为什么自制能类是糖尿病和无糖饮食的聪明选择

能源被咬成了任何寻求快速、便携、能提供持久能量的小吃的人的主食。 但是,对于那些管理糖尿病或患有丙烯病或过敏症的人来说,由于添加了糖、精细谷物或隐性过敏,许多商店购买的选项是被禁止的。 在家里进行能源被咬可以完全控制每种成分,可以制作支持血糖水平稳定同时又完全没有过重的点心。 这份指南提供了详细的、经过测试的食谱,以及专家的提示、营养洞察力和创造性的改变,以便你能够自信地享受这些被咬的滋味。

不含葡萄糖、易糖尿病和易燃能的主要惠益

血糖稳定

传统能量棒往往依赖能刺激血糖的高糖分的枣、蜂蜜或其他高糖分的甜剂。 通过使用无糖甜剂和低糖分的成分,如辣椒种子和麻籽,这些能咬会提供缓慢的能量释放,而不会发生坠落。 蛋白质、健康的脂肪和纤维的结合有助于钝化后血糖高。

设计时无胶质

认证无脂卷燕为有芹菜病或非脑性过量敏感症的人提供了安全的基础。 食用本身自然是无脂的,但在加工过程中交叉污染很常见。 总是选择标有"无脂"字样的燕麦,以确保它们符合FDA每百万个食用量低于20个部分的标准。

每一咬中营养密度

每种成分都有一个目的:辣椒种子能提供蛋白质和单饱和脂肪,蛋白质和多纤维的可溶性,叶草籽能添加利干和外纤维,而坚果酱能提供蛋白质和单饱和脂肪。 这些成分共同支持心脏健康、消化和自律 — — 这些都是糖尿病膳食规划的重要考虑。

基本内容及其作用

了解为什么每个组成部分都包含在内,有助于您作出知情的替换和调整。

卷起的麦片( 无胶)

滚燕子是这些被咬的结构性骨干。它们提供复杂的碳水化合物,能缓慢消化,防止快速的葡萄糖尖刺。 与即时燕子不同的是,滚燕子保留了更多的纤维,并且具有一种更能完美地为无饼小吃服务的咀嚼纹理。 始终使用经过认证的无谷地燕子来避免交叉污染。

天然花生或杏仁黄油

未经甜化的坚果酱提供了健康脂肪和蛋白质,这些脂肪和蛋白质会减缓胃空出,进一步稳定血糖。 选择没有添加糖、氢化油或乳化剂的自然品种。 硬果酱在使用之前就已经很早,因为油可能分离。 杏仁酱提供的碳水化合物含量比花生酱略低,尽管两者都是极好的选择。

千叶种子

千亚种子吸收了液体并形成凝胶,这帮助将被咬的咬合在一起,同时添加了高剂量的纤维和蛋白-3. 一种千亚种子的茶布含有约4克纤维和可忽略不计的可消化的碳,使它们成为了控制甘油的强大工具.

地上放油种子( 地上放油种子)

花籽会增加更多的纤维和坚果口味。 将种子磨成灰会改善营养吸收; 整个花籽可能会通过身体未消化。 在冰箱中储存地上花籽,防止生锈。

无糖甜甜品

乙酰乙醇、斯泰维亚、和尚果或阿鲁素都是合适的选择。乙酰乙醇的口感清净,几乎零卡路里,不会起血葡萄糖。和尚果糖也很好。从规定的量开始,并适应你的口味。如果有敏感的消化系统,则小心地处理克西利特醇等糖醇,因为可引起一些人的发泡。

香草提取

纯香草提取物会添加没有糖的口味深度. 避免模仿香草,可含有玉米糖浆或其他添加剂.

水或杏仁牛奶

这些液体被节制地用于实现正确的一致性。 未经甜化的杏仁牛奶是一种低碳含量的选择;水也是有效的。 目标是在压住时保持团结,而不会过于粘稠。

可选添加

无糖巧克力片(用斯泰维亚或红外醇来取甜 ) , 被切碎的豌豆、杏仁或被切碎的椰子可以折成多样。 总是检查标签,以确保这些多余的无偏重和易糖尿病。

完美能比特斯的分步指令

遵循这些详细步骤,确保每次取得一致,美味的结果.

第1步:合并干料

在一碗大搅拌中,将一杯无口味的卷燕麦、一/4杯辣椒种子、一/4杯地软糖种子和一/4杯你所选择的无糖甜品混合在一起。威士忌可以完全地将甜品平均地分出来。这可以防止甜品在最后的咬口中被挤出,并确保每个球都有平衡的甜度。

第2步:增加湿料

将1/2杯天然花生或杏仁黄油和1个茶匙香草提取出干燥混合物。用一勺或木勺来猛烈地搅拌,直到坚果黄油完全被吸收。 混合物一开始会变得浓而脆,然后随着继续混合而开始聚集。

步骤3:调整湿度

如果混合物看起来太干,在被捏出时不会粘在一起,那么一次会加入一瓶水或未被甜化的杏仁牛奶。每次加上后会结扎出一桶。你正在寻找一种容易粘在一起但又不湿又粘的纹理。通常,2–3个被粘的茶匙已经足够了。耐心地-过度添加的液体会使咬伤变得太软而无法成形。

步骤4:在可选添加中以折叠方式

如果使用, 请轻轻地折叠在 1/4 杯无糖巧克力片或 1/4 杯被切碎的坚果上。 将它们均匀地分配, 而不过度混合 。

步骤5:形成贝斯

用纸条纸铺出烘焙板或大板。用平板纸轻湿地将你的手(或用小的无刺喷出)来防止粘贴。将混合物取出大约一块平板,并把它卷入直径为一英寸的平板球中。将每颗球放入所准备的纸上。重复一遍,直到所有混合物都使用为止。这个食谱根据大小产生大约18到20个咬口。

步骤6:冷却到设定

冷却能量咬伤至少30分钟。冷却它们,让Chia种子完全水合,形成一个凝固的纹理。为了更牢固的一致,冷却1小时或更长的时间。

一致结果提示和最大亮度

  • 量子果油按重量计算可能: 果油密度不同。 包装的1/2杯与松散的被挤出杯子有很大不同。 如果您的配方太干, 果油可能被轻度测量; 添加一个额外的大便。
  • 滚动前的口味:生燕子是安全的吃,这样可以对混合物进行取样并调整甜度或盐分. 如果使用未盐酸坚果黄油-盐能增强口味并可能有助于血糖调节,则加入一串盐.
  • 使用饼干口音: 对于看起来专业的制服口音,使用1-或1.5-表盘口音的饼干口音. 统一尺寸确保了一致的冷却时间和部分控制来进行碳水化合物计数.
  • 使混合物在添加液体后休息5分钟: 这给辣椒种子和松弛时间吸收水分,使面团更容易滚出并更不会碎裂.
  • 稳重地:把能量咬入冰箱的密封容器中,最长可达一周,它们也可以被冻住长达三个月——只要在冰箱中解冻几个,然后才吃到一晚上.

营养概况和碳计数

每口(使用一款桌球杏仁黄油,一/4杯红外醇,不加入):

  • 热量:~90
  • 总脂肪:6克(大多数为不饱和)
  • 碳水化合物: 8克
  • 纤维: 4克
  • 净碳化物:4克
  • 蛋白质:3克
  • 添加的糖:0克

这些数字可以根据你特有的坚果黄油和甜味剂的品牌而变化. 总是通过从总的碳酸中减去纤维来计算净碳酸盐,因为纤维不会使血糖质升高. 由于红素是一种糖醇,没有被完全吸收,所以对于大多数人来说,也可以从总的碳酸盐中减去.

美味的花样 让事情变得有趣

巧克力椰子

用未干过的可可粉来替换2个大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃大吃

柠檬罂粟种子

将一粒甘薯罂粟种子和一粒柠檬的热量加入干料中。 将香草取出剂用一分半的茶匙柠檬取出剂取代。 Omit巧克力片 — 这种明亮的变异配对用一卷纯熟的椰子片很合适。

花生酱和花生; 果冻

用花生酱并叠入2个无糖无籽的倒杯子(寻找用果汁或斯捷维亚来甜化的品牌),果酱会增加天然甜味和一股干快的口味,将配方中的甜味剂减少为3个倒杯子.

香料柴( 辣椒)

添加了1个茶匙地桂,1/2个茶匙地干姜,1/4个茶匙地干姜,并有一串丁香花接干燕子. 使用杏仁黄,用香草花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花

Macadamia & amp; 白巧克力( 无糖)

使用乳腺果酱(或杏仁黄油),并用无糖白色巧克力片折叠。添加2个被切开的未盐质的乳腺果仁。奶油,黄油味的口味是一种仍符合糖尿病治疗准则的腐烂治疗。

如何将能源比特斯纳入你的日常活动

这些咬伤足以满足许多目的:

  • 预作小吃:[ 在锻炼前30分钟吃一口,提供慢燃烧能而无需重消化.
  • 午后取取出:平和取出一杯未发花的绿茶或花花花水来隔去三更倒地.
  • 上行早餐: 二口与一粒硬煮鸡蛋或平地希腊酸奶一起做平衡,可携带的早餐.
  • 紧急小吃出行:[ 在包里保留了几个小货箱,用于长途汽车行驶,会客,或出行.

经常被问到的问题

我能用燕麦面而不是卷起的燕麦吗?

热量是1至2个,但气质会更稠密,嚼得更少。 如果用燕麦面粉替代,可能需要略微地增加液体(增加一至2个茶叶 ) , 并至少冷却1小时才能正确捆绑。

如果我得了西里雅克病,吃这些咬伤安全吗?

只有在使用经认证的无谷地卷燕麦时,才会有。 许多常规燕麦会与小麦、大麦和黑麦一起种植和加工。 切利亚克疾病基金会 建议患有环球病的人选择专门标注为无谷地的燕麦。 还要确保所有加料(巧克力片、坚果、椰子)都经过认证无谷地卷燕麦。

我怎么才能让这些咬得无神经质?

将坚果酱取而代之的是向日葵花籽酱(sunbutter)或取而代之的取而代之的取而代之的是取而代之的取而代之的取而代之的是取而代之的取而代之的取而代之的取而代之的是取而代之的取而代之的是取而代之的取而代之的取而代之的是取而代之的取而代之的是取而代之的取而有之的取而有之的取而来取之的取而代之的取而来取而代之的取而来取而来取之的取而来取之的取而来取而来取而来取之的取而来取而来取而来取而来取之的取而来取而来取而来取而来取而取之的取而去的取而去的取而去的取而去的取而去的取而来取而去的取而去的取而去的取而去的取而去的取而去的取而去的取而去

我能用蜂蜜或枫糖浆 而不是无糖甜品吗?

即便严格地管理糖尿病,也最好避免蜂蜜和枫糖糖浆,因为它们在葡萄糖和葡萄糖中含量高,从而可以提高血糖。 如果你选择使用这些药,则总的配方为2个,减少添加的液体,但请注意,糖浆的含量会更高。 僧侣果实和红素是控制血糖的更好选择。

为什么我的能量咬得太干燥/粗糙?

通常,当坚果酱太厚或测量不准确,或者液体添加太少时,就会发生这种情况。 修复时,将混合物放回碗里,一次加一桶杏仁牛奶或水,每次加一桶后再混合,直到它合在一起。 冷却一个多小时也有助于纤维吸收水分和粘合。

这些咬伤在室温下持续多久?

冷藏时最安全。 因为它们含有坚果黄油,而且没有奶油。 冷藏时最安全。 如果你需要携带这些奶油几个小时,请把它们放入更冷的袋子里。 在室温(低于70°F/21°C)下,它们大约4-6小时是好的,但之后,腐烂的风险增加,特别是如果你使用以乳制品为主的甜品。 冷藏方面总是犯错误。

最后的想法:赋予你打扫权力

在家里吃无食欲、糖尿病的能量不仅具有成本效益,而且令人非常满意。 通过掌握这一基本食谱,你打开了无休止的定制的大门,这符合你的口味和饮食需求。 无论你需要快速早餐、工作后小吃,还是健康治疗来抑制糖的渴望,这些口吃都能够提供营养和口味。 为了在饮食中更好地指导糖尿病的治疗,美国糖尿病协会为餐饮规划和碳水化合物计数提供了大量资源。 以平衡的饮食和积极的生活方式来配上这些能量口吃,你每天会有可靠而美味的口食支持你的健康目标。