为什么在奇波特勒减少糖量有其重要性

进入奇波特尔通常感觉健康饮食者胜出 — — 定制碗、新鲜蔬菜和烤蛋白似乎是一种平衡的选择。 然而,在健康成分的表面之下,添加的糖会藏入马来德、酱油、沙子,甚至米和豆子的底部。 美国心脏协会[建议将添加的糖限为男性每天36克,女性每天25克,然而,如果不加注意,单一粒奇波特尔一餐可以交付10-20克的添加的糖。 这些隐性克会助长能量崩溃、体重增加和慢性疾病的风险增加。 了解糖潜伏之处以及如何在不牺牲口味的情况下将奇波特尔从糖陷阱转化为真正营养的餐食。

许多餐馆认为,由于奇波特尔使用“真食”,糖含量是最低的。 但添加的糖出现在出人意料的地方:肉的肉饼、沙拉的敷料、甚至调味料。 美国人的饮食指南强调添加的糖在2,000卡路里饮食中应占每日总卡路里不到10% — — 大约50克。单个蜂蜜紫外线的敷料加8克,在您甚至加入薯片或饮料之前,碗可以轻易地超过这一限制的三分之一。 这条东西潜入奇波特尔的每个成分类别,帮助您做出明智的决定,在满足餐食的同时,将糖分出。

在每个成分中识别隐藏的糖

奇波特莱通过它的 营养计算器提供详细的营养信息,但解析添加出糖与自然产生的糖需要做一些调查工作。最令人惊讶的隐藏来源往往是大米。Cilantro-lime白米含有不添加糖,而棕米则用糖的触觉制备,每服约1克。黑豆和平豆都列出糖,每服大约贡献一克。即使是蛋白质也无法免疫:鸡肉、牛排、巴巴可和肉尼塔斯所用的马来德在每服1克左右添加了糖。sofritas(以花粉为原料的蛋白质)在成分清单中含有糖,每服3克左右。如果严格限制添加糖,则选择烤鸡或牛排来代替软糖。世界卫生组织 将免费糖减少到每服总能摄取出的10%以下,使这些每服食的食用量达到相当的每克。

如何阅读成份像一个Pro

奇波特尔在其 食物完整性网页上公布每个项目的成分申报。寻找糖、有机蔗糖、蜂蜜、玉米糖浆和脱水蔗糖浆等词汇。当酱或沙拉味明显甜美时,就像蜜汁或烤辣椒玉米沙拉一样,它几乎肯定含有添加的糖。相信你的甜味或省略这些食品,或将其作为轻口音而不是主要口味。 美国人的日用指南强调,每天摄取的热量中,不足10%来自添加的糖,这相当于2000卡路里饮食中约50克的口味。 做小交换时,经常营造一种将你保持在这一门槛以下的习惯。

将天然出产的糖(如番茄、洋葱和奶制品中的糖)和添加出糖也是有益的。 比如,皮克加洛列出了每份糖2克,但添加的甜剂中则有零克糖 — — 甜度来自熟番茄和洋葱。 相比之下,蜂蜜维奈格莱特列出了8克糖,全部来自蜂蜜和甘蔗糖。 总是检查配料清单,而不是仅仅依赖糖总数,因为蔬菜和水果中的天然糖配有纤维和植物营养素,而糖则提供空卡路里。

肉类和植物蛋白:糖分解

蛋白质的选择会直接影响你的糖摄入量。下表根据Chipotle公布的成分清单,概括了每4盎司的糖分添加的大约:

ProteinAdded Sugar (approx)
Grilled Chicken1 g
Steak1 g
Barbacoa1 g
Carnitas1 g
Sofritas3 g
Fajita Vegetables0 g
Guacamole0 g

糖的影响最小的,请选择烤鸡或牛排。如果你喜欢植物的选项,请加载到花果和花果上,而不是花果上。蔬菜添加了纤维和营养,没有添加任何糖,花果还提供了健康的脂肪,让你饱满。

请注意,一些有限的时间蛋白质——如肉碱或植物基胆汁——可能有不同的糖质。在订购季节性物品之前,必须先在网上检查成分清单。例如,在某些地方出现的植物基胆汁包括从香料中添加出糖和少量蜂蜜,使其总量达到每服2克左右。经典的动物基蛋白仍然是低添加糖最一致的。

基本选择:稻米、豆类、生菜和玉米

白米含有0克加糖,而棕米则会增加一克。黑豆和平托豆每服一克左右。如果想要消除每克,请选择一克罗玛因生菜(0克)并省略大米和豆子。对于玉米卷饼,大面粉卷饼含有约2克加糖,而软玉米卷饼则每克加0.5至1克左右。而脆玉米卷饼壳中则没有添加一克。最低的糖选择是制造一碗或沙拉,而不需要任何玉米卷饼。如果您在侧面加脆玉米卷饼壳,或者要求多加法吉他蔬菜。

审议以下基准项目的快速参考表:

BaseAdded Sugar (approx)Notes
White rice (cilantro-lime)0 gNo added sugar
Brown rice1 gPrepared with a small amount of sugar
Black beans1 gContains a little sugar in the cooking liquid
Pinto beans1 gSame as black beans
Romaine lettuce0 gNaturally no sugar
Large flour tortilla2 gContains added sugar
Soft corn tortillas (3)1.5–3 gCheck per location; some have 0.5 g each
Crispy corn taco shells (3)0 gNo added sugar

吃一碗卷饼,可以要求双份的生菜而不是米来切碳和糖。 生菜、蛋白质和蔬菜的结合令人惊讶地填满了,并让你完全跳过玉米饼。

沙尔萨斯、苏塞斯和顶部:糖热点

糖分最大的节能动作是明智地选择沙司和酱汁。下面是糖分量的分解,每只服务大小(酱汁约2盎司,沙司4盎司):

低糖方案(每服0至2克)

  • 花生番茄沙拉(Pico de Gallo)-2克糖(多取自番茄和洋葱;无外加糖)
  • "托马蒂略·红辣椒·萨尔萨- 1克糖(无添加糖).
  • 托马蒂略·格林·奇利·萨尔萨 — 1克糖(无添加糖)
  • Fajita 蔬菜 - 0克加糖
  • 瓜卡莫克 -0克糖
  • 罗马糖 -0克糖
  • Cheese - 0克糖
  • 四克糖 — 0克糖

限制或跳过高层Sugar项目

  • 蜜糖维奈格瑞特 — — 每服2 oz – 8克加糖 – 完全跳过这个或要求在侧面,并非常省用
  • 克索布兰克 — 1克加糖每服一分,如果有的话,作为小口音使用.
  • 烤起的Chili Corn Salsa-3克糖(包括一些添加的糖)-限制为半个勺.
  • Chipotle Habanero Sauce (有限制的时间) – 包含添加的糖 – 检查当前可用性
  • 维纳伊格莱特型的花料 — 总是高高地加入加糖; 避免

聪明的策略是坚持以托马蒂洛为原料的沙司和皮克克加洛,加奶油加酸奶油或碎起司,而不是克索或蜂蜜维奈克瑞特。 如果你想要敷上,就把新鲜的石灰汁挤到碗上,或者带一瓶油和醋来。 许多奇波特勒地方在自服站上也装有一瓶塔巴斯科(Tabasco)或其他热酱 — — 这些地方没有糖,也没有甜味地添加口味。

饮料和芯片:隐藏的糖类炸弹

饮料通常是快速餐中添加糖的最大来源。标准的20盎司汽水含有约40克糖。即使是柠檬水或甜茶等“健康”的选择,也可以增加20-30克。 最好的选择是:

  • 水 -0克,免费
  • 无被被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被取出被的被取出被取出被的被取出被取出被的被取的被取出被取出被取
  • 分解水 - 0克(托波奇克,佩里耶尔或商店品牌)
  • Diet 苏打 – 0克,但一些人工甜味剂可能会影响渴望

芯片本身含有0克加糖,但往往会与引入糖的克糖或沙沙成对。如果点出克糖,请跳过克糖并把它们浸入新鲜的沙沙中。对于一顿组合餐,请出纳将克糖或多份法吉他蔬菜换成一面。

另一个隐藏来源是奇波特尔冰箱中经常销售的"生活方式"瓶装饮料 — — 如有机柠檬水或取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出出取出出出出出出出出出出出自自的取出自出自来自的取出自自来自来自来自来自来自来自来来自来自来自来来来自来自来来自来自来自来来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来自来

低糖食品组合样本

这些现实的订单将糖加到5克以下:

备选方案1:沙拉碗

  • 基:罗曼生菜(0克)
  • 蛋白:被磨过的鸡(1克)
  • 顶部:法吉塔蔬菜(0克)、托马蒂略绿色萨尔萨(1克)、皮克德加洛(2克)、瓜卡莫勒(0克)
  • 外加:被磨过的起司(0克)+酸奶油(0克)
  • 加糖总量:~4克 .

备选方案2:用米和豆来做低糖碗

  • 基:白米(0克)+黑豆(1克)
  • 蛋白质:牛排(1克)
  • 顶端:托马蒂洛·红萨尔萨(1克)、半勺烤起的辣椒沙(~1.5克)、多加皮克德加洛(2克)
  • 没有装束和衣服
  • 加糖总量:~5.5克 (有半个玉米沙拉)

备选方案3:有克丽丝皮壳的软玉米饼

  • 果壳:3个玉米玉米玉米饼壳(0克)
  • 蛋白质:巴巴科(1克)
  • 顶部:托马蒂略·格林·萨尔萨(1克)、法吉塔蔬菜(0克)、碎起司(0克)、生菜(0克)
  • 加糖总量:~2克 .

备选方案4:克托受启发的碗(Ultra低糖)

  • 基:罗曼生菜(0克)
  • 蛋白:被磨过的鸡(1克)或牛排(1克)
  • 顶部:法吉塔蔬菜(0克)、瓜卡莫勒(0克)、皮克德加洛(2克)、酸奶油(0克)、起司(0克)
  • 将所有沙司和加糖一起跳过;使用新鲜的石灰或热酱来取出口味
  • 加糖总量:~3克 (从鸡和皮克)

与典型的千波特勒订单相比,这款订单中有面粉、蜂蜜香肠、玉米沙沙、克索等,还有一种普通的汽水,这些糖很容易地超过50克的加糖,比推荐的日用糖最高量多出一倍。 这些低糖选择证明,你可以享受满足的一顿饭,而不会超过健康限度。

经常来访者高级战略

如果奇波特尔是你们日常饮食的一部分,请采用这些长期的方法:

  • 在应用程序或网站上自定义您的顺序 – 在您下订单前使用营养计算器查看每个成分的糖总分。这可以消除猜测和冲动决定。
  • 某些地方可以不带所添加的糖就准备大米,特别是在高峰时间。 问起来从不痛。 某些地方的食品需要,比如食品和食品,比如食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品,食品和食品。
  • 带回自家的敷料或酱料 – 一瓶油和醋敷料或挤出石灰可以代替蜂蜜紫外脂而无任何糖.
  • 检查季节性供品 — 有限时间蛋白如Carne asada或植物上的chorizo可能具有不同的糖质特征。在订购之前,必须在网上检查成分清单。
  • 用无糖饮料配餐并跳过芯片 – 这种简单的互换可以消除你总体消费中20-40克添加的糖.
  • 复制你最喜欢的家用低糖订单 — — 一旦你确定你喜欢的组合,用你自己的成分重新制作。 购买罐头肉酱、新鲜鸡肉和预制的皮克可以更经济,并让你能够控制确切的进药。

常被问到的关于奇波特勒糖的问题

鸡肉酱真的加糖了吗?

千波特勒的鸡被混合了香料、草药和少量糖来帮助焦糖化。 每4盎司添加的糖大约是一克,如果省去其他糖类,则可忽略不计。

饭和豆子的糖含量总是一样吗?

一般是的,但食谱可以改变。如果不确定,请随时检查官方网站。棕米有1克加糖,而白米没有。豆类有1克从烹饪液体中取出。

我能吃无糖的外衣吗?

不, 奇波特尔 不提供无糖的敷料。 唯一的零糖敷料选择是使用石灰楔形、 热酱或要求用酸奶油和沙拉来做。 如果地点有油和醋, 你也可以要求用平地来做。

包括一瓶苏打水在内的全千波特尔一顿饭里 有多少克糖?

仅一款标准苏打水(20 oz)就增加了40-45克的糖。 与一碗包括蜂蜜维奈克特、玉米沙拉和一面粉托里拉在内的典型卷饼相加,糖的总量就可达到60-70克的加糖量 — — 比男子的日限多出一倍多,而妇女则多出三倍多。

糖摄入量不好吗?

克来克波特尔的克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克来克

将它放在一起

减少奇波特尔的糖摄入量并不意味着牺牲口味或满足。选择新鲜的沙司、用下糖蛋白如鸡肉或牛排,以及避免甜化的敷料和糖分饮料,你就可以将所添加的糖分放在一位数中。开始小点:在下次访问时跳过蜂蜜香肠并换成多点沙司。然后,逐渐地用碗或沙拉基取代高糖玉米饼。随着时间的推移,这些调整会自动化为 — — 并且你的身体会感谢你减少糖分量,而不会在口味上有任何取舍。下一次你进入奇波特尔时,你将拥有一种工具来制作符合健康目标的食物,即一次一种成分。