blood-sugar-management
胡默斯和Pita安全治疗糖尿病吗?
Table of Contents
胡默斯和Pita安全治疗糖尿病吗?
如果你患有糖尿病,并享受同平糖的合肥,你可能会担心这种流行的小吃会如何影响你的血糖。好消息是,与中量的平糖面包配对,对于大多数糖尿病患者来说, 是一种安全健康的选择。这种结合提供了纤维、蛋白质和健康脂肪,有助于控制血糖的分量。关键在于管理你吃多少平糖。 谨慎地服务大小和成分质量,将这种经典配对转化为一种适合平衡糖尿病餐计划、适合血液的配对。
皮塔面包含有碳水化合物,如果大量消费,可提高血糖。选择整粒或低甘化指数(GI)pita可以降低被钉住的风险。用鸡皮、塔希尼和橄榄油做家用香料可以消除添加的糖和不必要的添加剂。你可以享受用新鲜蔬菜或一小部分苦艾酒来做香料,同时保持良好的血糖控制。平衡的成分和成分可以保持这种小吃美味和糖尿病的友好。 香料的灵活性可以使其起到调味、放出或穿戴等作用,从而容易融入各种餐点。
关键外卖
- 具有适当尺寸的平底树成分的雄鹿一般对糖尿病管理很安全。
- ⁇ 姆斯的纤维和蛋白质有助于在吃后稳定血糖水平.
- 整粒地坑和小心的活性大小在甘油反应上有很大的区别.
- 与生菜配对的胡马会进一步减轻小吃所产生出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
- 家用自制的口水可以控制成分和脂肪质量,以达到最佳的健康效益.
Hummus和Pita的营养概况
胡姆斯和皮塔一起提供平衡的营养物,支持血糖控制和整体健康。 你得到蛋白质、纤维、健康的脂肪、维生素和矿物质,使这种结合成为小吃或轻餐的圆形选择。 了解营养素的具体分解有助于你对部分大小和成分选择做出知情的决定。
微营养素和微营养素
胡姆斯主要由小鸡豆制成,它们提供了植物蛋白和复杂的碳水化合物. 皮塔面包主要以碳水化合物为原料,但整个谷物品种提供了更多的纤维和基本营养. 两种食物都含有铁,镁和锌等矿物. 铁支持血液中的氧气运输,镁辅助肌肉和神经功能,锌在免疫健康中起到一定的作用. 胡姆斯还提供了少量的B维生素,包括维生素B6和叶酸盐. 典型的为胡姆斯服务(2个大便,约60克)含有大约5克蛋白和10至15克碳水化合物. 一只小的整麦坑(约55克)根据种类和大小,又增加了15至20克碳水化合物. 选择整个谷物坑会增加B维生素,镁和硒的摄取量. 通过这两种食物的结合,你创造了一个宏观营养特征,在提供可观的蛋白和纤维的同时,使碳水化合物中度降低。
对于糖尿病患者来说,碳水化合物的质量与数量一样重要。 奇克皮斯的GI低,这意味着其碳水化合物被缓慢消化。 这与白花地的GI高,可引发快速血糖升高形成对比。 整粒的白花地是提高这种小吃营养价值的最简单方法之一。 此外,humus含有少量维生素K、叶酸和胆碱,所有这些都支持代谢健康。
饮食纤维和蛋白质含量
羊肉中的纤维主要来自鸡皮豆和取出花生酱(芝麻面)。肉眼的消化缓慢,有助于防止食用后血糖快速升降。全粒粒皮塔增加了纤维,增强了血糖稳定效应。一只羊肉提供了约2克至3克的纤维,而一整粒小麦皮塔又贡献了2克至4克。 肉眼的零食可以提供多达7克的纤维,占成年人每日建议摄入的25克至38克的很大一部分。肉眼还支持肠道健康并促进了正常的肠道运动。
⁇ 蛋白由小鸡豆和芝麻种子(塔希尼)得到,使其完全以植物为主. 蛋白能促进心智的敏锐,支持肌肉的维持. 一种服务 ⁇ 蛋白一般能提供4克到6克的蛋白质. 皮塔的蛋白质也贡献了少量蛋白质——大约4克到6克的全粒版. 将 ⁇ 蛋白质和皮塔的纤维结合,对饥饿激素产生有利作用的点心. 研究认为将蛋白质与碳水合物配对接会帮助钝化后糖分出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
健康脂肪和橄榄油
⁇ 米脂的健康脂肪主要来自橄榄油和塔希尼,这些脂肪主要是单饱和脂肪,它们被称作能支持心脏健康的。橄榄油还含有抗氧化剂和抗炎化合物。在自制的 ⁇ 米脂中使用外生橄榄油可以使这些好处最大化。健康脂肪进一步慢碳水化合物消化,减少后食血糖升高。一个标准的 ⁇ 米脂可以提供大约2克到4克的健康脂肪,非常适合平衡的糖尿病饮食。脂肪也有助于吸收同餐所食用的其他食物中的可溶脂维生素(A、D、E、K)。
对于心血管疾病风险增加的糖尿病患者来说,吸收心肺健康脂肪尤为重要。 单体饱和脂肪可以通过降低LDL胆固醇同时保持HDL胆固醇来改善脂质特征。 地中海饮食强调橄榄油、豆类和整粒谷物,它被反复显示可以减少2类糖尿病患者的心血管事件。 欲了解单体饱和脂肪的心血管好处,请参考美国心脏协会饮食脂肪指南。
皮塔和糖尿病管理部的Hummus
糖尿病管理计划中当然可以包括有皮塔的口香糖。 它只需要注意血糖效应、控制分量和选择水滴。 通过了解每个成分如何影响葡萄糖,你可以定制点心,以满足个人目标。
对血糖和甘油指数的影响
胡姆斯的甘油指数(GI)很低,因为小鸡豆是低甘油食品。胡姆斯的甘油指数一般在30到40左右,被认为是低的。低甘油食品导致血糖逐渐而小地增加。这让胡姆斯成为2型糖尿病或先天性糖尿病患者的聪明选择。但是,皮塔面包却有所不同:普通白皮面包的甘油指数为60到70(温和到高),可以更快地将血糖加成。用整个谷物制成的全麦皮(pitcha)的甘油指数较低,而且是一个更好的选择。把胡姆斯和低甘油混合起来,可以提供支持稳定的血糖。添加富含纤维的蔬菜作为浸泡剂,进一步降低了餐中的总体甘油负荷。
不仅食品的GI,而且混合的餐点效应才是重要的。 胡姆斯的脂肪和蛋白质降低了坑底的总体甘油反应。这意味着即使你吃少量含胡姆斯的白皮,血糖的上升也比单独吃胡姆斯的少。 尽管如此,选择整个谷地仍被推荐为高纤维和营养含量。 使用胡姆斯吃后,对自己的血糖进行监测是决定你个人耐受性的最佳方法。
外观控制和服务大小
孔径控制是用坑来吃羊肉时最关键的因素。即使营养强化食品如果消费过量,也能提高血糖。一个标准服务是大约2个 ⁇ (约60克)和1个小整粒谷子坑(约30克总碳水化合物)。这可以产生一种中等碳水化合物摄入量,而大多数糖尿病患者可以容纳。为了避免食用过量、测量你的部分并避免返回几秒钟。用多的蛋白,如一粒坚果或硬油蛋来配对小点心,可以进一步调节血糖。如果在吃坑后发现快速上升,请考虑减少部分或用下碳水泡来替代。
视觉提示可以帮助: 发芽的口服大致相当于高尔夫球, 小口服的口服大致相当于你的手掌。 寄生前口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服的口服
将 Pita 与其他 dippers 相比较
皮塔面包是胡姆斯的经典伴食,但并非唯一的选择。新鲜蔬菜如胡萝卜棒、黄瓜切片、钟花椒条等,在碳水化合物中含量较低,对血糖的影响也很小。使用生蔬菜而不是pita,大大降低了小吃的总的甘油负荷。这对旨在避免血糖波动或管理体重的个人特别有益。如果你喜欢面包,那么就选择整粒或低基地。避免白的、高加工的pita,因为它往往造成更尖锐的猛升。混合的调料 — — 比如在小块地皮塔旁边使用蔬菜 — — 维持食用得不尽相同,并有助于更好地控制血糖。
其他创造性的滴水管包括烤鸡皮树饼干、种子快克、黑麦脆饼或一粒薄片的全粒干酪。 甚至坚固的生菜叶也可以作为胡姆斯的包装。 目标是在将碳水化合物摄入量与个人糖尿病管理计划相适应的同时,尽量增加营养。 为了进行结构更合理的比较,考虑以下典型的碳水化合物计数:2个大便匙(~10克碳),1个小麦皮(~18克碳),1个杯生蔬菜棒(~5-10克碳 ) 。 通过将碳水化合物的负荷换成蔬菜,你实际上可以将碳水化合物的负荷削减大约一半。
糖尿病的健康惠益和考虑
胡姆斯和皮塔完全可以融入糖尿病的饮食。 它们提供营养,支持心脏健康、管理食欲和帮助维持稳定的血糖水平。 此外,小鸡皮豆中的纤维和活性化合物可能带来长期代谢效益。
心脏健康和抗氧化剂
胡姆斯富含抗氧化剂,能帮助降低发炎并保护心血管健康. 奇克皮斯和橄榄油提供健康的脂肪,可以改善胆固醇的特征. 常规食用胡姆斯与心脏病的标记降低有关,包括低LDL胆固醇和三甘油酸盐. 这对于糖尿病患者尤为重要,他们面临更高的心血管问题风险. 将胡姆斯作为多酚和多素等抗氧化剂也能帮助抑制氧化剂,从而随着时间的推移会损害血管. 有关胡克皮斯抗氧化剂特性的更详细情况,参见 国家卫生研究所关于豆类健康效益的审查. 将胡姆斯作为加工食品中低膳食的一部分和饱和脂肪可以促进更好的长期心健康.
重量管理和满意程度
⁇ 姆斯高蛋白和纤维含量能促进饱和感,这可以防止食用过多。这可以更容易地维持健康的体重。将 ⁇ 姆斯与pita结合,提供了复杂的碳水化合物,可以缓慢地释放能量,有助于避免血糖突起并维持能耗。在重量管理方面,注重分大小,选择完整的谷粒坑来使纤维最大化。把 ⁇ 姆斯包括在一顿饭中,可以减少日后对营养较少的小吃的兴趣。研究显示,鸡皮亚的消费与体重较低和在流行病学研究中腰部周轴降低有关。
胡姆斯的耐受力意味着它可以取代更不健康的高卡路里浸泡,如奶油敷料或起司的传播。 如果减重是一个目标,那么胡姆斯与蔬菜配对就提供了一种低卡路里、营养密集的替代芯片和浸泡。 胡姆斯中少量脂肪通过释放胆囊托金宁(CCK)等高热激素,有助于保持清醒。 注意胡姆斯是卡路里-通心——每桌50卡路里左右的热量 — — 所以控制部分仍然很重要。
将胡马和Pita 纳入一个吃肉计划
将香肠和平生糖添加到饮食中,需要认真注意碳水化合物和卡路里摄入总量。用一整粒小麦或其他富纤维的平生糖来增加营养。胡姆斯可以做点心,也可以做成大餐的一部分,在三明治上放入,用柠檬汁稀释后用沙拉来涂料,或者与烤取的蔬菜一起供餐。这种结合与地中海饮食很相符合,因为地中海饮食在血糖控制和心脏健康方面的好处得到广泛认可。对于官方饮食指导,美国糖尿病协会提供餐饮规划资源。
实际的餐点包括用一整粒地坑来包装蔬菜,或者用樱桃番茄、黄瓜、橄榄和一面地坑来包装蔬菜。 对于早餐,用红薯和红辣椒片来尝试在全粒地上撒上土司。 关键是把来自地坑的碳水化合物和肉末子数到您吃上饭的总和。 如果你通常每餐吃45-60克碳水化合物,用一个小地坑来点心,大约用25-30克,为其他食物留有空间。
替代选择和健康食谱
享受适合糖尿病友好饮食计划的胡姆斯有很多方法。 以生菜代替平地菜、试验胡姆斯变异、探索其他健康小吃可以增加品种、改善营养结果。 土制胡姆斯特别多功能,可以定制以适应你的口味喜好和健康需要。
使用原始蔬菜作为丁字形
生菜是皮塔面包的绝佳的低卡可选用。 铃椒、黄瓜、樱桃番茄、胡萝卜、 ⁇ 果棒等选择,以及松饼会增加脆脆和颜色,而不需要许多碳水化合物。它们也提供维他命和纤维,支持血糖调节。用多彩蔬菜和羊肉的简单盘子很容易制备,而且卡路里也很低。蔬菜中的纤维会进一步减慢消化速度,帮助你更长时间地保持饱和。 以柠檬或喷出盐和胡椒来补充口味,而不需要加糖或不健康的脂肪。
类似地,这些选择会增加不同的纹理和口味,防止无聊。水分含量高的蔬菜,如黄瓜和芹菜,也会促进水分。 宽大的蔬菜盘子用果酱很方便地成为满足的午餐或实质性的点心。 更多的填料,加入一些烤鸡或豆腐并用。
变化和加进
烤红椒、香菜、香菜等可调味的甜菜中加入多加营养和新口味。用多加的塔西尼、柠檬汁或一滴水调味,将香菜调味剂或调味料转化为谷物碗的沙拉酱。香料如香料、熏辣椒或扎达会添加深度,而不会添加碳水化合物。对于蛋白质增活,搅入一勺干酪或希腊酸奶,这些变化也使香菜更加香甜。 这些变化让你在很多方面享受香料,同时将血糖保持在控制之中。
现时, 一种方便糖尿病的烤红花椒香料的快食谱:一可(15 oz)花椒(被冲洗和排干 ) 、 一可(3)杯塔西尼、 二可口橄榄油、 二可口柠檬汁、 一可口蒜 、 二可口香肠盐、 二可口香肠 和 一可口香肠 等可口可口的红花椒( 焦炭或自制 ) 。 调整与水的一致性。 每可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口可口
其他糖尿病友好小吃
除了香肠和蔬菜,还有许多其他低碳、营养强化小吃。 Edamame豆有丰富的蛋白和纤维,使其成为一个入药选择。 坚果和种子(如杏仁、核桃或南瓜种子)提供健康的脂肪和最低限度的碳水化合物。奶酪棒或立方体提供蛋白和钙,只有很少的碳水化合物。用切片的黄瓜或樱桃番茄配对的奶酪是另一种高蛋白的选择。硬蛋、橄榄和切片的阿沃卡多也是极好的选择。对于更多的想法,Mayo诊所提供糖尿病友好点心的建议。
也可以用几根浆果、几颗杏仁来试用希腊酸奶,或者用花生酱来试用小苹果。 关键是将碳水化合物与蛋白质或脂肪相配来钝化血糖反应。 提前规划小吃可以防止在糖或精细的碳水化合物中出现高的末日选择。
风险和共同问题
糖尿病患者和Pita一起吃Hummus有风险吗?
主要的风险在于过度消耗皮塔面包中的碳水化合物。如果食用大片或选择白皮塔,你的血糖可能会猛增。但是,如果有适当的分量和整个谷物选择,皮塔的胡姆斯一般是安全的和有营养的。在尝试新食物时,总是监视你的血糖反应,并做出相应的调整。一些商业制备的胡姆斯可能含有添加的糖或氢化油,所以请检查成分清单。糖尿病患者还需要注意储存的胡姆斯和皮塔中钠含量;尽可能选择低钠版本。
医生的"Story -Bought Hummus"安全吗?
储存所购的果糖可以安全,但通常含有添加的油、防腐剂,有时还会添加糖或过量的钠。 仔细阅读标签:寻找有简单成分的品牌 — — 芝麻、塔西尼、橄榄油、柠檬汁和香料。避免含有高脂玉米糖浆、氢化油或过量钠(每服超过150毫克)的品牌。自制果糖让你完全控制了原料,通常更健康。如果你更喜欢购买,请检查总碳水化合物的营养事实,并选择至少2克纤维和3克蛋白质的品牌。
糖尿病患者每天能吃多少? ! !
大多数糖尿病患者每天可以安全地吃2到4个汤匙来做平衡饮食。这个量提供了有益的蛋白质和纤维,同时保持碳水化合物摄入量的中度。根据你个人的碳水化合物目标和血糖管理调整服务。如果你遵循的是很低的碳水化合物饮食,你可能需要将汤匙限制在1个或主要用作口味。另一方面,如果你是活跃的,并且有良好的葡萄糖控制,你可能会容忍稍多一点。总是自我监测器来寻找个人极限。
胡姆斯能降血糖吗?
胡姆斯本身并不降低血糖,但其低甘油指数,纤维和蛋白质含量可以帮助防止膳食后急剧上升。 当它用作高GI食品的替代品时,它支持更稳定的血糖水平。 本质上,胡姆斯帮助平整了葡萄糖曲线而不是积极减少它。 随着时间的推移,如胡姆斯这样的低甘油小吃可以帮助改善HbA1c水平,而当整体健康饮食模式的一部分。
沙发的Diappers最棒吗?
最好的二味剂是碳水化合物和高纤维。 黄瓜、铃花椒、芹菜、 ⁇ 菜和樱桃番茄等生菜是绝佳的选择。 如果你喜欢面包,那么就选择了整粒谷物、黑麦或低碳皮。 种子饼干或干酪等无粮选择也很好。避免炸薯片、白面包和糖性饼干。换个速度,尝试浸泡生椰菜花花、花椰菜花花或松饼。冷却时,即使是 ⁇ 菜或茄子条等烤蔬菜也可以是奇妙的调味剂。
糖尿病的Hummus Healthier than other Dips? 糖尿病的疾病是Hummus Healthier than other Dips?
与许多其他的药剂相比,雄鹿一般对糖尿病患者来说更健康。 它比奶油牧场的药剂、法国洋葱的药剂或奶酪的药剂(它们往往脂肪饱和度高,纤维含量也低 ) , 提供了更好的蛋白质、纤维和健康脂肪平衡。 即使是瓜果也比雄鹿健康,但碳水化合物也比雄鹿少,而且纤维和蛋白质也少。 雄鹿的药剂是一种全食选择,天然地低糖,含有豆类,这些药剂对控制血糖有记录的好处。 但是,所有的药剂剂都应该温和地使用,因为部分尺寸很容易脱手。
了解营养成分和进行分解控制,可以享受用皮塔来做调味料作为糖尿病管理计划的满足部分。 使用自制调味料的实验、尝试蔬菜调味剂、监测出你的血糖来找出最适合你的东西。 调味料的适应性使得任何想要保持稳定葡萄糖水平而牺牲口味的人都成为宝贵的主食。