Hiểu biết về các thanh năng lượng và vai trò của chúng trong việc ăn kiêng

Thanh năng lượng hứa hẹn tiện lợi và tăng nhanh dinh dưỡng, nhưng đối với những người bị tiểu đường, họ cũng đặt ra những câu hỏi quan trọng. Thanh chứa chất lỏng có thể an toàn cho bệnh tiểu đường khi được chọn cẩn thận - tìm kiếm các lựa chọn khác nhau trong đường bổ sung, chất xơ và protein cao, và được làm từ nguyên liệu nguyên liệu nguyên liệu nguyên liệu nguyên liệu nguyên liệu. [FLT: 1) Vấn đề là biết cách đọc nhãn và hiểu cách các thành phần khác nhau ảnh hưởng đến chất lượng của máu.

Nhiều thanh năng lượng thương mại không nhiều so với thanh kẹo hóa trang, có thêm đường, bột nhào tinh chế và chất béo không lành mạnh, nhưng ngày càng có nhiều thương hiệu đặc biệt là các thanh quản lý đường huyết.

Thị trường các thanh năng lượng đã mở rộng nhanh chóng trong thập kỷ qua với doanh thu hàng năm vượt mức 7 tỉ đô la trên toàn cầu tăng lên có nghĩa là nhiều sự lựa chọn hơn nhưng cũng có nhiều sự nhầm lẫn hơn. một bản ôn lại 2022 của các thanh ăn vặt phổ biến cho thấy gần 40% lượng đường được thêm vào mỗi lần phục vụ, cho chúng cùng với nhiều hợp chất sô cô la đối với một người quản lý tiểu đường, phân biệt những lựa chọn thật sự hữu ích từ các máy tiếp thị là một kỹ năng thiết yếu.

Chính xác thì một thanh năng lượng là gì?

Các thanh năng lượng được thiết kế để cung cấp một nguồn năng lượng nhanh, và các chất béo và chất béo khác nhau. Bạn sẽ thấy chúng được bán như thanh kẹo, thanh protein, thanh thay thế thanh ăn, hoặc thanh thức ăn. Hồ sơ về dinh dưỡng thay đổi rộng rãi. Một số thanh chứa nhiều đường đơn giản và ngũ cốc tinh luyện, trong khi những thanh khác thì nhấn mạnh cả yến mạch, hạt, hạt và protein chất lượng cao. Hiểu được phân loại giúp bạn khớp với một thanh cụ thể - dù đó là một công cụ đã được nâng cấp trước, một sự tăng trưởng công việc, một bữa ăn nhẹ hoặc thay thế bữa ăn nhanh.

Điều quan trọng là cần phải phân biệt giữa các phân tử chính. Thanh protein ưu tiên các loại protein cao, thường 15–25 grams cho mỗi hoạt động, và được thiết kế để phục hồi cơ bắp và độ mềm. thanh kẹo mềm nhẹ hơn, thường 100–200 calo, và được thiết kế như một cây cầu giữa các bữa ăn. thanh thay thế hộp chứa chất lỏng, thường 300–400 calo, và được tạo ra để cung cấp một hồ sơ chất lượng hạt nhân cân bằng. Keto-carb thường được dùng chất lượng đường và chất xơ để giữ cho lưới xe dưới 5 gram.

Những nguyên tắc then chốt giúp làm đường trong máu

Khi đánh giá một thanh năng lượng cho bệnh tiểu đường, hãy chú ý đến những thành phần này:

  • Nguồn phân phối:) Cả hạt như yến mạch, rau cải, hoặc gạo nâu cung cấp các tinh bột phức tạp chậm hơn. Các thanh với bột lọc hoặc thêm đường gây ra gai nhanh hơn.
  • Nội dung bộ lọc: Fiber chậm lại dùng chất đường huyết. Nhắm ít nhất 3 gram trên mỗi thanh. Nguồn tốt bao gồm hạt, hạt, yến mạch, và chất gốc chicory.
  • Protein:1] Protein giúp ổn định lượng đường trong máu và tăng độ mềm.
  • Những đường đã được kê Đây là những lá cờ đỏ lớn nhất. Nhiều thanh chứa 15–20 gram thêm đường - quá nhiều cho một món ăn vặt. Chọn thanh với 7 gram hoặc ít hơn.
  • Chất béo Healthy:) chất béo không bão hòa từ hạt, hạt hoặc dầu avocdo có thể tiêu hóa chậm và gai đường tơ cứng.

Nếu bạn thấy nhiều loại xi-rô gạo, xi-rô mía, mật ong, agave - tính trước tiên, hãy tiếp tục cẩn thận.

Kiểu thanh năng lượng: Loại nào làm việc tốt nhất?

Đây là sự phân loại thông thường và tính hợp lý của bệnh tiểu đường:

  • Thanh protein:) thường là lựa chọn tốt nhất, khi họ ưu tiên protein trên carb. Hãy tìm những thanh có ít nhất 10 gram protein và dưới 15 gram carbs của lưới. Ví dụ bao gồm « Tìm kiếm, đơn giản là protin, và RXBAR (các loại protein khác).
  • thanh nâng cao: milks trong năng lượng và tinh bột. Có thể làm việc nếu chọn cẩn thận - inack cho dưới 200 calo và dưới 10 gram đường.
  • Thường thì đường cao và chất đạm thấp.
  • Thanh thay thế tale: cao hơn và được thiết kế để thay thế một bữa ăn. Hãy dùng chỉ khi bạn đang thay thế một bữa ăn và có thể giải thích cho việc nạp carb.
  • Keto hoặc bar ít carib:) Rất thấp trong tổng số catrit, thường dùng chất cồn đường hoặc chất an thần. Có thể tốt cho đường trong máu, nhưng hãy kiểm tra xem hiệu ứng tiêu hóa từ chất cồn như erythritol và xylitol.

Trong mỗi loại, có một biến thể rộng, một thanh protein có thể là một lựa chọn tuyệt vời hoặc một thảm họa, tùy thuộc vào các mẫu cụ thể.

Vấn đề về việc mua bán

Các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng các thuật ngữ hấp dẫn để bán các sản phẩm. Từ điển như "không thêm đường", "tất cả tự nhiên," "tách nhỏ," và "bibetes thân thiện" không phải là cách mà đảm bảo an toàn cho việc quản lý đường máu. Một thanh dán nhãn "không thêm đường" có thể chứa 20 gram đường từ ngày tháng hoặc trái cây tập trung. Một "tách nhỏ" có thể dựa trên matterol, một loại đường có thể phụ thuộc vào một chỉ số đường có đường gần với bảng đường.

Ở Mỹ, cơ quan bảo vệ dinh dưỡng của cơ quan bảo vệ môi trường không xác định được những yêu cầu trước bao gồm các yêu cầu về chất dinh dưỡng. có nghĩa là thanh có thể nói "mạnh khỏe" trong khi chứa 15 gram đường thêm vào và chất xơ tối thiểu.

Làm thế nào các thanh năng lượng trực tiếp ảnh hưởng đến máu

Ảnh hưởng của thanh năng lượng trên đường trong máu phụ thuộc vào lượng glyclic (GL) - một biện pháp mà cân nhắc cả chỉ số glycicic và lượng cacbon cacbon trong mỗi hoạt động. Một thanh có nhiều GL sẽ tăng đường máu nhanh; một thanh GL thấp gây ra sự tăng chậm hơn, dễ điều chỉnh hơn.

Vai trò của phụ lục về kim tự tháp

Chỉ số glyclymic xếp hạng thức ăn từ 0 đến 100 dựa trên việc tăng lượng đường trong máu nhanh như thế nào. Các thanh chứa chất béo 100. Độ cao của hạt giống được làm từ ngày tháng, mật ong có những thanh kim loại cao hơn với hạt đậu, hạt giống và nguyên ô - ba - oat thường có hàm lượng đường thấp hơn. Tuy nhiên, chỉ riêng GI không nói ra toàn bộ câu chuyện. Kích cỡ cổng. Đó là nơi nạp glym (GI× grams of cars) 100. A thường được xem là thấp dưới 10 thanh thấp của một số thanh chất lỏng GL hoặc ít hơn. Nhiều thanh cản cho một số thanh GL.

Theo văn cảnh, một quả táo tiêu biểu có một quả GL khoảng 6, trong khi một miếng bánh mì trắng có một quả GL khoảng 10.

Chất làm lạnh đường trong máu

Chất lỏng và protein là đồng minh của bạn. chất lỏng lỏng tạo thành chất gel trong ruột, làm chậm lượng cacbon cacbon, kích thích sự giải phóng chất glucide-1 (GLP-1), giúp điều hòa insulin trong ruột. Chẳng hạn, thanh chứa 12 gram protein và 5 gram chất xơ sẽ có hiệu ứng nhẹ hơn 5 gram protein và 1 gram chất xơ.

Nghiên cứu xuất bản trong tờ Journal of Nutrition cho thấy rằng các bữa ăn chứa 15–20 gram protein giảm đáng kể so với các bữa ăn với dung dịch protein thấp hơn. tương tự, một chất siêu phân tử trong tạp chí American Journal of Cyal Nutrition cho thấy việc tăng sợi dinh dưỡng lên 15 gram mỗi ngày được liên kết với 10–15% trong việc giảm lượng đường huyết trong máu trong máu trong số những người bị bệnh tiểu đường loại 2.

Component Effect on Blood Sugar Target per Bar
Total carbohydrates Directly raises glucose 15–25g (ideally under 20g)
Fiber Slows digestion, lowers GL At least 3g (5g+ is better)
Protein Enhances satiety and insulin response 10–15g
Added sugars Rapid spike 7g or less
Healthy fats Slows gastric emptying Moderate (3–8g)

Những cái then có thể gây ra vấn đề

Một số thành phần là thủ phạm thường dùng cho các gai đường trong máu:

  • Trái cây khô:, ngay cả khi có đường tập trung. Ngày, nho khô, nho khô, và việt quất có thể thêm 10–15 gram đường mỗi thanh.
  • xi-rô hoặc sirô gạo nâu: chất ngọt cao có thể làm tăng lượng đường trong thức ăn bằng bàn.
  • Yogurt hoặc áo choàng sô-cô-la: thường được làm với thêm đường và chất béo bão hòa.
  • Maltodexin:) Một tinh bột xử lý với một GI cao (khoảng 100). Tìm thấy trong một số thanh "sugar miễn phí" và bột protein dạng chất điền hay chất làm trơn.
  • xi-rô Tapioca và nước mía đặc: ) Đây chỉ đơn giản là thêm đường vào bằng tên khác. Danh sách thành phần có thể chứa ba hoặc bốn loại ngọt khác nhau, làm cho nó trông giống như thanh có ít hơn mỗi thanh.

Luôn luôn kiểm tra đường ẩn. và chất mạch nha được thêm vào một tên khác.

Chọn một thanh năng lượng tốt nhất cho tiểu đường: Một sự hướng dẫn thiết thực

Di chuyển kệ của các thanh năng lượng có thể cảm thấy choáng ngợp. sử dụng khuôn khổ từng bước một này để có một sự lựa chọn có hiểu biết mỗi lần.

Bước 1: Đọc bảng điều khiển sự kiện dinh dưỡng

Bắt đầu với kích cỡ phục vụ. Một số thanh có lượng đường thấp vì kích cỡ của nó là nửa thanh. Luôn tính toán trên mỗi thanh nếu bạn định ăn nguyên gói. Tiếp theo, hãy nhìn tổng số cacbon và chất béo và chất cồn đường (nếu có) để lấy chất đường. Nhiều người bị tiểu đường thích ăn carb dưới 15 gram mỗi thanh. Cũng chú ý rằng rượu như chất đường như erythtritol và trái cây có ảnh hưởng tối thiểu đến máu, trong khi chất cồn còn có thể tăng lượng đường.

Hãy kiểm tra dòng thêm đường này là bắt buộc trên nhãn hiệu Mỹ là năm 2020. Nhắm vào 7 gram hay ít hơn. thậm chí tốt hơn, hãy tìm những thanh có 0 gram đường thêm vào, nơi ngọt đến từ ngày tháng hoặc ngày tháng. Hãy nhớ rằng tổng đường bao gồm cả đường được thêm và tự nhiên có đường. một thanh với 12 gram đường nhưng 0 gram đường thêm vào là nhận được ngọt từ toàn bộ nguồn thức ăn như ngày tháng, mà vẫn còn có chất béo nhưng có chất dinh dưỡng.

Bước 2: Làm thành danh sách các yếu tố

Những người không ăn uống được liệt kê theo thứ tự giảm dần, hai hoặc ba thành phần đầu của thanh chứa phần lớn của thanh. Những thanh có đặc điểm là nguyên liệu: hạt, hạt, ô - ra - im, hoặc chất đạm riêng biệt, tránh các thanh đường hoặc xi - rê xuất hiện ở trên cùng.

Một quy tắc hữu ích của ngón tay cái: nếu danh sách thành phần đọc như một công thức bạn có thể làm trong nhà bếp của bạn, thì có lẽ đó là một sự lựa chọn tốt hơn.

Bước 3: Quan tâm đến nhu cầu cá nhân

Mức hoạt động, thuốc men và thời gian trong ngày của bạn tất cả đều ảnh hưởng đến việc một thanh năng lượng phù hợp với kế hoạch quản lý tiểu đường của bạn như thế nào.

  • Trước hay sau khi tập thể dục:) Bạn có thể chịu đựng nhiều carbs (15–25 grams) vì cơ sẽ dùng chất đường huyết.
  • Như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn: ) Chọn thanh thấp hơn trong carbs (110–15 grams, dưới 5 gram đường) và cao hơn trong sợi để tránh một gai giữa sau khi ăn. việc hít nước thay vì uống đường là quan trọng.
  • Chỉ khi bạn thực sự thay thế một bữa ăn. Hãy tìm 250–350 calo, ít nhất 15 gram protein, và 5 gram hoặc nhiều sợi. Cầu với một miếng trái cây hoặc một số hạt nếu cần thiết.

Nếu bạn dùng insulin, hãy xem xét việc khử trùng các chất cacbon của thanh. kiểm tra lượng đường huyết trước và một giờ sau khi xem cơ thể phản ứng thế nào.

Đặc điểm cao nhất của thanh gươm tại sự vinh hiển

Nutrient Ideal Range What to Avoid
Calories 150–250 per bar Over 300 (unless meal replacement)
Total carbs 15–25g (net 10–15g) Over 30g
Fiber 3–8g Under 2g
Protein 10–15g Under 8g
Added sugar 0–7g Over 10g
Total fat 5–12g (mostly unsaturated) High saturated fat (over 4g)

Những dấu hiệu được đề nghị nên xem xét

Trong khi các sản phẩm cá nhân thay đổi theo thời gian, một số thương hiệu luôn sản xuất thanh ngang với những hồ sơ dinh dưỡng tốt cho việc điều trị tiểu đường:

  • Quest:) được biết đến với protein cao (20g+), carbs lưới thấp ( dưới 5g), và ít thêm đường. Dùng erythtritol và allulose là ngọt.
  • Tất cả các thành phần thức ăn không thêm đường và chất béo có độ dài khoảng 12g mỗi thanh.
  • Kind:) thanh dưỡng lão với sợi tơ tốt và chất béo tốt.
  • Hãy suy nghĩ: Nhiều thanh trong dòng này có 20g protein và dưới 1g đường. hữu ích cho việc thay thế bữa ăn hoặc sau khi làm việc tiếp nhiên liệu.
  • Barebells:) thanh protein với 20g protein, dưới 3g đường, và đánh giá vị giác tốt. Dùng erythtritol và sucratose.

Một thương hiệu thân thiện với bệnh tiểu đường năm ngoái có thể đã cải cách công thức của nó.

Hợp nhất năng lượng thành một chất ăn kiêng bạn bè

Thanh năng lượng nên bổ sung không thay thế thức ăn, mà là dụng cụ cho tiện lợi, chứ không phải cho các dụng cụ hàng ngày.

Khi nào nên ăn một thanh năng lượng

Nhiều người bị tiểu đường thấy rằng ăn uống một quán rượu giữa các bữa ăn thay vì ăn với một bữa ăn giúp tránh được sự chồng chất đường trong máu.

Dùng một màn hình liên tục theo dõi phản ứng của bạn với thanh có thể cung cấp dữ liệu cá nhân, một thanh có thể tạo ra một gai nhọn trong người khác do sự khác biệt về độ nhạy insulin, độ vi sinh hoạt và độ nhạy cảm vi sinh vật.

Những thanh gỗ để giữ thăng bằng tốt hơn

Ngay cả một thanh có thể được chọn lọc tốt hơn bằng cách kết hợp nó với những loại thức ăn ít đường.

  • Ăn nửa thanh với một nắm hạnh nhân để lấy thêm sợi và chất béo tốt.
  • Cho một thanh ít crib với một quả táo hoặc một ít quả dâu để thêm chất dinh dưỡng và thuốc bổ.
  • Nếu dùng một thanh gỗ làm đồ ăn vặt trước giờ làm việc, hãy thêm một phần nhỏ protein mong manh như gà tây hay sữa chua Hy Lạp để duy trì năng lượng.

Tránh việc kết hợp những thanh với những thức uống có ga cao như nước trái cây, soda, hoặc cà phê có vị, và sự kết hợp đó sẽ làm ngập trong việc điều trị đường trong máu.

Điều khiển cổng và tần số

Thanh năng lượng là chất lượng cao. Ngay cả thanh "nếm men" có thể phá hỏng quản lý trọng lượng nếu ăn hàng ngày. gắn vào không quá hai đến ba thanh, và cân nhắc cắt các thanh lớn hơn trong một nửa để giảm tải tinh bột. Nếu bạn thấy mình phụ thuộc vào thanh, kiểm tra lại các món ăn. Toàn bộ tùy chọn thức ăn như quả táo nhỏ với bơ đậu phộng, một quả trứng cứng với một vài hạt, hoặc sữa chua Hy Lạp với quả mọng thường nhanh và bổ dưỡng hơn.

Đối với những người bị tiểu đường cũng đang quản lý trọng lượng, mật độ vi lượng thanh có thể là một mối quan tâm.

Những cạm bẫy thông thường và làm sao tránh chúng

Nhiều người bị say đường do marketing gây ra. cụm từ như "không thêm đường" hay "tất cả tự nhiên" có thể bị hiểu lầm. ví dụ, một thanh đường có thể được đường ngọt nhưng vẫn chứa 15 gram đường từ ngày tháng đến tăng vọt. Tương tự, "tách nhỏ" thường dùng rượu đường có thể gây khó chịu nếu ăn nhiều.

Một cái bẫy khác là giả sử thanh protein tự động an toàn. Một số thanh protein được thiết kế cho các cơ thể và chứa đến 30 gram chất xơ nhỏ. Luôn luôn kiểm tra nhãn, bất kể danh tiếng thương hiệu. Một báo cáo tiêu dùng năm 2023 cho thấy một số thanh protein phổ biến chứa 25–30 gram chất cacbon cacbon với 1–2 gram chất xơ, khiến chúng không thể lựa chọn đúng cho việc quản lý đường máu.

Để tiếp tục theo dõi, hãy xem xét sử dụng một màn hình phân tích đường huyết liên tục (CGM) để kiểm tra xem một thanh mới ảnh hưởng thế nào đến đường trong máu. dữ liệu thực tế đáng tin cậy hơn nhiều so với bất kỳ yêu cầu tiếp thị nào. Kiểm tra cùng một thanh trong hai ngày để tính toán sự biến đổi trong trao đổi chất hàng ngày của bạn.

Những nguồn tài nguyên bên ngoài để đọc thêm

Những ý tưởng cuối cùng về các thanh năng lượng và tiểu đường

Thanh năng lượng có thể là một tùy chọn an toàn và tiện lợi cho những người bị tiểu đường. Silence: Bạn chọn khôn ngoan. Dùng thanh ở thanh thiếu niên với 7 gram đường, ít nhất 3 gram chất xơ, và 10–15 gram protein, và luôn luôn đọc danh sách nguyên liệu đầy đủ.[FLT: 1) dùng thanh thanh dụng như một dụng cụ, không phải là một cái gạt rác hàng ngày.

Một thanh năng lượng tốt có thể hòa hợp với kế hoạch quản lý tiểu đường nhấn mạnh toàn bộ thực phẩm, hoạt động thể dục thường xuyên và kiểm tra lượng đường huyết phù hợp. không thanh nào có thể thay thế lợi ích của rau củ, protein mong manh, ngũ cốc và chất béo lành mạnh ăn như một phần của chế độ ăn cân bằng. nhưng khi bạn đi lại, làm việc trễ, hoặc đi đến phòng tập thể dục, thanh năng lượng có thể là một công cụ đáng tin cậy trong việc quản lý công cụ tiểu đường.