如果你有糖尿病,你可能会怀疑巧克力芯片煎饼是否完全禁止。 简短的答案是,不,你可以享受,但是你需要从成分、分大小和与它们一起服务的角度出发。 用精制面粉和糖制作的传统煎饼可以让血糖飞涨,但通过智能替代和精心规划,巧克力芯片煎饼可以融入糖尿病的饮食中,而不会破坏你的健康目标。

这篇文章解释了碳水化合物,糖,纤维,蛋白质如何与血糖相互作用,打破了巧克力片煎饼的营养状况,并提供了可操作的交换和餐饮想法,以便满足你的欲望,同时保持你的数量稳定.

关键外卖

  • 选择低卡片或全粒面粉、限制糖分和观察片段,可以吃巧克力片薄饼并配有糖尿病。
  • 纤维和蛋白质缓慢地吸收了葡萄糖,使煎饼更能取出血糖.
  • 糖类替代品如斯德维亚或红外醇,深色巧克力片等,而健康上层如新鲜浆果等都是明智的选择.
  • 用蛋白(蛋,希腊酸奶,坚果)来配煎饼来钝化后餐花.
  • 监测你的血糖前后 学习你的身体如何反应

了解糖尿病和饮食因素

成功管理糖尿病 — — 无论是第1型、第2型还是孕育型 — — 都需要认真关注不同的营养如何影响血糖。 碳水化合物的影响最大,但纤维、蛋白质和脂肪也发挥着重要作用。

碳水化合物如何感染血糖

碳水化合物是主要养分,可以提高血糖。 当你吃碳水化合物时,你的消化系统会把它们分解成葡萄糖,进入血液。 简单的碳水化合物 — 存在于白面粉、糖和许多加工食品中 — 被迅速消化,导致快速的激增。复杂的碳水化合物,如整个谷物、豆类和蔬菜中的碳水化合物,含有更多的纤维,消化得更慢,导致血糖的上升更温和。

糖尿病患者必须选择复杂的碳化物和控制部分尺寸。 用精细面粉做的煎饼单份可以含有40-50克碳化物,约占糖尿病患者每日推荐摄入量的三分之一。 用纤维、蛋白质或脂肪来配对这些碳化物会有助于延缓吸收。

管理用糖尿病摄取的糖类

糖是碳水化合物的一种,几乎立即进入了血液。 糖摄入过多,使得血糖更难控制,胰岛素耐受性增加,并有助于增重 — — 糖尿病管理的所有挑战。 添加的糖尤其成问题,因为它们提供了空热量,没有有益的营养。

美国心协会建议男性每天添加的糖不超过36克(9个茶匙),女性不超过25克(6个茶匙 ) 。 糖尿病患者应该更加谨慎。 巧克力片、煎饼糖浆和口味咖啡奶油是常见的隐蔽来源。 阅读营养标签和选择无糖或低糖替代品可以产生有意义的变化。

纤维和蛋白质在血糖控制中的作用

纤维 — — 特别是可溶性纤维 — — 消化和吸收碳水化合物,防止了尖锐的葡萄糖尖锐的尖锐。 燕麦、坚果、种子、浆果等食品以及整个谷物都是极好的来源。 与此同时,蛋白质对血糖的影响最小,并且促进焦虑,从而减少了以后食用过量的诱惑。

将蛋白质和纤维加入到碳水化合物丰富的食品中,比如煎饼,甘油反应就会被抑制。 比如,用希腊酸奶或被炒鸡蛋来上煎饼,或者将杏仁面粉(高纤维和蛋白质)混合入打打器,有助于稳定血糖。

根据美国糖尿病协会,每天以25克至30克纤维为目标,是大多数糖尿病成年人的聪明目标.

巧克力片煎饼:营养概况.

巧克力芯片煎饼结合了几种可以挑战血糖控制的成分:精制面粉,糖,巧克力芯片,以及经常是黄油或油。 为了做出知情的选择,它有助于理解营养崩溃。

标准煎饼原料及其影响

大部分煎饼食谱都要求有全用白面粉、鸡蛋、牛奶、糖、烘焙粉、盐等同黄油或植物油一样的脂肪。 白面粉是一种精细的谷物,具有高甘油指数(GI),这意味着它能快速地提高血糖。 典型的三道中煎饼堆(每道约4英寸)包含大约49克碳水化合物、2至3克纤维和5至6克脂肪。 缺乏纤维意味着糖吸收速度很小。

如果加入黄油和糖浆,糖和饱和脂肪含量会进一步攀升。 对于糖尿病患者来说,即使是微量的服药,也会导致食后兴奋症,这需要小心的胰岛素剂量或药物时间。

巧克力片:糖含量和类型

巧克力片会增加甜味,但也带来大量糖分。 奶巧克力片的2-表盘糖含有约15-18克糖分。 黑巧克力片(60-70%可可)的糖分略微少 — — 每片糖分约10-12克 — — 以及更多的可可花瓶,它们可能具有少量的心血管效益。

使用麦芽醇或红素制成的无糖巧克力片是可行的,但请注意,糖醇可能会给一些人造成消化不适。 总是检查标签:一些“无糖”片片中仍然含有来自其他来源的大量碳水化合物。

糖尿病的潜在健康问题

主要的担忧是高糖分化,加糖,缺乏纤维。 吃巧克力芯片煎饼比其他许多早餐选择能更快地提高血糖分化。 随着时间的推移,血糖分化频繁会加剧胰岛素抗药性,并增加神经病、肾上腺病和心血管病等糖尿病并发症的风险。

皮相尺寸至关重要。 一个大餐饮式的煎饼可以很容易地包含30-40克碳水化合物,一个堆三分钱接近许多糖尿病患者一顿饭的碳水化合物补贴总额。

此外,黄油和巧克力片中饱和脂肪如果消耗过量,可能会增加心脏病的风险,糖尿病患者已经对此问题有所担忧。 Mayo诊所建议糖尿病患者将饱和脂肪限制在每日总卡路里7%以下。

糖尿病-易感巧克力片煎饼替代品

巧克力芯片煎饼的味道是好的。 不需要完全放弃。 有了智能的原料交换,就可以创造出一种满足的口味,而不必将血糖寄到滚轮机上。

使用糖替代品和替代品

将颗粒糖用零卡路里甜剂取而代之,如stevia,erythritol[,或monk果[]。这些甜剂对血糖几乎没有影响。小心使用取暖花蜜或枫糖浆,如果使用自由,它们仍然高糖,可能会引起糖芽。

对于煎饼击打,也可以使用被泥浆所熟的香蕉或未被甜化的苹果酱作为天然甜味剂,但将它们的碳水化合物含量计入你的餐饮计划。 一个小香蕉会增加约15克碳水化合物,所以要相应调整。

无糖薄饼糖浆(用苏拉糖或红外醇制成)广泛提供,可以节制地使用.

高纤维和蛋白质-Rich成份选取

将白面粉换成杏仁面粉,椰子面粉,或整粒小麦面粉[。 杏仁面粉在碳水中含量较低,在蛋白质和健康脂肪中含量也较高,因此它成为了对切入友好的薄饼的绝佳选择。 椰子面粉在纤维中含量高,但吸收力非常强,所以你需要调整液体量。

添加一勺不味或香草蛋白粉-whey,pea,或collagen-在不多多多多碳化物的情况下,使蛋白质含量上升. 桌球 花果黄油或 杏仁黄油 在击打中会添加蛋白质和健康脂肪,这进一步减缓了葡萄糖吸收的速度.

也可以将地麻种子或克雅种子混合入击出出多出纤维和出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出

上层和侧面:健康的选择

省去糖浆和奶油, 而不是在煎饼上加:

  • 花莓 (生莓,蓝莓,生莓)-糖分低,纤维和抗氧化剂高.
  • 平原希腊酸奶的活泼 – 添加蛋白质和活生素.
  • 一粒小细细的无糖糖浆或一粒出水的肉桂.
  • 一锅被切碎的坚果 (核桃,花豆),用于收缩和健康的脂肪.

对于侧面,配有的相配煎饼,被炒鸡蛋,火鸡培根,被熏过的鲑鱼,或者用橄榄油中蒸过的一串菠菜。 这些蛋白质丰富的侧面有助于平衡餐食,防止血糖突起.

糖尿病快速早餐想法样本

包括巧克力片煎饼:

  1. 杏花面饼: 混合杏花面粉,鸡蛋,一滴未被甜化的杏花牛奶,斯泰维亚和一些无糖巧克力片. Cook on a gradle. Top with fresh Blueberry and a tablepoon of plain Greek Yogurt. 服务于两个被炒的鸡蛋.
  2. 花麦煎饼: 使用全麦面粉,一粒被泥糊的香蕉(只用卡布计数),鸡蛋和烘焙粉. Mix in dark chocolate capus (70% Cacao). Top with scheded sadd berry and a few scute wart. 服务于火鸡香肠的一面.
  3. 食用煎饼: 混合卷燕麦,一粒成熟的香蕉,和蛋白等平滑(像香蕉-食用煎饼). Stir 在无糖巧克力片中. Cook in a nostick pan. 上部为倒浆和一粒辣椒种子. 服务用硬锅鸡蛋.

这些选择在为稳定的血糖提供纤维和蛋白质的同时,会让碳水化合物保持正常状态.

平衡巧克力片煎饼与健康糖尿病

即使配料更好,控制部分和餐饮规划对于稳定葡萄糖水平仍然至关重要。

港口控制和餐饮规划

将自己限制在 (一至两只小煎饼 [[FLT: 1] (直径约3–4英寸) ) 。 三或多堆的大堆可能会将你的碳酸盐摄入量推得太高, 以至于一顿饭。 精确地测量你的击打量: 每块煎饼1⁄4杯击打量产生合理部分 。

将煎饼饭作为你日常碳酸盐分配的一部分。如果早餐时吃煎饼,在午餐或晚餐时减少碳酸盐,以保持目标。 糖尿病患者很多,根据个人目标和药物,每餐30-45克碳酸盐。

保持食物记录或使用糖尿病应用跟踪碳水化合物并监测你的血糖反应。 随着时间的推移,你会知道哪种组合对你最有效。

维持稳定血糖的提示

  • 走行道或轻活后吃煎饼- 身体活动会提高胰岛素的敏感性并更能帮助肌肉更高效地取出葡萄糖.
  • 饮用水 –去水能使血糖升高,因此食用后早有水分.
  • 在你的饭前和饭后一至两小时检查你的血糖 ——这给你实时反馈,帮助你调整未来的部分或成分.
  • 不要跳过糖尿病药或胰岛素 — — 如果你服用了快速活性胰岛素,可能需要根据你的餐食的碳含量来调整时间。
  • 考虑添加少量健康脂肪 — 击球手中几片鳄梨或一盘坚果黄油会进一步减缓葡萄糖吸收.

什么时候吃巧克力片煎饼

时间问题。 晚点吃煎饼(特别是在活动低迷之后)可能会比早餐吃得更严重,因为早餐时你的身体可能更敏感地胰岛素。 对有些人来说,早餐煎饼的吃法比晚餐煎饼的吃法更能管理。

早起的早起(高血糖),你可能想把煎饼早餐推迟到你运动或服用早起药后。 实验是为了寻找最适合你的时间。 早点的早点,你可能想在早点的早点之前吃。

减少心脏病风险

糖尿病增加了心脏病的风险,因此,考虑你的煎饼饭中脂肪和钠含量很重要。 大多数食谱都要求黄油、整牛奶,有时还有培根 — — 所有这些药都会导致LDL胆固醇和血压升高。

市场选择:

  • 在打出或平锅中用少量橄榄油或鳄梨油来代替黄油.
  • 将整牛奶取而代之的是未被甜化的杏仁牛奶或低脂黄油牛奶.
  • 选择精瘦的早餐肉,如火鸡培根或鸡肉香肠等,并限制部分为两条条或连结.
  • 加入一面非星形蔬菜(自来菠菜,烤番茄,或小沙拉)来增加营养密度而无需多加碳.

美国心会[建议用不饱和脂肪来取代饱和脂肪来降低心血管风险. 将黄油在你的煎饼食谱中用于鳄梨或坚果黄油的搅拌是朝着正确方向迈出的简单一步.

监测你机构的反应

糖尿病患者不会对同一餐食做出相同的反应。 你对巧克力片煎饼的血糖反应取决于你胰岛素敏感度、药物、活动水平、压力甚至白天等因素。 这就是为什么个人测试是有价值的。

尝试这个方法:

  1. 吃你糖尿病的煎饼 控制的一部分
  2. 食后1小时2小时测试出你的血糖.
  3. 注意你的感觉, 任何能量崩溃,渴望,或持续高地?
  4. 下次调整成分或部分大小。

逐渐地, 将建立一个个性化的“煎饼协议”, 满足你的欲望,

最后想法

巧克力芯片煎饼对糖尿病患者来说并不是禁忌的,他们只需要一种谨慎的方法。 通过选择低卡面、糖替代品和高纤维高蛋白添加剂,你可以享受美味的堆栈,而不需要危险的血糖。 用蛋白质丰富的面料配对,注意你的部分,跟踪你的葡萄糖,以细化你的策略。

有了这些提示,您就可以在早餐旋转时保留巧克力芯片煎饼,同时保持糖尿病的治疗。 更多的指导,请咨询注册的饮食师或经认证的糖尿病教育者,他们可以帮助您创建适合您生活方式的个性化餐计划。