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理解商业糖尿病
情人节围绕着亲情的象征而来,巧克力和糖果深深地植入了传统。 对于糖尿病患者来说,节日会带来一个真正的难题:如何在不破坏血糖控制的情况下参与甜食交流。 商业糖尿病糖果已经成为一个主流解决方案,但是它们在糖尿病友好饮食中的作用比仅仅是个“安全”的替代方案更为复杂。 文章审视了这些产品的整体情况 — — 如何影响身体,以及你需要权衡哪些因素才能成为情人节庆祝活动的一部分。
糖尿病的配方与标准药剂相比,可以降低血糖水平的影响。 制造商主要通过用非营养甜剂、糖醇或两者的结合来取而代之来取而代之。 它们的甘油反应较低,但糖不会真正“无”代谢后果。 了解成分和它们的工作方式是做出知情选择的第一步。
糖尿病的糖果店后面的甜甜甜的
为了评价利弊,需要了解定义商业糖尿病糖果的关键成分。 这些产品依赖于一小组取糖器,每组都有其自身的利益和取舍。
糖醇(聚醇)
糖醇如麦芽醇、斯通醇、克西里特醇、红外醇和异硫醇是常用的。它们是碳水化合物,它们没有被小肠完全吸收,因此其血糖的上升速度比正常糖低而慢。艾氏醇的糖糖糖作用最小,而麦芽醇仍引起明显的糖糖反应 — — 大约是糖的75%。 对于部分控制量来说,糖醇对血糖管理的作用很好,但有胃肠道成本。如果食用过量,它们会引出水入肠并引起气体、发泡、腹泻和抽筋。 个体间容忍程度差别很大。
” 实用小费: 如果你是糖尿病糖果的新手,请从小餐开始测试你的耐受性。 决不在一坐中消耗一整袋,即使标签上写着“无糖”也不行。
非自恋甜甜品
人工甜味剂如:苏拉糖(Splenda)、阿斯巴克糖(spartame)、克西素克和沙克查林等,可以增加可忽略不计的卡路里量的强烈甜味。 自然选择品如:stevia(rebautioside A)和和和尚取出水果。 这些甜味剂不会直接起血糖,从而对糖尿病管理具有吸引力。 但是,关于它们的长期影响的研究仍在进行中。 一些研究表明,它们可能会改变肠道微生物、影响胰岛素敏感性或刺激某些个人的糖味。 食品药品管理局和其他监管机构认为它们在可接受的日摄入水平内是安全的,但个别的响应可能有所不同。
注: 有糖尿病的糖果会用糖醇和人造甜剂的混合物来达到更好的口感和纹理特征,所以读取完整的成分清单是不可或缺的.
情人节商业糖尿病的证明
低调的甘油影响
The most significant advantage is that diabetic candies typically cause a smaller and slower rise in blood sugar compared to conventional sweets. This allows people with diabetes to enjoy a treat without the immediate glucose spike that can lead to hyperglycemia. Products sweetened primarily with erythritol or stevia have virtually no glycemic effect when consumed in reasonable portions. For someone using insulin or oral medications, planning a treat around mealtime dosing becomes more predictable.
方便和可用性
糖尿病糖果只存在于特殊健康商店。 主要的零售商、药店和在线市场盛放大量无糖巧克力、口香糖、硬糖和咀嚼。 品牌如罗素·斯多佛、赫西无糖线、乔克泽罗和莉莉提供情人节主题包装。 这种方便的准入意味着你可以找到一种看起来很兴奋的治疗,感觉自己是真正的宽容而不是妥协。
清晰的营养标签
商业糖尿病糖果需要在其标签上列出碳水化合物、糖醇、纤维和糖含量。 其中许多还包括净碳(碳水化合物总和纤维和糖醇),它们简化了低碳或克托因饮食的跟踪。 透明度允许您精确计算出可以留在个人碳水化合物预算范围内的食用量。 一些品牌甚至显示“糖尿病友好”徽章或显示甘油指数值。
火焰和纹理的种类
现代糖尿病糖果在口味和口味上都得到了显著改善。 黑巧克力、牛奶巧克力、焦糖、花生酱、水果口味甚至脆脆的卷饼都已经存在。 这种品种使得人们有可能找到真正节日而不是晚期的消遣。 对于情人节,许多品牌都生产心形盒、被软纸包裹的巧克力和类似传统祭品的礼品。
商业糖尿病患者
胃肠道侧效应
类似地,糖醇会导致消化困难。 对于有刺激性肠道综合症(IBS)或敏感消化的人来说,即使是少量的去循环醇或麦地妥醇也可能引发出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
人工甜甜品和长期不确定性
监管机构虽然批准人工甜剂,但一些消费者却倾向于避免使用,因为担心代谢效应、肠道健康或与2型糖尿病等病症的潜在联系。 在 Cell Reports[ 中发表的2022年研究发现,某些非营养甜剂可以改变人类的肠道微生物和葡萄糖耐受性,尽管临床意义仍在争论之中。 如果你试图尽量减少对合成化学品的接触,你可能希望选择用斯地维亚或和尚果来甜化的产品。
不是自由的通行证
许多人误认为“无糖”或“糖尿病”意味着他们可以吃到无限量的食品。 这是错误的。 糖醇仍然能产生碳水化合物和卡路里。 过度消费会导致体重增加,从而加剧胰岛素的耐受性。 此外,一些糖尿病的糖果含有提供卡路里量的脂肪(从可可黄油、棕榈油等),比如,无糖巧克力的配方可能只有2至3克净卡布,但有100至150克卡路里。
口味和纹理妥协
尽管情况有所改善,但许多糖尿病糖果由于取糖者而仍然有稍有不同的口味或后味。有些人工甜味剂留下了残留的苦味。糖醇可以在口中产生一种冷却的感觉,这可能会令口中不适。 质地也可能会遭受 — — 无糖巧克力往往会因为糖的缺乏而产生更脆或蜡的感觉,因为糖会改变晶体结构。 如果你是精美巧克力的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的精美的
隐藏碳水化合物的可能性
恒能检查碳水化合物总含量的标签,而不仅仅是糖。 一些糖尿病的糖浆含有麦芽醇糖浆,糖浆的糖浆指数相当于糖浆(约35–52,对糖值65 ) 。 使用麦芽醇的产品仍然可以将血糖糖加成,特别是如果食用不止一粒。 净碳酸盐的计算可能误导人,因为并非所有糖醇生成均匀。 麦芽醇被部分吸收,并产生热量和克糖。
情人节的替代选择
商业糖尿病糖果并不是唯一的途径。 考虑加入自然低糖治疗,在提供营养福利的同时提供甜味。
白莓和暗巧克力
少数新鲜草莓或被高品质的深色巧克力(可可或以上70%)浸泡的树莓提供了纤维、抗氧化剂和比牛奶巧克力更低的糖载量。 深色巧克力的苦味补充了浆果的花纹,而且部分可以保持小。 深色巧克力还含有支持心血管健康的花草醇,这与糖尿病患者特别相关。
家产无糖治疗
制作自己的糖果可以完全控制原料。 使用红素或阿素作为甜剂、未被甜化的可可和坚果酱。 肥胖炸弹、巧克力松露和易取的软糖的食谱在网上是丰富的。 这项工作还增加了个人触摸,比商店购买的盒子更有意义。
坚果和水果混合
腰果、杏仁和核桃配有几块深色巧克力片或干燥而无甜的干果浆,它们制作的点心很满意,能提供健康的脂肪、蛋白质和最微小的糖。 这种选择与小卡片或礼物配得上。
选择和饮食糖尿病糖果实用提示
仔细读取标签
审视前包装的主张。 请检查红外醇以外的糖醇( 如麦芽醇、 斯里图醇、 异马特)的成分清单。 请检查每个服务品的碳水化合物总量和甜剂的具体类型。 美国糖尿病协会建议关注总的碳水化合物,而不仅仅是糖。
便携式控制不可谈判
大多数软件包列出1–3个服务尺寸。 坚持这个。 购买单个包裹的糖果以减少诱惑。 将它们预先放入单件服务餐具中,而不是从大包里吃。
与蛋白质或纤维对等
空胃上吃糖果可以导致葡萄糖的上升更快,在被处理的同时吃上几颗杏仁或一串起司会减缓消化速度并钝化甘油反应.
时间对了
如果使用胰岛素,在一次餐食中或运动后消耗糖尿病糖果,可以帮助容纳碳水化合物的负荷。检查你的血糖前后,了解你的个人反应。
考虑碳总预算
糖尿病患者通常每天摄入碳水化合物。 如果你计划拥有糖尿病糖果,请调整其他餐点,以保持目标范围内。 NADA建议,单份无糖糖果的含量不得超过碳水化合物总量的15-20克,尽管个人目标各不相同。
法规和质量考虑
食品标签上的“dibetic”一词不受FDA的严格管制,即使含有大量的碳水化合物,产品也可以将其作为营销术语。 总是依赖营养事实小组,而不是品牌。 一些较小的品牌(如ChocZero或Lakanto)自愿遵守更严格的低碳标准,并提供第三方对甘油反应的测试。 审查客户审查和寻求糖尿病教育者的建议有助于确定值得信赖的产品。
欲了解关于甜剂和糖尿病的更详细资料,请参考美国糖尿病协会和糖尿病患者英国等资源。
比较表:常见糖尿病糖果甜甜剂
下表总结了商业糖尿病糖果中发现的主要甜味剂,显示了甘油影响,卡路里含量,以及常见的消化副作用等. 购物时使用它作为快速参考.
| Sweetener | Glycemic Index | Calories per gram | Common GI Side Effects | Typical Use |
|---|---|---|---|---|
| Sucralose | 0 | 0 | Minimal; may affect gut microbiome in high doses | Hard candies, gummies |
| Stevia | 0 | 0 | None at normal levels; some dislike aftertaste | Chocolates, soft candies |
| Erythritol | 0–1 | 0.24 | Cooling sensation; bloating if overeaten | Chocolate, baking |
| Maltitol | 35–52 | 2.1 | Gas, diarrhea, bloating | Chocolate, candy bars |
| Xylitol | 13 | 2.4 | Diarrhea, bloating (toxic to dogs) | Mints, chewing gum |
| Sorbitol | 9 | 2.6 | Gas, diarrhea, laxative effect | Sugar-free gum, some candies |
儿童和老年人的特殊考虑
儿科糖尿病需要仔细计算,许多儿童发现糖尿病的多发性病的多发性病。 父母在引入无糖的多发性病之前,应该先请儿科内分泌学家来做治疗。 对老年人来说,胃肠道副作用可能更加明显,而牙科健康是一个问题 — — xylitol可以帮助防止肠道破裂,但其他糖醇如果经常被消耗,可能会助长牙衰。 以后,总是选择适龄的选项并监测血糖。
经常被问到的问题
如果我有糖尿病,我能吃糖尿病糖果吗?
糖尿病的治疗方法也非常有效。 但同样的原则是:部分控制和标签读取。 糖尿病前期患者往往会从减少糖分中获益,糖尿病的糖果也可以成为有用的桥梁。 然而,确定食品的优先顺序和避免每天依赖这些治疗仍然很重要。
无糖和糖尿病是一回事吗?
并非完全如此。 “无糖”是指每服一剂含糖量不到0.5克。 “糖尿病”不是一个规范术语,可能意味着适合糖尿病患者。 无糖产品在总碳水化合物中仍然很高(例如从面粉或奶粉中)。 总是检查总碳水化合物。
糖尿病的糖果算作是净碳化物吗?
许多制造商从总碳化物中减去糖醇和纤维,以声称“净碳化物 ” 。 然而,这种做法并没有得到FDA的认可。 不同的糖醇对血糖的影响不同,因此净碳化物方法可能不一致。 精确的管理,计算总碳水化合物,除非你了解你对所使用甜化剂的具体反应。
关于情人节的最后建议
商业糖尿病糖果在平衡糖尿病管理计划中占有一席之地,只要你明智地选择。 将红素、斯泰维亚或和尚果作为优先产品,而不是麦地妥。 事先测试你的耐受性,坚持服务大小,并将治疗纳入日常碳水化合物补贴。 如果你想寻求更安全的替代品,请选择自制选择或用暗巧克力取出新鲜水果。
情人节是关乎连结,而不是送礼的完美。 深思熟虑的姿态,如手写纸条、共享活动、或小花束,加上少量糖尿病糖果,可以表达爱情而不损害健康。 通过了解本文概述的利弊,你可以自信地庆祝这一天,并控制你的血糖。