低卡奶酪 新鲜草药当夜吃

低甘油影响和血糖稳定性

由于干酪在碳水化合物中含量很低,而且含有脂肪(特别是在全脂版本中),其甘油含量可以忽略不计。 这意味着不会导致血糖急剧上升,从而在夜间会扰乱睡眠或导致渴望。 对于胰岛素敏感问题或低碳食用以代谢健康的个人,这种小吃支持稳定的葡萄糖水平。 添加新鲜草药可以进一步提高餐食抗氧化剂的特征,而不影响血糖。

钙、乙维生素和其他微营养素

除了蛋白质之外,家庭奶酪还供应骨质健康用钙,能源代谢用磷等活性用钙,以及Riboflavin和B12等B维生素等营养物质,这些营养物质支持神经功能和红血细胞生产。 许多低碳饮食由于食物选择有限,在某些微量营养素中存在缺陷,但家庭奶酪以方便的形式提供了几种基本营养物质的密集来源。

新鲜草药:没有活生生的活泼

帕斯利,奇夫斯,迪尔,和巴西尔

每种药草都带来独特的特性。 帕斯利[ 提供了一种清净、略微辣椒味并富含维生素K和维生素C。 花果[ 添加了一种具有抗微生物特性的轻度洋葱状的纸条。 Dill 提供一种微妙、略呈麻醉状的口味,与乳制品完美地相配, basil[ 提供了甜美的芳香味对比。因为这些药草是新鲜而生的,它们保留了可支持消化并减少炎的挥发性油和植物营养。与干草不同,新鲜的品种提供了更明亮的口味,提升了整体饮食体验。

草药结合和配对原则

典型的地中海混合剂由柏斯利、辣椒和地 ⁇ 混合而成,效果很好,但也可以用塔龙来做甘草曲折、薄荷来做新鲜味,或用香菜来做柑橘边缘。关键是使用草药来补充小屋起司的温和而不会压抑它。 拇指的好规则是每杯起司使用一到两块细切的新鲜取材,然后根据口味进行调整。

内容选择: 寻找什么

花瓶起司:全脂对低脂.

肥胖的奶酪(牛奶脂肪或更高)因其脂肪含量而提供了更乳油的纹理和更好的心智,这也有助于从草药中吸收可溶入脂肪的维生素。 低脂肪或非脂肪的版本可以使用,如果您喜欢更精瘦的零食,但可以包含添加的糖或更厚的糖来改善纹理。 总是检查标签:最好的选择有最小的成分 — — 牛奶、奶油、盐和活文化。 避免使用改良食品淀粉、口香糖或添加甜味剂的品牌。

新鲜草药:质量和储存

最好的口味是,从农民市场或杂货店购买新鲜的草药,并在几天内使用。 为了延长其寿命,将它们完全储存在冰箱里的一瓶水中,并用塑料袋松散地覆盖叶子。 在使用前洗涤并彻底干燥以防止水稀释起司。 如果新鲜的草药没有,你可以取而代之的是冻干或高品质的干草药,但自干草药更集中以来,可以减少大约三分之二的用量。

可选添加剂:橄榄油、柠檬和季节性

细细的外生橄榄油会增加健康的单饱和脂肪和果实。挤出新鲜柠檬汁会使草药亮出并平衡起司的丰富性。海盐和新鲜地黑胡椒是必需的 — 它们能增强所有其他口味。你还可以添加一串蒜粉、红胡椒花片或黑芝麻种子,使其具有额外的复杂性,而无需添加大量的碳酸盐。

分步准备

基数方法

将一杯干酪放入一碗中。 细细地切出两块新鲜的平底锅、一块新鲜的辣椒和一块新鲜的地盘。 将草药平均地洒到小屋起司的上方。 如果使用的话, 加入一块外紫色橄榄油和一粒柠檬汁( 约半个茶匙 ) 。 季节用一串海盐和多块黑胡椒来磨。 轻轻轻地将所有东西和小勺子一起叠起来,不要把花样弄得过头了。 味调和调味。

变相: 混合奶油草地

类似浸泡或放出更平滑的纹理,将小干酪放入搅拌机或食品加工器中并放入脉冲至奶油。在后期用手将新鲜的草药以及橄榄油和柠檬汁一起搅入被切碎的草药中。这个版本配有蔬菜棒(cucumben, bell hiple, cerry)的井上,或者如果想要更实质性的入睡前餐,可以用作烤鸡或鱼的上衣.

变相: 辣草奶酪

如果你喜欢温暖和深度,请尝试加入一串地精、熏辣椒或与草药并用地精。 Cumin补充了地精和地精,而熏辣椒则增加了微妙的地精。 Turmer引入了防炎的优点,但避免使用过度来避免对新鲜口味的过度。

服务建议和对等

配有非星形植物

要想让小吃更实质性,就用切片的黄瓜、樱桃番茄、铃椒条或萝卜来做饭。 这些蔬菜提供脆脆和额外的微量营养素,同时将碳水化合物的总负荷保持在每餐5克至8克左右。 樱桃番茄的温和甜味与干酪相比是不错的,而黄瓜则会增加水分。

带低碳裂缝或种子晶片

食品和食品的食品是食品的原料。 如果每日的碳食量允许,您可以将草干酪与一些全草或种子的饼干配对。 寻找杏仁面粉、椰子面粉、花籽或向日葵种子的替代方案 — — 这些产品通常在净碳食和纤维上都很低。 避免用精制面粉和添加糖来制成的饼干。

作为简单的蛋白质的顶端

一种草药干酪可以用作冷冻后剩的烤鸡、硬锅鸡蛋或被打碎的金枪鱼(被打入水中)的酱汁或上料。 这使其变成了一种平衡宏观的小型餐点:来自奶酪和肉的蛋白质、来自起司和橄榄油的脂肪以及几乎没有碳水化合物。 对于需要更多填料的深夜食用者来说,这个选择提供了没有重心的自觉性。

常见的错误以及如何避免这些错误

使用过度的草药

新鲜的取材草虽然口味好,但添加过多,可以使菜品口感出草地或苦味. 开始量少而逐渐地增加. 取材草药应该补充而不应支配温和的乳基. 一个好的规则是按体积大致用出一部分取材于四部分的干酪.

不是排出液体奶酪,是奶酪,是奶酪,是奶酪,是奶酪,是奶酪

一些起士品牌上方有水性液体。 这是一种营养性但能做最后的快餐。 如果你更喜欢更厚的一致,那么在添加草药之前轻轻地排出多余的液体。 或者选择一个标有“干酪”或“文化型起士”的品牌,其自由度较低。

跳过季节

普通的干酪和草药,没有盐、胡椒和酸,可以有平淡的味道。 不要漏掉柠檬汁和一串精美的海盐,它们可以提升整个菜肴。新鲜的地上黑花椒也增加了一点热量,使草药发亮。

煮熟的薄饼太长

草干酪最好在制备后立即被取出。如果需要提前,最好在冰箱里装入一个密封容器,保存时间不超过四到六小时。除此之外,草干可能枯萎而纹理可能变得水分丰满。准备新鲜到最美味和最脆的口味。

扩展概念:使用起重机起重机的其他低卡布夜吃

带白里和薄荷的冷奶酪

甜甜的果子与奶油起司相比,甜美的果子和薄荷叶比起来,薄荷增加了新鲜的起重机。 对于只发现草药版本太口味的人来说,这是个很好的选择。

与阿沃卡多和莱姆的肉酱奶酪碗

将半个小鳄梨花和花粉同新鲜的香菜、石灰和辣椒片一起叠入花果酪中。 这创造了一种奶油味更甜美的点心,富含健康的脂肪和纤维。 在墨西哥的烹饪中使用的石灰和香菜口味与乳制品基底相当配对。

暖的萨沃里 奶酪加烤蒜

虽然不太传统,但温和地暖的花生起司(在微波炉或双锅炉)可以将其纹理转化为更接近于温暖地浸泡的东西。 在烤蒜中,新鲜的胸腺和黑胡椒中,用生菜棒来活活泼。热能使花生更香,尽管要小心避免过热,因为花生起司可以分离出来并变得有谷物味。

经常被问到的问题

起士可以睡前吃吗?

是的,在干酪中缓慢消化的病例蛋白已被证明可以支持一夜之间肌肉修复,而不会引起消化不良。 糖和脂肪(如果你选择了全脂)也很低,使其成为一种满足但轻度的选择,不会干扰睡眠质量。

我能用干草药而不是新鲜的吗?

干草药的含量要减少。干草药的浓度要更高;每杯干草药用一茶匙来代替两片新鲜的茶布。要注意干草药缺乏新鲜的纹理和可挥发的油,所以最后的菜可能不太香了。

草地干酪在冰箱里能活多久?

最好的品质是,在准备后的四到六小时内消耗。如果你必须储存更长的时间,那么在吃之前,要将草药和起司分开,并结合使用。柠檬汁如果留下太长,会使起司消瘦。

我能把乳制品脱了吗?

是的,你可以用无乳酪替代别具一格的奶酪,如未被甜化的椰子酸奶或浓而平淡的腰果干酪。 口味描述会发生显著变化,但草药+奶油碱的概念依然存在。营养统计数据会有所不同,因此检查蛋白质和碳含量的标签。

最后的想法:支持你目标的一纸空文