深思熟虑的情人节:糖尿病-友好的糖果盘

情人节庆祝爱情、联系和共享的时刻。 对数百万人来说,这个季节的糖带感染可以不那么像浪漫的姿态,更像健康危害。 通过精心的规划和创造力,你可以制作一个既能看得到又能安全地吃到血糖的糖果盘子 — — 证明爱和心思的吃是同时进行的。

关键在于选择满足甜牙的成分而不触发糖分,小心地安排,并添加个人触摸,使盘子感觉非常特殊。 无论你准备约会之夜、家庭聚会或独行式的自我护理仪式,这支指南都会帮助你创造出一个情人节糖果盘来庆祝健康,就像它庆祝爱情一样。

了解糖尿病-友好甜点

在进入配方选择之前,了解什么是糖尿病患者的甜食治疗安全性很重要。 甘油指数(GI)和碳水化合物含量是首要因素。 低甘油食品(55或更低)导致血糖的缓慢上升,使其更可取。 此外,富有纤维、健康脂肪和蛋白质的食物可以进一步温和血糖反应。

许多商业上可以买到的“无糖”糖果使用红素、克西利妥或麦地妥等糖醇,对血糖影响很小。 但是,有些人对某些糖醇有消化不良的感觉,因此首先测试少量糖是明智的。 天然甜味剂如斯地维亚和和和尚果是很好的替代品,因为它们不会提高葡萄糖含量,而且一般都具有良好的分子性能。

黑暗巧克力的作用

黑暗巧克力[是糖尿病友好平板块的立体选择——但并非所有深色巧克力都是平等的。寻找可可含量至少为70%的酒吧。可可含量越高,糖含量就越低。可可还富含氟化物,这可能有助于提高胰岛素敏感性并减少炎症。一平方或两平方的优质深色巧克力与新鲜浆果一起,会产生一种放纵而有血糖意识的配对。

更多地学习从"糖尿病英国"中选择糖尿病患者巧克力[.

选择正确的糖酒和甜酒

并非所有的糖代用品都是平等的。 乙酰乙醇和克西利特醇对血糖的影响最小,常被用在无糖巧克力和烘焙商品上。 Stevia和僧侣果实是零卡路里选择,不会增加血糖。 避免产品被麦地妥醇所甜化,因为它有中等的甘化指数(GI 左右) , 并会导致消化不振。 总是要审查碳水化合物和净碳酸盐(总碳酸减去纤维和糖醇)的营养事实面板,以了解真正的影响。

选择完美的糖果和甜点

建造一个感觉丰满和节日的盘子需要混合出纹理、口味和营养特征。 下面是糖尿病友好选择的最佳类别。

无糖糖果和巧克力

许多糖果家现在生产出经典糖果的无糖版本。 Lily 、 ChocZero 和 Atkins 等品牌提供巧克力棒、花生酱杯和用斯地维亚或和尚果来甜化的硬糖。对于甜甜的爱好者来说,可以使用多醇制成的无糖果熊,尽管读标签对避免麦芽醇至关重要。寻找同样低于净碳水化合物、没有人工颜色或反相脂的选项。 内地包裹的糖果可以使部分控制变得容易并保持平板卫生。

检查美国糖尿病协会推荐的无糖糖果列表.

新鲜水果-自然糖

水果与纤维、维生素和抗氧化剂一起提供天然甜味。 对于情人节的花盘,选择低于甘油指数但具有高视觉吸引力的水果。 草莓[(GI约40]、 草莓[(GI32]、黑莓[(GI 25)和[樱桃[(GI 22])也是极好的选择。苹果或梨的花虱也很好。如果有一部分控制,请避免高果子如西瓜或成熟香蕉等。

将无糖的深色巧克力浸入熔化后,可以安全地处理。 将草莓按心脏形状排列, 以立出即时浪漫的中枢。 对于添加的颜色, 包括kiwi( 温和, GI 约 50 ) 或 Blueberry ( GI 53 ) 。 新鲜的水果可以轻轻地烤出或被烤出来来来来来将天然糖分解, 而不添加额外的甜剂 。

坚果、种子和健康脂肪

不加盐的杏仁、核桃、花果和马卡达米亚会添加脆性和健康脂肪,从而减缓碳水化合物的吸收。一小撮活泼的花果或南瓜种子也可以提供蛋白和镁。对于甜味的一触即发地,用肉桂(无糖)来淡快地烤取面包果仁。你还可以用烤鸡皮、无糖椰子片和一些深色巧克力片来制造DIY小径混合。 注意配给大小 — 核糖是卡罗里-丁香,因此1盎司(约1/4杯)是很好的指南。

起司和莎沃里贝斯

精密的盘子往往包括了平衡甜味的口味元素。硬起司如老式干酪、果酱或麻黄等在碳水化合物中自然较低。软起司如:干酪或山羊干酪与浆果和被切成杏仁相配得漂亮多。 包括几片黄瓜、芹棒或钟花椒条,用于新鲜而低的木薯脆。对于辣味的踢打,加入几块橄榄或腌取的蔬菜(没有加入糖 ) 。

纤维的重要性

富纤维成分有助于缓慢地吸收葡萄糖并增强人们的警觉。 将辣椒种子、麻菜或未被甜化的椰子片融入你的盘子中。一碗无糖的辣椒(用杏仁和斯泰维亚奶油制成)可以是一种乳香和放任的添加剂。 类似地,烤熟的食虫或富纤维的饼干(每餐至少有3克纤维)可以补充起司和花。

安排你的浪漫的盘子

演示会把简单的食物种类转化为爱的表达。从干净的木板、平板盘甚至心形菜开始。考虑这些安排提示:

  • 创建焦点: 在中心放置最大或最有色的物品——如巧克力浸出草莓或一束可食用花的小花.
  • 莱尔纹理:[将平滑的巧克力与脆果和多汁的浆果相组合,以保持眼睛的移动.
  • 使用相色对比: 红草莓,绿色克维(温和地),白色起司立方体,和暗巧克力会形成节日花相色调.
  • 添加浪漫口音:[ 分出鲜花花瓣(确保它们无农药),放出可食用花花花花或一粉干出可可粉来,并放入一盏小茶灯或接发蜡烛相近(但不会太靠近食物).

部分控制时,使用小拉梅克因或小蛋糕衬线来分离果子或无糖糖果等物品。这给每个部件提供了自己的空间,并更容易抓住合理的服务。考虑增加一张小卡片,上面有建议的服务大小或配对的想法。

心形和主题元素

将情人节的主题进一步推到用心形饼干切片将果片或起司压入可爱形状。 你也可以在板上用心形安排无糖的深色巧克力刮胡子。 一张手写纸条夹在被你所爱的身上 — — 表达你所欣赏的爱人 — — 加上了无法被糖果所取代的深刻的个人触摸。 对于额外的繁荣,请使用可食用光泽 或金叶(检查糖含量的标签;大多数可食用光泽是无糖的 ) 。

与糖尿病友好饮料对等

瓦伦丁的盘子没有酒配对是不完整的。 方向不要有糖性苏打水、果汁或甜咖啡。 相反,提供:

  • 用一滴纯柠檬,石灰,或几片新鲜玫瑰花瓣来放入花地.
  • "未被取出"草药茶"等活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活
  • 黑咖啡或以浓咖啡为主,可选用肉桂一分.
  • 低卡热可可用未发酵的杏仁牛奶,一锅未发酵的可可粉和您所喜欢的无糖甜味剂来制成.

如果酒是庆典的一部分,干红酒(如Cabernet Sauvignon或Pinot Noir)或一盏灯,那么像伏特加等无甜气的酒和苏打水,以及一股柑橘的曲折都可以温和地享受。 记住酒会影响血糖水平,所以最好用食物来消费,并监督你的水平。 总是要咨询一个保健提供者,了解饮用糖尿病的酒精。

安全而可玩的盘子实用提示

除了选择正确的成分之外,一些实用的策略会帮助你管理血糖,同时享受时机.

仔细读取标签

即使是作为“无糖”销售的产品,也可以含有来自淀粉或麦托克西林的隐性碳水化合物。请看碳水化合物总数量和成分清单。注意“无糖添加”标签,这些标签可能仍然含有果汁精等自然产生的糖。 总是检查服务尺寸[,因为小包件很容易射出。如果计算出来,还要注意净碳水化合物,避免用氢化油或人造反相脂来生产出产品。

端口控制总控制

大多数糖尿病患者可以享受15到20克的碳水化合物,这取决于他们的餐点计划。 设计为两个餐点的盘子应该包含足够的品种,让每个人可以选择3到4个小口服,但不超过这个范围。 使用前寄出的小杯子(如无糖巧克力杯)或单独包装的巧克力有助于强制实施限制。 考虑将每个食品标注在建议用克或块表示的成品大小上。

时间安排事项

享受平衡的一餐后的小盘子,包括瘦蛋白和非淀粉蔬菜,这些蔬菜会减缓糖的吸收。 避免吃空腹上所剩的甜点。 如果你打算把小盘子作为独立的点心,那么就用一束杏仁或奶酪来配上一副来缓解糖的影响。 下午(午餐后2至3小时)常常是甜甜的放任之所。

血糖监测器

如果你或你爱的人在尝试新食物, 请检查血糖含量在食用盘子之前和大约两小时之后。 这帮助你了解不同的成分如何影响你个人, 并允许你相应调整未来的盘子。 请记录任何导致意外突起的食物。

将你的餐具装入快盘

食品中,有一块是“无糖巧克力棒 ” , 坚果、种子、未发酵的椰子片和斯泰维亚-被发酵的果酱。 在冰箱里,储存硬起司、浆果和生菜。 手持这些成分意味着可以在15分钟内组装出浪漫的花盘。 预制出小袋的花序混合或前期起司花果,以更快地组装。

添加最后浪漫触摸

将花盘装好, 完成 相伴 。 淡出灯光, 播放你最喜欢的爱情歌曲, 一起欣赏创作。 [ [FLT: 0]] 分享准备 [[FLT: 1] —— 一起将草莓或坚果一起摆放, 是一种愉快的结合活动 。

记住把任何剩菜妥善地储存起来:将物品分入密封容器。 坚果和起司可以在冰箱里保存一两天,但果汁和巧克力应该新鲜地被消耗。 剩下的糖糖糖可以分入小袋,供将来的治疗。 如果你是作为礼物送盘子,请包括一张带有储存说明和甜纸的打印卡片。

试你的盘子

考虑增加一个或几个简单的DIY项目,提升你的盘子:

  • 深巧克力-被浸入的草莓: 熔化了70%的深巧克力,被浸入草莓并放入羊皮纸上。冷冻到设定为止。为了品种,将被浸入的草莓卷入被粉碎的未盐酸的花生或被粉碎的椰子中。
  • 香料甘地杏仁:[用被打的蛋白,一串斯地维亚和肉桂来取活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活
  • No-Sugar Berry Copote:[] 浸泡被冰冻的混合浆果,并放出一滴水和一滴香草取出物来取出,直到加厚. 将干酪或苹果片做为一滴. Sweeten , 如有需要,可加几滴液体斯泰维亚.
  • Peanut Butter “Truffles” :[] 将天然花生酱(无添加糖)与小椰子面粉和一分丝的斯地维亚混合,用未被甜化的可可粉滚入小球和外衣中,在服药前冷却30分钟.
  • 巧克力阿沃卡多·穆斯:[将一粒熟的阿沃卡多,两块茶布未被甜的可可粉,一/4杯未被甜的杏仁牛奶,再倒几滴斯地维亚,直到平滑. 冷静,用几杯新鲜的树莓来做小杯子.

从Mayo诊所爆炸出更有利于糖尿病的食谱.

结论:爱那努里谢斯

为糖尿病患者创造浪漫的情人花糖盘并不是贫困,而是深思熟虑的丰收。 通过选择低甘美果、无糖巧克力和健康的坚果,并通过展示他们的艺术和关怀,你发出了一个强有力的信息:你的爱与时俱进的快乐一样重要。

带着一点勇气脱离传统甜点,你可以以既能放荡又能负责任的方式来庆祝爱情。 因此,这个情人节,让你的盘子成为理解、创造力和最甜美的关爱的象征 — — 一种在各种意义上照顾心的人。

情人节快乐!