鸡扑出者是否可以控制血糖?

决定性因素是准备。 烤制或空气煎制的鸡肉炸饼比用深煎饼的鸡肉配制的更好。 配制纤维丰富的蔬菜或健康的脂肪可以进一步减缓消化速度并稳定葡萄糖。 本条将原料、甘油影响、加工问题和将鸡肉炸饼纳入均衡膳食计划的实际策略细分。

关键外卖

• 制备方法最为重要:烤制或烤制的花糖支持血糖控制优于炸制的花糖.
• 口腔尺寸和与纤维丰富的食物配对有助于防止葡萄糖尖刺.
• 检查加糖,精制面粉,不健康的脂肪的标签,以作出知情的选择.

鸡扑口的营养概况:里面有什么?.

鸡肉馅饼通常由鸡胸或大腿小块、被面包或打打后再被煎、烘或被打成锅煮熟而成;而基料-鸡肉馅饼(chicken)是蛋白质的精细来源,不会直接使血糖增加;但是,涂料和烹饪方法引入了碳水化合物和脂肪,使画面变得复杂。

宏分解

冰冻、面包和炸鸡汤(约3–4个,85–100克)的标准配料含有约200–300卡路里、10–15克蛋白质、15–20克碳水化合物和10–15克脂肪,其中2–4克可能饱和。 碳水化合物含量几乎完全来自面包,面包通常由精细的小麦面粉制成,并可能含有添加的糖或淀粉。 蛋白质通过促进敏捷和减慢胃空来帮助中度血糖,但伴生的碳和脂肪可以抵消这一好处。

相比之下,自制或餐馆式烤鸡花(不做面包)提供了大约150-180卡路里、25-30克蛋白质、5克以下的碳水化合物和3-5克脂肪。 这一版本更能与稳定的血糖水平相容。

隐藏的要监视的组件

许多商业鸡肉花药包括会破坏血糖控制成分:

• 添加的糖 :蜂蜜,玉米糖浆,或德克斯特罗常被用在船坞或涂料上.
• 参考淀粉:被修改的玉米淀粉,土豆淀粉,或小麦面粉能提振卡布计数.
• 不健康的脂肪:部分被氢化的油或棕榈油会增加饱和和和反向脂肪含量,这可能会随着时间的推移而使胰岛素的耐受性恶化.
• 高钠 :防腐剂和调味剂可以将钠推到每活400-600毫克,影响血压和心臟健康.

仔细阅读配料标签至关重要。 选择有短而可识别的配料清单的选项,而无添加的糖。 提供烘焙或“空气煎”品种的品牌通常脂肪和碳水化合物的计分较低。

甘油影响和碳水化合物

碳水化合物是后肉血糖起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起起

面包和甘油加载

精炼出白面粉和面包屑的GI(70–85)含量很高,这意味着它们被快速消化并被吸收,导致血糖快速激增。 如果涂料中还含有糖,糖脂含量会进一步增加。 然而,从煎取的脂肪会减缓这些碳脂的吸收速度,从而造成血糖的延迟而长期升高。 这种无法预测的反应使得胰岛素的剂量或准确管理葡萄糖水平变得更加困难。

整粒面包屑、杏仁面粉或椰子面粉涂料的GI较低,且能提供更强的纤维,这会钝化甘油反应。 烤制或空气煎制的炸开的炸开的炸开也脂肪较少,因此碳吸收更可预测。 瞄准每服10克以下的碳的选项,以将影响最小化。

相片大小和总相片

鸡肉弹药的碳水化合物含量可以广泛分布:

• 被炸,被面包(快餐):每5个活口15-25克碳水化合物
• 被冻结,被烤(商店购买):每4个被活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活
• 自制,烤(无面包):每服0-5克碳水化合物

对糖尿病患者来说,将每餐的碳总摄入量保持在45-60克以下是常见的。 提供面包的炸药可以占到该补贴的三分之一或更多。 配给非淀粉蔬菜和健康的脂肪可以减少整个餐食的甘油负荷。

处理和添加:你需要知道什么

超市中可以提供的多为超加工食品的鸡肉花花,加工过程中往往涉及机械分拣,添加剂,以及防腐剂等,既会影响营养素密度,也会影响甘油反应.

增加能提升隐藏的碳的添加剂

许多品牌都添加了糖、麦地那龙线素或脱脂剂来增强口感和棕褐色。 这些成分增加了碳水化合物的总含量,而没有提供纤维或其他有益的营养。 比如,麦地那龙线素的甘化物指数(GI > 100)非常高,甚至可以少量地将血糖加入到体内。 请检查营养事实板“Total Carbohydrates”和“添加糖 ” , 每一剂加糖不足2克。

被改进的食物淀粉是另一种常见的添加剂,它们作为增厚剂和稳定剂发挥作用,但有助于消化碳化物。 一些研究表明,耐受淀粉(抗消化的淀粉)的甘油作用较小,但鸡肉弹出物中大多数被修改过的淀粉能被迅速消化。

钠和心脏健康

高钠摄入量是糖尿病患者的担忧所在,因为它增加了高血压和心血管疾病的风险。 鸡肉的一服可以含有400-600毫克钠 — — 接近推荐的每日限量的30%。 寻找“减钠”或“无添加盐”品种,或者让自己控制盐含量。

防范措施及其影响

磷酸盐和硝酸盐有时被用于保存纹理和颜色,高磷酸盐摄入量与肾功能受损有关,并可能加快易发性个体糖尿病肾上腺病的发作速度,虽然偶尔消费不太可能造成伤害,但加工鸡制品的摄入量应当受到限制。

鸡肉弹珠能适合糖尿病的饮食吗?

鸡肉扑扑药在精心规划下,可以成为血糖管理的健康饮食模式的一部分。 关键在于把它们当作偶尔的蛋白质来源而不是日常主食,并始终考虑你膳食的整体组成。

餐饮规划战略

在将鸡肉花加入一顿饭时,遵循这些原则:

• 将蛋白质和脂肪[优先化:选择烤制或烤制的花花筒来保持碳酸盐低和脂肪中度。如果使用面包版,则限制在3–4个。
• 添加非星形蔬菜[:用蒸发花椰菜,一罐抛出沙拉,或烤出铃椒来增加纤维和微量营养素摄入.
• 包含健康脂肪来源:蔬菜上被打碎橄榄油或加入鳄梨片来慢地吸收葡萄糖.
• 避免高活性车侧:跳过薯条,白米,或取出糖性水泡酱. Ott为一面 ⁇ 子或取而代之的是一面小甜薯.

光谱控制和频率

口味尺寸至关重要。 鸡肉扑药的配方在吃到眼球会导致过度消费之前应该进行测量。在血糖管理方面,摄入量限制在每周不超过一至两次(约3至4个)的配方。 这样你就可以享受口味,而不会破坏葡萄糖控制。

血糖平衡的潜在效益和缺点

鸡肉扑药本质上不是“好”或“坏”的;其影响取决于其制作方式和伴随因素。 下面是平衡地审视利弊。

福利

• 高品质蛋白:鸡提供所有必需的氨基酸,能帮助维持肌肉质量并支撑代谢健康.
• 健康:蛋白质富含食物能减少饥饿并可能防止后期食用过量,协助体重管理——糖尿病控制的一个关键因素.
• 心智 :鸡肉扑扑克剂可以给糖尿病的餐食计划增加享受,减少有时伴有限制饮食的被剥夺的感觉.

缺点

• Carbohydrate load :被面包的版本每发可装有15克至25克的碳酸盐,多出自精细的来源.
• 不健康的脂肪:Fringing引入了跨脂肪和饱和脂肪,这些脂肪可能会随着时间的推移而使胰岛素的敏感性恶化.
• 添加 :钠,磷酸盐,和隐出糖会给血压和肾脏健康带来负面影响.
• 低纤维:大多数鸡肉的花茎中含有很少到没有纤维,这意味着它们单独吃时提供的甘油保护是最低限度的.

专家建议和实用提示

饮食学家和糖尿病教育者通常建议选择全方位、加工最少的食物,但他们也认识到需要方便和口味。 专家提出了可行的策略。 食品和糖尿病教育者通常会选择最简单的食品,但他们也认识到需要方便和品味。

注册饮食师的指导

许多注册饮食师建议在家里做鸡肉炸饼来控制配料。 用无皮鸡胸、切成被咬的块子、用全麦面包屑、杏仁面粉或被压碎的未被甜化的胸花片涂上外衣。 烤肉在400°F(200°C)到黄金和煮熟前15至20分钟。 季节用草药、辣椒、蒜粉和一分卡延因来取出没有添加糖的口味。

对于商店购买的选项,请寻找标有“烧烤”或“空气蒸发”的每份不超过10克碳水化合物的产品。请检查添加的糖的成分清单,如果糖出现在前五份原料中,请跳过。用一个大花园沙拉来装上醋和油来进一步消减甘油反应。

普里蒂金中心洞察

普里蒂金中心是一个著名的健康组织,主要关注心脏健康和糖尿病的逆转,它强调食品整体和最小加工。 他们对鸡肉的处理方式是完全避免商业上炒的。 相反,他们建议用 牛肉烤鸡条从头做起。 中心的理念强调,管理血糖的最佳方式是去除空的碳水化合物和不健康的脂肪,同时使营养密度最大化。

医学家们也建议在食用新食物1–2小时后对血液葡萄糖进行监测,以了解你的身体如何反应。 这种个性化的数据可以指导未来的选择。

附加实用提示

• 明智地用 ):避免番茄酱,蜂蜜芥末,或烧烤酱等糖分高的调味料. 相反,选择无糖沙,芥末,或以酸奶为原料的草药浸泡.
• 在蔬菜上双倍地增加:将你的盘子上半个用非星状的蔬菜来抵消花花花花的碳含量.
• 保持水分化:用餐时喝水;去水分可以影响血糖水平.
• 考虑时机[:在胰岛素敏感度一般较高而不是深夜的白天更早地吃鸡肉丸.

家制鸡肉 口吃 血糖控制

创建自己的版本可以完全控制每个成分。 尝试这个简单的食谱, 它能保持碳酸盐的低和高的口味。

成份数

• 1磅(450克)无骨,无皮鸡胸,被切成一英寸立方体
• 1/2杯(60克)杏仁面粉
• 1/4杯(15克)加奶酪
• 1个tsp大蒜粉
• 1个tsp 烟熏辣椒
• 黑胡椒1/2个
• 一颗大鸡蛋被打倒
• 1 tbsp橄榄油(用于烘焙)

说明

1. 预热烤箱至400°F(200°C). 线上用纸纸铺设烘焙板.
2. 混合杏仁面粉,朴梅桑,蒜粉,辣椒等,并用浅碗取出胡椒.
3. 将每个鸡块放入被打出蛋后再用杏仁面粉混合物涂上.
4. 将布放在烘焙板上并用橄榄油打细雨或喷出.
5. 烤15–18分钟,翻到半个半个,直到出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

食谱的成品量约为4种。 每种食谱的成品量大约为250卡路里、30克蛋白、6克碳、14克脂肪(大部分不饱和)和1克纤维。 低碳含量和中度脂肪含量使得它成为一种对血糖友好的选择。

经常被问到的问题

冷冻鸡肉对糖尿病患者安全吗?

某些冷冻鸡肉丸,如果选择碳水化合物含量低且无糖添加的烤出品种,可以列入糖尿病饮食。请始终阅读营养标签和配料清单。您只能选择推荐的配料大小和蔬菜配给。

如果我想减肥,我能吃鸡肉吗?

烧烤或烤制的花粉提供了能通过饱满支撑体重减退的瘦蛋白。 煎制的版本增加了额外的卡路里和不健康的脂肪,这可能会阻碍体重管理。

鸡肉会注射胰岛素吗?

蛋白质本身对胰岛素的影响极小,但鸡肉酱中的面包和碳水化合物可以引发显著的胰岛素反应,特别是在餐食缺乏纤维或健康脂肪的情况下. 为减少突起,确保你的餐食包括蔬菜和不饱和脂肪的来源.

最后想法

鸡肉扑扑克剂在管理血糖时不必被禁入。关键在于选择正确的准备 — — 烤熟或空气蒸发,而不是深煎 — — 并注意分大小和配料。 通过仔细阅读标签,使自己在家中健康,并始终能平衡你的盘子和富纤维的蔬菜,你可以享受这种小吃,而不会损害对葡萄糖的控制。

有关易用血糖饮食的更多指导,请咨询注册的饮食师,该师可以针对你的具体需要提出建议。 资源包括美国糖尿病协会[和美国心脏协会[,它们提供了通过饮食管理糖尿病的更多循证信息。