经典金币和通心粉为何需要为糖尿病人做个改造

快乐时刻是许多人珍视的仪式,是用精心制作的鸡尾酒来解开和朋友联系的时刻。 但是,对于估计有3800万美国人来说,这种熟悉的杜松子酒和通心酒可以感到一种危险的宽容。 罪魁祸首不是杜松子酒本身,而是标准的通心水。 单服一盎司的传统通心水就可以装入32克糖,与一罐苏打水相竞争。 这种碳水化合物的迅速流入可以使血糖含量飙升,使一种看起来无害的饮料成为血糖管理的一大挑战。

好消息是,你不必放弃这种经典的取暖。 有了一些有意的交换,并专注于新鲜而低碳的成分,你可以制作一种美味而易得的杜松子酒和通心酒。这个指南提供了一个综合方法来构建更好的G&T, 详细的变体,以及你需要负责任的饮用的医疗环境。 无论你管理的是1型,还是2型,还是糖尿病前,这些策略都有助于你享受快乐的时刻,而不会损害你的健康目标。

了解酒精和血糖控制

在进入食谱之前,了解酒精与糖尿病的相互作用至关重要。 酒精代谢会导致血液葡萄糖的不可预知波动,从而使知识成为你最强大的工具。

立即和延迟的影响

肝脏在酒精代谢和葡萄糖调节中都起着中心作用。 当酒精进入你的系统时,你的肝脏会优先分解它,因为释放储存的葡萄糖。这会导致低血糖(危险的低血糖),特别是如果你服用胰岛素或硫酰素的话。这种下降可能发生在你最后饮酒数小时后,常常发生在晚上或第二天早上。 相反,标准的通心粉、果汁或苏打水等糖分剂会立即引起血糖的急剧上升。 这种双重风险 — — 最初的激增,然后是潜在的崩溃 — — 使得选择饮料至关重要。

糖尿病饮用主要准则

诸如美国糖尿病协会等知名的保健组织为安全消费提供了明确、研究支持的准则:

  • 调取是不可谈判的: 限制女性每天摄取一瓶标准饮料,男性每天摄取两瓶标准饮料,一瓶被定义为一盎司的像杜松子酒等蒸馏出的精神.
  • 食物不会在空胃上喝: 食物会减缓酒精吸收,并提供一种缓冲力来抵御低血糖。将你的饮料与含有蛋白质,健康脂肪或纤维丰富的碳水化合物的一餐或小吃对等.
  • 经常注意你的水平: 喝酒前、快乐时段和睡觉前检查你的血糖。如果在喝酒之前或之后运动,请特别警惕。
  • 明智地选择你的搅拌器:零卡路里,低卡路里,或无糖选择,是管理糖尿病时唯一安全的鸡尾酒基础.
  • 身穿医疗识别: 手镯或卡片上写着你有糖尿病,在紧急情况下是必不可少的,因为中毒和低血糖的症状可以几乎完全相同.
  • 咨询你的保健提供者: 你的医生可以在改变饮食或酒精使用之前,根据你的药物和总体健康状况提供个性化的建议。

解构完美的糖尿病友好G&T

普通的杜松子酒和通心粉包含三个要素:杜松子酒、通心水和甘油。 要让杜松子酒用于糖尿病,必须评估其碳水化合物和糖分含量。

银子:你喝下卡布的好友

酒、伏特加、威士忌和龙舌兰等蒸发出的精神中含有零碳水化合物和纯糖。 酒是用果汁和其他植物剂来蒸馏谷子或麦芽酒,形成一种味味浓而芳香的气味,使你的血糖没有受到污染。然而,对于廉价或新颖的酒,应该谨慎,因为一些品牌可能会添加糖或人工的蒸发剂。 坚持有名的、无添加剂的酒类品牌,这为利于糖尿病的鸡尾酒提供了极好的基础精神。

通心水:隐藏的糖壳

标准通心粉水是首要问题,其甜味来自高糖玉米糖浆或蔗糖。 标准的12盎司通心粉水含有33克糖和130卡路里。这相当于从软饮料中消耗了全部碳水化合物。 转向无糖或饮食通心粉水是您所能做出的最有影响的变化。

甘地:没有糖面粉的火焰

甘草为添加植物和新鲜而无需添加净碳提供了绝好的机会。新鲜的草药(薄荷、玫瑰花、百草),柑橘皮和楔形花(莱蒙、石灰、柚子)、黄瓜切片和整个香料(稀莓、卡达莫姆花豆)都是零碳味增强剂。 即使用少量的浆果(如两到三根树莓)来补充一种天然甜味,以达到最小的碳水化合物影响,但需在你的餐计划中说明这一点。

10 低碳、低硫基和通心粉

这些食谱假定在高球玻璃中,在冰上供应1.5盎司的杜松子酒(约一枪)和4至6盎司的无糖通心水。调整比例与你的口味。

1. 经典无糖G&T

成份:[ 1.5 oz London干酒,5 oz 无糖通心水, 1 石灰楔.

方法:将高球杯装入冰块中,加入杜松子酒后再以通心水上方再将石灰楔子压住,放入酒中去,轻轻地把它压入. Stir.

试一下,这最直接的交换。典型的伦敦干酒的口味略微苦涩的外观与通心粉水中克宁的口味完全平衡。使用饮食通心粉消除了糖分,同时保持了鸡尾酒的基本特性。寻找通心粉水以斯泰维亚、红酒或和尚水果来甜化。

2. 木瓜和薄荷冷却剂

入分: 1.5 oz 取出人参,取出5 oz 无糖通心水,取出3个薄片英参,4个新鲜薄荷叶.

方法: 将黄瓜片和薄荷叶放入玻璃中,轻轻地用泥浆或勺子后部搅拌放出油和汁来放出,将玻璃放入冰块中,再加杜松子酒,再用通心水取上. Stir轻轻地用薄荷花汁来加固.

为什么它工作: 这个变异特别新鲜和水分化. 花瓜提供了一种干净而脆的口味,几乎是零卡. 薄荷增加了一种冷却和芳香的复杂度,与杜松子酒中的植物注释相配合。这是一个完美的夏日花序,它感觉奢侈而不需要复杂。

3. 葡萄果子斑和花花

成品:[ 1.5 oz 取出人参, 4.5 oz 无糖通心水, 0.5 oz 新鲜被挤出葡萄柚汁(约四分之一小柚子), 1 长条葡萄柚子 ⁇ .

方法:用冰倒一杯. 加上人参和柚汁,上加通心水. 用葡萄柚的花油来从酒中搅拌来快活地取出,然后放入来. 不要跳过花花油.

为什么它起作用: 葡萄果汁在糖中比橙汁要低,但它仍然含有天然糖。通过使用严格的半盎司喷出(并算在内),你得到亮而薄的口味,而无需加碳酸盐。热量会增加浓郁的葡萄果油香味,使饮料感觉比它甜得多。 此处的节能控制部分,因为葡萄果可以和某些糖尿病药物如克丁相互作用。

4. 与Rosemary和Thyme的草药注入

成品: 1.5 oz 取出人参(一花或草前取出人参同Hendrick’或"植物学家"一样,效果良好),5 oz 无糖通心水,一小块新鲜花心花,一粒新鲜花心花.

方法: 轻轻地将花心和花心花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花

为什么它工作: 这种变异提升了G&T. Rosemary和Thyme的植物复杂性,是香味,芳香的草药,可以产生一种精美的,几乎是无糖的相声鸡尾酒,是秋季或冬季快乐时间的绝佳选择.

5. 莓果(浆果莓)

成品:[ 1.5 oz 取出人参,5 oz 无糖通心水,3 取出新鲜的生莓,1 薄片柠檬.

方法: 把树莓放入玻璃中并轻轻地搅拌它们。不要把它们压成糊状;只要把它打破。加上杜松子酒和冰,上加通心水,再用柠檬片来加糖。

为什么它起作用: 对于渴望一触一触甜味的人来说,这是获得甜味的可靠方法. 三棵树莓含有不到一克的碳水化合物净水分,它们被纤维和抗氧化剂所包裹. 黏液释放出自然温和的甜味和活泼的色彩而不会溢出出血糖. 草莓或黑莓同样有效.

6. 香料卡达莫玫瑰花(G&T)

成份:[ 1.5 oz 取出克酒,5 oz 无糖通心水,2个绿卡莫克活塞,1个破碎的玫瑰花水(确保它和rsquo;s无糖),可食用花瓣取出克酒(可选).

方法:[ 轻轻地将卡达摩克活塞压碎来打开,放入玻璃中,再加上杜松子酒和一分一分玫瑰花水,再加入冰块,上方加通心粉,再用几块可食用玫瑰花瓣来做外衣.

为什么它能起作用: 这是一个异国情调的花卉变异,它能感觉欢快. Cardamom提供了一种温暖而略微的柑橘味,它与花序相配。玫瑰水增加了一种优雅的香水。使用无糖的通心剂使这种令人愉快的芳香鸡尾酒完全有利于糖尿病。

7. 花卉园会

成份:[ 1.5 oz 取出克酒,4 oz 无糖通心水,0.5 oz 无糖通心花 取出克花或糖浆(使用用克花或红外醇加甜的品牌),一分柠檬,一分新鲜波拉吉花(可选).

方法:用冰来倒入一杯. 加上杜松子酒和无糖的长花心意,上方加通心水. 加上柠檬片和花被.

为什么它工作: 传统的长花热心是糖弹,不过,现在有好几种花花品牌正在制作无糖版本。花花,梨花等花花相间的口味增加了一种独特的,精致的甜味,没有了木炭。这是春夏娱乐的可爱而轻的选项。

8. 烟雾多孔胡椒G&T

成品: 1.5 oz 取出人参(一种更丰富,更朱尼伯-前酒的取出,如坦克赖效果好),5 oz 无糖通心水,一薄片的帕德克克特;n 胡椒或一薄片的绿铃花椒,一串片状海盐.

方法: 倒入一杯冰; 加上杜松子酒和通心粉水; 把花椒片放入冰上,再将一串细小的片状海盐撒入饮料上; 不要搅拌花椒.

为什么它能起作用: 这对喜欢鸡尾酒的爱好者来说是一种冒险的变体。草地上稍有烟味的花椒是令人惊讶但极好的杜松子酒伴奏。一触一触的盐能增强整体口味的特征。这是一种零卡片,零糖的方式,可以增加你酒中令人难以置信的深度。

9. 紫外线柠檬降放G&T

成品: 1.5 oz 取出克酒,5 oz 无糖通心水,0.25 oz 新鲜柠檬汁, 1 片分糖无脂糖浆(或一分干熟的薰衣草), 1 柠檬轮.

方法: 如果使用干薰衣草,在将油放入玻璃之前,在手指间轻轻地擦擦出油来放出. 加上杜松子酒和柠檬汁. 倒入冰块,上加上通心粉,并用柠檬轮来加上加上胶囊.

为什么它工作:花生,与柠檬和杜松子酒中的植物的花生完全相配而平和地对. 使用无糖的薰衣草糖浆或干草药本身可以确保这个药剂仍然是低卡布的取料. 柠檬添加了明亮而干净的果汁.

10. 辣姜花花(Turmeric G&T)

入分: 1.5 oz 取出克酒,5 oz 无糖生姜汁或生姜口味的花花花水(确保无糖),0.25英寸新鲜取出克酒,0.25英寸新鲜取出克酒,一串黑胡椒.

方法:[ 平地和地地将新鲜的生姜和生姜细切出一分来,放入玻璃中,再加一分黑胡椒;轻轻地去泥;再加人参和冰,再用无糖生姜汁或花花花水取上.

为什么它起作用: 这是一个大胆的,辣的,并且温暖的G&T。新鲜的生姜和生姜提供了抗炎性能,并且具有强烈的地热。黑胡椒是不可或缺的,因为它极大地增加了从生姜中吸收曲霉素。使用无糖生姜碱使净生姜保持了接近零。

如何选择最好的无糖通心粉水

并非所有无糖通心菜都是平等的,奎宁的口味特征和替代甜味剂的甜味可有显著差异.

寻找的普通甜点

  • 斯泰维亚和艾瑞特瑞特醇(如:泽维亚,Q混血儿,加拿大干零糖): 这些都广泛存在,对血糖影响最小,甚至没有. 厄瑞特瑞特瑞特醇具有非常干净,类似糖的口味,几乎没有后味.
  • Aspartame and Acsulfame K (例如: Die Schweppes): 这些是传统的人工甜品,它们不含卡路里,不会放出血糖。有些人报告说,它们残留着一种人工后味。
  • 蒙克水果(例如一些精品通心粉品牌):一种自然而零的甜味的,在受欢迎程度上不断增长,它往往比许多花粉的口味更清洁.

最佳快感的提示

最好的效果是使用高价无糖通心水. 瓶装版本(如Q混音或发热-Tree天然光)经常使用更高质量的克宁和植物提取基,提供更平衡的苦味来抗人参. 罐装单服的选择也非常出色,在开瓶后保持了比标准2升的活性更好.

负责任的饮酒:糖尿病综合计划

享受一种易糖尿病的G&T只是方程式的一部分,一种负责任的饮酒的综合办法确保了安全和福祉。

喝之前,你先喝,我先喝

  • 检查你的血糖: 如果血糖低于100毫克/日升,在饮用前先吃个有蛋白质或健康脂肪的点心;如果血糖高于250毫克/日升,在饮用酒精前先请医生检查以避免复合高血糖.
  • 在一顿实质性的餐食:[ 含有复杂的碳水化合物(同整粒和蔬菜一样),精瘦蛋白,以及健康的脂肪的一顿饭会减缓酒精吸收,提供稳定的葡萄糖基.
  • 计划前行:[ 如果使用胰岛素泵,请与医疗队讨论暂时的玄武素率降低问题。对于每天多次注射的人,请理解酒精可能会减少对血浆胰岛素的需求。

趁你喝的时候

  • 与水相替代: 每杯酒精饮料,消耗一整杯水。这有助于防止脱水,因为脱水有高血糖的风险,并稀释出酒精浓度。
  • 向其他人描述你的饮料: 如果你在酒吧或聚会,口头告诉服务对象你需要无糖通心粉. 视觉确认瓶子或可以使用.
  • 慢慢地走: 将你的饮料至少展出30分钟。这帮助你的身体更逐步地处理酒精。
  • 追踪你的收录: 使用一个小笔记本或电话应用记录你的饮料和任何相应的血糖读数.

喝完你就会

  • 在睡觉前检查你的血糖: 这是夜中最重要的安全检查。如果你的阅读低于120毫克/德克,就吃个小而健康的零食(如用坚果黄油做一片全草干面包)来防止一夜之间出现低血糖症。
  • 设置一个警报: 对于那些有较高夜行性低血糖风险的人,设置一个警报,在您最后饮酒后大约3到4小时,在半夜检查你的血糖.
  • 不要跳过一顿饭: 第二天吃早餐和任何其他预定的饭,因为迟到的低血糖在饮酒后可能持续长达12小时.
  • 向一个信任的人告知: 让朋友、伴侣或家庭成员知道你已经饮过酒,并让他们尽可能检查一下你。如果他们有酒包,请确保他们知道如何使用你的胶囊。

识别伪君子病的症状

低血糖(hypoglycemia)的症状很容易被误认为是中毒。常见的症状包括头晕、困惑、口感滑润、软弱、出汗和心跳快。 如果你或朋友注意到这些症状,那么必须立即停止饮用、检查血糖,如果低血糖(如糖片或果汁)并用快活的葡萄糖治疗。如果患者昏迷,请服用克卢卡贡并拨打911。CDC强烈强调糖尿病患者永远不能在空腹上饮用,并始终必须戴医疗身份证。

经常被问到的糖尿病和金和通心粉问题

我能直接喝杜松子酒吗?

是的,你可以直接饮用杜松子酒,也可以用零碳水化合物在岩石上饮用杜松子酒。然而,混合杜松子酒为大多数人提供了更愉快和更加社会的经验。关键是使用无糖搅拌器。添加一款零碳水成分,如新鲜草药或柑橘,并不能改变饮料本身的碳水量。

是否有一种特定的杜松子酒对糖尿病患者更好?

是的,伦敦干酒一般是最好的选择,因为酒里没有糖。 避免在桶里贴出糖浆和德克酒的广告,或者用甜味植物制品来制作德克酒,因为酒里可能含有加糖。 标准、经典的酒是你最安全的赌注。

我能用减肥汽水而不是通心粉水吗?

食品俱乐部的苏打水、盐水或口味的花花水都是极好的零卡布混合器。你也可以使用节食姜汁或柠檬-柠檬-柠檬-柠檬汽水,但总是检查标签,以确保它真正无糖。 通克水有独特的苦味来自克尼特,因为苏打水不会,所以口味会有所不同。

酒精本身会提高我的血糖吗?

纯酒精(从像杜松子酒等精神中)不会直接提高你的血糖,事实上,它会导致血糖延迟下降,主要风险来自糖分混合器,酒精本身并不含有碳水化合物,但确实影响你的肝脏如何处理葡萄糖.

如果我服用了美因霉素或其他糖尿病药呢?

美毒素本身通常不会引起低血糖,但酒精可以扩大其他药物如磺酰素或胰岛素的血糖减退效应。 与你的药物疗法一起,始终要咨询您的保健提供者,以获得关于酒精使用的具体指导。 一些药物,如某些静脉剂,也可以与柚子相互作用,如上文Grapelecut Zest的变异。

最后的想法:自信地享受快乐时刻

糖尿病并不意味着你必须错过简单的生活乐趣,包括在快乐时刻的一款精心设计的鸡尾酒。 通过将单体、批判性地换入无糖通心粉水,并接受新鲜草药、柑橘和香料的自然口味,你能够创造出一种与最初的糖类版本一样的令人满意的杜松子酒和通心粉。

关键是意识。了解你的玻璃里是什么,了解你的身体如何对酒精作出反应,并且始终通过温和、食物摄入和血糖监测来优先考虑安全。 通过这十种变异和全面的指导方针,你现在有能力以自信、健康和享受探索植物鸡尾酒的世界。 将你的玻璃提升到一个支持你福祉的快乐时刻。