为何冷冻的花椰菜和起司 肉饼是完美的夜吃

深夜小吃往往会获得不良的口碑,但并不需要不健康。 想要一袋薯片或糖类的治疗会破坏你的睡眠, 破坏你的营养目标。 [[FLT: 0]] 切开的布洛克利和起司波珀斯[[FLT: 1] 提供了一种聪明的替代方法—— 美味的、满足的咬来提供真正的营养, 而不会负罪。 将花椰菜和奶油、干酪涂上, 将花栗和奶油加成的混合在一起, 会产生一种感觉放纵而实际上支持身体的纹理和口味的特征。 这种小吃在纤维、蛋白质和关键维生素中含量很高, 使得在晚餐后绝食时做出理想的选择。 无论是你--- 8217; 向下风, 与电影、 工作完成, 或只是渴望一些脆和冷的东西, 这些肥美的肥的比。 它们只需花几分钟时间准备, 就可以做成一个蔬菜的点心, 不仅可以抑制, 而且还以一种愉快的方式增加饮食的产量。 [F- 。 。 。 。

营养概况:花椰菜和起司

花椰菜:超级食品电力厂

花椰菜是您可以吃得最营养的蔬菜之一。一杯咖啡生花椰菜提供了超过每日维生素C价值的100%,这种抗氧化剂能支持免疫功能和皮肤健康。它还提供大量的维生素K,这对骨健康和血块以及叶酸、钾和纤维至关重要。花椰菜中的纤维有助于促进消化规律,并让你更久地感到 — — 确切地说,这是您在夜食中想要的,以防止食用过度。花椰菜还含有硫磺酸,这是研究其潜在癌症抗癌特性的化合物。根据 UNDA FoodData Central,100克生花椰子酱的活性只有34卡路里,因此它成为了在不消耗能量的情况下获得基本营养素的极其有效的途径。

奶酪:比火焰还多

奶酪经常被仔细检查其饱和脂肪含量,但当它被温和地消费时,它提供了宝贵的营养。例如,Cheddar起司富含钙、磷和蛋白质,这些对强骨和牙齿都至关重要。奶酪中的蛋白质有助于修复肌肉并保持焦虑,这可以防止深夜的渴望螺旋化。此外,全脂肪起司含有连结的利诺利酸(CLA),一种脂肪酸,与适度脂肪损失和免疫功能的改善相联。选择高品质起司,并配以一种低卡路里蔬菜(如花椰菜),创造了平衡的点心,利用了两个世界的最佳条件。[。Harvard T.H. Chan公共卫生学院指出,奶酪在以合理部分吃时,可以成为健康饮食的一部分。

可可和起司的协同效应

当花椰菜和起司结合时,这种结合不仅美味-it------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

如何制造冷的椰菜和起司肉饼

内容: 包含选项的完整列表

  • 1大头新鲜花椰菜(约2杯花花)- 选择坚固,绿色的头而不用被黄.
  • ” 1] 杯子碎起司 – 夏普起司提供了更多的口味,但也提供了温和的作品。 您也可以使用像蒙特利·杰克或格鲁耶尔这样的混合体。 ”
  • 2 取出大锅希腊酸奶或蛋黄酸[ – 希腊酸奶在保持混合物光的同时会添加了丁克和蛋白;蛋黄酸奶会给予更丰富更奶油的纹理.
  • 1 茶匙柠檬汁 – 亮出口味并有助于防止花椰菜被氧化.
  • 盐和新鲜地黑花椒来取味 - 海盐能增强出所有成分.
  • 可选:红椒片,蒜粉,葱粉,或新鲜草药[ –自定义为你的甜味.

也可以加入其他起司(crumbled feta,被粉碎了的Parmesan)或将酸奶换成酸奶油. 对于素食版本,使用植物基起司和素食酸奶或奶油干酪.

完美地把花椰菜给割了

花纹是理想的纹理的关键, 颜色充满了活力。 将一锅大锅的咸水放入滚烫的锅中。 将花椰菜洗净并切成被咬的花花圈( 宽约1-2英寸 ) 。 把花圈倒入沸水里, 煮2–3分钟。 花椰菜应该亮绿色, 稍微软, 但还是坚固地咬住。 立即将花圈转移到一碗冰水( 冰浴) 上, 以阻止烹饪过程。 让他们坐3–4分钟, 然后彻底排出。 用干净的厨房毛巾或纸巾将花椰子干。 过多的水分量会阻止奶酪混合物的粘合, 因此这一步骤至关重要。

创建 Creamy 起司混合

花椰菜冷却时,先准备涂料。在中碗中,将碎起司、希腊酸奶(或蛋黄酱)、柠檬汁、盐、胡椒等任何可选的调味品结合起来。混合后,再加厚而统一的调味品。如果一致性看起来太硬,请加入一通水或多加酸奶。味道和调整调味品。混合物应该味道好,足以与温和的花椰菜相抗衡。

混合和冷却

将干燥而冷却的花果花花放在碗上,加上起司混合剂。用一粒花排或你的手(保护食物的手套),轻轻地抛出,直到每块花排均匀地涂上。将被涂上花排的花圈分散在一平层或托盘上,并用羊皮纸铺上。冷冻至少30分钟,以便涂上花圈,并把它粘上花圈;然后,如果储存时间更长,你可以把它们转移到一个防气容器。用冰箱直接冷却的花圈,最能享受。冷冻的花圈与奶油花圈、口味的奶酪涂装的对比,使每口咬都满意。

食谱变化和添加

辣西南波普尔

热量爱好者,请加入1/2特斯普恩地精、1/2特斯普恩地精和1个细切的辣椒粉(取出种子,热量更小)。用辣椒JJ起司来替换克德克。用挤压的石灰汁来完成,而不是柠檬。这个版本的配对用淡盐水来水滴。

培根和奇夫·博珀斯

烤出3条培根(或火鸡培根),再煮熟、碎裂并混入起司混合物,再用2个大便片切出新鲜的辣椒来。 用尖锐的干酪和一触一触的熏辣椒来制成一股浓烟味的咸味熏烤,将小吃提升到心地水平,适合更放荡的夜晚,这种夜晚仍以花椰菜为底。

维冈选项

将奶油取而代之的是高品质的素食用粉(在冷却时寻找融化和公司良好的用具 ) 。 使用柠檬汁的餐桌、塔希尼的餐桌和未发酵的植物酸奶或奶油腰果干酪的餐桌。添加一串营养酵母,用于口味。这种变异使小吃完全以植物为主,同时保留令人满意的纹理。

地中海曲折

以被碎的花果和一/4杯被切碎的卡拉玛塔橄榄来取而代之。 添加一桌晒干番茄花和干干地干果。 以希腊酸奶为底片来维持奶油。 粗糙的、干燥的纸币在补充花椰菜的同时, 创造了完全不同的口味。

最佳结果提示

唐克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·克·

白兰花的花纹变得黏糊糊地,失去了活泼的颜色和许多可溶于水的维生素。 紧贴在2至3分的花窗上,立即在冰水中被震出。 理想的成品纹理在被咬时应该具有轻微的抵抗力 — — 绝不是软的,也不是跛的。

帕特干花椰菜换更好的衣服

花椰菜在被打出血泡后会保留水分。 用沙拉旋盘或用干净的毛巾轻轻地按压。 如果花梗太湿了, 奶酪混合物会滑出而不是粘住。 这个简单的步骤可以区分完美猪和乱七八糟。

使用新鲜的被刮起的起司

被洗过的起司中往往含有能使涂料的谷物和奶油较少的抗疮剂(如纤维素或淀粉等). 块状的碎起司只需一分钟,就会产生更平滑更凝固的混合物. 新鲜被粉碎起司也融化并更好地与酸奶或蛋黄融合.

让弗拉弗斯·马里纳特

涂上后,可以立即吃到这些猪肉,但至少30分钟后,它们会比冰箱里更好。 休息时间可以让柠檬、盐和调味料穿透花椰菜,并让奶酪混合物摆放。 更深的口味,请在前夜准备,并存放在密封的容器中。

提供建议和储存

做为开胃菜或小吃

这些废物作为宴会的开胃菜,在配有牙签的盘子上,与像牧场、大蒜相接或斯里拉查蛋黄酱等水上调味料相配合,效果很好。 他们还为白天或节日聚会提供了奇妙的低卡布选择。 对于简单的夜宵小吃,只要拿一碗来直接从冰箱里享受。

准备午餐或上路

冷冻的布克和起司的肉饼是用来装入口袋的午餐的。 放在一个小容器里,放入冰袋。它们赢得了-------- 8217;t或迅速变质,并在工作日中间提供令人满意的蔬菜剂量。你也可以把它们添加到沙拉碗中,以获得额外的蛋白质和口味。

储存剩余

将任何剩余的宝物存放在冰箱的密封容器中长达三天。随着花季不断变质,味道在第二天会变好。不要冻住它们,因为解冻会让花椰菜水和涂料结晶。在服完剩菜之前,让他们在室内温度下坐5分钟来略微软化奶酪涂料,或者直接从冰箱吃起司。

经常被问到的问题

我能用冰冻西兰花吗? 是的,但你必须完全解冻并拍出非常干燥的花椰花去去除多余的水分。冰冻西兰花已经被压了,所以你可以跳过那一步。纹理会比新鲜的略微柔和,但还是会好。

以浓素奶油奶酪或酸奶作为底片, 以及你最喜欢的素食碎肉干酪。 加点迷幻糊或营养酵母, 来补充美味的口味。

这些保存了多久? 在冰箱的密封容器中,它们保持新鲜和美味长达三天。之后,花椰菜可能会开始氧化并失去其脆性。

我能添加其他蔬菜吗? 是的,可口味花花花生(用同样的方式),糖分豆,甚至胡萝卜棒都可以被替换或添加。保持蔬菜总量相似,使奶酪混合外衣均匀。

这些是否适合低碳或克托饮食? [[FLT: 1] 是的。每个bopper 含有最小的网状碳(每杯花椰菜约3-4克),来自起司和酸奶的脂肪有助于满足克托因宏观。它们制作出极佳的克托因小吃。

把这口香糖做成健康的哈比特人

建立更好的深夜小吃习惯始于容易而美味的选择。 与其在白天甚至前一天晚上准备一批冷布克利和起司肉饼,不如在早点或晚点准备一批冷布克利和起司。这些冷淡、奶油和脆脆脆的自然满足了往往导致不健康选择的渴望。 美国心脏协会[ 鼓励将蔬菜与少量蛋白质或健康的脂肪相结合的点心—— 这个食谱就是如此。 通过在冰箱里准备一个容器,你就能消除在意志力低的时候准备健康小吃时的摩擦。 这些小交换有助于更好的睡眠、更好的消化和更加稳定的营养摄取。 首先尝试基本食谱,然后尝试各种变异的来寻找你最爱的。你的身体——你的口味芽——会感谢你。