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如何制备低糖、抗氧化剂和多酸甘蓝和莱姆水
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使用能积极支撑健康的水分作为水分,是您能够采用的最简单、最有效的习惯之一。 这种低糖、抗氧化剂丰富的克兰贝里和石灰水在不带隐藏糖、人工甜剂或商业汁液和口味水中发现的防腐剂的情况下,会发出大胆而可口的口味。 通过利用整个克兰贝里和石灰中的天然保护性化合物,您可以创造出一种有助于解毒、支持免疫功能并有助于抗氧化性应激的饮料。 无论您需要后修补援助、冷却的夏日积水或苏打水的替代剂,这种食谱都使您能够控制每种成分,同时最大限度地提高每口的营养价值。
低糖后科学,抗氧化剂-Rich水分
过度食用糖是细胞层面慢性炎症、胰岛素抗药和氧化损伤的主要驱动因素。 许多主流饮料,包括所谓的“健康”果汁和口味水,含有惊人数量的添加糖 — — 通常超过美国心脏协会推荐的每日单服限量。 通过选择自制低糖注入,你完全避免了这些风险。 整个红莓和石灰中存在的天然糖质是最小的(每杯被浸入的水约3克 ) , 并伴有纤维,这减缓了吸收,防止了血糖突起。
抗氧化剂是你们身体对自由基的第一线防御——不稳定分子,这些分子会破坏DNA、蛋白质和细胞膜。 Cranberry特别富含亲生细胞活性素,这种活性素具有强烈抗氧化和抗炎活性。根据国家卫生研究所的研究,Cranberry多酚有助于减少氧化应激标记并支持心血管健康。Limes 提供了高水平的维生素C,一种可水溶抗氧化剂,可以使维生素E等抗氧化剂再生,并增强免疫细胞功能。如果这些成分合起来,就会产生协同效应,扩大它们的保护效益。
此外,适当的水分本身对于细胞代谢、温度调节和联合润滑至关重要。 用营养素密集的水果来给水注入水会使其更可口,鼓励更多的流体取水,而不会受到糖性饮料的健康负面影响。 这使得香莓-香水成为任何寻求改善饮食而不牺牲口味的人的理想选择。
聚光灯:克兰莓和莱姆斯
克兰莓:一种苯丙胺的动力库
生草莓()活性大卡通是天然糖分低而活性化合物高的少数果实之一,其深红色出自炭疽素,与亲生草氨基一起产生强烈的抗氧化和抗炎效果. 临床研究表明,经常食用未发酵的生草莓产品可以通过防止细菌粘入膀胱壁来降低尿道感染的风险. 此外,生草莓叶素还能够通过改善硝氧化物的可用性和减少LDL氧化来支持健康的血压和动脉功能.
当您用整颗干果浆注入水时,您会提取其中一部分有意义的化合物,而无需在干果浆或果汁混合中发现浓缩的糖。冻后干果浆是一个全年的绝佳替代品;在最高峰成熟时,它们会被闪冻,几乎保留了所有的抗氧化能力。 选择坚固,花纹和深红色的浆果,避免出现被扭曲或脱色的果浆。
利姆斯:维生素C和碱化支持
利姆斯提供了维生素C的集中来源 — — 一种单一的石灰能提供20%以上的日用价值。 维生素C对于免疫防护、碳酸生产、伤口愈合和植物食品中的铁吸收至关重要。 石灰中的柠檬酸也通过刺激胃酸生产来帮助消化,并且可以通过增加尿液柑酸水平来帮助防止氧化酸钙肾石。 石灰的明亮而热的口味完美地补充了花莓的花粉,创造了一种平衡的饮料,既新鲜又治疗性。
对于最浓烈的石灰口味,如果计划将外皮纳入注液中(在 ⁇ 中的基本油会增加芳香的复杂性),则选择有机石灰。 如果使用常规石灰,用温暖的水和一道蔬菜刷来彻底洗涤去蜡和农药残留。 将石灰切成薄片会尽量扩大地表面积以取出,而将果汁直接挤入水中,则会立即发出柑橘一拳。
分步编写指南
掌握基本冷液
- 将"克兰莓"(Cranberry)磨去. 将一杯新鲜或被冻的克兰莓放入一团,放入冷水下取出;对于被冻成浆果,一股快取出任何冰晶而不会完全被解冻.
- 准备出石灰. [[FLT: 1] 彻底地将2个石灰洗净. 把它切成薄的轮子,大约为一⁄4英寸厚,或者切成半个并切入半个月后,以便更容易地放入投出器. 如果您更喜欢石灰的存在,在添加出片之前先将一粒石灰的汁液挤入水中.
- 在投出器中接通. 在大投出器中加入干果和石灰片(至少2夸克). 倒入4杯滤取水中. 被过滤出或被泉水提供最干净的口味,不含氯等自来水杂质,能干扰微妙的水果口味.
- 迷惑强度(可选). 轻轻地用木勺或泥板来压碎果皮并放出果汁来切碎生浆和石灰切片,这一步骤会加速注入,如果计划陡峭只花2小时,则特别有用.
- 冷却和陡峭。 覆盖投出器,并把它放入冰箱至少2小时。要坚固而深色的注入,让它陡峭地活8-12个小时(过夜 ) 。 红莓会软化、发花并释放出深红色的花和抗氧化剂。
- 甜(如果需要的话) 在陡起后,去尝取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取
- 添加新鲜薄荷. 对于冷却完成,加入一串新鲜薄荷叶并用勺子轻轻地将薄荷擦伤. 允许薄荷在入役前5-10分钟放入. 30分钟后去除薄荷叶来防止苦味.
忙碌日快速闪光器方法
时间短了,请使用搅拌机快速取出口味。将一⁄2杯干草莓、一分石灰汁和一分水混合入搅拌机。脉冲5-6次,直到干草莓被分解成小块。通过细网筛入你的投子来将搅拌液搅拌,将固体压入所有液体中。添加剩余的三杯水和几片石灰片,以产生视觉吸引力。这种方法在15分钟内产生一种美味的饮料。
热灌注变换茶类经验
在更冷的几个月里,一款热活的Cranberry-lime水可以代替取出糖性热巧克力或苹果酒,是一种舒适而健康的替代品。 将4杯水倒入沸水中,然后倒入可防热的投出器中Cranberry和石灰片上。让陡地10到15分钟。通过筛子,然后让Strain冷却到温暖的饮用温度或完全冷却。热活的方法可以提取出更多的淡色和颜色,从而产生略微更刺激但更浓烈的饮料。
创意变化
一旦你掌握了基本的食谱, 实验补充成分 保持你的甜味 并扩大营养素的特征。
- 甘草和通心粉: 为强大的防炎效果,加入3个薄片的生姜和2个鲜生生姜(或1⁄4特斯普通地生姜). 姜醇和曲霉素与克兰贝利抗氧化剂协同工作来降低氧化应激.
- Rosemary或Thyme:一粒新鲜的迷幻药或胸腺引入了一种土质,相配的口味的纸条来平衡花生果. Rosemary含有肉氨酸,一种显示来保护脑细胞免受损伤的化合物.
- 橙和克洛夫:[用切开的橙色来取出一粒石灰并加入两块整丁香,以作冬季发味的曲折. 橙色能促进维生素C,而丁香则能提供一种强抗氧化剂-eugenol.
- 桂花棒: 在陡地取暖而甜的香料而无加糖时会加入一枝桂花棒. 桂花能帮助稳定血糖并增加细腻的甜味来减少甜味剂的需求.
- 混合贝里斯: 将一束新鲜或被冻的生莓、蓝莓或黑莓中抛出来。这些浆果会加入自己的炭疽素和自然甜味,使饮料更多彩和营养丰富多彩。
储存和大陆架寿命最佳做法
浸入水最好在24-48小时内被消耗,以享受最高峰口味和抗氧化剂水平。 生浆和石灰片会随着时间而释放化合物,但12-24小时后,果实可能会开始分解,如果留下太长,会发出稍有苦味。为了保持质量,将投子储存在冰箱里。如果你喜欢更耐用饮料,那么在12小时后,用细网筛将固体排出。 清净的浸入水可以储存在冰箱里,但抗氧化剂含量会逐渐下降。
方便时, 将 被压榨的水倒入玻璃瓶, 并用密封的盖子。 您也可以将被压榨的水冻结在硅胶冰立方体的托盘中, 以创建口味包装的冰立方体。 将这些立方体添加到平地水中, 或者不加甜的冰茶中, 以快速地喷出干燥的冰立方体口味, 而不稀释饮料 。
营养概况和健康影响
食谱中,4种每种大约1杯的配方。 下面的营养值是未经甜化的输液,包括被磨损的果实(通常消耗)的营养值。
- 语 : 25-30
- 总合:0克
- 钠:5毫克
- 碳水化合物总量: 7克
- 二相纤维: 2克
- 糖: 3克(自然由生于生兰莓和石灰)
- 蛋白质:0.5克
- 维生素C: 15%的日值
- 抗氧化剂:高(亲生虫、氟虫胺、炭氮)
糖分的含量是3 % 。 如果加入蜂蜜,每杯茶糖会增加约21个卡路里和5到6克糖分。 斯德维亚和僧侣水果甜味剂的卡路里可忽略不计,对血糖没有影响。 干草莓中的纤维(每服2克左右)支持肠道健康,并有助于缓慢地吸收糖分,使这种饮料成为管理血糖水平的人明智的选择。
经常被问到的问题
我能用干干干干草莓代替新鲜的或冰冻的吗?
干燥的干草莓通常被大量糖或浓缩的苹果汁所甜化,这破坏了低糖的目的。 它们也缺乏适当灌注所需的高水含量,可能无法水分。 为了取得最佳效果,并保持低糖水平,总是使用新鲜或冷冻的无甜的干草莓。
喷入后吃红莓安全吗?
陡峭的过程软化了栗子和花糖。它们可以安全地消耗和仍然含有纤维、一些抗氧化剂和微量营养物质。 然而,它们的口味可能会被稀释,因此许多人更喜欢把它们丢弃,或者重新用在平滑的、燕麦或烘焙的商品上。
我可以把这个配方 放大一个聚会或大型集会?
当然,对于一碗大碗,请使用4-6杯克兰莓、8-10个石灰(切片和取出果汁),并有足够的水来填满容器。让混合物在冰箱里一夜间陡起来,以达到最大口味。在不进一步稀释的情况下,先加入冰块,再保持冰块的冷度。你还可以用新鲜薄荷和多些石灰片来做一个美丽的展示。
这与商业解毒水相比如何?
储存的去氧化或入水中往往含有添加的糖、人造口味、非水果来源的柠檬酸和防腐剂。 这种自制版本只使用全部水果和草药,使你完全控制了原料。 它的卡路里量明显较低,没有合成添加剂,而且正宗植物营养素也比较丰富。 根据[Harvard T.H. Chan公共卫生学院,人体有它自己的去氧化系统,以肝和肾为中心,但保持与抗氧化剂丰富的液体水分齐全,可以减少氧化负担并增进最佳器官功能,从而支持这些自然过程。
结论
低糖、抗氧化剂丰富的克兰贝里和石灰水是一种多功能、健康支持的饮料,它无缝地适合平衡的生活方式。通过温和地使用整个水果和天然甜品,你避免了商业饮料的陷阱,同时向身体输送一剂集中的维生素、纤维和植物营养。无论你是否在工作期间享受到水分替代物、清新的膳食时间伴侣,还是增加日常取水量的简单方法,这种食谱都证明健康选择既可口可乐又可乐。 实验性地根据你的建议变化调整甜味,使这种被浇入水的水成为你日常的水分的一部分。 你的身体将受益于抗氧化剂的保护、维生素C的增强以及真实食物的纯天然口味。