为什么健康地迪普斯是音乐会的必备品

音乐野餐主要是为了好音乐、好公司甚至更好的食物。无论是在户外的动物园里在草坪上放毯子,还是在后院为现场的溪流观赏会设置小吃桌,都是一种无名的英雄。它们把简单的蔬菜、脆脆饼干和新鲜水果变成令人难忘的咬来,让客人回来。但并非所有的浸泡都是平等的。许多商店购买的版本都装有防腐剂、不健康的脂肪和多余的钠。这就是为什么自制的、健康的浸泡菜是走路。它们允许你控制配料、包装营养丰富的食品,并定制口味,以配合音乐会的季节或风情。

健康浸泡与加工过的同型一样,在配上新鲜草药、香料、希腊酸奶或香豆等奶油碱和富含蛋白质的豆类时,也具有同样的耐味。 此外,它们旅行顺利,需要最起码的设备,并且可以提前准备。 在本指南中,我们将探索各种适合音乐会野餐和小吃桌的浸泡食谱,从经典的口香糖到充满活力的口香糖和甜水果酱。我们还将分享如何保持新鲜、美美观的口味,以及用最好的口味配上。 无论你是一个老家厨师还是野餐新手,这些食谱都将提升你户外的餐饮体验。

健康凹陷的核心原则

营养密度高于空心卡路里

健康地浸泡应该提供持续的能量,而不仅仅是快速的糖花。 专注于提供蛋白质、纤维、健康脂肪和维生素的成分。 比如,Hummus中的鸡皮动物会提供蛋白质和纤维;希腊酸奶会添加活生素和钙;鳄梨会提供心健康单不饱和脂肪。 当你在这些食品基地周围建立浸泡时,你就会创造出满足饥饿和支持整体健康的点心。

新鲜的草药和香料作为火力屋

相比于依赖重奶油或过量起司,使用新鲜的草药,如地黄、柏斯利、西兰花、巴西尔等,以及辣椒来滋润口味。 香料如昆明、熏出辣椒、通心粉和辣椒片会增加深度,而不含卡路里。柠檬汁和最亮的浸泡液有助于保存新鲜度,使它们在室外活动时最理想,食物可以坐上几个小时。

记取对等

美食与美食一样重要。 配以脆脆多彩的蔬菜的配方奶油,如钟花椒条、黄瓜圆、糖脆豌豆和樱桃番茄。 对于更明智的选择,选择全果饼干、种子饼干或烤平地薯片。 用希腊酸奶做的水果配以苹果切片、草莓和葡萄是完美的,但也与生瓜或菠萝一起做热带曲折。

健康小便室的基本材料

在进入食谱之前,用这些主食储存厨房。手持这些主食,会令最后一刻的不努力。

  • 莱克:[]奇克皮斯,可兰尼豆,黑豆和扁豆。罐装版本很好;只要彻底地冲洗去去去去去去去去钠.
  • 健康脂肪: 塔希尼,橄榄油,鳄梨和坚果酱。这些都提供了奶油和自慰。
  • 发酵替代品: 对于蛋白质丰富的基质,希腊酸奶(平面,全脂或2%)或天花. 对于素食选择,使用丝绸豆腐或腰果霜.
  • 青铜器:[] 柠檬,石灰,苹果苹果苹果醋,这些不仅会增加 ⁇ ,而且有助于防止在以鳄梨为原料的浸泡中被褐出.
  • 花果出:活活地,番茄,黄瓜,红葱, ⁇ ,蒜,生姜等多种草药.
  • 香料和调料: Cumin, 熏出辣椒,辣椒粉,扎塔克,苏玛克,海盐和黑胡椒.

经典幽默和创造性变化

胡姆斯是观众的喜爱者,原因很好。 它很快可以制作、无尽的适应性,并装入植物蛋白。 基本食谱很简单,但可以使用烤蔬菜或草药来改造,以适应任何音乐会的主题。

基础胡马补料

  • 1可以(15 oz)小鸡皮,排出和冲洗
  • 2个大桌球塔希尼
  • 2个茶匙柠檬汁(约半个柠檬)
  • 1个小蒜丁香,薄荷
  • 2个多用倒数橄榄油的茶匙,加多用来打水
  • 2-3个平板电脑冰冷取水(调整一致性)
  • 3⁄4 特斯庞海盐
  • 1⁄4 茶松地精(可选)

食品加工器中,将塔希尼和柠檬汁混合约30秒,再加去奶油。再加去橄榄油、蒜、克敏和盐,再加去一分。在跑步过程中,倒入冷水并混合到非常平滑的地步,2至3分钟。去品尝并调整调味。转而去一个装有橄榄油的碗和细雨,喷出一粒辣椒和一整粒辣椒来做甘草。

烤出红椒胡马

添加了一股烟味的甜味,包括了烤红辣椒。在做下胡马后,加入一⁄2杯罐子烤红辣椒(被排干)并混合到平滑。辣椒会添加抗氧化剂和一种在野餐桌上看起来令人惊叹的活泼的颜色。

甜菜和胡桃胡马

一种土质略甜的口味,蒸汽或烤出一种中性甜菜,直到温和,然后剥去并加入到底部食谱上,再加入1⁄4杯烤出取来取来取来花生的花生;而甜菜则会添加纤维,叶酸,和一股华丽的粉红色花花。加了被切碎的花生和新鲜的花果。

胡马斯与crudités相配得漂亮,如胡萝卜棒、芹菜、萝卜和松豆等。它同样在三明治上或作为全草干百吉饼的传播效果很好。对于音乐会的野餐,将胡马斯装入密封容器,并用冰袋保持凉爽。

希腊酸奶草地(在经典牧场后方)

希腊酸奶是一个营养动力库 — — 蛋白质含量高,脂肪低,辅生素丰富。 这种浸泡是酸奶油或蛋黄酸奶的绝佳替代品。 酸奶还具有惊人的多功能性;你可以改变草药的特征,以配合季节或主菜。

经典草药和柠檬水

  • 1杯平原希腊酸奶(全脂或2%)
  • 1个被砍的活鱼
  • 1个被砍的桌子
  • 1个茶匙柠檬热
  • 1个茶匙柠檬汁
  • 1⁄4 茶匙蒜粉(或1个小薄荷蒜丁香)
  • 盐和新鲜地的黑胡椒来尝尝

将所有成分都放在一碗里。 覆盖并冷藏至少30分钟, 以让口味融为一体。 这种浸泡完美地配上脆蔬菜, 特别是樱桃番茄、黄瓜长矛和钟花椒条。 它也是一种简单的绿色沙拉的调料, 或一种烤鸡烤饼在野餐时的调料。

变相:薄荷和西兰特罗 酸奶

将小米和小米换成一分之四的杯子,每杯新鲜薄荷和香菜,细细地切开。添加一分糖来平衡草药,再挤出一分石灰来代替柠檬。 这个版本与辣味食品,如辣椒-香糖烤鸡皮,或者作为与烤蔬菜相伴的冷却剂,是不可思议的。

变相:所有 Bagel Dip

将百吉饼(Beadel)的花样(罂粟种子、芝麻种子、干蒜、干葱和盐)分入酸奶酱下浸入两块桌子。 这种富含米粉的多汁口味像早午餐的百吉饼,并配有胡萝卜棒、芹菜和全草脆饼。

阿沃卡多·萨尔萨和瓜卡莫克·特维斯特

古代阿沃卡多人因其奶油纹理和心地健康脂肪而深受爱戴。 虽然古香是经典,但更粗壮的阿沃卡多花瓶却提供了一种更轻而活泼的替代方案,可以很好地行走。

新鲜的阿沃卡多盐

  • 成熟的鳄梨花2个,被骰子化为1⁄2英寸立方体
  • 樱桃番茄一杯,四分五秒
  • 红葱被细切出一分四杯
  • 新鲜的香肠,切了
  • 1个石灰汁
  • 3⁄2 jalapeño,种子和薄荷(可选)
  • 盐和胡椒来尝尝

将所有成分都温和地组合入一碗。 立即用蔬菜棒或坚固的托里拉薯片来服务。 由于鳄梨是骰子而不是泥浆,所以其形状更好,更不可能是棕色。 对于添加的颜色和营养成分,用一⁄2杯玉米内核(新鲜或冻冻)或骰子芒果来搅拌。

经典瓜卡莫克(更古老和防愚)

更平滑的纹理, 将2个熟的花果和叉子一起推到大块。 将花筒里有细细地骰子、被切碎的花椰子、一粒茶匙石灰汁和盐味。 额外的深度, 加入一粒骰子的罗马番茄和一串克米。 瓜卡莫最好在当天吃, 但用一层塑料包裹直接压入地表, 以减少氧化。

鳄梨沙和瓜果都富含钾,纤维,维生素C,E和K. 它们为生菜制作出极好的伴生,自然是无食用和素食用.

甜水果 迪普思想

健康的甜味的浸泡可以满足欲望,而无需精制出糖. 希腊酸奶和蜂蜜构成基质,但可以用不同的口味来实验,使小吃桌保持有趣.

香草果酱

  • 1杯纯希腊酸奶
  • 双花筒蜂蜜
  • 1个茶匙香草提取物
  • 肉桂的皮克(可选)

威士忌一直到平滑。 配有苹果片、梨子楔子、草莓和葡萄。 新鲜菠萝片和克维片的浸泡效果也很好。 对于无乳品版本,用椰子酸奶代替枫糖浆而不是取蜜。

巧克力口味水果馅饼

对于仍被营养所包住的富饶而放纵的一剂,将一剂熟的阿梨与2个未被甜化的可可粉、2个大豆枫糖浆或蜂蜜、1个茶匙香草提取物和3个水或杏仁牛奶相混合。这个工艺是完全平滑而奶油的。这个药液味道像巧克力穆斯,但充满了健康的脂肪和抗氧化剂。用新鲜的浆果、香蕉片甚至芹菜棒来配合甜甜味的口味。

柠檬奶酪 Dip(更光版本)

混合了4 oz 的减肥奶油奶酪( 常用) , 并配有 1⁄2 杯平地希腊酸奶、 2 个茶布蜂蜜、 和一粒柠檬的口味和汁。 用手搅拌器打到风花。 这是传统水果浸泡的下糖替代品, 并且与草莓、 蓝莓和立方芒果相配得漂亮。

三个再绕出散开点

添加品种可以确保每位客人都能找到自己喜欢的东西,这些调味剂是营养素密集和旅行方便的.

烤蛋卷(Baba Ganoush-Inspired)

  • 1个大茄子
  • 15分4分 杯子塔希尼
  • 2个茶匙柠檬汁
  • 一只大蒜丁香,薄荷
  • 2个大锅橄榄油
  • 盐和熏了辣椒来尝尝

预热烤箱温度为400°F。用叉子和烤肉将茄子多次搅拌,持续30-40分钟,直到软化并倒塌。放入凉爽后剥去皮肤。将肉放在一个食品处理器中,放入塔希尼、柠檬汁、蒜和橄榄油;将肉汁搅拌到平滑;用盐和熏出辣椒的季节。这种浸泡烟雾浓,且卡路里含量低。用黄瓜切片、樱桃番茄或全草地。

白豆和罗丝玛丽·迪普

甘乃利尼豆是奶油和温和的,成为了与任何奶酪相抗的一剂的优良原料。在食品加工器中,可混合1个被排出和冲洗的甘乃利尼豆、2个大便橄榄油、1个大便柠檬汁、1个小蒜花和1个大便花新鲜玫瑰花叶。 混合到平滑时,按需要添加水分。这种浸泡在纤维和蛋白质中。加热剂有橄榄油和新鲜玫瑰花。它与末叶、光滑杯和脆果片完美地配对。

芝麻和芝麻药

Edamame 提供了生动活泼的绿色花序和一剂高剂量的植物蛋白。在食品加工器中使用被冻的被子麻、被冻的被子麻、被子麻、被子麻、被子麻、被子麻、被子麻、被子麻等,并用水喷出。它具有一种干净而坚果的口味,并配有生豆、被子麻和被子麻、被子麻和被子麻的快活。它同样是包装三明治的推广。

完美音乐会小提琴手的提示

保持冷静和安全

在室外服务时,食品安全是最重要的。用一个冷却或隔热的包来保存以奶为原料的泡和花椰梨泡在40°F以下。对于夏季的音乐会,考虑在装满冰块的大碗里放入用碗来装入花碗。这样可以保持花碗的冷却,而不会稀释口味。如果在做花盆花或花椰子花等保存寿命较短的泡泡,请在离开家之前做好准备,并保持冷却。

列报和运输

将浸泡在防漏容器中,盖子很紧。 将湿润的浸泡子从浸泡中分离出来, 以避免蛋白。 对于漂亮的小吃桌, 用彩虹图案在盘子上安排蔬菜。 用小拉梅克来做浸泡并贴上可爱的标签。 添加可食用花生等花果, 新鲜的草药, 或辣椒, 或之前先放放放放放放, 才能使散的看起来很专业。

制定先行战略

大部分这些浸泡可以提前一到两天来进行. Hummus 和以豆为原料的浸泡在冰箱里放出一天后实际上会改善口味. Yogurt 浸泡也从休息中受益。 Avocado 浸泡最好在一天之前做,但如果您必须提前准备,请在表面再加一副石灰和用塑料包装来将褐色降到最小。 将所有浸泡都储存在密封容器中,并在投放前快速搅拌。

与最佳双人配对

伟大的一滴值得一滴。这里有一些健康的选择,这些选择增加了脆缩、颜色和营养,而不会让一滴水失去动力。

  • 菜谱:[] 胡萝卜棒,黄瓜发相,钟花椒条,糖脆豌豆,芹花棒,萝卜半分,樱桃番茄,花椰花花,和花生叶.
  • 花果: 苹果片(被柠檬水浸泡来防止被褐色所染去),梨楔子,草莓,葡萄,和菠萝块.
  • 黄油-干粉饼干: 找每个服务至少有3克纤维的品牌,或者用花籽和杏仁面粉制作自家的.
  • 自制地坑芯片:[将整片地坑切成三角形,用橄榄油和取材抛出后再以375°F烘焙10分钟.
  • 吃冰饼和爆米花:[平地棕色米饼和被空气吹倒的爆米花提供一种轻而易举,脆脆的花底来做奶油酱.

结论:提高你的下届音乐会钢琴演奏水平

健康地浸泡是令人难忘的音乐会野餐或小吃桌的支柱。它们把人们聚集在一起,鼓励放牧,提供季节性口味和创造性结合的布料。从蛋白质包装的果酱到酸奶、活泼的香草和无负的甜果酱,选择是无穷的。通过注重全食成分和聪明的准备,你可以创造出一种既美味又营养的传播。 所以,把你的更凉爽的口味,把毯子铺开,享受到健康室外宴会的完美音轨。