理解糖尿病神经病:常见的并发症

糖尿病神经病是一型和二型糖尿病中最普遍的并发症之一,在发病过程中,这种疾病影响高达50%的人,其原因是对外神经的损伤,并表现在各种症状中,从轻发痒和燃烧的刺激到剧烈疼痛、失去感觉、肌肉疲软甚至消化或心血管自体障碍等。这些症状不仅对日常舒适和睡眠质量至关重要,而且对防止诸如跌倒、脚部溃疡、心肌动和低血压断等严重并发症也至关重要。

威尼森是什么? 营养简介与常规肉类不同

维尼生指的是鹿、鹿、鹿、生鹿等子宫颈动物的肉类。 历史上许多传统饮食中都重视食用醋的可食性、口味和集中营养。 与牛肉或猪肉等常见的红肉相比,食用醋的肉类的精度和微营养素含量都非常高。 食用醋的100克一般能提供25-30克蛋白质,脂肪不足3克(只有一克饱和脂肪 ) , 碳水合物微不足道。 它在钠中自然较低,没有抗生素、激素和亲发性蛋白-6脂肪酸,在谷物饲养的牲畜中经常发现。 更重要的是,食用醋的果提供了丰富的一排出 B维生素(特别是B12、B2、Niacin、B6]、锌、铁、磷和天然产生的抗氧化剂,如α-利皮酸。 这种独特的结合作用为抗体和抗体状素的抗体提供了一种理想的功能。

威尼生营养要点

  • 高质蛋白:[ 威尼生含有所有基本的氨基酸,比例是有利的,这些氨基酸对于神经细胞的维持,神经递质合成,肌肉修复,以及抗氧化剂酶的生产至关重要.
  • 特效: 饱和脂肪和胆固醇含量明显低于以谷物为食的牛肉,有助于降低亲炎性脂质特征并增强胰岛素敏感性.
  • 高活性 Heme 铁: 铁对将氧气输送到神经组织以及防止疲劳至关重要. 以活性为单位的heme 被比从植物中吸收的非heme 铁要高效得多.
  • 维生素B12密度:B12对肌髓壳完整和神经再生至关重要,在长期糖尿病中,特别是用美成霉素时,缺乏症很常见,威尼森提供的剂量高达每100克2.5微克-几乎是每日推荐的全部摄入量.
  • 硒和锌:[ 这些微量矿物作为抗氧化剂酶的共生物,如过氧化物和超氧化物分解酶,能与推动神经冷却的氧化应激作用相抗.
  • 自然发生α-利浦酸(ALA): ALA是一种强抗氧化剂,在临床试验中已经显示出来,当补充600毫克/天的剂量时,可以减少神经病痛并增强神经导电速度。 虽然食用醋酸水平较低,但持续的膳食摄入可能会促进基线抗氧化能力。

科学:威尼生养者如何可以瞄准神经病机制

糖尿病神经病源于高血糖驱动的代谢侮辱的复杂相互作用:多醇和六氯胺酮途径活性增加、AGEs的积累、蛋白质克奈酶C活化、氧化应激、炎症和神经营养支持受损。 Venison的营养素简介直接涉及其中的几个途径,提供了多目标饮食策略。

减少氧化应激和发炎

长期接触高血糖会产生过多的反应性氧(ROS),从而损害线粒体DNA、脂膜和神经细胞中的蛋白质。 威尼生提供了内生抗氧化剂的协同结合:硒(作为谷胱腺过氧化物的共生物)和α-利皮酸。 谷胱腺素过氧化物中和过氧化氢和脂过氧化物,而ALA直接分泌ROS并帮助再生维生素C和维生素E等抗氧化剂。 临床研究表明,谷胱腺素补充可以通过改善内生功能并减少氧化损伤来减少神经病痛并改进神经运动速度。 虽然谷胱腺素的ALA含量低于补充剂量——估计每100克0.5-1毫克,而600毫克的剂量——但饮食摄入一致可能有助于基线抗氧化剂的防御。 此外,蛋白质本身具有可忽略的腺肿作用,不会引发后氧化性动脉动。

支持神经用B类维生素修复

维生素B12(Cobalamin)是蛋白质合成的关键,邻接神经依赖完好无损的蛋白质来进行快速冲动传播,在糖尿病中,由于甲状腺素干扰吸收,饮食摄入不良并增加尿道损失,B12缺乏症很常见,Venison是生物可获B12的最丰富的自然来源之一,与维生素B6(丙二氧)结合,促进神经递质生产和同族体链斯坦代谢,Venison有助于维持一种有利的同族体细胞分泌水平,而同族体细胞素是糖尿病神经病的一个独立风险因素,因为它会促进氧化性应激和血管损伤。B6还支持合成血清素和甲氨素,这有可能改善睡眠质量——往往被神经病痛所干扰。此外,维生素B2和Niacin(B3)有助于神经病神经病症的生成,这往往会损害糖尿病神经。

精液蛋白血糖控制得到改善

将精瘦蛋白与每餐一起加入精瘦蛋白有助于钝化后甘油分泌。 威尼生的高蛋白含量会减缓胃空出,增加心智,并减少一餐的精瘦重负。 在2019年的研究中,Nutrients[ Nutrients[发现,用精瘦的红肉来取代一些碳水化合物的摄入量,改善了2类糖尿病患者的精瘦蛋白分泌和废物清除。 此外,肉食的氨酸特征包括更高水平的分泌链氨酸(BCAs)和 ⁇ 素。 BCAs可以增强肌肉糖摄入和肝糖分泌。 Arginine是一氧化氮的前体,它改善了肠内皮功能,改善了神经的微血管血液流动,从而改善氧气和营养输送和废物的产生。 改善血液流动可以直接缓解神经病症,如烧和麻等。

锌在神经中的健康和维修中的作用

锌在神经健康讨论中常常被忽视,然而它却起到抗氧化剂的作用,支持胰岛素信号,并且是DNA修复和细胞再生的关键。 锌缺乏在糖尿病人群中非常普遍,这往往是由尿道排泄增加和吸收不良引起的,并且与神经病的加重严重程度有关。 威尼森提供了大约3–4毫克的锌,大大促进了建议膳食允许量每天8–11毫克。 足够的锌状态可以减轻氧化应激,支持修复受损神经纤维。

实用准则:将 " 友好饮食 " 纳入 " 友好饮食 "

对于认为用鹿皮作为糖尿病神经病补充策略的个人来说,必须将其融入均衡的全食饮食模式,而不是作为独立的治疗方法。 这里有基于当前证据和临床实践的可采取行动的建议。

选择右切和出处

  • 野生植物在可能时比农场更偏好: 野生植物的脂肪含量一般最低(低于2%),而高水平的蛋白-3脂肪酸(来自饲料厂 ) 。 野生植物比牛肉更瘦,但可能是谷物成品,略微地改变了脂肪酸的特征。 两者都是绝佳的选择。
  • 切入剂(FLT:0),用于精减: 取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出取出出出出出出出出取出出出取出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
  • 来源合乎道德和安全: 如果打猎,确保适当的野外敷料和快速冷却以保持质量。如果购买,请从声誉好的供应商或特长屠夫那里寻找有标签的游戏肉,始终要核实肉类是否已经过检查。

健康烹饪方法

  • 甘油、生布鲁、烘焙或烤:干热方法保存营养,并尽量减少添加的脂肪。因为食用醋的精致,它可以很快干出。 Marinate(使用橄榄油、醋、草药和香料)或烹饪到中径(内部温度145°F/63°C)以保持水分。在烹饪后,至少让肉休息5分钟。
  • 取出或慢煮更硬的切口:[ 肩、克或腿在低味汤、芳香和大量非淀粉蔬菜的慢煮锅中变得温和。 这种方法产生一种可分和冻起来的口味炖肉,供将来的饭吃。
  • 避免被煎或被面包: 这些添加物引入了不健康的脂肪和精炼的碳水化合物,否定了代谢的好处. 如果需要地壳,使用被碾碎的坚果或种子而不是面包屑.

建筑平衡餐

与非高温蔬菜(叶绿、花椰菜、花果花椒、黄椒、黄瓜、黄瓜等)和受控部分复合碳水化合物如 ⁇ 、豆类、甜薯类或冬瓜等的配菜。 一份示范晚餐:3–4 oz烤取醋;1杯果冻菠菜加蒜和柠檬;1⁄2杯烤取黄桃粉;早餐时,考虑自制的醋椒(用圣司、肉椒和黑胡椒)用鸡蛋和混合浆果相接。 避免用白米、面包或糖酱等高脂面配菜。

每周抽样整合(非医疗咨询)

  • 周一: 威尼生用花椰菜,钟花花花椒,松花豌豆,和花椰菜大米上取出水栗子来,以生姜和取出取出取出.
  • 周一: 慢快煮取取出肾豆子,骰子番茄,葱,辣椒香料,并用一面来做取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取
  • 星期五:[ 在大罗马因生菜上用番茄,红葱,和一片鳄梨做活肉包.
  • 星期日:[ 威尼生烤用烤萝卜,布鲁塞尔发芽,并用紫菜来一面蒸甘蓝.

潜在风险和考虑

虽然venison提供了显著的优势,但必须考虑到糖尿病人口,特别是患有同位素病的人口。

  • 素含量: 威尼生在纯素中相对高,可以增加尿酸水平. 有口红或高尿症的个人应该更频繁地限制分量或选择鸡或鱼. 水分和避免高脂辅料有助于减少风险.
  • Iron 超负荷: 高血压铁含量对于遗传性血色素病或慢性铁超载者来说可能存在问题,但是,对于大多数糖尿病患者来说,由于神经病出血、与甲状腺有关的不良吸收或素食,其铁含量往往较低,这是个好处。 简单的血清活性素测试可以明确个人的需求。
  • 来自野生游戏的感染风险:[ 野生食用动物可以携带寄生虫(如]托克诺普拉斯克·贡迪(Toxoplasma gondii )或与慢性消瘦病相伴的棱柱(CWD). 恒将食用动物烹制到安全内部温度至少145°F(63°C),将食用到地肉至少160°F(71°C). 永不要吃生或烹饪不足的食用动物. 猎人应该对CWD进行流行的动物测试.
  • ” 成本和无障碍性:[ 高品质的野生食用肉因可能昂贵或难以取用。 农用食用肉因比鸡、火鸡或猪肉更方便取用,但每磅价格仍然比花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
  • 肾脏考虑:[ 有慢性肾病(CKD)的糖尿病需要仔细监测蛋白总摄入量. Venison在蛋白质中密集;每天消耗它可能会超过建议的极限(通常在CKD早期为每公斤体重0.8-1.0克,后期较低). 建议与肾上腺素饮食师协商.
  • 分辨容忍: 某些个人可能因为脂肪成分或准备的不同而从游戏肉中发出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

与其它蛋白质源相比的威尼森

为了将动物的惠益放在内在的范畴,考虑其营养状况,使其与其他常见蛋白质相比,在糖尿病的饮食中。

Protein Source (3 oz cooked) Calories Fat (g) Saturated Fat (g) Protein (g) B12 (µg) Zinc (mg) Iron (mg)
Venison (wild) ~135 ~3 ~1 ~26 ~2.5 ~3.5 ~4.5
Beef (85% lean, grass-fed) ~180 ~8 ~3 ~22 ~1.5 ~4.5 ~2.5
Chicken breast (skinless) ~140 ~3 ~1 ~26 ~0.3 ~0.8 ~0.7
Salmon (wild, Atlantic) ~155 ~7 ~1.5 ~22 ~2.4 ~0.5 ~0.5
Pork loin (lean) ~150 ~5 ~2 ~24 ~0.6 ~2.2 ~1.0

威尼森显然突出表现为高蛋白质、极低脂肪和特异性微营养素密度的结合,特别是B12和锌。 沙门提供了可比的B12和有益的蛋白-3,但其总脂肪总量的较高可能是一些人所关心的问题。 鸡胸是一个很好的精益求精选择,但缺乏直接支持神经健康的锌、铁和B12密度。 对于专注于神经病管理、用脂肪鱼旋转食用食用食用素以及扁豆腐等植物蛋白质的个人来说,可能提供最广泛的营养。

将威尼生纳入神经病综合管理计划

单靠饮食无法扭转既定的神经病,但可以显著地减缓发展速度并改进症状控制。 威尼生消费应当成为多管齐下方法的一部分,包括:

  • 立方糖甘化控制:[ 通过药物,连续糖监测,低甘化食用模式等方法将HbA1c的靶向低于7%(或个性化目标).
  • 正常的体育活动: 抵抗训练,平衡活(yoga, tai chi),和中度有氧活(冒险行走,循环),能改善循环,神经出血流动,并增强肌肉强度.
  • 脚气护理: 日常检查,湿润(避免脚趾间出血),正宗鞋类,以及轻伤的迅速治疗,由于失去保护感知,都至关重要.
  • 所需补充: 即使食物中含有丰富的活性成分,某些个人仍可能需要B12(特别是用美毒),ALA(600-1800毫克/日)、镁或维生素D等治疗剂量。 Venison应补充而不是替代经临床证明的添加剂。
  • 药物坚持性: 神经病痛药物,在开药时,应始终服药. Venison不会与普通药物如:克巴本丁,克巴本,杜克西丁,或三环抗抑郁药发生负作用.
  • Gut微生支持:新兴研究通过肠道-内轴将肠道微生与神经病痛联系起来。 亲炎化合物中低得的精液蛋白可以促进更健康的微生物平衡。 高纤维蔬菜和发酵食品(sauerkraut, kimchi)配对可以进一步支持这一点。

新兴研究也指出了肠道微生在神经病痛中的作用. 利安蛋白等亲炎性化合物中含量较低的活性蛋白可以支持更健康的微生物平衡,尽管直接研究有待完成.

结论:威尼生作为神经病管理的战略盟友

病毒提供了一种独特的B维生素、锌、硒、α-利皮克酸和高质量的蛋白质,这些蛋白质都针对神经损伤的核心驱动因素:氧化性紧张、炎症、B12缺乏和甘油控制不良。 现有的营养科学强烈支持将病毒作为抗炎、低甘油和富营养饮食的一部分纳入。 威尼森提供了一套独特的B维生素、锌、硒、α-利皮克酸和优质蛋白质,这些蛋白质都以神经损伤的核心驱动因素为目标:氧化性应激、发炎、B12缺乏和甘油控制。 对于疲于相同鸡和鱼选择的个人,病毒提供了一种美味、有利于代谢的替代方法,可以不添加过多脂肪或碳水化合物。 与任何饮食变化一样,它最好在医疗保健提供者或注册饮食家的指导下被引入,对那些患有肾病、大便管或肝炎的人来说。 通过将病毒纳入综合糖尿病管理计划 — — 药物、锻炼和常规监测 — 患者可能会发现一种有价值的抗神经病症状和抗药。

外部资源