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利用千波特尔成份创建充电式低碳化物晚餐
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为什么奇波特尔为低碳饮食工作
看着碳水化合物摄入量时,奇波特尔等快速意外餐厅会感觉像雷区。 玉米、玉米、大米和豆子都是碳重的主食,可以破坏你的进步。 但奇波特尔也提供了显著的灵活性,使其成为低碳能餐厅的最佳选择之一。 通过选择正确的配料,你可以制造一种蛋白质含量高、脂肪含量高、蔬菜丰富和净碳能含量低得惊人的餐食。
这种方法之所以有效,是因为奇波特尔的核心蛋白质、花果、沙子和瓜果在碳水化合物中自然较低。 关键在于跳过大米和豆子(或保持小部分),使用生菜叶或碗状基来代替玉米片。 由此产生的晚餐不仅在碳水化合物中较低,而且营养充足,足以让你饱足几个小时。 无论是遵循克托、古拉多,还是简单的减量-碳生活方式,奇波特尔启发的晚餐都可以是一个方便而美味的解决方案。 哈尔德健康指出 精心构建的低碳膳点强调蛋白质、健康脂肪和非星形蔬菜,这与奇波特尔提供的东西完全一致。
低碳饮料的背后科学
理解低碳食用为何有助于你在任何餐厅做出更明智的选择。 当你减少碳水化合物摄入量时,你的身体会从燃烧取能的葡萄糖转向燃烧所储存的脂肪,通过一个叫做克托斯化的过程。 这种代谢状态会导致血糖水平的平稳,食物之间的饥饿减少,以及整个白天的能量更一致。 对许多人来说,挑战在于在进食的同时保持这个方法,隐藏的糖和淀粉会潜入酱汁、敷料和地基。
奇波特尔之所以突出,是因为其成分清单相对透明。你可以看到食物中的准确内容,你可以定制每个成分。奇波特尔的蛋白质对植物的比例[自然有利于低碳糖的饮食。一个标准的鸡碗,有大米和豆子的可含有70克或更多的碳水化合物,但是通过去除高压元素,你将这个数量降到10至15克左右,同时保持同样的丰富的口味和满足部分。
低卡通奇波特尔晚餐的密钥成份
要想制造出一个充填的低碳素餐,你需要知道哪些成分对你有用,哪些成分可以限制。 幸运的是,奇波特尔的排队包括许多同样高口味和营养的低碳素选择。
蛋白质选择
每道奇波特克主菜从蛋白质开始. 所有以下都是 零-碳或非常低-碳[的选项,对于低-碳的晚餐来说是极好的:
- 果汁鸡是一种精致的高蛋白选择。 4盎司的活性含有大约180卡路里和0克碳水化合物。 它被混合了香料和柑橘来加入口味,没有糖。 果汁鸡的含量是3 % 。
- 牛排 — — 类似地,牛排在碳水化合物中含量也很低,牛排的口味更丰富,比牛肉还多。 4盎司的一部份有大约150个卡路里和0克碳水化合物。 牛排的节能有盐、胡椒和一触克。
- 发自巴巴克的热量是20世纪80年代的4克。 巴巴克 — — 被碎牛肉所装饰的香料包括花栗椒、克米因和大蒜。 它温和而口味丰富,每4盎司的活用量大约为170卡路里和2克碳水化合物(取自天然糖分) 。
- Carnitas — — 慢煮猪肉也是个很好的选择,每4盎司有大约210个卡路里和0个碳水化合物。 肉被取出草药和香料来取出,然后被缝合成纹理。
- Sofritas — — 对于素食者来说,以豆腐为原料的索弗里塔是一个坚实的选择。它们每4盎司含有约8克碳水化合物,因此如果保持中度,它们就适合入低碳水化合物计划。 季节性包括烤花椒、花栗和香料。
所有奇波特肉被烤熟或被烤熟,而不是被炸,所以它们符合健康的低碳素。在添加的糖中,调味的混合量是最小的,特别是如果你避免了甜调酱。对于最低碳水化合物选择方案,,用鸡肉,牛排或肉尼塔斯来粘接.
蔬菜和盐类
蔬菜添加了纤维、维生素和体积,但没有添加许多碳水化合物。
- Fajita 蔬菜[ – 苏特活椒和洋葱,它们提供约3克碳水化合物,每服一瓶,并添加出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
- 发自斯巴达克的“红薯” — — 由番茄、葱、香肠和石灰制成。 每一份3.5盎司的活性含有大约4克碳水化合物,大部分来自番茄中的天然糖。 新鲜的沙沙是一种明智的选择,因为它添加了没有加工成份的口味。
- 发自“绿色的发酵 ” ( ) — — 由通心粉和油脂制成的取自于多毛的发酵的发酵的发酵的发酵的发酵。 它在碳水化合物中非常低(每服约2克),并添加了一条通过丰富的肉类切入的发亮而酸性的音符。
- 红托马蒂略沙尔萨 — — 与绿色相似,但带有干燥的辣椒。 每种服务还有大约2克碳水化合物。 这种沙尔萨的口味略为出臭。
- ” 烤辣椒-玉米沙 – 由于玉米,这种玉米在碳水化合物中含量更高(大约每服8克 ) 。 如果你能把它放入宏观,那就很好,但是如果严格地保持在20克净碳水化合物以下,就避免它。
豆子(黑豆每服一瓶有约22克碳水化合物,平托约23克),除非你想用半分来做额外的纤维。 对于大多数低碳水化合物计划,豆子的淀粉量太高。 例外的可能是,如果您遵循了更中度的低碳水化合物方法,并且可以分配出碳水化合物。
健康脂肪和奶制品
健康脂肪对于低碳含量的餐食中保持冷静和口味至关重要。
- Guacamole — — 半个配方(这是你点出一碗时的标准侧面部分)提供了大约130个卡路里,11克脂肪,只有4克碳水化合物(主要是纤维 ) 。 其装入了单不饱和脂肪。 完整的配方(约3.5盎司)有8克碳水化合物。 Guacamole是 最好的低卡布顶接剂之一,它增加了奶油,弥补了米和豆的缺。
- – our cream — — 包含约2克碳水化合物,每服一克并添加奶油。 选择全脂品种,以更好地保持冷静和口味。
- Cheese — — 被磨过的起司添加了蛋白质和钙。它几乎是无碳水化合物的,可以慷慨地添加。奇波特尔使用蒙特利·杰克和白克达的混合物。
这些脂肪来源有助于平衡你的宏观,使餐食更加满足。 低卡通初学者的一个常见错误是避免脂肪,这会让你在吃后很快挨饿。 包括瓜果和起司,确保了你的餐食能让你饱满几个小时。
低碳包装和碱
最重要的交换是用低卡布基取代玉米饼和大米:
- 后天包装 — — 奇波特尔提供冰山生菜叶来代替玉米片。它们实际上没有碳水化合物[,并增加了新鲜的克克。 叶子坚固得足以充斥大量的填料。
- ” 没有米饭或豆子的宝鸡[ — — 没有玉米饼,碗是享受所有原料的最简单方法。 只要不要米饭和豆子。 没有淀粉,你仍然会得到完整的口味体验。
- extra生菜或fajita蔬菜 — — 您可以要求多加生菜或fajita蔬菜作为原料,将碗子盛放起来。 许多地方将不增加这些蔬菜。
如果在家吃,也可以使用大罗马叶,领绿,甚至使用低卡通的口味来模仿没有高卡通水合物的奇波特体验. 口味低卡通口味的口味可选择 通常每个口味可包含3-6克净碳水合物,这可以被融入大多数低卡通计划.
步入: 构建你的碗或莱特斯包
来整理一个满足的低卡车奇波特尔晚餐, 无论是你点的店还是在家里制造的模仿餐。
- 选择你的底座。 如果在奇波特尔订购,请用多的生菜来取一碗,或者只用法吉塔蔬菜作为底座。如果在家里做,请铺出生菜叶或者准备一艘船来。
- 选择一个烤肉或酥油。对于最大口味和士气,牛排或肉碱是很好的选择。如果您非常活跃或想要额外的留能,请考虑双蛋白。
- 添加出fajita蔬菜。 大量的花椒和洋葱会增加纤维和脆皮。如果订购,请询问;许多地方可以不要求额外收费。
- 选择你的盐水。 [FLT: 0] 坚持用可加热的皮克来做, 或用红色或绿色的托马蒂略盐水。 避免玉米盐水, 除非你有空间在碳水化合物预算里。 混合热盐水, 如果你喜欢香料的话。
- 添加健康的脂肪。 大量提供瓜果,如果需要,请添加酸奶油和奶酪。
- 享受你的创造. 如果使用生菜包装,将混合物勺入叶子中并像玉米饼一样吃. 用一碗,简单地将一切混合在一起,用叉子吃.
这种方法产生一顿通常在500-700卡路里左右的饭,只有10-15克净碳水化合物(取决于你使用的瓜果和沙尔萨),35-50克蛋白质,以及大量的健康脂肪。 这是低碳生活方式的完美晚餐。
营养分类和定制
了解您千宝塔餐的宏观可以帮助您保持正轨。 以下是典型的低碳碗或生菜-包装餐的粗略估计:
- 蛋白(4盎司鸡、牛排或巴巴可口酒): ~180-210卡路里,0-2克碳水化合物,22-30克蛋白质
- Fajita蔬菜(1种服务): ~20卡路里,3克碳水化合物,1克纤维
- 瓜卡莫克(满载~3.5盎司): ~230卡路里,8克碳水化合物(5克纤维),3克蛋白
- 四克奶油(1盎司):~60卡路里,1克碳水化合物
- Chese (1盎司):~110卡路里,1克碳水化合物,7克蛋白质
- 盐(皮科+托马蒂略,共约4盎司): ~40卡路里,6克碳水化合物,2克纤维
总计相近: 640-680卡路里,18-21克碳水化合物,8-10克纤维,10-11克碳水化合物净量,35-45克蛋白质。这是非常低的碳,高脂肪,中度蛋白[ 符合大多数克托和低碳饮食的一顿饭.
您可以轻松调整部分: 跳过起司或酸奶油到下卡路里, 添加更多fajita蔬菜作为额外营养, 或者在非常活跃的情况下将蛋白质上翻倍。 请使用 [[FLT: 0]] Chipotle 的官方营养计算器[[[FLT: 1] , 在订购前在线构建您的准确的餐点。 这个工具允许您看到每种成分的营养影响 。
不同低碳处理法的调整
并非所有低碳的饮食都是一样的。这里是怎样定制你的千波特勒餐,以适应不同的计划:
- 标准低卡车(日用50-100克):你能够承受更大的灵活性. 半个服务黑豆(约11克碳水化合物)或玉米沙可以适应你的预算.
- 克托(日活20-30克以下):严格用碗或生菜包接. 跳过豆子,将沙沙限制为皮克和托马提洛,并加载出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
- 帕莱奥(无乳制品): 省去起司和酸奶油,用花瓜上加一分来换脂肪,再加多花花果蔬菜来做纹理.
- 黄花30(没有乳制品,没有谷物,没有豆类): 订购一碗,上面有任何蛋白质(除了有豆类的sofritas),花地蔬菜,花地果,托马蒂洛沙,和花地果. Skip起司和酸奶油.
命令或准备的提示
无论你在奇波特餐厅吃还是在厨房里复制食谱 这些提示将有助于确保你的饭吃保持低卡并满足:
- 命令不要大米,不要吃豆子 – 这是最重要的要求。 大米和豆子都是淀粉炸弹,可以给您提供40-50克碳水化合物。 在奇波特尔一罐白米中,含有大约40克碳水化合物。
- 大部分奇波特尔(Chipotle)会免费给你一个慷慨的额外口水。 他们会将你的碗块块块块块地堆积起来,而不添加许多碳水化合物。
- 使用叉子而不是一叉子 — — 甚至一面粉末也会添加大约50克碳水化合物。 点一碗并完全跳过一碗。 光是玉米饼里就含有比严格节点的碳水化合物更能满足一天的食用量。
- 瓜卡莫尔(Guacamole) — — 是一种加价,但对于健康的脂肪和口味来说却是值得的。 瓜卡莫尔还不含加糖,并且提供了支持低碳饮食电解质平衡的钾。
- 烤辣椒玉米沙拉加入了大约每份6克的糖。 蜂蜜紫酱的涂料(用在沙拉上)也可以高糖。 加入新鲜的沙拉和石灰汁。
- 考虑双蛋白 — — 如果你非常活跃或想要更多的留能,就要求双肉。 它能大大增加蛋白质,而碳水化合物的影响也很小。
- 在萨尔萨站检查你的顶部 ——一些地点提供额外的热酱或jalapeños,这些酱或jalapeños是无碳水化合物的,并不加风险地添加口味.
- 在家准备食用餐 – 买烤鸡或牛排,花花花花花椒和洋葱,新鲜的沙沙和瓜果. 将有罗玛因生菜的碗装入周晚快的晚餐. 健康线低卡餐准备指南 提供了准备类似成分的好想法.
这些简单的策略确保了你们享受到奇波特乐的所有口味,同时又不损害你们低卡通的目标.
样本组合
让你开始,这里有三道美味的,低卡的Chipotle晚餐梳:
- 经典碗: 取出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
- 巴巴克克莱特图斯包装:用巴巴克来加多法吉他蔬菜+皮克来加洛加洛加多酸奶油填入大罗马克叶子. 服务于热盐. Net carbohydrates:~14克. 富含酸奶油的巴克来加多一对.
- "出菜"和"瓜克·萨拉德":[从一床罗玛因起(如果有的话)或使用生菜底. 加入牛排+烤辣椒-玉米沙(半部分)+法吉他蔬菜+瓜果糖+干酪. 玉米沙会增加一点甜味. Net carbohydates:~16克.
每种组合都提供了不同的口味特征,同时保持远低于每餐20克碳水化合物净值。可以随意旋转,以避免菜单疲劳。
为什么这能长期运作
低碳食用不必无聊或有限制性。 通过使用像Chipotle那样的新鲜而高品质的成分,你可以享受各种纹理和口味。这些食物中的蛋白质和脂肪含量有助于稳定血糖并增强心智,从而更容易坚持饮食目标。 Diet Doctor的低碳食用指南强调肉类,蔬菜等全食和健康的脂肪,所有Chipotle启发式晚餐的主食都很重要。
心理方面也很重要。 吃一顿感觉很放纵的饭,就像一个装满了的卷饼碗,可以帮助你长期坚持饮食。 当你仍然可以享受外出和美食时,你并不感到贫困。 建造自己的碗也让你有一种控制感和创造力,即预先制作的饮食缺乏。
如果您想在家中找到更多创造性的Chipotle配方, 请检查一下 [[FLT: 0]] Alrecipes的克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托克托
避免常见错误
即使有最佳意图,错误也会发生。 订购一顿低卡通的Chipotle餐时,最常见的陷阱是怎样避免:
- ” 没有明确的说,没有米和豆子 —— 出纳可能默认添加了米和豆子。 明确地说:没有米和豆子,没有额外的生菜。在它们移到下一种原料之前确认。
- 假设沙拉自动是低卡 – 奇波特尔沙拉带有蜂蜜维奈克特,每份含约11克糖。请在侧面询问,否则完全跳出。用沙拉来做敷料。
- 高碳盐的过量装载 — — 玉米盐和紫 ⁇ 是主要的糖分成份。 坚持加热活泼和多米地活泼盐,它们天然地在碳水化合物中较低。
- 忘记在顶部记起碳水化合物 — — 即使是少量的米、豆、玉米沙或托里拉条也可以加起来。 注意入入入你碗的每一种成分。
- 想取植物油是一个问题 – Chipotle使用米脂油来做饭,这对所有低活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性
最后想法
创造使用奇波特尔配方的充裕而低碳的晚餐不仅可能,而且容易和美味。 通过将高碳载体(玉米、大米、豆子)换出并装入蛋白质、蔬菜、健康的脂肪和低糖沙拉来,你可以享受支持健康目标的一餐,而不会牺牲口味。无论你是在柜台订购还是复制家中的配方,奇波特尔的菜单的灵活性都使它成为低碳活的完美盟友。下一次你渴望一个布瑞托,尝试一个碗或生菜包包,你的身体会感谢你的。