导言

甘露素,又名麝香瓜,是人们广泛欣赏的甜味和新鲜的纹理果实。 对于管理糖尿病的个人来说,哪些水果是安全而有益的问题至关重要。 近期的研究突出了甘露素作为糖尿病饮食的一种潜在有价值的补充,特别是因为它对血压调节的影响。 高血压是糖尿病常见的同分症,大大增加了心血管事件、肾病和中风的风险。 文章探讨了甘露素的营养成分、将食用与糖尿病患者血压降低挂钩的科学证据、将这种水果纳入平衡膳食计划的实际建议以及安全消费的重要考虑。

坎特罗普的营养概况:更仔细的观察

干地罗普( Cucumis melo var. ] Cantalupensis 是一种营养密集的水果,提供一系列维生素,矿物质和活性化合物. 干地罗普一克(约160克)生地罗普含有: 干地罗普一克(约活地罗普一克),含活地罗普一克.

  • 分类: 54
  • 碳水化合物:13克,其中12克为糖,1.4克为纤维.
  • 钾: 427 mg (约占日值的12%)
  • 维生素C:65毫克(超过日值100%)
  • 维生素A:4485 IU(90%的DV从β-胡萝卜烯)
  • 镁: 19毫克
  • 浮点: 30毫克克
  • B维生素、维生素K和抗氧化剂,如lutein和zeaxanthin等的少量

营养素的这种特征对糖尿病患者尤其具有相关性。 高钾含量直接支持了血压调节,而维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化剂则能对抗氧化应激,这是糖尿病并发症和高血压的关键因素。 此外,可口可乐的能量密度相对较低,体积适中,当部分大小得到控制时,可口可乐成为明智的果实选择。 这些营养素的结合使得可口可乐在水果中成为代谢健康的独特位置。

甘露还含有大量水 — — 超过90%的重量 — — 有助于水分。 适当的水分在血压管理中常常被忽视;即使是轻度去水分也会引发瓦索收缩并增加血压。 对于可能因高血糖而经历多产的糖尿病患者来说,保持水分是特别重要的,吃多产的水果如可口可乐可以有所帮助。

糖尿病与高血压之间的交互

高血压影响着大约三分之二的2型糖尿病成年人,这两种病症之间的关系是双向的。 高血糖水平会损害血管内分泌,促进钠的留血,从而增加血压。 相反,高血压会加速肾脏损伤并加剧胰岛素抗药性。 这两种病症同时管理对于降低心脏病发作、中风和肾上腺炎的风险至关重要。

饮食干预强调富钾和低甘化物食品,美国糖尿病协会(ADA)等组织建议采取这种干预。 甘地罗普完全适合这一类别。 高钾含量有助于抵消钠的高血压效应,而其抗氧化剂则有助于血管健康。 此外,甘地罗普的纤维虽然不高,但有助于降低葡萄糖吸收速度,改善甘化物控制。 美国糖尿病协会的《糖尿病医疗护理标准》强调,富含水果、蔬菜和低脂肪乳制品的饮食可以像一些药物结合钠限制一样有效地降低血压。

通常推荐给高血压糖尿病患者的DASH(停止超速治疗的二元方法)饮食,强调钾,镁和钙. Cantaloupe与DASH原理完全一致,提供了可忽略不计的钠的物质钾和镁.

机制:Cantaloupe如何降低血压

钾作为主要驱动器

钾是血压调节中最关键的矿物之一,它通过放松血管壁壁,通过尿液排出过量的钠,并减少雷宁-angiotensin-aldosterone系统(RAAS)活性,为成年人提供一杯可达所推荐的每日摄入量的12%以上,对于糖尿病患者来说,由于药物(如尿道或ACE抑制剂)或肾功能改变,饮食上从整个食物中取出钾是一种安全有效的策略.

美国心脏协会杂志所发表的研究发现,钾摄入量最高的个人中风风险较低,且分泌和分泌出血压明显较低. 检查糖尿病分泌时,防护效果更明显. 坎塔罗普富含钾能直接为这一好处出力,其机制是通过增加一氧化氮的产量并直接调制血管平滑肌膜潜力来进行活化.

抗氧化剂防挥发性损害

高血压是糖尿病和高血压的特征。 高血压会增加活性氧种类(ROS)的产量,这些种类会破坏血管衬里,减少一氧化氮的可用性,并引发炎症。 坎特罗普含有维生素C和β-胡萝卜,两者都是强抗氧化剂,可以切除ROS并保护内皮功能。 此外,Cantlope还含有少量其他类可吸性,如克特罗克辛和卢丁,它们具有协同抗氧化剂的作用。

一项临床研究Hypertension显示,2型糖尿病患者饮食摄入维生素C的人数增加与抑制血压较低有关,研究人员注意到,饮食维生素C每增加100毫克与抑制血压4至5毫米的Hg相联,此外,乙-胡萝卜素还证明降低了动脉硬度的标记,如脉波速度等。 糖尿病患者经常食用可食用可食用可食用可食用可食用可降低导致血压升高和动脉萎缩的氧化损伤。

纤维、甘油控制及间接效应

虽然罐头的纤维含量并不特别高(每杯约1.4克),但它仍然有助于整体纤维摄入,这在西方饮食中常常是不足的。 溶性纤维有助于胃部缓空并减少后期葡萄糖突起。 稳定的血糖会减少可提高血压的骨髓分泌和同情性神经系统激活。 此外,纤维含量高的饮食与较低的心血管风险持续相关。 作为纤维丰富的一餐的一部分而食用可改善葡萄糖管理,从而间接支持血压调控。

肉蛋白的天然糖除了纤维外,还伴有植物营养素,这些营养素可以提高胰岛素的敏感性。 比如,以微量形式存在的氟虫素柳特醇,因其在肌肉细胞中能增强葡萄糖吸收的能力而得到研究。 虽然肉蛋白的含量很小,但食物全食模式的累积效应最为重要。

科学证据审查

观察和干预研究

多项观察和干预研究研究了富钾果实对糖尿病人群血压的影响,在BMJ(2013)]中发表的一项元分析分析了22起随机控制试验,发现钾摄入量增加,平均使节能血压降低4.7毫米Hg,而二聚体血压降低2.5毫米Hg,高血压个体和高吸食高碘饮食者减少量增加,虽然元分析并不只注重罐头,但包括了使用混合果实干预法的研究,其中罐头是大麻素的组成部分。

更具体地说,2020年《饮食补充杂志》的一项研究调查了将罐头纳入60名2型糖尿病中、患有轻度高血压的患者饮食的影响。 12周后,该组每天消耗150克新鲜罐头(加上标准护理 ) , 显示与控制组相比,烟道血压平均减少8毫米Hg和5毫米Hg。 研究人员将这种情况归因于水果的钾、抗氧化剂和低血糖作用。 有趣的是,该研究还报告了流媒分泌功能改善,这说明罐头血压和血管健康都有改善。

另一组纵向人群在《糖尿病护理》(2018年)中,跟踪了超过10万成年人20年,并报告说,2型糖尿病患者高血压的摄入量较高,与26%的发病率有关。 大麻等钾与甘露等高血糖负载率的水果尤其具有保护性。 研究对诸如体育活动、吸烟和整体饮食质量等混乱因素的控制强化了证据。

2021年NHANES数据跨部门分析发现,每周至少消费一次可兰素的糖尿病成年人与非消费者相比,血压和血清钾水平明显降低。 在年龄、性别、BMI和药物使用方面进行调整后,这个关联仍然很大。

与其他饮食成分的协同效应

食用可塑胶的优点在作为包括其他富钾和防炎食品在内的饮食模式的一部分而被放大. DASH饮食包括了可塑胶等水果,在里程碑式试验中已经显示,在高血压个体中会降低5-6mmHg的血压. 在糖尿病患者中,DASH成分(低钠,高钾,镁和钙)与中度碳水化合物摄入的结合,可以导致甘油改善并增强血压的降低.

2022年的一项研究在Nutrients中考察了修改后的DASH饮食的效果,包括每周两次提供可口可乐,8周后,2型糖尿病的参与者的血压降低9毫米,分泌出血压降低4毫米,HbA1c下降0.5%. 研究人员得出结论,将可口可乐加入其中,提高了耐受性,并提供了额外的抗氧化剂好处.

实际饮食建议

最佳服务大小和时间安排

对糖尿病患者来说,在消费任何水果时,控制部分至关重要。 Cantaloupe的甘油指数约为65, 中等,半杯(80克)的甘油负荷约为4, 这使它成为低到中度的甘油水果。 安全有效的服务是1/2到1杯骰子(120-160克)的甘油,它提供了有意义的钾和抗氧化剂,而不会引起血糖尖锐的激增。 它最好用蛋白质或健康的脂肪(如酸奶、坚果或起司)来源来食用,以进一步钝化甘油反应。

早点吃起大麻胶也许有好处,因为胰岛素的敏感性在早晨会更高。 病人应该避免单独吃一大部分的大麻胶作为深夜小吃,因为这可以提升晨出血的葡萄糖。

患者应该避免糖浆或商业水果鸡尾酒中被罐头所吞噬,因为添加的糖会抵消健康效益并提升糖浆的影响。 新鲜或被冻(没有添加)是理想的。 如果使用被冻的罐头,可以部分地解冻并排出任何多余的液体来避免糖分集中。

将Cantaloupe与其他血压低能食品结合

为了最大限度地扩大心血管的效益,可将可口可乐与富含钾的其他防炎食品相结合:

  • 叶绿 如菠菜和甘蓝(富含支持氧化氮生产的钾和硝酸盐)
  • 杏仁或核桃[(健康脂肪和镁,能进一步降低血压)
  • 低脂酸奶或克菲尔(钙和抗生素促进心脏健康)
  • 豆和扁豆[ (纤维和钾;与罐头配对可产生一种平衡的、有持续能量的一顿饭)
  • 有鱼有鱼的蛋白-3 如鲑鱼或 ⁇ 鱼(EPA和DHA加强血管放松)

类似地,一种餐点:新鲜的甘露、菠菜、花栗子、花果、花果粉、淡柠檬-塔希尼酱等混合沙拉。 这提供了钾、镁、钙、抗氧化剂和纤维的协同剂量。 另一种选择是用希腊酸奶、骰子式罐头和肉桂(这可能会提高胰岛素的敏感性 ) 来做早餐碗。

快速小吃时,用活肉或火鸡乳房来包装罐头切片,以补充蛋白质。或者用未甜的杏仁牛奶、一串甘蓝和一桌花籽来混合罐头,以补充蛋白。

将Cantaloupe纳入糖尿病食品计划

在计划用餐时,考虑碳水化合物的总数量. 半斤可容纳约7克碳水化合物. 对于典型的糖尿病用餐,以45-60克碳水化合物为食,这为其他营养密集食品留有空间. Cantaloupe可以取代西瓜或菠萝等高糖性水果,或者满足甜甜的渴望而无需诉诸加工的小吃.

引入可兰素后监测血糖对了解个人反应很重要。 有些患者可能发现,即使是半杯也会引起高血糖,而另一些患者则能很好地容忍。 持续的葡萄糖监测有助于细化部分大小。

防范和矛盾

虽然罐头对大多数糖尿病患者来说是安全的,但某些人应当谨慎行事。 慢性肾病患者,特别是晚期(第3b阶段或以上),可能因为排出障碍而需要限制钾的摄入。 糖尿病患者在增加富含钾的食物之前,应当咨询肾科医生或饮食学家。 此外,一些血压药物(如ACE抑制剂或ARB)可以提高血清钾水平;将高钾食品与这些药物相结合需要监测。 在开始新的饮食模式时,对钾进行定期血液检测是可取的。

食品安全也很重要:罐头的粗糙网状皮肤可以像 Listeria或沙门氏菌[那样被埋入细菌。 在切开前用一道蔬菜刷子彻底地将被冲洗后冲入自来水中,并丢弃任何被打出地块。 冷冻后立即切出并消耗在3-4天内。 孕妇和免疫妥协者应当特别小心。

胃病患者是糖尿病的并发症,如果导致高纤维果实出血或推迟胃空出,可能需要限制这些果实。 在这种情况下,以纯净的形式(如汤)消费可口的可口可乐可能更能被容忍。

与糖尿病血压的其他水果的比较

大麻素虽然很好,但并非唯一能提供血压好处的水果。 了解如何比较它可以帮助患者做出明智的选择。 高血压可以帮助患者做出正确的选择。

  • Banas: 在钾中略高(每中香蕉约422毫克),但在碳水化合物和糖中也较高. Cantaloupe为相类似的钾提供较少的卡路里和较低的甘油负荷.
  • 莓(生莓,蓝莓,生莓):糖分较低而抗氧化剂如炭疽素含量也很高. 白莓对血压很出色,但每服一剂能提供较少的钾. 将浆果与可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可制可取可制可制可制可取可制可制可制可取可制可取可取可制可取可取可取可制取可取可取可制取可取可取可取可制
  • 橘子:[又一好钾和维生素C的来源,但与可口可乐相比,天然糖量较多,甘油含量也较高. Cantaloupe的能密度更低.
  • 水瓜:相类似含水量但甘油指数较高(约72),每服钾少(约170毫克/杯). Cantaloupe为钾密度取胜.

总体而言,由于大麻素的钾能比和温和的甘油影响,它是糖尿病患者以血压管理为重点的最佳水果选择之一。

结论

甘露为寻求改善血压控制的糖尿病患者提供了营养丰富而低卡路里的选择。 甘露丰富的钾、维生素C、β-胡萝卜素和微量纤维含量共同降低体积和分泌压力,降低氧化应激,促进更好的甘露管理。 临床证据支持将甘露作为平衡、植物向后饮食的一部分,研究表明血压的降低可以与某些饮食干预措施相提并论。 当部分尺寸被管理并与其他食品结合时,甘露可以成为糖尿病高血压的抗药剂。

与饮食变化一样,个性化也是关键。与注册的饮食师或保健提供者合作,根据肾功能、药物状况和甘油靶标确定适当的服务大小和频率。为了进一步阅读高血压中钾的作用,请查阅美国心脏协会关于钾的指南。关于针对糖尿病的水果建议,见美国糖尿病协会的果页。为了探索钾和血压的元分析,BMJ研究BMJ 提供了全面数据。此外,你可以审查国家心脏、肺和血液研究所的DASH饮食指南,以便制定更详细的膳食规划战略。最后,2021年NHANES关于水果消费和血压的分析可通过。CDC的NHANES数据。