Trò chơi xếp gạch đường trong chiếc đĩa mềm

Những chiếc bát hoa quả chiếm một không gian khó hiểu trong thế giới y tế thường được bán như một bữa sáng lành mạnh hoặc một bộ giảm thanh sau khi làm việc, những bộ trình bày bóng loáng, sôi động hứa hẹn sẽ có nhiều dinh dưỡng cao nhất. tuy nhiên, một cuộc kiểm tra gần hơn cho thấy rằng nhiều bát là những vấn đề chứa đường có thể làm tổn hại đến mức năng lượng và sự trao đổi chất. thủ phạm chính là một sự tăng cường sản phẩm, trái cây, nước ngọt, và sự ngọt tinh khiết, thường được khuếch đại bởi các phần lớn.

Vấn đề không phải là chính trái cây, mà là sự tập trung. trộn nhiều món trái cây vào một bát riêng lẻ, tụ tụ lượng đường mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và tiêu hóa. Điều này có thể nhanh chóng đầu tiên đưa một "đồ ăn bổ dưỡng" vào trong món tráng miệng, gói một vài can soda mà không cần sự nhận thức của người tiêu dùng. Hiểu được sự cân bằng phức tạp của đường, sợi tơ, và chất dinh dưỡng trong bát của bạn là bước đầu tiên để tái tạo nó như một công cụ bổ dưỡng thực sự.

Với một vài điều chỉnh chiến lược, những chiếc bát làm mát có thể chuyển từ sự hưởng thụ đường sang đồng minh mạnh mẽ trong dinh dưỡng hàng ngày. mục tiêu không phải là loại bỏ trái cây, mà là xây một cái bát làm cho đường huyết ổn định, sự đói khát thỏa mãn, và cung cấp dinh dưỡng dày đặc mà không cần sự chuyển hóa chất dinh dưỡng.

Các loại đĩa dùng làm đường mịn () thường chứa các loại đường cao chất từ trái cây và nước ép tập trung, giúp chúng có protein, chất xơ và chất béo lành mạnh là thiết yếu cho sức khỏe trao đổi chất.

Làm cạn kiệt nội dung đường

Để hiểu được một cái tô bằng đá mát có quá cao đường không, trước hết bạn phải phân biệt giữa các loại đường có mặt và cách cơ thể xử lý chúng.

Đường tự nhiên và đường ngọt

Đường trong toàn trái cây (fructose, chất đường, đường và sucrose) tự nhiên xảy ra và đến với chất xơ, vitamin và chất dinh dưỡng. Ma trận sợi này làm chậm việc giải phóng đường vào máu, ngăn chặn gai nhọn gắn với đường tinh luyện. Ngược lại, nhiều chén mịn chứa thêm đường hóa dạng chất như mật hoa, mật ong, hoa quả, hoa quả dừa, hoặc xi-rô bản đồ. Những chất này thêm đường không có chất xơ và tăng đáng kể lượng gcly lượng gcem chất lượng thức ăn.

Hơn nữa, nước trái cây và tinh khiết thường được dùng làm căn cứ cho các chén thương mại. Một ly nước cam chứa khoảng 21 gram đường và hầu như không có chất xơ. Dùng nước ép như một miếng đất để thêm nước ngọt vào bát. Một bát nước ngọt, nước ngọt, và một nền nước ép có thể thổi bay toàn bộ ngân sách này.

Chọn trái cây để tải và trọng lượng kim tự tháp

Ngoài việc đếm gram đường, việc cân nhắc lượng glycmic (GL) của các thành phần. GL cân nhắc xem một lượng cacbon cacbone nhất định sẽ ảnh hưởng thế nào đến đường huyết. Trái cây như chuối và xoài có một chất GL vừa phải, nhưng khi kết hợp trong một tô đơn, trọng lượng tổng thể có thể khá cao. Theo thời gian, việc sử dụng các bữa ăn có thể dẫn đến sự kháng insulin và tăng cân.

Fruit Sugar (g/100g) Fiber (g/100g) Metabolic Impact
Banana (large) ~18 ~2.6 High sugar, good for post-workout refueling
Mango ~14 ~1.6 High sugar, use sparingly as a flavor accent
Strawberries ~7 ~2.0 Low sugar, excellent high-volume choice
Blueberries ~10 ~2.4 Lower sugar, high antioxidant density
Acai Puree (unsweetened) ~2 ~3.0 Very low sugar, high fiber and healthy fats
Spinach / Kale ~0.5 ~2.0 Negligible sugar, nutrient and phytonutrient dense

Bằng cách ưu tiên cho trái cây bán rong thấp như quả dâu và quả bơ, và sử dụng những trái cây có vị cao như chuối hoặc trái xoài như hương vị bổ sung nhỏ, bạn có thể giảm đáng kể ảnh hưởng glyclymic của bát của bạn trong khi giữ được vị giác và kết cấu.

Vấn đề kích cỡ cổng

Những cái bát mịn đã chịu đựng một lượng lớn lạm phát. một loại trái cây có thể được phục vụ hợp lý là một cốc, nhưng nhiều công thức gọi là hai quả chuối, một cốc xoài, và một ít trái dâu. điều này tạo ra kích cỡ phục vụ chứa 4 đến 6 phục vụ trái cây. Ngay cả đường tự nhiên tiêu thụ trong số lượng này có thể chiếm quá trình xử lý fructose, dẫn đến việc không có sự chuyển đổi chất đường thừa sang chất béo. Giữ kích cỡ một phần của trái cây cao hơn-sugar và một cách để giữ cho đường đơn giản được tiếp nhận dưới sự kiểm soát.

Phép cầu xin sức khỏe: Vượt xa sự cao cả của đường

Cách cơ thể xử lý bữa ăn, chất dinh dưỡng kèm theo, và thời gian dùng hết các vai trò quan trọng trong việc xác định xem chén này có đáp ứng được các mục tiêu sức khỏe của bạn hay không.

Ảnh hưởng của độ phân giải

Một trong những chỉ trích chính của những cái đĩa làm bằng chất làm mềm là việc trộn trái cây làm hỏng sợi tơ của nó. tuy việc hòa tan không làm hỏng sợi, nhưng cơ thể nó sẽ làm cho nó bị hư hỏng. tác hại này làm tăng tốc độ tiêu hóa nhanh hơn. khi bạn ăn nguyên một quả táo, cấu trúc sợi cần phải nhai và làm việc trong bao tử, làm chậm việc phát tán chất nổ của chất nổ, và khi phân hủy trong một chất pha trộn, trái cây sẽ đi nhanh hơn, dẫn đến việc tăng nhanh hơn nhiều trong máu.

Theo bệnh viện Mayo ), việc hấp thụ sợi đủ chất dinh dưỡng là điều quan trọng để làm chậm tiêu hóa và tăng độ sa mạc. Để duy trì lợi ích này, chén làm mịn phải bao gồm chất bổ thêm sợi ngoài trái cây. Gia tăng hạt, bữa ăn bằng lanh, và vỏ sò có thể giúp phục hồi sự toàn vẹn của bữa ăn, làm chậm sự hấp thụ đường và các vi khuẩn ruột có ích.

Chất dinh dưỡng chống lại chất độc Calriie Density

Đúng là những cái bát làm mịn có thể chứa vitamin A và C, Kali và chất chống oxy hóa học. Một cái bát chứa aci, rau bina và quả dâu cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng, nhưng mật độ calo có thể nhanh chóng vượt quá giá trị dinh dưỡng của nó. Một bát có thể chứa 600 đến 1.000 calo, chủ yếu từ chất béo (hydracraclo), chất lượng này được chấp nhận như là một bữa ăn thay thế cho một cá thể hoạt động, nhưng tai hại như một bữa ăn nhẹ hoặc một món ăn bổ sung khác.

Năng lượng tàng hình thường đến từ đáy lỏng (tách lỏng), chất béo và chất đường cao (gralola, dừa, bơ đậu) và phần trái cây lớn.

Ảnh hưởng trên đường huyết và sức khỏe kém

Sự tiêu hóa nhanh của trái cây trộn có thể tạo ra một sự tăng vọt đường trong máu sau đó là một vụ va chạm mạnh, và sự va chạm này thường gây ra nạn đói, sự thèm muốn và mệt mỏi trong vòng vài giờ sau khi tiêu thụ.

Harryvard T.H. Chan School of Health ) nhấn mạnh rằng năng lượng lỏng ít hơn năng lượng đặc, nghĩa là bạn có thể ăn nhiều hơn sau này để bù đắp. Điều này làm cho "xiên" trở thành một món ăn bổ sung tiềm năng cho việc ăn kiêng. Tuy nhiên, khi bát được thiết kế để chứa đủ protein, chất béo và chất xơ, nó có thể tạo ra phản ứng gclymic và hỗ trợ cân nặng.

Phong tục tùy biến chiến lược: Làm sao xây một cái đập tốt hơn?

Chìa khóa của một cái tô mịn lành mạnh nằm trong sự lựa chọn thành phần chiến lược. bằng cách thay đổi tỷ lệ từ trái cây có vỏ và hướng tới rau ít chất béo, và protein mỏng, bạn có thể thay đổi đáng kể ảnh hưởng chuyển hóa của cái bát.

Nền tảng: Chọn chất lỏng một cách khôn ngoan

Nhiều cái bát tự mua dùng nước trái cây hay sữa ngọt như một căn cứ, thêm đường không cần thiết trước khi thêm trái cây nào.

Volume: Low-Sugar fruits và rau cải

Thay vì chất các loại bột trộn với chuối và xoài, hãy dùng chúng như những âm thanh cho ngọt.

Cân bằng: Protin và chất béo lành mạnh

Một tô làm mịn không có protein là một công thức cho một vụ sụp đổ năng lượng giữa buổi sáng. luôn bao gồm một nguồn protein và chất béo tốt. Sự kết hợp này làm cạn kiệt lượng khí, làm ổn định đường máu, và cung cấp năng lượng lâu dài.

  • sữa chua Hy Lạp không ngọt hoặc kefir: cung cấp protein và probiostics.
  • Một loại bột protein chất lượng cao: ) Whey, hạt đậu, hoặc agencmen trung lập về hương vị.
  • bơ gà:) Almond, đậu phộng, hoặc bơ gà có thể làm tăng chất béo và protein không bão hòa.
  • Chia, hemp, lanh, và hạt bí ngô có chất dinh dưỡng và chất xơ cao.
  • :) Thêm kem và chất béo độc tố không có ngọt.

Phần đầu: Phần cuối cùng

Những miếng đường có thể bò trở lại. và trái cây khô là nguồn đường tập trung rất dễ ăn. thay vào đó, tốt nhất để tăng độ dày và chất dinh dưỡng mà không cần nạp đường:

  • Trái dừa không đường
  • Cacao nib hay bột ca cao không đường
  • Một nắm nhỏ trái dâu tươi (trái cây khô)
  • Một chút quế, đậu khấu, hoặc bánh bí ngô gia vị
  • Một ít muối biển để cân bằng ngọt

Những bản thảo đánh bóng bàn làm mịn mẫu thấp-Sugar

Những công thức này được thiết kế để cung cấp chất satity, năng lượng và dinh dưỡng mà không làm tăng lượng đường trong máu.

Name

Cái bát này được thiết kế để cung cấp năng lượng ổn định suốt buổi sáng mà không bị va chạm đường kinh hoàng.

  • Base: 1/2 ly sữa hạnh nhân không đường
  • 1 là bột protein (hoặc 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp)
  • blaend:] 1 bu-xa-ca lớn, 1/2 zucchini, 1/4 avocdo, 1/2 xanh lá táo, nước ép 1/2 chanh
  • Với: 1 hạt giống xoắn hồng hạc, 1 tbsp unciesp, một vài quả việt quất tươi, một vài quả việt quất tươi
  • Đường đã được đánh giá cao: khoảng 1215 grams

Name

Lý tưởng để bổ sung cho các cửa hàng glycogen sau khi tập thể dục căng thẳng, cái bát này sử dụng những quả dâu ít đường và một liều omega-3s cao từ hạt.

  • Base: 1/2 cốc nước dừa không đường hoặc nước
  • ) 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp (hoặc 1 tin sốt xuất tinh)
  • 1/2 cốc trái cây trộn với nhau đông lạnh (strawberry, blueberry, raspberry), 1 tbsp chia hạt, 1 tbsp lanh hạt giống
  • Đối với: 1 hạt bí ngô, nhiều hoa quế
  • Đường đã được đánh giá cao khoảng 8-10 grams

Món bánh sô-cô-la đa-la-Shang

Đối với những ai khao khát một bữa ăn ngon, chén này cung cấp một hương vị sô - cô - la phong phú mà không cần đến lượng đường tráng miệng truyền thống.

  • Base: 1/2 ly sữa không đường
  • Protin: 1 trip protein bột protein
  • Bleend: 1/2 zucchini đông lạnh, 1/4 avocdo, 1 tbsp un sweeted bột, 1/4 ly nước ép cocoa đông lạnh
  • Tp với: 1 tbsp caco nibs, flaky biển muối
  • Đường bị đánh dấu: xấp xỉ 10-12 grams

Hợp nhất bóng chuyền vào trong hộp của bạn

Khi nào ăn một cái bát mềm

Thời gian là vấn đề. Dựa vào một cái tô cao crat bằng đá mịn vào buổi sáng, một cái dạ dày rỗng có thể đặt một sắc điệu dễ bay hơi cho đường huyết trong suốt ngày. Nó thường được ăn sau khi làm xong [FLT: 1], khi cơ bắp của bạn được khởi động để chứa chất béo (FLT:1), nó có thể hoạt động như một thay thế bữa ăn [FL:2) cân bằng [FL:] [FL:] (không phải là một bữa ăn nhẹ) do mật độ độ độ độ hoạt động của nó.

Nếu bạn đang ăn một tô kem làm bằng đá làm từ sáng, đảm bảo nó chứa ít nhất 2030 gram protein và một nguồn chất béo chắc để làm giảm phản ứng glyclymic.

Làm sao chọn một cái bát mềm ở quán cà phê

Cần cảnh giác khi chuyển đổi trình đơn tại thanh làm mịn. Hãy hỏi những câu hỏi sau đây trước khi đặt hàng:

  • Có phải nền tảng được làm bằng nước ép hay sữa? yêu cầu một nền của sữa hạnh nhân không đường hay nước.
  • Có thêm kẹo không? Nhiều quán cà phê thêm agave hay mật ong theo mặc định. Hãy yêu cầu bỏ qua nó.
  • Bao gồm những gì để trang trí? yêu cầu không hạt và không có trái cây khô.
  • bạn có thể thấy thông tin dinh dưỡng? nhiều chuỗi bây giờ cung cấp một PDF dữ liệu dinh dưỡng. Một tô nên có ít hơn 30 gram đường để cân bằng.

Kết luận

Những cái bát làm bằng trái cây không phải là vật liệu tốt hoặc không lành mạnh; giá trị dinh dưỡng của chúng hoàn toàn tùy thuộc vào việc xây dựng.

Bằng cách áp dụng các nguyên tắc cân bằng được nêu ra ở trên -- tính chất ưu tiên sợi, protein, và chất béo trong khi điều hòa đường trong khi bạn có thể tận hưởng sự tiện nghi sôi nổi của những cái bát làm mịn mà không làm tổn hại đến sức khỏe trao đổi chất của bạn. hãy cẩn thận với các phần, chọn lọc các thành phần, và máy xay của bạn có thể thực sự là một công cụ để duy trì sự khỏe mạnh, chứ không phải là một nguồn ẩn chứa đường.