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糖尿病患者健康快餐选择:选择右侧布里托包
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管理糖尿病并不意味着放弃美味、方便的饮食。 当您对包装和填料做出明智的选择时,Burritos可以成为一个富有营养和满足性的选择。 创建一种对糖尿病友好的卷饼的关键在于理解不同成分如何影响血糖水平,选择支持您健康目标同时又能提供出出出出出好口味的选项。
玉米饼绝对是糖尿病或糖类易食模式的一部分。 有了正确的知识和精心选择,你就可以享受玉米饼,作为有助于有效管理血糖水平的均衡饮食的一部分。 这个综合指南将指导你了解的关于选择最好的玉米饼包装和创造美味的和辅助你的糖尿病管理计划的食物。
了解如何包装血糖
在进入特定包装方案之前,必须了解不同种类的托里拉如何影响血糖水平. 托里拉,无论是由玉米或面粉所制成,都是碳水化合物的来源. 托里拉的身体将那些美味的托里拉分解为克糖(aka sugar),这可以提升你的血糖分量. 然而,并非所有的包装都以同样的方式影响血糖.
玉米饼的大小也很重要. 小玉米饼的大小可能会比大玉米饼的大小导致血糖的上升更小. 标准的面粉玉米饼通常有~15克碳水化合物,而较大的玉米饼或包装大小的玉米饼的大小会更接近30克碳水化合物. 碳水化合物含量的这种显著差异意味着分量控制在管理血糖反应中起着至关重要的作用.
甘油指数(GI)和甘油负荷(GL)是重要的衡量标准。 低甘油食品会导致血糖的较小而更慢地变化。 高纤维的全脂包装将具有更低的GI, 并且比精细的面粉玉米片更能逐渐地提高葡萄糖。 理解这些概念有助于你做出知情的决定,决定哪些包装能最好地支持全天血糖的稳定水平。
粮包的能量
整粒包装是管理糖尿病的人的最佳选择之一。 与营养外层被剥去的精细面粉包装不同,整粒包装保留了胸腺、细菌和内分泌物,提供了远远超出基本营养的丰富健康福利。
纤维含量和血糖控制
整粒玉米饼是这种食谱的绝佳选择,因为与传统的面粉玉米饼相比,它们提供了更多的纤维和营养。 整粒小麦卷饼是白面粉玉米饼的更健康的替代品,因为其含有更多的纤维(3-5克对1-2克 ) 、 维生素(如B维生素)和矿物质。 纤维含量的增加对糖尿病管理至关重要。
纤维在糖尿病管理中起着关键作用。 它减缓了碳水化合物的消化和吸收,有助于防止一顿饭后血糖突起。 当你消耗了整个谷物包装时,纤维会在你的消化系统中产生一种凝胶类物质,从而减缓了葡萄糖释放到血液中的速度,从而随着时间的推移,血糖水平会更加稳定。
选择纤维含量高的玉米饼 — — 每片至少3克。 纤维可以减缓糖的吸收,改善血糖控制。 一些精美的全粒方案提供了更令人印象深刻的纤维含量。 这些圣菲玉米公司(Santa Fe Tortilla Company ) 和 Flax Tortillas在每片玉米饼中都有8克纤维和8克蛋白质。 这种高纤维和蛋白质的结合使得它们特别能有效地管理血糖。
纤维以外的营养福利
整个小麦玉米饼是营养剂,通常含有复杂的碳水化合物、饮食纤维以及镁和铁等基本微量营养素。 整个谷物含有广泛的基本营养,如B维生素、铁、铜、锌、镁、抗氧化剂和植物化学等。 这些营养物质支持整体健康,有助于降低糖尿病并发症的风险。
整个谷物的好处延伸到健康管理的多方面。 用整个玉米制成的玉米玉米玉米饼是一整粒谷物,与2型糖尿病、心血管疾病和某些类型的癌症的风险较低有关。 这使得整个谷物包装不仅成为管理现有糖尿病的工具,而且也是长期健康的预防措施。
顶层谷物包装建议
购买整粒包装时,寻找标为100%的全麦或整粒谷物的产品。 任务全麦托蒂拉是我的顶级选手。 而只有一粒托蒂拉提供了5克纤维。 这些广泛可用的选择提供了良好的口味、纹理和营养价值平衡。
对于寻求最大营养效益的人来说,特制包装加了种子和谷物,可以提供更多的纤维和蛋白质。 整粒包装的纹理和口味如果习惯于去提炼面粉玉米饼,可能会有所调整,但大多数人发现它们很快适应,甚至更喜欢更能满足全粒选择的更甜美的口味。
低卡和卡布控制环绕选项
对于需要大幅降低碳水化合物摄入量或采用克托因法治疗糖尿病的个人,低卡布包装为传统托里拉提供了极好的替代品,这些专用产品旨在将血糖的影响降到最低,同时仍能提供包食的便利和满足.
了解净碳化物
许多低卡包装广告宣传其"网状碳酸盐"内容,计算方法是从碳水化合物总量中减去纤维,有时是糖醇. 以每服3克净碳酸盐和零克糖为单位,这些低卡状碳酸盐被纤维填充,可以做你最喜欢的食品"更适合你". 净碳酸盐的这种急剧减少可以给需要仔细监测其碳水化合物摄入量的人带来显著的区别.
使用70卡路里、2克脂肪和15克纤维,“使命卡布平衡”整粒小麦玉米饼是观察其碳摄入量的好选择。 高纤维含量有助于控制血糖水平,使你更长久地感到更充分,从而使这些玉米饼成为糖尿病患者的可靠选择。 高纤维含量不仅会减少净碳,而且还能提供前面讨论过的血糖稳定效益。
蛋白包:蛋白包替代物
几年前,鸡蛋白包装在市场上爆炸,它们可以成为管理糖尿病的有用(和美味!)工具。 这些包装用95%的蛋白做成,使其在蛋白质中高而碳水化合物中低。这种独特的成分使得它们特别有效,可以管理血糖。
吃蛋活蛋白包装后,我血液糖分水平没有明显提升,尽管我还需要一些不同食谱成分的胰岛素。 每道包装中只有35卡路里和1克碳水化合物,它们适合监测其血糖含量的人。它们提供了6克蛋白质,有助于保持焦虑。 高蛋白含量也有助于缓慢消化并增强饱和感。
替代面粉包
低卡布活性玉米饼:这些活性玉米饼往往用杏仁面粉,椰子面粉等替代面粉来做,或者纤维高。 它们可以成为糖尿病患者在享受玉米饼的同时减少碳酸盐摄入量的绝佳选择。 这些无谷物的选择提供了品种,可以满足各种饮食限制。
锡特杏仁面粉为糖尿病患者寻找传统麦片包装的替代品提供了可口的低卡路里选择。 这些花粉是用杏仁面粉做成的,提供了无谷地和无谷地的解决方案。 椰子包装提供了独特的曲折,有70个卡路里、6克卡布和4克纤维。 它们无谷地和无谷地,对有特定饮食限制的人来说,是很好的选择。
外艾斯克花环为糖尿病患者提供了一种营养、低碳的替代方法,这些包装主要用花环来制作,提供了一种蔬菜的无脂和无粮的选择。每道包装中只有5克净碳,它们适合那些接受克致病或低碳饮食的人。这种蔬菜的包装也有助于你的日常蔬菜摄入,除了减少碳水化合物之外,还增加了营养价值。
低碳包装的重要考虑
虽然低卡包装可能有益,但必须注意的是,个别反应可能不同。 一些低卡产品使用耐药的小麦淀粉或改良淀粉,这些淀粉可能仍然会影响一些个人的血糖。 我注意到,有些品牌使用耐药的小麦淀粉,我之前观察到,这种淀粉对我血糖有重大影响(33%的峰值BG & 76%iAuC对同量的克糖)。 测试你对新产品的血糖反应总是被推荐的。
此外,拥有低碳糖管理更方便的选项是件好事,但糖尿病患者仍然可以吃高碳糖食品。 你的身体也需要这些碳糖。 糖尿病患者可以吃自己所爱的食物,有效地管理血糖水平。 低碳糖包装是一种工具,而不是要求,应当根据个人需要和偏好使用。
果汁包装和以蔬菜为基础的替代产品
对于那些试图进一步减少碳水化合物摄入量或简单地在饮食中添加更多蔬菜的人来说,生菜包装和其他以蔬菜为基础的替代品提供了极好的解决办法。 这些选项提供了传统包装的结构和方便,同时提供了最小的碳水化合物和最大的营养效益。
短片包装:经典的低卡片选择
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生菜包装的好处不仅仅是减少碳水化合物。 它们会给您的饭食添加水分、维生素和矿物质,而几乎不提供卡路里。 脆脆的纹理提供了令许多人感到有吸引力的满足性克扣,温和的口味让填料可以发光而无需竞争注意力。
折叠绿色包装:可被破坏满足营养要求
柯拉德绿地提供耐久性和密集营养,因此它们与心地烤鸡和凯撒式口味合作良好. 柯拉德绿地在ANDI比例上达到1000个并输送微量营养素,同时支持血糖稳定性. 其大而坚固的叶子可以保持大量填料而不会被撕裂,使得它们成为卷饼式包装的理想.
为了准备将被围起来的绿地包装,在沸水中将它们短暂地用来软化坚硬的花根并使它们更能活泼。 这个简单的准备步骤将它们转化为一个出色的包装替代方案,既能提供特殊营养价值,又能将碳水化合物保持在最低水平。
其他蔬菜包装选项
黄瓜大半分被挤入船只,为金枪鱼沙拉创造了水分分分水产、低碳碱基,并带有地中海口味。 虽然黄瓜船比传统卷饼更能做露面展示,但它们表明以蔬菜为基础的替代品是多用途的。
瑞士菜、小白菜、甚至大甘蓝花叶都可以作为包装的替代。 每一种蔬菜都带来自己独特的口味和营养效益。 尝试不同的选择可以帮助你发现新的最爱,同时保持你餐食的乐趣和多样性。
蔬菜包装成功提示
使用蔬菜包装时,考虑这些实用的小说,以取得最佳效果:
- 选择最新鲜、最脆的叶子, 以达到最大耐用性
- 帕特洗完后会干燥,以防麻痹
- 切去会使滚转难行的粗肋或肋骨
- 不要过度填充,在用细腻的蔬菜包装时,更少的会更多
- 必要时使用牙签来包扎卷布
- 准备水分较少的填充物,防止包装变得粘紧
选择正确的包装或容器既会形成营养,也会形成血糖的控制. 叶绿和口味蘑菇每服一顿可提供2至6克净碳水化合物,远低于正常面包的12至15克. 碳水化合物的这种急剧减少可以在血糖管理上产生显著的改变,同时仍然允许您享受满足的,包装式的餐食.
建造一个完美的糖尿病友好的伯里多
选择正确的包装只是创建糖尿病友好型卷饼的第一步。 在决定你的餐食会如何影响你的血糖水平时,你选择的填料起着同样重要的作用。 平衡良好的卷饼应该包括精瘦蛋白质、健康的脂肪、丰富的蔬菜以及高碳水化合物成分的控制部分。
精益蛋白选项
当选择玉米饼作为糖尿病患者时,要注重低卡通玉米饼并加入烤鸡或黑豆等瘦蛋白. 蛋白质对血糖管理至关重要,因为它会减缓消化速度并有助于防止葡萄糖含量的快速突起. 精子鸡是蛋白质的奇妙来源,可以帮助你保持完整的时间并预防血糖突起.
卷饼填充精致的精致精致蛋白质选择包括:
- 被激起的鸡胸: 活泼活泼,可广泛使用,配对有几乎任何口味的外观
- 土耳其: 精致而口味好,既能用地也能用地并用地来切片
- 黑豆:提供植物蛋白与纤维和基本营养
- 平藤豆: 另一种优异的豆类选择,其好处与黑豆相类似.
- 地上牛肉:[ 选择90%的倾斜或更高以将饱和脂肪降到最低
- 被激取的鱼: 提供蛋白质高的蛋白质并伴有蛋白质的蛋白质的蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋(FL.
- 豆腐或通心粉:[能吸收好口味并提供完整蛋白质的植物基选项
- 鸡蛋:[ 早餐玉米饼的完美,提供高质量的蛋白质和健康的脂肪
加上蛋白质、纤维和健康脂肪,这个心包很容易让你在晚餐前饱满。 瞄准每卷卷饼3-4盎司蛋白质,以确保足够的心智和血糖稳定性。
最大营养的蔬菜充料
添加大量菠菜和钟花椒等非星香蔬菜作为纤维和营养。 蔬菜应该占你卷饼的相当一部分,提供体积、纤维、维生素和矿物质,而不会对血糖产生显著影响。
食谱中的新鲜蔬菜被纤维所装入,这减缓了糖的吸收,促进了稳定的能量水平。 将花椒、洋葱和菠菜等非淀粉蔬菜装入至少一杯添加纤维和营养物质。
玉米卷的蔬菜充料的优异选择包括:
- 斯皮纳克:[ 营养-浓密的叶子绿色,在煮熟后会温和地
- 铃花: 添加颜色、脆度和维生素C
- 洋葱:[提供口味深度和有益的化合物
- 番茄: 新鲜或以沙沙形式,添加水分和淋巴
- 祖克钦尼:[ 缝制时的口味和柔和的纹理
- 蘑菇: 添加出出自"出自"的"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自"出自
- 贾拉佩尼奥斯:[提供热量,可能对新陈代谢产生有益影响
- 长相: 加收收收缩和体积,并最小地加热
- 花果米:[] 一种能替代传统米的低活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性活性
肉馅和花椒等营养密集的选择可以提供必需的维生素,同时保持低热量。 添加黑豆或玉米等富纤维的选择不仅支持消化,也有助于稳定血糖水平,使你的餐食更能方便糖尿病。
健康脂肪促进满足和血糖控制
将健康的脂肪纳入你的卷饼会帮助缓慢消化,促进自律,并支持从蔬菜中吸收可溶入脂肪的维生素。 然而,脂肪是卡路里-通心粉,因此部分控制仍然很重要。 食品中含有高温的脂肪,而食品中含有高温的脂肪,因此,食品中含有高温的脂肪,因此,食品中含有高温的脂肪。
胸腺的健康的脂肪选择包括:
- 阿沃卡多:[提供单饱和脂肪,纤维和奶油纹理
- 瓜卡莫克:[ 将鳄梨与额外的口味和蔬菜相混合
- Olive oil: 用于烹调蔬菜或作轻细细雨.
- 少量起司: 选择最有口味的尖锐品种,但数量较少
- 希腊酸奶:[] 添加了蛋白质的酸奶油的更健康替代品
- 裸体或种子: 白地花或被切成片的杏仁会添加脆脆而健康的脂肪.
想想“蛋白质+纤维+健康脂肪 ” 。 首先用玉米卷( 为你取一) , 加入一个固体蛋白质(蛋、鸡、火鸡、金枪鱼、豆腐),然后加载到富纤维的蔬菜上(平面、生菜、贝子、番茄等)。 以健康脂肪完成,比如麻黄、起司或橄榄油为原料的涂料。 这种配方创造了支持稳定血糖水平的平衡餐点。
聪明的酱汁和季节性选择
选用新鲜的沙糖和自制的瓜果,同时避免高糖酱. 许多商业酱含有添加的糖,高糖玉米糖浆等可能对血糖水平有负面影响的成分.
来取鲜到无糖的酱汁:希腊酸奶酱、沙拉、芥子和橄榄油+柠檬都很棒。对于商店购买的调料,请检查总的碳水化合物的标签并添加糖。在家里自己做调料可以完全控制配料,并允许你创造出没有隐性糖的口味选择。
糖尿病易制毒酱的可选方案包括:
- 新鲜的沙拉或加仑皮克
- 萨尔萨语verde
- 和石灰汁和克兰特罗混合的希腊酸奶
- 热酱(检查加糖标签)
- 土制瓜果( 花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
- 奇米克胡里酱
- 柠檬汁和香肠
- 无糖BBQ酱(节制中)
港口控制和餐饮规划
即使配方最健康,控制部分对有效血糖管理仍然至关重要。 了解适当的服务尺寸以及如何在总体膳食计划中平衡你的卷饼有助于确保血糖水平一致。
理解适当比例
当你在做一个糖尿病的易感卷饼时, 控制部分对于有效管理你的血糖水平至关重要。 正确的膳食规划和理解部分尺寸可以帮助你享受卷饼,而不会损害你的健康。你的包装大小和每个填充成分的量都有助于对血糖的整体影响。
选择全草或低碳酸盐,瞄准直径约8英寸。将蛋白质和豆子限制在大约1/2个杯子的结合度,因为碳水化合物中含量很高。虽然蛋白质本身不会显著地提高血糖,但豆子确实含有碳水化合物,需要将碳水化合物纳入你的膳食计划。
使用酱油和起司,保持约两块茶匙,来管理额外的卡路里和卡布。 这些集中的口味来源可以增强你的卷饼,而不会用过量的卡路里和碳水化合物来压抑它。
Burritos 计算碳水化合物
适合您进餐的玉米饼数量取决于您膳食总成分,碳水化合物摄入量和血糖靶向量。比如,马里安娜的典型午餐目标是拥有约50-60克碳水化合物。与注册饮食师或认证糖尿病教育家合作,可以帮助您确定您个人碳水化合物靶向量。
在你的卷饼里计算碳水化合物时,请记住包括:
- 包装本身(按类型和大小排列)
- 豆类或豆类(约每1/2杯15克碳)
- 任何大米或谷物(如果包括的话)
- 玉米(如果用作蔬菜)
- 添加了糖的酱油
- 任何其他含碳水化合物的成分
大多数非星状蔬菜都贡献了最小的碳水化合物,并且可以自由地享受。 蛋白质来源如鸡、火鸡、鱼和鸡蛋几乎不含碳水化合物,而起司中含有微量的痕量在典型的活体尺寸中一般可以忽略不计。
时间和频率
早餐通常是最巧妙的时间,因为胰岛素抗药性在早晨更高。 如果你加点,请尝试更小的玉米饼(毛总碳酸盐 ) , 加入更多的蛋白质(比如多出鸡蛋), 并包括健康的脂肪(比如被泥浆所覆盖的鳄梨 ) 。 理解你的身体如何在不同时间对碳水化合物作出反应, 有助于优化你的卷饼选择。
有些人发现,他们比起早餐,在午餐或晚餐时更能容忍碳水化合物。其他人在吃玉米饼时可能需要调整胰岛素或药物的服用时间。在吃前和吃后监测你的血糖有助于你了解个人模式,并做出知情的调整。
阅读营养标签和智能购买
引导杂货店寻找最好的糖尿病管理包装需要仔细关注营养标签和成分清单。 了解需要寻找哪些东西,以及避免哪些东西,有助于你做出明智的选择,支持健康目标。
要检查的密钥营养剂
作为饮食家,我建议选择平衡的玉米饼作为你的血糖。在选择健康的玉米饼用于糖尿病时,请看一下营养标签。碳水化合物:寻找每服一次的碳水化合物含量较低的玉米饼,理想情况下每服一次玉米饼约30克。这个准则有助于确保你的包装不会消耗你全部的碳水化合物预算。
选择包件时, 寻找每个服务至少包含3克纤维的选项。 更高的纤维含量更好, 某些特殊包件每服务提供8-15克纤维。 这种实质性的纤维含量可以显著地降低碳水化合物的净影响并改进血糖反应。
并检查:
- 碳水化合物总量: 影响血糖的原生数
- 二相纤维:[ 从总碳化物中分出来计算净碳化物
- Sugars: 应为最低,最好是每发1克或更低
- 蛋白质: 高蛋白含量有助于焦虑和血糖稳定性
- 钠:对管理与糖尿病同时存在的血压的人很重要.
- 服务大小:确保您在品牌之间进行比较等同部分.
综合清单
完全谷物或玉米玉米卷饼的取出,或者用杏仁或椰子等替代面粉制成的,以碳水化合物为分量较低. 成份清单应相对简短并包含可识别成份.
寻找第一分量所在的包装:
- 面粉全麦
- 整粒玉米
- 杏仁面粉
- 椰子面粉
- 鸡蛋白
- 花花鱼
避免或限制包装:
- 丰收面粉(精炼而成,不是整粒)
- 高果糖玉米糖浆
- 最初的几分成分中添加了糖分
- 氢化油或反相脂肪
- 过量防腐剂和添加剂
超级市场玉米片通常都是超加工的,因为其中经常会含有添加口香糖来保持其纹理柔软并避免其变硬。 因此,它应该只是偶尔消费。 尽管一些添加剂对货架稳定性和纹理是必要的,但选择尽可能少加工的产品会支持整体健康。
测试您的个人反应
即使仔细阅读标签,对不同包装的个别反应也会有所不同。 总是检查总的碳水化合物的标签,测试你的血糖,因为怀孕激素可以让一个母亲得到同样的托里拉,而另一个母亲则会得到刺激。 尽管这个建议专门针对孕期糖尿病,但该原则适用于所有类型的糖尿病。
当尝试新包装产品时:
- 吃饭前检查血糖
- 吃肉卷 和你的计划填充
- 吃一到二小时后 试取血糖
- 注意你的感受(能量水平、饥饿、满足)
- 记录结果以识别时序
这种系统的方法帮助你确定哪些产品对个体新陈代谢和生活方式最有效.
糖尿病友好的布里多食谱和思想
将理论付诸实践,这里有几种有利于糖尿病的卷饼思想,这些思想结合了本指南中讨论的原则。 这些食谱展示了如何创造满足的、口味丰富的食品,支持血糖管理。
早餐 Burrito 早餐 早餐 Burrito 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐 早餐
使用高纤维的托尔地拉,炒鸡蛋,瘦火鸡香肠,和被蛋白包装的花椒来做早餐。 这种组合在整个早上都提供持续的能量,而不会引起血糖的尖锐反应。
材料:]
- 1个整粒或低卡通托尔地拉(8英寸)
- 2个鸡蛋,被炒了
- 2欧斯瘦火鸡香肠,煮熟后倒塌
- 杯半杯自制的花椒和洋葱
- 1/4杯新鲜菠菜
- 2个被粉碎的起司
- 2个大便沙尔萨a
指令: 将托里拉,层状成分放在中心,在侧面折叠并紧紧地滚来滚去. 这种可携带的早餐提供了大约25-30克碳水化合物(取决于包装选择),25克蛋白和实质性纤维.
果冻鸡和蔬菜
使用低卡通托特拉、烤鸡胸、鳄梨片、菠菜和一粒橄榄油。 这种简单的组合能提供极佳的营养,对血糖的影响最小。
材料:]
- 1个低卡或整粒玉米饼
- 4 oz烤鸡胸,切片
- 1/4个鳄梨,切片
- 一杯新鲜菠菜
- 半杯骰子番茄( 双杯多点)
- 1/4杯切出花椒的花椒
- 1个茶匙橄榄油
- 柠檬汁和香菜来品尝
指令: 托地拉上层成分,用橄榄油和石灰汁细细细地细细地细地细地细地细地细地细地细地地细地地细地地地细地地细地地地细地地细地地细地地地细地地地细地地地细地地地细地地地地细地地地细地地地地地地细地地地地细地地地地地细地地地地地细地地地地细地地地地地地细地地地地细地地地地细地地地地地细地地细地地地细地细地地地地细地地地地地地地地细地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地地
黑豆和克诺亚布瑞多
黑豆和 ⁇ 子卷饼可以提供蛋白质、纤维和健康脂肪。 一种全草玉米饼可以使这种餐食既能心地又能糖尿病。 这种植物类的选择表明素食卷饼可以和肉食类一样满足和易取血糖。
材料:]
- 1个整粒玉米饼
- 1/3杯煮出黑豆子
- 四分之一杯煮的 ⁇ 子
- 1/2杯自制蔬菜(椒,葱, ⁇ )
- 二块大桌花瓜
- 2个大便沙尔萨a
- 新鲜的生菜和石灰
教程:[ 将豆和 ⁇ 相混合,加入自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来
生菜-被害的塔克·伯里多
对于那些试图将碳水化合物最小化的人来说,这种生菜包装的版本在仍然提供传统卷饼的所有口味的同时,完全消除了托尔地拉.
材料:]
- 3-4个大罗马因生菜叶
- 4 oz 成熟地火鸡(倾斜或更高)
- 倒倒/4 ⁇ 堵豆
- 半杯骰子番茄( 双杯多点)
- 1/4杯碎生菜
- 2个大桌子 希腊酸奶
- 沙沙和热酱来尝尝
指令: 地层生生地叶来创造坚固的基底,再加入有节制的火鸡和豆子,上部有蔬菜和希腊酸奶,并小心地折叠或吃开面. 这个选项提供了最小碳水化合物的最大蔬菜含量.
快餐和餐馆选项
肉饼对原料的支配力最大,但有时需要或需要外出吃。 了解如何导航快餐和餐厅菜单有助于你做出对糖尿病友好的选择,即使你在家里不做饭。
排出总准则
在餐馆或快餐店订购玉米卷时:
- 问全麦或低卡通玉米片
- 要求增加蔬菜,以增加纤维和体积
- 选择烤蛋白质而不是煎蛋白
- 省略或最小化大米, 增加大量的碳水化合物
- 一边要豆子来控制部分
- 请求起司和酸奶油在侧面 或者完全省略
- 选择新鲜的沙拉来取出奶油酱
- 考虑点个卷饼碗 而不是包好卷饼
- 要求营养信息做出知情选择
Burrito 碗战略
许多布罗尼托餐厅现在提供"bowl"选项,完全消除了托里拉. 这种方法允许您享受所有的填料,同时显著地减少碳水化合物摄入量. 典型的布罗尼托碗可能包括: .
- 生菜或混合绿地(代替大米)基底
- 烤鸡肉、牛排或肉饼
- 黑豆或平顶豆(中度部分)
- 法吉塔蔬菜
- 新鲜的莎莎莎花花
- 瓜卡莫尔语Name
- 少许起司
这种组合提供了一种满足的餐食,有受控碳水化合物和优异的营养。如果错过了包装元素,请考虑带上自己的低卡布玉米片,或者使用生菜叶来创造手持部分。
餐馆的门厅控制
餐馆的成分往往比家里的食品大得多。典型的餐馆卷饼可以含有60-100克碳水化合物或更多,这可能超过你整个餐饮计划允许的。餐厅的成分管理策略包括:
- 和餐伴一起吃个卷饼吧
- 吃一半,剩下的留做另一顿饭
- 如果有的话, 点小号
- 选择玉米饼而不是卷饼用于内置部分控制
- 关注蛋白质和蔬菜,留下一些包子
避免常见错误
即使有良好的意图,也很容易犯错误,从而破坏你的血糖管理努力。 了解常见的陷阱有助于你避免这些错误,并保持健康目标。
俯瞰隐藏的碳水化合物
许多人只关注包装,忘记将碳水化合物计入其他卷饼成分。豆子、玉米、大米(如果包括的话),甚至有些酱汁中含有碳水化合物,这些成分很快地加起来。 总是考虑你整个卷饼中碳水化合物的总含量,而不仅仅是包装。
假设所有“ 健康” 包装是平等的
营销术语如"多谷物","用整粒谷物","天然"等并不一定意味着一种产品是糖尿病管理的最佳选择. 总是读取营养标签和成分清单,而不是依赖前包装的主张. 贴有"多谷物"标签的包装仍可能主要是用精制面粉来做,只添加少量的整粒谷物.
忽视蛋白质和脂肪健康
卷饼主要装入蔬菜并用低卡通玉米片包裹,这似乎是一种健康的选择,但是没有充足的蛋白质和健康脂肪,它不会提供持久的静默或最佳血糖控制。 记住把玉米片配上高纤维的高蛋白成分,从而创造出支持健康目标的平衡的菜肴。 所有三种营养物质的结合都有助于稳定血糖。
吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了 吃得太快了
快速吃东西会导致食用过量,并可能导致更戏剧性的血糖尖刺。 长时间地细细地咀嚼并吃东西,可以让你的身体正确消化食物,帮助你识别出饱满的提示,然后消耗太多。
不监测血糖反应
个人对食物的反应差异很大。对糖尿病患者来说,什么效果好,就会导致另一患者的血糖激增。 常规血糖监测有助于你了解不同的包装和填料如何影响你的葡萄糖水平,从而可以进行个性化调整。
餐饮准备和存储提示
预准备糖尿病的卷饼可以节省时间,确保你总是有健康的选择。 适当的餐前准备和储存技术在支持健康目标的同时,保持食品质量和安全。
早餐前端 Burritos( 早饭前端)
将每份卷饼紧紧地包裹入软骨并冷冻长达3个月。冷冻器方便的早餐卷饼为繁忙的早晨提供了方便的抓走选择。在重新加热时,取出软骨并转移卷饼到微波安全板上。在中间用纸巾和微波覆盖1到2分钟,然后高地上直到加热,大约2分钟。
成功冰冻卷饼提示 :
- 完全冷却所有煮好的原料,然后组装
- 避免不易结冰的成分(快活、番茄、酸奶油)
- 紧紧地用塑料或塑料包包,再放入冷藏袋
- 包含内容和日期的标签
- 平地冻结,以方便储存
- 隔夜在冰箱里放电 以取得最佳效果 或者从冷冻中再加热
单独预置组件
与预先组装完整的玉米饼不同,您可以准备单个的成分,并单独储存。这种方法在午餐和晚餐中效果良好,可以提供新鲜蔬菜。请准备:
- 被磨碎的鸡肉、火鸡或其他蛋白质(冰箱里3至4天)
- 煮出豆子(冰箱里4至5天,或被冻结)
- 蔬菜(冰箱里3至4天)
- 被选取的新鲜蔬菜(2至3天冰箱)
- 家用沙司和酱料(冰箱里3至5天)
当准备吃东西时,只需给煮好的成分取暖,用新鲜的成分组装起你的卷饼,并享受。这种方法提供了最大的灵活性和新鲜度。
正确储存包装
不同类型的包装有不同的存储要求:
- 传统玉米片:[ 在室温下原包装中储存到打开前,再冷藏
- 低压纸包:[ 经常需要制冷;检查包说明
- 鸡蛋白包: 必须在包件上的日期内进行冷藏和使用
- Cauliflower 包装: 通常要求冷藏或冻结
- 生菜和蔬菜包装:[ 洗干后用纸巾将干燥后存放在更脆的抽屉中以吸收水分
成功的额外提示
除了包装选择和填充选择的基本原理之外,这些额外的策略可以帮助你成功地将布氏菌入你的糖尿病管理计划.
在你总体饮食中平衡布利托斯
玉米卷可以是一种健康的选择,但品种对于最佳营养仍然很重要。确保您的总体饮食包括来自所有食物组的多种食物。不要完全依赖玉米卷,即使是健康卷。在不同的餐类之间旋转,以确保您获得多样化的营养,并防止食物无聊。
留作水上活动
足够的水分可以支持整体健康,并有助于血糖管理。 喝水可以导致血糖尖锐的口味,用你的卷饼来代替糖饮料甚至果汁。 想要口味,请尝试用柠檬、石灰、黄瓜或未被甜化的茶来浇入水中。
与适当的侧面相配
寻找合适的方块来补充你的卷饼餐可以既能增强口味又能增强营养,同时能保持你的血糖的正常状态。好的方块菜包括:
- 配有紫外线的侧面沙拉
- 吉卡马用石灰和辣椒粉来接活
- 瓜和番茄沙拉
- 烤蔬菜
- 小吃黑豆汤
- 被瓜子切成花椒的花椒
避免增加过多碳水化合物的侧面,如薯片,大米等或再生豆等(除非已经包含在你的卷饼中,并在你的餐饮计划中进行计数).
调整体育活动
碳水化合物的需求可能因你的活动水平而异。我往往在工作日里在糖尿病的情况下向低碳水化合物选择引力,因为我每天早上和下午都呆着。从家里用我的电脑工作意味着我的活动减少,而低碳水化合物选择在我长期坐下时,往往会对我的血糖水平产生轻微或零的影响。当你更加活跃的时候,你也许可以容忍略高的碳水化合物摄入量。
与保健专业人员合作
通常,在私人饮食方面,需要咨询的人群是私人化的。 虽然一般指导是有用的,但个人需求却因糖尿病类型、药物、活动水平、体重目标和其他健康状况等因素而异。 专门研究糖尿病的注册饮食人员可以帮助您制定个性化的膳食计划,其中包含玉米等食品,同时支持最佳的血糖控制。
经常被问到的问题
糖尿病患者能经常吃玉米饼吗?
糖尿病患者的包装是否还好? 答案是明确的,重点是注意选择。通过选择高纤维、低碳水化合物选择,控制部分,以及用精细蛋白和丰富的蔬菜填充包,你就可以享受这种多功能的餐食,同时有效地管理你的血糖。 Burritos绝对可以成为用糖尿病友好成分制成的常规膳食轮回的一部分。
玉米或面粉玉米饼对糖尿病患者更好吗?
玉米玉米:这些热量和碳水化合物通常比面粉玉米低,而且甘油指数也较低。它们往往由整个谷物玉米制成,纤维含量较高。但是,如果您能管理糖尿病,那么,整个小麦的选择方案就更好。它们通常能提供整个谷物的好处,促进血糖水平的稳定。此外,它们较高的纤维含量有助于消化缓慢,减少葡萄糖的突起。两者都能够很好地根据具体产品和您个人的反应来进行。
糖尿病卷饼应该包含多少个碳水化合物?
这一点根据个人需求而有所不同,但许多糖尿病患者的治疗目标是每餐45-60克碳水化合物。 通过选择一个低碳包(3-15克碳)和控制豆等高碳填料,您可以在此范围内创建一个满足的卷饼。 与您的医疗团队合作确定您特定的碳水化合物靶点。
如果我服用胰岛素,我能吃玉米饼吗?
是的,你可以在使用胰岛素的同时享受玉米饼,但必须注重胰岛素的管理和分位控制。通过注意成分,比如选择整粒和精细蛋白,可以形成平衡的膳食。保持你部分的合理性,以帮助维持稳定的血糖水平。不要忘记监控你的葡萄糖,并根据需要调整你的胰岛素,让你的餐食不伤害健康。
如果我找不到 本地商店的低卡布包装呢?
如果没有特产的低卡布包装,那么就集中寻找最小的全麦玉米饼,或者用生菜包装作为替代。你也可以在网上从亚马逊等零售商那里订购特产包装。另一个选择是用杏仁面粉、椰子面粉或鸡蛋包装的食谱来做你自己的包装。
如果我的血糖高了,我需要完全避免吃玉米饼吗?
不一定。如果你的血糖量高,你可能需要暂时减少碳水化合物摄入量,但这并不意味着永久消除玉米饼。 专注于最低的碳水化合物包装方案,增加非淀粉蔬菜的比例,并与你的医疗团队合作,在需要时调整药物。一旦血糖得到更好的控制,你可能重新引入中等部分的整粒包装。
结论
创造适合糖尿病的玉米饼是完全可以实现的,只要有正确的知识和方法。 通过选择高纤维、全粒或低碳包装,用精瘦蛋白、丰富的蔬菜和健康脂肪填充,以及适当控制分量,你就可以享受美味的玉米饼,同时有效地管理你的血糖水平。
记住糖尿病管理是高度个人化的。 完全适合一个人的,可能需要调整另一个人。 以本条中的指南为起点,但注意自己的血糖反应,并与医疗团队合作,调整你的方法。 定期监测、周到的食品选择以及均衡的整体饮食,将有助于你实现健康目标,同时享受所爱的食物。
健康卷饼选择的主要外卖包括:选择每服至少3克纤维的包件,将整粒或低卡替代物优先放在精制面粉之上,将精精蛋白和大量非淀粉蔬菜填充卷饼,包括健康脂肪以保持心智和血糖稳定性,控制高卡布成分的部分,仔细阅读营养标签,以及监测你个人对不同选择的血糖反应.
有了这些策略,你可以自信地将玉米饼纳入你的糖尿病餐点计划,享受方便、满足的食品,这些食品可以支持你的健康,而不会牺牲口味或品种。 无论你准备了一周的早餐, 准备了快餐,还是订购了最喜欢的餐厅,你现在都已经掌握了做出与糖尿病管理目标一致的选择的知识。
有关糖尿病友好饮食规划的更多信息,请访问美国糖尿病协会或咨询一名注册的糖尿病患者,该患者专门从事糖尿病护理,可在疾病控制和预防中心找到额外资源,该中心为糖尿病管理提供营养方面的全面指导。