了解布兰花和血糖控制

选择正确的早餐是有效糖尿病管理的基石。 布兰片经常出现在谷物选择的短名单上,因为它们是用全粒制成并装入了饮食纤维。 布兰片的甘化指数往往低于许多糖类谷物,这可以帮助减缓一顿饭后血糖的上升。然而,并非所有的胸花片都是平等的。许多商业品种都含有会损害其潜在利益的加糖、精细谷物或人工成分。本指南审查了布伦片的营养状况、其对糖尿病的影响以及如何明智地融入糖尿病的饮食。

  • 高纤维食品如胸花片会慢化碳水化合物消化和葡萄糖吸收.
  • 低糖,全草谷物是稳定血糖的更好选择.
  • 口腔控制和与蛋白质或脂肪配对能改善对胸膜片的甘油反应.
  • 用燕麦、麦芽和全草面包相配的布伦花片揭示出糖粒影响的重要差异。

布兰花的营养概况

布兰花片提供了纤维、维生素和矿物质的混合。了解它们的成分有助于你决定它们如何融入糖尿病的膳食计划。

关键营养物和健康福利

布兰花片的饮食纤维丰富,特别是小麦花的纤维。 这种不溶性纤维会减缓碳水化合物转化为葡萄糖的速度,促进血糖的逐渐上升而不是锐出。 典型的30克的供货量大约占成人每日推荐摄入量的24 % 。 这种纤维还支持消化健康,有助于保持肠道正常,并增加自律性,这可以帮助体重管理。

谷类食品强化了支持能量代谢的B维生素(尼亚辛、维生素B6、叶酸),含有中度蛋白(每服3克左右)和很少脂肪,其中大部分不饱和。 一些品牌添加了铁、锌和镁,这对整体健康很重要。 吃肉片能帮助降低胆固醇水平,从而定期促进心脏健康,这要归功于可溶性纤维成分。

布兰花纹与其他早餐谷物的比较

当放在受欢迎的早餐谷物旁边时,粗粒一般会以纤维含量和糖含量后方出现出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

Cereal (30 g serving) Fiber (g) Sugar (g) Glycemic Index (approx.)
Bran flakes (plain) 6 4 55–65
Frosted flakes 0.5 12 80+
Shredded wheat 5 0 45–50
Oatmeal (rolled oats) 4 0 40–55
Corn flakes 0.5 3 80+

来源:美国糖尿病协会甘油指数数据库和USDA食物成分数据.

添加了糖和全粮内容: 需要寻找什么

肉芽糖的主要关注是隐藏的加糖。 许多品牌添加了糖、蜂蜜或麦芽糖浆来提高口味。 在选择一个盒子时,检查成分清单:理想的“整粒小麦”或“麦芽糖”应该是第一种成分,添加的糖应该出现在第五种成分以下,或者根本不出现在第一种成分之下。 针对每种糖不足5克的产品,还要寻找“100%的全粒”一词,以确保谷物保留整个谷物内核 — — 奶油、生芽和异骨脂。 一些标有“百花芽糖”字样的产品主要是用额外的奶油来提炼面粉,从而降低纤维和营养密度。 总是读营养事实面板,避免将“糖 ” 、“玉米糖 “ ” 或“ 葡萄糖” 列为前三种成分。

布兰花对糖尿病管理的影响

了解 Bran Flashs 如何影响血糖,胰岛素反应, 以及糖尿病的总体结果 有助于你有效地使用它们。

对血糖和胰岛素反应的影响

胸膜片中高纤维含量会减缓胃空出和碳水化合物消化速度。这导致食用后血液糖糖分的增高,而低纤维谷类则会导致快速升降。 然而,许多胸膜片产品中添加的糖分可以部分抵消这种效应。 吞入一碗糖分片仍可能导致需要额外胰岛素或药物的葡萄糖分升。 为了缓和胰岛素反应,用蛋白质(如希腊酸奶、蛋或坚果酱)和健康的脂肪(如阿沃卡多、辣椒种子或杏仁)来源的双胸膜糖分泌物,这些添加物会进一步缓慢地吸收葡萄糖并促使人们更加自在。

甘油指数和碳水化合物的考虑

胸膜花糖的甘油指数(GI)可以从50克到70克不等,这取决于加工和糖分含量。 低甘油(55岁以下)是糖尿病管理的理想。一些有精美谷物和加糖的品牌的甘油含量中等到高,可能不适合甘油控制不良的人。每服一次的碳水化合物总负荷也很重要。 30克的胸膜花糖含有约21克碳水化合物,其中约6克为纤维。如果盘子上其余部分含有蛋白质、蔬菜和健康脂肪,那么餐食用净碳水化合物(总碳水化合物减纤维)大约相当于15克-a的合理数量。 食物的碳水化合物在你的餐后或胰岛素用量中总是有一定的。

第二类糖尿病和胰岛素敏化症的津贴

证据表明,丰富的全粒和高纤维食品的饮食可以提高胰岛素的敏感性并降低2型糖尿病的发作风险。 对于已经控制这种疾病的人群来说,正常食用全粒胸肌可能有助于降低长期禁食血糖和HbA1c水平。 纤维还促进健康的肠道微生,这可能会对葡萄糖代谢产生积极影响。 在《营养杂志》 上发表的一份研究发现,食用更完整的谷类糖尿病的人比吃精美谷物的人的风险低30%。 虽然肉芽胸肌片本身并不是治疗方法,但可以成为支持更好地控制血糖的整体饮食模式的一部分。

将布兰花纹融入糖尿病饮食

要从胸花片中获得最大好处,同时又不损害血糖,你必须注意部分尺寸,配对,以及整体的餐饮成分.

外观控制和服务大小

胸花片的标准配方为30-40克(大约1-1.5个杯子 ) 。 许多人倒的远远不止于此, 将碳水化合物的负荷翻一番。 使用一个量度杯或一个食物尺度直到你学会什么是正常的配方。 如果你是刚开始用胸花片的半个(15-20克), 并在一到两小时后检查血糖,看看如何反应。 记住, 谷物本身只是饭中的一部分; 加的牛奶或酸奶也会助长碳水化合物。 未经洗净的杏仁牛奶或低脂乳是很好的选择。 即使用低糖谷物,过量也能引起血糖激增。

与蛋白质和健康的脂肪对等

将蛋白质和脂肪添加到一粒布兰花片上,使葡萄糖曲线明显平坦。好的选择包括:

  • 平原希腊酸奶(高蛋白,低糖)
  • 奶酪
  • 硬煮鸡蛋或被打碎的鸡蛋
  • 几只杏仁,核桃,或花果
  • 粉花种子或花籽被撒入顶上
  • 天然花生或杏仁黄油的花椰子

这些添加不仅稳定了血糖,还让你在下顿饭前一直满足,减少了对中日小吃取的诱惑.

早餐补充食品

提高你小花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花花花果花花果花花花花果花果花果花果花果花等花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果花果

将布兰花纹与其他早餐选择进行比较

布兰花片并非唯一的选择,不同的早餐可以提供更好的甘油控制或更高的营养密度.

布兰·弗拉克·韦尔苏斯·奥特麦尔和穆斯利

食堂(卷起或被钢剪的燕麦)通常比胸花花糖的甘油指数要低,因为燕麦中的β-葡萄糖纤维会形成凝胶来减缓消化。口吃还提供了更可溶性的纤维,有助于胆固醇的下位。 Muesli是卷起燕麦、坚果、种子和干果的混合体相通,它通常含有比胸花糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖

布兰花纹与面包和克兰诺拉的比较

全草面包(如:100%的全麦、黑麦、酸奶)提供纤维,而且通常比许多谷物的GI低。用梨子和鸡蛋做的一片全草面包可以做一个平衡而低糖的早餐。 Granola[ 差异很大:许多商业小麦花糖都高,比起布兰花糖来,它们更不合适。 但是,如果控制了部分的大小,用坚果和种子制成的低糖、无谷物的花粉是很好的选择。 一般来说,加工最少且没有加糖的面包和谷物是最可靠的稳定能源选择。

已处理 Versus 全粮仓选项

整粒谷物(大麦、大麦、 ⁇ 、棕米、大麦等)含有整个内核,提供了最丰富的纤维、维生素和矿物。 加工过的谷物,甚至被标有“整粒”的谷物,都被磨碎并常常加固,但它们可能失去一些自然保护性能。 布兰片被加工了,但保留了大部分的布兰层。 完整的完整的完整的粒子,如钢剪燕麦或小麦地沟,由于消化速度较慢,还是更可取的。 如果你想要谷物,就把“整粒”或“整粒”列为第一种成分,没有糖。 碎麦、威塔比克和平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地平地

将布兰花纳入饮食的实用提示

  • 开始用小部分. 尝试20克(约1⁄2杯)并监视你的血糖来测量你的耐受性.
  • 与蛋白质和脂肪相配. 加入一头希腊酸奶的活蛋,一串坚果,或者侧面有被偷取的蛋.
  • 使用未被甜化的牛奶或牛奶替代品. 避免添加多糖的口味牛奶.
  • 用新鲜浆果或几片杏仁来做托普. 跳过葡萄干,蜂蜜,或取出取出糖浆来.
  • 每次你买入时检查标签。品牌重新塑造-不要假设同一种产品在糖中仍然很低。
  • 考虑自己制作出低糖混合 将平地的花花片与平地碎小麦或燕麦花片相混合以取取出更甜的.

何时避免布兰花花

布兰片可能不适合糖尿病患者。 肾病晚期患者,特别是透析者,可能需要限制小麦胸腔等高磷脂食品。 如果你有易发性肠道综合征或敏感肠道,高不溶性纤维含量可能导致出血、出气或不适。从少量开始,并逐渐增加。 此外,如果你的血糖持续高或难以控制部分,那么最好选择低卡、高蛋白的早餐,如鸡蛋、豆腐、或有蛋白质粉和低甘油蔬菜的平滑剂。

关于布兰花花儿糖尿病的最后想法

布兰片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片

为进一步阅读,请参考美国糖尿病协会、、]哈佛·T.H.钱公共卫生学院[]和]Diabetes UK,以证据为依据指导全粒和糖尿病。