Bài này khám phá vai trò của rutabaga trong việc hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh cho những người đang điều hành bệnh tiểu đường.

Hiểu hồ sơ về bệnh lý của Rutabaga

Rutabaga ( Anh Quốc: 0] Bedian natobrassia ) là một loại rau gốc mát mẻ thường bị che phủ bởi củ cải và bắp cải. Tuy nhiên, mật độ dinh dưỡng dinh dưỡng dinh dưỡng làm cho nó thành một nhà máy cho bất cứ ai quản lý tiểu đường và tăng huyết áp. Một ly rutabaga (khoảng 170 gram) cung cấp khoảng 50 calo, 12 gram chất Mê-mi-na, 4 gram chất xơ, chất béo cân.

Ngoài vĩ mô, rutabaga chiếu sáng trong nội dung của nó, nó cung cấp hơn 50% lượng vitamin C hàng ngày, mà được khuyến khích sử dụng như chất chống oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe mạch máu. Nó chứa một lượng lớn chất đạm trong máu (khoảng 550 mg mỗi ly) và magie (khoảng 45 mg mỗi ly).

Rutabaga cũng cung cấp boron, một loại khoáng chất có ảnh hưởng đến can-xi và magie trao đổi chất, và một lượng nhỏ canxi và sắt. chất lỏng này có thể hòa lẫn với chất hữu cơ và không thể hòa tan - chất an thần, làm giảm các gai kích thích đường huyết sau khi bị viêm màng não và hỗ trợ một vi sinh vật có thể lành mạnh.

Rutabaga giúp kiềm chế huyết áp

Tăng cường là một sự tương đồng phổ biến trong tiểu đường loại 2, ảnh hưởng đến khoảng 2/3 người trưởng thành với điều kiện. cơ chế mà nhờ đó tăng trưởng cho huyết áp khỏe mạnh có nhiều mặt và cộng sinh.

Potassium: Sự cân bằng Sodium

Con đường trực tiếp nhất là qua Kali. Hiệp hội tim Mỹ khuyên [FLT: 1] 4,700 mg Kali mỗi ngày để giảm hiệu ứng của Natri. Rutabaga góp phần đáng kể vào mục tiêu đó. Khi lượng Kali hấp thụ đủ, lượng Natri trong thận giảm đi, lượng dung dịch dự trữ và làm giảm máu. Điều này dẫn đến việc giảm áp lực chống lại các bức tường động mạch.

Đối với những người bị tiểu đường, những người thường giảm chức năng thận hoặc dùng những loại thuốc như thuốc ức chế ACE làm tăng lượng Kali, cần phải cẩn thận, nhưng với lượng vừa phải, chất dinh dưỡng trong các thức ăn như rutabaga không có nguy cơ gây ra nguy cơ cho những người có chức năng thận bình thường.

Magenium: Sự mất nước và sự nhạy cảm của Insulin

Một người chơi ở đây cũng có thể dùng trong việc kiểm tra các tế bào cơ mềm này sẽ giảm sự kháng sinh ngoại biên và giảm áp suất tâm thu và tâm thu.

Kiểm soát sợi dây và đa giác

Chất lỏng cao của rutabaga làm chậm sự tiêu hóa và hấp thụ khí cacbon, ngăn chặn sự tăng vọt đường huyết nhanh. lượng đường trong máu tăng nhanh được chuyển thành ít căng thẳng dinh dưỡng hơn và ít sản phẩm dinh dưỡng tiên tiến hơn (cy-cy- acid, gây tổn hại đến mạch máu trong máu. chức năng nội tiết là thiết yếu để duy trì huyết áp bình thường.

Chỉ mục Glycicic và chất chống oxy hóa thấp

Với chỉ mục glycyc khoảng 30–40, rutabaga là một thực phẩm có ít GI. Trong việc thu thập các loại thực phẩm có chất lượng thấp đã được hiển thị nhất định để giảm HbA1c và cải thiện huyết áp ở người có tiểu đường. Hơn nữa, rutabaga chứa glucolates, các hợp chất được nghiên cứu cho các tính chất chống gây ung thư và chống viêm. Các chất kháng độc C và nhiều chất gây viêm khác nhau giúp trung hòa với các nguyên cực, giảm viêm não gây ra tăng cường.

Kết nối huyết áp Diabetes–

Liên kết giữa tiểu đường và huyết áp đã được thiết lập. tăng cường nguy cơ bị đau tim, đột quỵ và bệnh thận. thêm vào đó, nhiều người bị tiểu đường cũng có kháng insulin, kích hoạt hệ thần kinh cảm thông và hệ thống tái tạo (AAAAAAA), cả hai đều tăng huyết áp.

Áp suất điều khiển huyết áp cũng quan trọng như quản lý đường huyết trong tiểu đường. Những thử nghiệm lâm sàng lớn như Cuộc Nghiên cứu về định kiến tương lai (UKPDS) cho thấy rằng việc kiểm soát huyết áp chặt chẽ giảm thiểu các biến chứng tiểu đường nhiều hơn là chỉ kiểm soát glycmic.

Bằng chứng khoa học ủng hộ Rutabaga

Dù bản thân rutabaga không được nghiên cứu kỹ lưỡng trong sự cô lập, nhưng chất dinh dưỡng chứa và nghiên cứu rộng hơn về rau cruciferous và rau củ củ củ củ tăng lợi ích của nó. Chẳng hạn, một chất di truyền siêu thị năm 2016 trong [FLT: 0]; chất dinh dưỡng chứa trong máu [FLT: 1] [FLT: 1] thấy rằng chất dinh dưỡng cao hơn hấp thụ huyết áp thấp hơn do trung bình 4–5 mm trong các cá thể tăng cường. Tương tự, chất lượng quang hợp đã được hiển thị trong nhiều meta-naes để sản xuất huyết áp thấp.

Một bài phê bình người dân ) nhấn mạnh rằng rau crucferous (rutabaga thuộc họ Brassiga) có nhiều chất glucose và beocianates [FLyel: 1], nó cải thiện chức năng nội tiết và giảm chức năng cứng động mạch.

Những loại rau rễ giàu Fiber-rich như rutabaga cũng đã được liên kết với chế độ kiểm soát glycistic tốt hơn. Một thử nghiệm vượt qua 2019 được xuất bản trong chăm sóc [FLT] [FLT: 1] chứng minh rằng chế độ ăn kiêng thấp-GI nhấn mạnh đến các loại rau không tinh bột củ đã cải thiện cả huyết áp sau và 24 giờ máu được phát hành so với một chế độ ăn uống cao. Trong khi rutabaga không chỉ là tiêu điểm, nó hoàn toàn phù hợp với mẫu ăn uống của nó.

So sánh Rutabaga với các loại rau khác

Rutabaga nổi bật giữa các loại rau gốc thông thường khi xem xét chất cacbon, sợi và mật độ Kali.

  • Rutabaga: 35 calo, 8 g carbs, 2.5 g fiber, 255 mg Kali, 20 mg magie
  • Pototo ( White): 87 calo, 20 g carbs, 1. 8 g chất xơ, 380 mg Kali, 22 mg magie
  • Carrot: 35 calo, 8 g carbs, 3 g graph, 320 mg Kali, 12 mg magie
  • Parsnip: 75 calo, 18 g carbs, 4.9 g chất xơ, 375 mg Kali, 29 mg magie
  • Biến: 22 calo, 5 g carbs, 2 g fiber, 191 mg Kali, 11 mg Magie

Rutabaga cho thấy một sự đánh đổi tốt: nó thấp hơn so với khoai tây và rau củ trong khi vẫn cung cấp nhiều Kali và magie. chất xơ trong đó là vừa phải so với củ cải nhưng cao hơn so với khoai tây trắng. đối với những người với tiểu đường thì chỉ tiêu hạn chế lượng chất béo mà không cần hy sinh lượng dinh dưỡng vi mô, rutabaga là một sự thay thế tuyệt vời.

Rutabaga và chế độ ăn uống suy đồi

Các phương pháp tiếp cận giảm cân cho việc ngưng dùng Hypertenion (Dash) nhấn mạnh trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên chất và bơ sữa giảm béo trong khi hạn chế Natri, chất béo bão hòa, và thêm đường vào. Rutabaga tương ứng hoàn hảo với các nguyên tắc suy giảm. Nó tự nhiên có lượng Natri, giàu chất Natri và magie, và không thêm đường vào. Các chất béo ăn uống khuyến khích 4–5 phục vụ rau mỗi ngày; một ly rutabaga được dùng và cung cấp trên 10% chất lượng chất lượng chất lượng chất lượng thuốc giảm đau trong một ngày. Incorporgabat vào một loại thức ăn có thể giúp đỡ các bệnh nhân có thể tạo ra chỉ tiêu chuẩn máu trong khi áp suất.

Cách thực tế để kết hợp Rutabaga thành một bữa ăn của bạn

Rutabaga có khả năng linh hoạt và có thể thay thế các loại rau cao cấp hơn hoặc rau cao cấp hơn trong nhiều món ăn, hương vị hơi ngọt ngào, có vị trái đất, cặp với thảo mộc và gia vị có lợi ích tim mạch như tỏi, hương thảo và hoa hồng.

Rutabaga nướng chín cho một bên tim-Healthy

Bánh rutabaga làm tăng độ ngọt tự nhiên của nó mà không thêm đường. Nấu và cắt rễ thành những khối vuông rưỡi, đổ dầu ô-liu, tiêu đen, và một ít muối, và nướng lúc 425 ° 220 ° C trong 25–30 phút. Thêm tỏi vào đó là một loại đường kính có thêm vị bổ sung. Đĩa này là một loại thay thế bổ dưỡng cho khoai tây quay, cho ít bột và nhiều sợi vải hơn cho mỗi người phục vụ.

Rutabaga đã được nghiền nát như một người phục vụ khoai tây

Bánh rutabaga là kem và chất bột trộn với một phần nhỏ tác động glyclymic. Boil bóc vỏ rutabaga cho đến khi mềm, sau đó nghiền với một ít sữa chua Hy Lạp, bột tỏi và chives mới. so với khoai tây nghiền, bản này có khoảng một nửa lượng cacbon và sợi sợi sợi, nó kết hợp với protein quay như gà hoặc cá.

Rutabaga in Soup and Stews

Thêm rutabaga vào súp, hầm và ớt làm tăng lượng thức ăn mà không làm tăng lượng đường trong máu, hấp thụ hương vị từ nước canh và gia vị trong khi góp phần kết cấu.

♪ Noodles Rutabaga ♪ ♪ Ratabaga ♪ ♪ Bố già ♪

Dùng một bộ phận xoắn ốc, rutabaga thô có thể được biến thành mì ống có thể chứa đầy đủ khi được dùng trong 2–3 phút. Phục vụ với dầu dưỡng chất (dầu thơm, rau cải, hạt thông, tỏi) hoặc sốt thủy đậu. Đĩa này cung cấp một loại mì thay thế chất dinh dưỡng cho mì ống, với ít chất carb và nhiều calo hơn.

Name

Những con ngựa rutabaga thô được cắt thành những que nhỏ làm ra một món ăn vặt giòn, ít đường, với món súp và bánh quy để tăng chất béo và chất xơ bổ sung, yếu tố giòn có thể thay thế bánh quy hoặc khoai tây chiên.

Rutabaga và Lentil Curry

Xôbaga trộn với đậu đỏ, sữa dừa và cà ri gia vị cho một bữa ăn nồng độ, nồng độ huyết áp. đậu lăng cung cấp protein dựa trên thực vật và chất xơ bổ sung, trong khi rutabaga thêm chất béo và magie. phục vụ hơn gạo nâu hoặc teinoa cho một món ăn hoàn chỉnh.

Trình đơn Một ngày làm hỏng Rutabaga

  • Nhanh hơn: sữa chua Hy Lạp với dâu tây và một nắm nhỏ của cây rutabaga thô bên cạnh.
  • : salad lớn với rau trộn, gà nướng, cắt lát rutabaga, avocado, và một nước sốt chanh-tahini.
  • Cà rốt và cây rutabaga với một quả hạnh nhân không đường.
  • Bữa tối: ) Cá hồi nướng với cá hồi và chanh, phục vụ với rutabaga nghiền và bông cải được hấp.

Quan tâm và có thể gặp nguy hiểm

Trong khi rutabaga thường an toàn và hữu ích, một số yếu tố cần được chú ý, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường hoặc bị tăng huyết áp.

Nội dung độc hại

Rutabaga chứa oxylate, có thể góp phần tạo ra đá thận thành những cá thể dễ bị tổn thương. những người có tiền sử về những viên đá oxy có thể cần phải điều hòa lượng dinh dưỡng hoặc hai viên rutabaga với thực phẩm giàu chất đạm (v.g.g. sữa củng cố) để kết dính oxylate trong ruột.

Thuốc lá và thuốc men

Như đã nói, chất béo trong thuốc rutabaga có thể gây ra vấn đề về thận cao cấp hoặc những người dùng chất ức chế Kali, thuốc ức chế ACE, hoặc ARB. Trong những trường hợp này, lượng Kali thừa có thể gây ra chứng tăng áp máu cơ tim, có thể gây ra loạn nhịp tim cao.

Các giống sắc tố

Như những loại rau cruciferous khác, rutabaga chứa goitrin và thiocyanate có thể gây cản trở chức năng tuyến giáp khi tiêu thụ trong một lượng lớn nguyên tử. nấu ăn rutabaga trung hòa hầu hết các hợp chất này. đối với những cá thể có chứng giảm cân, đặc biệt là những người dùng thuốc, ăn uống điều độ thường được chấp nhận, nhưng nên tránh tiêu thụ nhiều các loại chất thô hàng ngày.

Ảnh hưởng lớn của đường trong máu

Dù rutabaga là loại ít-GI, nhưng các phần vẫn quan trọng. nửa cốc rutabaga nấu chín cung cấp khoảng 6 gram carb da lưới ăn nguyên một rutabaga lớn trong một chỗ có thể cung cấp 30 gram carbs+ có thể ảnh hưởng đến đường máu.

Kết luận

Rutabaga là một loại thực vật dinh dưỡng dinh dưỡng cung cấp sự hỗ trợ hấp dẫn cho việc quản lý tiểu đường và tăng huyết áp cao và magie trực tiếp giúp điều hòa huyết áp qua sự hấp thụ và giải phóng Natri, trong khi chỉ số glycmic thấp và sợi làm ổn định lượng đường trong máu dồi dào các chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm sẽ bảo vệ hệ thống tim mạch từ sự suy thoái của bệnh tăng tuyến yên kinh niên.

Việc tập hợp rutabaga vào một chế độ ăn uống cân bằng là một cách thẳng thắn: nướng, nghiền, nấu súp, hoặc sống như đồ ăn vặt.

Để đọc thêm, Hiệp hội tim Mỹ ) đưa ra lời khuyên chi tiết về độ Na Uy và lượng Natri.