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糖尿病患者需要认真关注饮食选择,许多人会怀疑他们能否安全地享受精牛肉作为膳食计划的一部分。 好消息是精牛肉可以成为糖尿病患者的合适选择,只要它能温和地消费,并成为均衡饮食的一部分。 了解如何选择、准备和分量精牛肉,可以帮助你保持稳定的血糖水平,同时享受美味而有营养的膳食。

理解牛肉和血糖:惠益背后的科学

牛肉和糖尿病管理方面最重要的事实之一是,瘦牛肉因其碳水化合物含量为零而不影响血糖水平,而其Glycemic指数(GI)和Glycemic Load(GL)则不存在,使得它成为维持血糖稳定性的伟大选择,这一基本特征使得牛肉成为人们管理糖尿病的宝贵蛋白质来源.

牛肉有0的甘油指数,不含碳水化合物,不提高血糖水平,这种零甘油影响意味着,当自己吃瘦牛肉时,不会经历由含碳水化合物的食物所生出出出出血糖的尖峰. 然而,重要的是要记住,在糖尿病,油脂,脂肪,肉类患者中,通过间接机制,血糖会受到影响,这就是制备方法和分量仍然重要的原因.

近期的牛肉和糖尿病管理研究

最近的临床研究为那些享受牛肉的糖尿病患者提供了令人鼓舞的消息。 随机控制试验表明,每天吃6-7盎司牛肉不会影响2型糖尿病的风险因素,以及其他心肌病的标本,在患有糖尿病前的成年人身上。 这一金本位研究有助于澄清温和的牛肉消费能够适应糖尿病的饮食模式。

研究发现,在每天消耗6-7盎司未加工牛肉或家禽28天后,胰腺β细胞功能参数或胰岛素敏感性没有任何统计上的重大差异,这表明在选择不同的蛋白质来源时,从代谢健康标记上看,瘦牛肉对家禽的功能是比较的。

利恩牛肉对糖尿病的营养效益

除了对血糖的中性作用外,精牛肉还提供几种重要的营养效益,可以支持糖尿病患者的整体健康.

高品质蛋白质含量

牛肉充满了蛋白质,它能让你更长时间地饱满,有助于控制血糖,也有助于体重控制。 足够的蛋白质摄入对于糖尿病患者来说尤为重要,因为它能帮助管理食欲和防止食用过度,而这反过来又有利于更好的血糖管理和体重维持。

对许多糖尿病患者来说,足够的蛋白质可以支持自律,帮助钝化后血糖突起,让膳食感觉更满意。 当你用含碳水化合物的食物来配上瘦牛肉时,蛋白质会帮助消化慢,并可以缓和食用血糖的反应。

基本维生素和矿物

精益牛肉是几种营养的绝佳来源,对于管理糖尿病的人来说,这些营养是特别重要的。 牛肉给你的体能铁,它帮助你血液中携带氧气,让你不感到疲惫,帮助增强你的能量。 许多糖尿病患者都经历过疲劳症,充足的铁摄入可以帮助对抗这种常见症状。

此外,牛肉还有必需的维生素,包括B维生素和锌,这些能帮助你的大脑和神经,帮助你的身体康复。 这些营养物质支持神经健康,这对糖尿病患者来说尤为重要,因为他们可能面临糖尿病神经病的风险。

肌肉健康和胰岛素敏感性

牛肉中的蛋白质在维持肌肉质量方面起重要作用,这直接影响到糖尿病的管理. 牛肉中的蛋白质会构建肌肉,而肌肉帮助你的身体更好地使用胰岛素,这可以帮助调节血糖水平. 通过足够的蛋白摄入量和身体活动保持健康的肌肉质量是提高胰岛素敏感性的关键策略.

选择牛肉最精细的切口

并非所有牛肉削减都是在脂肪含量方面平等产生的。 选择精益求精或额外切除对于管理糖尿病和心血管健康都至关重要,因为糖尿病患者的心脏病风险更高。

理解利恩和外地标签

美国农业部对瘦牛肉有具体的定义,瘦牛肉被定义为含总脂肪小于10克,饱和脂肪4.5克或更小于95毫克的3.5盎司(约100克),而胆固醇的含量甚至更瘦的选项中,外生牛肉被定义为含总脂肪小于5克,饱和脂肪2克或更小于95毫克的3.5盎司(约100克).

糖尿病最佳精益牛肉切片

在购买牛肉时,选择精瘦的牛肉部分,如西尔龙、温特龙或圆形牛排,并去除任何多余的脂肪。 这些切口提供了极好的蛋白质和营养,同时将饱和脂肪摄入量降到了最低。

这里有最好的精细牛肉选择 寻找你的杂货店或屠夫:

  • 圆形烤肉和牛排的眼 — 一种最精细的切口,适合烤或慢烹调.
  • Sirloin尖端牛排 – 活泼而瘦,能很好地做烤或平板
  • 托普圆形烤肉和牛排 — 很棒的烧烤和烤肉
  • 肉顿圆形烤肉和牛排 — 适合吃锅烤肉和炖肉的好.
  • Top sirloin牛排 – 花样优美而相对瘦小,是快速烹饪方法的理想.
  • 招标(filt mignon) — 最有分量的,自然瘦而昂贵的分包
  • 93%的地上牛肉 –汉堡、肉丸和砂锅的方便选择

精选小费

在商店中选择牛肉时,寻找最小可见的肉块(肉类中脂肪的白色花纹)切口。 选择“ 干净”或“外倾”的包装。如果你购买地上牛肉,则选择至少90%的精度,其中93%或95%的精度是糖尿病管理更好的选择。

在可能的情况下,考虑用草饲牛肉,因为草饲牛肉在蛋白-3脂肪酸和抗氧化剂中含量较高,有利于整体健康和减少炎症。 虽然草饲牛肉可能稍贵,但能提供额外的营养效益,支持整体健康。

血液糖控制的健康烹饪方法

如何准备牛肉与选择的牛肉一样重要。烹饪方法可以显著影响你膳食的总体营养状况,并影响它如何融入糖尿病管理计划。

最佳烹饪方法

烤肉、烘焙或煮沸可以保持牛肉制剂的糖尿病的友好性。 烧烤、烘焙或酿造瘦猪肉是最佳方法,因为它们不需要额外的脂肪或糖,维持了肉类的营养完整性,同样的原则也适用于牛肉。

精牛肉的烹饪方法最健康:

  • Griling – 允许脂肪从肉中滴出而添加出烟味而无需额外的卡路里.
  • 烧 – 类似于烤箱中做,从上而来有热量.
  • 烤或烤 – 适合大刀切口的温和烹饪方法
  • 慢烹饪 – 招标更硬的精剪取出而无添加脂肪.
  • Stir-frying -用极少的油快速烹饪,特别是使用非棒子烹饪器皿时.
  • 提高 – 在液体中烹饪保持了肉类的湿度而不会添加过量脂肪

避免的烹饪方法

某些准备方法可以将健康的精益牛肉切入糖尿病的无害选择。 将脂肪调少并避免被煎取来保持牛肉饭尽可能健康。 深裂会增加大量的脂肪和卡路里,这可以影响体重管理和心血管健康。

烹饪前的牛肉会添加精细的碳水化合物,提高血糖水平。 如果你想涂上脆脆的外衣,考虑使用被碾碎的坚果、种子或少量的全粒面包屑来代替传统的白面粉面包,并烘焙而不是煎饼。

季节性无糖

许多商业码头和酱油中含有会影响血糖水平的加糖。 相反,用草药、香料、蒜类、葱类、柑橘汁、醋和少量健康油来调味。 这些口味增强剂在使牛肉变得美味的同时不会添加碳水化合物。

使用橄榄油、白沙醋、新鲜草药(香料、胸腺、红花)、蒜、黑辣椒和地活芥等原料创建适合你自身糖尿病的马可。 这些组合提供了强劲的口味,不会影响血糖。

皮相大小:你该吃多少精牛肉?

尽管瘦牛肉不直接起血糖,但部分控制对于整体健康管理,体重控制,心血管健康仍然很重要.

建议的服役规模

糖尿病患者的精牛肉标准是3至4盎司的熟肉,这大致相当于一副牌或你的手掌。 这部分的蛋白质没有过量的卡路里或饱和脂肪。

研究表明,中度消费对糖尿病和糖尿病患者来说是安全的。 每天消费6至7盎司(170至198克)牛肉不会对2型糖尿病或患有糖尿病的成年人心血管健康相关标记产生负面影响。 但是,大多数营养专家建议,比起日常,牛肉消费较少。

每周建议

目标在于每周在你的膳食计划中放入三道瘦肉。这可以让你享受牛肉,同时也可以吸收其他蛋白质来源,如鱼、家禽、豆类和植物蛋白,这些蛋白质能提供不同的营养效益。

对于想要更具体指导的人,一些专家建议每周不超过两杯红肉,配以约你拳头大小的4-6盎司。 这种保守的方法将心血管健康放在优先地位,同时仍然允许偶尔吃牛肉。

视觉相片导览

学会估计部分 视觉可以帮助您保持适当的服务尺寸,而不经常地权衡您的食物:

  • 3盎司已煮牛肉 =牌甲板,手掌(不包括指头),或计算机鼠标
  • 4盎司已煮牛肉 =略大于一副牌或一小型智能手机
  • 6盎司已煮牛肉 = 二张牌或两张掌的大小

记住肉在做饭时会收缩,所以有4盎司生牛肉会产生大约3盎司被煮熟.

与精牛肉的建筑平衡用餐

肥牛肉本身不会提高血糖,但你如何构建完整的餐饮对糖尿病管理很重要。 创造平衡的餐盘有助于确保整个白天血糖水平的稳定。

糖尿病板方法

糖尿病血小板方法是一个简单的视觉指导,用于构建平衡的餐饮。

  • 将你的盘子用非星香蔬菜填满一半 — 包括叶绿地,花椰菜,花椰菜,绿豆,花椒,番茄,蘑菇等可选用方案.
  • 填满四分之一的精子蛋白 – 这就是你3-4盎司精子牛肉部分适合的地方.
  • 填满四分之一碳水化合物食品 – 选择整粒,淀粉蔬菜或豆类.
  • 添加少量健康脂肪 — — 如鳄梨、坚果、种子或橄榄油

将一半的盘子装入心地,纤维丰富的蔬菜, 除了那些缓慢的全粒, 还能让你感到充实和满意。这种方法确保了你获得足够的纤维,维生素和矿物质,同时管理所有食物组的分量。

与非星罗棋布配牛肉

以牛肉做糖尿病友好餐时,非高味蔬菜是您最好的朋友。它们热量和碳水化合物含量低,纤维含量高,营养成分多。 良好的选择包括:

  • 叶绿地(平果,甘蓝,生菜,阿鲁古拉花)
  • 花生菜(花椰菜、花椰菜、布鲁塞尔花芽花、花心菜)
  • 胡椒(铃花花花花,花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
  • 准 国
  • 绿豆
  • 苏克奇尼和夏日壁球
  • 蘑菇
  • 番茄鱼
  • 木瓜类
  • 茄子( 茄子)

这些蔬菜在你的餐中添加了体积、纤维和营养,但不会显著地影响血糖。 目标至少是两种不同的非淀粉蔬菜,每份含有牛肉的餐食都含有这种物质。

选择正确的碳水化合物

当将碳水化合物与牛肉饭一起加入时,选择对甘油影响较小的选项。 整个谷物的甘油指数较低,因此它们需要更长的时间来消化——结果血糖含量会更相相去甚远地上升。

与精牛肉配对的良好的碳水化合物选择包括: 碳水化合物:

  • 克诺亚语Name
  • 棕米饭
  • 野生大米( 野生大米)
  • 贝利
  • 散装
  • 全麦面(中部分)
  • 甜薯(变种)
  • 豆和扁豆(也添加了额外的蛋白质和纤维)

将碳水化合物部分保持中度 — — 通常大约是一到三分之四的熟食或淀粉蔬菜, 取决于您个人碳水化合物的目标。

添加健康脂肪

精瘦牛肉含有一些脂肪,而少量的健康的脂肪可以改善你膳食的营养状况,并有助于保持冷静。好的选择包括:

  • 烹饪或打水用的橄榄油
  • 口香糖片块
  • 一小撮坚果或种子
  • 少量起司(如果包括乳制品)

这些脂肪不会起血糖,并且可以帮助慢化碳水化合物在一起被食用时被吸收.

糖尿病-亲心牛肉餐

将理论付诸实践,这里有一些美味而平衡的餐点, 以支持血糖水平稳定的精牛肉为特色。

早餐选项

Beef和蔬菜炒作
Sauté 2-3盎司的瘦地牛肉(93%为瘦地)有骰子铃花椒,葱和菠菜. 添加两个被炒的鸡蛋并配有少量的全粒土司或鲜浆在侧面上.

用烤蔬菜做的"臭"和"鸡蛋"
将一分3盎司的"斯尔林牛排"来取出并用两颗被偷取的鸡蛋来做活活活,并用一分一分的烤生生的"樱桃"和"樱桃"番茄来做活活活活活活.

午餐设想

Beef和Quinoa Bowl
Top 1/2杯煮出有3盎司烤制的沙龙条,混合绿地,黄瓜,番茄,碎胡萝卜,用橄榄油和柠檬汁制成的敷料.

开口-花生牛肉三明治
在一整粒谷物面包上放入3盎司薄切出烤牛肉. 上方有生菜,番茄,洋葱和芥子. 服务时,用一款以紫菜为服的大边沙拉.

Beef和蔬菜汤
用瘦牛肉块做一心汤,多吃非淀粉蔬菜(花心,胡萝卜,绿豆,番茄),并用少量大麦或豆子来做加纤维.

晚饭菜

用烤蔬菜来点燃Sirloin
将一头四盎司的Sirloin牛排用蒜,迷迭香和黑胡椒来调味. 服务于烤制的布鲁塞尔花芽,花椰菜和一粒烤制的小甜土豆.

Beef Stir-Fry
stir-fry 三四盎司细切牛肉嫩地用花椰菜,松饼,豌豆,蘑菇,和铃椒等少量芝麻油,用生姜,蒜,低味酱来做,用一 二杯棕米或花椰子大米来做.

低煮牛肉和蔬菜上皮
用西红柿,葱,胡萝卜,芹菜,绿豆等和草药一起用慢煮菜来配上肉馅饼和蔬菜上皮,用少量的全粒面包来做活活活,或者用一多点的干酪来做活活.

贝夫·法吉塔斯
以铃花花椒和葱为原料的斯洛林条状花纹,在小整粒小麦玉米饼中或用沙沙来取出一床生菜,少量起司和花果.

地中海牛肉克巴布斯[
有樱桃番茄、 ⁇ 克奇尼和红葱的瘦牛肉立方体被切入到树上。灰地并用希腊沙拉来服务于小麦的一小部分。

如何避免:加工后的高脂牛肉产品

并非所有牛肉产品都适合糖尿病管理,一些牛肉的制备和加工形式会对血糖控制和整体健康产生不利影响.

加工过的肉类

避免被加工牛肉,因为香肠和牛肉干等物品往往含有添加的糖和盐,不适合控制糖分. 被加工的肉类与糖尿病风险和心血管疾病增加有关.

限制或避免加工牛肉产品的包括:

  • 热狗
  • 牛肉香肠
  • 添加了糖或高钠的地利肉
  • 牛肉干 有加糖
  • 罐装有添加成分的牛肉制品
  • 牛肉培根( 牛肉培根)
  • 含有糖的季前牛肉产品

这些产品常含有添加的糖,高含量的钠,防腐剂,以及不健康的脂肪等,会干扰糖尿病管理并增加心血管风险.

高脂切开

牛肉的脂肪切除含有大量饱和脂肪和卡路里,这可能影响重量管理和心血管健康。

  • 里贝耶牛排
  • 骨牛排,牛排,牛排,牛排,牛排
  • 头肋
  • 牛肉奶酪(除非修剪得非常好)
  • 短肋骨
  • 精度低于90%的地牛肉
  • 牛肉,全身有明显的肉块

如果你偶尔会选择脂肪分量, 在烹饪前保持分量(2至3盎司)并整齐所有可见脂肪.

准备不健康

即使是精牛肉,如果以某些方式准备,也会变得很麻烦:

  • 深炸牛肉(鸡肉炸牛排)
  • 牛肉加重奶油酱
  • 烤牛肉和炸牛肉块
  • 牛肉用过多的黄油或油煮熟
  • 牛肉有糖味的花花果或烧烤酱
  • 速食汉堡 有精细的包子和糖味调味品

这些制剂会增加不必要的卡路里,不健康的脂肪,并经常会影响血糖水平的碳水化合物.

监测您的个人反应

精瘦牛肉一般不会引起血糖的激增,但个体的反应会有所不同。 监测你的血糖并关注你的身体如何应对含牛肉的餐食,对于糖尿病的最佳管理非常重要。

血糖检测

要了解牛肉如何影响你的血糖,测试这些时候:

  • 吃 之前 – 确定你的血糖基线水平
  • 吃完后2小时 –检查你的后肉血糖,看看整顿饭的冲击.

保留一份食物日记,记录你吃的东西、部分大小和血糖读数。这将有助于识别模式,并了解哪些食物组合对身体最有效。

影响对策的因素

血糖如何对含有牛肉的食品作出反应,有几个因素可以影响:

  • 你还吃什么用牛肉 ——你餐中的碳水化合物将对血糖产生主要影响.
  • 相位大小 — 很大的一部分可能会通过激素反应间接地影响血糖.
  • 脂肪含量 — 高脂肪餐可能减缓消化速度并延迟血糖升高.
  • 生理活性- 进餐前或进餐后锻炼能改善血糖反应.
  • 治疗 – 你的糖尿病药物会影响你的血糖反应.
  • 压力和睡眠 –两者都可能影响血糖水平,独立于食物选择.

何时咨询您的医疗队

与保健提供者、注册饮食师或经认证的糖尿病教育家合作,制定个性化膳食计划,包括适当数量的精牛肉。

  • 根据您个人需要确定合适的部分大小
  • 改变饮食模式时, 需要时调整药物
  • 解决胆固醇或心血管健康方面的关切
  • 制定平衡的膳食计划,包括各种蛋白质来源
  • 设定现实的血糖目标

平衡牛肉和其他蛋白质来源

精牛肉可以成为健康糖尿病餐饮计划的一部分,而蛋白质来源的品种则提供不同的营养效益,有助于确保全方位的饮食.

鱼和海鲜

尝试计划每周至少提供两只好脂肪鱼,如鲑鱼,金枪鱼或 ⁇ 鱼等,因为脂肪鱼中的omega-3脂肪酸能帮助支撑心智健康和大脑保护. 鱼提供高质量的蛋白质而不会发现红肉中的饱和脂肪.

家禽业

无皮鸡和火鸡乳房是极佳的精瘦蛋白源,可以和牛肉一样多的方式制备,它们饱和脂肪通常比最精瘦的牛肉切口要低.

植物蛋白质

将植物蛋白质纳入其中,可带来额外的健康惠益。

  • 豆和扁豆(也提供纤维和复杂的碳水化合物)
  • 豆腐和通心粉
  • 爱达美
  • 坚果和种子(因卡路里密度而分出中度部分)
  • ⁇ (一整粒蛋白质粒)

植物蛋白质自然是无胆固醇的,并经常被纤维包裹而来,这有利于血糖的控制和消化健康.

创建蛋白质旋转

考虑创建一个可能像这样的每周蛋白质旋转:

  • 2-3份与鱼或海鲜的餐食
  • 2至3份家禽用餐
  • 1-2 牛肉精
  • 2-3份与植物蛋白质的膳食
  • 1-2 有鸡蛋或奶制品的膳食

这种品种确保了你们获得不同的营养, 而不是过度依赖任何单一的蛋白质来源。

牛肉和糖尿病的特殊考虑

在将精牛肉纳入糖尿病膳食计划时,还应考虑若干其他因素。

心血管健康

糖尿病患者患心血管疾病的风险增加,使得心健康饮食模式变得尤为重要。 虽然精瘦牛肉可以融入心健康饮食,但必须兼顾到丰富的蔬菜、全粒和其他心保护食品。

美国心脏协会建议,对于心血管风险高的人,将饱和脂肪限制在每日总卡路里以下6%。

肾保健

有些糖尿病患者会随时间而发展出肾病。 如果你患有糖尿病,你的保健人员可以建议调节蛋白摄入。 最近的指导包括针对普通健康的蛋白摄入(至少0.8克/千克体重/天)的更具体的建议,但个人需求因肾功能不同而不同。

肾病患者,要与肾上腺素饮食师密切合作,确定适合自己具体情况的蛋白质量和来源.

重量管理

保持健康的体重对糖尿病管理至关重要。 精益牛肉在作为卡路里控制饮食的一部分而消耗的适量部分时可以支持重量管理目标。 牛肉中的蛋白质能促进敏捷,有助于防止食用过度。

即便瘦牛肉也含有卡路里,而且部分控制对重量管理仍然很重要。 将小部分牛肉与大份低卡路里高纤维蔬菜配对,以创造满足的餐食,支持重量目标。

预算考虑

精牛肉的削减,特别是小牛肉和小牛肉的削减,可能很昂贵。 包括精牛肉的战略包括:

  • 买大块的去卖,自己分,然后冻死
  • 选择比较便宜的斜切口, 如圆眼或上圆眼
  • 在纹理不太重要的菜谱中用精干地牛肉
  • 将牛肉和豆子或蔬菜混合在混合菜肴中,从而拉伸牛肉
  • 价格好时批量购买,并冻结餐饮用量
  • 考虑商店品牌,它们往往比名牌品牌便宜

关于牛肉和糖尿病的共同问题

烹饪方法是否影响牛肉的甘油指数?

牛肉的甘油指数仍然为0,而不管牛肉的烹饪方式如何,因为牛肉中并没有碳水化合物,而这正是影响甘油指数的原因,尽管烹饪方法可以影响脂肪含量和热量等其他营养方面。 这意味着烤牛肉、烤牛肉或生牛肉对血糖的影响都是一样的,尽管更健康的烹饪方法对于整体营养来说仍然更可取。

我每天能吃有糖尿病的牛肉吗?

尽管最近的研究表明,温和的日常牛肉消费不会给糖尿病标记带来负面影响,但大多数营养专家建议少吃牛肉以确保饮食的多品种和平衡。 不同蛋白质来源之间的轮换提供了更广泛的营养,并可能带来额外的健康效益。

草食牛肉对糖尿病更好吗?

草饲牛肉提供了一些营养优势,包括含蛋白-3脂肪酸含量较高和抗氧化剂较多。 然而,草饲牛肉和常规的瘦牛肉都具有0的甘油指数,可以融入糖尿病餐饮计划。 根据你的预算、价值和偏好来选择。

地上牛肉怎么样?

地生牛肉的甘油指数为0,这意味着它不会显著地影响血糖水平,因此是糖尿病患者的安全选择,尽管考虑总体营养含量和分量很重要. 选择地生牛肉至少有90%的精度,其中93%或95%的精度是更好的选择.

如果我有高胆固醇,我该避免牛肉吗?

胆固醇含量高,但专注于牛肉最精细的切口,限制部分大小,平衡牛肉消费与大量植物用餐。 牛肉中饱和脂肪会影响胆固醇水平,因此温和是关键。 与医疗保健机构讨论你的个人状况,以确定适合你的情况。

成功实用提示

实施这些战略有助于你成功地将精益牛肉纳入糖尿病管理计划:

餐饮准备战略

  • 批量烹饪 – 一次烧或烤出多部分瘦牛肉,再冷藏或冷冻以备整个星期的快餐.
  • 预运 – 在被冻结前将牛肉分成3-4盎司以方便部分控制.
  • 预先准备蔬菜 —— 已经洗了蔬菜,切碎了蔬菜,准备了蔬菜,更容易建造平衡的餐具.
  • 做外出 – 做牛肉时,多做做沙拉用,包装用,或后期做快活活活.
  • 使用慢烹饪器 — 更硬的瘦切会变得温柔而口味又慢的烹饪,你可以添加大量的蔬菜.

餐饮战略

吃东西不代表你无法享受牛肉 同时也管理糖尿病:

  • 要求准备方法- 要求烤、烤、或烤而不是炒
  • 要求侧面有酱油 来控制加糖和脂肪
  • 吃双面蔬菜,而不是吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃
  • 订出小部分或计划带一半回家
  • 可用时选择 sirloin 或 serbloin
  • 跳过面包篮,省去蔬菜用地
  • 问如何准备, 许多餐厅都乐于满足特殊要求,

购物智能

  • 上店前先列个购物单,再继续
  • 商店的周边通常有新鲜食品
  • 仔细阅读标签, 查找瘦或外层指定
  • 比较每磅价格以找到最佳价值
  • 肚子饿了就不要买东西 免得冲动买东西
  • 考虑买一整瓶甜酒或沙尔洛因 自己切去取取
  • 检查经理特餐的精剪贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴贴

创造可持续饮食模式

长期糖尿病管理的关键在于创造出一种可以长期保持的饮食模式。 精益牛肉在被深思熟虑地融入后可以成为这一可持续方法的一部分。

注重总体饮食模式

与其只关注个人食物,不如想想你的总体饮食模式。 一种糖尿病友好饮食强调:

  • 大量无味蔬菜
  • 少量的全谷物和淀粉蔬菜
  • 不同来源的精液蛋白质
  • 适当数量的健康脂肪
  • 有限地添加了糖和精炼的碳水化合物
  • 适当的纤维
  • 适当分数

精益牛肉与其他有营养的食物平衡后自然地符合这种模式.

灵活性和享受

一种可持续的饮食模式可以灵活和享受。你不需要一直吃得完美。 如果你喜欢牛肉,包括用适当数量的食物计划,可以帮助你长期坚持糖尿病管理计划。

允许自己享受特殊场合和最爱的食物,同时保持总体平衡。 一餐不会令你的糖尿病管理变得更糟或崩溃 — — 随着时间的推移,这是最重要的模式。

持续学习和调整

糖尿病管理是一个持续的学习过程。 注意不同的食物和膳食如何影响你的血糖、能量水平和整体福祉。利用这些信息不断完善你的饮食模式。

了解新的研究和建议,但记住,个别的反应是不同的。对别人来说,什么是可行的,对你们来说,可能不是完全一样的,这没关系。

享受与糖尿病相伴的精牛肉的 关键外卖

精益牛肉绝对可以成为糖尿病患者健康、易出血的饮食的一部分。 关键在于在削减、准备方法、分量和膳食成分方面做出明智的选择。

  • 切取精减 – 选择螺旋素,温柔素,圆形牛排,或93%的精减地牛肉来将饱和脂肪降到最低,同时将蛋白质和营养物质最大化.
  • 使用健康的烹饪方法 – 烤焦,烤焦,生肉,或慢煮牛肉,而不用煎取或面包来保持饮食对糖尿病的友好.
  • 控制部分 – 坚持3-4盎司的牛肉成品,大致为一副牌或掌相大小.
  • 构建平衡的餐 – 用非淀粉蔬菜将你盘子的半个,用瘦牛肉的四分之一,用整粒或其它复杂的碳水化合物的四分之一.
  • Avoid已加工牛肉 – 跳过香肠,热狗等含有添加糖,钠等不健康的脂肪的已加工牛肉产品.
  • 评估你的蛋白质 ——包括鱼,家禽和植物蛋白与牛肉并列,以获得最佳营养和健康效益.
  • 注意你的反应 – 测试你的血糖并注意含牛肉的餐食如何影响你个人
  • 与你的医疗队合作 ——与你的医生,饮食师,或糖尿病教育家协商,以制定个性化的餐饮计划,其中包含适当数量的牛肉.

记住牛肉本身的甘油指数是零,并不直接地提血糖。 当配得上不吃高糖蔬菜和适当部分的全粒时,瘦牛肉可以成为你糖尿病餐点计划中一个满足营养的部分,帮助你保持稳定的血糖水平,同时享受美味而多样的膳食。

有关糖尿病营养和膳食规划的更多信息,请访问美国糖尿病协会的食物和营养资源,探索营养和饮食学院基于证据的指导,或查看CDC的糖尿病营养建议[。 在正确的知识和策略下,你可以有信心地将精牛肉纳入你的糖尿病管理计划,同时努力实现健康目标。