管理与糖尿病一起吃出药时的脂肪和盐摄入

外出取餐,如印度和中国等,盐分水平往往很高,民族菜大量依赖酱油,鱼酱等咸味调味料,对钠管理尤其有挑战性.

平面大小挑战

餐馆的面积往往大于健康板块上的面积。 这意味着即使每道菜的脂肪和钠含量中等,餐馆的超大部分仍会导致两者消耗过多。

餐饮部分往往体积过大,一个人可能从了解部分尺寸、分享主菜或带一半的餐食回家吃后受益。 这一策略不仅有助于管理脂肪和钠的摄入量,也有助于控制血糖和体重。

管理餐后脂肪摄入的综合战略

选择更健康烹饪方法

被烤熟、被偷取、被烤熟、被烤熟或被蒸熟的食物往往比被炒的食物要低。在检查菜单时,在菜谱描述中寻找这些准备方法。如果菜单没有具体说明,请不要犹豫,询问您的服务器食物是如何准备的。

问菜肴是否可以用下脂肪油来准备,没有额外的酱汁或更少的盐,或者用生锈来代替被炸的。 大多数餐厅都愿意满足合理的要求,特别是当他们知道你有健康问题的时候。

避免使用这些术语描述的菜单项目,这些术语通常表示高脂准备方法:

• 炸出深油、平油或脆油
• 被烧伤或被打伤
• 奶油酱或奶油酱或爱丽丝多
• 乌草或扇贝
• 黄油或黄油
• 富人或衰人
• 已装入或装入

选择精益蛋白质来源

选择4-6盎司的蛋白质,多吃蔬菜和少吃脂肪。这个简单的指导可以帮助你在任何餐厅里 制造一种平衡的、对糖尿病友好的餐点。

选择充满蒸发的蔬菜和瘦蛋白(贝类、鱼、鸡、豆腐)的菜肴。 鱼类特别有益,因为来自海洋来源的蛋白酸-3脂肪酸被认为健康地健康,因为它们降低了三甘油和胆固醇在血液中流通的水平,并阻止不必要的血块分泌,而良好的来源是脂肪鱼 — — 特别是鲑鱼、比目鱼、竹鱼、金枪鱼、沙丁鱼、海贝斯、 ⁇ 鱼、 ⁇ 鱼和湖鳟鱼。

选择更瘦的地产肉,如火鸡或烤牛肉,而不是沙拉米或波洛尼亚等。在订购家禽时,请不要皮肤,因为家禽皮肤含有大量饱和脂肪。对于红肉,请选择可用的最瘦的切口,并要求将可见脂肪修剪。

豆腐、通心粉、豆类等植物蛋白质选择是很好的选择,它们提供了蛋白质,而动物产品中却没有饱和脂肪。 许多餐厅现在提供素食和素食选择,既能美味又能方便糖尿病。

管理酱油、服装和装饰

要求在边上配上黄油、酸奶油、酱油和沙拉酱,这样你就可以控制你用多少。这个简单的策略可以完全控制你餐中添加的脂肪量。

使用柠檬汁,醋,沙拉,或用轻或油来做沙拉敷料,并在边上要求。这些替代品提供的口味没有过量的脂肪或钠。在用上敷料时,请尝试“叉子浸泡”方法:先将叉子浸入敷料中再用长矛来涂料。这种方法可以让你在用到每口口的口中都尝到敷料,同时使用的数量要少得多。

选择减肥沙拉敷料或使用油和醋色拉敷料来代替奶油敷料. 以橄榄油制成的维奈克瑞特提供健康的单不饱和脂肪,而奶油敷料如牧场,蓝色起司和凯撒等则一般高于饱和脂肪和钠.

要求健康的替代物,比如番茄酱而不用奶油酱. 番茄酱以脂肪和卡路里为原料的酱料一般比以奶油为原料的替代物要低得多,它们提供利于营养的如淋巴素等.

智能三明治和汉堡选择

订购汉堡和三明治时没有高脂外加料,如起司和培根等,这些添加物可以给原本合理的一顿饭添加大量饱和脂肪和钠.

考虑这些战略,以便更健康的三明治和汉堡选择:

• 可用添加纤维时选择整粒面包或面包包
• 装上蔬菜上层,如生菜、番茄、洋葱、辣椒和蘑菇
• 用芥末来代替蛋黄酱来减少脂肪和热量
• 包子上不要黄油
• 考虑做个面部开阔的三明治 以减少碳水化合物和卡路里
• 选烤鸡或火鸡汉堡,而不是牛肉
• 订购牛肉时,请选择可用的最小尺寸

导航侧面磁盘

选择健康的侧面选择,比如沙拉、蔬菜或水果。 许多餐厅自动服务高脂侧面,比如薯条、洋葱圈或已经上膛的烤土豆,但它们通常愿意替代更健康的选择。

如果您订购的餐食含有过多的碳水化合物(如土豆、玉米或烤豆等),那么您就要求获得低碳水化合物食物,比如沙拉或花椰菜、花椰菜、绿豆或花椒等非淀粉蔬菜。 这一替代帮助管理了血糖和整个卡路里摄入量。

蔬菜是您自己选择的,请在不添加黄油或油的情况下蒸取或烤取。如果它们用黄油运来,您往往可以用餐巾来擦取,或者要求不加添加脂肪再加一分新鲜的食品。

减少食用盐的有效战略

沟通你的钠需求

饮食中不要害羞,要求修改以减少钠。大多数餐厅可以满足低钠制备的要求,特别是如果你解释你有健康问题。这是传达你需要的有效方法:

• 要求没有加盐或减钠的菜肴
• 要求侧面摆放酱和调料
• 询问低钠菜单选项或修改
• 询问哪些菜单项在钠中自然较低
• 要求新鲜成分,而不是罐头或加工的替代品

检查食品标签上的营养信息并选择下盐选择,烹饪时加入的盐较少,在餐桌上不要在餐桌上添加盐分,虽然无法控制厨房的准备,但可以避免在餐桌上添加额外的盐分.

选择新鲜的已处理

吃更多的新鲜食品和加工较少的食物,如有色食品和包装食品。 餐后,这一原则意味着选择用新鲜原料制作的菜肴,而不是依赖加工成份的菜肴。

新鲜蔬菜、水果和未加工肉类中所含钠含量自然低于加工过的同位素。在检查菜单时,寻找强调新鲜和整体成分的菜肴。避免或限制:

• 被加工和加工的肉类(肉、香肠、熟食肉、热狗)
• 罐装蔬菜和豆子(除非具体标有低钠标签)
• 被腌菜(腌菜、橄榄、被腌蔬菜)
• 有烟味或已治愈的鱼
• 加工奶酪产品
• 即时或先制出汤来

谨慎地对待调和加法

聚丁酸盐可以是隐藏钠的重要来源。单一的豆酱可含有1,000多毫克的钠-接近推荐的许多人每天限量的一半。

• 酱油和取出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出自"出出出出自"出自".
• 特里亚克, 胡辛等亚洲酱油
• 烧烤酱和牛排酱
• 番茄酱和鸡尾酱
• 沙拉花,特别是牧场,蓝起司和意大利菜
• 肉汁和果汁
• 奶酪酱和克苏

换句话说,用新鲜柠檬或石灰汁、醋、新鲜草药、黑胡椒或热酱来调味食物(使用时节制,因为有些品种高含钠 ) 。 这些替代品添加了口味,而没有显著地增加钠的摄入量。

读取苏打克卢斯的菜单

大多数快餐店都拥有碳水化合物、卡路里、钠和脂肪等食品信息。 许多连锁餐厅现在都在网站上或商店提供营养信息,从而更容易在订购之前确定低钠选项。

营养信息可用时,请寻找每粒小于600-800毫克钠的菜单项目。记住这不包括侧面,饮料,或开胃菜,所以你的总的餐钠可以快速地加起来.

菜单描述还可以提供钠含量的线索. 注意被描述为:

• 被熏成烟或被治愈或被腌成
• 以肉汤或以法法
• 特里亚基,被豆子擦过,或者被亚洲人启发
• 已加入或已入选
• 奶酪酱或肉汁
• 夹上培根、火腿或香肠

规划成功餐厅

研究餐馆和菜单

缩小你的餐厅名单,首先在网上查看菜单,你可以对照菜单来检查你的食物需求,看看有多少物品符合你的饮食计划。这个预先规划可以消除在饿了后在餐厅里快速作出决定的压力。

在出门吃饭之前,想想你在哪里吃什么,选择什么,因为如果你已经决定了你要订购什么,那么做出健康选择就容易得多。 有了计划,就可以减少在冲动下命令健康选择的诱惑。

在订购之前,请阅读您食品的营养信息,如果有的话。 许多餐厅网站和应用程序现在都提供详细的营养信息,包括卡路里、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、钠和其他营养物质。 利用这些资源做出知情的决定。

在研究餐馆时,寻找下列机构:

• 提供烤制、烤制或蒸发的选择
• 提供营养信息
• 愿意满足特殊要求
• 吃菜菜,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜菜多的是,菜多的是,菜多的是,菜多的是,菜多的是,菜多的是,菜多的是,菜多的是,菜多的是菜多的是,菜多的是菜多的菜多的菜多的是,菜多的是菜多的是,菜多的是菜多的是,菜多的是菜多的是,菜多的是菜多的是菜多的是菜多的菜多的是,菜多的是,菜多的是菜多的是菜,菜多的是菜,菜多的是菜多的菜,菜,菜多的是菜,菜,菜多的是,菜多的菜多的是菜,菜,菜多的是,菜,菜多的是,菜多的菜,菜,菜,菜多的是,菜多的菜多的是,菜多的是,菜,菜多的是,菜多的是菜,菜多的是,菜多
• 提供午餐大小服务或半份服务等部分控制选项
• 新鲜、有型餐具,而不是预先准备的餐具

与餐厅联系

餐厅更能满足糖尿病患者的需求,前提是您提前与患者联系。这尤其有利于特殊场合、集体晚餐,或者在不提供在线营养信息的餐厅吃饭。

提前打电话时,你可以:

• 询问准备方法和成分
• 询问餐厅是否有能力 满足低钠或低脂的要求
• 请求关于部分大小的信息
• 问他们能否做菜, 做修改
• 与主厨或经理讨论具体的饮食需要

Most restaurants appreciate advance notice and are more than willing to work with you to create a meal that meets your needs. This proactive approach can make your dining experience much more enjoyable and stress-free.

参观餐厅的时间

尽量不要太饿,因为太饿的时候很难做出健康的食品选择。如果你晚于通常的晚餐,那么在吃之前先吃个小的,健康的小吃,以缓解你的饥饿。

考虑在去餐厅前吃个小吃,例如:

• 一小撮坚果
• 一块水果
• 生菜有果酱
• 少部分低脂酸奶
• 一小块一整块的干酪

这个策略有助于防止食用过度,并使得在到达餐厅时更容易坚持你计划中的健康选择.

实际港号控制战略

使用餐饮用板方法

使用"平板法":用非星等蔬菜填满半个9英寸的盘子,用瘦肉,鱼,豆腐,或豆子填满四分之一,再用整粒和淀粉蔬菜填满四分之一,再加一粒水果和一杯低脂牛奶或水来做成一顿平衡的餐食,即使餐厅部分的面积过大,这个视觉指南也能帮助您建造平衡的餐食.

进餐时,按照餐板方法精神上分出盘子,如果比例不相匹配,可以:

• 要求多加蔬菜,填满你一半的盘子
• 留出多余的蛋白质或淀粉带回家
• 和餐伴一起吃菜 点菜
• 订购开胃菜大小的部分作为主菜

请求较小的一派

要求半个大小的餐点,或者询问餐厅是否提供午餐大小的部分,这些部分往往较小,快餐店则选择最小的餐点选择。 许多餐厅乐于满足这些要求,有些餐厅甚至提供作为标准菜单选择。

避免快餐店奢侈或超大餐饮,因为这些餐饮可以节省钱财,但卡路里通常更高,而且可以增加食用过度的机会。 更大的餐饮的预期价值往往导致食品消耗量远远超过你的身体需求。

待办箱战略

进餐前要一个待餐盒,如果进餐量大,在开始吃之前先把一部分放入盒子中。这种主动的方法消除了清理盘子的诱惑,因为食物就在你面前。

吃东西前先打好一半的饭 你

• 自动控制您的部分大小
• 吃顿饭,第二天吃
• 减少食物浪费
• 省钱,买两顿一顿
• 避免食用过度的不适

这项战略对以大片地段而闻名的餐馆特别有效,如意大利餐馆,牛排屋,以及许多美国临时餐饮连锁店.

分享和分拆战略

与餐伴分享菜肴是控制部分菜肴,同时享受各种食物的极好方法。

• 和朋友分开 点额外的沙拉或蔬菜
• 订购多个开胃菜来分享而不是单个的入会
• 分享主菜,每分一份 边沙拉或汤
• 安排家庭式的轮班,以合理方式提供服务

许多餐厅现在提供“小盘子”或“tapas”式菜单,其中包含为分享而设计的较小部分。 这些对糖尿病患者来说是理想的,他们想在保持部分控制的同时享受品种。

避免全能饮食的情况

避免吃全食的菜单和自助餐厅,因为无限再倒入汤或面条听起来可能很合情合理,但可以让食用过度变得容易。 这些餐饮选择的无限性质使得部分控制变得极具挑战性,并可能导致食品消耗量远超预期。

如果你在自助餐厅找到自己 运用这些策略:

• 在填满盘子前先调查所有选项
• 如果有的话, 使用更小的盘子
• 先把一半的盘子放入蔬菜和沙拉里
• 吃点小东西尝多点
• 远离自助餐 减少再入食的诱惑
• 事先决定你只出一次门
• 注重谈话和公司而不是食物

肥和盐管理的具体战略

美式和临时餐厅

美国临时餐厅通常提供各种各样的选择,从而更容易找到对糖尿病友好的选择。

• 烤鸡、鱼、瘦牛排
• 蒸或烤蔬菜作边上
• 边上沙拉,边上还加了点酱
• 以青铜汤为主,而不是以奶油汤为主
• 新鲜水果作为侧面或甜点的选择

避免或修改:

• 炸开胃菜,如马扎拉棒,洋葱圈和鸡翅
• 装入了烤薯条 有黄油、酸奶油、起司和培根
• 面粉面条
• 汉堡有多片花纹和多层花纹
• 被描述为"被闷"或"被装入"的地盘

意大利餐馆

选择蔬菜来做披萨上衣和边盘,去吃被烤熟或有纹饰的家禽或鱼,避免吃奶油酱和调料,香肠,和炸食品,并点菜时少吃或没有起司.

以意大利餐厅为主,

• 选择番茄酱(marinara, pomodoro),而不是奶油酱(alfredo, carbonara)
• 如果有的话,请提供全部小麦面条,或索取一半
• 点烤鱼或用蔬菜做鸡
• 选择米罗通汤 而不是奶油汤
• 点起司或盘子上没有起司
• 薄壳披萨和蔬菜上衣的选用
• 买橄榄油和醋,买面包用黄油
• 选择菜肴, 菜肴中有很多蔬菜, 像初生菜

亚洲餐馆

选择充满蒸发的蔬菜和瘦蛋白(生鱼,鱼,鸡,豆腐)的菜肴,选择褐色而白米和春卷来相接而炒鸡蛋卷来,并用筷子来减速取食,让胃时间向大脑发出你饱满的信号.

由于酱油等盐味调味料,亚洲桂花可高入钠中,但经过修改后,可易得糖尿病: ⁇ 能活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活

(中文(简体) ). 中国餐馆:[]

• 请求没有 MSG 的菜肴
• 边上要酱汁还是轻酱?
• 选择蒸碗和炒菜
• 选择菜肴多用蔬菜
• 避免甜味和酸味的菜肴,这些菜肴高含糖分
• 要求用棕米代替白米或炒米
• 选热酸汤,而不是蛋滴汤

(日语). 日本餐馆:[].

• 选择生鱼比生鱼少吃米
• 要求低钠酱汁,并使用节制
• 选择烤盘或生盘(烤盘、有轻质酱油的烤盘)
• 选取迷幻汤,但要注意它高高的钠
• 避免取用天平等炸料
• 选择 edamame 作为开胃菜

泰来餐厅:]

• 要求用油和鱼酱少煮的菜
• 选择蒸碗或有清汤的菜
• 选择菜肴,配有多菜和精细蛋白
• 避免以椰子奶为原料的咖喱,这些咖喱在饱和脂肪中含量高
• 选择棕米而不是白米
• 请求调味品水平,你舒服点

印度餐馆

选择以蔬菜为原料的食品或取出取出地菜,取出取出取出地菜,取出取出取出肉精切成的克巴布来作配料,去尝试取出巴斯玛蒂米,鸡皮,扁豆汤等以酸奶为原料的酱料,并避免吃出炸食品,高脂牛肉和羊肉盘,并取出奶油咖喱.

印度菜提供了许多美味的,易患糖尿病的选项:

• 选择取出不添加脂肪的取出陶瓷烤箱的取出花花菜
• 选择以酸奶为原料的口服黄油
• 蛋白质和纤维的分级分层(花盘)
• 选择以蔬菜为主的咖喱
• 要求用油或油少煮的菜
• 选择整粒小麦 Nan 或 roti 而不是普通的 Nan 。
• 避免沙摩沙、帕科拉斯等炸开胃菜
• 选择 raita( 以黄瓜为主的侧面) 来冷却辣菜

墨西哥餐馆

法吉塔斯,烤鸡或虾在墨西哥餐馆是很好的选择,你可以点出豆子,米饭或一通玉米饼,但并非全部三通,或者用生菜来包装.

墨西哥餐馆可以成功导航这些战略:

• 选择有烤肉和蔬菜的法吉塔
• 要求玉米玉米饼而不是面粉玉米饼
• 买黑豆或平托豆,而不是换回豆子
• 使用沙拉、可口可乐和新鲜的石灰来取味,而不是酸奶油和起司
• 请求侧面有瓜果(含有健康的脂肪,但卡路里-通心粉)
• 选择烤鱼或虾卷饼
• 避免芯片,不要把它们带到桌子上
• 选择 ceviche 作为开胃菜
• 选择没有玉米饼的卷饼碗

牛排房

牛排屋可能因为大块块和高脂肪的选项而具有挑战性,但它们也提供了极佳的蛋白质选择: 牛排屋可以选择高脂的蛋白质.

• 选择可用的最小牛排大小( 6 oz 或更小)
• 选择最精细的切口: 平板鱼、 鱼肉或侧排
• 请你的牛排不加黄油就煮好了
• 选择烤鱼或鸡肉作为替代物
• 点起蒸或烤的蔬菜作为面料
• 请求侧面沙拉, 并用外衣
• 避免被装入烤薯; 选择普通烤薯或甜薯
• 跳过面包篮,或者只限你一块
• 分你一半的课,或带一半回家

管理饮料和酒精

选择易得糖尿病

苏打、平滑和果汁可以触发血糖的尖锐反应,而平淡或发光的水或未被甜化的茶可能更好选择。 饮料选择可以显著地影响血糖水平,并在你的餐中添加不必要的卡路里。

最佳饮料选择包括:

• 水(平面或花花)
• 冷茶无甜
• 热茶或咖啡(不含糖)
• 水加柠檬、石灰或黄瓜
• 饮食汽水或零卡路里饮料(节制)

避免或限制:

• 普通汽水和甜饮料
• 水果汁,甚至100%的果汁
• 甜冰茶或柠檬水
• 奶昔和冷冻咖啡饮料
• 能源饮料
• 平滑(除非你能核实成分和碳水化合物含量)

吃东西可以帮助你更充分,并避免吃太多。

酒精的考虑

酒精可以复杂地影响血糖水平,可能造成高低。请考虑这些准则:

• 限制妇女每天饮用一瓶,男子每天饮用两杯
• 总是用食物来喝酒,防止低血糖
• 选择下碳水化合物的选择,如干酒、淡啤酒或有无糖搅拌器的活体
• 避免甜点鸡尾酒、酒和甜点酒
• 喝完酒前、酒后、酒后、血糖都监视着
• 喝水时轮流喝酒 喝水
• 注意酒精会干扰糖尿病药物

记住酒精会增加额外的卡路里,而不提供营养价值,一些酒精饮料在钠中会出乎意料地高。 与您的医疗保健机构协商,考虑到您的具体健康状况和药物,酒精消费是否安全。

糖尿病患者快速食品战略

创造最佳快速食品选择

快餐通常高分出卡路里,脂肪,糖,盐等加工出碳水化合物,并低分出有用的营养物,如纤维,维生素等矿物质,然而,通过明智的决定,糖尿病患者可以不时地温和地享受自己最喜爱的食物——包括快餐.

三明治店比传统的快餐店更能提供定制的选择和新鲜的原料。 三明治店通常能提供更健康快餐的食品。

总体快餐战略:

• 订购前在线检查营养信息
• 选择烤肉比炒肉
• 一边不要调味料或酱油
• 省去起司和培根吧
• 选择侧面沙拉或水果而不是薯条
• 排序可用的最小大小
• 避免杂餐,鼓励过度吃东西
• 选择水或未甜的饮料

具体快餐店建议

许多快餐链现在提供了更健康的选择。

地铁:[]在全麦面包上选择6英寸的分管,用火鸡或烤牛肉等瘦蛋白,加入蔬菜上,并用芥子或醋来代替以蛋黄酱为原料的酱料.

奇波特: 点一碗或一卷玉米饼,用法吉他蔬菜,黑豆,多加蔬菜,和玉米玉米玉米饼来做加纤维,并边上要酱料和起司来帮助管理你所分大小.

帕内拉面包:[帕内拉面包提供全粒和心地多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克多克

KFC: 坚持用烤鸡来代替炸鸡,并用一些简单的侧面来配上,比如绿豆或玉米在大鳕上,以进行更平衡的饭食,不会使你多吃碳或饱和脂肪.

黑链: 小汉堡和烤鸡沙拉做出健康选择,要求不要有特别酱汁,跳过起司,并添加额外的蔬菜.

快速粮食情况规划

计划失败就是计划失败,如果你陷入一个没有计划的局面,你很可能会回到你通常的习惯状态。 这对于快餐来说尤其如此,因为某些菜单项目的方便和熟悉可以让它容易地陷入不健康的格局。

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成功消减的额外战略

与餐馆工作人员有效沟通

与服务器和厨房工作人员进行明确沟通对于根据您的需要准备膳食至关重要。

• 礼貌点,但直接讲讲饮食需要
• 解释一下你患有糖尿病 需要仔细的节食
• 提出有关成分和准备方法的具体问题
• 自信地要求修改
• 感谢工作人员满足你的要求
• 送回食物不按要求准备,不要不好意思

大多数餐厅员工都接受了适应饮食限制的训练,并且会很乐意提供帮助。 如果服务器似乎对您的问题有疑问,请与能够提供更详细成分和准备信息的厨师或经理交谈。

管理社会状况

饮食的减少往往涉及社会状况,使健康饮食更具挑战性。 如下是探索这些情景的战略:

商业餐:[ 注重对话而不是食物,首先要注意避免受他人选择的影响,选择简单健康的选择,不会在谈话时乱乱或吃不下.

名人和特殊场合:[ 提前计划,在活动前吃一顿小而健康的小吃,提前决定要点什么,重点在享受公司和庆祝,而不是把食物作为中心.

集体餐:[ 建议提供健康选择的餐厅,不要感到压力,要订购与其他人相同的菜式,如果分享家庭式,在吃饱后再先拿你那份,做好决定.

以同龄人的压力去约会: 准备好一个简单的解释,说明你为什么作出某些选择("我在管理我的健康"或"这是我最适合我的东西"). 记住你并不欠任何人关于你饮食选择的详细解释.

监测餐馆周围的血糖

餐饮会因隐藏成分、较大成分和不同的准备方法而影响血糖,而不是家用餐。

• 吃出血糖前先检查血糖 确定基线
• 吃饭后1 -2小时监测血糖 以观察食物对你的影响
• 记着哪些餐厅和菜单对你的血糖很有效
• 必要时,准备调整药物(咨询医疗保健提供者)
• 注意高脂饭对血糖的延迟影响

如果在一次餐食时食用比计划多的碳水化合物,就去散步或者做其他运动,因为这会帮助降低你的血糖。 餐饮后走一短路可以帮助管理血糖水平,帮助消化。

建造个人餐厅指南

创建您自己的糖尿病友好餐厅和菜单项目参考指南。这可以包括:

• 健康选择的餐馆名称
• 适合你血糖的具体菜单
• 给您最喜欢的菜肴提供营养信息
• 说明对请求的哪些修改
• 皮层大小以及通常是否需要带食物回家
• 不同的餐食如何影响你的血糖
• 满足特殊要求的餐厅的联系信息

拥有这个个性化的指南可以让餐会更方便,更没有那么紧张,特别是当你赶时间或和想快速决定的其他人一起吃晚饭的时候.

处理错误和倒退

即便有最好的计划,有时餐厅的餐食也不像预期的那样去。

• 不要让一顿比理想的饭 破坏你对糖尿病的全面管理
• 学习经验,调整你的策略,下次
• 监控你的血糖,必要时采取适当行动
• 回到你下次吃饭时的正常健康饮食模式
• 想想是什么导致了这种情况,你将来如何防止这种情况
• 做个好人 管理糖尿病很困难 完美不是目标

与你的保健小组合作

制定个性化的餐饮计划

并非所有糖尿病患者都有同样的治疗计划或营养目标,对于有些人来说,最首要的菜单考虑是限制糖,脂肪或盐等,而其他人则专注于削减总的卡路里,不管怎样,重要的是与你的提供者合作,制定良好的餐食计划.

与医疗团队协商,根据你的特殊健康需要和目标,什么样的餐点模式对你可能很有效。 注册的饮食师或经认证的糖尿病教育者可以帮助您制定适合您需求、喜好和生活方式的战略。

医疗队可以帮助你:

• 确定适当的碳水化合物供餐目标
• 了解不同的食物如何影响你的血糖
• 学会计算碳水化合物或使用其他餐饮规划方法
• 必要时调整餐厅餐饮的药品
• 设定现实的目标,让频率达到
• 制定应对具体挑战的战略
• 监视你的进展并进行调整

了解你个人的营养需要

鉴于没有关于糖尿病患者脂肪总量理想数量的确凿证据,糖尿病教育者应当根据每个患者的独特情况,将目标个性化,例如,减少总的卡路里摄取量,包括脂肪的卡路里,可以推荐进行体重管理.

您的个人需求可能因以下原因而异:

• 糖尿病类型(第1类,第2类,妊娠)
• 血糖控制系统
• 你吃药了
• 肾脏疾病或心脏病等并发症的存在
• 重量管理目标
• 活动级别
• 其他健康状况
• 个人的食品偏好和文化考虑

当您患有糖尿病或先天糖尿病或患有心脏或肾脏疾病等糖尿病相关并发症时,知情的食品选择对于您的健康管理至关重要,因此与您的医疗团队合作,寻找适合您的最佳餐饮模式和管理策略.

定期后续行动和调整

糖尿病管理不是静态的 — — 随着时间的推移,你的需要可能会随着健康、药物、活动水平或生活环境的变化而改变。 定期跟踪你的医疗团队,确保你的餐后策略继续有效。

定期任用时间表:

• 检查血糖记录 找出规律
• 讨论你吃晚饭时遇到的挑战
• 需要时调整餐后计划
• 学习新的战略和技术
• 庆祝你的成功
• 解决任何并发症或所关切的问题

实用提示摘要

管理糖尿病的脂肪和盐的摄入需要规划、知识和自信,但这是完全可以实现的。这里是关键战略的综合总结:

在你走之前,我先走,你先走,我先走,我先走

• 网上研究餐馆和菜单
• 如有营养信息,请检查
• 提前决定要什么
• 必要时,请提前拨打特殊住宿电话
• 吃点小吃吧,你晚点吃饭
• 带上你的血糖量表和任何必要的药

在饭店

• 询问成分和制备方法
• 自信地要求修改(用油代替油炸,用酱油在侧面上,没有加入盐)
• 选择用健康烹饪方法制备的精益蛋白
• 给半个盘子上放些无味的蔬菜
• 餐前请装一个待进盒
• 吃饭前和吃饭期间喝水
• 慢慢吃,小心一点
• 跳过面包篮,或者只限你一块

菜单选择准则

• 选择烤肉、烤肉、烤肉、蒸肉或偷吃菜肴
• 选择以番茄为主的酱料,而不是以奶油为主的酱料
• 边上要点酱料和酱汁
• 要求用少盐或无盐来制成的菜肴
• 选择新鲜蔬菜和水果,而不是加工的选项
• 可用时选择整粒
• 选择鱼、鸡乳等瘦蛋白质或植物类选择
• 避免被炸、被面包、被奶油或被"装入"的菜肴

皮管控制战略

• 订购午餐大小的部分或一半
• 和餐伴一起吃饭
• 吃饭前先把半餐都打包
• 选择开胃菜部分作为主菜
• 避免吃饱吃饱吃饱吃饱吃饱的餐馆
• 使用盘子方法可视化适当的部分

吃完饭后

• 吃一到二小时后 监视你的血糖
• 出去走走 帮我们管理血糖
• 记下饭菜对你的影响
• 下顿饭时回到正常的饮食模式
• 学习未来吃饭的经验

结论:在管理糖尿病时享受出狱

仅仅因为你正在外出吃东西,并不意味着你必须放弃目标或者感到选择有限,只要稍作准备,你可以享受符合你需要的餐厅餐食,并保持血糖的稳定,因为理解一些共同的挑战和规划前行可以让外出吃东西感觉轻松很多.

管理糖尿病外出食用时的脂肪和盐摄入是一种随着实践而得到改进的技能。 虽然一开始它看起来很令人沮丧,但本指南中概述的战略可以帮助你自信地浏览餐厅菜单。 记住,目标不是完美,而是在做你在每个情况下都能做的最好选择,同时享受餐饮的社会和烹饪方面。

以健康烹饪方法为中心,选择精选蛋白,加载蔬菜,控制部分,以及清晰地传达需求,您可以享受餐饮,而不会影响糖尿病的治疗。 关键在于准备、知识和倡导健康需求的意愿。

饮食是社会生活的重要组成部分,不应该因为糖尿病而避免。 有了正确的策略和思维,你可以在餐馆享受餐食,同时保持良好的血糖控制,管理心血管健康,并努力达到总体健康目标。 每一次餐饮体验都是实践这些技能和发现支持健康的新菜肴的机会。

记住与您的医疗团队密切合作,制定适合您特殊处境的个性化策略。这些策略可以针对您的具体需要、药物和医疗目标提供指南。 在他们的支持下,以及本指南中概述的实用策略下,您可以自信地浏览餐厅环境,同时成功管理糖尿病。

有关糖尿病管理和健康饮食的更多信息,请访问美国糖尿病协会[,疾病控制和预防糖尿病资源中心,或咨询一位注册的糖尿病患者。 这些资源可以提供额外的支持、食谱和战略,帮助你在糖尿病患者中成长。