为何坎特罗普能源比特斯为糖尿病工作

管理糖尿病并不需要消除小吃,但的确需要聪明的成分选择,保持血糖的稳定。 这些以可口可乐为基础的能量咬痕的配方是为了提供自然甜味、持续能量和满足纹理,而不会引发快速的甘油突起。 甘油本身在配上富纤维燕麦、种子和坚果时,提供了惊人地低的甘油负荷,使其成为便携式、糖尿病友好型小吃的良好基础。 这一扩大的指南检查了每种成分背后的科学,走过一个强化的分步准备,并提供了足够的变化,可以让你的点心旋转在整个季节里都变得有趣。

了解干草和血糖控制

甘露(又名:石瓜)的甘露指数(GI)约为65,使其处于中度范围。然而,其甘露的每标准含量(GL)较低,因为水果含水量高(大约90%),而且只有中度碳水化合物。 当甘露纯与坚果和种子所产脂肪和蛋白结合时,糖浆的总体影响会进一步降低。 水果还提供了维生素C(超过每杯每日值的100%以上)、钾和β-焦氨酸 ⁇ -8212;营养素往往低于标准糖尿病膳食计划。

一种多彩的罐头可以提供大约13克碳水化合物、1.4克纤维和53卡路里。 在能量咬伤形式中,每种服务都含有一小部分水果(大约1.5个纯净的餐桌),使碳水化合物的计数可以控制在每口8克左右。 对于患有2型糖尿病或糖尿病前期的人,这种食谱既支持快速能量,也支持作为中早饭或后饭食用时的持续饱食。

关键要素及其惠益

卷起的乌头

滚燕是一整粒富含β-克卢肯的谷物,可溶性纤维会减缓消化,并有助于提高胰岛素的敏感性,它们会提供咀嚼的纹理并吸收被取出被咬的纯净的被子的水分,如果敏感的话,会使用经认证的无谷地燕. 四分之一的滚燕会增加大约3克的纤维和5克的蛋白质,从而将整个批量的蛋白质结合在一起.

千叶种子

基亚种子是蛋白质、纤维和蛋白质的动力库。当与液体相混合时,它们会形成凝胶,有助于稳定被咬并增加令人满意的纹理。纤维含量(每块约4克)有助于钝化后葡萄糖的升起。研究表明,基亚种子可以降低2型糖尿病患者的后发性血糖水平。 更多地了解美国糖尿病协会的基亚种子。

花籽饭

地麻籽提供了利克南和可溶性纤维,如果混合物变得太湿,也有助于增加其厚度。 油麻籽饭是α-利克南酸的绝佳来源,是一种植物基的omega-3,支持心脏健康---8212;对面临更大心血管风险的糖尿病患者而言,优先使用;一粒油麻籽饭含有约2克纤维和1.3克ALA。

坚果(杏仁或花生)

被选取的坚果会添加健康的单饱和多不饱和脂肪、蛋白质和愉快的克扣。 胡桃含有α-去甲烯酸,而杏仁则提供维生素E和镁。这两种矿物在葡萄糖代谢中都扮演角色。限制在四分之一杯内,以保持卡路里。在2021年的研究中,Nutrients[ Nutrients发现,正常的坚果消费与2型糖尿病成年人中快食克糖和甘油血红素(HbA1c)有关。

肉桂(中国植物志)

肉桂不仅仅是一种口味增强剂,研究显示它可能会提高胰岛素的敏感性并降低禁食血糖水平,每批一剂一剂的特大黄豆也会起到微妙的保温和抗氧化剂的作用,如果可能的话使用锡兰克桂,因为它与卡西亚品种相比含有更低的克乌马林.

香草提取( 备选)

未经甜化的香草提取物会增加深度而不会添加糖. 避免模仿含有添加甜剂的香草糖浆,再放几滴即可将口味剖面完全完全取出.

逐个扩展准备

1. 选择和修补Cantaloupe

选择一个成熟的可稍微产生干端压力并散发出甜味的可口可乐。 把它切成一半, 切出种子和细细的膜, 然后用尖刀取出被子。 把肉切成一英寸, 纯净地放在搅拌机或食品加工器中, 直至完全平滑。 您需要一杯纯净。 如果可口可乐不完全成熟, 您可以添加一盘水来帮助其混合。 最好的结果是, 立即使用纯净的或冷冻, 并用24小时再混合。

2. 干料混合

在一个大搅拌碗里, 威士忌一起:

  • 一杯滚燕麦
  • 1/4杯被切碎的杏仁或核桃
  • 2个大便花花籽
  • 1份桌球花籽餐
  • 1个茶坪地肉桂

花哨能确保种子和香料的均匀分布,这能防止发芽,并确保每口咬有相容的口味和纹理.

3. 添加湿成份和混合

将罐头纯净的倒入干燥混合物,并加入几滴未发酵的香草提取物,如果使用的话。用斯图拉或木勺搅拌,直到所有干燥成分完全湿润。混合物会粘住并粘住,如果手指间挤压得太干,则加入另一个纯净或水的倒盆;如果太湿(勺子上有下巴或正弦-8217;不保持形状),则一次再加入一粒燕子或软菜,直到一致性得到纠正。

4. 将形状切入贝斯

轻轻地压住你的手以防止粘住。 将混合物取出大约一块( 使用小饼干勺或量勺) 的 茶布, 并把它卷入一英寸的球中。 将每颗球放入有羊皮纸或硅酮垫的烘焙板上。 在咬口之间留有小的缺口, 在冷却时不会扩散。 重复一次, 直到使用所有混合物; 这种食谱的产量约为16~ 8211; 20个, 视部分大小而定。

5. 冷静和设置

冷却托盘至少30分钟。 冷却会将被咬的口, 让被咬的克雅和叶片完全吸收出水分, 形成一个凝固的、非粘滞的纹理。 对于更坚固的被咬, 冷冻时间可达2小时。 您也可以将托盘放入冷藏柜15分钟来加快这一过程, 但不会在转移到长期存储之前持续到冷冻。

定制和变异

坚果酱代用品

将被切碎的坚果取而代之的是2个未被磨过的杏仁花生酱或花生酱。这增加了奶油,并更有效地将咬伤绑住。记住,坚果花油会增加脂肪和卡路里含量,因此对部分大小做出相应调整。如果使用坚果花油,将花籽肉食减半,以防止过密的纹理。

外边的种子

将咬口打滚后,涂上芝麻种子、未被磨碎的椰子,或者额外的Chia种子,以进行视觉吸引力和纹理对比。这也有助于防止在容器中堆放它们。要涂上,每只咬口在塑造后立即卷入一碗小种子。

香料组合

姜粉、卡达莫或肉豆蔻加一/2特普通与肉桂并列。这些香料会增加复杂性,并带来自己的抗氧化剂好处。 特别是,已经研究了姜汁提高胰岛素敏感性的潜力。

干果酱

如果要甜点而不用添加精制糖,请将一到两块无糖干果或被切开的未硫化的杏仁混入一到二个大便中。请注意干果能浓缩天然糖,因此限制数量。 这种变化每口增加约2到4克的碳水化合物。

蛋白质粉末添加

增加蛋白质含量,在1个勺子(约20克)中搅拌出未味或香草蛋白粉(豆、母乳或 ⁇ )来维持水分平衡。 如果使用,将麻黄籽餐减半,这尤其有利于工作后恢复,因为蛋白质有助于修复肌肉组织,而甘露则为甘露素补充提供现成的葡萄糖。

存储和餐饮准备提示

这些能量咬伤对于做饭前准备是理想的。 在冰箱中存放在密封的容器中, 最多一周。 为了保存更长的时间, 将它们冻结在烘焙板上, 直至固体( 大约1小时) , 然后转移到一个冰箱安全袋或容器中。 它们会保存长达3个月。 在冰箱里或房间温度下, 隔一晚上咬几口, 吃上15分钟。 避免微缩, 因为可以熔化出胶和改变纹理。

为了保持新鲜,在容器的层间放入一幅羊皮纸来防止粘贴。避免将类似葱或蒜等能吸收气味的能耐的食品储存在附近,因为可口可乐的口味可以吸收气味。如果需要运送这些食品去吃午饭或徒步旅行,请使用隔热容器或包装冰块;咬伤含有新鲜水果纯度,且不应在室温下停留两个多小时。

营养分解和分泌控制

每一能量咬(使用标准食谱,没有变化)都包含:

  • 热量:65-70
  • 碳水化合物总量:8克
  • 纤维:2克
  • 糖:3克(从可口可乐)
  • 蛋白质:2.5克
  • 脂肪:3.5克(多为健康不饱和脂肪)
  • 钠:5毫克

对大多数糖尿病患者来说,两口(130-140卡路里、16克碳水化合物、4克纤维)的配方完全适合小吃交换。 总是与医疗保健机构一起检查你的碳水化合物耐受性。 纤维和脂肪含量有助于降低甘油的影响,但部分纪律仍然至关重要。 与许多含有20-30克碳水化合物和加糖的商业能条相比,这些配方提供了一种较低的碳水化合物全食替代品。

重要人物: 如果你服用胰岛素或某些口腔糖尿病药物,在吃两口口后2小时测试你的血糖,以了解你的身体如何反应。请为你自己的情况保存记录,必要时与你的糖尿病护理团队分享。

纳入糖尿病饮食

这些能量咬伤在几种方面补充了平衡的糖尿病饮食:

  • 工作前或工作后小吃:[ 碳水化合物和蛋白质的混合支持运动恢复而不会使葡萄糖含量过重. 中度运动前30-60分钟吃一两口咬,或者在30分钟后再补充.
  • 午夜-下午饥饿快餐:[ 配以一束生菜或一粒小苹果来创造出更实质性的"小米". 蔬菜会增加体积并增加出最小卡路里的额外纤维.
  • 跑步时被打出: 在吃一粒硬煮蛋或一杯未被甜化的希腊酸奶的同时享受两口咬来,以平衡地开始,包括蛋白质,脂肪,和复杂的碳水化合物.

对于那些遵循地中海饮食或DASH饮食等具体餐点计划的人来说,这种食谱配得上很好,因为它强调整粒、坚果、种子和水果,而不提纯糖。 检查糖尿病超食品的ADA列表,看看这些成分是如何排列的。

经常被问到的问题

我能用蜂蜜或枫糖浆吗?

这样做没有必要,因为罐头提供了足够的自然甜度。 添加液体甜剂会增加碳水化合物含量,并更快地将血糖涂上。 如果您必须使用甜剂, 请选择一种非营养性的选择, 如斯德维亚或和尚果提取(从几滴开始 ) 。 请注意, 和尚果混合物可能含有德克特罗素作为散装剂, 所以仔细检查标签 。

大麻对有糖尿病的人安全吗?

是的,温和。 与浆果等低基分含量的水果相比,每颗甘露糖的糖量都比其他低基分含量的水果多,但如果与纤维和脂肪(如此食谱所言)配对,对血糖的影响就会被钝化。 坚持一两口咬的分量。如果您需要的话,可以将半个甘露纯用未被甜化的苹果酱或被泥浆所覆盖的苏克奇尼来取而代之,从而进一步降低糖含量。

我能用冰冻的可口可乐吗?

当然,冻块稍稍地被取出,然后再纯净。由于冻块会打破细胞壁,水含量可能稍高,因此可能需要多加一多块燕麦或麻菜来补偿。冻块通常比新鲜的甜,因此,如果需要,请考虑再加一分点雪地或几滴和尚果提取物。

这些咬伤在室温下保持新鲜多久?

因为它们含有新鲜的水果纯净,所以在室内温度下不要离开它们超过两个小时。在用完后,总是冷藏。在包装的午餐中,请使用冰袋或隔热容器。如果旅行,请考虑只用干果来做一批(自装取新鲜的罐头)来保持室内温度的稳定。

我能不吃燕麦就做这些吗?

面粉会保持类似的纹理,而杏仁面粉会使咬口更加温和,脂肪也更高。 使用杏仁面粉时会稍稍降低纯度,因为其吸收的水分较少。

关于糖尿病-友好能源细菌的最后想法

创造支持血糖管理的点心并不需要去除水果或口味。这些可口可乐能量咬伤证明,你可以享受自然甜美的水分治疗,同时尊重饮食需求。 通过利用燕麦、辣椒、叶片和坚果的纤维和健康脂肪,将中度-GI水果转化为平衡的、可携带的零食,提供稳定的能量,而不会引起快速的猛烈刺激。 随心所欲地尝试这里列出的变异,并与糖尿病护理团队分享自己的曲折。

有关纤维和坚果在血糖调控中的作用的进一步解读,请参见哈佛卫生院的本研究摘要: 饮食Well-8217;s糖尿病收集 中,还探索更多糖尿病的食谱。

关于控制部分和碳水化合物计数的补充指导,美国糖尿病协会提供了实用工具:[ 了解碳水化合物。享受这些咬伤作为无负罪感的方式,在保持血糖的正常状态的同时为您一天加油。你的口味和身体会感谢你。