糖尿病的包装或罐装肉类安全吗? 详细成份和影响指南

对于管理糖尿病的人来说,像肉汁这样的餐点添加经常引起问题。 从包或罐子里取出肉汁是方便的,但当你看血糖时,这是否明智的选择? 答案是肯定的,它可以融入糖尿病饮食 — — 但只能仔细注意成分、分量和总体营养环境。 许多商店购买的葡萄糖含有能影响葡萄糖水平和心智健康的隐性糖、超量钠和淀粉。 这个指南打破了寻找什么、避免什么、以及如何做出知情的决定,以便你能够享受肉汁而不损害健康目标。

营养崩溃:包里到底有什么?

要想评估包装的肉汁是否有利于糖尿病,你需要了解其基本营养状况。 大多数商业肉汁的设计都是为了口味和方便,而不是为了健康优化。 这里更仔细地审视了主要的宏观营养素和成分。

热量和碳水化合物

典型的罐装或包装肉汁(约1⁄4杯或50毫升)含有15到50个卡路里。 范围广泛取决于类型 — — 棕色肉汁、鸡肉、火鸡肉和蘑菇肉汁都有不同的配方。 碳水化合物含量是糖尿病患者的主要关注点,因为碳直接会提高血糖分泌。

大部分被包装的地沟都取自加厚剂,如改良玉米淀粉、小麦面粉或土豆淀粉等。 这些淀粉被迅速消化,并可能导致明显的血糖突起,特别是如果你吃过一剂以上。 标准的1⁄4-cup部分可能含有3克到8克碳水化合物。 尽管光是这一数量可能看起来很小,但当将肉汁倒入土豆泥、饲料或肉中时,这种量会迅速增加 — — 所有这些也都有助于碳水化合物。

蛋白质含量在大多数葡萄糖中是可忽略的,通常每服一克以下。 脂肪含量各不相同,从0.5克到5克不等,这取决于肉汁是用动物脂肪(如鸡的滴入或黄油)还是植物油来制成。 脂肪的类型对于整体健康来说也很重要,特别是对心血管疾病风险较高的糖尿病患者来说。

糖和藏有甜甜品

包装地沟中最大的隐性危险之一是添加了糖。 虽然口味地沟传统上并不甜,但许多制造商都添加了糖、玉米糖浆、脱脂或焦糖色(可以含糖)来增强口味和颜色。 这些添加剂即使少量地可以提高血糖含量。

恒要检查任何形式的糖的成分清单。“甘蔗糖”、“褐色糖”、“蜂蜜”、“糖浆”和“高脂玉米糖浆”等术语都是红旗;有些葡萄糖还含有乳糖(从牛奶固体中取出)或果汁精;如果在成分中标出“糖”,则准备对甘油产生更强烈的影响。

要想保持安全,就找找加糖0克的地沟。 现在,有些品牌提供了“无糖添加”或“低糖”的版本。 但是,即使这些地方也可能含有由焦糖色或蔬菜精等成分产生的天然取出糖。 唯一可以肯定的方法就是在营养事实板上比较“加糖”的行。

钠水平:对心脏健康的主要关注

几乎所有罐头和包子的高脂质都是高脂质。 单份服务可以包出300至700毫克的钠,有时甚至更多。 由于糖尿病增加了高血压和肾病的风险,高脂质钠的摄入量是一个真正的问题。 美国心脏协会建议将钠限为每天不超过2300毫克,对大多数成年人来说,理想的限度是1500毫克。 单份干粮可以轻易地提供三分之一或更多的每日津贴。

为了减轻钠负担,选择“低钠”或“还原钠”两种版本。 或者,使用肉汁时要小心,只要一两块大便就可以在不给系统加盐的情况下添加口味。

脂肪:饱和与不饱和

包装肉汁中的脂肪含量可能具有欺骗性。 虽然许多谷地的脂肪总量较低,但有些则依赖于黄油、奶油或动物滴入,这会导致饱和脂肪。 饱和脂肪会提高LDL胆固醇,并与心脏病有关 — — 糖尿病患者的风险已经增加。

寻找用植物油(canola,向日葵或橄榄油)而不是黄油或地脂所制成的地沟,同时避免列出“部分氢化油”的地沟,因为后者表明,这些地沟特别有害,应当完全避免。 良好的拇指规则:如果饱和脂肪含量超过每服2克,那么考虑用不同的品牌或较小的部分。

血糖如何在糖尿病中感染

任何含碳水化合物的食物都直接引起关注,这对血糖的影响。 对于糖尿病患者来说,这种影响的速度和程度取决于几个因素:食物的甘油指数、纤维或蛋白质的存在以及碳水化合物的总负荷。

游戏索引和装入考虑

大部分加厚的地沟都具有中度至高的甘油指数,因为所用的淀粉(cornstrach,小麦面粉)很快被分解为葡萄糖。 但是,每服一服的甘油负荷通常较低,因为其部分尺寸很小。 单份肉汁的食谱可能只含有2克至3克的碳水化合物,而这种食用量可能无法将血糖猛烈增加。 当多次用药时,问题就出现了 — — 例如,覆盖了一粒土豆的大羊笼。

实际提示: 用勺子或量杯测量你的肉汁。 正常的服务是2到4个餐桌( 30–60毫升)。 如果您从罐子或包装直接倒入你的盘子, 则最后会得到两倍或三倍的这个数量。 使用一个更小的拉桶可以帮助你控制部分, 而不考虑。

与其他食品对等肉汁

肉汁的食用环境会大大地影响血糖的结果。 如果你将肉汁倒入精细蛋白(如火鸡或鸡乳)和蔬菜,蛋白质和纤维会减缓碳水化合物的吸收,导致血糖的逐渐上升。 相反,将肉汁倒入白薯、白米或面包上 — — 都是高温食品 — — 将血糖的分泌放大。

智能板策略:将你一半的盘子用非淀粉蔬菜填充,四分之一用瘦蛋白,其余四分之一用淀粉(如果需要的话)填充。只给肉和蔬菜添加肉汁,或者在淀粉上使用极小的量。这种方法可以最大限度地减少甘油影响,同时允许您享受口味。

“美味”葡萄园中的隐藏糖

我们已经提到添加了糖,但值得重复:即使是口味咸味或口味的甘蔗也能含有大量的糖。 品牌经常会从番茄上添加糖来平衡酸性,或者创造更深的颜色。 总是读取成分清单 — — 如果糖出现在前三四个成分中,那么肉汁可能会对你的血糖产生显著影响。

选择最好的包装肉汁 用于糖尿病饮食

并非所有被包装的沟谷都是平等的。 有了一些读取标签的诀窍, 您可以识别符合健康目标的选择。 以下是购物时评估的具体标准 。

寻找低碳和低糖

糖尿病患者的理想肉汁每服一剂的碳水化合物总含量不到5克,而多加一克糖。 一些特产饮食品牌提供“酮友好”或“低碳”的克来维来用杏仁面粉或克桑特花口香糖来加厚而不是淀粉。 这些选择通常每服一剂一至三克的碳水化合物,并且可以成为严格碳水化合物控制的绝佳选择。

然而,要谨慎:一些低碳重力可能较高于脂肪或钠以补偿淀粉的还原. 平衡是关键.

请检查所罗门级

通常,选择每服一次不超过300毫克钠的重力。如果你有高血压或肾脏问题,则目标为每服一次更低-100-150毫克。 " 无盐添加 " 或 " 低钠 " 品种可以从诸如]海因茨或麦考密克[等品牌获得。你也可以找到使用较少量海盐的有机或天然品牌。

材料简洁事项

食品中含有简短、可识别的成分清单,通常更好。 寻找水、植物油、淀粉加厚剂(如玉米粉或箭根 ) 、 自然口味和香料。 避免列表中包含氢化油、人工花色、MSG和化学防腐剂。 原料越少,隐藏糖或不健康的脂肪的机会就越少。

考虑有机和清洁标签选项

某些公司现在生产有机罐头的甘油,这些原料是用有机鸡肉或牛肉汤、有机淀粉和无人工添加剂来制成。 太平洋食品、想象和简单有机等品牌提供符合这些标准的甘油。 虽然它们的成本可能更高一些,但对于那些认真管理其健康的糖尿病患者来说,更清洁的成分描述是值得的。

家产肉汁:最健康的替代品

最终,控制肉汁的最佳方式就是自己做。 家酿的肉汁可以适应任何饮食需求 — — 低碳、低钠、低脂肪或无糖。 也令人惊讶地快速和容易准备,特别是如果你使用从烤肉中取出的小锅滴入。

快速糖尿病- 友好的肉汁道具

也用不着牺牲口味的口味,

  • 碱:用一杯低钠鸡或牛肉汤.
  • 取出: 将一锅一斗的玉米片或箭根粉混合入取出两片取出冷水来作浆.
  • 口味: 添加无盐调味混合物(如:胸腺,玫瑰花,蒜粉,黑花椒)和一花花果郡酱(选择出一花下糖品牌).
  • 脂肪(可选): 在一特斯通中放入橄榄油或未盐黄油以取富.

将汤杯放入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入入

享有糖尿病肉量的实用战略

除了选择正确的产品,你如何将肉汁融入你的餐饮事务。这里有可以操作的策略,在保持血糖稳定的同时,仍能口味地保持。

相位控制技术

使用一个指定的肉汁勺子或一个小桶子,它能完全握住两只餐桌。在将餐桌倒入盘子之前预先测量你的部分。如果你正在吃出,请在侧面取取取肉汁,这样你就可以控制自己的数量。 记住,你不需要覆盖整个盘子 — — 只要在肉类或蔬菜上放一管细雨就可以提供口味。

替补高卡车

如果你正在用一包肉汁来做肉汁,那么你可以减少碳撞击,方法是用水量少或者用低碳液体来混合,如未盐出骨汤等。 或者,你可以用多的肉汁来稀释高碳酸肉汁来拉长它,同时降低每瓶的碳密度。

与纤维- 里奇蔬菜对等

绿豆、花椰菜、花椰菜等非高味蔬菜,或 ⁇ 花能很好地吸收肉汁并供应能使血糖上升的纤维。 通过将肉汁倒入一堆烤蔬菜而不是土豆泥,你可以用更小的甘油负荷享受同样的美味富足。

宗教读取标签

品牌配方经常变出。去年低卡的肉汁现在可能含有加糖或另一种淀粉混合剂。 总是检查你将要购买的包装上的营养事实面板和成分清单。类似fooducate或MyFitnessPal的应用软件可以帮助你快速比较产品。

关于肉汁和糖尿病的共同神话

让我们澄清一些常常让人迷惑的误解,

神秘: " 所有肉汁对糖尿病不利 "

假的。肉汁在明智选择和温和使用时可以成为健康餐饮计划的一部分。问题不在于肉汁本身,而在于许多商业产品的营养素特征和使用大片的倾向。 手工或精心挑选的包装的肉汁可以适配而不会造成伤害。

神话:"无糖肉肉是自动安全的"

不一定. 无糖地沟可能仍然含有高量淀粉或钠,会影响血糖或血压. 另外,一些糖替代品(如麦地那醇)可能会引起消化不适,并会让一些人仍然会提高葡萄糖. 读取完整的标签.

神话: " 罐头肉汁比包子肉汁还多 "

并非总如此。这两种类型差异很大。罐头沟通常水量多,每服务时的碳水化合物可能比在家重建的浓缩干混合剂少。总是比较每准备的活性,而不是每干混合剂重量的营养事实。

终审:糖尿病患者能吃包肉吗?.

选择使用简单成分并避免人工添加剂的品牌。 尽可能使自己的肉汁完全控制。 并记住,肉汁是一种调和,而不是主要成分 — — 在保护血液糖和心脏健康的同时,小心地使用它来增强口味。

保持知情和警惕,你不必放弃肉汁的舒适。 你只需要在身体里做点什么更聪明一点。