缩图:棱镜的营养概况

平板电脑是统一形状、可叠装罐和粗体口味的标志性。 但对于任何管理糖尿病的人来说,第一个问题在于服务实际能提供什么。 28 % gram 服务原作Pringles(约15个芯片)包含:

  • 分类:150
  • 总计碳: 16克
  • 纤维: & lt;1克
  • 糖:[0克(但淀粉转换为葡萄糖的速度非常快)
  • 总合: 9克(2.5克饱和)
  • 钠:150毫克
  • 蛋白: 1克

尽管16克碳酸盐似乎并不极端,但是几乎完全缺乏纤维和蛋白质意味着这些碳水化合物几乎被立即消化。 这种快速消化会产生尖锐而早期的血糖花刺 — — 类似于吃出类似数量的白面包或糖水。 此外,白兰地是用脱水土豆片和精炼淀粉来制成的,这一过程会剥去天然纤维并集中甘油的冲出。

煎油所产的饱和脂肪也是长期胰岛素抗药性的一个问题,特别是在2型糖尿病中。 尽管每服一剂150毫克钠看起来可能中等,但口味的品种往往会加倍或三倍,使血压管理复杂化,而糖尿病的常见共性也随之增加。

血糖对棱柱的反应

吃普林格勒时,精炼出碳水化合物在几分钟内被分解为葡萄糖。 因为几乎没有纤维可以缓慢地吸收,血糖可以急剧上升。 普林格勒斯的 甘化指数(GI)估计是70–80, 把它们归入“高”类别。 高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高高

即使你没有出现公开的高血糖,重复的发作也会引发氧化性应激和炎症。 随着时间的推移,这种模式会恶化胰岛素抗药性,并会逐渐加大对血糖的控制。 在糖尿病护理[ 中发表的2021元分析证实,正常消费高血糖小吃与高血糖浓度(HbA1c)在1型和2型糖尿病中都有联系。

为什么纤维和蛋白质物质

纤维在消化道中表现得像海绵,碳水化合物吸收速度减缓并钝化了葡萄糖峰值。蛋白质刺激了类似肽的葡萄糖释放(GLP%1 ) 。 这种激素有助于调节血糖并增强神经。 棱镜提供的纤维不到1克,每活性蛋白质只有1克,因此,这两种机制都没有作用。 因此,即使是少量(15个芯片)也能导致葡萄糖迅速和显著地上升。

如果你选择吃普林格来,用高蛋白(硬蛋、起司棒或几根杏仁)和富纤维蔬菜(胡萝卜棒、黄瓜片或钟花椒)配对,可以减缓消化速度并减少甘油的影响。 但这是一种损害控制策略,而不是营养建议。

糖尿病患者应该吃"棱镜"吗? (2025年更新)

短的答案是: 环球不作为糖尿病患者的日常小吃推荐。 它们不有毒,偶尔的小服务可以融入管理良好的计划,但它们不会提供代谢效益。

  • 从精炼星座取出高活性负载
  • 低纤维 中度葡萄糖吸收
  • 低蛋白,以促使神经质和胰岛素调节激素释放
  • 健康不健康脂肪,如果消费过量,会加剧胰岛素抗药性
  • 许多口味品种中的高钠,使高血压管理复杂化.

也就是说,环境是关键。 患有控制良好的糖尿病的人,如果吃到营养素的饮食,90%的时间偶尔会包括一小部分的棱镜,而不偏离目标。 重点必须始终放在控制数量补偿 上,但这些是权宜之计,而不是把棱镜视为一个好选择的理由。

将棱柱纳入糖尿病饮食的战略

如果你决定吃普林格斯,应用这四种战术来将代谢影响最小化:

1. 衡量你的服务

永远不要从罐子里吃。 计数出 [ [FLT: 0]] 7–10 个芯片 [[[FLT: 1]] (半个服务) , 将其余的收起。 这样, 碳水化合物的负荷将减少到8–11克左右, 仍然不理想, 但更可以管理。

2. 总是用蛋白质或纤维对等

用蛋白质来源(1z 的低脂奶酪,硬的------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3. 选择最简单的平面

原始或“略带盐味”的普林格斯具有最少的添加剂、最低的钠和无添加的糖。 避免“BBQ ” 、 “ 纯黄油和出自白葱 ” 、 “ 蜜芥 ” 和其他甜味味,这些味味常含有糖、高糖和糖浆或脱氧糖。

4. 平衡后吃平板糖

食物中含有丰富的蛋白质、纤维和健康脂肪,立即消化它们,缓冲了葡萄糖反应。 芯片中的碳水化合物进入了已经缓慢的消化环境,导致一个较小的、更渐进的峰值。 不要在空腹中吃它们。

5. 监测你的独特反应

检查您在吃薯片后1小时2小时的血糖。 这个个性化数据可以确切地告诉你身体如何处理部分和配对。 如果您从前“ snack” 水平看到超过30-40毫克/分升的糖浆, 请调整部分大小, 或者完全跳过这个小吃 。

标签读取糖尿病的基本要素

在购买任何以土豆为主的小吃之前,请检查营养标签上的3个关键数字:

  • 碳水化合物总和减去纤维 =净碳. 瞄准每服一顿零食的活性碳水化合物净值不足10克.
  • 纤维:每发服务至少2至3克能帮助缓慢吸收.
  • 蛋白质:每服至少3至5克能促进节奏和葡萄糖调节.

普林格斯没有达到所有三个基准。 即使“减肥”或“烤”式类似芯片,通常也只有略好一些的纤维或蛋白质特征,而且经常会加入淀粉或糖来补偿脂肪的损失。 总是比较完整的营养面板,而不是依赖营销索赔。

更健康、更能替代棱柱的克伦奇

如此七种选择对营养状况的满意程度相当高:

1. 开糖芯片

甘油薯片在净碳水化合物中是超低的(每杯生甘油约一克),富含维生素A,C和K. 被一副橄榄油和生料的浅衣烤出后会变得和任何土豆花薯片一样脆脆脆. 15分钟后,在300°F(150°C)时,可以在家里做. Store-bought版本通常可以接受,但检查标签,以发现添加的糖或廉价的煎油.

2. 烤鸡豆

半杯烤鸡豆含有大约15克碳水化合物,但纤维和蛋白质的含量也都高达6克。尽管含碳水化合物,但这种结合还是会产生较低的甘油反应。 季后期,加了精子、辣椒、蒜粉,甚至还有少量肉桂来做甜味的克克。在400°F(200°C)处烤制,持续约30分钟,直到金色和脆脆。

3. 杏仁和混合坚果

果实几乎是碳无味的,并装有单饱和脂肪、维生素E和镁等支持胰岛素敏感性的矿物。 杏仁的1 ⁇ 盎司(28克)提供了6克蛋白、3.5克纤维和6克总碳。对于品种,用核桃、豌豆和马卡达米亚坚果混合杏仁。选择干燥或生生地,不加入盐或糖。

4. 带Hummus的克克勒

将 Pringles 替换为由100%的全麦、黑麦或种子所制成的全麦花饼干。 配给为平衡小吃用自制的自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制自制

5. 空投爆米花

爆米花是一整粒,在被气倒后,为相对较少的碳水化合物提供大量小吃。3-Cup服务提供约3克纤维,只有15克总碳水化合物。它满足了对脆而咸的零食的渴望。季节有营养酵母(为一味口味)或辣椒粉和一串盐。避免黄油被浸泡的电影版。

6. 与坚果奶油一起制作的米糕

棕色米饼是轻量级的,脆脆的基底. 每块上方有一层薄的天然杏仁或花生酱(没有添加糖). 稻糕提供脆脆,而坚果酱会添加蛋白质和健康脂肪. 这种小吃的反应比土豆片慢. 选择平地或浅盐的米饼-味巧克力-或甜化品种.

7. 自制蔬菜

细片甜菜、胡萝卜、麻黄或甜薯可以被烤成薯片。它们比标准的土豆片含有更多的纤维和维生素。典型的自制甜菜片1 ⁇ 可活口有大约12克碳和3克纤维。 避免商业“蔬菜花屑”往往只是配有蔬菜粉的土豆片 — — 检查配料清单。 制作自己的一分半厚的蔬菜,用橄榄油和盐的平板纸来打,并烘烤到350°F(175°C)至15-20分钟。

更大的图片:加工过的小吃和长期健康

即使是偶尔消费诸如"Pringles"等超加工小吃也会对新陈代谢产生累积效应. The American Diabets Association[建议专注于提供持续能量和基本营养素的完整或最小加工食品. ADA的饮食准则强调将纤维( ⁇ 3克)和蛋白质( ⁇ 5克)结合以支撑稳定的葡萄糖.

2020年的一项研究在BMJ开放糖尿病研究与amp; Care中发现,超加工食品的高摄入量与已经诊断出患有多型糖尿病和更糟糕的甘油结果的30-40%的高风险有关。 (读取研究) 机制包括更快地消化、更高水平的高级甘油最终产品从加工中取出,以及较低的总体微营养素密度。

加工后的小吃也被设计成hyper-palatable[ ——它们将盐、脂肪和精细的碳水化合物结合起来,以取代焦虑信号,从而容易过度吃食。 对于糖尿病患者来说,他们必须小心地平衡碳水化合物摄入量和药物或胰岛素,这种额外的诱惑特别危险。

将普林格勒换成全美食品替代品,不仅可以减少糖浆的发芽,还可以改善你的抗氧化剂、健康的脂肪和肠道支持纤维的摄入量。 随着时间的推移,这些交换可以降低HbA1c,减少炎症,并支持心血管健康 — — 所有这些都对糖尿病管理至关重要。

构建糖尿病的实用提示

  • 将前方的: 预放出坚果,烤出小鸡豆,或将甘蓝片放入小容器,这样健康的小吃总是可以到达.
  • 读取成份列表: 列表越短,越好. 避免含有五种以上成份或任何形式添加出糖的零食(包括去克斯特罗素,麦芽脱脂剂,玉米糖浆,甘蔗汁,蜂蜜等).
  • Combine food group: 小吃中至少应包括两个食物组——一个含有蛋白质或脂肪的碳水化合物(例如有花生酱的苹果片,有起司的整粒麦片饼干).
  • 保持水分: 有时口渴会被误认为是饥饿。在小吃之前先喝水,才能帮助你吃到更清醒的部分。
  • 使用“三咬”规则: 如果你真正渴望普林格斯,那么你只能用三到五个芯片来配上生菜和蛋白质。这承认了渴望,而不会让它支配你的葡萄糖。

判决:2025年的白兰地和糖尿病

白兰地对糖尿病患者的日常甚至每周消费来说都不是一个好选择。 他们的高血糖负荷、缺乏纤维和蛋白质、不健康的饱和脂肪和高钠含量都不利于稳定的血糖和长期的新陈代谢健康。 也就是说,在平衡的一顿饭后吃到的半个(7-10个)薯片,加上蛋白质和纤维配对,可以融入到本来极好的饮食中,而不会造成重大伤害。

更好的途径是从上面的脆脆的替代品中选择 — — 开口薯片、烤鸡皮薯、坚果、有 ⁇ 子的全麦快餐、有空气的爆米花、有坚果酱的米糕或自制蔬菜脆饼。 这些选项提供了同样的纹理和满足,同时积极支持了葡萄糖的控制和整体健康。

私人化指导,请咨询一位注册的糖尿病专家。 同时,请记住,每点小吃都是为身体加油的机会。 爆炸糖尿病友好点心选择[ , 以保持你的血糖稳定,满足你的欲望。