了解芒果索贝及其营养概况

甘地溶血糖是一种流行的冷冻甜点,但其与血糖控制的关系比许多人所假定的复杂。 虽然新鲜的芒地提供了纤维、维生素和抗氧化剂,但溶血糖版本通常被剥去这些有益的成分并装入添加的糖中。 对于任何管理糖尿病或糖尿病前期的人来说,必须确切了解芒地溶血中含有什么,以及它如何与整个果实相比较。

主要的区别在于加工。 商业芒果吸附剂是用芒果纯、水和大量添加的糖来制成的 — — 通常是高纤维玉米糖浆、蔗糖或糖浆。 一些品牌还包括稳定剂,如瓜糖或草糖,但这些药不会对血糖产生有意义的影响。 标准的半杯(约120毫升)含有100至130卡路里、25克至30克碳水化合物和不到一克的纤维。 相反,一杯新鲜芒果有大约99卡路里、25克碳水化合物和3克纤维,还有大量的维生素C(60毫克)和维生素A(89克克克 ) 。 纤维至关重要,因为它使糖进入血液的速度缓慢。

选择吸食者,阅读营养标签是不可谈判的。 寻找“添加糖”的线条,而不仅仅是糖总分。 许多吸食者每半杯含有10克至15克的加糖,如果与其他食物一起消费,可以将单瓶加糖量推到20克以上。 美国心脏协会建议,女性每天加糖量限制在25克,男性每天加糖量限制在36克,因此,单瓶芒果吸食者可以使用大部分的补贴。

图片比较见下表,列出新鲜芒果和芒果吸附剂之间的营养差异:

Nutrient Fresh Mango (1 cup) Mango Sorbet (1/2 cup)
Calories 99 100–130
Total Carbs 25 g 25–30 g
Fiber 3 g <1 g
Vitamin C 60 mg Low
Vitamin A 89 mcg Low
Protein 1 g <1 g
Added Sugar 0 g 10–15 g

纤维含量和添加的糖的这种差异使得芒果吸附剂成为更快的碳水化合物来源。 理解这个特征是做出更明智决定的第一步。

芒果索贝特如何影响血糖条例

甘油指数和后葡萄糖反应

甘油指数(GI)衡量含碳水化合物的食物能多快地将血糖升出. 新鲜芒果的GI从51到55不等,被认为是低到中度的. 然而,当芒果被加工成有添加糖和无纤维的吸血体时,GI经常会升入中到高的幅度,一般在60到70之间,这意味着所服的芒果吸血体可以比同量的新鲜芒果更能导致血糖的快速升出.

甘油(GL)是一个更为实际的衡量标准,因为它会因典型的分量而影响。对于半个多的芒果吸附体来说,甘油在15到18之间,被认为是中等的。 对于上下文来说,10以下的甘油(GL)低,11到19中等,20以上高。 因此,单次为芒果吸附体服务可以大大地提升你的日累积甘油,尤其是如果与其他含碳丰富的食物一起被吃的话。

对于2型糖尿病或胰岛素抗药性患者来说,这些快速的葡萄糖突起可能很成问题。重复的突起会导致血糖的平均含量更高,氧化性应激性也增加。根据在Diabetes Care[ 中发表的一项研究,高GI食品中高剂量的饮食与更差的甘油控制以及心血管并发症的风险有关。在消费了芒果溶液之后,测试你自己的血糖以了解个人的反应是明智的。有些人发现,即使是小部分也会引起显著的上升,而其他人则可能更能容忍与蛋白质或脂肪结合。

葡萄糖代谢的纤维物质为何

饮食纤维在减慢碳水化合物消化和糖的吸收方面起关键作用. 新鲜芒果中可溶性纤维在肠道中形成凝胶状物质,会延迟胃空出和后入食用葡萄糖出食后钝出食用. 相形之下,芒果吸附几乎不含纤维,因为果浆被磨损,纤维被加工后去除.

没有纤维,吸血糖中的糖会被迅速吸收入血液。这可能导致血糖在30至60分钟内急剧上升,随后发生坠入,从而刺激饥饿和渴望。 如果你是糖尿病或糖尿病前,这种模式尤其不可取。 为了补偿,你可以将芒果吸血糖与纤维丰富的食物配对 — — 如少量杏仁、辣椒种子或浆果的一面 — — 以减缓整体吸收率。 或者,你可以选择一个能增加外纤维(有些会使用胰岛素或辣椒根)的吸血花品牌来改善其甘油素的特征。

胰岛素抗药性和敏感性考虑

胰岛素敏感度决定了细胞如何有效地从血液中取出葡萄糖以应对胰岛素. 胰岛素耐受性的个人需要更高的胰岛素水平来管理同样的葡萄糖负荷. 一些研究,包括 Nutrition & amp;代谢品的研究[, 表明新鲜的芒果消费可能因为其多酚和纤维而随着时间的推移会提高胰岛素的敏感度. 然而,芒果吸血缺乏这些保护性化合物,反而会提供高剂量的快速可得到的糖,这在频繁消费时会恶化胰岛素耐受性.

对于那些已经面临胰岛素抗药性的人来说,在先糖尿病和2型糖尿病中常见的,在空腹或作为独立小吃时吃芒果吸血的现象尤其有问题。 葡萄糖的迅速流入需要大量胰岛素释放,而如果你的身体无法跟上,血糖会上升。 随着时间的推移,频繁的高糖治疗会进一步降低你的细胞的敏化,从而形成恶性循环。 偶尔作为配有蛋白质和健康的脂肪的一顿饭的一部分而消费的少量服务,则不太可能引起麻烦。

芒果索贝特对健康的更广泛影响

重量管理和机构组成

卡罗里密度是体重管理的关键因素,芒果吸附剂对水果甜点来说是中度卡罗里-多分。半杯的口服含有100到130个卡路里,但许多人吃得比这高一倍。 如果你在观察你的体重,那么这些额外的卡路里可以快速地增加,特别是因为吸附剂的纤维和蛋白质含量低,因此它几乎没有让人感到焦虑。 用蛋白质(比如希腊酸奶的几块平板或一小块坚果)来吃它,可以帮助你更充分感受,并减少食用过量的可能性。

此外,血糖从血糖中迅速升起,可以引发胰岛素激增,促进脂肪储存。 胰岛素是一种脂肪储存激素,高糖餐后高胰岛素水平可以抑制脂肪燃烧,并鼓励身体将碳水化合物作为脂肪组织储存。 对于体重下降或维持,最好依靠全果并保留血糖进行偶发性治疗,而不是日常放行。

心脏健康和慢性病风险

摄入过量的糖是已知的心血管疾病风险因素。 添加糖的饮食高与高三甘油、高LDL胆固醇和高血压有关。 芒果吸附剂直接促成了这种添加的糖负荷。 例如,2014年的一项研究在JAMA内科[中发现,从添加糖中摄入17%至21%的卡路里的人死于心血管疾病的风险比那些消费8%或更低的人高38%。

芒果吸附剂本身确实含有一些抗氧化剂,但与整个芒果相比,其含量微不足道。 加工和取暖会降低许多对热敏感的植物营养。 如果你的目标是支持心脏健康,那么吃新鲜芒果、浆果和深叶绿会更有效。 保存吸附剂用于特殊场合,当您食用时,选择一个版本,每服不超过8克至10克的加糖。

炎症、免疫和抗氧化剂状况

慢性炎症与胰岛素抗药性,肥胖症,多发慢性病有关. 芒果含有一系列抗炎化合物,包括曼吉芬,克耳素和β-丙氧基苯. 不幸的是,芒果吸附剂在加工过程中因失去可溶水抗氧化剂而保留了一小部分,加糖在超量消耗时实际上能促进炎症. 高糖摄入量被证明会增加CRP和IL-6等炎症标记.

要想提升免疫系统和抗氧化剂状态,请优先使用整个水果。 根据美国农业部,一杯咖啡新鲜芒果能提供60毫克的维生素C(相当于每日值的100%)和89毫克的维生素A(10%的DV ) 。芒果吸附剂只提供微量的维生素。 也就是说,用真正的芒果纯度制成的吸附剂的微量活性仍能提供一些多酚,因此它并非完全缺乏营养,而只是缺乏可靠的来源。 对于真正的免疫支持,吃真正的水果。

负责任地享受芒果吸虫的实用战略

使用一些谨慎的策略,你可以享受这种治疗,而不会破坏葡萄糖的管理。关键是控制部分,明智地配对,选择正确的产品。

区位控制和时间安排

最有效的一步是将您的服务尺寸限制在半杯( 大约120毫升 ) 。 用一个量度的杯子或一碗小碗而不是一盘大盘来避免过度使用。 在平衡的一顿饭后立即将吸食作为甜点 — — 包括精瘦蛋白、非淀粉蔬菜和健康脂肪 — — 可以进一步减少糖的分量。 在你的血糖已经低到更能被急剧上升时,不要在空腹上或作为餐间的小吃。

和蛋白质和脂肪对齐

蛋白质和脂肪慢胃空出并钝化了后红葡萄糖反应。 考虑用几块平原希腊酸奶( 完全脂肪或低脂肪) 或杏仁或核桃来取上你的吸血液。 您还可以在甜点上加一点奶酪或硬油鸡蛋。 这种组合有助于保持您血糖曲线的平滑并降低以后发生坠落的可能性。

选择更好的产品

并非所有芒果糖原都是平等的。 寻找列出 mango纯度[[[FLT: 1]] 的品牌,作为第一种成分,每100克中添加的糖不超过10克。 市场上的许多“果子糖原”实际上含有高糖玉米糖浆或人造甜剂。 天然甜剂如阿加弗或椰子糖,仍可同样地将血糖涂入。 如果胃部位敏感,则避免用糖醇或克西里特醇等糖醇来生产,因为其会导致消化痛苦。 最好还是用冷冻的芒果块、一滴未被洗过的杏仁或椰子牛奶、少量的斯泰维亚或和尚水果甜剂来生产。 这可以充分控制糖含量。

下苏加冻治疗

如果你发现半杯芒果吸附剂影响你的血糖太多,那么就考虑换取被冻的芒果块。冻的芒果保留了新鲜水果的纤维和营养,可以吃一整杯的热量和碳酸盐,比吸附剂少。另一种选择是将被冻的芒果与未被甜化的酸奶和小水混合,以做一个软的类似口服的治疗。你还可以尝试只含水果汁和纸浆的果实冰棒,但检查加糖的标签。

对于那些喜欢奶油质地的人来说,寻找椰子奶基芒果 “好奶油 ” , 使用不添加糖并依赖成熟芒果的天然甜度。 椰子奶的脂肪有助于稳定血糖,而纹理类似吸血,但甘油影响较小。

监测您的回复

每个人的代谢都不同。 如果你有糖尿病或先天性糖尿病,请在吃芒果溶液之前测试你的血糖,然后在1小时后再次测试。这可以确切地告诉你身体是如何处理的。如果升高超过你前天水平30至40毫克/德克,那么这个比例就太高了,或者配对不够。 相应地调整。 随着时间的推移,你会学会个人耐受性,并可以自信地享受芒果溶液。

专家建议和最后想法

芒果吸血剂在本质上并不是控制血糖的“不良”因素,而是快速吸收碳水化合物的集中来源。 对于大多数糖尿病或胰岛素抗药者来说,它应该作为偶发性治疗,而不是主食甜点。 美国糖尿病协会建议,只要碳水化合物的总摄入量保持在个人目标内,而且甜品不会取代营养更丰富的食物,那么,一整桶芒果吸血剂中含有大约25克到30克的碳水化合物,这大致相当于一分半的面包。 如果在你的膳食计划中说明碳水化合物的负荷,那么你可以不负罪地享受这种食物。

需要记住的实用提示:

  • 限制每服一⁄2杯(120毫升).
  • 与蛋白质和脂肪对等以减缓糖的吸收.
  • 选择添加糖的最小分量(每服10克以下)的品牌.
  • 考虑自己做 与冻芒果和没有加糖。
  • 测试你的血糖 了解你的个人反应。
  • 主要是在水果上 为你每天的水果摄取量。

进一步阅读时,请检查 Diabetes UK甜点指南和美国心脏协会对添加糖的立场。 研究还支持果纤维对糖糖分控制的好处;在欧洲临床营养期刊[中的元分析发现,果实的饮食纤维能改善后皮糖分泌。你还可以探索这一关于添加糖分和心血管风险的研究。

最终,芒果吸虫可以成为平衡饮食的一部分,只要你以意识和纪律接近它。 通过控制部分大小、选择更好的产品和战略性配对,你就可以满足你的甜牙,而不会损害你的血糖目标。 记住,一致性和总体饮食模式比任何单一食物重要得多。 丰富蔬菜、精瘦蛋白、健康脂肪和纤维的多种饮食为稳定葡萄糖水平和长期健康提供了基础。 享受芒果吸虫 — — 但明智地这样做。