Table of Contents

Tại sao ngày lễ quá sức ăn lại xảy ra và tại sao lễ Phục Sinh là một thử thách độc nhất vô nhị

Phục Sinh đến vào mùa xuân, một mùa phục hồi, nhưng đối với nhiều người, nó kích thích một chu kỳ của sự ân hận theo sau đó. sự pha trộn đặc biệt của truyền thống tôn giáo, cuộc họp mặt gia đình, và quảng cáo kẹo thương mại tạo ra một môi trường mà người ta mong đợi ăn uống. không giống như Lễ Tạ Ơn hoặc Giáng Sinh, Phục Sinh thường có những món ăn cỏ khô, nhiều bàn tráng miệng, và cả một ngày ăn uống sô cô la. hiệu quả [FL: 0] [FL: 0] [FL:] [FL:] [FL1] [FL1]] [F:] Một hiện tượng tâm lý nơi mà người ta nhận thức dẫn đầu tiên từ bỏ mục tiêu hoàn toàn của lễ Phục sinh, đặc biệt là làm cho những thói quen lành mạnh.

Nghiên cứu từ Harryvard T.H. Chan School of Public Health ) cho thấy rằng con người luôn luôn đánh giá thấp mật độ thức ăn cho kỳ nghỉ 30 đến 50 phần trăm. Một bữa ăn Phục Sinh có thể cung cấp 3.000 đến 5.000 calo khi bạn yếu tố dinh dưỡng, đồ uống, nhiều mặt, và món tráng miệng. nhưng chỉ riêng tính toán có tính toán đã bỏ qua điểm.

Chuẩn bị trước- thiếu: Đặt giai đoạn cân bằng

Quyết định ăn uống mạnh mẽ nhất xảy ra trước bạn ngồi xuống bàn. Việc đi đến ham muốn là con đường nhanh nhất để tiêu thụ quá mức. Khi lượng đường trong máu giảm và ghrelin (môn gây đói) tăng vọt, ý chí của bạn sẽ sụp đổ trong vài giây khi nhìn thấy một đĩa phô mai hoặc một con thỏ khoe khoang sô cô la.

Hãy ăn một khẩu súng tiền cung

Hãy ăn một lượng nhỏ, cân bằng hormone 30 đến 60 phút trước khi bắt đầu ăn. Lý tưởng trước bữa tiệc này chứa protein (20–30 gram) và chất xơ (5–10 gram) để ổn định lượng đường giao thông và kích hoạt các chất béo. Những lựa chọn tốt bao gồm sữa chua Hy Lạp với một ít hạnh nhân, một quả táo nhỏ với bơ đậu phộng, một quả trứng cứng với một lát bánh mì nướng nguyên chất, hoặc một giọt protein lắc. Một meta-anais trong [FT: 0] Bản quyền quản lý của Đại học Hoa Kỳ [T: 1] tìm thấy giảm thiểu tổng lượng protein tại bữa ăn tiếp theo là 15 phần trăm. Điều này làm giảm thiểu khả năng lượng ăn giảm đi khoảng 25 phần trăm.

Di chuyển cơ thể sớm

Tập thể dục giúp cải thiện sự nhạy cảm insulin và nguyên tố hóa sự trao đổi chất của bạn cho một bữa ăn giàu chất béo. một cuộc đi bộ 20 phút, một vòng cơ thể nặng 10 phút, hoặc thậm chí là kéo dài với gia đình có thể tăng lượng dopamine và nồng độ chất béo, giảm sự thôi thúc cảm xúc để ăn uống để thoải mái. hoạt động thể chất cũng giảm thiểu các hóc môn kích thích chất béo trong bụng và thèm ăn thức ăn đường.

Lập kế hoạch cửa sổ mở rộng

Quyết định trước xem phần nào trong bữa ăn có quan trọng nhất với bạn. bạn có ở đó cho món thịt heo, trứng ma quỷ, hay bánh sô cô la của mẹ chồng bạn không? bằng cách xác định ba ưu tiên hàng đầu của bạn, bạn cho phép mình tận hưởng những thứ đó trong khi để phần còn lại bị mờ đi thành tiếng ồn nền.

Ăn uống có ý nghĩa trong thực hành: Vượt xa khẩu hiệu

Ăn uống một cách có ý nghĩa thường bị gạt bỏ như những lời khuyên mơ hồ, nhưng ứng dụng thực tiễn của nó trong bữa ăn là dựa trên thần kinh học.

Cố tình phát huy ý thức

Trước khi cắn lần đầu, hãy ngừng quan sát đĩa của bạn. Chú ý màu sắc, mùi thơm và kết cấu. Hãy cắn một miếng nhỏ vào mắt khi nhai. Sự gắn kết cảm giác này kích hoạt con bọ, một vùng não gắn liền với nhận thức liên tiếp, giúp bạn nhận ra đầy đủ trước đó. Phòng khám [FLT: 0] Mayo [FLT: 1] báo cáo rằng các chương trình ăn sâu vào cơ cấu giảm hiệu ứng ăn uống hơn 50% và tăng cân nặng lâu dài.

Dùng quy tắc "Rốt xuống"

Hãy bỏ nước tiểu xuống sau mỗi lần cắn. và chỉ lấy lại cái nĩa một lần nữa khi bạn nuốt. trong khi báo cáo mức độ hài lòng tương tự.

Gỡ bỏ mọi màn hình

Bàn Phục Sinh không phải là nơi dành cho điện thoại, máy tính bảng, hay truyền hình. Việc ăn không đủ thức ăn và cảm thấy no nê hơn. Một nghiên cứu được xuất bản trong [FLT: 0] cho thấy những người tham gia ăn trong khi chơi điện thoại đã ăn nhiều hơn 10% và cảm thấy ít thức ăn hơn sau đó.

Khoa học bí mật: Làm thế nào để xây dựng một tấm bảng cân bằng

Sự biến dạng của ổ bánh mì trong kỳ nghỉ, món khoai tây và phô mai hoặc bánh quy có thể dễ dàng hơn 500 calo trước khi thêm món chính và món tráng miệng.

Phương pháp làm việc hàng tháng

  • Mở rộng nửa đĩa với rau không tinh bột: quay aparagus, đậu xanh, Brussels, rau cải trộn, hoặc nướng zucchini. Những chất này cung cấp khối lượng, chất xơ, và chất dinh dưỡng vi mô với mật độ tối thiểu.
  • Giảm một phần tư protein nghiêng: thịt heo với thịt lợn có thể thấy được cắt tỉa, gà tây nướng, cá hồi nướng, chân cừu, hoặc một tùy chọn dựa trên cây như bánh mì đậu.
  • Phục vụ một phần tư cho sao và các mặt rộng: nghiền khoai tây, mì ống và pho mát, khoai tây chiên, bánh cuộn, hoặc nhồi. quý này là "tải vui vẻ" của bạn mà không có tội, nhưng giữ nó giới hạn trong phần của nó.

Phương pháp này tự nhiên giới hạn thao tác này nạp vào khoảng 500–700 calo trên đĩa trong khi để lại phòng tráng miệng. [FLT: 0] tán thành phương pháp tiếp cận nửa thức ăn là một chiến lược bền vững để quản lý trọng lượng trên tất cả các bối cảnh ăn.

Giảm bớt phần mềm của bạn

Kích cỡ đĩa trực tiếp ảnh hưởng đến mức độ bạn phục vụ. Một đĩa ăn tối chuẩn 12 inch làm cho một phần vừa phải trông nhỏ, thúc đẩy bạn thêm vào. Đổi nó cho một đĩa salad 9 inch hoặc đĩa ăn trưa. Một nghiên cứu cho thấy người ta tự phục vụ ít hơn 22 phần trăm khi sử dụng đĩa nhỏ hơn, nhưng vẫn báo cáo mức độ hài lòng giống nhau. Nguyên tắc này cũng áp dụng cho tô và kính, dùng bình nhỏ hơn cho mọi thứ.

Hãy phụng sự một lần và bước đi

Phục vụ kiểu Buffet khuyến khích phục vụ không có suy nghĩ. điền vào đĩa của bạn bằng phương pháp quý, sau đó thể chất rời khỏi khu vực phục vụ. ngồi xuống, ăn chậm, và chờ ít nhất 20 phút trước khi xem xét một đĩa thứ hai. nếu bạn vẫn còn thực sự đói sau khi tạm dừng, cho phép bạn thêm một phục vụ món ăn bạn thích nhất - không phải là một món khai vị đầy đủ của toàn bộ bữa tiệc.

Dùng chiến thuật để chuyển đổi bảng tráng miệng

Món tráng miệng Phục Sinh là biểu tượng: sô-cô-la, đậu, bánh pecan, bánh cắt ngang và bánh trái cây. Mục tiêu không phải là tránh né nhưng sự lựa chọn [FLT: 1].

Chọn ba điều yêu thích

Xem toàn bộ bàn tráng miệng trước khi chọn bất cứ điều gì. Chọn ba mục bạn thực sự yêu thích, và bỏ qua mọi thứ khác. Khi bạn thử thử để thử mẫu mọi thứ, chồi vị giác sẽ nhanh chóng có xu hướng cắn vài miếng đầu tiên sẽ mang lại niềm vui nhất, và sau đó vết cắn giảm dần. Bằng cách giới hạn bản thân đến ba lựa chọn, bạn tối đa hóa sự hài lòng trong khi giảm dần lượng calo nạp.

Áp dụng quy tắc một dòng

Đối với món tráng miệng nhiều miệng, tinh hoàn như bánh phô mai, bánh kem sô cô la, hay bánh pecan, ăn một miếng ăn hào phóng, quan tâm và rồi dừng lại. cắn đầu tiên bao gồm toàn bộ cảm giác; sau đó, luật giảm giá được áp dụng. Cách này cho phép bạn thưởng thức cách điều trị mà không tiêu thụ 500–800 calo của sự lạc quan giảm dần.

Hãy coi chừng các tiểu sử về chất lỏng

Trứng, mimosas, cocktails ngọt và rượu trái cây có thể thêm hàng trăm calo ẩn. một ly rượu mạnh thường chứa 200–50 calo không có dinh dưỡng. rượu cũng làm suy yếu phán đoán và giảm ức chế, khiến khó cưỡng lại trợ giúp thứ hai. Mỗi ly rượu có thể chứa đầy nước. chọn rượu hoặc tinh thần với các hỗn hợp chất ít đường trên các cốc cocktail đã làm sẵn, và giới hạn bản thân mình.

Thủy triều: Bộ điều khiển điều khiển nhìn qua

Trst và đói chia sẻ các đường thần kinh chồng chéo nhau trong vùng dưới đồi. thậm chí mất nước nhẹ xác nhận rằng việc thiếu nước có liên quan đến việc hút nước và thực phẩm nghèo hơn.

Những chiến thuật làm nước thực tế

  • Uống một ly đầy nước (8–12 ounces) 15 phút trước mỗi bữa ăn.
  • Giữ một chai nước ở chỗ ngồi và uống vài ngụm giữa hai vết cắn.
  • Lấy nước chanh, dưa leo, bạc hà hoặc quả dâu tây để ăn uống mà không có đường.
  • Tránh các loại soda đường và các cú đấm trái cây hoàn toàn - chúng thêm calo mà không tăng cường đầy đủ.

Những cuộc trao đổi có thể kéo dài: Cổ điển Lễ Phục Sinh lành mạnh vẫn còn có vị kỳ diệu

Bạn không cần phải hy sinh hương vị để ăn nhẹ hơn. những thay đổi đơn giản cho công thức truyền thống có thể giảm lượng đường, chất béo và các tinh bột rỗng trong khi duy trì bản chất của món ăn.

Phụ thuộc và mặt

  • Thay vào đó, khoai tây nghiền bơ với bột súp lơ nướng trộn với tỏi và một chút Parmesan.
  • Dùng sữa chua Hy Lạp thay vì kem chua, nước sốt, rau cải và chất béo, tạo ra protein và probitic.
  • rau cải nướng với dầu ô - li - ve, muối biển và thảo mộc tươi thay vì trộn mật ong hoặc sirô trái cây.
  • Chuẩn bị trứng ma quỷ sử dụng quả bơ hoặc món súp đậu làm nền thay vì sốt may mắn nặng.

Name

  • Chọn thịt nguội xoắn ốc với mù tạt và vỏ thảo mộc thay vì vỏ đường. Tìm "ham trong nước ép tự nhiên" thay vì mật ong- hoặc màu nâu–cruyed tùy chọn.
  • Bánh nướng gà, cá, hay cừu thay vì chiên hoặc nấu chậm bằng nước sốt có gốc kem.
  • Cung cấp một món ăn chính dựa trên thực vật như nấm nhồi hoặc một ổ đậu và hạt óc chó để cung cấp một sự lựa chọn nhẹ nhàng hơn, bổ dưỡng.

Món tráng miệng

  • Hãy chuẩn bị những món tráng miệng trái cây như dứa nướng với quế, trứng cá muối với sữa chua Hy Lạp, hoặc sô cô la đỏ thảo.
  • Dùng sô cô la đen với 70 phần trăm hoặc cao hơn ca cao hơn thay vì sô cô la sữa, nó chứa nhiều thuốc chống oxy hóa hơn và ít đường hơn.
  • Phục vụ món tráng miệng nhỏ - bánh ngọt, thịt cừu nhỏ, hay cốc kem một bánh để ngăn chặn việc ăn quá nhiều bánh ngọt lớn hoặc bánh ngọt.

Hãy làm cho việc ăn uống lành mạnh trở thành hoạt động xã hội

Ăn uống lành mạnh không nhất thiết phải là một cuộc đấu tranh đơn lẻ, bao gồm cả cộng đồng để tạo ra một môi trường hỗ trợ những lựa chọn cân bằng.

Người chủ một lễ Phục Sinh thăng bằng

Nếu bạn đang tổ chức, cấu trúc thực đơn xung quanh sự phong phú hơn là sự hạn chế. cung cấp một trạm trứng tráng tự xây dựng với rau tươi và protein gầy, một đĩa trái cây với sữa chua nhúng, và một lựa chọn protein mỏng bên cạnh thịt heo truyền thống.

Chia sẻ mục tiêu

Nói với một hoặc hai thành viên gia đình tin cậy rằng bạn đang làm việc về việc ăn uống lưu tâm. hỗ trợ xã hội là một dự đoán được chứng minh về thành công ăn uống. Hiệp hội tâm lý Mỹ ghi chú rằng những người chia sẻ mục tiêu sức khỏe với cộng đồng hỗ trợ sẽ đạt được chúng một cách đáng kể hơn nhiều. một "Tôi đang cố gắng không ăn quá nhiều trong năm nay" có thể xây dựng trách nhiệm và giảm áp lực của người đồng lứa để chiều theo ý của họ.

Chuyển tập trung sang hoạt động

Kế hoạch săn trứng Phục Sinh, chơi cờ, đi dạo ngoài trời, hay là các trạm thủ công. khi trung tâm kỷ niệm về kinh nghiệm thay vì tiêu thụ, thức ăn trở thành một yếu tố hỗ trợ thay vì là sự kiện chính. gợi ý rằng một gia đình sau khi ăn uống đi bộ để chiêm ngưỡng hoa mùa xuân hoặc một trò chơi nhóm khiến mọi người di chuyển.

Phục hồi lại sau-Feast: Không có tội lỗi, không có trừng phạt

Dù có chiến lược tốt nhất, bạn vẫn có thể ăn nhiều hơn dự tính, đó là bình thường và chấp nhận được. phản ứng của bạn đối với việc ăn uống không chỉ là ăn uống quá độ.

Tránh bẫy đền bù

Đừng bỏ qua bữa ăn ngày hôm sau để "làm lành" ngày hôm qua, thường gây ra một chu kỳ hạn chế và ăn uống. Thay vào đó, hãy trở lại ngay với kiểu ăn bình thường với những bữa ăn nhiều chất xơ, nhiều nước uống, tập thể dục nhẹ nhàng, và tiếp tục ăn.

Quản lý chiến lược đồ còn lại

Thức ăn thừa là một cạm bẫy thông thường. thay vì ăn chúng cả tuần, chia chúng thành những thùng hàng một công cụ và đóng băng bất cứ thứ gì ngay lập tức. gửi khách về nhà với túi đựng thức ăn doggy vì vậy bạn không phải đối mặt với một núi khoai tây bị nướng trong tủ lạnh. nếu bạn giữ lại một số thức thừa, lưu trữ chúng trong hộp chứa đồ đạc mờ ở phía sau tủ lạnh để giảm sự cám dỗ thị giác.

Thực hành tự kết hợp

Tội lỗi và sự căng thẳng sau khi ăn quá nhiều thường gây ra nhiều tổn hại hơn chính lượng calo thừa.

Quan điểm lâu dài: Một bữa ăn sẽ không định nghĩa được bạn

Sức khỏe và cân nặng được xác định bởi những gì bạn làm trong hầu hết ngày, không phải bởi những gì bạn làm trong một kỳ nghỉ. nghiên cứu rõ ràng: những người chọn một cách tiếp cận linh hoạt, ôn hòa để ăn uống giữ sức khỏe tốt hơn và sức khỏe tâm thần tốt hơn so với những người dao động giữa sự hạn chế cứng nhắc và sự xá tội hoàn toàn.

Ăn mừng thật sự đến từ sự kết nối, sự biết ơn và hạnh phúc chung.

Danh sách kiểm tra ngày Phục sinh nhanh

  • Chào Ăn sáng giàu protein và hoàn thành 10–20 phút di chuyển.
  • Thao tác: ) Ăn một ly nhỏ và uống một ly nước đầy đủ.
  • đĩa của bạn: Hãy dùng một đĩa 9 inch.
  • Nhịp điệu: ) Đặt cái nĩa giữa các vết cắn.
  • Thực hiện: [FLT: 1] Chọn ba mục yêu thích và bỏ qua phần còn lại. Áp dụng quy tắc một bite cho mục giàu có.
  • Các loại thức uống có đường và rượu.
  • Sau bữa ăn: ) đi dạo.

Lễ Phục Sinh là dịp làm mới lại lịch sử, hãy để cho sự thay đổi này giúp bạn tiếp cận với thức ăn: với sự nhận thức, vui hưởng và thăng bằng, bạn có mọi thứ cần thiết để tận hưởng ngày lễ trong khi luôn giữ đúng mục tiêu sức khỏe.