复活节是一个充满了面粉、鸡蛋猎食和糖果的快乐节日。 但是当一个孩子患上糖尿病时,传统的篮子会溢出出果冻豆、巧克力兔子和棉花糖雏鸟,感觉比治疗更像地雷。 管理一等或二等糖尿病意味着仔细平衡血糖水平,而大多数复活节糖果中的高糖含量会导致危险的尖锐。然而,这并不意味着糖尿病孩子必须错过乐趣。 通过周到的计划和一些创造性的曲折,你可以让复活节糖果吸引、安全和真正能让需要观察其碳水化合物摄入的儿童享受。 这份指南提供了实用的策略,从选择正确的无糖替代品和控制部分尺寸到将天然甜食和非坎地奖纳入其中。 我们还将探索如何让儿童参与更健康的治疗,将潜在的挑战转化为积极的、教育经验,强化全年期管理糖尿病的良好习惯。

了解糖尿病和聪明糖果选择

在进入特定糖果选择之前,必须了解某些糖果对糖尿病儿童有何问题。 碳水化合物,特别是简单的糖被快速地吸收入血液,导致血糖快速上升。 对于服用胰岛素或其他低糖药物的儿童来说,大量高糖糖可能难以管理,导致高糖体病。 相反,如果糖果没有适当的胰岛素覆盖或同时活动,那么它也会导致低糖体。 目标不是完全消除糖体,而是选择在碳水化合物中较低、高糖体作用较小的选择,或者在儿童膳食计划中可以舒适地说明。

父母血糖基本知识

每一个孩子的糖尿病管理计划都是独特的,所以在引入新疗法之前,总是会咨询你的儿科内分泌学家或饮食学家。 但是,一般原则包括关注总的碳水化合物(包括糖醇 ) 、 纤维含量和脂肪含量。 脂肪含量较高的(如深色巧克力或坚果)可减缓糖的吸收,而只有糖的糖类会快速被吸取。 并且,记住“无糖”并不意味着“无碳 ” — — 许多无糖的糖果仍然含有来自麦粉或麦芽醇等其他来源的碳水化合物。 寻找净碳(总碳水化合物减去纤维和某些糖醇)来获得更准确的图片。

为了可靠地参考碳水化合物计数和用胰岛素来取取甜食,美国糖尿病协会[提供了碳水化合物计数的全面准则[,这对于将任何糖果都纳入糖尿病的饮食中至关重要.

无糖和低糖糖糖的选用

最直接的互换是选择被贴上"糖无糖"或"无糖添加"标签的糖果. 今天的市场提供了与真糖品味相近的多种选择。 然而,并非所有无糖糖果都是平等的。 许多糖醇如:strailol,xylitol,erythritol,或Mattitol, 其卡路里和甘油反应都比普通糖少。 但有一些细微的差别需要考虑:

  • 乙酰乙醇和stevia-blends一般是最好的选择,因为它们对血糖的影响最小,不太可能引起消化性中度的心烦.
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  • 玛利特醇[的甘化物指数高于其他糖醇,因此应该节制使用. 一些无糖巧克力使用麦地醇并仍然能显著地提高血糖.

类似莉莉(用斯泰维亚和红外醇来甜化),克采罗(ChocZero)等受欢迎品牌,或者罗素·斯多佛(Russell Stover)和赫西(Hershey)的无糖产品提供符合账单的方块、鸡蛋和兔子。 你也可以找到无糖果冻豆、口香糖和硬糖。 总是检查总碳水化合物含量和售出量的标签。

对于一个广泛流传的易被感染的糖尿病复活节糖果的整理清单,JDRF(少年糖尿病研究基金会)有一个有用的指南,父母在购物时可以参考.

使用天然甜甜剂和全脂替代剂

并非所有甜味的事物都来自精制糖。 自然提供了很多选择,可以在运送纤维、维生素和抗氧化剂的同时满足孩子的甜牙 — — 所有这些都有助于中度血糖反应。 把干果或新鲜果实纳入复活节治疗是双赢的。

干果实为糖果

干熟的杏仁、芒果片、枣和葡萄干可用于制造“类似干酪的”治疗。 比如,用未干熟的可可粉或未干熟的碎椰子来卷起枣球就是一种富饶而活泼的零食。 枣中的纤维有助于缓慢消化,其天然甜度足够强烈,让人感觉自己是真正的宽放。 然而,干果是卡罗里-丁香,仍含有天然糖,因此控制部分很重要。 一小块(约1/4杯)可以与几颗杏仁或核桃配上,以添加蛋白质和脂肪,进一步稳定了血糖。

新鲜水果和贝里

草莓、树莓和蓝莓在糖中比其他许多水果还低并装有抗氧化剂。 你可以创造出“复活节果树饼 ” , 形状像胡萝卜或鸡蛋,或者在无糖的深色巧克力中浸出草莓作为节日用。 冻葡萄(绿色或红色)让孩子们喜欢的口味更有趣。 另一种想法是:在坚果和一些深色巧克力片的周围,用卷起的芒果或克维来制作“果实寿司 ” 。

水果皮鞋和无糖添加的苹果酱

许多商店购买的果皮都添加了糖,但你可以找到没有添加糖的品牌(如拉伸岛果实公司或未被甜化的果皮),这些可以使用饼干切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切口切

糖果的创造性替代品:不可食用治疗

使有糖尿病的儿童兴奋起来的复活节最有效的方法之一是把注意力完全从糖果转移开来。 非食品物品即使不是更刺激,也可能同样令人兴奋,而且它们带来血糖的零影响。 考虑用小玩具、小吃和符合儿童利益的用品来填上塑料蛋和篮子。

复活节鸡蛋猎获奖思想

  • 小的 LEGO 设置或构图
  • 临时纹章或贴花(复活节或常规主题)
  • 弹球、指头木偶、迷你花花
  • 花花棍或手镯(晚上狩猎时好)
  • 彩色书本、蜡笔或可洗标记
  • 跳绳或人行道粉笔取出室外乐趣
  • 迷你谜题、打牌或骰子游戏

书籍和工艺品包

给一个有美景的复活节主题书或一个工艺包,其中涉及装饰一只小木兔子或用天然染料来涂鸡蛋。 教折纸或珠线的套件也鼓励精良的汽车技能,并让手忙活地远离糖果袋。你还可以包括一只小小小兔子或软玩具,这些在糖热后会长期存在。

为了保持节日的感想,把这些物品用多彩的大提琴来包装,或者放在一个可重复使用的篮子里。关键在于围绕有意义的、而不仅仅是可食用的物品来建立预期和惊喜。

DIY复活节治疗:控制成份

家用治疗方法可以完全控制碳水化合物含量、甜剂和部分尺寸。它们也允许你让孩子参与厨房,把治疗变成一种高质量的结合活动。下面是一些经过检验的食谱,这些食谱在糖分中含量较低,设计上既具有吸引力又安全。

无蛋糕巧克力 “最上方”

这些都是典型的复活节节口味,容易修改。 与其用奶油或牛奶巧克力涂面,不如用无糖的深色巧克力片(如莉莉的),椰子油的茶布,以及未被磨碎的椰子或被切碎的坚果来做脆 “ness ” 。 将巧克力和椰子油融为一并,搅入其他成分,将勺子倒入羊皮纸上,并在中央做个小缩影。 一旦被设定,加入一些无糖的果冻豆或新鲜浆果作为“蛋 ” 。 每座巢只能分出5克到8克碳水化合物,这取决于所使用的巧克力。

冰冻酸奶和柏瑞丝

用纸纸铺出烘焙板。 将一层薄薄的希腊酸奶( 未经甜化) 与几滴斯德维亚或和尚水果甜味剂相混合。 顶部有被压碎的冻干草莓或新鲜蓝莓, 然后被冻到固态。 碎成碎片。 这种治疗在蛋白质中很高, 在卡布中也很低 — 适合做鲜血糖的零食。 您甚至可以在树皮完全硬化之前使用饼干切口, 切出像兔子或鸡蛋的形状 。

巧克力椰子棒

将未被甜化的椰子和少量椰子黄油混合,并配上你所选择的甜味剂(红素或阿素)。按入平板锅并冷却。切入栏杆,然后将每个栏杆浸入被熔化的无糖巧克力中。放入铁丝网架。这些栏杆高高的纤维和健康的脂肪,有助于缓慢地吸收葡萄糖。保持小块以控制部分。

为了获得更多的健康复活节食谱灵感, EatingWell网站专门收录了一批方便糖尿病的复活节食谱,其中既包括甜食又包括口味的可选用.

控制场面和时间战略

即使有最好的糖果选择,数量也很重要。糖尿病儿童可以享受治疗,但这部分需要融入他们的餐点计划。 这些都是管理部分而又不造成匮乏感的实用方法:

  • 预放放入小袋或容器. 在复活节取蛋之前,决定每个孩子可以收集多少块糖果(例如5个小物品),这样就阻止了放牧.
  • 将糖果作为一顿饭[的一部分,而不是独立的小吃. 将一块无糖巧克力与一顿有蛋白质,纤维和脂肪的一顿饭配对来钝化血糖的尖刺.
  • 利用身体活动. 复活节蛋猎活动正在展开. 如果你的孩子在狩猎前不久或在狩猎期间吃过一顿,增加的活动可能有助于葡萄糖管理. 和你护理小组谈谈调整胰岛素的活动.
  • 限制“免费”糖果[——有些儿童如果知道如何适当计算碳和硼,可以允许少量普通糖果,这可能是一个良好的教学时刻,但需要认真的监管。

让儿童参与治疗准备:通过娱乐教育

帮助儿童与食物和糖尿病管理建立健康关系的最佳方式之一是让他们参与决策和准备过程。 当儿童能够自己创造治疗时,他们更容易感到自己被赋予了权力,对限制的不满程度也较低。

让她们选择糖果

一起到商店去,让你的孩子选择一些没有糖的选项。一起阅读营养标签,比较碳水化合物的计数,让他们学会如何做出明智的选择。这可以同时培养独立和数学技能。

一起烹饪

将复活节前的下午放在自己制作的治疗上。 孩子们可以帮助测量配方、混合和塑造治疗(比如滚出枣球或按椰子棒 ) 。 在工作的同时,谈谈某些配方为什么更适合血糖控制。 保持对话积极,并关注美味的结果。

装饰一篮子“安全”

复活节早上,让孩子用他们帮助制作的花篮来安排自己的花篮。 他们可以加入贴纸、小玩具和几块无糖糖果。 这种个人所有权使得体验比得到一个预先填满被禁用的物品的花篮更令人兴奋。

保持节日乐趣的教育活动

将复活节变成一个学习健康、营养和糖尿病的机会,而不必讲道。 活动可以强化我们做出某些选择和鼓励终生习惯的原因。

营养标签的乐趣

创建简单的游戏: 比较普通糖果和无糖版本的营养标签。 让孩子识别出糖、碳水化合物和卡路里的不同。 使用标记笔来圆取关键数字。 对于年长的孩子, 解释糖醇及其对血糖的影响。 这样可以将标签读取变成寻宝。

复活节蛋猎与营养问题

将小鸡蛋藏入里面,并询问健康饮食或糖尿病的事实。 比如 :“ 哪一种水果的纤维最丰富? ” 或“一个无糖甜味的甜味剂” 。 正确回答可以赢得小奖(比如贴纸或游戏时间的额外时间 ) 。

种植蔬菜或草药

将一些容易生长的蔬菜或草本植物,如生菜、玄武花或樱桃番茄等,用小锅来装饰这些锅与复活节主题,这把节日与种植真正的食物联系起来,强化了自然植物可以甜美而满足而不有害糖的观念。 孩子们可以追踪生长,最终为了沙拉而收割这些植物.

体育活动游戏

将障碍课程或“泡泡”赛车作为复活节庆祝活动的一部分。 体育活动有助于提高胰岛素的敏感性,也是在小疗程后平衡血糖的奇妙途径。 结束活动时,用水分站(水分或未被甜化的草药茶)来强化健康习惯。

使用无糖产品时的安全考虑

虽然无糖糖果是一好工具,但每个家长都应该知道几个安全点:

  • 分出问题: 许多糖醇在儿童中会引发气体,出血,或腹泻,特别是大量。一次引入一次,并粘入小的活口(从1到2个).
  • Allergens: 一些无糖的糖果含有坚果,大豆或乳制品. 总是仔细阅读成份列表,特别是如果你的孩子知道过敏.
  • 选择危险: 硬糖和某些口味的纹理可能对幼儿构成风险. 选择适合年龄的纹理.
  • 活体和高活体: 即使有无糖产品,碳水化合物总数量也很重要,如果一个孩子吃大量,它仍然会影响血糖,保留一个日志并监测治疗后葡萄糖含量.
  • 安全性: 上面提到,xylitol对狗有剧毒. 存储任何含有xylitol的治疗安全性,如果有宠物,考虑使用红外醇等替代品,但仍能使一切不易得到.

结论

复活节对糖尿病儿童来说就像对同伴一样是神奇的,只需要多加思考和准备。 通过选择配有低糖糖甜品的无糖糖果,结合天然整体水果,并接受非食物治疗,父母可以创造不牺牲欢乐的包容性节日。让儿童参与选择和创造他们的治疗,将饮食管理转变为积极的、技能建设的经验。如果仔细控制并及时,甚至偶尔“真正的”糖果也能安全地享受。复活节的真正精神在于团结、创造力和庆祝,而不需要糖分。通过这些策略,你可以确保家庭里的每个儿童都能感受到季节的快乐,无论是在此刻还是在他们健康道路上。

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