如果你有糖尿病,你可能会想冰冻酸奶棒是否是满足甜牙而不会破坏你血糖目标的安全治疗。 简短的答案是:是的 — — 冷冻酸奶棒对于糖尿病患者来说是好的,如果你密切关注糖的含量、碳水化合物的负荷和部分尺寸。 但是,它们往往含有添加的糖,如果不小心,它们可以使血糖成花。 尽管如此,由于知情的选择和偶尔的放纵,你可以享受它们,作为平衡糖尿病饮食的一部分。

冷冻酸奶棒在决定是否适合日常饮食计划时,你的血糖控制最为重要。有些品牌配上更低的糖和更高的蛋白质,这可以抑制血糖的上升。其他品牌的糖量也不过冷冻糖水。这个指南可以帮助你浏览冷冻酸奶棒的营养环境,了解其对糖尿病管理的影响,并选择健康的最佳选择。我们将涵盖从标签读取到血糖效应的所有内容,从而你能够做出能保持水平稳定的决定。

了解冻酸奶条和糖尿病

冻酸奶通常被视为一种更健康的替代冰淇淋,因为它含有活文化,脂肪较少。 但对于糖尿病患者来说,真正的关注是碳水化合物含量,特别是糖。 大多数被冻酸奶条的每份食用含有15克到25克的碳水化合物,其中10克到20克来自添加的或天然的糖。 这大致相当于一小块水果,但纤维吸收速度要慢得多。

糖尿病患者的身体要么无法产生足够的胰岛素,要么无法有效使用。消耗高糖食品会导致血糖快速上升。目标是选择具有低糖指数[GI]或配对的含蛋白质和脂肪至中度突起的碳水化合物。如果仔细选择,氟化酸盐棒可以适应这个特征。

此外,一些被冷冻的酸奶中的活生素可能为肠道健康带来一些微小的好处,但不要依赖它们来控制血糖 — — 糖的含量仍然掩盖了任何潜在的活生生效应。 总是把碳计数放在像“活文化”这样的营销主张之上。

冻酸条的营养简介

为了确定冷冻酸奶棒对你是否安全,你需要超越前包装的口号。这里是糖尿病管理中最重要的营养成分的分解。

卡罗里和脂肪含量

冻酸奶条通常为每张80到150卡路里。 许多标签是低脂肪或无脂肪,如果看重的话,这可能会吸引人。 但是,不要假设低脂肪意味着低糖-制造者经常会添加额外的糖来补偿脂肪的味道损失。

这些条的脂肪含量可以从每服一克0到5克不等。 包含少量脂肪实际上能够通过减慢胃空来稳定血糖[。 这意味着一个有几克脂肪的条块可能造成比完全无脂肪的糖糖的剧性加成。 饱和脂肪如果偶尔有酒吧,那么它就不那么值得关注,但是如果您有心健康考虑,仍可以检查标签。

以每服一克饱和脂肪不足3克的酒吧为对象。 一些高价冷冻酸奶使用奶油或全乳,提高脂肪,但也改善纹理和自律。 只要碳水化合物总量仍在控制之中,大多数糖尿病患者都能够接受这种取舍。

碳水化合物和糖酒精

冻酸奶条中的碳水化合物总量一般在12克到25克之间。 这一数字包括糖、糖醇和任何纤维。 对于糖尿病的用餐规划,您想专注于 网状碳水化合物[ — 实际影响血糖的碳水化合物。网状碳水化合物的计算方法是将纤维和糖醇(如红素、克西利妥或麦地妥)的一半从总碳水化合物中减去。

许多"糖尿病友好"冻酸奶条使用糖醇来减少卡路里和甘油影响. 例如,红素对血糖几乎无影响,而麦地那醇则会导致中度的突起. 总是检查使用哪一种糖醇. 如果标签列出麦地那醇,就算作大约一半的正糖克.

注意一次消耗超过10克到15克的糖醇会导致消化不适,包括气体和出血。从小的服务开始,看看身体是如何处理的。

蛋白质和活生素

冻酸奶条每服一次常含有3克至7克蛋白质,多亏了碱地中的乳固. 蛋白质能提高心智并减缓糖的吸收,减少后入食葡萄糖的尖刺. 蛋白质含量较高的酒吧(5克或更高)一般是糖尿病患者的更好选择.

原生菌是一些酸奶中添加活菌的活菌。 虽然对消化有益,但冻溶产品中的含量往往比新鲜酸奶低得多,因为被取出冻溶过程会杀死许多文化。 一些制造商在消毒后会添加这些物质,但好处是微不足道的。 不要仅仅选择一个含原生菌的酒吧 — — 首先侧重于糖和碳酸盐。

冻酸奶棒如何感染出血糖

冰冻酸奶条的甘油影响取决于其碳水化合物的总含量、使用的甜剂种类以及您同时吃什么。在空腹上,高糖条可以快速地将血糖养活。 然而,当一顿饭后消费或有蛋白质和纤维来源时,效果会钝化。

格莱西米指数和装入

冻酸奶条的甘油指数(GI)视食谱而定,是中等至高的。 15克糖的典型棒可有50-60克糖(中度)的甘油,但如果用糖或蜂蜜来甜化,则会更高。 甘油负荷[ —— 既考虑甘油尺寸,又考虑服务尺寸—— 是一种更实际的衡量标准。 40克糖的含量可能为10-15克左右,这是中等的。 小部分(如30克) 保持负载度(如30克) 。

为了将钉子降到最小,选择每架装有10克以下的甘油负荷的条,这意味着总碳水化合物应可被活化为15克或更小,至少可被活化为5克并有一定脂肪.

与其他冻冻甜品的比较

冷冻酸奶条如何与冰激凌、吸血等相提并论?

Treat Type Serving Size Total Carbs (g) Sugar (g) Protein (g) Fat (g) Impact on Blood Sugar
Frozen Yogurt Bar (low-sugar) 60 g 12 6 5 2 Mild to moderate
Regular Ice Cream (vanilla) 60 g 18 14 2 7 Moderate spike
Sorbet (fruit flavor) 60 g 22 18 0 0 Sharp spike
Dark Chocolate (85%) 28 g 7 3 2 12 Minimal rise

可以看到,冰冻酸奶条占据了中间位置。它们一般比吸食和一些冰淇淋更好,但不如暗巧克力或坚果好。关键是用 低分糖和高分蛋白质来取出条来保持葡萄糖曲线平稳。

选择最佳冻酸奶棒

沿着冰柜走下去会很厉害的,用这些策略来找出你糖尿病管理的最佳选择。

选择低卡和低糖选项

开始扫描营养事实面板。 查找条条, 其为 :

  • 碳水化合物总量每发货低于15克
  • 添加的糖小于8克(理想为5克或更小)
  • 蛋白至少5克
  • 纤维[至少2克(如果有)

以斯地维亚,和尚果,或红素为甜点的巴为您最好的注,因为它们在不饲养血糖的情况下提供甜点. 有的品牌专门向糖尿病患者推销;寻找"无糖添加"或"无糖"标签,但验证出卡布计数,有时"无糖"仍然含有麦芽脱氧或其他快活卡布.

另外,注意服务大小,一个酒吧实际上可能就是两个服务,如果不确定,总是测量或权衡你的份额.

材料列表中要避免什么

某些成分可以破坏你的血糖,即使总的碳水化合物看起来还好。

  • 高果糖玉米糖浆或蔗糖为第一成份.
  • 在前三名的马利特醇[——它对于一糖醇具有高的甘油指数.
  • 巧克力或酸奶涂料-这些常含有多糖和脂肪
  • 糖浆 如玉米糖浆, ⁇ 糖浆,或棕米糖浆

换句话说,看看简单的成分清单:牛奶、奶油、杂草蛋白、天然口味和低卡路里甜味剂。 如果你看到五种以上成分,那么就怀疑 — — 特别是许多成分很难发音。

建议品牌

虽然品牌供应情况各有不同,但一些冷冻酸奶条往往更能方便糖尿病患者,其中包括:

  • Yasso[ (下卡,高蛋白条;检查希腊酸奶品种,其含热量为100-120个左右,蛋白质为5-7克)
  • 被启蒙(许多品种都使用和尚果和红 ⁇ 醇,有4-6克净碳) .
  • "光环"上 (平板尺寸但也有做条;注意标签上的总碳量)
  • 如此美味 (无奶选择用椰子牛奶,一般为下糖)

总是双检查营养标签, 因为配方会改变。 更多指导, 美国糖尿病协会[ [FLT: 0] 提供阅读标签的资源 。

享受冻酸奶酒吧的实用提示

即使是最健康的冷冻酸奶条,如果在错误的场合吃它,也会引起问题。 这些都是安全地融入它们的战略。

光谱控制

单行杆通常是一个合理的部分,但一些"mini"的栏杆是大小的一半,每坐一行要坚持一行,如果有更大的栏杆,考虑将栏杆切成一半并再存一日;用一串杏仁或几块茶布来对接栏杆会增加纤维和蛋白质来进一步减缓糖的吸收.

时间安排事项

吃冻酸奶棒是平衡饭后的干燥剂,而不是独立的小吃。 食物中的脂肪、蛋白质和纤维会缓和血糖反应。避免在深夜喝起酒吧,因为那时身体胰岛素的敏感性通常会更低,导致长期高糖。

监视您的回复

糖尿病患者的反应不同。在吃一两小时后,先检查一下你的血糖。注意,如果超过30-40毫克/德克,那么这个药酒可能对你不利。有些人发现,用麦地那醇的药酒比用红素的药酒要高,即使净卡布的药牌数看起来相似。

储存-购买的容器替代更健康

如果要完全控制配料,请考虑在家里自己做冷冻酸奶条。这样可以调整甜度,添加蛋白质,并加入有纤维丰富的混合剂,如浆果或被切碎的坚果。

简单的DIY 配方

混合了1杯纯希腊酸奶(全脂,因为有心),并配有1/2杯未甜杏仁牛奶、1个口味香草蛋白粉和1个大豆子子子子。甜甜可口味取出斯地维亚或和尚果。倒入巴模并冻结4-6小时。每个巴将拥有大约70-90卡路里、10-12克卡布(取决于蛋白质粉)和12-15克蛋白。 这些比大多数商业选择要好得多。

另一种方法是用冰棒将希腊酸奶冻入小硅胶杯中,再添加一些浆果来取自然甜味,这些自制的酒吧都装有活生生素和蛋白质,没有添加糖.

经常被问到的问题

糖尿病患者每天能吃冷冻酸奶棒吗?

推荐。 即使最好的选择方案仍然包含着碳水化合物,如果每天消费的话,它们可以加起来。限制在每周一到两次,并且总是将碳水化合物纳入你的餐饮计划。

"不添加糖"冷冻酸奶条安全吗?.

"不添加糖"并不意味着低碳化物,产品可能含有从牛奶和水果中取出天然糖,外加糖醇,总是检查总的碳化物,有些"不添加糖"的条有20克碳化物,对于许多糖尿病患者来说,太高了.

冻酸奶加上层怎么样?

自给冷冻酸奶店是雷区。 底酸奶常高糖分, 糖、糖浆和饼干等上层食品可以让你的血糖飞快。 如果你去, 使用一小杯, 将半个纯酸奶填满, 并只加入新鲜水果或少量坚果。 先确认店内网站的营养信息。

冷冻酸奶条能帮助减肥吗?

它们可以是低卡路里治疗,但并不是减重食品。因为它们大多是无糖或低脂肪,所以它们可能无法满足饥饿,导致后期食用过度。与蛋白质对等,以更好地保持自在。

结论

冻酸奶棒是 糖尿病患者的禁食 , 但它们需要仔细挑选和注意消费。 通过选择含低总碳(15克以下 ) 、高蛋白(至少5克)和最小多糖的酒吧,你可以享受冷饮,而不必担心血液糖分量。 总是读取营养标签,注意隐性糖,并考虑在家里自己做最终控制。 记住,温和是关键,糖尿病管理首先。

更个性化的建议是请咨询注册的饮食师或检查来自美国糖尿病协会的资源。 如果你想要寻求更适合糖尿病的零食想法,那么CDC的"吃得好"页面[提供了实用的指导。