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糖尿病的产生并不意味着放弃所有的食物,治疗你所享受的。当夏季发热或者你渴望一些冷而清新的东西时,冰棒绝对可以在你的糖尿病管理计划中占有一席之地 — — 如果你知道如何明智地选择的话。

关键在于了解冷冻的治疗方法以及不同的成分如何影响你的血糖水平。 并非所有冰棒都是平等的,血糖的尖刺和安全点心之间的区别往往会逐渐降低到仔细阅读标签和做出知情的选择。

本指南探索了所有你需要了解的 享受有糖尿病的冰棒, 从了解各种类型如何影响你的血糖, 到确定最安全的选项, 以及识别可能造成问题的成分。

冰棒如何影响血糖水平

了解冰棒和血糖之间的关系,首先要认识到你的身体是如何处理不同种类的糖和甜剂的。你所经历的甘油反应完全取决于冷冻的治疗中包含什么。

传统冰棒的血糖反应

传统的冰棒通常含有大量添加的糖,通常以高纤维玉米糖浆或苏克罗斯等形式. 当你食用其中一种常规的冷冻处理时,糖会因为纤维,蛋白质或脂肪很少而缓慢地被吸收而迅速进入血液.

一种标准的冰棒可以包含10克到15克碳水化合物,其中多数来自添加的糖。 对于管理糖尿病的人来说,这代表了大量甘油负荷,在消耗15至30分钟内会导致血糖水平迅速上升。

糖激素的快速性很重要,因为血糖的快速增加触发了你的胰腺释放胰岛素。 对于有胰岛素抗药性2型糖尿病的人,或者那些有1型糖尿病但必须计算胰岛素剂量的人,这些快速的激素会引发管理挑战。

根据疾病控制和预防中心,管理碳水化合物摄入是糖尿病控制的最重要方面之一,因此,必须说明饮食中每一食用糖的来源。

无糖冰棒和甘油控制

无糖冰棒代表了血糖管理的一个截然不同的选择,这些产品使用非营养性甜剂或糖醇,对血糖水平影响最小,甚至没有.

大多数无糖品种每服一剂只含有3克至5克碳水化合物,而其中多出自糖醇,而糖醇并没有被你的消化系统完全吸收. 这意味着与普通的冰棒相比,你的血糖反应会被显著钝化.

无糖冰棒的糖糖分指数在使用斯泰维亚,苏格拉素等甜剂或亚麻时,基本为零. 即使是那些含有红外醇或克西利特醇等糖醇的糖分也具有最小的糖分影响,因为这些化合物的代谢与普通糖不同.

对于实际的糖尿病管理,这意味着你可以享受无糖的冰棒,而不需要用血糖胰岛素或担心血糖的显著波动。 然而,个人反应可能有所不同,因此,监测个人的葡萄糖反应仍然很重要。

水果冰棒:中地

由全果或水果纯制而成的无糖蛋白在糖体影响方面占据了中间位置,这些产品含有天然果糖,主要是葡萄糖和葡萄糖,它们能提高血糖,但通常比添加精制糖的产品要中度。

以水果为原料的冰棒的优势在于其营养含量增加。 整片水果提供了纤维、维生素、矿物质和植物营养素,而精炼出糖产品缺乏。 与纯糖水相比,纤维含量即使以纯化的形式存在,也能略为减缓糖的吸收。

以纯草莓为例,自制的冰棒可能含有天然果糖产生的8克至12克碳水化合物,还有维生素C、抗氧化剂和少量纤维。 这代表着比常规的糖水冰棒更平衡的营养状况。

以水果为基础的选择的关键因素是确保加工过程中没有添加额外的糖. 许多商业"水果"冰棒将果汁精与添加的糖结合,创造了一种实际上比您预期的更高的碳水化合物产品.

冰棒及其糖尿病的相容性类型

并非所有冷冻治疗都同样适合糖尿病管理。 了解不同的冰棒类别有助于你做出与血液糖目标一致的选择,同时享受新鲜的东西。

常规糖甜冰块

大多数杂货店中发现的传统冰棒一般用水、糖或玉米糖浆、人工口味和食品色素来制成。 这些产品的设计是品味和成本效益,而不是营养价值或血糖管理。

单体常规冰棒通常含有40到80个卡路里,其中10到18克碳水化合物几乎完全取自所添加的糖. 成份列表经常显示高糖玉米糖浆或糖是水后第二分成分,表明高糖浓度.

对于糖尿病患者来说,服用其中一种冰棒需要与吃其他糖性小吃一样的碳水化合物计数和胰岛素计算。快速吸收意味着你可能在15到20分钟内看到血糖升高。

这些冰棒在糖尿病管理中确实有其合法用途:治疗低血糖。 当血糖下降到70毫克/分升以下时,普通冰棒中快速作用的碳水化合物可以帮助提高葡萄糖水平,这符合糖尿病教育者推荐的15-15规则。

无糖和无糖添加选项

无糖冰棒随着制造商对消费者对低糖选择的需求做出响应而越来越受欢迎并广泛提供. 这些产品使用替代甜剂提供甜味而不受糖糖的甘油影响.

在无糖冰囊中发现的常见甜剂有:苏拉糖(sulralose),阿塞素酸钾(aspartame),斯德维亚(stevia)和和和尚果提取出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

许多无糖冰棒每罐含5至15个卡路里,碳水化合物总量还不到5克。 现存的少量碳水化合物一般来自更厚的、稳定的、或用于取味的少量果汁,而不是取自糖。

专门为糖尿病管理而销售的受欢迎品牌包括明确标注为"无糖"或"无糖"的选项. 这些产品经过测试以确保它们满足适合管理血糖的人的特定碳水化合物阈值.

美国糖尿病协会[承认糖代用品可以成为减少糖摄入总量的有用工具,同时仍然允许人们温和地享受甜食.

水果和水果净冰

由全果或水果纯制成的冰棒比取糖水品种更具营养,尽管它们仍然需要碳水化合物计数,关键区别在于产品是否只包含水果或包含添加的糖.

冰囊完全由纯浆果所制成,它会含有这些浆果中存在的天然糖以及纤维、维生素和抗氧化剂。 甘油负荷类似于吃整颗水果,尽管冰冻和纯净的形态可能会被吸收得略快于完好无损的水果。

由自制的水果冰棒可以完全控制原料。用水或未甜化的杏仁牛奶来搅拌草莓、蓝莓或芒果,然后将混合物冻入模具中,形成一种含有可预测的碳水化合物含量且没有隐含糖的治疗方法。

商业水果冰棒在糖尿病管理方面差异很大,有些只含水果纯和水,而有些则会添加果汁精、甘蔗糖或玉米糖浆。 总是检查营养事实面板和成分清单以确定糖的实际含量。

与芒果或菠萝等热带水果相比,白莓是糖尿病友好型冰棒的最佳水果选择,因为它们的糖分较低,纤维含量也较高. 由整浆果制成的草莓冰棒可能含有6克到8克碳水化合物,而芒果版本则可能含有12克到15克.

乳制品和奶油冻药

冰棒中含有奶、奶油或酸奶等乳制品,形成类似于冰淇淋棒的更乳油纹理。 这些产品具有不同的营养特征,包括蛋白质和脂肪与碳水化合物。

蛋白质和脂肪的添加实际上可以有利于血糖管理,因为这些宏观营养物质会减缓将糖吸收入你的血液。 与碳水化合物含量相同的纯取糖水版本相比,酸奶基的冰棒可能导致血糖增高更渐进。

然而,乳用冰棒通常含有更多的热量,可能包括饱和脂肪,如果你也管理胆固醇水平或心血管健康,再加上糖尿病,那么需要考虑。 奶油冰棒可能含有80到150个热量,而无糖水的热量则只有15到40个。

希腊酸奶冰作为高蛋白的选用方式已经获得了人们的欢迎。 蛋白质每服5克至8克,这些治疗可以提供更沉闷和更温和的血糖曲线,因此当想要比简单的冰块更实质性的东西时,它们就成为合理的选择。

将冰棒与其他冻冻甜品进行比较

了解冰棒如何与冷冻治疗相抗衡 有助于你做出明智的决定 哪些选择最适合你的糖尿病管理计划和个人喜好

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冰激凌比大多数冰棒的营养状况要复杂. 典型的半杯普通冰激凌的活泼性能包含有15克至25克碳水化合物,7克至15克脂肪和2克至4克蛋白质. 糖,脂肪和蛋白质的结合产生出不同于简单的冰棒的甘油反应.

冰淇淋中的脂肪含量会减缓胃空和糖的吸收,这可以导致与含碳水化合物相类似的糖水冰块相比,血糖的上升更趋渐进. 然而,这也意味着血糖高地可能更被延长,更难预测.

从卡路里的观点来看,冰淇淋比大多数冰棒的能量强度要高得多。 半杯高的冰棒可以包含250到400个卡路里,而标准冰棒的热量则取决于类型,介于15到80个卡路里之间。 对于重量管理来说 — — 对于许多患有2型糖尿病的人来说,这是一个重要的考虑 — — 冰棒提供了一种低卡路里替代品。

冰激凌的无糖选择是存在的,并且可以适合糖尿病的治疗,但是它们仍然比无糖冰棒含有更多的卡路里和脂肪。 两者之间的选择往往取决于您是否想要一个光线、清新的治疗或者更放纵和填充的东西。

意大利冰和醇的考虑

意大利冰和食虫植物是主要由水,糖,果汁或纯水所制成的冷冻甜点,没有冰激凌中发现的乳制品含量,其成分使得它们从糖体影响上与以水果为原料的冰棒相类似.

典型的意大利冰的活泼含有由糖和果汁中产生的20克至30克碳水化合物,使其成为能快速地提高血糖的高甘化选择. Sorbet具有相类似的碳水化合物含量,尽管一些以更纯果制成的品种可能会提供略多一点的营养价值.

意大利冰和吸虫的活性尺寸通常大于一个冰棒 — — 通常为半杯到杯子的半杯 — — 这意味着碳水化合物的总负荷可以大大地高一些。 冰棒的先入为主的性质实际上通过自动控制部分提供了优势。

意大利冰的无糖版本在血糖影响方面与无糖冰囊类似,这些产品使用替代甜剂,通常每服一克碳水化合物不足10克。

冻酸奶和加拉多

冻酸奶占据了冰激凌和冰棒之间的中间地段,其脂肪比冰激凌要少,而由于其酸奶基而蛋白质更多. 半杯制的通常提供15至25克碳水化合物和3至6克蛋白.

冷冻酸奶中的蛋白质含量可以帮助中度血糖突起,类似于乳糖基的冰棒所见的效果。 然而,许多商业冷冻酸奶含有比乳糖自然乳糖更显著的添加糖,因此检查营养标签仍然至关重要。

格拉托是意大利式的冰淇淋,比起美国冰淇淋,脂肪较少但经常会多出糖分,脂肪含量更低意味着糖分可能被更快地吸收,有可能导致血糖升高更快. 格拉托还倾向于以更大的部分提供,增加了碳水化合物总载荷.

糖尿病管理方面,无糖冰棒一般比冷冻酸奶或凝胶更能控制糖体,尽管冷冻酸奶中的蛋白质提供了一些代谢优势。 最佳选择取决于你目前的血糖水平、胰岛素时间和全天膳食计划。

阅读标签和识别糖尿病友好选项

阅读营养标签和成分清单的熟练技能对于做出支持糖尿病管理目标的聪明的冰棒选择至关重要。 你需要的信息总是存在的 — — 你只需要知道需要寻找什么。

了解营养事实小组

营养事实小组为糖尿病管理提供了最重要的信息。 首先检查服务大小,对于冰棒来说,通常只有一巴或一巴。 所列的所有营养信息都适用于这种特定的服务大小。 营养问题小组在研究糖尿病治疗时,会发现,糖尿病患者的治疗方法与治疗方法不同。

碳水化合物总量是血糖管理的关键数。这一数字包括产品中的所有碳水化合物:糖、纤维和糖醇。对于糖尿病而言,在计算胰岛素剂量或计划用餐时,一般会计算出碳水化合物总量。

看看这个"糖总分"一行,它显示了碳水化合物总量中有多少克来自糖,下面可以看到"入糖X克添加糖",它区分了天然糖与生糖在制造过程中添加的糖,对于糖尿病管理,将添加的糖最小化是理想的.

如果冰棒含有糖醇,这些会单独列在碳水化合物总量之下。 红素、克西利特醇和克西利特醇等糖醇对血糖的影响会降低。 一些糖尿病教育者建议只把糖醇的半数计入你的碳水化合物总量,尽管个别反应有所不同。

纤维含量是另一个考虑因素。 虽然大多数冰棒含有最小的纤维,但用整个果实纯度制成的纤维可能每服1克至2克。 纤维不会增加血糖,有些人在计算"净碳酸盐"时会从总碳水化合物中减去纤维克。

解码成份列表

成分列表显示你的冰棒中 实际的成分,按重量的下降顺序排列。这些信息帮助你识别出隐藏的糖和添加剂,这些糖和添加剂可能仅从营养事实中看并不明显。

糖出现在许多成分清单中的名称之下。 注意诸如苏克罗斯、葡萄糖、德克斯特罗斯、葡萄糖、麦芽糖、高脂玉米糖浆、玉米糖浆、蔗糖、蒸发的甘蔗汁和果汁浓缩等术语。 所有这些都是能提高血糖浓度的糖类。

自然甜味剂如蜂蜜、取暖花蜜、枫糖浆和糖浆可能听起来更健康,但它们会像普通糖一样影响血糖。 市场营销强调“自然”甜味剂 — — 无论来源如何,你的身体都会把它们加工成糖。

人工甜味剂和糖代用品以苏格拉素、阿斯巴胺、丙胺钾、沙克查林、斯泰维亚、和尚取出水果和红素等名称出现,这些成分表明一种无糖或减糖产品应具有最小的血糖影响。

对于以水果为原料的冰棒,请检查配料列表中是否显示"生莓"或"生莓汁精". 整片水果或果汁纯度优于取汁精,经过加工去除水和纤维后将天然糖分聚.

需严格评估的营销索赔

食品制造商在包装上使用各种营销主张,如果不了解其确切含义,这些主张就可能误导。 学习解释这些主张有助于避免那些看起来对糖尿病无害但实际上并不容易感染的产品。

"无糖添加"指制造商在加工过程中没有添加糖,但产品中可能仍然含有从水果或其他成分中取出出出出出天然糖. 一种"无糖添加"果糖冰可能含有从天然果糖中取出出10克至12克碳水化合物,这仍会影响血糖.

“无糖”是一个规范术语,指产品中每服0.5克以下的糖。 这些产品通常使用替代甜剂,一般适合糖尿病管理,尽管你应该检查总的碳水化合物。

"低糖"或"还原糖"指产品中含的糖比正版至少少了25%,然而,这并不一定使它足够低,以进行最佳糖尿病管理——"还原糖"冰棒可能还有8克到10克碳水化合物.

"有真果的"是销售短语,没有说明果实实际存在了多少,或者是否添加了多出糖,总是检查成份清单和营养事实,以确定糖的实际含量.

"自然"对于食物标签没有标准化的定义,也没有说明糖含量或糖尿病的适宜性,"天然"的冰棒可以和任何其他品种一样高的糖分.

用于无糖冰棒的甜甜品

了解无糖冰棒中所使用的不同甜品有助于你做出明智的选择,并预测你的身体如何应对各种产品。 每个甜品都有不同的特征,值得了解。

斯德维亚:以植物为主的甜点

斯德维亚由原生于南美洲的斯德维亚再生植物的叶子所衍生出. 斯德维亚的甜化化合物被称作斯德维奥尔甘油脂(steviol glycosides),比糖甜200到300倍,但不含卡路里,不提高血脂水平.

对于糖尿病管理来说,斯泰维亚被认为安全而有效. 研究表明斯泰维亚不会影响血糖或胰岛素水平,使其适合一等和二等糖尿病患者. 有研究甚至认为斯泰维亚可能对胰岛素敏感度产生有益影响,尽管还需要更多的研究.

斯德维亚有独特的口味,有些人形容为略微苦味或甘草等味,特别是在高浓度地区. 冰棒制造商经常会将斯德维亚与其他甜味剂相混合来改进口味的外观并减少任何后味.

美国食品药品管理局将高纯度的斯捷维亚取出物指定为"被普遍认为安全的",用于食品和饮料,包括冷冻甜点.

和尚果:零卡罗里替代

山羊果甜味剂来自中国南部的一粒小瓜瓜(luo han guo),果实中含有天然化合物叫"茂果皮",提供强烈的甜度——150到200倍于糖的甜度——没有卡路里或甘油影响.

和尚水果甜化剂不会提高血糖水平,对糖尿病患者来说被认为是安全的,它具有清净而甜的口味,没有苦味后人在斯地维亚检测出一些人,使得它在无糖产品中越来越受欢迎.

甜化了和尚水果的冰棒通常每个配方都有0克到5克碳水化合物,而那些碳水化合物来自其他成分而不是甜化剂本身。 这使得和尚水果冰棒成为维持稳定血糖的绝佳选择。

僧克水果甜剂比其他替代品更昂贵,因为提取和净化茂树皮需要专门的加工工艺,这可以使僧克水果甜冰比使用其他甜剂的甜冰更能耐用。

乙酰乙醇和其他糖醇

乙酰乙醇是一种糖醇,在某些水果中自然出产,但一般通过发酵来制造,供商业使用,它提供了糖的甜度的70%左右,每克只有0.2卡路里,血糖影响也很小.

与其他糖醇不同,红外醇被小肠吸收,尿液中排出物不变,这意味着它没有到达可引起消化不适的结肠地,这使得红外醇比糖醇如轨道醇或麦地醇更容易被容忍,这在一些人中会引发出出出血和腹泻.

糖尿病管理方面,红素的甘油指数为零,不会刺激胰岛素的释放。 大多数糖尿病教育者建议在计算胰岛素剂量或计划用餐时,不要将红素克数到你的碳水化合物总摄入量。

冰棒成分中可能看到的其他糖醇包括克氏醇、克氏醇和麦地醇。 这些糖醇具有不同程度的血糖影响 — — 克氏醇的糖醇指数为13,而麦地醇在35(而60分时为糖 ) 。 它们也比红素更容易引起消化问题。

如果你第一次尝试了糖醇-甜冰棒,首先要用一个来服务并监测你的血糖反应和任何消化症状。个体的耐受性差异很大。

人工甜甜品:苏克洛斯和阿斯巴达姆

以"斯普伦达"为品牌销售的苏克来糖,其甜度比糖多出600倍左右,由化学改造糖分子所制取,但由此产生的化合物由你的身体没有代谢,因此它不会提供卡路里,也不会影响血糖.

用苏格拉素甜化的冰棒广泛可得到并一般具有良好的分子性. 苏格拉素在冷冻温度下保持稳定,不发展出外脂,使得冰冻甜点的理想化. 对于糖尿病管理来说,苏格拉素甜点是极好的选择,可以预测的零甘油影响.

阿斯巴达姆是另一种常见的人工甜化剂,比糖甜约200倍,由两种氨基酸制成并被身体代谢出,但数量如此之小,可忽略不计地贡献出卡路里,对血糖没有有意义的影响.

与阿斯巴达姆相关的一个重要考虑因素是,苯丙酮尿酸(PKU)是一种罕见的遗传紊乱症,必须避免它,因为他们无法正确代谢苯丙胺,苯丙胺是其组成部分之一。 含有阿斯巴达姆的产品为此而带有警告标签。

苏拉糖和阿斯巴达姆都得到了广泛的研究,并得到了全球监管机构的批准,用于食品和饮料。 对糖尿病患者来说,它们提供了安全有效的食品享用方式,而不会造成血糖的后果。

做自己 糖尿病友好的冰棒

制作自制冰棒可以完全控制各种成分,可以使你能够精心制作适合糖尿病管理需要和口味的冷冻疗法。 这一过程很简单,需要最低限度的设备。

基本设备和材料

制造家中的冰棒只需要冰棒模具和棒子,这些模具和棒子价格低廉,而且可以广泛使用。 硅酮模具效果良好,因为它们使取出冷冻的冰棒变得容易,而塑料模具则对预算有利并具有耐用性。

对于糖尿病友好型冰棒来说,从糖分低的液体基开始。 选项包括未被甜化的杏仁牛奶、椰子牛奶、正乳、水或未被甜化的茶。 这些选项提供了液体基,但没有增加大量的碳水化合物。

添加整片水果或水果纯净的天然口味和营养。 贝里斯是理想的,因为它们的糖分低于热带水果 — — 生草莓、蓝莓、树莓和黑莓。 每块冰棒有半杯浆果,只有5克到8克碳水化合物能提供口味和营养。

想要增加无糖甜味,请加入斯泰维亚、和尚水果甜味剂或红素来品尝。 从小量开始,并根据你的偏好进行调整 — — 这些甜味剂比糖要强烈得多,所以有点远了。

对于更奶油的冰棒,加入希腊酸奶,它会添加蛋白质并形成更平滑的纹理. 以半希腊酸奶和半水果为原料所制出的冰棒提供蛋白质,帮助稳定血糖,同时提供满足的克霜.

简单的糖尿病友好食谱

一种基本的莓冰棒只需要两种成分:一杯混合浆果和一杯水或未被甜化的杏仁牛奶。 混合到平滑后再倒入模具、插入棒子并冷冻至少4小时。 每一种冰棒中含有约4克到6克的碳水化合物,这取决于所使用的浆果。

对于奶油版,将一杯草莓与一杯平原希腊酸奶和一杯香草取出剂混合。如果需要,加入斯泰维亚或和尚水果甜剂。这创造了一个蛋白质丰富的冰棒,每瓶可含约8克至10克碳水化合物和5克至7克蛋白质。

清新柑橘的选择将两橙汁和一柠檬汁相混合,用一杯水稀释出并用红素来甜化以取味,这为维生素C和亮味提供了每粒冰棒约6克至8克碳水化合物.

对巧克力爱好者来说,将未发酵的可可粉与未发酵的杏仁牛奶相混合,添加了一种糖替代品,并包括少量的克兰特汉口香糖或玉米粉来改善纹理。 这创造了一个巧克力冰棒,配有最小的碳水化合物 — 典型的每服3克到5克。

绿色茶叶冰棒在取出清新剂的同时提供抗氧化剂。 酿出浓绿色茶,放凉后再加柠檬和你的取糖替代品,然后冷冻。 这些茶叶几乎不含碳水化合物,并提供有益的植物化合物。

计算自制冰棒中的碳水化合物

准确计算自制冰棒中的碳水化合物需要测量你的成分并做一些基本的数学。首先记录你食谱中所有成分中的碳水化合物总量。

例如,如果使用一杯草莓(12克碳)和一杯未被甜化的杏仁牛奶(2克碳),则你的食谱中含有14克碳水化合物。如果模具能制出6个冰棒,则将14克和6相除以每个冰棒大约2.3克碳水化合物。

保存一个笔记本或数字文件, 并配有你的食谱和碳水化合物的计算。 这很容易跟踪你所做的, 并快速引用 碳水化合物的计数, 当你想要享受冰棒的时候。

记住,像斯德维亚、和尚果和红素等成分不会为血液糖的目的对碳水化合物计数作出贡献。 只有从水果、乳制品和其他影响葡萄糖含量的成分中计出碳水化合物。

使用一个食物尺度来测量成分比量测量更准确,特别是水果。这种精度帮助你更可靠地计算出碳水化合物,并实现更好的血糖控制。

控制场面和时间战略

即使是糖尿病友好型冰棒,也需要周到的局部控制 和战略的时机来优化血糖管理。你如何享受冷冻的治疗,以及何时享受冷冻的治疗,就像里面的东西一样。

理解适当的服务规模

冰棒的优点之一是它们会先运出,自动控制服务大小。 单个冰棒代表服务大小,使得比起挤出冰淇淋或从更大的容器中服务自己更容易追踪碳水化合物。

然而,吃多粒冰棒的诱惑力可能很强,特别是在热天或者从卡路里的角度看,它们看起来是"无糖"的。 即使没有糖的冰棒也应该温和地消费 — — 而它们不会在血糖上加注,一坐就吃五六块并不是平衡的营养方法。

对于含有碳水化合物的冰囊,请坚持一次服用一次,并在每日总数中计入这些碳水化合物。如果使用胰岛素,那么按照碳水化合物含量计算出你的剂量,就像你对其它零食一样。

如果你经常想要多个冰棒,请考虑一下你是否真的饿了,还是只是享受冷而甜的感受。 有时,喝冷水或吃冰棒会比较慢,消费减少,也能够提供同样的满足。

享受冰棒的最佳时光

将你的冰棒消费时间从战略上考虑,有助于将血糖波动降到最低。 将冰棒作为平衡的餐食或小吃的一部分,包括蛋白质和脂肪,有助于缓慢地吸收糖,并形成更稳定的葡萄糖反应。

例如,在包括精子蛋白和蔬菜的一顿饭后享受以水果为原料的冰棒意味着你的消化系统已经在加工其他营养物质了。 混合的一餐效应会减缓胃空出,并缓解冰棒天然糖的血糖影响。

避免吃冰棒,特别是含糖的冰棒,它会吃空肚子,或作为你今天的第一个食物。 这就创造了快速血糖突起的条件,因为你体内没有其他东西可以减缓吸收的速度。

如果你身体活跃,运动前的小冰棒可以提供快速能量,而后的小冰棒可以帮助恢复和再水化。但是,要监测你个人的反应,因为运动对每个人的血糖的影响不同。

对于有夜间低血糖症状的人来说,手持无糖冰棒提供一种令人满意的睡前小吃,不会在睡眠中引起血糖突起. 冷感也可以是安抚和帮助睡眠质量.

冰棒与其他食品对等

将冰棒与含有蛋白质、脂肪或纤维的食物结合起来,可以产生更平衡的小吃,产生更温和的血糖曲线。 这一策略特别有用,如果你想享受一种以水果为原料的含有天然糖的冰棒。

考虑用一小撮坚果来配配冰棒,这提供了蛋白质,健康的脂肪和纤维。 组合会形成更完整的小吃,比冰棒更满足,更不会导致血糖的摇摆。

一块奶酪与你的冰棒一起添加了蛋白质和脂肪, 慢消化。这特别有用,如果你正在吃一个含有从水果中取出8克到12克碳水化合物的冰棒。

希腊酸奶是冰棒的优秀伴奏,提供了15克至20克的实质性蛋白质,有助于稳定血糖。 你甚至可以用舔取的酸奶来换换不同的纹理体验。 酸奶的味道会让酸奶变得像冰棒一样,但至少它会让酸奶的咬伤和冰棒的舔伤。

如果你吃完后吃个冰棒作为甜点,你已经从混合的餐点效应中获益了。你的餐点的蛋白质,脂肪和纤维会缓解冰棒的血糖影响,使这成为享受冰棒的最佳时机之一。

不同类型糖尿病的特殊考虑

虽然选择糖尿病友好型冰棒的基本原则适用于所有类型的糖尿病,但某些具体的考虑因你是否患有1型2型糖尿病或妊娠糖尿病而有所不同。

第1型糖尿病和胰岛素剂量

使用胰岛素的一等糖尿病患者在计算出血球剂量时需要说明脑囊中的碳水化合物。 含有10克碳水化合物的果基冰棒需要胰岛素覆盖,就像其他碳水化合物来源一样。

胰岛素服用的时机与冰棒有关,由于它们是液态和冷的,因此冰棒的被吸收速度可能略快于固体食物等同碳水化合物. 有些人发现,在吃冰棒前10至15分钟服用胰岛素比在食用前或食用后服用的血糖控制效果更好.

无糖冰棒提供了不需要胰岛素血栓的优势,使得它们成为方便的点心,不会增加你日常胰岛素负担。 这对想要将注射或胰岛素泵血栓降到最低的人来说特别有吸引力。

对于治疗低血糖,正常含糖的冰棒可以有用. 10克至15克碳水化合物的标准冰棒符合15-15分治疗低血糖的规则:消耗15克快活的碳水化合物,等15分钟再检查你的葡萄糖水平.

第2型糖尿病和药物相互作用

对于2型糖尿病患者,特别是那些不使用胰岛素的人来说,无糖的冰棒代表着一种理想的治疗选择。 它们满足了甜甜的渴望,而没有添加碳水化合物,从而挑战你身体对胰岛素的有限反应或胰岛素的敏感性。

如果服用了增加胰岛素分泌的药物,如磺酰素或麦地那利酯,你仍然需要注意从冰棒中摄取碳水化合物。 这些药物通过刺激胰腺释放出更多的胰岛素而起作用,因此,在没有胰岛素充分覆盖的情况下消耗碳水化合物仍然会导致血糖升高。

美特成素,最常用的2型糖尿病药物,并不直接引起低血糖,因此无糖的冰棒可以自由享受,而不必担心低血糖。然而,如果将美特成素与其他药物结合,就遵从医护人员关于碳水化合物摄入的指导.

体重管理往往是2型糖尿病患者的当务之急,因为体重的降低甚至高达5-10 % , 能够显著地改善胰岛素的敏感性和血糖控制。 无糖冰棒的卡路里含量最低,可以帮助满足甜甜的渴望,而不会破坏体重减少的努力。

胚胎糖尿病的考虑

胚胎糖尿病需要小心的碳水化合物管理,才能将血糖水平保持在保护母子的目标范围之内。 冰棒可以融入孕期糖尿病的膳食计划,但选择应强调低糖或无糖的选择。

无糖冰棒在怀孕期间一般安全,可以帮助恶心,这在早孕时很常见,有时会一直持续到整个怀孕期间,在其他食物不易取悦时,冰棒的冷冷而清新的性质可以安抚.

果实型冰棒,在你的膳食计划中说明它们的碳水化合物,并配以蛋白质来中和血糖反应。 基因糖尿病的膳食计划通常会将碳水化合物全天分到可控部分,所以冰棒需要配入你的零食补贴。

某些患有妊娠糖尿病的妇女发现某些人工甜剂会导致消化不良或者对怀孕期间的安全产生担忧。 虽然主要的卫生组织认为在怀孕期间经批准的甜剂是安全的,但与你的保健提供者讨论任何担忧,以做出你所满意的选择。

感染出血糖的隐形成分

除了明显的糖外,冰棒还可以含有影响血糖水平或总体健康的其他成分。 学会识别这些隐藏成分有助于你做出完全知情的选择。

水果汁的集中及其影响

果汁精液出现在许多被市场称为"天然"或"由真果所制"的冰棒中,这种成分是通过从果汁中取出水来创造的,留下了没有整个果汁中存在的纤维的浓缩果糖来源.

从血糖的角度看,果汁精液的行为类似添加出糖,它提供了被快速吸收的浓缩葡萄糖和葡萄糖,导致出血葡萄糖尖刺可与玉米糖浆或蔗糖相媲美.

将“苹果汁精”或“白葡萄汁精”列为主要成分的冰棒,其碳水化合物含量很大——通常每服12克至18克,在技术意义上并不包含“添加的糖” 。 这就是为什么在营养事实面板上检查碳水化合物总量比依赖前置包装索赔更为重要。

制造商有时会将果汁浓缩剂作为甜味剂来避免在原料中加入"糖",让他们可以将产品市场化为"没有精制出糖"或"自然被甜化". 对于糖尿病管理来说,这些产品仍然需要碳水化合物计数和胰岛素覆盖.

玉米糖浆和高糖糖浆

玉米糖浆和高糖糖浆是常规冰棒中常见的甜味剂,都出自玉米淀粉,主要由葡萄糖或葡萄糖和葡萄糖的混合物所组成.

高糖玉米糖浆中通常含有55%的葡萄糖和45%的葡萄糖,因此其成分与桌糖(Sucrose)相似,前者为50%的葡萄糖和50%的葡萄糖。 尽管在流行媒体上存在争议,高糖玉米糖浆在消耗等量时会像普通糖一样影响血糖。

对于糖尿病患者来说,关键问题不是冰棒是否含有玉米糖浆与蔗糖,而是糖糖的总量。 两者都会提高血糖,两者都需要胰岛素覆盖或碳水化合物计数。

玉米糖浆在许多常规冰棒中出现在成分列表的起步处,表明它是主要成分之一,这标志着一种对糖尿病管理来说并不理想的高糖产品.

亲爱的,阿加夫,以及其他的"自然"甜甜品

某些冰棒将蜂蜜、取暖花蜜、枫糖浆或椰糖作为甜剂,通常作为精炼糖的更健康的替代品来销售。 尽管这些甜剂可能提供痕量矿物或抗氧化剂,但它们对血糖的影响类似于普通糖。

蜜糖的甘油指数约为58,而表糖的浓度为60,这意味着它以几乎相同的速度提高血糖。 用蜂蜜来甜化的冰棒需要与用蔗糖来甜化的糖一样的碳水化合物计数和胰岛素管理。

糖分的葡萄糖含量特别高 — — 通常为70到90分,因此其甘油指数低于以葡萄糖为原料的甜味剂。 然而,高糖分的摄入量与胰岛素抗药性以及代谢问题有关,而摄入量超过此量时,它并不一定是糖尿病管理更好的选择。

围绕"天然"甜剂的营销可能会误导糖尿病患者。 你的身体会把这些甜剂作为糖处理,而不管其来源如何,所以它们需要与常规糖一样的小心管理。

钠和防腐剂

虽然钠不会直接影响出血糖,但值得监测你是否患有高血压或肾病等与糖尿病有关的并发症。 有些冰棒中含有添加的钠作为防腐剂或口味增强剂。

大多数冰棒中含有最低的钠-通常为每服0至15毫克-但有些品种,特别是乳制品或复合口味的品种,可能含有更多的钠。 如果钠摄入令您担忧,请检查营养事实面板。

吸附酸钾和苯甲酸钠等防腐剂在许多商业冰囊中出现以延长保质期并预防微生物生长,这些添加剂被普遍认为是安全的,不会影响血糖,尽管有些人出于其他健康原因更倾向于避去.

人工花色和口味在常规花冰中很常见,但不会影响血糖。如果你喜欢避免这些添加剂,那么就寻找用天然水果制作的花花冰来取色和口味,或者在家里自己做.

冰棒作为管理伪君子病的工具

大部分讨论都集中在避免血糖突起上,而冰棒也可以在治疗低血糖事件方面起到有益的作用。 了解何时以及如何使用低血糖进行低血糖管理是宝贵的知识。

15-15规则和快速动作碳水化合物

15-15规则是治疗低血糖症的标准协议:消耗15克快活活性碳水化合物等15分钟后再重新检查出你的血糖,如果还低于70mg/dL,重复这一过程.

含有糖的活性冰棒可用作快速活性碳水化合物源来治疗低位. 标准冰棒一般含有10克至15克碳水化合物,因此适合此目的.

冰棒治疗低血糖的优点在于,即使你感到摇晃、恶心或失常的常见症状低血糖,它们也容易被消耗。 冷而清新的自然比不适时的糖片或果汁更有吸引力。

将普通的冰棒放在冰箱里,专门用来治疗低血糖。 标记清楚,这样就不会把它们和无糖品种混淆起来,这些品种不会提高血糖,因此也不会治疗低血糖。

治疗低血糖的一个限制是,它们需要时间才能吃。 如果你的血糖低得危险或者迅速下降,那么像糖片或果汁这样的更快的选择可能更合适。 与你的医疗保健机构讨论低血糖治疗策略。

防止过度更正

治疗低血糖的一个常见问题是过度校正 — — 太多碳水化合物,并导致血糖从低位向高位摇摆。 冰棒的先入为主的性质有助于防止这一问题。

当你经历低血糖时,它会诱导你吃光眼前的一切,直到感觉好些。单个冰棒可以提供一定数量的碳水化合物,帮助你遵循15-15规则而不过度地做.

低血糖消耗了冰棒,就抵制了食用更多的刺激。设定一个计时器15分钟,重新检查你的葡萄糖,只有在你的血糖还很低的情况下,才能消耗更多的碳水化合物。这种纪律性的方法可以防止血糖过量修正。

如果你发现自己经常用冰棒或其他食物治疗低血糖,请与您的医疗保健机构讨论这个模式。 频繁的低血糖可能表明你的药物剂量需要调整,或者你的餐点需要修改。

购物指南:寻找糖尿病的最佳冰棒

浏览被冷冻的甜点通道可以有很多冰棒的选择。 这个实用指南帮助您在购物时找出糖尿病管理的最佳选择。

谢尔维斯仓库的搜索内容

首先要寻找被明确标注为"无糖"或"无糖添加"的产品. 这些术语表示产品在糖尿病管理中被设计出来,尽管你应该还是要在营养事实面板上验证碳水化合物含量.

检查每个服务对象的碳水化合物总量。理想的糖尿病易感性冰棒含有5克或更小的碳水化合物总量。5克至10克的产品如果在膳食计划中说明,可以工作,而超过10克的产品应保留给偶尔治疗或低血糖治疗。

看看这个成分列表长度。 比较短的成分列表一般都表明更简单,更健康的产品。 具有"水、草莓、红外醇、天然口味"等成分的冰棒比具有长长的添加剂、防腐剂和多种类甜剂清单的冰棒要好。

相比价格,但记住无糖和自然甜化的选项往往比常规冰棒成本更高。 价格差异反映了替代甜品的成本,在某些情况下,还反映了质量更高的成分。 将这视为对健康管理的投资。

建议的品牌和产品

几个品牌专门销售适合糖尿病管理的无糖冰棒,这些产品通常使用糖醇或非营养甜剂,每服一剂含有最小的碳水化合物.

寻找明显显示营养信息并使用可识别甜味剂如斯德维亚、红外醇或和尚果的品牌。 糖尿病组织认证或展示糖尿病友好标签的产品通常经过了额外的审查,以确保它们符合具体的营养标准。

商店品牌通常以低于具有相似营养特征的品牌的价格提供无糖冰棒。 不要忽视这些选择 — — 比较营养事实和成分清单以确定它们是否满足了您的需要。

有机食品和天然食品商店通常都携带由整片水果制成而无添加糖的冰棒,而只有水果的天然糖能加甜。 虽然这些食品含有比无糖选择更多的碳水化合物,但如果碳水化合物预算有空间的话,它们提供更高的营养价值。

采购前的提问

在你车里加冰棒之前,请问自己:这里面有多少克碳水化合物?我可以把这个装入我每天的碳水化合物津贴吗?我需要接受胰岛素治疗还是调整治疗药物?

考虑一下:这个产品是否含有我能够忍受的人工甜品? 有些人会从某些糖醇中经历消化不良,所以如果你尝试了新产品,那么首先购买少量的来测试你的耐受性.

想想:我是否满意一个服务,还是我可能吃多个冰棒? 如果部分控制对您来说是挑战,购买无糖选择会减少食用不止一个的血糖后果。

问:这个产品除了做个治疗之外,还提供营养价值吗?用果实做的冰棒能提供维生素和抗氧化剂,而纯糖水品种只能提供空热量。也不一定是错误的,但了解你得到什么帮助你做出明智的选择。

平衡享受与血糖管理

糖尿病并不意味着从饮食中消除所有的治疗和快感。 目标是找到平衡 — — 享受所爱的食物,同时保持保护长期健康的血糖控制。

食物限制的心理学

过度限制的糖尿病治疗方法往往会引发反弹。当你告诉自己某些食物是完全禁止的,它们就变得更有吸引力, 当你最终屈服于渴望时,你更有可能过度疲软。

冰棒代表着中间的一面 — — 如果选择合适的品种,这种治疗是经常享受的。 拥有无糖冰棒意味着你永远不会感到没有冷而甜的东西,这支持长期坚持你的糖尿病管理计划。

即使是偶尔的普通冰棒也可以融入糖尿病管理计划,只要你能够说明碳水化合物的原因和时间。 关键在于做出有意识的选择,而不是对偶尔的放任感到内疚。

糖尿病自我管理研究一直表明,灵活治疗方法比硬性限制更能带来长期效果。 冰棒在选择和消费时可以成为灵活方法的一部分。

建立可持续的办法

糖尿病管理的可持续性意味着创造出你可以维持多年的习惯,而不仅仅是几周或几个月。如果你的治疗方法像持续贫困,那就不是可持续的。

冷冻箱里有无糖冰棒 这样你就能得到一种糖尿病的治疗。这可以防止你渴望甜食但只有高糖的选择, 导致你血液糖的激增。

尝试制作自己的冰棒来寻找满足你的口味和甜度。 创建自己的甜点的过程可以令人愉快,并让你完全控制着成分。

与家人和朋友分享你的冰棒。糖尿病的治疗不仅对糖尿病患者来说,而且人人都可以享受低糖的选择。 使这些选择变得正常而不是“特殊糖尿病食品”有助于减少不同或受到限制的感受。

监视你对不同冰棒的血糖反应,并记录哪些选择对你最有效。 个别的反应各不相同,哪些对别人最有效,对于你来说可能并不理想。您的个人数据是最有价值的指南。

何时寻求专业指导

如果你在不发生血糖波动的情况下,努力将冰棒等治疗纳入糖尿病管理计划,请咨询经认证的糖尿病教育家或注册饮食师。这些专业人士可以帮助您制定适合您具体情况的战略。

食用冰棒后持续高血糖读数,你认为是糖尿病的友好症可能表明你误计碳水化合物或你的药物需要调整。不要试图单独解决这个问题,与你的医疗团队合作。

如果你发现自己对食物选择着迷或者对吃药感到极度内疚,那么就考虑与专门从事慢性病管理的心理健康专业人员交谈。 糖尿病管理的精神方面与身体方面同样重要。

定期与您的医疗保健机构进行预约,确保您的总体糖尿病管理计划奏效。 讨论您的饮食选择,包括冰棒等治疗,以便您的医疗保健机构理解您的营养状况,并能够提供相关的指导。

关于冰棒和糖尿病管理的最后想法

冰棒在做出知情选择时,绝对可以在糖尿病管理计划中占有一席之地。 无糖品种提供了享受冷甜之物而不产生血糖后果的途径,而以水果为基础的选择则提供了营养效益,如果能说明其碳水化合物含量的话。

成功地将冰棒纳入糖尿病管理的关键在于仔细阅读标签,了解不同成分如何影响你的血糖,以及监测你的个人反应。 哪些对一个人来说是完美的,对另一个人来说可能并不理想,因此个人实验和血糖监测仍然至关重要。

制作自己的冰棒可以让你对配方进行最大控制,并允许你创造适合你喜好和营养需求的治疗。 这一过程简单、廉价,可以成为与家人分享的乐趣活动。

记住糖尿病的治疗是大局 — — 总体饮食模式、身体活动、药物坚持和压力调控 — — 而不是个人的食物选择。 冰棒,无论是无糖还是含有一些天然果糖,只是你日常营养的一小部分。

以灵活和自我同情而不是僵硬的规则和内疚来对待食物选择,包括冰棒等。 这种心态支持长期成功地管理糖尿病,同时保持生活质量和食物的享受。

有关通过营养管理糖尿病的更多信息,请访问全国糖尿病和消化和肾病研究所[,该研究所为糖尿病患者提供循证资源。