控制糖尿病意味着你必须密切关注身体里的东西,特别是饮料。 牛奶替代品实际上可以是一种智能的交换。

糖尿病患者最好的牛奶替代品是糖和碳酸盐中低的,如未被甜化的杏仁牛奶和豆子牛奶。这些药物的口味温和,提供了固态蛋白,不会把你的血糖寄到滚筒上。

这些植物饮料有助于你跳过血糖尖端, 并且仍然获得类似于牛乳的营养。

并非所有的牛奶替代品都是平等的。 您确实需要检查添加的糖或会扰乱健康的小分量的标签。

杏仁、大豆和燕麦牛奶各有各自的优惠,因此可以找到符合你口味或饮食需要的东西。 选取正确的非干牛奶可以让你享受你最喜欢的饭和饮料,而不必强调血糖。

将这些产品倒入咖啡、混入花滑或用于烹饪。 知道它们的好处 — — 以及它们如何堆积牛乳 — — 使得选择方法变得容易。

关键外卖

  • 寻找糖和碳酸盐中含量较低的牛奶替代品,以帮助血糖保持稳定。
  • 总是检查标签 偷偷地添加了糖和奇怪的添加剂。
  • 杏仁等植物乳和大豆能给你体面的营养而不会溢出血糖.

糖尿病选择牛奶替代品的关键考虑

选择牛奶替代品时,要注意的是碳水化合物和糖。 你也会想要一些能提供一点蛋白质和一些重要维生素和矿物质的选项。

特别是当涉及到脂肪和胆固醇时,

理解碳水化合物含量

牛奶替代品中的碳酸盐直接击中了你的血糖。 未经甜化的杏仁牛奶[ 碳酸盐的含量超低 — — 每服0.3克左右 — — 所以它对于保持糖分水平的稳定是很好的。

食用牛奶[和口味版本?它们经常会偷偷地进入更多的碳水化合物或添加的糖,这可以给你的血糖加注。总是检查标签是否添加了糖。

甚至自然碳化物也会计数,所以要针对糖和碳化物数量最低的选项,帮助能量和代谢.

营养价值和蛋白质含量

蛋白质可以帮助你感到饱满,在吃后保持血糖的稳定性,虽然并非所有植物牛奶都有多多的蛋白质.

热牛奶 突出于此,每杯蔬菜蛋白质比杏仁或燕麦牛奶多。 如果你希望你的牛奶能帮助蛋白质摄入,那么至少每杯要6-8克。

植物蛋白并不总是完整的,所以你可能想用其他蛋白质来源配上牛奶。

维生素、矿物和强化剂

大量的牛奶替代品会得到营养上的增量,添加维生素和矿物质。寻找加固了 钙 , 钾 , 和 镁 的加固剂,以帮助你的骨骼和肌肉。

维生素D和B12也很重要,特别是如果你主要吃植物。 选择强化的选项意味着你不会忽略关键营养。

对心脏健康的影响

心地健康很重要,如果你有糖尿病的话。 植物奶在脂肪含量上有所不同,特别是饱和脂肪,而你想要保持低脂肪。

杏仁和母乳[通常有零饱和脂肪. 烟和燕乳[有一点,但不多(约0.5克).

寻找有健康的脂肪的牛奶,比如蛋白-3和蛋白-6,因为它们可以帮助你的心脏。 如果你担心胆固醇,就跳过整瓶奶。 乳汁可以用来治疗乳汁,但如果它们能帮助你的心脏,那么它们可以帮助你的心脏。

糖尿病的牛奶替代品类型

当你选择了一种牛奶替代品时,想想它如何影响血糖、碳水化合物和总体营养。 一些植物牛奶带来了更多的纤维或健康的脂肪,其他的则带来了更多的蛋白质或碳水化合物。

了解这些差异有助于你选择什么对糖尿病的治疗最有效。

杏仁牛奶:惠益和考虑

杏仁牛奶在碳酸盐中含量超低,特别是如果你拿来未被甜化的一克。 每杯只有0.3克,这是避免血糖突起的固态取出。

其维生素E是很好的抗氧化剂奖金。 但与奶或大豆相比,杏仁牛奶没有太多蛋白质。

但它确实有一些健康的脂肪 — — 大部分是单体不饱和的。 但总是检查添加的糖,并坚持用平地来计算最低的碳酸盐。

豆奶:营养重点

豆奶是用大豆来制成的,比其他植物牛奶的蛋白质还要多 — — 每杯大约6-8克。 这种额外的蛋白质可以让你饱满,也可以帮助你补充血糖。

其产物是异氟酮,这些是植物化合物,对健康有一定好处。 无甜的豆奶每杯有大约4-5克碳水化合物,对于大多数糖尿病的饮食来说,这相当容易管理。

也能得到B12等维生素和钙等维生素。

含氧牛奶:碳水化合物和纤维

食用奶来自一整粒谷物,因此,在碳水化合物中含量更高 — — 通常是每杯15-20克。 这些碳水化合物大多来自天然糖或淀粉。 大部分的食用奶都来自天然糖和淀粉。

加上一面,燕麦牛奶有一定纤维,可以减缓消化速度并可以帮助控制血糖. 如果用燕麦牛奶去取出不甜和低糖的种类来控制糖的粘度.

需要更多纤维, 也不错,

其他植物选择:椰子、水稻、大麻、法克和皮亚

椰子牛奶在碳酸盐中含量较低,而饱和脂肪中含量较高,对低碳酸盐饮食有好處,但也许对心脏来说并不理想.

水稻牛奶在碳水化合物中含量较高,对控制血糖并不好。

母乳和麻黄奶是用种子制成的,可以提供蛋白-3,这可以帮助炎症。 它们很少存在于碳和蛋白质中。

由黄豌豆制成的豆奶,蛋白质(每杯约8克)和碳水化合物都比较多,这使得它成为血糖的相当坚实的选择.

总是检查加糖,确保你的牛奶有钙和维生素D等强化物.

将牛奶替代品与牛奶相比较

真正的种植奶和奶牛的奶是完全不同的。 消化、营养、蛋白质和糖都不同。 食品和食品的营养都不同。

值得看看乳糖、过敏反应,以及你实际得到的营养素的多少。 这样,你可以选择适合你日常的,无论是早餐、咖啡还是茶。

乳糖、过敏和容忍

牛奶有乳糖,很多成年人无法很好地消化乳糖。 如果你是乳糖不耐[,乳制品可以指胃痛、出血或更严重。

杏仁、大豆、燕麦等牛奶替代品都是无乳糖的,

但食物过敏是一回事。 豆会引发一些人的过敏,而杏仁牛奶如果有坚果过敏症,则不安全。

食用奶如果有多种过敏反应, 就会更安全, 但检查是否过量, 除非它贴上无过量标签。

植物奶也省去乳汁和脂肪,

营养差异和糖分水平

牛的牛奶在蛋白质中比大多数植物牛奶(除大豆)要高。 如果你想在咖啡或谷物中加入蛋白质,牛的牛奶或大豆牛奶是你们最好的赌注。

糖是另一回事:平地牛的牛奶有天然乳糖糖,而许多植物牛奶都添加了糖.

总是读取标签。 想要管理糖类,最好选择不甜。

Milk Type Protein (per cup) Sugar (natural/added) Cholesterol Suitable for Lactose Intolerant
Cow’s milk 8g 12g natural Yes No
Soy milk 7-9g Varies No Yes
Almond milk 1-2g Often added No Yes
Oat milk 2-4g Often added No Yes

挑出符合营养需要的牛奶,过敏反应,蛋白质或糖分等目标.

牛奶替代品中的标签读取和添加剂

标签很重要,很多。你想知道你的植物饮料中实际含有什么,特别是糖和其他外加物。

识别添加的糖和甜甜剂

牛奶替代品如杏仁、大豆和燕麦牛奶可以偷偷地加入添加的糖中。注意诸如 “添加糖,”“甜点,”“被蒸发的甘蔗汁,”[或“被玉米糖浆。”

这些都会增加糖含量 影响你的血糖

选择标有“”的版本,“未被甜化” , 以避开额外的糖。 燕麦牛奶即使没有添加糖也能够口感甜美, 所以要双检查每份 的 碳和糖总量。

如果糖看起来很高,但没有列出添加的糖,那么它可能只是来自燕麦或大米的天然糖.

理解乳化剂和添加剂

植物乳制品经常使用乳化剂lecithin或gellan gum[来保持事物的混合和平滑。大多数人都用这些,但如果想要更简单的成分列表,请检查标签。

有些人对某些添加剂很敏感,可能会引起胃部问题.

特别是,如果您不耐食,请确保您的牛奶是 的无糖乳 [ 。 特别是,食用牛奶可能很棘手。

也可以看到添加了维生素和矿物质,这些物质可以让植物牛奶更像牛奶。 品牌不同,所以选一个覆盖营养基础的品牌。

健康福利和潜在缺点

杏仁、大豆和燕麦牛奶都给餐桌上带来了不同的营养。它们对于血糖、过敏和心脏健康的影响值得思考。

在平衡饮食和血糖控制中的作用

牛奶替代品并不都以同样的方式影响血糖。 豆奶有更多的蛋白质,这可以帮助修复肌肉,让你满足。

杏仁和燕麦牛奶的卡路里和糖含量通常较低,但燕麦牛奶的卡布含量较高可能是一个问题。 如果你喝燕麦牛奶,请注意你的血糖。

这些营养物大多是强化的,如钙和维生素D,这对你的骨头有好处。 裂口版本经常会添加糖分,所以要用不甜的糖来避免尖口。

潜在过敏和敏感

乳品无味并不总是无过敏。 杏仁牛奶如果有坚果过敏,是禁止的。 豆子牛奶对于有豆类过敏症的人来说可能是一个问题。

食用奶通常对避免坚果和大豆的人来说比较安全,但除非有其他标签,否则可能食用过量。 总是阅读标签并避免任何引起症状的东西。

对心脏和代谢的影响

有的植物乳品有健康的脂肪,对心有益. 杏仁和豆乳在饱和脂肪中含量较低并有蛋白-3,这能帮助降低坏胆固醇.

豆奶有植物化合物,也可能有助于胆固醇. 燕麦牛奶有β-克卢肯纤维,对胆固醇有益,但注意了碳酸盐.

选择含饱和脂肪较少且无添加糖的牛奶,对于心和代谢效果较好.

用法提示和餐饮整合

正确的牛奶替代品可以融入几乎任何一餐一喝。 无论是你的早咖啡、一盘平滑的菜肴,还是烘焙的菜谱,植物奶都能够保持美味和平衡。

试问几个,看看什么对你味蕾和血糖最有效。 没有完美的答案,但也许有些东西适合你的习惯。 答案是好的,但有的不是问题。

将早餐和饮料纳入

两种选择都带来奶油和碳酸盐,这有助于控制血糖。

杏仁牛奶在平滑或摇晃中都很好。 它温和而不会超越其他口味。

咖啡或茶叶是大豆奶。 它的发酵很好,感觉也非常接近普通牛奶。

省略任何奶品的甜味版本 — — 它们只会给你的血糖加糖。 吃奶的味道很好吃,但如果在吃碳水化合物时,它比杏仁或大豆还多,就省了用。

早上的点子:

  • 尝试 在咖啡或茶中被不甜杏仁或豆奶[.
  • 将四花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
  • 如果碳酸盐是引起人们关注的问题,则将燕麦牛奶保持在最低限度.

烹饪和烤料

煮饭或烘焙时,植物取材的牛奶通常可以代表牛奶。 豆奶是奶油汤或酱汁的最佳赌注。

杏仁牛奶在烤货中起作用,尽管它可能会让蛋糕干燥一点,不是总能卖出很多东西来了解。

想想口味。椰子奶会增加甜味,在甜点或咖喱中发光,但这不是最适合吃口味的东西。

总是寻找未被甜化的版本——添加的糖会潜入你最不期望的地方.

  • 使用 取出同名牛奶来做奶油酱或汤.
  • 来点烧中杏仁奶[,但预期会有一些纹理变化.
  • 保留椰子牛奶[ 为甜点或辣菜.
  • 避免在食谱中加入甜味植物奶.

环境和生活方式

选择牛奶替代品并不仅仅关系到健康。 也关系到什么符合你的习惯 — — 老实说,什么是地球的正确感。

一些植物用牛奶使用较少的水或土地,另一些更适合某些饮食或过敏者。

可持续性和环境影响

豆、燕、母鸡和豌豆等牛奶通常比杏仁或水稻牛奶需要更少的水和土地。 比如,杏仁是相当渴的作物 — — 这很重要,如果你关心用水。

吃到的奶就变得非常喜欢生态友好。 吃到的奶生长快,不需要太多土地。

赫姆普牛奶是另一个好呼声,它使用很少的水,实际上有助于土壤健康。 这是你每天不听到的。

如果缩小碳足迹是目标,那么大豆和豌豆奶就会出现。 它们产生的温室气体比牛奶少,而牛奶是环境的胜利。

适合不同饮食

你可以选择适合你饮食需要的牛奶替代品。很多替代品是 乳糖无,所以如果你是乳糖不耐症,它们就是一个坚实的选择。

如果你遵循的蔬菜或素食,基于植物的选项如杏仁、大豆或燕麦牛奶都效果良好。特别是,豆奶,可以包装更多的蛋白质,如果你之后再做,那就更好了。

需要一个 免克鲁滕 [[FLT: 1] 选项吗 ? 杏仁、椰子和米奶通常都这样。 需要小心地用燕麦牛奶;除非是贴上无克鲁滕标签,否则燕麦有时会被污染。

一些牛奶会投入额外的营养物质,比如纤维或异氟酮。 根据健康目标,这些额外物质可能值得考虑。