为什么这些亚洲猪肉 莱特鲁斯包装工作 低甘油饮食

亚洲人所鼓励的生菜包已经成了任何渴望没有重碳水化合物的果实口味的人的花样。 通过将丰厚的菜地猪肉配以脆脆的生菜杯和自制的低甘油酱来配上,这种菜肴支持稳定的血糖、持续的能量和满足性膳食。 这些花样的美观在于它们的适应性:你可以交换蛋白质、旋转季节性蔬菜和调味酱来配合你的口味,同时保持低温的口味。 文章打破了低甘油食用后的科学,详细介绍了每种配方,提供了不含精制糖的四种调味料,并让你走遍了每一个准备步骤。 无论你管理糖尿病,遵循低肥的生活方式,还是简单地想要一个营养素的晚餐,这些花样可以在家里提供餐厅质量的结果。

甘油指数(GI)通过如何快速地将碳水化合物分出,以它们能多快地产生出血糖。低甘油食品(分数55或以下)缓慢地消化,产生可防止突起和坠落的葡萄糖分泌。这对糖尿病或胰岛素抗药性的人来说,甚至对于活跃的个人来说,尤其有价值。由于叶绿能贡献出最小的碳水化合物,因此,Letuce包装自然适合这一策略。但酱料往往会隐藏出添加的糖;通过使用椰子氨基、米醋和天然坚果油等成分,避免高糖分泌和在瓶装亚洲酱料中发现的精制糖;对于更深的背景而言,Harvard T.H.Chan公共卫生学院 提供了碳水化合物质量和甘油指数的权威指导。美国糖尿病协会还提供了将低糖纳入日常食谱的实用策略。

亚洲猪笼草包装关键成分

构建完美的生菜包装始于质量,精心选择的成分。 下面是一份综合清单,其中包含关于低甘化考虑和替代选项的说明。

蛋白质

  • 肉肉轮廓(1磅): 瞄准85/15或90/10 瘦-脂肪比。脂肪在增加水分和口味的同时不影响血糖。对于更瘦的选项,替代地上鸡或火鸡。对于以植物为基础的版本,破碎的体外豆腐或天麻效果良好;在做饭前用豆腐去除多余的水分。

芳香和蔬菜

  • 芝麻油(1个大锅): 烤芝麻油提供坚果深度. 冷压的干油提供最好的口味,用它来做香料.
  • 高丽花(2丁香,薄荷): 新鲜的大蒜为花花取材取材,可使用Jarred 薄荷大蒜,但味觉可能稍轻.
  • ]葱花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
  • 被打碎的胡萝卜(1杯): 胡萝卜具有中度GI(约39个),但整条胡萝卜中的纤维会慢消化. 保持中度的部分保持在低GI准则范围内.
  • 被子铃花花花椒(1杯): 红,黄,或橙色花椒,它们低基一分,并富含维生素C. 绿花椒也起作用了,但苦味稍多.
  • 被点出绿葱花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
  • 纹理的可选添加: 水栗(已配上,1/2杯) 加克而无血糖溢出. 豆芽(1杯) 有助于水分和新鲜口味. 精细切除的 ⁇ 蘑菇(1/2杯) 加深了出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

生菜杯

  • 1 冰山或黄油生菜头:[ 冰山提供坚固,脆脆的杯子,能很好地保持温暖的填充. 巴特生菜(Bibb或Boston)更软更能活,更容易包裹. Romaine hearts也可用来做,如果被修剪成4英寸的片子. 寻找大而无瑕的外叶.

低调调调料:配料和小费

酱汁是真正定制这些包装的地方。下面所有的食谱都使用低GI成分并避免精制出糖来。每杯的产量大约为1/4到1/3,足够吃满一磅猪肉和蔬菜。如果您喜欢多喝一滴或多喝一滴,可以将酱汁翻一番。

椰子氨基-以苏打为主

  • 3个大便椰子氨基(低基I替代酱油;GI~10)
  • 1个未季节的大米醋
  • 1个茶匙烤芝麻油
  • 新鲜生姜(可选)
  • 1个丁香蒜,细腻地
  • 1个水壶(到稀有,如果需要)

威士忌的所有成分。这种酱汁咸而有干,有微弱的坚果。椰子氨基的甘油影响远低于传统的酱油,它含有小麦并经常添加糖。对于更大胆的口味,加入1/2个无糖辣椒蒜面。

花生酱

  • 2个表豆花生酱(无糖或氢化油;GI~14)
  • 2个椰子氨基
  • 1个茶布新鲜的石灰汁
  • 1个茶匙烤芝麻油
  • 1个tespoon sriracha(加入糖的标签;许多品牌为无糖)
  • 2-3个大便池取暖取水,以达到疏水相通

花生酱和椰子氨基糖一起到平滑,再添加剩余成分。花生酱中的天然脂肪和蛋白质给它一个低的GI。对于无坚果的版本,使用向日葵花籽花黄油;期望有更土的口味。这种酱油会添加出奶油丰富的成分,平衡了口味的填充。

辣莱姆·索塞

  • 3个椰子氨基
  • 2个茶匙新鲜的石灰汁
  • 1个通心粉或无糖辣椒蒜面
  • 半个茶匙石灰
  • 1个餐桌切出新鲜的花生(可选)

将所有成分都放在碗里。 这种明亮而火辣的酱汁会唤醒花粉。 柠檬汁会增加酸性, 没有糖。 如果您喜欢甜味, 请加入一/2 茶匙的和尚水果甜味剂或红素( 两者都是零- GI) 。 将热量调整为耐受性 。

姜芝麻外衣

  • 3个椰子氨基
  • · 一棵大米醋
  • 一块烤芝麻油的
  • 新鲜干姜一两
  • 半个茶匙烤芝麻种子
  • 1个小蒜丁香,薄荷

将所有东西都擦干净,如果有时间,这种涂料会作为猪肉的马来德。姜汁能提供防炎的好处,并具有干净的、热味。芝麻种子会增加一种微妙的坚果克口味。

Pro tip:[] Bottled Asian s酱中往往含有高糖玉米糖浆或其他精制糖. 总是读出标签,或者更好,自己做. [营养与饮食学学术[ , 具有解释被包装食品中甘油指数值的有益指南,可以为您做出调味选择提供参考.

分步准备

1. 准备蔬菜和生菜

将生菜叶细细地洗干,将花叶从头部分出,放出大杯子,在做饭时把它堆入纸巾上,并放入冷藏板和冷藏板上;冷藏使其更脆;将葱汁、蒜汁、胡萝卜(用盒子或食品加工器)切碎,并切成小块(约1/4英寸),如果使用可选的蔬菜,如水栗或蘑菇,则将这些蔬菜放在一旁。

2. 煮出芳香料

将大锅或大锅放在中高热上。 添加一锅芝麻油。 当油蒸发(但不吸烟)时, 加入薄荷蒜和被切碎的葱; 苏特在花香前花一至二分钟, 不断的被烧掉。 油用干酪口味使大蒜和葱入火。

3. 猪肉棕色

将地上猪肉加入到锅里。 用木勺或口袋把它碎成小块。 煮到5到7分钟左右,不再粉红色。对于更深的棕色(更口味),请在搅拌前先先放猪肉一分不扰地坐一分。如果需要,将多余的脂肪排出,尽管适量脂肪对低脂食品来说是好的。留下一点脂肪会给填充增加水分。

4. 添加蔬菜

胡萝卜、被切碎的铃椒和绿葱中被刺入了地上。 煮了3-4分钟,直到蔬菜变软但仍保持了某种收缩。 煮过后,它们变得黏糊糊地并释放出水分,这可以使生菜杯子变得沉闷。 如果用水栗、豆芽或蘑菇,在烹饪的最后1分钟里加入来保存纹理。

5. 季节和结束

将所选的酱汁倒入猪肉蔬菜混合物( 整个填充部分大约为1/4 个调味汁) 。 涂料要坚固。 煮了30秒再将口味调好。 必要时, 尝尝并用多出一滴椰子氨基或石灰汁来调整。 立即从热量中移除, 以防止酱汁减少太多 。

6. 集合环相扣

将冷冻的生菜叶放入活的盘子上。每片叶子上加入热填充的汤匙大约2到3个。倒入地里会多放点油。用切碎的香肠、切成的绿葱或撒出芝麻种子来做烤肉。在填充时立即工作,生菜也变得脆脆。如果大家像家庭一样,就让自己在餐桌上包装。

蔬菜变异和自定义

蔬菜基质非常灵活,对低卡可口,减少胡萝卜并增加铃花和豆芽。在无大量碳的情况下,添加碎小白菜或肉汁,增加体积。精细地骰子汁可提供多汁、略微甜美的脆饼。如果您容忍中度碳,少量被切开的水栗(每磅肉约1/2杯)会增加出质地而不会溢出血糖。如花栗或牡蛎蘑菇等蘑菇会带出乌米,并能够进一步拉伸展蛋白。对于更更亮的口味,在用一薄荷、泰国巴西来,或先用小菜肴来,如果您喜欢用更实质性、更低卡布包,那么就使用大块的花环绿或凝固的花叶来蒸发,直到不放出。

服务建议和对等

这些生菜包是自己吃一顿完整的饭,但是它们与低甘油面配得上很好的一对来将盘子圆出.

  • 分出花椰菜或花果:[用芝麻油和取出小 ⁇ 子来取取取.
  • 快参沙拉:[]用米醋切出黄瓜,取一分盐来取出,并撒出出烤芝麻种子.
  • 花果米: Sauté用蒜和生姜来做花果,这增加了没有碳酸盐的散装;目标为每服一杯左右.
  • 米索汤:[用低味的汤和豆腐立方块制成的一碗热米索,对包装进行优美地补充. 用白色米索来做更温和的口味.
  • Edamame socks: 轻取蒸取和取盐,能提供额外的蛋白质和纤维.

控制部分,目标是每人3-4个生菜包,每包每包大约含1/4个入料。 大约1磅蛋白质加蔬菜,为4人服务。 每包装碳水化合物总负荷(仅填充,不添加酱汁)约为4-6克,因此,低碳或糖尿病的餐点计划是理想的。 如果你需要更多的热量,请用一面鳄梨片或一串坚果来服务。

餐饮准备和储存

这些包装对准备用餐是很好的,但是生菜杯应该与填料分开储存以防止烧伤。 煮出猪肉和蔬菜混合物,让它完全凉爽,并存放在冰箱里的密封容器里长达4天。将生菜叶留在沙拉旋盘中,或者在塑料袋里用潮湿纸巾包裹。准备吃后,在锅或微波中再加热填料,然后组装新鲜生菜杯。酱料可以提前一周被制成,放在冰箱里的罐子中;在使用前摇动得更好。为了更长时间的储存,煮好的填料冻结在冰箱里,一夜后温和地放热。请注意,水栗的质在冻后可能会变软,如果你想加热,就考虑在再加热时添加新鲜的。

经常被问到的问题

我能用酱油代替椰子氨基吗?

通常,美国大糖尿病患者的蛋白质和蛋白质的蛋白质都比其他的蛋白质要高。 通常,传统的酱油含有小麦(会增加谷米),而且往往包括会影响甘油反应的加糖或焦糖色。 如果使用酱油,则选择低钠,自然酿造版本,而无需添加甜味剂。即使如此,钠含量也高于椰子氨。对于无谷米的选择,使用塔马里。 Diabetes Food Hub (来自美国糖尿病协会)提供了一种搜索低糖蛋白剂的工具,包括塔马里和椰子氨基。

这些包裹对糖尿病患者安全吗?

是的, 配制了描述的成分和方法。 蛋白质、纤维丰富的蔬菜和低GI酱的结合有助于稳定血糖。 然而,对食物的个别反应各不相同,尤其是胡萝卜(其GI中等,但通常在此处使用的部分也很好 ) 。 饮食后监测你的血糖,并咨询医疗专业人员,以便获得个性化的建议。 如果你患有肾病,请注意椰子氨基钠,并使用低钠版本。

我能把这些包完全无糖吗?

当然,酱油配方中没有一个含有添加的糖。如果在任何酱汁中要加甜的纸条,请使用斯泰维亚或和尚果等零卡路里甜味剂(以液体或粉末形式)来取味。总是检查斯里拉查或辣椒酱的标签,有些品牌会添加糖。寻找“不添加糖”的版本,或者用干辣椒、醋和盐来做自己的辣椒面。

如果我没有生菜,我能用小白菜叶吗?

是的,大肠白菜叶或被蒸过的领生绿叶工作得非常好。对于肠子白菜,将叶片用沸水压出30秒来软化,然后用做包装。可洛尔德绿叶可以被压出1分钟。这种替代方式会稍微改变口味,但保持低气压。你也可以使用瑞士花生叶,尽管它们比较精致。

我怎么才能减少脂肪含量?

使用更瘦的地猪肉(93/7),或者替代地鸡或火鸡乳。在将肉肉褐出后,将任何产生的脂肪排出。对于酱油,使用无坚果的选择,如辣酸液(Spicy Lime Sauce)或椰子(Comconut Aminos – Based Sauce),这些脂肪自然低。姜芝麻的外敷含有芝麻油,但你可以将油减到1/2个茶匙。

结论

亚洲猪肉快餐(Lettuce) 配有低甘油和蔬菜,是享受果实、满足口味同时又能保持血糖稳定的美味途径。 通过选择椰子氨基、天然坚果黄油和新鲜出品等优质原料,你创造了一种既能营养又能配合低甘油饮食模式的餐点。无论你刚吃到薄饼还是老厨师,这些菜谱和技术都有助于你制作一种能为饮食目标服务而不损害口味的菜肴。用不同的蔬菜、蛋白质和酱汁组合实验,使这种菜肴成为你自己的菜肴。 通过周全的精心准备和一些关键替代,你可以享受这种菜肴式的首选。