diabetic-friendly-desserts
Pearl Barley và các đặc tính chống viêm của nó cho tiểu đường
Table of Contents
Pearl Barley là gì?
Trái với lúa mạch đóng gói trong vỏ cây, lúa mạch là một trong những dạng đặc biệt được ăn nhiều nhất, một loại ngũ cốc có màu sắc, được trồng hàng ngàn năm, không giống như lúa mạch vỏ, giữ cho lớp vỏ cây mỏng, lúa mạch hột trai được nấu kỹ lưỡng, loại bỏ vỏ ngoài cứng và vỏ, để lại một loại hạt ngũ cốc có màu sắc, có hình dạng mịn, tròn, nhưng thuật ngữ “có thể nói đến hình dạng bóng loáng này, đặc biệt là sự tẩy chay, chất lỏng, chất béo, chất béo, chất ngọt, chất ngọt và chất ngọt ở vùng đất ngọt, chất ngọt và chất ngọt ở vùng đất ngọt, chất ngọt, chất ngọt và chất ngọt của nó cũng làm giảm chất liệu có thể so sánh với chất lỏng của hạt mạch nha khoa học, ngay cả hột trai, tinh bột mì và chất ngọt, chất béo và chất ngọt ở vùng Trung Âu Châu Âu, chất ngọt và chất ngọt, chất ngọt và chất ngọt ở trong các loại muối có thể làm cho nhiều loại muối có thể tạo ra chất ngọt và chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt và chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt và chất ngọt, chất ngọt và chất ngọt, chất ngọt ở vùng trung hải
Trong lịch sử, lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc gia cầm đầu tiên và được dùng để nuôi cả thức ăn lẫn thú vật.
Hiểu được bệnh viêm mãn tính và tiểu đường
Viêm mãn tính là dấu hiệu của bệnh tiểu đường loại 2 và liên quan chặt chẽ đến chứng kháng insulin, rối loạn chức năng kháng sinh, và sự phát triển của các biến chứng liên quan đến tiểu đường. và sự phát triển của bệnh viêm gan. khi viêm gan kéo dài, phản ứng miễn dịch của cơ thể trở nên khó hấp thụ, thải ra các tế bào gây viêm tuyến thượng thận như u xơ, rối loạn chức năng cơ tử cơ tử, và sự phát triển của bệnh xơ gan, bệnh giang mai, bệnh giang mai, bệnh giang mai và bệnh xơ cứng củng cố để tăng lượng đường huyết và dẫn đến lượng đường đường huyết cao hơn.
Một số thực phẩm có thể làm giảm hoặc giảm các quá trình viêm. lúa mạch tượng trưng cho việc có các hợp chất sinh học hoạt động trực tiếp nhắm vào những con đường này. chất dinh dưỡng có thể giảm sự phụ thuộc vào chất beta-glucan, chất chống oxy hóa, và khoáng chất cung cấp phương pháp tiếp cận nhiều chất để giảm viêm và cải thiện khả năng kiểm soát trong việc điều khiển nhiễm khuẩn.
Các hợp chất chống cháy ở Pearl Barley
Tác dụng chống viêm của lúa mạch hột trai phần lớn được cho là do ba loại dinh dưỡng: chất beta-glucan, chất chống oxy hóa (đặc biệt là axit phenlic), và một số khoáng chất như magie và selenium.
Beta-Glucans: Soluble Fiber với sức mạnh hấp thụ Immun-Modune
Beta-glucan là một loại chất lỏng có thể hòa tan trong nước để tạo ra chất keo trong đường tiêu hóa. Chất gel này làm chậm sự hấp thụ chất béo và cholesterol, giúp ổn định đường huyết và chất béo thấp (nhầm mềm liburin).
Nghiên cứu cho thấy rằng các chất beta-glucan có thể kết nối với các thụ thể giảm protein C/CRP, một dấu hiệu quan trọng của viêm hệ thống, và các phản ứng kích thích theo mô- đun. Trong nghiên cứu của con người, việc tiêu thụ chất beta-glucan có thể được liên kết với các mức độ nhỏ nhất (CRP), như là một dấu hiệu trọng yếu của viêm nhiễm khuẩn hệ thống. Ví dụ, một meta21-analyis được xuất bản trong [FTT: 0] Tạp chí Nurlucan [FluMM: 1] kết luận rằng có thể được nhận dạng cao hơn nhiều trong các người lớn, khả năng giảm thiểu khả năng gây ra các biến đổi chất gây ra các yếu tố này.
Thuốc chống oxy hóa: a-xít e-xi-cô-li và Fivanoids
Những chất này có chứa nhiều hợp chất phenolic, bao gồm axit dương vật, axit p-coumaric và axit vanilic. chất polyphenol này hoạt động như chất chống oxy hóa, trung hòa hóa các loại oxy (ROS) trước khi gây tổn thương và kích thích viêm viêm.
Trong vitro và nghiên cứu động vật đã chứng minh rằng lúa mạch phenlic chiết xuất ngăn chặn việc kích hoạt đường NF-B, một bộ điều chỉnh trung tâm của viêm. Bằng cách chặn con đường này, các chất chiết giảm sự biểu hiện của gen có tính chất viêm. Một bài kiểm tra về [FLT: 0] Nghiên cứu hóa học ) ghi nhận rằng các loại axit phenlic có thể cho thấy lời hứa đặc biệt về việc giảm các điểm xoắn trong mô theo định dạng mô, thường gây viêm trong tiểu đường béo phì. [FL: 2] Xem xét toàn bộ tính toán này. [L: 3] Trong khi các thử nghiệm trên người, gồm cả các bằng chứng có tính chất chống khuẩn có tính chất kháng khuẩn.
Minerals: Manesium và Selenium
Nhiều người bị tiểu đường loại 2 có mức độ magie thấp, có khả năng tăng viêm và kiểm soát tuyến tụy.
Selenium là một khoáng chất khác được tìm thấy trong lúa mạch ngọc trai, với một đặc tính đơn độc cung cấp khoảng 14 mcg, hoặc khoảng 20% giá trị hàng ngày. Chức năng Selenium như một thành phần của chất Selenoprotein, có chất chống oxy hóa và chất chống viêm gây viêm. chất Glutamine peroxidase, một chất enzyme phụ thuộc vào selen- decide, giúp trung hòa hydro peroxide và các mô khác peroxide, bảo vệ chất độc oxy gây tổn hại.
Lợi ích cho việc quản lý đường huyết
Ảnh hưởng của mạch nha bằng đường ống dẫn máu rất tốt, so với các chất xơ trắng (GI 73) hay khoai tây (GI của 78) có nghĩa là tiêu thụ hạt ngọc trai sẽ tăng chậm hơn, tăng dần trong máu, giúp tránh các gai sau bữa ăn. Đối với bệnh tiểu đường, nó được dịch ra toàn bộ là sự kiểm soát của hệ thống đường huyết và giảm thiểu lượng Amobin trong thời gian 1.
Làm thế nào Beta-Glucan giảm thiểu các hậu kỳ Ghicose
Khi lúa mạch beta-glucan hình thành chất keo trong bụng và ruột non, nó sẽ bẫy các chất béo (FLT:0), làm chậm tiêu hóa và hấp thụ. Điều này làm chậm việc giải phóng chất béo vào máu và làm giảm lượng insulin tăng áp sau khi uống [FLT: 0]; một cuộc nghiên cứu về điều trị [FLT] [FL1], có những bữa ăn có bánh mì mạch trắng so với bánh mì có loại 2 loại đường tiểu đường. Nhóm lúa mạch cho thấy sự tăng vọt và insulin đáng kể, cũng tăng lên cảm giác ngồi xuống [FTTTT].
Hơn nữa, chất Bta-glucan có thể gắn với axit lỏng, thúc đẩy gan sử dụng nhiều cholesterol hơn để sản xuất chất lỏng mới, làm giảm lượng cholesterol LDL. Vì bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây ra tử vong trong tiểu đường, hai hành động của chất beta-glucan trên chất béo và cholesterol làm cho hạt mạch ngọc trai thành thức ăn cho bệnh tiểu đường.
Ảnh hưởng của sự nhạy cảm và bùng cháy ở thành phố Insulin
Việc tái tạo viêm nhiễm trực tiếp làm tăng độ nhạy insulin. Chất đốt mô là yếu tố chính gây ra khả năng chống viêm nhiễm hệ thống và insulin. Khi chất beta-glucans và chất chống oxy hóa từ việc sản xuất lúa mạch ngọc trai thấp hơn cytokine, chất viêm gây nhiễu gây nhiễu đường eclici là những yếu tố gây nhiễu insulin được giảm. Trong vài tuần tiêu dùng thường xuyên, điều này có thể dẫn đến những cải tiến trong gia tốc độ cân bằng của HOMA (các mô hình hạt giống ngọc trai của sự sản xuất ilose ithia thấp hơn i. 2018 trong thử nghiệm [FL: 0] Tạp chí y tế (FT/NU: 1 tuần) cho biết rằng những người tham gia dự dự án tăng cường độ dinh dưỡng hàng ngày, dùng chất béo có khả năng hấp dẫn trong 12 tuần (của một nhóm sản xuất lúa mạch có khả năng giảm hiệu quả, so với một chất gây ra chất gây ra chất gây nghiện gây nghiện gây ra các chất gây nghiện gây ra sự hiểu biết giảm thiểu protein gây ra các chất gây ra các chất gây ra các chất gây nghiện gây nghiện gây ra từ i.
Làm sao để cho Pearl Barley ăn kiêng trong phòng tiểu đường
Việc thêm hạt mạch vào bữa ăn hàng ngày rất đơn giản và không đòi hỏi phải thay đổi lớn đến mức ăn hiện có, vì có những đặc điểm ăn được và vị trung hòa, nên nó cũng có tác dụng thay thế cho gạo trắng, mì ống hoặc lúa mì thường xuyên trong nhiều món ăn.
Nấu ăn hoa đào hoa quả
Những chỉ dẫn cơ bản: rửa một tách lúa mạch dưới nước lạnh, đổ vào bình có nước, hoặc nước có thể chứa nước, hoặc nước có thể đun sôi trong tủ lạnh đến năm ngày.
Ý tưởng đảo ngược cho tiểu đường
- Barley và Vegetable Soup: Saité, tỏi, cà rốt, và cà rốt trong dầu ô-liu. thêm nước sốt rau ít, cà chua súc sắc, lúa mạch ngọc trai, và rau thảo như bắp cải, cho đến khi rau củ được nấu và rau củ.
- Barley Salad với chanh-Herb ăn mặc: ) Kết hợp hạt nhân ngọc trai với dưa chuột thái, cà chua, hành tây đỏ, rau quả và bạc hà tươi. Mặc quần áo bằng nước chanh, dầu ô-liu, muối, và ớt đen.
- Chiếc bát Warm Barley: ) hạt cà ri trong nước hoặc sữa hạnh nhân không đường.
- Baseley là một cơ sở cho Stir-Fries: ) Dùng lúa mạch nấu ở chỗ lúa mạch trong rau củ kiểu châu Á và các loại protein khuấy động.
Điều khiển cổng và đôi
Trái cây mạch nha là hạt đậu phộng nhưng vẫn chứa đầy các chất dinh dưỡng. một loại lúa mạch phục vụ là nửa cốc lúa mạch nấu chín, cung cấp khoảng 100-10 calo và 2022 gram bột yến mạch, với 3-4 gram chất xơ, lúa mạch có chứa protein (e.g.g., gà, đậu phụ, cá) và rau không bột sẽ bảo đảm một đĩa cân bằng. ví dụ, một bát yến mạch với một cốc mạch nặng 25 gram, và một ly hơi nước làm cho một loại hạt bông cải tạo ra một loại thức ăn có chất làm bằng chất lượng cao, chất đốt, và chất lỏng làm cho đường trong máu ổn định.
Có thể suy xét và đề phòng
Tuy nhiên, sự khác biệt về chất beta-glucan là tương đối nhỏ, và hạt mạch ngọc trai dễ tiêu hóa hơn hạt mạch đóng vỏ, còn hạt lúa mạch thì chứa chất béo, chất có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nếu không có bệnh này thì không có chất gây viêm, vì vậy không có chất béo, nên không có bằng chứng nào gây ra bệnh này gây ra bệnh viêm nhiễm cho người dân.
Những loại lúa mạch mới được dùng nên bắt đầu với một lượng nhỏ, dần dần cho phép vi sinh vật điều chỉnh ruột.
So sánh với các hạt khác
Pearl lúa mạch xếp chồng lên nhau thuận lợi với những loại ngũ cốc thường ăn theo nghĩa tác động theo đường bạch kim và tiềm năng chống viêm.
- Cơm trắng có nhiều màu trắng (70+), chất xơ nhỏ và ít chất dinh dưỡng.
- Bánh gạo Anh:) lúa Brown là một hạt nguyên hạt với chất liệu vừa phải (khoảng 1.8 g trên nửa cốc nấu) nhưng thiếu chất vacous beta-glucan tìm thấy trong lúa mạch.
- Quinoa:) Quitoa là một protein hoàn toàn và glucan miễn phí, nhưng nó có một GI khoảng 53 - cao hơn hạt ngọc trai. Quitoa chứa một số chất polypheny, nhưng không phải beta-glucan. Vì tiểu đường tìm kiếm chất xơ và lượng cholesterol tối đa, lúa mạch giữ một lợi thế, trong khi quinoa có thể thích hợp hơn cho những ai cần các lựa chọn miễn phí bao nhiêu hay cao hơn protein.
- Các loài thực vật: Oat là một nguồn tốt khác beta-glucan (khoảng bằng lúa mạch). Bánh quế được biết đến vì lợi ích của tim. Barley cung cấp một kết cấu khác nhau và có thể được dùng trong các món ăn ngon miệng dễ dàng hơn. Cả hai đều là những lựa chọn tuyệt vời cho bệnh tiểu đường; luân chuyển giữa chúng bổ sung nhiều loại khác nhau.
Bằng chứng khoa học và sự hướng dẫn trong tương lai
Bằng chứng tăng từ các thử nghiệm lâm sàng hỗ trợ sự tăng cường của lúa mạch trong việc quản lý tiểu đường. Một cuộc nghiên cứu quan trọng năm 2014 của Đại học Copenhagen cho thấy rằng bánh lúa mạch cải tiến sự trao đổi chất và sự dinh dưỡng tốt hơn bằng cách thay đổi thành phần ruột. Đặc biệt, lúa mạch đã tăng cường sự dư thừa vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến chất lượng của vi khuẩn này, chất dinh dưỡng thấp hơn và sức khỏe tốt hơn. [FT:2] Đọc nghiên cứu ở đây. [FLT:] Nhiều tác phẩm mới đây đã được tập trung vào các loại lúa mạch đặc biệt, có thể ảnh hưởng đến chất lượng của nó, chất dinh dưỡng sinh học và tiếp tục nghiên cứu.
Kết luận
Trái cây ngọc trai là một chất dinh dưỡng linh hoạt, hợp lý và có giá trị cao, cung cấp những hạt giống có ích cho việc chống viêm, giảm thiểu lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tim mạch thành súp, salad, bát ăn sáng và đĩa, chất dinh dưỡng có thể được hưởng một cách ngon miệng để hỗ trợ sức khỏe của họ. khi có sự điều chỉnh chế độ ăn uống, nên từ từ từ tham khảo và tư vấn về chế độ ăn uống hoặc chăm sóc sức khỏe để đảm bảo rằng hạt ngọc trai trong một phương pháp điều trị chung, có thể dùng những dụng cụ và chất lượng hạt giống như hạt nhân để cải thiện cuộc sống.