Table of Contents

将快餐与糖尿病结合并不意味着你被包干或无聊的选择所困住。 麦当劳提供数个菜单项目,这些菜单项目可以在你知道需要什么时融入一个易用血糖的饮食计划。 关键在于理解如何平衡碳水化合物、蛋白质和纤维,同时避免隐藏的糖和过多的钠,从而使得糖尿病管理复杂化。

在麦当劳做明智的选择意味着专注于烤蛋白,控制分量,以及用高碳面换取更好的替代品。 有了一些战略订单和对营养内容的明确理解,你可以享受方便的餐食,而不会损害健康目标。

了解快餐如何感染血糖

当你患上糖尿病时,每餐都会影响你的血糖水平。快餐带来了独特的挑战,因为它常常是为了品味和方便而不是营养平衡。理解你吃的东西和身体如何反应之间的关系是做出更好选择的基础。

碳水化合物对血糖的影响最大。 当你吃高精度的碳水化合物食品时 — — 如白面包包、薯条或糖性饮料 — — 你的身体很快地将其分解为葡萄糖。 这种快速的转化会导致血糖的激增,如果你正在处理一型或二型糖尿病,这可能会特别成问题。

蛋白质和脂肪慢化消化,这可以缓解葡萄糖进入血液的速度。因此,用牛肉馅饼做汉堡比一大笔薯条更能逐渐地反应出血糖,尽管两者都含有碳水化合物。肉中的蛋白质起到缓冲作用,防止了尖锐的尖刺,这会让你感到疲惫或不健康。

纤维是另一个关键成分。 它根本不能提高血糖,实际上也帮助减缓了其他碳水化合物在您膳食中的吸收。 纤维含量较高的食品 — — 如燕麦、全粒包或苹果片 — — 提供了比低纤维对应物更稳定的能量和更好的血糖控制。

根据疾病控制和预防中心,管理碳水化合物摄入量是控制血糖水平的最有效策略之一。这并不意味着完全去除碳水化合物,而是选择正确的类型和数量,将葡萄糖水平保持在你的目标范围内。

大型营养物质在血糖管理中的作用

平衡宏观营养素 — — 碳水化合物、蛋白质和脂肪 — — 在麦当劳订购时至关重要。 每种物质在身体如何处理食物和维持稳定的血糖方面都发挥着不同的作用。

碳水化合物:血糖的主要驱动力

碳水化合物被分解成葡萄糖,直接产生血糖。 并非所有碳水化合物都是平等的。 白面包、糖性饮料和甜点中发现的简单碳水化合物会迅速消化并引起快速的尖锐。 复杂的碳水化合物与纤维,如燕麦或整个谷物制品中的纤维,会更缓慢地消化,并提供更稳定的能量。

在麦当劳订购时,如果您遵循中度碳酸盐计划,则瞄准30克到45克碳水化合物的用餐。这个范围有助于防止血糖攀升过高,同时仍能提供足够能量,使您的身体正常运转。

避免堆放碳水化合物。用薯条和普通汽水配汉堡很容易将碳水化合物摄入量推到100克以上,而大多数糖尿病患者很难在没有显著血糖升高的情况下管理。

蛋白质:你的血糖稳定剂

蛋白质不会像碳水化合物那样增加血糖。它能帮助你感到更长,并减缓同餐所吃碳的消化速度。这使得蛋白质丰富的食物,如烤鸡、鸡蛋和牛肉馅饼,在麦当劳餐厅吃饭时,都具有宝贵的选择价值。

蛋白质至少15克到20克的一顿饭比含极少蛋白质的碳重餐更能控制焦虑和血糖。 比如,一顿蛋白麦麦事芬可以送出约17克蛋白,使其比煎饼或松饼更平衡的早餐选择。

尽可能在煎蛋白上选择烤肉。面包会增加额外的碳水化合物和脂肪,增加热量,而不会提供额外营养效益。 与脆鸡三明治或面包薄饼相比,烤鸡三明治或平地汉堡的选用更好。

肥:一双刃相取.

肥胖会减缓消化速度,这可以防止血糖突起。 但是,并非所有脂肪都有好处。 在炸食品、培根、香肠和全脂起司中发现的饱和脂肪会助长心脏病,这是糖尿病患者面临更高心血管风险的一大关切。

美国心脏协会建议将饱和脂肪限制在每日总热量的6%以下。 对于每天吃2,000卡路里的人来说,大约是13克饱和脂肪。 单一的四分之一磅奶酪含有约12克的奶酪,为其他来源留出了一天的空间。

选择中度脂肪含量的菜单项目,避免添加额外的起司,蛋黄酱或奶油酱。 这些添加物会快速地增加热量和饱和脂肪,而不会改善血糖控制。

隐藏危险:添加的糖和钠

除了苏打和甜点等明显来源外,在麦当劳的许多菜单项目中也添加了糖藏. 苏打,敷料,甚至有部分包子还含有糖能快速地加起来并引起出人意料的血糖尖刺.

番茄酱、烧烤酱和甜味酱在添加的糖中特别高。一包烧烤酱中可含有10克糖-相当于两多杯茶。如果你使用多包糖,那么你就会在不意识到的情况下在你的饭里添加大量糖。

钠是另一个问题。 高钠摄入会增加血压,而这已经是糖尿病患者的风险因素。 麦当劳的许多物品都包含着单次服务中推荐的每日钠限量的一半以上。 比如,有起司的四分之一的磅(Quarter Pounder)有超过1100毫克的钠。

为了减少钠,跳过腌菜,不要在薯条上加盐,避免像培根和香肠那样被大量加工的肉类。 喝多的水有助于你的身体管理钠含量,但预防总比事后的补偿好。

糖尿病最佳麦当劳早餐选择

早餐在麦当劳很棘手,因为许多食品都高精细的碳水化合物和饱和脂肪。 但是,少数选择是控制血糖的更好选择。 食品和食品的食品都非常复杂。

鸡蛋麦麦富芬

蛋麦麻是菜单上最易患糖尿病的早餐项目之一,包含约30克碳水化合物和17克蛋白质,提供了合理的平衡. 英式松饼的碳水化合物比饼干或百吉饼少,蛋和加拿大培根加入蛋白质而肥胖度不高.

吃起司时,如果看到饱和脂肪,或者在侧面要求,可以控制数量,用水或未甜茶来配取取取取出橙汁,在小的口服中含有26克糖.

水果和枫叶

食肉是一种坚实的选择,因为它含有纤维,有助于缓慢地吸收血糖. 麦当劳水果和枫糖食肉类有大约33克碳水化合物和4克纤维,纤维含量使得它比其他大多数早餐物品更适合选择.

然而,燕麦确实会加入干果和枫糖口味所添加的糖。请不要用棕色糖包来减少糖分含量。您也可以要求侧面多加一粒苹果片,以增加纤维和体积,而不会显著地增加碳水化合物。

肉酱

肉饼(Sausage Burrito)中含有约26克碳水化合物和12克蛋白质,比起许多其他早餐物品,它较小,有助于分量控制,鸡蛋和香肠提供蛋白质,尽管香肠高于饱和脂肪.

这个选择最有效,如果你想要的是快速且相对较低的碳化物。用苹果片来配,而不是花草棕色来保持碳化物的计算合理。

早餐时要避免什么

饼干三明治的起伏面粉和饱和脂肪都装入了精美的面粉和饱和脂肪。 一种培根、蛋和起司饼干含有约42克碳水化合物和17克饱和脂肪,超过了建议的全天限。

煎饼和热饼本质上是纯碳水化合物,蛋白质或纤维含量最低. 以糖浆为原料的热饼可以含有超过100克的碳水化合物,成为控制血糖最糟糕的选择之一.

干草棕色为深炒,除卡路里和碳水化合物外,营养价值很少,单份服务有约15克碳水化合物和9克脂肪,多出自油煎.

麦克唐纳的午餐和晚餐选择

吃麦当劳的午餐和晚餐会提供更多品种,但也有更多的机会在碳水化合物和脂肪上做过度。 专注于更简单的菜单项目,加上烤蛋白和最简单的酱油,是你们最好的策略。

汉堡包

基本汉堡对血糖管理来说是令人惊讶的,它含有约31克碳水化合物和12克蛋白质,小包和单牛肉帕蒂都保持了碳和卡路里平衡。

要求不要番茄酱来减少加糖,或者用芥末来代替。用边沙拉或苹果片来配配,而不是用薯条来控制你的碳总摄入量。

炸鸡三明治

被磨鸡是一种精瘦蛋白,不会添加不必要的脂肪或碳水化合物. 烤鸡三明治一般含有约40克碳水化合物和28克蛋白质,使其成为填充和平衡的选择.

切掉蛋黄酱并请求侧面放出芥末或少量烧烤酱. 取出上部的包子,如果按照下部的取出卡布的吃法,可以将卡布切出约15克.

带起司的四分之一英镑

带起司的四分磅同碳和脂肪的含量都高于普通汉堡,但是由于蛋白质含量较高——大约为28克,它也含有约40克碳水化合物,因此填充量也更多。

这个选择如果非常饥饿并且需要实质性的一顿饭,那么它应该与低卡路里侧和零卡路里饮料相配,省去起司或蛋黄酱来减少饱和脂肪和卡路里.

带了花花鸡的沙拉

沙拉是麦当劳控制血糖的最佳选择之一,它们高纤维,低碳化物,可以定制以满足需要,用烤鸡做沙拉,提供蛋白质和蔬菜,而不需要三明治的重碳化物负荷.

选择紫外脂包来做涂料,比如牧场或凯撒等有奶油味的选择。 油脂包高的脂肪饱和,而且经常含有添加的糖。 只需使用一半的涂料包就可以进一步减少热量和脂肪。

避免加入脆鸡、克罗通或托地拉条,这些条子添加精细的碳水化合物和脂肪,而无营养利益。

在午餐和晚餐时该回避什么

含有多花和多花酪的大型汉堡是卡路里和脂肪炸弹. 一个大Mac包含约46克碳水化合物和11克饱和脂肪,使得它对于血糖和心脏健康的选择差.

冰冻的鸡肉三明治和鸡肉饼被面包和炸了,增加了不必要的碳和脂肪. 10个鸡肉麦花的配方有大约27克碳水化合物和14克脂肪.

薯条是最糟糕的边选择之一. 中序含有约44克碳水化合物和16克脂肪,并有最小的纤维或蛋白质来抵消血糖的影响.

智能侧和饮料选择

侧面和饮料可以制造或打破你餐食对血糖的影响。在这些类别中明智选择与选择正确的主菜同样重要。

苹果剪辑

苹果片是麦当劳最好的侧面选择,其中含有约15克碳水化合物和3克纤维,在没有加入糖的情况下提供天然甜味,纤维能帮助消化缓慢并预防血糖突起.

苹果的天然糖吸收速度比薯条或花序棕色的精制碳糖慢。 苹果的天然糖和糖一样,它们被吸收得更慢。

侧面沙拉

边沙拉是另一个绝佳的选择。它提供维生素、矿物质和纤维的同时,碳水化合物和热量也很低。使用淡紫色或完全跳过敷料,以保持其健康。

在你的餐中加入侧面沙拉会增加体积和纤维,而不会对血糖产生显著的影响。这可以帮助你感到满足而不吃太多。

饮料:最大的血糖陷阱

糖饮料是最快的血糖来加入。中等常可乐含有55克糖,比大多数甜点还要多。这种糖进入血液的速度很快,因为没有纤维或蛋白质来减慢。

坚持取水,未甜冰茶,或饮食饮料。 如果你喜欢口味的饮料,饮食汽水或零糖选择不会增加血糖。 有些人担心人工甜剂,但来自美国糖尿病协会的研究表明,当服用温和剂时,这些药物对糖尿病患者来说是安全的。

避免果汁、平滑和甜咖啡饮料。 即使是100%的果汁也缺乏整片果汁的纤维,并可以使血糖迅速上升。 一小块橙汁有26克糖,没有纤维来缓冲影响。

定制你的订单,以更好地控制血糖

快餐的优点之一是能够自定义你的订单,小的改变可以显著地改善你的餐食营养状况并帮助你保持稳定的血糖.

跳过或减少套件

将三明治上方的包子切出约15克碳水化合物。您可以吃三明治开口或用叉子和刀子。这一简单的修改在后肉类血糖水平上产生了显著的区别。

如果你喜欢保留包子,请不要轻快地烤干,这不会减少碳水化合物,但有些人觉得它更满足,这可以帮助控制部分.

拿着苏西

酱油和调味料会加入隐藏的糖和卡路里. 番茄酱,烧烤酱,和特制酱油每服可含5克至10克糖. 要求不取酱油或要求边上放酱油会让你控制你使用多少.

芥末是一种更好的替代品,在添加口味的同时,卡路里和糖分也很低. 腌菜,葱和生菜也添加口味而不会影响血糖.

添加额外的蔬菜

要求额外的生菜,番茄,葱或腌菜,可以增加你餐食的纤维和营养含量,而不会增加出出量的碳. 蔬菜会增加体积,帮助你感到饱满而不会吃过饱.

这项战略在沙拉和三明治方面特别有效。 添加的纤维会减缓消化速度,并有助于防止血糖突起。

选择较小的一行

控制口腔是管理血糖的最有效方法之一。 订购常规汉堡而不是四分之一英镑,或者小薯条而不是大薯条,可以控制碳水化合物和卡路里。

如果你在小餐后还饿着,请加入一副沙拉或苹果片。这个方法比简单的提升主菜提供了更多的营养和纤维。

理解尺寸和食用时间

食用多少,食用时都会影响血糖。 即使是健康菜单,如果部分太大,或者在身体不太能管理葡萄糖时,食用也会引起问题。

控制小区的重要性

一次吃太多会压倒你的身体处理葡萄糖的能力,即使你吃的是相对健康的食物。 配有60克到75克碳水化合物的一顿饭对大多数糖尿病患者来说一般是可以管理的,但超出这个范围会导致血糖升高。

使用麦当劳的营养信息在订购前计算您餐中的全部碳水化合物。 添加您主菜中的碳水化合物, 侧面, 并饮料, 以确保您保持目标范围内 。

食用时间和血糖

连续吃会有助于调节血糖。 吃过饭后吃过太多会让血糖狂摇不定。 如果你在麦当劳停食,那么在正常的吃饭时间尝试一下,而不是做夜宵小吃。

服用胰岛素或某些糖尿病药物,用药定餐时间至关重要。 与药物治疗时间表相比,过早或晚食会导致低或高血糖。

分餐

如果你发现自己吃得比计划大,请考虑省下一半时间,这样可以减少卡布的紧接负荷,并有助于防止血糖尖刺。 许多麦当劳物品可以被冷藏再加热,使这个策略成为实用的策略。

阅读和使用营养信息

麦克唐纳为在线和餐馆的每一个菜单项目提供详细的营养信息。 学习阅读和解释这些信息对于做出明智的选择至关重要。

寻找什么

在评价菜单项时, 注重这些关键数字 :

  • 碳水化合物总量: 这是血糖管理最重要的数字,根据个人需要,每餐目标为30克至60克.
  • 纤维: 高纤维含量有助于缓慢地吸收血糖。寻找至少有3克纤维的物品。
  • 蛋白: 每餐至少瞄准15克至20克,以帮助稳定血糖并保持你饱满.
  • 饱和脂肪: 保持这个每餐低于7克,以保护心智健康.
  • 钠: 尝试每餐停留在800毫克以内,或约三分之一的日推荐限.
  • 添加的糖:越少越好,理想的做法是将添加的糖分保持在每餐10克以下.

使用麦当劳的应用软件

麦当劳的移动应用允许您在订购和定制项目之前查看营养信息,看看变化如何影响营养内容。这对糖尿病患者来说特别有用,因为他们需要仔细跟踪碳水化合物。

也可以使用您喜欢的定制来保存所喜爱的订单,这样在未来访问时就更容易坚持您的餐饮计划.

比较选项

使用营养信息来比较类似项目。比如,烤鸡三明治的碳水化合物和脂肪都比脆鸡三明治少,汉堡的碳水化合物比起司汉堡要少。这些小的差别加起来,可以对血糖控制产生显著影响。

管理快餐食品周围的糖尿病药品

如果你服用胰岛素或其他糖尿病药物,麦当劳的饮食需要一些计划,以确保你的药物时间和用药与你的餐量相符.

胰岛素多辛

如果使用快速活性胰岛素,则需要根据膳食中碳水化合物的总含量来计算出你的剂量。使用营养信息来确定确切的碳活性,然后应用你的胰岛素与碳活性比。

脂肪含量高的快餐可以减缓消化速度,这可能会使血糖比平时缓慢上升. 有些人发现他们需要分出胰岛素剂量或者使用延长的肉芽来配合这种被延迟吸收.

口服药

如果服用美素或磺酰素等药物,那么按照药用时间表安排餐点就很重要。 在不规则的时间吃东西会增加低血糖的风险,特别是刺激胰岛素生产的药物。

总是携带快活葡萄糖的来源,如葡萄糖平板或取出果汁等,以备一餐后出乎意料地会滴出出血糖.

餐后监测

检查你的血糖 在麦当劳吃后一到两小时, 看看身体如何反应。 这些信息帮助你调整了选择或药物剂量, 以便日后进行访问。

食用快餐后若持续看到高血糖,请考虑减少部分尺寸,选择下卡方案,或在医护人员的指导下调整药物.

兼顾方便与长期健康

快餐是方便的,但如果管理糖尿病,它不应该成为日常习惯,经常用高钠,饱和脂肪和精细的碳水化合物来食用加工食品,可以使血糖控制更加困难并增加并发症的风险.

如何经常是太常?

偶尔访问麦当劳(麦当劳)最多每周两次),如果做出明智的选择,不太可能破坏你的糖尿病管理。 但是,每周多次吃快餐会导致体重增高、胆固醇升高和血糖控制随时间推移而恶化。

计划如有可能,提前计划。在家里包装餐食,可以更好地控制配料和分量。在真正没有其他选择的情况下,可以储备快餐。

建设更健康的健康设施

食品的营养状况也比不上食品的营养状况。 食品的营养状况如何? 食品的营养状况如何? 如果经常依赖快餐,就考虑在家做饭。 准备烤鸡、硬煮蛋和预切小吃可以提供与快餐相同的便利,营养状况如何?

在家里学习烹调简单、易患糖尿病的餐食是改善血糖控制的最有效方法之一。 来自诸如营养和饮食学学院等组织的资源[ 提供了为糖尿病患者设计的实用餐饮规划提示和食谱。

体育活动的作用

身体活动有助于身体更有效地使用胰岛素,并可以在饭后降低血糖. 如果你在麦当劳吃过一顿高卡布的餐后,在15到30分钟后走一走,可以帮助防止血糖的发作达到高点.

常规运动还改善了糖尿病的整体管理并减少了并发症的风险,按照美国糖尿病协会的建议,每周至少要进行150分钟的中度-强度活动.

不同类型糖尿病的特殊考虑

虽然选择低卡布,高蛋白的选取的通则适用于糖尿病患者,但根据糖尿病的类型,有一些具体的考虑.

1型糖尿病

如果你患有一等糖尿病,你吃什么就更灵活了,因为你可以调整胰岛素剂量,以适应你的碳摄入量。然而,这并不代表所有食物都是平等的。高脂的餐可以推迟血糖的突起,从而更难正确计算出胰岛素的时间。

考虑用双波或延长波卢来做高脂的饭,比如汉堡和蛋黄酱。 这样可以提供一些胰岛素,其他的可以持续几个小时,与脂肪消化速度缓慢相匹配。

2型糖尿病

选择低卡可选和避免大块的治疗有助于防止血糖升高。 高卡可选的治疗方法可以避免高卡可选。

体重管理往往是2型糖尿病治疗的关键部分. 限制快餐并注重营养分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量,低卡量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量分量

胚胎糖尿病

控制血糖对于你的健康以及婴儿的发展都至关重要。 快餐应该受到限制,但在必要时,可以选择平衡的宏观营养,避免高糖。

食品的营养和营养都取决于健康。 食品的营养和营养都取决于健康。 食品的营养和营养必须满足健康需要。 食品的营养和营养必须满足健康需要。 食品的营养和营养必须满足健康需要。 食品的营养需要必须满足健康需要。 食品的营养需要必须满足健康需要。

避免常见错误

即使有最佳意图,在麦当劳订购时也很容易出错,了解常见的陷阱有助于你避免出错.

低估了苏塞斯和饮料中的碳化物

许多人都专注于主菜,忘记了酱汁、敷料和饮料中的碳水化合物。 普通汽水可以将50克到70克的碳水化合物加到餐中 — — 比大多数三明治还要多。 在计算你全部碳水化合物摄入量时,总是会考虑这些额外成分。

选择“健康”项目,但这不是

一些菜单项目听起来很健康,但实际上却高居于碳水化合物、糖或脂肪中。 沙拉有脆鸡、可口坚果,而奶油敷料比起汉堡可以有更多的卡路里和碳水化合物。 总是检查营养信息,而不是假设某物品是健康品,因为其名称是健康的。

吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了

快餐的设计是快速被吃掉的,但是吃得太快会导致在身体发出你饱满的信号之前食用过量。慢慢地,彻底地咀嚼,注意饥饿提示。这可以帮助控制部分和消化。

进麦当劳前先省吃

来到麦当劳的极度饥饿往往导致选择差和食用过量。 如果你知道以后会吃快餐,那么在吃前先吃个小的平衡点心来缓解饥饿。这样就更容易订购合理部分,坚持你的餐食计划。

用于在麦当劳订购的实用提示

在你订购之前有策略 就能更好地实现糖尿病控制目标

  • 去之前上网审查菜单. 提前决定要点什么,这样你饿了就不用做决定了.
  • 使用移动应用程序定制您的订单. 这可以让你确切地看到修改如何影响营养内容.
  • 要求柜台提供营养信息。 大多数地点都有印刷营养指南,可索取。
  • 不要害怕定制. 麦当劳习惯了特殊要求,请不要酱油,额外的蔬菜,或者不犹豫地不吃包子.
  • 点水或未被甜茶. 将此作为你默认的饮料选择,以避免不必要的糖和卡路里.
  • 滑出组合餐. 单项订购物品会给您更多的部分控制权,帮助您避免你不需要的边.
  • 分享大项. 如果你和别人在一起,考虑分取一个更大的三明治,并点出额外的侧面沙拉或苹果片.
  • 带出自己吃的小吃. 与你一起吃一袋小坚果或一粒水果,如果在吃更小的一顿饭后仍然饿着,则提供一种替代方案.

与你的保健小组合作

医疗提供者、糖尿病教育家和饮食学家在做出支持健康目标的食品选择时都是宝贵的资源。 不要犹豫,不要和他们讨论你的快餐习惯。

制定个性化的餐饮计划

注册饮食师可以帮助您制定一份膳食计划,该计划包括偶尔的快餐,同时仍能达到你的血糖和营养目标。他们可以提供具体指导,说明部分尺寸、碳酸盐指标以及如何在全天均衡膳食。

调整药品

如果你发现你的血糖在麦当劳吃后一直很高, 你的保健人员可能需要调整你的药物。这尤为重要, 如果你吃快餐的时间比计划的时间要多。

监测进展情况

常规血糖监测和A1C检测有助于您和您的医疗团队评估您目前的饮食习惯是否有效。 如果您的数量呈出错误趋势,那么您可能应该减少快餐消费,或者在您吃出食物时做出不同的选择。

关于麦当劳和糖尿病管理的最后想法

以麦当劳为食,在做出知情选择时,患上糖尿病是可能的。 专注于下卡、高蛋白、控制分量大小、避免高糖饮料和酱汁。简单的定制,如去掉包子、跳出酱汁和添加蔬菜,可以显著地改善你膳食的营养状况。

记住快餐应该偶尔成为方便,而不是饮食主食。 你在家里用完整的未经加工的成分准备的饭越多,你的血糖控制就越好。 当你去麦当劳的时候,请使用这里概述的战略来做出支持健康而不牺牲方便的选择。

管理糖尿病是做出一致、知情的决定,这些决定会随着时间的推移而增加。 每顿饭都是支持你健康的机会,只要有正确的知识,即使是去麦当劳也可以融入平衡的糖尿病管理计划。