Những người bị tiểu đường nên tránh mọi sự phân biệt chủng tộc không?

Nếu bị tiểu đường, rất có thể bạn đã được cảnh báo về đường, bột nhào và năng lượng giấu kín.

Sự thật đơn giản: bạn không cần loại bỏ các chất có trong chế độ ăn uống.

Nhiều người bị tiểu đường thích ăn những bữa ăn ngon lành mà không cần phải hy sinh sức khỏe. và làm thế nào để kết hợp chúng vào kế hoạch ăn uống hàng ngày mà không cần dùng đến chất béo.

Lấy chìa khóa

  • Hầu hết các loại thuốc có thể hòa vào chế độ ăn uống tiểu đường chỉ cần kiểm tra nguyên liệu và kích cỡ phần.
  • Ẩn thêm đường trong nước sốt và nước thay đồ là thủ phạm chính đằng sau các gai đường không ngờ.
  • Lựa chọn phân hóa thông minh hơn, như mù tạt, giấm và sốt cà phê, không làm suy yếu khả năng kiểm soát đường huyết.

Vai trò của việc phân phối các chi tiết trong việc quản lý tiểu đường

Các chất này không phải là “Phật cho bệnh tiểu đường, nhưng tác động của chúng tùy thuộc vào chất có trong máu, đường và tổng lượng calo.

Sự hòa hợp ảnh hưởng thế nào đến việc dùng đường huyết

Các chất có đường, si - rô hoặc tinh luyện tinh bột có thể tăng mức độ phân giải máu nhanh, đặc biệt nếu bạn dùng chúng với lượng lớn hơn.

Chẳng hạn, một muỗng cà chua chứa khoảng 4 gram cacbon cacbon cacbon, gần như là nhỏ, nhưng nếu bạn thêm nhiều muỗng vào bánh kẹp hoặc khoai tây chiên (nếu bạn tính cả tinh bột), tổng số lượng bột có thể đạt đến 10–15 gram bột nhào.

Lượng đường trong máu có lượng bột nhỏ hơn, tương đương với mù tạt, giấm và nhiều nước sốt nóng có tác dụng tối thiểu lên đường máu.

Thời gian cũng quan trọng, tổng hợp các chất dinh dưỡng cùng với protein, sợi và chất béo lành mạnh làm chậm tiêu hóa và giảm khả năng ăn một gai nhọn, nên thậm chí một ít nước sốt ngọt có thể được dung thứ như một phần của một đĩa cân bằng hơn là khi ăn một mình.

Hiểu những loại của sự phân chia

Các chất này được xếp thành các loại khác nhau dựa trên chất béo và đường, biết được mỗi loại khớp giúp bạn chọn ở đâu an toàn.

  • Tùy chọn bán quần áo, ít đường ): M cân (yard, Dijon, cay), giấm (basamic, táo, trắng), nước sốt nóng, sốt cà chua (không thêm đường), tương (nhần (nhật và hầu hết các loại thảo dược. Thường thì chúng có ít hơn 1 gram chất carb perpoon.
  • Tùy chọn Medium-carb ): Mayonnaise (0–1g carbs trên tbsp, nhưng chất béo - tinh khiết cho đường huyết, nhưng xem calo), trang trại thay quần áo (1–2g/ tbsp, thường được thêm đường, và tương đối (v.
  • Các loại thức ăn cao cấp ): nước sốt thịt nướng, nước sốt cay, nước sốt ngọt, mù tạt mật hoa, nước ngọt, mứt và xi-rô. Những loại này có thể có 4–10g đường mỗi phần ba.

Hãy tìm “gấp đường thêm vào thành phần, và cẩn thận với những từ như xi -rô ngô, chất dẫn, mật ong, rau quả và nước ép trái cây tập trung vào việc đọc.

Thêm đường vào các cây và rải rác

Ngay cả những thức ăn bổ dưỡng có thể chứa một lượng đường đáng ngạc nhiên, chẳng hạn như “một số nước sốt cà chua tự nhiên và“ nước trộn xà lách tự nhiên vẫn liệt kê đường hoặc sirô gạo nâu là thành phần chính.

Thường Bí danh đường ẩn ) bao gồm:

  • xi-rô bắp nhiều fructose
  • Mattodexin
  • Nước mía bị đánh tan
  • Comment
  • Name
  • Mô- đê

Để tránh những ngạc nhiên, hãy luôn kiểm tra thành phần, ba thành phần đầu tiên thường tạo thành phần lớn nhất theo trọng lượng.

Cũng hãy lưu ý rằng “việc uống rượu không đường không có nghĩa là không có đường, một số chất đường không đường, dùng chất cồn (rythritol, xylitol) có tác dụng tối thiểu lên đường trong máu, nhưng những chất khác vẫn có thể chứa các nguồn cacbon cacbon không đường.

Để kiểm soát được hoàn toàn, hãy xem xét những bản tự chế, chỉ cần thêm đường, thêm dầu ô - li - ve, giấm và thảo mộc khô là đủ.

Đánh giá các sự phân chia chung và tác động đến glycmic

Hãy xem xét kỹ hơn một số chất có nhiều nhất và hàm ý của nó đối với đường trong máu.

Nước sốt cà chua, nước sốt Barbecue, và các lựa chọn ngọt khác

Một muỗng đậu phụ tiêu chuẩn chứa khoảng 4 gram bột - tất cả từ đường.

Nhiều thương hiệu có thể gây ra vấn đề hơn nữa. nhiều thương hiệu có 6–10 gram đường trên một muỗng, thường từ cả đường và mật đường.

Những thứ khác có vị trí cao để xem:

  • Nước sốt ớt ngọt
  • mù tạt mật ong
  • Ngon
  • Chutneys dựa trên trái cây

Nếu bạn sử dụng những thứ này, hãy đo cẩn thận. một muỗng cà phê thay vì một muỗng tách bột bột bột với 2/3 chất với những loại rau có xơ hoặc protein để giảm hấp thụ chậm.

Mayonnaise, Salad ăn mặc, và nhiều hơn

Mayonnaise được làm từ dầu, lòng đỏ trứng, giấm và nước chanh. Nó chứa rất ít cacbon (thường là ít hơn 1 gram mỗi xúc tác) và có tác động trực tiếp nhỏ nhất lên đường máu. tuy nhiên, nó là chất calorie do chất béo, có thể quan trọng nếu việc quản lý trọng.

Nhiều loại nước ngọt khác nhau, có nhiều loại kem như trang trại, pho mát xanh, hoặc Sê - sa có thể bao gồm đường hoặc sữa đặc bơ.

Các phương án tốt hơn:

  • Mai Vũ với dầu ô - li - ve và giấm nhũ hương (basamic có một số đường tự nhiên nhưng khoảng 2g / 1bsp).
  • Hãy dùng sữa chua Hy Lạp làm căn cứ cho việc ăn kem, thêm thảo mộc và tỏi.
  • Chọn các loại vinaigrette có danh sách dầu và giấm trước, với ít chất ngọt.

Salsa, Mard, và Vinegar-Based sự lựa chọn

Đây là một số loại thuốc men thân thiện nhất có sẵn ở tiểu đường.

Mù tạc là một loại rau cải, vàng, Dijon, nâu cay, và mù tạc nguyên chất thường có ít hơn 1 gram bột bột trong một muỗng trà và thường không thêm đường.

Vinegars -balsamic, táo táo, rượu vang đỏ, trắng - chất có lượng chất đường rất thấp. giấm Balsamic có một lượng nhỏ đường tự nhiên (khoảng 2g trên một thanh bạch huyết), nhưng một số khác thì không. Nghiên cứu cho thấy axit axic trong giấm có thể tăng độ nhạy insulin và giảm các gai sau khi uống trước hoặc với một bữa ăn có chất lỏng cao [FL: 0] [FL: 0].

Những loại thảo mộc và gia vị (oragano, bathil, rau cần, ớt, quế) thêm hương vị mà không ảnh hưởng đến chất béo, là những công cụ tuyệt vời để tạo ra những đặc điểm hương vị phức tạp mà không cần dựa vào đường.

Chiến thuật thông minh để chẩn đoán khi dùng các chi tiết

Với vài phương pháp đơn giản, bạn có thể giữ cho bữa ăn của mình được thú vị trong khi giữ cho máu được kiểm soát chặt chẽ.

Kích cỡ cổng và xử lý

Ngay cả những chất bột ít đường cũng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong đường tiêu hóa của bạn nếu bạn dùng quá nhiều.

Mẹo cho việc điều khiển phần:

  • Dùng muỗng đo thay vì đổ trực tiếp từ chai.
  • Chẳng hạn, một muỗng cà phê cà phê hoặc một muỗng cà phê để thay trang trại.
  • Chia đều những thứ nhỏ hơn là dồn chúng vào nhau.
  • Nếu dùng nước sốt làm sẵn, đổ một ít vào đĩa riêng thay vì phân chia trực tiếp.

Sự điều hòa cũng có nghĩa là tần số. một ít nước sốt thịt nướng một lần cũng được chấp nhận, nhưng sử dụng những lựa chọn có lượng đường cao hàng ngày có thể làm chậm lượng cacbon tổng thể của bạn.

Đọc nhãn hiệu dinh dưỡng và nhận thức không đúng

Mỗi sự tăng trưởng có nhãn hiệu sự thật dinh dưỡng và một danh sách nguyên liệu.

  • Kích thước ) — thường nhỏ hơn bạn nghĩ.
  • Total capputers ) – Bao gồm đường, sợi và tinh bột.
  • Những đường đã được kê ) – được liệt kê như một mục riêng trên nhãn mới hơn.

Nếu đường, mật ong hoặc si rô ngô xuất hiện trong ba lần đầu, thì có thể là sản phẩm có lượng thuốc giảm đau cao.

Hãy thận trọng với những từ như “ít chất béo và“ ánh sáng, nhiều chất làm ngọt hơn, hoặc chất ngọt nhân tạo, nhưng hãy tìm cách “không thêm đường hoặc không đường ”.

Nếu bạn có huyết áp cao với tiểu đường, hãy xem xét chất Natri, mù tạc và tương có thể cao trong muối.

Tiểu đường - tổ chức bạn bè và tùy chọn tự tạo

Một trong những cách dễ nhất để hưởng thụ các hóa chất mà không lo lắng là chuyển sang những phương pháp thay thế tốt hơn.

  • Thay vì dùng nước sốt cà chua không có sốt tương hay cà phê tương cà với giấm và gia vị.
  • Thay vì pha cà chua bằng nước sốt nướng, dùng một loại nước hoa khô hoặc ít đường; hoặc trộn cà chua với nước sốt pha với khói lỏng, giấm và một loại đường thay thế.
  • Thay vì dùng nước hoa quả thơm, dùng dầu ô - liu và nước chanh hoặc một loại nước cam cam được làm bằng giấm và mù tạt.
  • Thay vì dùng dưa chuột ngâm (nhiều đường thấp hơn) hoặc dưa leo chặt với giấm.
  • Thay vì dùng nước sốt ớt, hãy dùng nước sốt nóng hoặc bột sriracha mà không thêm đường.

Một loại vải vinaigette tự chế: bột trộn với nhau 3 phần dầu ô - li - ve, 1 phần giấm, muối, tiêu và rau khô, để trong bình và lắc trước khi dùng.

Cũng có thể là sốt cà chua, dầu, axit, nhưng sốt may mắn được mua ở cửa hàng thì ít chất ngọt.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật (CEC) cũng khuyên dùng dược thảo và gia vị để [FLT: 0] dùng [FLT:] Natri và đường [FLT: 1] mà không hy sinh hương vị.

Kết hợp các yếu tố thành một kế hoạch dinh dưỡng cân bằng

Các chất dinh dưỡng không nên thay thế thực phẩm dinh dưỡng, dùng để tăng cường rau củ, protein đặc trưng (kấu, cá, đậu phụ) và nguyên hạt để không làm chết đuối các thứ được xử lý.

Một bữa ăn thăng bằng cho bệnh tiểu đường gồm:

  • rau không tinh bột (nửa đĩa)
  • Chất đạm mong (phần lớn đĩa)
  • Chất béo bổ dưỡng và một lượng nhỏ sản xuất tinh bột phức tạp (phần tư đĩa)

Thêm các thức ăn có thể điều chỉnh được để có vị rau hoặc protein, chẳng hạn như một chút giấm thơm trên những chồi khô của Brussels, hoặc một muỗng trà mù tạt trên ngực gà nướng.

Theo dõi tổng lượng cacbon tiêu thụ hàng ngày bao gồm cả các hợp chất có thể giúp bạn thấy các mẫu ứng dụng theo dõi bữa ăn cho phép bạn ghi lại từng phần một theo thời gian, bạn sẽ học được một cách tiêu biểu của sản phẩm yêu thích của mình.

Lối sống và thức ăn được ăn nhiều lần

Bệnh tiểu đường điều khiển liên quan đến những sự lựa chọn hàng ngày ngoài bếp. và những gói thực phẩm tiện lợi.

Các thức ăn được gói chung với thức ăn nguyên chất

Các loại thực phẩm được chế biến thường chứa các loại thức ăn bị giấu đã được trộn vào trong món ăn. ví dụ, bánh rán đông lạnh, xà lách trước khi làm, và thịt ướp có sốt trộn vào. những loại này có thể thêm đường và Natri quan trọng mà bạn không nhận ra.

Một quy tắc tốt: càng chế biến thức ăn, càng có khả năng nó sẽ chứa thêm đường trong nước sốt hay vỏ sò.

Khi mua những món có gói hàng, hãy đọc nhãn hiệu, dù thực phẩm có vẻ ngon, bánh mì kẹp thịt gà, bánh mì nướng và những miếng cá nướng đông lạnh thường gồm có nước sốt đường hoặc bánh mì với thịt bị giấu.

Nếu bạn muốn có vị, hãy thêm một ít hương vị vào đó một chút quế vào lát táo hoặc một ít ớt ớt vào hạnh nhân.

Ảnh hưởng trên bữa ăn chung (Sandwiches, Salads, và graps)

Bánh mì kẹp là một nguồn gốc điển hình của bột nhào, bánh mì kẹp với sốt mayo, sốt cà chua và dưa chua có thể chứa 10–15 gram bột cacbon cacbon, chỉ riêng việc trộn với mù tạt và rau cải, và bạn tiết kiệm được phần lớn.

Sa lát cũng có thể là vấn đề nếu bạn dùng nhiều đồ ngọt thậm chí một cái ghế trên bàn của một số loại vinaigrettes có thể có 3–6 gram đường.

Bánh quy như phô mai hoặc món súp đậu khấu thường là ít đường thêm, nhưng hãy để ý đến món súp đậu nành có vị (grat đỏ được tô, nhưng ớt ớt có thể thêm đường).

Những sự điềm lành và đồ uống có đường

Sữa, nước ép, trà ngọt, và soda là một số nguồn đường được thêm vào trong chế độ ăn uống của người Mỹ.

Nước ngọt (soda, punch trái cây, nước uống năng lượng) gây ra sự tăng vọt đường trong máu và không đem lại lợi ích dinh dưỡng.

Nếu bạn uống rượu, hãy uống một cách điều độ - đàn ông không uống quá hai ly một ngày.

Hãy nhớ đến các hỗn hợp nước ngọt và sirô ngọt (grarita mix, siro đơn giản) có thể thêm đường vào nhiều như soda, dùng nước ngọt, soda, hoặc không có kem, vị chanh hoặc nước chanh.

Cùng nhau sắp xếp mọi việc

Câu trả lời cho câu hỏi “Các bệnh tiểu đường nên tránh tất cả các bệnh?

  • Chọn loại ít cà phê có thể là mù tạt, giấm, và nước sốt đường.
  • Đọc nhãn cho thấy đường giấu trong nước sốt và nước thay đồ.
  • Dùng phần kiểm soát để tránh quá tải do tai nạn.
  • Thử nghiệm với những phương pháp tự chế để hoàn toàn kiểm soát.

Việc quản lý tiểu đường là về sự thăng bằng chứ không phải về thiếu thốn. bạn có thể thưởng thức những bữa ăn bổ dưỡng để ủng hộ mục tiêu sức khỏe của mình.