为什么低血糖小吃对糖尿病管理的影响

对数百万糖尿病患者来说,保持稳定的血糖水平不仅仅是饮食偏好,而是日常的医疗需求。 然而,现代生活方式往往要求速度和方便,因此很难避免糖、精炼的碳水化合物小吃,这些小吃主宰了便利店的货架和快餐车。 解决方案在于理解和运用甘油指数(GI ) — — 一种衡量含碳水化合物食品如何快速地产生血糖的排名系统。

低GI(55或更低)的食品被缓慢地消化和吸收,产生血液葡萄糖的逐渐而适度地升高,而不是高GI食品的尖锐突起特征。 这种缓慢释放的特性对糖尿病患者至关重要,因为它有助于防止高发性发作,减少食用后胰岛素需求并增强持续能等。 其根本机制是胃空出率和淀粉酶分解;低GI食品通常含有更多的纤维、蛋白质或脂肪,在物理和化学上都缓慢消化。 例如,燕麦或豆类中的可溶性纤维在肠道中形成凝胶状基质,从而延缓了碳水化吸收,而蛋白质刺激了类似克卢卡贡的肽-1(GLP-1),这种激素会减缓胃空出并增强胰岛分泌分泌。

还必须考虑甘油负荷(GL),它能调整GI的分量;如果在小的服务中被吃,温和的GI食品仍能低升;例如,西瓜的GI(72)高而低升(约5)低,因为每克的碳水化合物含量相对较低;对于实际日常管理,以10岁以下GL为对象的点心是可靠的准则;下表总结了GI和GL类别之间的关系,以快速参考:

Category Glycemic Index (GI) Glycemic Load (GL) per Serving
Low ≤ 55 ≤ 10
Medium 56–69 11–19
High ≥ 70 ≥ 20

除了数字之外,实际的外购是直接的:优先购买完整、加工最少的食物,在选择包装的小吃时,阅读碳水化合物、饮食纤维和添加糖等总标签。 美国糖尿病协会建议糖尿病小吃中至少含有3克纤维和不足5克的添加糖,以帮助维持糖分稳定性。 有了这种基本知识,你可以自信地浏览快餐景观,并保持血液糖分量,即使在最繁忙的日子。

低甘油快餐分類扩展指南

下面是适合糖尿病患者的便携式低GI选择的点心类别的详细分类。 每个类别包括具体的产品建议、准备提示和营养洞察,以帮助你做出知情的选择。

坚果和种子:自然原生能源包

营养最丰富、最易得的多糖小吃中含有营养最丰富的营养和多糖的脂肪、植物蛋白和饮食纤维,所有这些都协同地将血糖反应钝化为伴生的碳水化合物。 比如,杏仁的GI大约为15个,而核桃的含量约为20个。 1盎司(约28克或一小撮)的标准提供大约160-180个热量、6克蛋白质和3-4克纤维,其中净碳水化合物最少。

具体建议:

  • 杏仁: 选择生地或干地上无添加油或盐的烤制. 避免蜜地上有被烤制的,被巧克力覆盖的,或口味上常含有添加糖的品种.
  • 花生:[ 这些在α-烯酸(ALA)中特别高,是一种以植物为主的omega-3脂肪酸,可以提高胰岛素的敏感性. 1盎司活性只包含2克净碳.
  • 皮克修斯:[ 拥有大约15个GI, 皮克修斯是一个令人满意的选择。 寻找壳内版本来减慢吃力并增加自心。
  • 南瓜种子(pepitas): 这些在镁中特别高,这种矿物在葡萄糖代谢中起一定作用. 一盎司提供了镁的日值的37%.
  • Chia种子: 将2个茶布的Chia种子与1⁄2杯未甜杏仁牛奶和一串肉桂混合,准备出快布丁。让它坐10-15分钟,吃高纤维的低基快餐(GI-30)。
  • 放出放出放出放出放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放出放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放入放出放入放入放入放入放出放入放入放入放出放入放入放出放入放出放出放出放入放出放入放出放入放入放出放入放出放出放出放入放出放入放入放入放出放出放入放入放出放出放出放出放出放入放出放入放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放出放

购买混合果汁时,请检查添加糖、蜂蜜或干果的成分清单,这可以大大增加甘油的影响。 食品杂货店和方便店广泛提供预递小吃包(通常为100-200卡路里),使部分控制变得毫无努力。

乳制品和乳制品替代品:钙-Rich蛋白质源

乳制品在碳水化合物中本来就很低,在蛋白质中也很高,因此它们选择了最好的血糖管理方法。 乳制品中的蛋白质——主要是病例和杂草——刺激了胰岛素激素的释放,从而增强胰岛素分泌和缓慢的胃空出。 特别是希腊酸奶,因为它浓厚而紧张的纹理浓缩了蛋白,同时减少了乳糖(牛奶糖),因此在糖尿病中获得了人们的欢迎。

具体建议:

  • 以“精”为单位的“精”字表示“精”字。 平原希腊酸奶:[ 选择全脂或2%的品种来达到最佳的自律。6盎司的活性蛋白含有约15至20克蛋白,只有5至8克碳水化合物(自然产生的乳糖 ) 。 将你自己的口味加入一串新鲜的浆果(GI-Q-40)或一串肉桂。
  • 化妆起司: 单服杯(4–5.3盎司)是方便的。 尽可能寻找低钠选择。化妆起司含有外壳蛋白,它提供了缓慢、持续的氨基酸释放——有利于血糖稳定性。
  • 硬起司和起司棒: 这些几乎是无碳水化合物,每根棒含有约7克蛋白. 配以几块全草快克或苹果来做平衡的小吃.
  • 未经甜化的杏仁牛奶酸奶: 对于避开乳制品的人,这种以植物为主的替代品提供了比乳酸奶更低的碳水化合物特征(每服2–4克). 请检查添加糖和口香糖的标签.
  • 索伊酸奶:[ 无甜豆酸奶一般每个服务含有约4-6克蛋白,并有大约30-35克的GI. 它还提供异氟酮,这可能会改善糖尿病患者的血管健康.

重要的警告: 许多口味酸奶,即使是以"轻"或"低脂"为市场销售的酸奶,也含有高量的加糖-有时是15到20克/次。 总是选择平生品种,自然地用低GI水果或像斯泰维亚那样的非卡路里甜剂来取甜。

新鲜蔬菜和蔬菜棒:最小-卡罗里克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克克兰克克兰克克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克克兰克克兰克克兰克克兰克兰克兰克兰克兰克克兰克克克克克克克克克兰克兰克兰克兰克克兰克克兰克兰克克兰克克克克克兰克克克克兰克兰克兰克兰克兰克兰克兰克克克兰克兰克克兰克兰克兰克克兰

非星等蔬菜是现有最低的GI食品,许多蔬菜的GI值为15或以下。 它们主要由水、纤维和微量营养素组成,对碳水化合物的影响最小。 对糖尿病患者来说,将生菜纳入小吃是增加纤维摄入量而又不影响血糖的有力策略。

具体建议:

  • 胡萝卜棒:[尽管口感甜美,胡萝卜的GI大约为39克,而每80克活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活
  • 芹菜棒: 几乎零碳水化合物和高水含量,芹菜是蛋白质丰富的多汁的极好载体. 芹菜中天然化合物 ⁇ 素也可能产生抗炎作用.
  • 铃花花椒条:[ 红,黄,和橙花椒有丰富的维生素C(以重量计多于橙色)并有20以下的GI,有一对花瓜来做健康的脂肪.
  • 花瓜切片: 水分水分和取出最清新,黄瓜每杯只含约2克净碳,为金枪鱼或鸡肉沙拉提供极佳的基点.
  • 切里番茄:[ 这些是低热量而富含淋巴烯,一种与心血管风险降低相联的抗氧化剂. 半杯只含3克净碳.

食品杂货店甚至一些加油站都越来越多地提供带有内置的果酱包。 当选择果酱时,选择果酱(GI QQ 15-20 ) 、 瓜果(GI < 10 ) 、 或希腊酸奶型的平地牧场敷料。 避免甜味的果酱等甜味的果酱。

硬锅鸡蛋:极富营养-感性可移植的口袋

硬煮蛋可以说是最方便和营养上完整的糖尿病小吃。 每颗大蛋含有约6克高品质蛋白,5克脂肪和不到一克碳水化合物。 蛋白质-碳水化合物比对血糖管理来说是理想的,因为蛋白质有助于刺激克卢卡贡(一种防止低血糖的反调控激素)并增强自律性。

实用提示:]

  • 每周初煮出一批6到12个鸡蛋,
  • 许多便利店和咖啡店(如"星巴克"和"7-Eleven")现在单独地或用两包包来销售被预先包装的硬锅鸡蛋.
  • 以一串黑胡椒,辣椒来喷出,或者用百吉饼来调味(没有添加糖).
  • 将一粒硬煎蛋与一小撮杏仁对等,以进行平衡的小吃,其中蛋白质约12克,脂肪约8克.

在美国营养学院杂志上发表的研究指出,经常吃蛋不会对大多数人胆固醇水平产生重大影响,并且通过提高HDL(好)胆固醇实际上可能改善脂质特征。 对于糖尿病患者来说,蛋的焦虑和血糖稳定效益远远大于任何理论关注。

整粒谷物和种子裂缝:智能碳水化合物选择

并非所有的快克都是平等的。 传统的盐或黄油快克由精制出白色面粉并具有高的GI(70+)来制成,这可以引起快快的葡萄糖尖峰。 然而,新一代的快克由全粒、种子和豆类所制成,其甘油影响会更小,纤维含量更高。

具体建议:

  • 油菜籽饼干: 这些花籽一般由地上花籽和水制成,有时还加了花季花. 花季花果的GI约为35克,每活口有3克到5克纤维和最小净碳.
  • Rye脆面包(如:瓦萨,Ryvita:]全草脆面包的GI大约为55-60,但薄而稠密的脆面包格式表示一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一成一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出一出出一出出出
  • 棕米饼: 选择平淡或浅盐分的品种,避免含有加糖的口味版本(如焦糖或巧克力),用花生酱做出两个米糕,做一个满足的点心.
  • 种子饼干(Mary's Gone Crackers, Crunchmaster): 这些由种子( ⁇ 、棕米、花糖、芝麻)混合而成,大约40克左右,它们自然是无脂的,每个服务提供2克到3克的纤维。
  • 以豆类为原料的饼干(chickpea,扁豆,或黑豆): 比埃纳和Way Better Snacks等品牌提供由小鸡类面粉或扁豆面粉制成的饼干,这些饼干的蛋白质和纤维比以麦类为原料的饼干要高。 一种服务通常含有5-7克蛋白质和3-4克纤维。

配上上层的饼干时,选择蛋白质或健康的脂肪来源:胡桃、天然花生酱、 ⁇ 、起司或金枪鱼沙拉。 将饼干的配给量限制在3–5个(约15–20克碳水化合物总量),以保持小吃低-GL。

低甘露果实:自然的甜点

果实是天然的糖源,但并非所有果实都同等地影响血糖. 高分纤维,水分和多酚(抗氧化化合物)的果实往往具有较低的甘化作用. 果实中的纤维会减缓糖分向血流中的释放,而某些多酚可能抑制α-酰酶和α-glucosidase-酶分解碳水化合物活性.

具体建议:

  • 贝里斯:[ 草莓(GI 41),蓝莓(GI 53),蓝莓(GI 32),黑莓(GI 25)是顶级选择,它们富含炭疽素,可以提高胰岛素的敏感性. 一杯莓果中只含有7克净碳和8克纤维.
  • pples:[ 中苹果(约180克)有38克的GI,并提供4克纤维,特别是 ⁇ -可溶性纤维,在肠道中形成凝胶并会减缓葡萄糖吸收. 吃皮以得到最大纤维.
  • 梨:[与苹果相类似,梨有38个GI,是纤维和维生素C的绝佳来源.
  • 樱桃:[ 取出一粒22的GI,而甜樱桃取出一粒63的GI. 粘附一粒小活口(约1⁄2杯)的花生樱桃,以取得最佳效果.
  • 葡萄果:[ GI为25,柚子糖含量低,富含维生素C和naringin-一种氟化 ⁇ 被研究后认为有降低血糖的潜力.

限制或避免:干果(葡萄干,枣子,花果,干芒果)是糖的集中来源——只有一⁄4杯葡萄干含有约24克的纯碳酸盐,纤维很少;果汁,甚至100%的果汁,缺乏纤维并造成葡萄糖快速的尖刺;香蕉和葡萄有中度到高的GI(50-60),应该被小部分地吃(1⁄2香蕉或1⁄2杯葡萄).

实用提示:配对果有蛋白质或脂肪来源来进一步慢化消化. 苹果片有天然花生酱,浆果有希腊酸奶,或梨片有起司等都是能使血糖保持稳定的绝佳组合.

Edamame:植物蛋白质动力厂

豆腐(Edamame)——目前仍在豆腐中——是日本传统的小吃,在西方市场已经广泛提供,它提供了独特的营养状况,使其特别适合糖尿病管理。 一种1⁄2 cup(果壳)含有大约8克纤维、11克蛋白质和10克净碳水化合物。 食虫动物的GI估计不到20克,使其成为可得到的最少的GI小吃之一。

实用提示:]

  • 购买被冻的地铁(壳中或被炮弹击中)和微波,2-3分钟,以快餐为单位.
  • 寻找含有最低成分的季前品种——避免那些添加了糖、蜂蜜或重酱油的品种。
  • 喷出海盐、辣椒片或蒜粉来取口味
  • Edamame 也可以使用干燥的烤制形式(类似于鸡皮豆),这些是可移动的和稳定的,但检查添加的油和钠。
  • 配上一小撮"食虫植物"或"用它来做沙拉"的顶部.

已证实,食虫虫体内的豆蛋白对脂质特征有有益影响——减少LDL胆固醇和三甘油酸盐,这对心血管疾病风险增加的糖尿病患者尤为重要。 此外,大豆中的异叶素可以改善内皮功能并减少氧化应激。

蛋白质棒和摇摆准备就餐:谨慎行事

蛋白质棒和摇晃在无法获取全食的情况下被困住,但需要仔细选择,因此可以成为生命之所. 许多商业蛋白质棒基本上是伪装出糖果棒,含有大量添加的糖,糖醇和低质成分. 对于糖尿病患者来说,理想的蛋白质棒符合以下标准:

  • 至少10克蛋白(最好来自 ⁇ ,豌豆,或卵白).
  • 5克外加糖(用斯地维亚,和尚果,或取出阿苏糖来取出).
  • 至少3克纤维 (取自辣地根,燕子或坚果).
  • 在碳水化合物总量中低于20克 (10克以下的网状碳是理想的).
  • 微米糖醇[ (特别是麦地醇,可引起与糖类似GI效果.

推荐品牌:[ 取出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

蛋白质摇摇: 无甜的单质饮料摇摇(如Preme Prime Protein或Firlife Profinance Plan)是方便的选择,它们通常含有30克蛋白质,低于5克的碳水化合物,没有添加糖分,它们具有架子稳定性,可以装入袋中数小时,但是它们不应该经常替换整批食品小吃,因为它们缺乏整份食品中发现的纤维和微量营养素.

用糖醇进行加成: 轨醇,克依利妥和麦地妥可引起一些人的出血,出气和腹泻等消化问题. Erythritol和阿素更能被容忍. 总是读取成份清单,从小部分开始来评估你的个人耐受性.

快餐连锁:糖尿病的详细菜单策略

当您真正进入并需要拉入驱动器时,许多主要链条都扩大了菜单,纳入了更健康、更低的GI选项。关键在于知道要订购什么以及如何定制。下面是一个带特定菜单项和点名提示的链条逐条指南。

星巴克 星巴克 星巴克

星巴克在快餐链中有糖尿病友好小吃的最佳选择之一。 蛋白 Bistro Box (硬锅鸡蛋、奶酪、苹果片和杏仁) 是一个完全平衡的选择,其GI很低。 蛋白和amp; 烤红椒蛋白[ (没有面包) 提供了大约12克蛋白,只有5克的卡布。 对于饮料,请订购一瓶未被擦过的冰咖啡或用未擦过的杏仁奶(避免甜味的香草糖糖浆)制成的小拉子。 普通希腊黄瓜粉也是一种选择,如果你没有小花糖花或要求侧面的花糖。

麦克唐纳

麦当劳的菜品不只是汉堡和薯条。 苹果片 预先切入,没有添加糖-作为一面。 配以1%牛奶(约12克天然乳糖)或小的未干冰咖啡的容器。 某些地方提供 黄油管 或 水果杯, 但检查糖分量。 蛋麦曼 (不含松饼) 可作为高蛋蛋和奶酪碗。 避免有棕色、薄饼和糖味饮料。

地铁

地铁的制作方式对糖尿病患者来说是理想的。 订购一 蛋白碗[(任何没有面包的沙拉),配有烤鸡、火鸡或烤牛肉。装入非星罗棋布(放入菜、菠菜、番茄、黄瓜、洋葱、铃花),并选择低脂的外敷(花果酱),或者 蔬菜花排[或[egg sara也可以作为没有面包包的独角。 避免有高GI(70+)的平面包和白面包。

鸡毛蒜皮A

鸡-Fil-A是糖尿病患者最好的快餐链之一。被烧烤的鸡肉果[(8-counts)含有不足2克的碳水化合物和28克的蛋白质。配以侧沙拉(无敷料)或[]果子杯[(将糖味上加冰),它们还销售了[杏仁[的单个袋。蛋白糖(没有饼干)是一种很好的早餐选择。避免面包的果子、薯条和糖味酱。

帕内拉面包

帕内拉的菜单有几种低基质选择。 Apple或梨 Bistro Bowl (没有添加甜点)提供了完整的水果和坚果。 黑豆汤 (一杯)是高纤维(约8克),有低基质选择。用水、不是牛奶来做的)是温饱的可选方案。用浆果来平整地并加入自己的坚果或种子。Greek酸奶酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸

温蒂的

温蒂提供一种小辣椒,它提供了大约17克蛋白和5克纤维,其中含有由豆类引起的中等GI。配以侧沙拉 (无敷料)或苹果片。被烧过的鸡圈可以不使用托盘或用生菜包来订购。

邓金甜甜圈

邓金不仅喜欢甜甜圈。 鸡蛋和口味; 奶酪醒来包装[[[FLT: 1]] (没有包装) , 用于高蛋白小吃。 果子 的希腊酸奶 (将花糖滑入) 是一个很好的选择。 对于饮料,选择未被甜化的冰茶或用杏仁牛奶喷出来咖啡。 避免口味的卷饼,即纯糖。

如何构建平衡的低晶片板

创建稳定血糖的小吃,在遵循一个简单的公式时是直接的:用蛋白质和健康脂肪将低GI碳水化合物来源相接[。这三重奏会减缓胃空出,钝化后葡萄糖的升起,并提供持续能量。这里有一些实例:

  • 苹果切片(碳)+天然花生酱(脂肪+蛋白质)+一粒花生花生酱(香草). ]
  • 黄瓜-干酪(碳)+克德克干酪(脂肪+蛋白质)+黄瓜切片(纤维). ]
  • 胡萝卜和铃椒棒(木炭+纤维)+ ⁇ (蛋白+脂肪)+一串杏仁.
  • 希腊酸奶(蛋白)+几根 ⁇ 莓(低-GI卡布)+被切碎的核桃(脂肪). ]
  • 硬油蛋(蛋白)+一粒小苹果(碳)+几颗杏仁(脂肪). ]

目标在于那些可能时至少含有5克纤维和10克蛋白质的小吃。 包括少量健康脂肪(vocado,坚果,橄榄油,脂肪鱼 ) , 通过释放胆囊素(CCK),这种向大脑发出全能信号的激素,进一步提高了心智和血糖稳定性。

口味控制仍然至关重要,即使有低度GI食品。 小吃通常应该提供100-200卡路里,这取决于您个人的餐食计划、活动水平和药物药剂。 一个有用的准则是将小吃中碳水化合物的总含量保持在15克至30克之间,净碳水化合物(总碳水化合物减纤维)不超过15克。 阅读营养标签可以快速评估这些衡量标准。 每种服务中加糖不足5克的食物一般是管理血糖的更安全的选择。

血糖管理实用提示

准备和警惕是繁忙世界中糖尿病管理成功的基石。 以下战略将有助于避免在绝食时突然出现冲动和高糖选择。

  • 包子早点吃: 每晚分出几分钟准备一个小冷却器或包,上面放有前发果子,起司棒,被洗的蔬菜棒和被打成一团的硬锅鸡蛋,这些准备使它容易抓去,在早上去取去.
  • ” 在便利店里,注意“天然”、“低脂”或“能”等营销术语。 请检查营养事实板上碳水化合物、纤维和糖分含量的总量。 注意“蒸发的甘蔗汁 ” 、 “ 糖 ” 、 “ 水果浓缩 ” 、 “ 高脂花蜜 ” 或 “ 棕色大米糖浆 ” 等名下隐藏的糖。
  • 策略性地时间小吃:[ 饭后间的小吃能通过平滑出葡萄糖曲线来防止低血糖(低血糖)和高血糖的出现. 例如,午餐后大约两个小时后吃出一粒杏仁和一粒硬煮鸡蛋可以抵消午后能量的浸泡,并避免晚餐吃饱.
  • 饮用水、取出水分、取出甜咖啡饮料、含糖或人造甜剂的口味。
  • 使用连续的葡萄糖显示器(CGM)数据: 如果您使用CGM, 您可以实时获得关于特定食物如何影响血糖的反馈。 使用这些信息来细化您的小吃选择。 例如, 您可能会发现, 某个特定的蛋白质条会延迟升起, 而另一个品牌不会。
  • 紧急情况计划: 随时在你的汽车、办公抽屉或包中保留不易腐烂的低基年快餐。这可能是一包杏仁黄油、快活棒或一包小坚果。拥有备份可以防止从自动售货机购买物品的诱惑。
  • 与餐伴共餐: 如果你和朋友或同事一起吃饭,请不要犹豫询问配料或要求修改。 大多数餐厅都乐于满足饮食需求。

其他考虑和最后想法

低基分泌小吃是糖尿病管理的良好基础,但食品的个别反应却大相径庭。 药物时间(特别是胰岛素 ) 、 体能活性水平、应激激素(cortisol),睡眠质量以及同时存在的医疗条件等因素都对血糖产生影响。 一个人的好食可能会给另一个人带来出人意料的猛增。 这就是为什么自我监测和由医疗提供者提供个性化指导是不可或缺的。

谨慎对待“糖尿病友好”包装点心也是明智的。 许多专门销售给糖尿病患者的产品含有糖醇或人工甜剂,这些可导致一些人消化不适-呼吸、气体和腹泻。 另一些产品可能由于麦地那龙线菌或其他低温碳水化合物添加到纹理中而产生隐性甘油影响。 总是读取成分清单,然后从一小部分开始评估耐受性。

另一种重要的考虑是混合食品的甘油指数值。 当你吃混合小吃时,一个有花生酱的苹果,总体GI是单个成分的平均值,以它们对于碳水化合物总量的贡献加权。 实际上,将蛋白质和脂肪加到碳水化合物食物中比仅吃碳水化合物就少了整体甘油反应[。 这是前面描述的点心板配方背后的原则,并得到强有力的临床研究的支持。

最后,请记住小吃只是糖尿病管理难题的一环。 一致的餐点时间、充足的睡眠、减轻压力、正常的体育活动和坚持药物治疗方案对于最佳的甘油控制至关重要。 口袋应该补充而不是替代均衡的餐点,包括蔬菜、精瘦蛋白、全粒和健康的脂肪。

进一步阅读时,美国糖尿病协会在diabetes.org上提供了碳水化合物计数和膳食规划的综合指南. 哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院在他们的营养来源页面[上保持了精良的、经过同行审查的甘油指数和甘油负荷,此外,营养和饮食学院在eatright上提供了糖尿病外出饮食的实用提示. org。

最终,管理糖尿病并不意味着牺牲口味、方便或享受。 通过将自己掌握在甘油指数上、阅读标签、手持一些简单、便携的小吃,你就能以稳定的能量和信心度过繁忙的日子。 上面概述的从坚果包到蛋白盒的选项表明快餐和低甘油的饮食可以和谐地共存。 有了一点规划和体会的选择,在饥饿来袭时,你总能有一个智能的点心,既能支持短期的幸福,也能支持长期的健康。