添加口味在你的膳食中并不一定意味着牺牲你低等的碳食用。有许多调味料和酱汁既美味又方便吃。这些选择可以增强你的菜肴,而不必添加不必要的碳食用,使你的膳食更令人愉快和满足。你是否遵循了克特生饮食、古老的生活方式,或者简单地减少碳水化合物的摄取量,掌握低等碳食用和酱汁的艺术,可以改变你的烹饪体验。关键在于了解哪些产品在碳食用中自然较低,哪些储存选择是安全的,以及如何使自己的版本能够完全控制成分。

许多标准调味品都装入了糖、高糖玉米糖浆,以及其他能快速地破坏碳酸盐计数的淀粉。 然而,大量味味的替代品在碳水化合物中自然很低,或者可以被修改来适应你的宏观。 这个综合指南探索了最好的低调碳酸盐和酱油,提供了明智选择的提示,甚至包括快速的自制食谱,这样你就不用去吃生菜了。

上下碳化合物

调味料通常是许多菜肴中口味的基础。 以下选择是低卡布厨房的主食,因为它们提供强劲的口味,对您日常的碳食津贴影响最小。

芥末酱

芥末是现存最多能和最有碳意识的调味品之一。 典型的黄芥子、第戎和辣褐色品种在碳水化合物中都特别低,通常每茶水中含有不到一克净碳。芥子本身在碳水化合物中含量也很低,而制成的芥子则依赖醋、盐和香料而不是糖。寻找芥子而无需添加蜂蜜或水果纯。芥子在三明治、沙拉酱、海鲜和烤肉中添加了一股金脚。它同样在橄榄油和苹果苹果醋中作为自制的维奈克特的基地。

蛋黄酱

蛋黄酸盐是一种高脂肪、低碳酸盐,对酮和低碳酸盐的饮食来说是理想的。 传统的蛋黄酸盐由油、蛋黄、醋或柠檬汁和调味品来制成。 储存的品种因添加了糖、淀粉或被修改的成分而异于碳水化合物。 总是检查标签:最好的选择是每块桌花不足一克的碳酸盐,并且用鳄梨油或橄榄油来做更健康的脂肪。 或者,家用浸泡搅拌器制造的蛋黄酸盐只需几分钟,并确保零隐藏的碳酸盐。 完全的、无糖的蛋黄酸盐提供了一种奶油纹,可以提升被魔鬼吞的蛋、金枪鱼沙拉、大同体和油等酱油。

热汤

热酱在碳水化合物中自然较低,因为其主要包括辣椒、醋和香料等。 流行的品种如塔巴斯科、弗兰克的红热、德克萨斯皮特和乔卢拉,通常每服一瓶就含有0克碳水化合物,因此在增加热量而不突破碳水化合物的预算时,它们就非常出色。 甜辣酱或标有“甜辣椒”或“sriracha”的标签的辣酱中,可能含有添加的糖。 纯辣椒的热酱可以被慷慨地用在蛋、肉、蔬菜上,甚至被混入了调料或调料中。 辣椒中的卡宾酒也提供了与低碳水生活方式相一致的代谢效益。

醋

醋是一种无碳的调味剂,为菜肴提供酸性和深度. 苹果苹果酒醋,红酒醋,白酒醋,和蒸馏出醋中含有可忽略不计的碳. 巴尔萨米克醋在天然糖中略高,但如果选择优质的老生地或减量的品种,仍可温和地使用; 量度谨慎,在宏观中能保持; 醋对于沙拉敷料,马桶,腌取蔬菜,并给酱汁添加亮度至关重要. 一杯醋还有助于平衡奶油盘中的口味,并经常被与油和芥子混合使用来制作简单的维纳米克特.

番茄酱和烤肉酱 – 糖陷阱

传统的番茄酱和烧烤酱因糖含量高而出名,通常每块食用4到5克的糖。 然而,低碳代用品依然存在。 寻找“无糖添加”或“软糖友好”的番茄酱,这些番茄酱使用甜品如斯地维亚或红外醇。 或者,你可以通过混合番茄酱、醋、盐和低碳甜品来制作自己的酱品。 烤肉酱更巧妙:大多数商业品牌都依赖棕糖、糖浆或蜂蜜。 寻找使用糖替代品或制作简单的低碳代用番茄碱、烟熏辣椒、苹果苹果醋和软糖。 使用这些调味剂可以省取,因为即使是低碳代版本也可能含有少量的碳代。

最佳低碳酸盐

酱油可以将简单的蛋白质或蔬菜转化为餐厅质量的菜肴,下面的酱油自然地低于碳水化合物,可以被融入到各种取材料中.

佩斯多语Name

古典的巴西尔瘟疫由新鲜的巴西尔、松果、帕梅桑干酪、橄榄油和大蒜所制成,在碳水化合物中自然较低。 典型的2个餐桌的配方含有大约1到2克净碳。 佩斯多富含橄榄油和坚果等健康脂肪,成为低等碳食的一种理想补充。它与苏克奇尼面、烤鸡、鱼、烤蔬菜或低等碳包装上的一种分布相配。 谨慎对待商店所购的普西尔多,比如一些品牌添加了土豆淀粉或其他填料。 请检查配方是否为不必要的厚料。 佩斯多还可以使用菠菜或甘蓝等替代绿色和胡桃或杏仁等坚果来制作。

萨尔萨

新鲜番茄酱是一种在不添加糖或加厚剂的情况下制作的优质低味的碳酱。一分之四的粗口味通常含有2至4克净碳酱,这取决于番茄含量和任何添加的蔬菜。 番茄酱具有多种用途:可以用作浸泡、鸡蛋上加料、肉类上加料或汤和炖料的底部。在调味料中,可选择可控制糖、蜂蜜或玉米糖浆的自制沙拉。由番茄酱制成的口味也低,提供了一种与猪肉和鸡一起效果好的淡淡淡味口味。

阿尔弗雷多·索塞

阿尔弗雷多酱在用黄油、重霜和帕梅桑干酪从头制成时,在碳水化合物中自然会低调。 这种丰富的奶油酱每四分之一杯中含有不到一克的碳水化合物,只要你避免添加面粉或淀粉加厚。自制的阿尔弗雷多在几分钟内会聚在一起,可以被大蒜、黑辣椒、肉豆腐或新鲜的草药所口味。它比蒸成的西兰花、花果或 ⁇ 子香面更完美。 库购的阿尔弗雷多酱中往往含有改良食品淀粉、玉米糖浆或其他碳水分添加剂,因此仔细阅读标签或制作自己的标签。

豆酱和塔马里

豆酱在碳水化合物中相对较低,每块豆腐中净碳水化合物约为一克。然而,它在钠中较高,因此在温和或选择低钠版本。塔马里是一种无口味的替代品,提供了类似的口味。 两者都是亚洲人所鼓励的菜肴、搅拌花、马来德和调料的主食。 注意使用特里亚克或其他甜味的酱油,因为其中往往含有大量的糖。 你可以将酱油与红素、姜和蒜等克托甜剂相混合来模仿特里亚克。

牧场外衣

牧场的涂料如果选择合适的品牌或自己做,就可以低调地涂上碳水化合物。 许多商业牧场的涂料都含有添加了糖、黄油牛奶固体和淀粉,增加了碳水化合物的含量。 一种肉豆蔻友好型牧场用蛋黄酱、酸奶油或希腊酸奶(少量)和地黄等草药来制作。 家产牧场每两块大碟中就有一到二克的碳水化合物。 其奇妙之处在于蔬菜的浸泡、沙拉上的小细雨或烤鸡翅的调味。

凯撒服装

凯撒敷料是另一种高脂、低碳的选择,在没有克罗通或过量的糖的情况下。 传统的凯撒敷料使用香肠糊、蒜、蛋黄、第戎芥子、柠檬汁、帕梅桑和橄榄油。 许多瓶装凯撒敷料使用大豆油、加糖或淀粉,因此可以检查标签。 家用克罗通敷料中含有不到一克的卡布,是烤萝卜、鸡肉或海鲜的完美补充。

如何选择低碳化合物粘合物和酱油

浏览杂货店的过道在试图保持低碳酸盐饮食时可能具有挑战性。许多产品伪装成健康但含有隐藏的碳水化合物。 使用这些策略来做出明智的选择:

阅读营养标签和材料清单

总是检查服务大小和“总碳水化合物”及“二相纤维”线。 净碳水化合物是碳水化合物总和减去纤维。 对于调味品, 寻找每服务净碳水化合物少于2克的选择。 注意服务大小: 单次服务可能是一股茶匙, 但您可以使用多块。 扫描添加的糖( 糖、 蜂蜜、 甘油、 玉米糖浆、 脱氧、 麦芽高血金) 和淀粉( 改良食品淀粉、 玉米粉、 小麦面粉) 的成分清单。 成分越少, 就越好。

小心"减肥"或"放生"版本

制造商经常去除脂肪,取而代之的是糖、淀粉或人工加厚剂,以维持纹理。 这可以大幅地增加碳水化合物的含量。 坚持使用香豆、橄榄或椰子油等健康油的全脂版本。 脂肪提供了口味和焦虑,对低碳食用有益。

考虑糖酒和低碳糖甜甜剂

一些低卡布康迪用红素,斯泰维亚,和尚果或阿苏糖来提供甜食而不会给低卡布饮食者带来血糖。这些对低卡布饮食者来说一般是安全的,但有些人会因大量糖醇而患上消化不良。读评论并开始小部分。 避免使用高糖分指数且可引起血糖突起的麦地醇康迪迪.

当怀疑时, 自己决定

家作坊和酱汁是最安全的保持低卡布的赌注,它们允许您选择高质量的原料,控制碳水化合物含量,并避免防腐剂. 简单的蛋黄酱,紫外脂,沙拉和阿尔弗雷多酱汁的食谱可以在几分钟内准备并储存数天.

家用低碳化合物管道

创造出自己的调味料比你想的容易,并确保你总是有方便碳的选项。这里有三个基本的食谱可以让你开始:

快速5-米特马约纳伊斯

在宽的罐子中, 将一粒大蛋、 一粒大锅柠檬汁或醋、 一分半个茶匙地黄芥子和一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分一分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分分

简单的维奈格瑞特

将3个餐桌一起配上3个菜肴的处女橄榄油、1个苹果苹果醋或红酒醋、1个第戎芥子酱和盐和花椒来取味。如果需要,用多醋调制酸性。这种敷料每2个餐桌的纯碳含量不到1克,可以定制出新鲜草药、蒜类或低碳糖。将分量加倍,并存放在密封罐中,可长达两周。

低卡番茄酱

将一罐可(6盎司)的番茄糊、一碗半苹果苹果苹果醋、一罐低卡布甜剂的茶匙,如红素粉或阿素、一罐通心粉、一两半通心粉、一罐通心粉和一罐盐。威士忌、水和水一起加入,达到预期的一致。在冰箱里存放一个紧密的容器,最多可长达两周。这种番茄酱每罐含有大约2克净卡布 — — 大大低于商业品种。

供进一步阅读的外部资源

为了加深你对低碳酸盐及其在健康饮食中的作用的理解,请参考这些权威来源:

  • 健康线-"Keto Dieat上吃什么"提供了包括调和建议在内的全面指南:多读].
  • Diet Doctor –"最优克托接地"提供了一份由碳计数的被拼出的清单: 爆炸
  • Rured.me -"Keto Sauces and Condiments Guide"包括自制配方:检查出.

结论

将低碳酸盐调料和酱汁融入你的饭食,在口味和享受方面可以产生显著的改变。 有了各种选择,从传统的芥末和蛋黄酱到奶油的阿尔弗雷多和芝麻酱,你可以保持你的菜肴的兴奋,同时保持你的低碳酸盐生活方式。关键是认真阅读标签,优先安排全部成分,并尽可能地接受自制版本。通过这样做,你不仅控制了碳酸盐的摄取,而且避免不必要的添加剂。 记住健康的脂肪和香料是你们的盟友,可以创造出美味的餐食,支持你的健康目标。 享受这些主食的实验,发现新的口味组合,使每顿饭都变得愉快。