩm được phân loại là thấp (55-69), trung bình (56-69), cao (70 và trên). Bánh ngô có mức độ trung bình là 52, trong khi bột ngô đạt mức 69-72.

Loại protein và chất xơ trong hạt đậu tiêu hóa chậm đáng kể.

Chất lượng Glycmic (GL) cung cấp một biện pháp thực tế hơn bằng cách tính toán kích thước phần, nó được tính toán bằng cách nhân GI với gram cacbon và chia 100. một GL thấp là 10 hoặc thấp hơn, trung bình là 11-19, cao 20 hoặc trên. hai bánh ngô với đậu có thể có một GL 15-18, trong khi hai bánh ngô với gạo có thể đạt đến 25-30.

Sự kết hợp các thành phần trong các chất enchilada tạo ra hiệu ứng glyclymic. Thêm protein và chất béo vào cacbon làm giảm phản ứng glycmic toàn bộ. Đó là lý do tại sao một chất enchilada đầy đủ với gà, pho mát và rau quả ảnh hưởng khác nhau đến đường máu so với việc chỉ ăn bánh ngô.

Sự khác biệt đáng kinh ngạc giữa mỗi cá nhân

Các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng này bao gồm độ nhạy insulin, chế độ điều trị thuốc, mức độ hoạt động thể chất, sự căng thẳng và thậm chí chất lượng giấc ngủ.

Kiểm tra lượng đường trong máu trước khi ăn và hai giờ sau đó cho thấy phản ứng của bạn với enchilada. Thông tin này là vô giá để điều chỉnh kích cỡ hay nguyên liệu. Nếu đường trong máu tăng hơn 40- 50 mg/dL, hãy cân nhắc giảm chất cacbon hay tăng chất xơ và protein trong bữa ăn enchilada kế tiếp.

Việc ăn enchilada sau khi vận động thể chất thường dẫn đến sự gia tăng đường trong máu vì việc tập thể dục làm tăng độ nhạy insulin.

Nếu bạn dùng insulin nhanh hoặc một số thuốc truyền miệng với các bữa ăn, hãy phối hợp liều lượng với chất béo của các chất gây sốt enchilada giúp duy trì mức độ lượng đường trong máu. làm việc với nhà cung cấp y tế để kiểm soát thời gian tối ưu hóa.

Có thể có nguy cơ mắc bệnh và bệnh tim mạch

Ngoài đường huyết, enchilada có thể ảnh hưởng đến các khía cạnh khác của sức khỏe liên quan đến việc điều trị tiểu đường. chất tương trong nước sốt enchilada thương mại và đậu đóng hộp thường vượt quá 500-800 mg cho mỗi lần phục vụ. lượng Natri cao góp phần làm tăng huyết áp, một sự tương đồng với tiểu đường.

Chất béo từ phô mai và thịt béo có thể làm suy giảm sự kháng insulin và tăng nguy cơ tim mạch. những người mắc bệnh tiểu đường phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp hai đến bốn lần so với những người không bị tiểu đường, đặc biệt là quyết định thức ăn lành mạnh tim.

Việc hấp thụ quá nhiều tinh hoàn từ những phần lớn hoặc tiêu thụ thường xuyên có thể dẫn đến việc tăng cân, làm suy giảm sự nhạy cảm với insulin.

Về mặt tích cực, enchiladas làm với đậu và rau quả cung cấp Kali, giúp chống lại tác dụng của Natri lên huyết áp, và cũng cung cấp vitamin B, sắt và thuốc chống độc từ cà chua và tiêu.

Sự biến đổi chiến lược cho tiểu đường - bạn bè Enchilada

Biến những chuỗi hạt truyền thống thành một bữa ăn thích hợp cho bệnh tiểu đường đòi hỏi phải thay thế chiến lược và chuẩn bị kỹ thuật sửa chữa những thay đổi này bảo tồn hương vị và sự hài lòng trong khi hỗ trợ mức độ máu ổn định

Name

Chọn đúng nền tảng bánh ngô tác động đáng kể đến hồ sơ dinh dưỡng của các món enchilada, bánh ngô cung cấp các chất béo thấp nhất với giá 10-12 gram và cung cấp một hương vị chính xác hơn.

Nguyên miếng bánh ngô có nhiều sợi hơn các loại bột, thường cung cấp 3-4 gram cho mỗi bánh ngô so với 1 gram bột lọc. chất này giúp tăng cường lượng đường trong máu.

Bánh ngô ít ca- rang làm bằng bột mì, sợi yến mạch, hoặc các thành phần khác có thể chứa ít như 3-6 cal trên bánh ngô. Những chất này có thể làm việc tốt cho những người cần giới hạn hấp thụ carbon. Tuy nhiên, hãy kiểm tra cẩn thận thành phần, như một số có chứa chất gia dụng hay lượng Natri cao hơn.

Để có một lựa chọn còn thấp hơn, hãy xem xét sử dụng những nửa quả ớt chuông lớn hoặc lá bắp cải có hình dạng "tilla" thay thế. những miếng rau này thêm chất dinh dưỡng và chất xơ trong khi loại bỏ hầu hết các chất cacbon ra khỏi thành phần bánh ngô. chúng cần một kỹ thuật chuẩn bị khác nhau một cách hơi khác nhau nhưng tạo ra một sự trình bày thỏa mãn và đầy màu sắc.

Việc sử dụng bánh ngô một cách dễ dàng hoặc giới hạn trong một hoặc hai món enchilada mỗi bữa ăn, dùng món khai vị với món salad lớn hoặc rau không bột làm cho bữa ăn được no nê mà không có quá nhiều chất cacbon.

Sự làm báp têm bằng protein

Chọn protein nghiêng tối đa hóa chất dinh dưỡng trong khi giảm béo bão hòa. vú không da vẫn còn là tiêu chuẩn vàng, cung cấp 25-30 gram protein cho mỗi 3 ounce phục vụ với chỉ 3-4 gram chất béo.

Nếu dùng thịt bò xay, chọn 93% hoặc cao hơn để giữ cho mỡ bão hòa và chất béo được nấu chín loại bỏ chất béo bổ dưỡng.

Một nửa cân chứa chất đạm, 7-8 gram chất xơ, và khoáng chất quan trọng như magie và Kali, chất liệu này làm cho hạt đậu đặc biệt có giá trị trong việc quản lý đường trong máu.

Để thực vật ăn chay, hãy xem xét việc dùng đậu phụ, đậu mùa, hoặc chất đạm rau kết cấu, và đậu phụ hấp thụ hương vị enchilada rất tốt và cung cấp đủ protein.

Các loại thực phẩm mới như clantro góp phần vào chất chống oxy hóa và hương vị tươi sáng.

Chiến thuật hợp nhất rau quả

Càng ngày càng có nhiều chất dinh dưỡng thực vật trong sợi, vitamin và khoáng chất trong khi thêm vào không có lượng cacbon mà không tăng đáng kể.

Spinach hoạt động rất tốt trong các sợi tơ, chuyển thành một khối nhỏ gọn để dễ dàng xếp vào bánh ngô, một cốc rau bina được nấu chín chỉ chứa 7 gram cacbon cacbon cacbon, chất lỏng, can-xi, vitamin A và K. trộn rau bina với pho mát tạo ra một trí nhớ đầy đủ về bắp cải và pho mát.

Zucchini và mùa hè, nước ngọt và vị nhẹ, trong khi góp phần làm cho chúng nhỏ và nhỏ, rồi trộn với protein và đậu.

Loại ớt bột được nướng có vị Mexico ngon với nhiệt độ nhẹ, chứa capsaicin, một số nghiên cứu cho thấy nó có thể cải thiện sự nhạy cảm với insulin.

Hãy cân nhắc việc làm các món ăn "ném" trong đó rau bao gồm 40-50% lượng chất bổ sung. Phương pháp này tự nhiên làm giảm mật độ calo và cacbon trong khi tăng chất dinh dưỡng. rau củ cũng làm tăng độ ẩm, giảm nhu cầu về pho mát hoặc nước sốt quá nhiều.

Nước sốt và nước ngọt

Nước sốt Enchilada ảnh hưởng đáng kể đến cả hương vị và dinh dưỡng, làm nước sốt từ vết xước cho phép kiểm soát hoàn toàn các thành phần.

Khi mua nước sốt đã chuẩn bị, hãy so sánh cẩn thận nhãn hiệu. Tìm kiếm các tùy chọn với ít hơn 300 mg Natri cho mỗi dịch vụ và không thêm đường. Một số nhãn hiệu hiện nay cung cấp phiên bản ít nhất một ít sodium với 140-200 mg cho mỗi người phục vụ. Các loại dinh dưỡng thường ít có thêm và chất bảo quản.

Nước sốt cam cam cam cam làm từ totillos và ớt xanh cho chúng ta một chất thay thế da màu đỏ, thường có hàm lượng cacbon tương tự nhưng cung cấp các chất chống oxy hóa khác nhau và một loại hương vị tốt hơn.

Để làm pho mát, cần phải có độ điều độ. Thay vì phủ enchilada với 1-2 cốc pho mát bị rách, dùng 1/4 đến 1/2 cốc có mùi vị giống như lá kim loại sắc nhọn hay hạt tiêu. Vị giác mạnh hơn có nghĩa là ít pho mát cung cấp vị giác thỏa mãn. Hoặc dùng phô mai giảm béo, có chứa 25- 30 phần trăm chất béo và năng lượng ít hơn các phiên bản thường.

Thay thế kem chua với sữa chua Hy Lạp cho một chất béo ít hơn 2 muỗng kem chua có chứa 60 calo và 5 gram chất béo, trong khi lượng sữa chua không béo của Hy Lạp cung cấp 18 calo, 3 gram protein và hầu như không có chất béo.

Những miếng đất tươi như cà chua súc sắc, rau thảo, rau thảo, rau thảo và nước chanh làm tăng hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng mà không ảnh hưởng đến đường trong máu.

Quản lý việc hoạch định bữa ăn và việc chuyển nhượng thực tế

Những chiến lược thực tế này giúp bạn có được những echiladas trong khi duy trì mức độ cân bằng của máu trong máu.

Xác định kích cỡ cổng thích hợp

Việc kiểm soát mật độ tiêu hóa tượng trưng cho một trong những công cụ hữu hiệu nhất để quản lý đường trong máu, một phương pháp phục vụ hợp lý cho các enchilada cho đa số người mắc bệnh tiểu đường gồm có từ một đến hai đến hai loại thuốc enchilada trung bình (mỗi loại khoảng 5-6 inch) tùy thuộc vào các mục tiêu và chế độ điều trị bằng chất độc hại.

Hãy tính tổng số lượng cacbon trong các món ăn của bạn bằng cách thêm tất cả các loại bánh ngô, đậu, nước sốt, và bất kỳ loại gạo hay hai bên. hầu hết những người với mục tiêu tiểu đường với 45-60 gram cacbon cacbon mỗi bữa ăn, dù mỗi mục tiêu mỗi người mỗi khác. hai bánh ngô enchilada với đậu và nước sốt thường chứa 35-45 gram chất cacbon, để lại phòng cho một ít salad hoặc rau.

Dùng bánh ngô nhỏ hơn (4-5 inch) tự động giảm nội dung bột nhào trong khi vẫn cung cấp các loại bột enchilada.

Phương pháp đĩa cung cấp một phương pháp tiếp cận thị giác với phần kiểm soát, lấp đầy một nửa đĩa của bạn với rau không tinh bột (salad, hơi nước súp lơ xanh, ớt thơm), một phần tư với enchiladas, và một phần tư lượng protein bổ sung hoặc một ít đậu phục vụ.

Hãy cân nhắc hoạt động của bạn khi xác định các phần. bạn có thể chịu đựng tốt hơn một chút.

Quan tâm đến giờ ăn và mức độ ăn uống

Việc ăn món enchilada cũng quan trọng như ăn, cho rằng nó là một phần của bữa ăn cân bằng chứ không phải món ăn nhẹ giúp đáp ứng mức độ ôn hòa của đường trong máu.

Khoảng cách giữa các bữa ăn tách rời 4 giờ 5 giờ cho phép đường máu trở lại cơ sở giữa các bữa ăn. nếu bạn ăn enchiladas cho bữa trưa, hãy chọn một bữa ăn nhẹ để cân bằng lượng nước ăn hàng ngày của bạn. phương pháp này sẽ ngăn ngừa hiệu ứng tích tụ của nhiều thức ăn có nhiều chất lỏng cao.

Một số người bị tiểu đường thấy rằng ăn bữa ăn lớn nhất vào lúc ban ngày giúp bạn cải thiện việc kiểm soát đường trong máu.

Tránh ăn enchilada ngay trước khi đi ngủ, vì dung dịch cacbon có thể gây ra đường huyết cao trong khi ngủ.

Chuẩn bị bữa ăn cho bữa ăn

Chuẩn bị các món sốt enchilada trước sẽ đảm bảo bạn có sẵn các lựa chọn thân thiện với bệnh tiểu đường, giảm sự cám dỗ để chọn những thức ăn tiện lợi ít bổ dưỡng hơn.

Tập hợp các enchilada trong các mẻ, gói các phần riêng lẻ trong bọc nhựa và rồi giấy nhôm trước khi đông lạnh. Tính năng này cho bạn khả năng làm tan chảy và làm nóng lại đúng số lượng bạn cần. Nhãn gói kèm theo ngày tháng và nội dung của mỗi phần trong việc chuẩn bị bữa ăn dễ dàng.

Hãy chuẩn bị các thành phần riêng biệt để linh hoạt tối đa. nấu ăn và đông lạnh gà, gà tây, hoặc đậu trong hộp cỡ một phần. tạo ra những hộp sốt enchilada lớn và đông lạnh trong khay đá, sau đó chuyển khối lập phương thành túi đông lạnh. phương pháp mô-đun này giúp bạn lắp ráp các loại enchilada mới nhanh chóng sử dụng các thành phần đã chuẩn bị sẵn.

Khi làm nóng lại các sợi dây đông lạnh, thêm một ít nước hoặc thêm nước sốt để ngăn việc khô.

Các món ăn phụ được chuẩn bị bên cạnh các món enchilada sẽ tạo ra những bữa ăn hoàn thiện và cân bằng. chuẩn bị những hộp đựng xà lách đã được tẩy trước, rau củ và phần ăn, và những thành phần này đã sẵn sàng làm cho việc xây dựng một đĩa thân thiện với tiểu đường trong vài phút.

Giữ thăng bằng giữa các hạt Vachilada trong ngày dinh dưỡng

Nếu bạn ăn enchilada trong một bữa ăn, hãy cân bằng những bữa ăn khác với những lựa chọn ít cacbon hơn, chẳng hạn như món enchilada với 45 gram cacbonhyd, bữa sáng có thể là món trứng với rau củ (5-10 gram) và bữa tối có thể nướng cá với xà lách và rau quay (15-20 gram).

Nếu enchiladas cung cấp 8-10 gram chất xơ từ đậu và bánh ngô nguyên hạt, bạn cần 15-25 gram từ các bữa ăn và bữa ăn khác.

Theo dõi lượng Natri nạp trong mọi bữa ăn. Nếu enchilada chứa 600-800 mg Natri (khoảng một phần ba của hạn chế hàng ngày) được khuyến khích, hãy chọn lựa những tùy chọn dưới dinh dưỡng cho các bữa ăn khác. Thức ăn chưa xử lý tự nhiên chứa ít Natri hơn các món đóng gói hay nhà hàng.

Hãy xem xét cách ăn hàng tuần của bạn, thưởng thức món enchilada một hoặc hai lần mỗi tuần, khác hẳn với việc ăn hàng ngày.

Sự thích nghi và biến đổi về ăn kiêng đặc biệt

Enchilada có thể thích nghi với những hạn chế và sở thích khác nhau trong khi vẫn còn thân thiện với bệnh tiểu đường.

Tùy chọn Enchilada miễn phí cho Gluten- Free

Những người bị tiểu đường và bệnh ciliac hay sự nhạy cảm với gluten cần đảm bảo rằng các chất enchilada của họ hoàn toàn không có đường. bánh ngô tự nhiên là không có nếp, tạo ra những lựa chọn rõ ràng. tuy nhiên, xác nhận rằng chúng được sản xuất trong một cơ sở không có đường không đường để tránh nhiễm khuẩn qua đường ruột, đặc biệt là nếu bạn bị bệnh cliac.

Hãy kiểm tra nhãn sốt enchilada cẩn thận, như một số thương hiệu sử dụng bột mì làm chất béo. Phần lớn nước sốt Mexico truyền thống là tự nhiên không có nếp, được làm từ ớt, cà chua và gia vị.

Các loại gia vị và gia vị đôi khi chứa bột đặc chế chống đông hay chất chứa các chất làm tăng lượng.

Nếu sử dụng đậu hộp đóng hộp, kiểm tra nhãn cho các chất phụ gia trong bột. phần lớn các hạt đậu hộp có thể không có nếp, nhưng các sản phẩm đậu có thể chứa nếp. nấu ăn đậu khô từ đầu loại bỏ bất kỳ sự không chắc chắn nào.

Các loại cây và rau cải

Cà chua rau quả có thể là một loại đậu phụ và khoai tây có vị ngon như là một loại đậu có vị tương đương với thịt. đậu và khoai tây ngọt kết hợp protein bổ sung trong khi cung cấp chất xơ rất lớn.

nấm Sauté cho đến khi chúng tiết ra hơi ẩm và phát triển hương vị sâu, rồi kết hợp với rau cải khô và phô mai khiêm tốn.

Sự trộn lẫn đậu phụ tạo ra một sự tràn đầy chất béo mà bắt chước trứng trộn với đậu phụ và rau thơm với chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng cho một sự lựa chọn giàu protein, ít chất xúc tác, thêm vào đó là rau trộn trộn để thêm chất dinh dưỡng và chất xơ.

Mùa chay cung cấp một lựa chọn protein khác dựa trên thực vật với kết cấu tim mạch. đậu với gia vị Mexico cho đến khi mềm, sau đó dùng loại thịt mềm.

Đối với các món sốt chay, thay thế phô mai bằng kem hạt dẻ, men dinh dưỡng, hoặc đơn giản là bỏ qua hoàn toàn. nhiều món enchilada rất ngon khi không có phô mai khi nước sốt có vị ngon.

Những tiếp cận thân thiện với thị trường thấp và Keto

Đối với những người theo dõi rất ít cabohydrate mô hình ăn uống, enchilada truyền thống đòi hỏi sự sửa đổi đáng kể. Cách tiếp cận hiệu quả nhất bao gồm việc loại bỏ hoàn toàn bánh ngô và thay thế thực vật. lớn poblano tiêu, halv và hạt giống, tạo ra "những chiếc thuyền" tự nhiên cho việc lấp đầy echilada.

Lá cải trắng có tác dụng tương tự như bánh ngô khi được nấu trong thời gian ngắn, chúng cuộn tròn và giữ lại trong lúc nướng bánh.

Những lát Zucchini có thể được tô lớp với enchilada và nước sốt theo dạng thịt hầm, tạo ra một món enchilada mà không có bánh ngô.

Bánh ngô ít được làm chủ yếu từ bột mì và sợi có thể giảm lượng cacbon cacbon xuống 3-6 gram cho mỗi bánh ngô, nhưng không thấp bằng thực vật thay thế, chúng cung cấp một trải nghiệm truyền thống hơn cho những ai có thể chịu đựng lượng Mê-xít vừa phải.

Tập trung vào chất béo cao, chất liệu vừa phải cho các phiên bản thân thiện. sử dụng các lát thịt béo hơn, thêm avocdo vào phần bổ sung, và không lướt qua phô mai. những chất bổ sung này giúp đạt được tỷ lệ chất béo cao cần thiết cho chế độ ăn kiêng chất béo trong khi giữ lượng cacbon không bị nhiễm độc.

Quan tâm đến việc ăn ở ngoài trời và nhà hàng

Những món ăn ngon ở nhà hàng mang lại những thử thách đặc biệt cho việc quản lý đường huyết. các phần của nhà hàng thường lớn hơn, và bạn có ít kiểm soát được nguyên liệu hơn, nhưng những món ăn đặt hàng và sửa đổi chiến lược khiến nhà hàng có thể kiểm soát được các món enchilada.

Trình đơn nhà hàng đang chuyển đổi

Hầu hết các nhà hàng Mexico cung cấp nhiều lựa chọn enchilada chọn gà, tôm, hoặc rau cải hơn thịt bò hoặc các phiên bản chỉ có pho mát để giảm chất béo bão hòa.

Một số nhà hàng mặc định dùng bột ngô làm bánh ngô, nhưng nhiều người sẽ đáp ứng được những yêu cầu bánh ngô.

Hãy hỏi nước sốt và phô mai bên hông, hoặc xin nước sốt và phô mai, các nhà hàng thường đi bơi trong nước sốt và chôn dưới phô mai nhiều hơn là cần thiết để ăn.

Đậu và cơm được xay với rau củ hoặc rau trộn phụ có thể thêm 3045 gram cacbon cacbon vào bữa ăn của bạn, và thay thế bằng rau nướng hoặc salad để cải thiện đáng kể hồ sơ dinh dưỡng trong khi duy trì kích thước phần ăn.

Hãy xem xét việc đặt một món enchilada thay vì một cái đĩa hình ba phần, dùng với một tách súp đậu đen hoặc một món salad phụ để tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh với sự cân bằng vĩ mô tốt hơn.

Comment

Các phần của nhà hàng thường xuyên vượt quá kích cỡ thích hợp cho việc quản lý tiểu đường kế hoạch ăn một nửa bữa ăn và mang phần còn lại về nhà yêu cầu một hộp hộp để đi khi bữa ăn đến và ngay lập tức chia ra một nửa trước khi bạn bắt đầu ăn nó loại bỏ cám dỗ và cung cấp bữa trưa ngày mai

Hãy chia sẻ đĩa enchilada với một người bạn ăn chung, thêm món khai vị như món ceviche, tôm nướng hoặc món salad chung.

Hãy ăn chậm và suy nghĩ, dùng nĩa để ăn, và mất 15-20 phút để nhận ra những dấu hiệu của sự sa - bát, tức là tự chỉnh mình để nhận ra sự ăn uống đầy đủ trước khi ăn uống.

Uống nước trong bữa ăn, đôi khi việc khát hóa trang thành cơn đói, và việc uống nước sẽ giúp bạn đánh giá chính xác sự đầy đủ của thức uống có đường, và chất dinh dưỡng không cần thiết mà không cung cấp chất ngủ ngon.

Giám sát đường huyết sau khi chết

Thử đường trong máu của bạn hai giờ sau khi ăn enchiladas cung cấp thông tin có giá trị về cách cơ thể bạn phản ứng với bữa ăn đó. bạn sẽ biết cách lựa chọn khác nhau vào lần tới - có lẽ bạn sẽ đặt một enchilada thay vì hai, hoặc chọn một loại chất khác.

Hãy giữ một tờ báo về đường huyết và thức ăn bao gồm cả bữa ăn. và những thay đổi mà bạn yêu cầu. và những gì bạn đọc được trong máu.

Nếu đường trong máu của bạn có nhiều sau khi ăn xong, hãy thử đi dạo sau bữa ăn, hoạt động thể chất giúp hạ đường bằng cách tăng độ nhạy insulin và lượng đường trong máu tăng lên, thậm chí đi bộ 15-20 phút cũng có thể tạo nên sự khác biệt có ý nghĩa.

Đừng để một người nào đó đọc đường trong máu làm hỏng toàn bộ bộ bộ bộ quản lý của bạn. bữa ăn nhà hàng đôi khi gây ra những đọc cao hơn so với thức ăn nấu ở nhà. học từ kinh nghiệm, điều chỉnh cách tiếp cận của bạn lần sau, và trở lại với cách ăn thường xuyên của bạn cho bữa ăn tiếp theo.

Làm việc với đội chăm sóc sức khỏe

Việc điều khiển bệnh tiểu đường một cách hiệu quả đòi hỏi sự hợp tác với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể cung cấp sự hướng dẫn cá nhân, nhưng các nguyên tắc chung áp dụng rộng rãi, mỗi hoàn cảnh mỗi cá nhân khác nhau.

Tham khảo ý kiến một người ăn kiêng được đăng ký

Một chuyên gia dinh dưỡng theo chế độ ăn kiêng (RDN) chuyên về tiểu đường có thể giúp bạn xác định mục tiêu thích hợp cho mỗi bữa ăn dựa trên mức độ thuốc men, hoạt động và mẫu đường trong máu.

Những người ăn kiêng dạy bạn về việc đếm và chế độ nấu ăn, không chỉ để ăn uống thêm chất béo, mà còn có thể giúp bạn hiểu những nhãn hiệu thực phẩm, ước lượng chính xác một phần kích thước, và phát triển chiến lược cho những tình huống ăn uống khác nhau, kể cả nhà hàng, du lịch và các sự kiện xã hội.

Nhiều dự án bảo hiểm bao gồm liệu pháp dinh dưỡng cho bệnh tiểu đường, làm cho việc tư vấn ăn kiêng có thể hợp lý hoặc miễn phí. Hãy hỏi nhà cung cấp bảo hiểm về việc mua bảo hiểm và xin bác sĩ của bạn để biết vị trí của những người ăn kiêng trong khu vực của bạn.

Hãy mang thức ăn và tạp chí đường huyết của bạn đến các cuộc hẹn ăn kiêng, thông tin này giúp họ xác định các mẫu hình và đưa ra những đề nghị cụ thể.

Điều chỉnh thời gian uống thuốc

Nếu bạn dùng insulin hoặc một số loại thuốc tiểu đường, hãy tính thời gian thích hợp với các bữa ăn enchilada.

Lượng insulin hoặc thuốc cần thiết tùy thuộc vào chất béo trong bữa ăn, học cách đếm chính xác các chất cacbon, cho phép bạn điều chỉnh một cách thích hợp các liều insulin.

Một số người thấy rằng những bữa ăn chất béo cao như pho mát-healada làm tăng lượng đường trong máu chậm lại. chất béo làm giảm lượng khí cacbon trong dạ dày, làm chậm sự hấp thụ. nếu bạn dùng một máy bơm insulin, nhà cung cấp y tế có thể đề nghị một lượng lớn cho các bữa ăn chất béo cao. những thứ dùng thuốc tiêm có thể cần để phân chia lượng hoặc thời gian điều chỉnh.

Trước tiên, hãy xem xét nhiều yếu tố khác nhau như chức năng thận, các loại thuốc khác và tình trạng sức khỏe tổng thể khi đưa ra lời khuyên về thuốc.

Đều đặn theo dõi và nhận diện mẫu

Theo thời gian, bạn sẽ phát triển trực giác về những bữa ăn nào có tác dụng tốt cho cơ thể và cần sự thay đổi.

Các màn hình phân tích kỹ lưỡng (CGMs) cung cấp thêm thông tin chi tiết, cho thấy xu hướng đường trong máu suốt ngày và đêm. Những thiết bị này cho thấy các mẫu thử nghiệm trên ngón tay có thể thiếu, như gai bị trì hoãn từ những bữa ăn có chất béo cao hoặc thấp hơn một đêm.

Chia sẻ dữ liệu đường máu với đội chăm sóc sức khỏe của bạn tại các cuộc hẹn thường xuyên. Nhiều mét GGM đồng bộ với ứng dụng điện thoại thông báo. Những báo cáo này giúp bác sĩ xác định xem kế hoạch điều trị hiện thời của bạn có hiệu quả hay cần điều chỉnh.

Hãy nhớ rằng quản lý đường máu là một cuộc chạy đua, không phải một cuộc chạy nước rút. những thông tin cao hơn không cho thấy thất bại, họ đang học tập những cơ hội. tập trung vào các mô hình và xu hướng tổng thể hơn là những con số riêng lẻ. nỗ lực liên tục trong thời gian tạo ra những kết quả tốt nhất.

Kết luận

Sự thành công nằm trong việc hiểu được các thành phần khác nhau ảnh hưởng thế nào đến đường huyết và thay đổi chiến lược để giữ hương vị trong khi duy trì mức độ tăng cân trong khi lựa chọn ngô hoặc ngô nguyên ngô, kết hợp protein mong muốn và rau củ, chế biến pho mát và nước sốt, và chú ý đến các kích cỡ của một phần, bạn tạo ra các chất enchilada để thỏa mãn cả vị giác và mục tiêu sức khỏe của bạn.

Sự linh hoạt của enchilada khiến chúng lý tưởng cho sự tùy biến. dù bạn thích gà truyền thống enchilada, các phiên bản đậu ăn chay, hoặc những phương pháp thay thế ít carib bằng cách sử dụng các gói rau, các lựa chọn tồn tại phù hợp với sở thích và dinh dưỡng của bạn. chuẩn bị enchiladas ở nhà cho bạn toàn quyền kiểm soát các nguyên liệu, trong khi đặt hàng chiến lược làm cho nhà hàng có thể kiểm soát được các nhà hàng.

Hãy nhớ rằng việc điều trị bệnh tiểu đường là cá nhân rất riêng, điều mà có thể hoàn toàn cần điều chỉnh cho người khác, và hãy làm việc chặt chẽ với đội chăm sóc sức khỏe để phát triển phương pháp chữa trị cá nhân, xem xét mức độ vận hành, và sở thích về thực phẩm.

Sống tốt với bệnh tiểu đường có nghĩa là tìm sự cân bằng giữa việc kiểm soát đường trong máu và chất lượng cuộc sống bạn không cần phải loại bỏ những thực phẩm bạn yêu thích bạn chỉ cần tiếp cận chúng một cách cẩn thận với những chiến lược được nêu ra trong hướng dẫn này, những con bọ chét có thể tiếp tục mang lại sự vui thú cho bàn của bạn trong khi hỗ trợ mục tiêu sức khỏe của bạn