理解胰岛素抗药性及其代谢后果

胰岛素抗药性是人体细胞丧失胰岛素敏感性的一种生理状态,这种激素能调节血糖。 作为补偿性反应,胰岛素分泌增加,常掩盖问题多年。 最终,β细胞会耗尽,血糖会上升,2型糖尿病会发展。 疾病控制和预防中心 报告说,超过3700万美国人患有糖尿病,绝大多数人患有2型糖尿病,这与胰岛素抗药性有紧密联系。 在全球范围内,世界卫生组织估计,有超过4.22亿人受到影响,由于肥胖率和定居生活方式的不断上升,这一数字继续攀升。

代谢功能障碍的连锁作用在糖尿病中并不停止. 胰岛素抗性是代谢综合征的核心特征 — — 包括腹部肥胖,高三聚氰酸酯,低高胆固醇,高血压,高斋分泌葡萄糖等一系列条件。 这些因素加在一起,极大地增加了心血管疾病、非酒精肥胖肝病(NAFLD),多细胞卵巢综合征(PCOS)以及某些癌症的风险。 胰岛素抗性综合征是目前全世界最常见的肝脏紊乱症,它与胰岛素抗性联系紧密,以至于一些研究人员将它称为该疾病的肝脏表现。

虽然生活方式干预——如低糖饮食、正常的体育活动和体重管理——仍然是防止和扭转胰岛素抗药性的金本位,但越来越多的证据表明,特定的天然化合物可以加强这些努力,最受研究的天然剂包括取出蘑菇(),是一种在东亚传统医学中历史悠久的烹饪和药用真菌,现代研究现在证实它在提高胰岛素敏感性和支持代谢健康方面的作用。

毛竹蘑菇是什么?

Maitake,也叫"森林之花",是一种多孔蘑菇,生长在橡树、榆树和枫树基部的大型重叠花纹上。 它原生于日本、中国东北和美国东北部部分地区的多山森林中,已经存在了几个世纪。 日本名“maitake”译作“舞蘑菇 ” , 指的是野外发现的欢乐和庆典 — — 可能是因为它重量(有时超过20公斤),以及它作为食物和药物的价值。

在中日传统医学中,马来竹被用于支持活力,加强免疫系统,管理血糖 — — 早在人们理解胰岛素抗药性的分子基础之前就已经存在了。 如今,马来竹已广泛存在新鲜、干燥、粉末和标准化提取物。

营养概况和生物活性化合物

白葡萄菇的热量较低(每杯约40卡路里),可提供可观量的饮食纤维、B维生素(特别是rioflavin和niacin)、维生素D(在紫外线下种植)、铜、钾和锌。 然而,它们的治疗潜力在于几种生物活性分子,这些分子在代谢途径上协同作用:

  • Beta ⁇ glucans — 分枝多糖,特别是(1/3, (1 ⁇ 6)-β-D-glucans,它们以免疫调制和代谢效应而出名. ⁇ 中特有β-glucan在 ⁇ 中被广泛描述,常被称作grifolan ].
  • D ⁇ fraction — — 一种从乳腺中分离出来的蛋白质甘 ⁇ 活性强的活性抗免疫活性。 新兴研究表明它也影响葡萄糖代谢。
  • SQQFAFLAction — — 一种特有提取出自马来克的,专门为了抗糖尿病效果而研究的特有提取物。 据信,它可以增强胰岛素敏感性并降低血糖水平。
  • 乙硫酸-一种含有氨基酸的抗氧化剂,能累积于人体组织并防氧化损伤,是胰岛素抗药性的关键驱动力.
  • 苯基化合物和氟化物 – 包括克耳素,克耳钦,和胆酸等,可以减少炎症和吸附反应氧物.

这种多结构的特征使Maipake能够通过几种机制同时影响胰岛素抗药性,这明显比单一目标药物干预措施具有优势。

如何改善胰岛素的敏感性:科学

乳腺素的抗胰岛素特性得到了越来越多的临床和临床研究的支持。 这些效应可分为三大类:对葡萄糖代谢的直接影响、抗炎和抗氧化作用以及肠道微生素的调制。

乙基葡萄糖和葡萄糖代谢:物理和信号效应

蛋白质是溶解纤维,在消化道中形成粘性凝胶,可减缓碳水化合物和晚期后钝质血糖的吸收速度,从而减少胰岛素的急性需求,长期减轻胰腺紧张。 在Nutrition & Metrobolism[ 上发表的一份2020年研究报告表明,与控制用餐相比,在高碳水酸盐上添加乳粉大大降低了健康成年人的甘油反应。

除了这种机械效应外,β ⁇ 基糖还直接与免疫和代谢细胞相互作用。 诸如巨噬细胞和腺细胞上的Dectin ⁇ 1等受体识别β ⁇ 基糖,引发细胞内信号,使细胞素生产从亲炎(如TNF ⁇ ,IL ⁇ 6)转向抗炎(如IL ⁇ 10),这至关重要,因为脂肪组织中慢性低等分级炎症是系统胰岛素抗药性的一个主要驱动因素。通过减少脂肪炎,乳腺素有助于恢复全身的胰岛素信号。

动物模型:一致和有力效果

多种啮齿类研究支持使用马来素来改善葡萄糖消化。在糖尿病研究和临床实践[ 发表的一个引人注意的实验中,糖尿病小鼠在四周内喂食了含20%的马来素粉的饮食,表明禁用血糖减少30%,与控制相比,胰岛素抗药性(HOMA-IR)的消化模型评估有显著改进。葡萄糖耐受性测试显示,葡萄糖消化能力得到加强,研究人员观察到骨骼肌中葡萄糖运输器的表达增加,表明肌外膜胰岛素敏感度提高。

另一项动物研究使用高脂肪饮食引起的肥胖模型发现,取出马氏剂(200毫克/千克体重)不仅会减少禁食葡萄糖,而且会降低三甘油酸和自由脂肪酸。 对肝脏的史地学检查显示,口臭降低,表明取出马氏剂可能会减轻NAFLD的消化和抗糖尿病效应。

人类临床证据

人类试验虽然数量较少,但证实了动物数据。在《医药食品杂志》上发表的随机、双盲、安慰剂的试验, 30名成年人患有2型糖尿病(40-70岁),每天服用1.5克大肠杆菌提取物(标准化到20%β-克卢肯斯)或安慰剂4周。 肉膏组在统计学上显著地减少了血浆糖(从170毫克/克降至140毫克/克),HOMA-IR的改进率达到20%,没有出现不良事件。 有趣的是,控制组显示没有变化。

最近的一项试验(2021年)审查了Maitake-incorporated educlement对健康志愿者的产后代谢的急性影响,对象吃了一个有5克maitake粉的标准化早餐,maitake组胰岛素峰值较低(34对48μIU/mL),而且更快地回到基线,这表明即使在非糖尿病人中胰岛素的敏感性也有所提高,作者指出,这种影响独立于GLP-%1或胃空空的改变,说明对克糖利用的直接行动。

虽然这些研究规模很小,但各种模型的一致性和缺乏主要副作用,使得Mai为胰岛素抗药性而接受一种有希望的补充疗法.

抗炎和抗氧化剂机制

抗胰岛素的诱因和后果都是氧化应激和慢性炎症。 内酯的含量很高,一种强抗氧化剂,在最易被氧化损伤的组织(如肝和红血球)中积累,有助于中和反应性氧物种。 内酯是人类无法合成的特有现象;我们完全依赖蘑菇等饮食来源。

在细胞培养实验中,Maitake提取物抑制核因子 kappa B(NFQB)路径,它是亲炎基因表达的主要调节器。 通过抑制NFQB,maitake会减少TNFQ和ILX6的生产,干扰胰岛素受体底质的细胞基质X 1(IRSX)信号并损害GLUTXXQ4的转位。 此外,Mitake提取物还被证明激活了AMP活化蛋白激酶(AMPK),这是一种促进葡萄糖吸收和脂肪酸氧化的细胞能感应。AMPK激活是公认的提高胰岛素敏感性的目标,而Maitake似乎自然地使用这一途径。

古特微生物的取舍

新出现的证据表明,雄性β-克卢肯人具有生物前期功能,有选择地刺激了有益肠道细菌,如[]-Bifidobacterium[和[-Lactobcillus[物种]。 一项2022年的研究在-微生物学中的前沿研究发现,小鼠的雄性补充作用改变了肠道微生物成分,增加了短链脂肪酸(尤其是丁酸)的产量并减少了系统炎症。 丁酸通过促进GLPSXL 1分泌分泌和减少肠道渗透性,可以提高胰岛素的敏感性。 尽管仍然需要人类微生物研究,但这种机制增加了雄性动物的代谢。

将蘑菇带入你的饮食

选择正确的形式取决于个人偏好、烹饪习惯和健康目标。

新鲜的 Maitake( 新鲜的 Maitake) Name

新鲜的取料具有精致而土质又坚固的纹理。 快速取料是极好的:只要撕裂或切碎花纹并用黄油或橄榄油做饭,并配上蒜、大葱和新鲜的草药,如百花果或玫瑰果等。 整个面粉、 ⁇ 和精瘦的蛋白一起吃。 取料还可以在汤和炖肉中表现得漂亮,在保持外形的同时吸收汤。 要尽量新鲜,就把它储存在冰箱的纸袋里,并在5到7天内使用。

干梅竹粉( 粉末)

干燥和地上取料是给日常食物添加药用好处的方便方法。 单一的取料剂能提供一剂高浓度的β-克吕肯和抗氧化剂。 把它混合成早燕麦、平滑、咖啡、茶或骨汤。 也可以被混合成沙拉敷料、马来德或炒鸡蛋。 因为干燥能浓缩营养,所以有些事情会很长的路要走。

辅助用品

标准化提取物对于那些针对特定临床结果的提取物来说是理想的。 寻找那些指定β-葡萄糖含量(通常为20-30%)并且是第三方检验纯度的产品。 在代谢研究中使用的有效剂量从每天1克到3克不等,通常与用餐分取。 通常在开始补充前会咨询一名保健专业人员[,特别是如果你服用葡萄糖-低温药物,因为乳糖可以增强其效果并导致低血糖。

快速食谱创意

  • 拍摄 “ 蒸馏” : Pan ⁇ sear 大型的乳头花纹用椰子油、盐和胡椒作料,并放入一副有花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边花边
  • 取出和米苏布洛斯:用取出米苏糊,克姆布和切片扇贝来取出一粒乌米 ⁇ 里许的低卡罗里汤来浸干取出.
  • 取出平滑 :用未发酵的杏仁牛奶,半个香蕉,一串菠菜,一株麻菜的茶布来混合1tsp maipake粉.
  • 取出花心菜:用新鲜的花心菜,取出一款防炎侧菜的花心菜和黑花椒.

安全、副作用和相互作用

通常,在食物量消费时,麦竹菇是安全的。 在补充剂量时,某些人可能会经历轻度胃肠不适(呼吸不适 ) 、 气质或松弛的凳子(尤其是在一开始),从低剂量开始,并逐渐增加,可以将这些影响降到最低。

因为马氏菌会降低血糖,所以服用胰岛素、硫酰素或其他糖尿病药物的人应该仔细监测他们的血糖,并与他们的医护人员讨论潜在的剂量减少。 理论上,由于马氏菌的轻度抗乳胶活性(抑制血小板的聚合 ) , 血出增加的风险也存在。 服用抗凝血剂如华法林、里瓦罗沙班或阿司匹林的人应该谨慎行事,避免高剂量补充而无需医疗监督。

怀孕或哺乳期妇女应该坚持烹饪量;在这些时期的高剂量安全性还没有确定。 与任何补充剂一样,从检验重金属、杀虫剂和微生物污染物的知名品牌购买。

与其他药用蘑菇相比的麦竹仁

Maitake不是研究的甘油控制的唯一蘑菇. Reishi(Ganoderma leacum)含有减少血糖但可在高剂量下产生肝毒性的三酯. ]Shiitake[(]Lentinula edodes[])提供了醇分泌,降低胆固醇,但对于胰岛敏感度有较少直接证据. Chaga(Inonotus obliquus) 含有浓的贝特柳酸并显示出动物模型中的抗膜效应,但人类数据很少. Maitake 站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站站

结论:元磁共振复原力的自然工具

白葡萄球菌提供了一种安全、循证的饮食策略,以提高胰岛素敏感性并减少代谢疾病的风险。 β-克糖、醋酸甘油等生物活性化合物的协同作用在多个层面起作用:减缓碳水化合物吸收、减少脂肪炎、增强GLUT ⁇ 4表达、调制肠道微生物并激活AMPK。 虽然光是白葡萄球菌无法逆转既定的胰岛素抗药性,但它可以成为包括营养素-丁香饮食、常规体育活动、压力调控和适当医疗在内的综合计划的宝贵组成部分。

开始受益,把新鲜或干燥的乳酪加入到你的每周膳食中。 如果你的目标是具体的代谢改进,那么就考虑在专业指导下进行标准化提取。 将乳酪作为治疗食品的传统已经延续了几个世纪,现代科学现在正在追赶 — — 肯定传统医护者早已知道的东西。 对于寻求自然的植物为基础的工具来增强代谢健康的人来说,乳汁是一个经过研究的、实际的选择。

外部资源: 补充读取,请访问国家补充和综合健康中心关于药用蘑菇的网页和美国糖尿病协会关于胰岛素抗药性的概览。